Производство замороженного йогуртаАдрес сайта http://smagulovalyazzat.wix.com/mysite

КАТЕГОРИЯ/

БИЗНЕС МОДЕЛЬ

• Тип проекта: торговля, производство• Рыночная ниша/Индустрия: Маркетинговые технологии/Металлургия/Медицина• Клиенты: молодые родители с маленькими детьми, студенты, школьники• Модель монетизации - что продаем: Продукт – замороженный йогурт• Ценообразование: за 1 порцию 100 г…..

ГЕОГРАФИЯ РЫНКА• Текущая: Казахстан, г.Павлодар• Через 3-5 лет: СНГ

ОБЪЕМ И ДОЛЯ РЫНКА

• Текущий объем рынка• Годовой темп роста рынка• Планируемая через 3 года доля рынка: в % и в денежном выражении, к примеру 5% рынка, за 3

года планируем продать на 20 млн. долларов с маржой в 35% - ради чего битва

СТАДИЯ • Идея, план действий и команда, имеется прототип и технология Выручка: до 1000 тыс. в месяц

МОДЕЛЬ МАСШТАБИРОВАНИЯ

• Выход на международные рынки или• Продажа технологий, лицензий, франчайзинг

ТРЕБУЕМЫЕ ИНВЕСТИЦИИ

• Требуемая сумма: 1 200 000 тг• На развитие идеи и запуск производства

Наша команда

Смагулова ЛяззатЛидер команды

Генеральный директор. Роль: переговоры с партнерами,

управление компанией

Ромашова НатальяФинансовый директор.

Роль: составление финансовых отчетов,

написание бизнес плана

Шаихова Диана. Роль: разработка

рекламных компаний, акций

Бабкин МаксимРоль: Налаживание

логистики и хранения сырья и

материалов

Акылбеков АлмасРоль: найм работающего персонала, проведение

собеседований

Осьминин АлександрРоль: подготовка договоров о партнерстве с поставщиками,

договоры аренды

Манабаев ЖанибекРоль: создание лендинг-сайта,

привлечение клиентов

КлиентыВопросы Ответы

Возрастная группаИдея предназначена для любителей холодных десертов, а именно для школьников (6-17), молодежи и студентов (18-26) и молодых родителей (25-35).

Где живут? г. Павлодар

Статус, чем занимаются? Чем интересуются?

Школьники учатся в школе, студенты в колледжах и ВУЗах, Взрослые работают в различных компаниях как

по найму, так и в собственном бизнесе.

Чего хотят? К чему стремятся? Мечты.

Наши клиенты хотят получить альтернативный продукт. Попробовать что-то новое, а также заботятся о своем здоровье и о здоровье своих детей.

Как измениться жизнь клиента, если он воспользуется Вашим решением?

Получат необычный вкусный и полезный продукт. Теперь у них будет выбор в ассортименте холодных

десертов.Уровень платежеспособности. 4

Примерно число клиентов в городе, в республике, в мире.

в городе – 10 тыс, в республике – 500 тыс, в мире – 1 млн.

Насколько легко добраться/ достучаться до Вашего потребителя?

легко

Идея

• Наша команда планирует открыть йогурт бар, где будет реализоваться замороженный йогурт. Это позволит предоставлять возможность выбора альтернативного холодного десерта потребителю.

• Наш продукт будет востребован детьми в возрасте 3-6 лет, школьниками и студентами (7-22 л) и взрослыми (23-40 л) и решит проблему в желании получить новый продукт на рынке.

• Потребители получат наш товар непосредственно в самом йогурт-баре, а также есть возможность заказа продукта на нашем сайте.

Потребности и проблемыВопросы Ответы

Позитивные потребности и проблемы

Желание получить нечто вкусное и одновременно полезное для здоровья

Негативные потребности и проблемы

Не устраивает обычное мороженое и подобные холодные десерты

Какие неприятности грозят Вашему потребителю - если не решить проблему?

Клиенту придутся и дальше покупать обычное мороженое и тратить деньги на калории

Почему до сих пор не нашел решения своей проблемы?

Данный продукт на рынке достаточно недавно и не все знают о его существовании

Если нашел альтернативное решение - в чем оно? Как он решает свои проблемы? Как пытается добиться своей цели?

Многие решают делать йогурт в домашних условиях

Что не получается? Что не устраивает его в том как он пытается решить проблему? В том какими способами он пытается добиваться своего? В чем главный недостаток этих способов?

Недостаточно времени на производство. Нет желаемого результата, т.к. не знают правильной технологии и рецептуры

Какова реальная причина проблемы? Нет информацииПроблема регулярная или периодическая? периодическаяКаков уровень боли его проблемы от 1 до 5? 4 (относительно высоко)Каков уровень СРОЧНОСТИ его проблемы от 1 до 5? 4 (т.е. достаточно срочно)

Ключевые конкуренты и аналогиЛокальные Национальные и международные

1. AisLife Frozen Yogurt http://chocolife.me/14083-

zamorozhenniy-yogurt-s-yagodami-i-fruktami-skidka-50/

1. Tutti Frutti http://tfyogurt.com

2. Lineberry ttp://ru.foursquare.com/v/lineberry/5194e

449498ea6c3921e2bc72. Pinkberry  http://pinkberry.com

3. ТОО «Айс Фуд» http://ice-food.all.biz/ 3. My culture http://myculturecafe.com

4. Tutti Frutti Frozen Yogurt http://tuttifruttirussia.com/ 4. Ice Dream http://www.icedream.co.il

5. Fruit Republic http://profinance.kz/news/eda/elitnoe_mo

rozhenoe_pridaet_znach 5. Red Mango http://redmangousa.com

карта конкурентов: цена/ качество

максимальная цена

минимальная цена

минимальное качество

максимальное качество

Замороженный йогурт

Tutti Frutti

Lineberry

Fruit Republic

Ice-Food AisFood

карта конкурентов: угроза/ размер

большие компании

максимальная угроза - прямая

конкуренция

маленькие компании

минимальная угроза - косвенная

конкуренция

Tutti Frutti- ближайшая цель

Lineberry

Ice-Food

Fruit Republic

AisFood

Ключевое решение (ценность)

Проблема, которую мы решаем? Мы решаем проблему в расширении ассортимента холодных десертов.

Важнейшее отличие от всего, что есть на рынке? Сочетание вкуса и пользы в одном холодном десерте. Обычный йогурт в новом формате и подаче.

Ключевые выгоды по сравнению с конкурентами? В чем основное преимущество? Более низкие цены, использование натурального сырья и наполнителей, а также производство без применения различных пищевых добавок.

Новые возможности? Мы предоставляем клиенту возможность самому выбирать наполнители к йогурту без дополнительной платы.

Как меняется повседневная жизнь клиента? Что в нее добавляется или что исчезает? Клиент получает продукт с высоким качеством и пользой для здоровья.

Описание решения! Суть решения заключается в предложении клиенту

альтернативного холодного десерта с возможностью самостоятельным выбором наполнителей к нему. А это также популяризация здорового питания и ЗОЖ среди населения.

Ключевая инновация состоит в том, что продажа продукта производится непосредственно на месте производства, что позволяет продукту всегда оставаться свежим.

Что может стать объектом патентования? Объектом патентования может стать рецептура производства замороженного йогурта из натурального сырья.

Использование натурального сырья;

Собственная технология производства замороженного йогурта;

Возможность производства других продуктов на основе замороженного йогурта (парфе, коктейли).

КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

$• Продукт: Что конкретно Вы будете продавать? Какая продуктовая линейка?

Замороженный йогурт (сливочный+3 наполнителя по вкусу клиента).

• Ценообразование? Комиссия, фиксированная цена? Фиксированная цена: за 1порцию продукта (100 г) 250 тг.

• Маржа в %? 60 %

• Период оплаты? сразу

• Ожидаемая конверсия в платящего клиента относительно входящего трафика лидов составляет до 50 %.

• Разовый клиент или постоянный? И разовый и постоянный.

• Если постоянный клиент, то каков его срок жизни клиента? Сколько периодов он будет Вам платить в месяцах? От 3 месяцев до 1 года

БИЗНЕС-МОДЕЛЬ

КЛЮЧЕВЫЕ ПРОЦЕССЫ

1. Определение маркетинговых каналов2. Запуск рекламной компании3. Поиск помещения для производства и склада4. Заключение договоров с партнерами5. Закуп сырья и материалов6. Закуп оборудования7. Найм работающего персонала8. Получение разрешения (лицензия)9. Непосредственно само производство и реализация

через точки продаж, а также магазины10. Проведение различных акций для привлечения новых

клиентов

КАНАЛЫ ПРИВЛЕЧЕНИЯ КЛИЕНТОВ

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

ЛендингСоц.сетиFoodGo.kzнаружная рекламареклама на тв

ФИНАНСЫ ОПТИМИСТИЧЕСКИЕ

квартал 0 квартал 1 квартал 2 квартал 3 квартал 4

Выручка (GROSS), тыс. 0 3 653 000 4 797 000 4 576 000 2 717 000

Сделок/ транзакций направлениям Цена, за 1 кг

Замороженный йогурт 1000 1000 900 900 1 200

Переменные/ прямые расходы, тыс. 367 248 389 727 413 581 438 897

Валовая прибыль (NET), тыс. 3 285 752 4 407 273 4 162 419 2 278 103

Маржа, % 60% 40% 42% 32%

Постоянные/ общие, тыс. тг 1 329 255 1 402 375 1 477 912 1 560 507

EBITDA, тыс. руб. 1 956 497 3 004 898 2 684 507 717 596EBITDA Margin, % 53% 63% 59% 26%

Инвестиции по периодам 1 200,000

Общие инвестиции, тыс. 1 200,000

безубыточность инвестора

ОПЕРАЦИОННАЯ ПРИБЫЛЬ

-12 500 000

0

12 500 000

Точка безубыточности

Возврат инвестору

3 квартал 4 квартал

ЦЕЛИ

Получение инвестиций

200 платящих клиента

• 500 платящих клиентов• 2 партнерства

• Открытие точек продаж по Казахстану

• Выход на международный уровень страны СНГ

Выход на международный уровень Европа, Азия