maja-andjelkovic documents

5.hranjive podloge koje se koriste u izolaciji i
Documents 5.hranjive podloge koje se koriste u izolaciji i
13.aktivnost vode aw
Documents 13.aktivnost vode aw
12.p h
Documents 12.p h
11.uticaj korisne mikroflore
Documents 11.uticaj korisne mikroflore
10.vrste mikroorganizama u konzervisanim namirnicama
Documents 10.vrste mikroorganizama u konzervisanim namirnicama
8.mikrobiologija mleka
Documents 8.mikrobiologija mleka
7.priprema namirnica za mikrobiolosko ispitivanje
Documents 7.priprema namirnica za mikrobiolosko ispitivanje
6.podloge iikol
Documents 6.podloge iikol
4.provera sterilnosti materijala
Documents 4.provera sterilnosti materijala
3.kontrola higijene povrsina
Documents 3.kontrola higijene povrsina
2.priprema materijala za rad u laboratoriji za ispitivanje namirnica kol
Documents 2.priprema materijala za rad u laboratoriji za ispitivanje namirnica kol
1.dobra laboratorijska praksa
Documents 1.dobra laboratorijska praksa
13.predavanje-relativna vlaznost
Documents 13.predavanje-relativna vlaznost
12.predavanje-faktori okoline ekstrinzički temp
Documents 12.predavanje-faktori okoline ekstrinzički temp
11.predavanje-redoks potencijal (eh)
Documents 11.predavanje-redoks potencijal (eh)
10.predavanje-aktivnost vode
Documents 10.predavanje-aktivnost vode
9.predavanje-pH
Documents 9.predavanje-pH
8. predavanje-proteoliticka aktivnos tmikroorganizama
Documents 8. predavanje-proteoliticka aktivnos tmikroorganizama
7.predavanje-razvoj mikroorganizama nutrijenti
Documents 7.predavanje-razvoj mikroorganizama nutrijenti
6.predavanje-razvoj mikroorganizama interakcija
Documents 6.predavanje-razvoj mikroorganizama interakcija
5.predavanje-mikrobiologija namirnica animalnog porekla
Documents 5.predavanje-mikrobiologija namirnica animalnog porekla