№9 Ноябрь

Забота о себе

Дорогие читатели!

Основной темой нового номера мы выбрали заботу о себе. Конечно, жизнь каждого человека наполнена событиями и людьми, которые требуют внимания и терпения. Но в один прекрасный день приходит понима-ние того, что кроме себя любимых подумать и позаботиться о нас некому. Давайте будем реалистами – это правда.

Каждая женщина старается быть кра-сивой, ухоженной и здоровой. Ведь от ее самочувствия и настроения зависит атмосфера в паре, дома и на работе. И только когда в повседневную жизнь нео-жиданно врывается заболевание, мы выходим на первое место в своей жизни. А что если бы мы раньше начали беспоко-иться о себе? Своем здоровье? Не стоит забывать: мы у себя одни!

Мы уверены, что нам есть о чем пого-ворить с Вами, чему поучиться и что рассказать. Помогая друг другу, мы ста-нем сильнее и уверенней в себе.

С уважением, редактор журнала “Амазонки” Юлия Скрибантович amazonkimag@gmail.com

Здор

овье

дет

ейО

бращ

ение

ком

анды

2

Воля к жизни 4 Анджелина Джоли: “Делайте

собственный осознанный выбор”

Интимные вопросы 6 Любовь, интим и рак молочной

железы

Эксперт 8 Несколько шагов, чтобы уберечься от

беды

Инновационный подход 11 «Техника “замораживания” на

ранних стадиях рака молочной железы

Народная медицина 13 Лечение злокачественной опухоли

груди при помощи народных методик

Позаботьтесь о себе 17 Почему важно носить экзопротез?

Новинки медицины 19 Новый метод лечения раковых

опухолей

Организация лечения за рубежом

20 Что нужно знать о медицине в Израиле?

Советы психолога 22 Как снять тревогу?

Факторы риска 24 Факторы риска, связанные с образом

жизни

Полезно знать 28 Защитная команда иммунной системы

Путешествия 30 Авиапутешествия

и риск развития рака

Рецепты 32 Салат с соусом винегрет 33 Жареная цветная капуста и нут с

кокосовым соусом 34 Запеканка с тыквой и домашним

творогом 35 Чизкейк с шоколадной стружкой

37 Наши контакты

Содержание

3

№9 Ноябрь

Вол

я к

жиз

ни

4

Анджелина Джоли в очередной раз смело заявила о своих намерениях оставаться здоровой, несмотря

на генетику, настроенную против нее. В мае 2013 года, Энджи объявила о двой-ной мастэктомии для предотвращения рака молочной железы — болезнь, веро-ятность которой врачи оценивали в 87% из-за ее генетической истории. Теперь в планы актрисы входит еще одна опе-рация, которая предотвратит 50% риск развития рака яичников (заболевания от которого ее мать, Маршелин Бертран, умерла в относительно молодом воз-расте 56 лет). Анджелина унаследовала «дефектный ген», известный как BRCA1 от своей матери и предков.

New York Times опубликовала статью, в которой 37-летняя мать шестерых детей объясняет причины, по которым она приняла решение лечь под нож.

«Я решила опередить события и свести риск к минимуму».

В статье, озаглавленной «Мой медицин-ский выбор», Джоли объяснила, что ее мать почти десять лет боролась с раком и умерла в 56-летнем возрасте.

Актриса хотела успокоить своих детей, что та же болезнь не отнимет ее у них.

«Теперь я говорю своим детям, что они могут не бояться потерять меня из-за рака груди. И они не видят ничего такого, из-за чего могли бы почувствовать себя некомфортно. Маленькие шрамики — и всё, в остальном это та же самая мама. Они знают, что я люблю их и сделаю всё, чтобы быть с ними как можно дольше”.

Анджелина Джоли:

«Делайте собственный осознанный

выбор»

5

Вол

я к

жиз

ни

Как только Джоли узнала, насколько серьезно обстоит дело, она приняла реше-ние пройти двухмесячный курс сложных операций по двусторонней мастэктомии в сочетании с пластическими операци-ями по реконструкции груди с помощью имплантатов.

Шансы на развитие рака молочной железы в настоящее время снизились с 87% до менее чем 5%, говорит она.

«Я убеждена, что сделала трудный выбор, который никоим образом не умаляет моей женственности. Я надеюсь, что любая женщина, которая это прочтет, будет знать, что у нее всегда есть выход, что бы с ней не случилось».

В общей сложности медицинские про-цедуры заняли 3 месяца и продлились со 2 февраля по 27 апреля. В итоге обе груди заменили имплантами. Всё это время актриса продолжала активно работать:

«Мне очень повезло с врачами, очень-очень повезло с восстановлением и тем, что такой проект, как «Несломленный» (фильм о Луи Замперини, участнике Олимпийских игр 1936 года и военном летчике), позволял мне сосредоточиться на том, чтобы решить проблемы со здоровьем и вернуться к работе”.

Ей удавалось сохранить всё в тайне, однако по завершении операций она решила поделиться своим опытом с жен-щинами всего мира:

«Призываю всех женщин, особенно если в вашей семье кто-то болел раком груди или яичников: не бойтесь искать инфор-мацию и специалистов, которые могут вам помочь, и делайте собственный осоз-нанный выбор».

Эксперты приветствуют «эффект А н д ж е л и н ы » , к о т о р ы й у ж е с п о -собствует осознанию значимости г е н о м н о й м е д и ц и н ы ш и р о к о й общественностью.

Инт

имны

е во

прос

ы

6

Что будет с нашим браком?Диагноз рак может укрепить или разрушить брак. К счастью для большинства женщин, диагноз делает брак только сильнее.

Битва против рака молочной железы — это настоящее сражение в медицинских окопах. Позвольте своей половинке сра-жаться с вами. Пусть он помогает при любом удобном случае. Некоторые мужья сопровождают свою жену при каждом медицинском осмотре и все записывают. Некоторые из них просто помогают по хозяйству, ходят по магази-нам за продуктами.

Главное предоставить ему свободу дей-ствия, если он этого хочет. И понять, что не каждый человек может поддержать вас в борьбе с заболеванием.

Если у вас не было прочных отношений до постановки диагноза, вы можете стол-кнуться с очень тяжелыми временами. Но если вы оба готовы работать, вы можете найти способы, чтобы вернуться к тому с чего все начиналось — к любви, которая свела вас много лет назад. Кризис способствует сближению пар.

Захочу ли я заниматься сексом снова?

После установления диагноза, секс не является приоритетной темой для большинства женщин и лечение этому не способствует! Боль, страх и, вызван-ная некоторыми методами лечения, сухость влагалища не располагают к близости.

Любовь, интим и рак молочной железы

Инт

имны

е во

прос

ы

7

Разговаривайте об этом с партнером. Он должен понимать, как вы себя чувствуете, и что такое состояние не будет длиться всегда. Вам нужно время, не торопитесь.

Имейте в виду, что химиотерапия вызы-вает преждевременную менопаузу, что может стать причиной приливов наряду с сухостью влагалища.

Поговорите со своим врачом о том, что можно сделать, чтобы уменьшить сим-птомы. Не стесняйтесь использовать вагинальные смазки во время секса.

Некоторые позы могут причинять боль, например, лежа на боку — область недавней мастэктомии. Ваши пристра-стия могут изменится. То, что когда-то доставляло вам удовольствие, сейчас может даже оттолкнуть.

Ваш партнер нуждается в вас, как в путе-водителе по чувствительности вашего тела и ощущений. Если вы чувствуете желание, пусть и ваш партнер об этом узнает — не молчите. Будьте готовы экс-периментировать. Ваше тело поменялось, а это значит, что и интимная жизнь при-обретет новые краски.

Как воссоздать «настроение»?Лучший способ быть в «настроении» — по-настоящему любить друг друга. И самым большим афродизиаком для многих женщин является внимание мужчины. Женщина хочет слышать комплименты о своем внеш-нем виде и убеждения в том, что все хорошо. И она снова станет уверенной в себе. Мужчина, который делает массаж вашей уставшей шеи или приходит домой с продук-тами — достоин уважения и поощрения.

Вы можете привнести забытую роман-тику в вашу совместную жизнь, прежде чем возобновить интимные отношения. Зажгите свечи в комнате перед сном даже если вы просто будете лежать и разгова-ривать, одевайте красивые вещи, ужиная вместе, примите совместный душ перед сном. Интимность совместных дел значит гораздо больше, чем секс. Сидя на диване с мужем, когда он массирует ваши ноги, создает близость. Прогулка в осеннюю лунную ночь вернет вам романтическое настроение. Даже чтение вместе в одной комнате укрепляет вашу связь. Найдите тихие, успокаивающие действия, которые вы оба любите.

Здор

овье

дет

ейВ

оля

к ж

изни

8

Экс

перт

Чтобы предостеречь свое здоровье, жен-щины должны знать следующие шаги:

ШАг ПеРВый — узнай о своем риске. Факторы, которые могут повышать риск развития рака молочной железы.

Возраст (риск заболеть раком молочной железы значительно повышается после 40 лет).

Наследственность (случаи заболевания в семье РМЖ, яичников, унаследованные мутации генов).

Доброкачественные образования молочной железы (мастопатия).

Предварительные заболевания раком (инвазивный рак груди, carcinoma in situ, болезнь Ходжкина (лимфома), рак яичника или другие виды раков).

Высокий уровень эстрогена в крови (начало месячных до 12 лет, мено-пауза после 55 лет, долгий прием контрацептивов или заместительной гормонотерапии в период менопаузы).

Радиационное облучение в молодом возрасте.

Повышенная плотность ткани молочной железы, которое проявляется на маммографии.

Шевня Богдан Петрович  Врач-онколог первой квалификационной категории  Главный врач медицинского центра «Альтамедика» 

Несколько шагов, чтобы уберечься от беды

По данным национального канцерреестра рак молочной железы занимает в Украине первое место среди онкологических заболеваний женщин. Опыт развитых стран мира показывает, что сегодня рак молочной железы можно эффективно выявлять на ран-ней стадии, а это значит, что с этим недугом можно успешно бороться.

9

Экс

перт

Рождение первого ребенка после 35 лет или отсутствие детей.

Системное употребление алкоголя.

Избыточный вес в период менопаузы.

Высокая плотность костей.

Отсутствие физических упражнений.

Работа в ночную смену при искусственном освещении.

Эти факторы могут повышать вероятность развития заболевания, но не вызывают рак молочной железы. Проконсультируйтесь с врачом относительно личного риска заболеть раком груди.

ШАг ВтОРОй — проходите скрининго-вые (притом регулярно) обследования. Каждая женщина должна 1 раз в 6 меся-ц е в п р о х о д и т ь о с м о т р у в р а ч а специалиста (маммолога). Врач дол-жен пропальпировать вашу молочную железу и регионарные лимфатические

узлы. Клинический осмотр очень важен потому, что в некоторых случаях опухоль не обнаруживается на маммографиче-ских снимках, но хорошо определяется руками. В дальнейшем врач определяет индивидуальный план обследования пациента.

МАММОгРАФИя — рентгенологиче-ское исследование молочной железы, которое позволяет выявлять начальные изменения в молочной железе, которые характерны для рака. Поэтому, благо-даря высокой точности и относительно невысокой стоимости исследования, маммография является «золотым стан-дартом» в обследовании женщин после 40 лет. Негативными факторами мам-мографии является облучение молочной железы. Диагностическая ценность маммографии значительно снижается в железе с большим содержанием железистой и фиброзной ткани (так назы-ваемая «плотная» молочная железа), поэтому маммография, как скрининго-вый метод обследования не назначается в молодом возрасте и в период лактации.

УЗИ молочных желез — абсолютно без-вредный метод исследования. Имеет высокую диагностическую ценность в «плотной» молочной железе. Поэтому назначается как скрининговый метод обследования в молодом возрасте. Недостатками является невозможность выявления и оценки микрокальцина-тов в молочной железе, которые могут свидетельствовать о начале развития онкологического процесса.

ШАг тРетИй — узнайте, что является вашей нормой.

Изучите, какие обычно ваши молоч-ные железы на вид и ощупь. Признаки рака молочной железы неодинаковы для всех женщин. Некоторые жен-щины не имеют изменений в молочной железе, которые они могли бы увидеть. Обратитесь к врачу, если вы заме-тили любое из следующих изменений в молочной железе:

Припухлость, твердый узел, уплотнения.

Отек, локальное повышение температуры, покраснение или потемнение кожи.

Изменение размера или формы молочных желез.

Углубление или морщинистость кожи.

Зуд, язвы или сыпь на сосках.

Западение соска или иной части груди.

Внезапные необычные выделения из сосков.

Появление постоянной боли в одной и той же области, которая не проходит.

ШАг ЧетВеРтый — ведите здоровый образ жизни. Поддерживайте здоро-вый вес тела. Выполняйте физические упражнения. Ограничьте употребле-ние алкогольных напитков. Ограничьте прием гормонов в период постменопа-узы (заместительная гормонотерапия). Если, возможно, кормите детей грудью. Походка пешком ежедневно на протя-жении часа достоверно снижает риск заболеть раком в 2.5 раза.

Здор

овье

дет

ейВ

оля

к ж

изни

10

Экс

перт

Техника замораживания опухоли может предложить разумную аль-тернативу хирургии для некоторых

женщин с ранней стадией рака молочной железы.

Хирурги находятся в постоянном про-цессе совершенствования и поиска новых методов лечения.Одним из таких стал — криоабляция. Подход, называемый также криотерапией, использует такие веще-ства, как жидкий азот или аргон газа для замораживания и уничтожения раковых клеток.

Криоабляция служит хорошим вариантом

для лечения доброкачественных опу-холей молочной железы, называемых фиброаденомой, и для некоторых других видов рака (рак кожи, предстательной железы и рака печени). Но исследова-тели только начинают рассматривать ее потенциал для лечения рака молочной железы.

Стандартное лечение является хирургическое удаление опухоли, как правило, с последующим облучением. По данным Американского общества рака — пятилетняя выживаемость для 1 стадии рака молочной железы составляет 100%. 11

Инн

овац

ионн

ый

подх

од

техника «замораживания» на ранних стадиях рака молочной железы

Здор

овы

е пр

ивы

чки

Здор

овье

дет

ейИ

ннов

ацио

нны

й по

дход

12

Тем не менее, некоторые исследователи хотят найти менее инвазивные проце-дуры — тем более что скрининг рака молочной железы часто находит кро-шечные опухоли. Криоабляция подходит для «малоинвазивной» хирургии: врач вставляет тонкий зонд через маленький разрез в коже, а затем — руководствуясь ультразвуком — обнаруживает и замора-живает опухоль.

Есть потенциальные преимущества криоабляции перед обычной хирургией. С одной стороны, это может быть сделано под местной анестезией, что позво-ляет избежать боли и госпитализации, которая характерна для хирургического вмешательства. Криоабляция может проводиться и в амбулаторных условиях. Еще одним преимуществом является отсутствие хирургического шрама.

В новом исследовании взяли уча-стие 86 женщин с ранними стадиями инвазивного протокового рака молоч-ной железы — это означает, что рак начал вторгаться в жировые ткани вокруг молочных протоков. В целом лечение, проведенное в испытуемой группе, можно назвать “умеренно успешным” — только 69% женщин избавились от всех признаков рака. Остальные пациентки испытывали симптомы «остаточного» рака.

В то же время, определение «100% эффективен» получило испытание в под-группе женщин с самыми маленькими опухолями — около 1 сантиметра или менее. Поэтому вполне возможно, что для этих женщин, криоабляция стала новой возможностью для выздоровления.

13

Нар

одна

я м

едиц

ина

Насколько реально лечение такого заболевания как рак молоч -ной железы теми или иными

народными средствами? Этот вопрос интересует большинство женщин, которые привыкли, не обращаясь к тра-диционным медикам, лечить любые заболевания при помощи бабушкиных рецептов, используя те или иные народ-ные средства: настойки, примочки или болтушки.

И все было бы не плохо, если бы речь шла о банальной простуде, гриппе или иных болезнях, не угрожающих жизни пациенток. К сожалению, рак молочной железы считается настолько опасным и коварным заболеванием, что рисковать, отказываясь от врачебной помощи, в данном случае, нелогично и просто глупо. Более того, в среде практикующих врачей существует мнение, что вылечить полно-стью рак молочной железы, не прибегая к операции, при помощи консервативной терапии или, используя народные сред-ства, попросту невозможно.

Лечение злокачественной опухоли груди при помощи народных методик

Действительно, сегодня все большее количество практикующих врачей готовы корректировать лечение пациенток с диагнозом рак груди, дополняя таковое согласованными с фито терапевтами народ-ными средствами.

Проводя лечение онкологического забо-левания молочной железы и мечтая добиться желаемых результатов, сле-дует согласовывать каждый свой шаг с медиками.

Используя в процессе терапии народные средства, запрещено слепо доверять неким не проверенным методикам, ожи-дая чуда, ведь со злокачественными опухолями молочной железы следует бороться грамотно и комплексно.

Помочь пациентке в этой борьбе сможет только опытный квалифициро-ванный врач, который правильно оценит адекватность лечения теми или иными, предлагаемыми вами, народными средствами.

КОгДА ИСПОЛьЗОВАНИе НАРОДНОй МетОДИКИ ДОПуСтИМО?

Итак , лечение злокачественных новообразований молочной железы, использующее народные средства может быть обосновано только тогда, когда такое лечение параллельно использует мето-дики и средства традиционной медицины. А это: первичное проведение правильно подобранной операции (малоинвазивной или радикальной), последующее лучевое лечение или химиотерапия, гормональная терапия и иммуностимулирующая.

И только после того, как будет составлен пра-вильный комплекс лечения использующий традиционные терапевтические средства, женщине совместно с ее лечащим врачом можно задуматься о дополнении упомяну-того комплекса теми или иными народными средствами. Учеными всего мира давно доказано, что без проведения операции, используя бабушкины средства и рецепты, такое заболевание как рак молочной железы полностью излечить невозможно.

Кто и когда обращается к народной медицине с диагнозом рак груди? Обычно это могут быть женщины, попавшие в следующие ситуации:

Когда традиционные медики по тем или иным причинам оказываются бессильными, давая неутешительные прогнозы дальнейшему развитию болезни груди.

Если, даже при позитивных прогнозах медиков, женщины не верят в эффективное традиционное лечение и в возможность достижения желаемых результатов стандартными лечебными методами.

Сегодня, множество женщин попросту не доверяют современным медикам и отказываются верить, что их могут вылечить в конкретном медицинском учреждении.

Когда женщины, соглашаясь на проведение той или иной операции, желают добиться наилучших финальных результатов, согласовывая лечение определенными народными средствами с теми методиками, которые представляют собой традиционное лечение, назначаемое врачом.

Здор

овы

е пр

ивы

чки

Здор

овье

дет

ейН

арод

ная

мед

ицин

а

14

Для правильного выбора, в послеопера-ционном периоде, лечебных трав и схем их применения следует учитывать мно-жество факторов:

Где локализуется и до какой стадии сумел развиться первично обнару-женный рак груди, какая именно при этом была выбрана методика удаления опухоли.

Имеются ли в наличии метастазы и, опять же, их локализация. Для дополнения лечения народными средствами важно понимать задеты ли (и насколько поражены) жиз-ненно важные органы пациентки.

Важно учитывать получает ли в данный момент времени пациентка химиотерапию, облучение и пр. К примеру, если в данный момент времени женщина проходит один из очередных курсов мощного луче-вого лечения, ей не рекомендуется использовать народные средства со слишком высокой концентрацией ядов.Тяжесть состояния конкретной пациентки, как до первичной опера-ции, так и после ее проведения.

Считается, что от вышеописанных факторов напрямую зависит не только правильный подбор терапии народными средствами для конкретной пациентки, но и исход такого комплексного лечения. Не стоит, в данном случае, забывать, что с такой проблемой как злокачествен-ное новообразование груди необходимо бороться максимально грамотно и вплоть до полного выздоровления пациентки, иначе болезнь может рецидивировать.

Нельзя расслабляться, если через

определённое время лечения традицион-ными методиками и народными рецептами пациентке стало значительно лучше. К сожалению, такой видимый прогресс вовсе не означает, что злокачественные клетки в груди уничтожены полностью, а былой комплекс процедур можно сразу прекратить.

Невероятное коварство и опасность онкологического заболевания молочной железы в том и кроется, что за вре-менным улучшением состояния, может следовать дальнейшее активное прогрес-сирование недуга.

Подтвердить или опровергнуть полное выздоровление груди, равно как и поста-вить первичный диагноз можно только при помощи специализированных обсле-дований, которые способен назначить вам квалифицированный врач.

О ЛеЧебНых тРАВАх И ПРАВИЛь-НОМ Их ПРИМеНеНИИ

На сегодня, (и это не является секретом) основным методом лечения рака груди считается методика полного уничтожения злокачественных клеток, которые характе-ризуются своим бесконтрольным делением и ростом.

15

Нар

одна

я м

едиц

ина

Уничтожать клетки злокачественного ново-образования можно при помощи операции, лучевой или химиотерапии, а также при помощи ядовитых трав.

К сожалению, народные средства лече-ния рака молочной железы, созданные на основе ядовитых трав могут, при неправильном их применении, приносить ощутимый вред далеко не только злока-чественным клеткам, но также клеткам здоровым, поэтому большинство фито терапевтов рекомендуют использовать травяные настойки с высокой концен-трацией отравляющих веществ очень аккуратно и под контролем врача.

К примеру, после операции по удале-нию первичного очага злокачественного новообразования в груди врач может рекомендовать продолжить терапию при помощи настоек аконита, болиголова, травы чистотела и прочих. Однозначно, в больших концентрациях эти травы считаются сильнейшим ядом для чело-веческого организма, но при правильном капельном их использовании, эти же травы могут, не травмируя организм женщины, избавить ее от возможно сохранившихся после операции злокаче-ственных клеток.

В настойках подобных ядови -тых трав содержатся алкалоиды, напоминающие по своей струк -туре злокачественные клетки , естественно, что введение подобных веществ в организм женщины про-воцирует активную работу иммунной системы. Как результат, организм пациентки самостоятельно начинает активно вырабатывать необходимые антитела для борьбы с чужеродными клетками.

Прием подобных ядовитых трав (их настоек) должен быть строго индиви-дуален, хотя чаще всего женщинам делается назначение подобных пре-п а р а т о в с о г л а с н о к а п е л ь н о й методике.

При этом настойки аконита, болиго-лова или, скажем, мухомора начинают приниматься с одной капли в сутки, с последующим ежедневным увеличение дозировки на одну каплю.

Отметим, что максимальные разо-вые дозировки для данных настоек несколько отличаются: для болиголова это максимум 40 капель, для аконита или настойки мухомора не более двад-цати капель.

В любом случае, важно запомнить, что лечение злокачественных ново-образований народными рецептами не исключает проведения необходи-мой операции, а подбор правильной травяной настойки и ее дозировки должен провести квалифицирован-ный доктор.

Нар

одна

я м

едиц

ина

16

Поз

абот

ьтес

ь о

себе

17

Почему важно носить экзопротез?

Правильно подобранный протез молочной железы имеет большое значение для вашего ежедневного

хорошего самочувствия.

Почему важно носить экзопротез?Протезы молочной железы и накладки разработаны для женщин после удале-ния опухоли рака молочной железы. Их можно использовать после мастэктомии, операции с сохранением груди (секто-ральной) или пластики молочной железы, когда для полной симметрии требуется увеличить объем.

Протез молочной железы по виду и форме должен как можно точнее повторять вторую грудь, создавая есте-ственный силуэт тела. Качественные протезы выглядят как настоящая грудь, естественно двигаются при ходьбе и опадают, когда женщина лежит. Однако протезы молочной железы имеют не просто косметическое предназначение;

существуют также медицинские пока-зания, для их ношения. Правильно подобранный протез помогает предот-вратить такие болезни, как лимфедема, неправильная осанка или проблемы с плечевым поясом.

Профессиональные протезисты учи-тывают индивидуальные потребности каждой женщины, помогая ей правильно подобрать протез молочной железы.

Процко Татьяна  Бренд менеджер Amoena TM 

трев

ожны

е си

мпт

омы

18

Среди предлагаемых вариантов имеются силиконовые протезы молочной железы со специальными функциями, такими как, например, самоклеящаяся поверхность, или протез со слоем, который “умеет” сам принимать нужную форму и адапти-роваться к грудной клетке или области послеоперационного рубца женщины.

Главное — это комфортное самочув-ствие обладательницы протеза молочной железы. Любой протез молочной железы быстро принимает температуру тела и не воспринимается женщиной отдельно от её тела. Кроме того, разработаны инновационные технологии, которые в некоторых видах протезов молочной железы позволяют выполнять точное регулирование температуры, обеспечи-вая его обладательнице высокий уровень комфорта и свежести в течение всего дня.

Это особенно подходит тем женщинам, которые проходят гормональную терапию или пребывают в состоянии менопаузы, а также тем, кто занимается физическими упражнениями, что сопровождается повышенным потоотделением.

Широкий выбор силиконовых протезов молочной железы с особыми формами, свойствами и способами применения обеспечивает основу для оптимального ухода за пациентками в зависимости от их потребностей. Накладки также можно носить женщинам, у которых от природы грудь разного размера, чтобы усовер-шенствовать форму тела и повысить их уверенность в себе.

Чтобы надежно зафиксировать протез молочной железы или накладку, суще-ствуют специальные бюстгальтеры со встроенными карманами. Красивый дизайн бюстгальтеров подкреплен также

такими характеристиками, как чуть завы-шенная линия декольте, широкие по бокам, мягкие усиленные бретели, отве-чающие потребностям женщин, которые носят протезы молочной железы.

Поскольку многие женщины увлекаются плаванием, особенно после операции на груди, были разработаны специальные купальники с аналогичными функци-ями. Карманы надежно удерживают протезы молочной железы, позволяют комфортно двигаться и сохраняют есте-ственный силуэт.

Для идеального подбора протеза в специализированных магазинах, поли-клиниках и больницах осуществляются индивидуальные консультации обучен-ных и сертифицированных протезистов в области мастэктомии.

Нов

инки

мед

ицин

ы

19

Информация предоставлена нашим медицинским партнером

Ученые из Тель-Авивского университета разработали новый способ уничтожения раковых опухолей изнутри, основанный на “абляции опухоли”. Этот способ может безвозвратно уничтожить опухоль и сни-зить шанс рецидива.

Исследовательская группа профессора Йоны Кейзари (медицинский факультет Саклера ТАУ) и профессор Ицхак Келсон (кафедра физики и астрономии ТАУ) раз-работали метод, основанный на “абляции опухоли” — процесса разрушения опу-холи в организме.

Команда разработала радиоактивные проволоки, менее дюйма длиной и шири-ной с булавку.

Внутрь опухоли вставляются тонкие про-вода, которые облучают опухоль изнутри, выпуская радиоактивные атомы. Когда опухоль разрушается, она вырабатывает антигены, которые вызывают иммунную реакцию на раковые клетки, — объясняет Кейзари.

В итоге организм не только разрушает опухоль сам, но и вырабатывает иммуни-тет для предотвращения рецидива.

Исследование было опубликовано в нескольких журналах, в том числе в Transitional Research.

Лечение способом распространения альфа-излучения осуществляется ООО Althera Medical в Тель-Авиве и Нью-Йорке и в скором времени должны пройти клинические испытания в больнице Бейлинсон.

Второй метод абляции называется “абля-ция импульсом электрического тока”. Этот метод также проходит испытания под руководством Кейзари вместе с про-фессором Рафи Коренштейном.

Кейзари говорит, что этот способ включает в себя введение электродов, проводящих электрический ток, внутрь опухоли. Таким образом создаётся химическая реакция, которая разру-шает опухоль.

Новый метод лечения раковых опухолей

Несколько фактов: Израиль дешевле Европы. Минимум

на 30%.

В медицине Израиль качественный и разнообразный. Техники и технологии, передовые методы и их постоянная практика.

Израиль доступный. Маленькие расстояния в самой стране и безвизовый въезд. Ближе в плане перелета.

Израиль «говорит на русском». Легкость общения везде, особенно в медицинской сфере, где большинство персонала знают русский язык.

Израиль — это средиземноморский курорт, Мертвое море, Иерусалим и прочие мировые достопримечательности в качестве однодневной экскурсии. Можно совместить лечение, оздоровление и путешествие.

Четкость системы и наличие профессионалов по организации лечения на рынке. Из-за мощного потока пациентов наработалась бесценная практика — прямая выгода для пациента.

Передовая медицина. Израиль занимает 5-е место в мире, перед США, Англией, Германией и Францией.

В потоке рекламной информации очень тяжело сделать правиль-ный выбор.

Куда отправиться на лечение? К какому специалисту обратиться? Кому верить?

В процессе работы над “Сахарком” мы постоянно работаем с зарубежными специалистами. Потому уже успели разо-браться что к чему. Давайте мы расскажем о том, как работает медицинская система в Израиле. Каковы ее преимущества?

Что нужно знать о медицине в Израиле?

Орг

аниз

ация

леч

ения

за

рубе

жом

20

Закон в государстве Израиль ста-вит медицинское обслуживание своих граждан в один ряд с обслуживанием пациентов из-за рубежа, несмотря на то, что лечение для пациентов из-за рубежа существенно дороже. Важно понимать, что государственные больницы Израиля — Шиба Тель ха-Шомер, Рабин (Бейлинсон), Вольфсон, Рамбам и другие — являются одними из лучших в мире. Здесь работают врачи-специалисты с мировыми именами. Клиники страны оснащены ультрасовре-менным оборудованием, большая часть которого разработана в самом Израиле.

Как попасть в нужную клинику?Ни одна государственная больница Израиля — ни Шиба, ни Бейлинсон, ни Детский центр Шнайдер, — не контакти-рует непосредственно с пациентом из-за рубежа. В каждой такой больнице имеется посредник, работающий только на данную больницу. С ним и приходится иметь дело.

Посредник, работающий по соглашению с конкретной государственной больни-цей Израиля, не имеет права привозить пациентов в другие клиники. Он связан определенными обязательствами:

привести как можно больше пациентов именно в данную больницу

приоритет — создать доход для данной больницы

тысячи пациентов в месяц обраща-ются в известные государственные больницы, где просто невозможно обеспечить индивидуальное обслужи-вание для каждого…

Естественно, что такой посредник в госу-дарственной больнице будет соблюдать интересы именно данной больницы. Если пациент неудовлетворен, посредник не приложит усилий, чтобы перевести его в другую клинику. В том случае, если пациент подаст жалобу, он не будет его поддержи-вать в судебных разбирательствах.

Amsalem Medical, партнер “Сахарка” в Израиле, не связан обязательствами ни с одной из клиник Израиля. И в этом его колоссальное преимущество. Вам индиви-дуально подберут специалиста именно по вашей медицинской проблеме, независимо от того, в какой клинике он практикует.

Важно понимать, вам не будут под-бирать клинику, вам будут подбирать специалиста!

На самом деле лечение в Израиле довольно близко и доступно. Мы с радостью расскажем вам больше - свяжитесь с редакцией журнала “СахарОК” для дальнейших консультаций!

тел.: +38 067 460 02 44

e-mail: amazonkimag@gmail.com

Орг

аниз

ация

леч

ения

за

рубе

жом

21

22

Сов

еты

пси

холо

га Как снять тревогу?Светлана Скалова, психолог Всероссийской горячей линии психологической помощи онкобольным 8–800–100–01–91

co-operATe.ru

Очень часто женщины, столкнув-шиеся с раком молочной железы, обращаясь на горячую линию пси-

хологической помощи онкологическим больным и их близким, говорят консуль-тантам о повышенной тревожности и просят научить простым и эффективным способам снять острое напряжение.

Надо сказать, что повышенная тревога естественна, но чересчур высокая - мешает лечению и выздоровлению, она способна отравить дни даже тем, чья болезнь уже давно побеждена. Она захватывает весь ваш организм, чувства, мысли, влияет на поведение и может перейти в апатию. Существуют упраж-нения, направленные на нормализацию на всех этих четырех уровнях - тела, мыслей, чувств и поведения, помогаю-щие справляться с избыточной тревогой, кидающейся из огня да в полымя, и заря-диться конструктивной энергией.

1. ДыхАНИе жИВОтОМ. Положите руку на живот и выдохните все, что в вас нако-пилось. Теперь медленно вдыхайте через нос, выпячивая живот, представляя как

исцеляющая энергия наполняет вас, весь ваш организм, весь живот (он раздулся). Теперь медленно-медленно полностью выдыхайте, втягивая живот, представ-ляя, что выдыхаете обиды, боль, страх. Повторяйте 5 - 6 раз 3 - 4 раза в день или чаще. Можно представить, что в животе у Вас воздушный шар любимого цвета, и вы то надуваете, то сдуваете его.

2. гРОМКИй ВДОх. Дышите, как вам удобно. Позвольте себе вдохнуть глубже, задержать дыхание и почувствовать при этом напряжение в плечах, груди, шее. Чувствуете? Теперь давайте громко выдохнем, со стоном, и почувствуем, как напряжение уходит. Запомним это ощуще-ние. Сделайте 5-6 таких вдохов, каждый раз выдыхая все больше напряжения.

3 . О Ч И щ А ю щ е е Д ы х А Н И е . Представьте, что вы вдыхаете через подошвы, воздух проходит по всему вашему телу, очищая его, и когда вы выдыхаете через голову, от нее отхо-дит грязноватое облако. Продолжайте дышать и очищаться, пока постепенно не представите это облако чистым.

Советы подготовлены по материалам брошюры для пациентов «Если рак. Как перестать бояться и начать жить.

23

Сов

еты

пси

холо

га4. РАССЛАбЛеНИе. Попытайтесь напря-гать, удерживать напряжение и затем расслаблять поочередно все группы мышц, начиная с макушки и спускаясь вниз до самых подошв. Запоминайте ощу-щение расслабления, концентрируйтесь на нем. Ваша задача снова научить свой организм чувствовать разницу между напряжением и расслаблением и рассла-бляться. Тренируйтесь 3 - 4 раза в день и вы научитесь.

5. НАуЧИтеСь ОСОЗНАННОСтИ. Попробуйте медленно-медленно (за 5-10 минут) съесть изюминку, останавливаясь на каждом ощущении, каждом изменении вкуса, запоминая это изменение, концен-трируясь на состоянии «здесь и сейчас».

6. уЛыбНИтеСь Себе. Погладьте себя по бровям – очень медленно, мысленным взором следуя за приятными ощущени-ями. Позвольте себе улыбаться в этом состоянии.

7. СМеНИте теМП. Сделайте медлен-ный-медленный шаг, концентрируясь на всех ощущениях, напряжениях и рассла-блениях мышц, заложенных в нем. Это

ваш осознанный шаг, вы учите свой орга-низм делать осознанные шаги.

8. НАуЧИтеСь РАбОтАть С НАВяЗЧИ-ВыМИ уДРуЧАющИМИ МыСЛяМИ:

сказать им «стоп!» и мысленно закрыть дверь;

наблюдать за ними как за прохожими на улице или рыбками в аквариуме - пусть плавают;

дать им имена, здороваться, как со старыми знакомыми, когда придут, и поскорее прощаться – у вас есть другие дела.

Если вы сомневаетесь, что на первом этапе справитесь с упражнениями сами, позвоните на горячую линию 8-800-100-01-91, и проработайте свою излишнюю тревогу с консультантом.

Рекомендации психологов, полезные ресурсы и ссылки, которые помогут отве-тить на многие другие волнующие вопросы, вы всегда можете найти на сайте Проекта СО-действие со-действие.рф

Фак

торы

рис

ка

24

Факторы риска, связанные с образом жизни

Рождение детей Женщины, не имеющие детей или родившие первого ребенка после 30 лет, имеют более высокий риск развития рака молочной железы (РМЖ). Беременность в молодом возрасте снижает риск РМЖ. Она уменьшает общее количество менструальных циклов в жизни женщины, что может быть причиной этого эффекта.

Регулирование рождаемости Оральные контрацептивы: Исследования показали, что женщины, использующие оральные контрацептивы (противозачаточ-ные таблетки), имеют более высокий риск развития РМЖ, чем женщины, никогда не использовавшие их. Этот риск снижается спустя длительного времени (около 10 лет)

после прекращения приема контрацептивов.

Депо-медроксипрогестерона аце-тата (ДМПА, Депо-Провера) является инъекционной формой прогестерона, которая принимается раз в 3 месяца для контроля над рождаемостью. Женщины, использующие ДМПА, как полагают, имеют повышенный риск развития РМЖ, если этот препарат использовался менее 5 лет назад.

гормональная терапия после менопаузы Гормональная терапия эстрогеном (часто в сочетании с прогестероном) использовалась на протяжении многих лет, чтобы облегчить симптомы менопаузы и помочь предотвратить остеопороз (истончение костей). Насколько известно, использование самих эстрогенов не повышает риска развития РМЖ

Фак

торы

рис

ка

25

Решение об использовании гормональ-ной терапии после менопаузы должно приниматься женщиной и ее врачом, со взвешиванием возможных рисков и пре-имуществ. Если вы решили попробовать гормоны при менопаузе, лучше использовать самую низкую дозу, необходимую для облег-чения ее симптомов и в течение настолько короткого времени, насколько это возможно.

грудное вскармливание Некоторые исследования показывают, что грудное вскармливание может снизить риск РМЖ, особенно если оно продолжается в течение от 1,5 до 2 лет. Одно из объяснений этого возможного эффекта может заклю-чаться в том, что грудное вскармливание снижает общее количество пожизненных менструальных циклов женщины.

употребление алкоголя Употребление алкоголя четко свя-зано с повышенным риском развития РМЖ. Риск повышается с количеством выпитого. Чрезмерное употребление алкоголя также повышает и риск разви-тия некоторых других видов рака.

Избыточный вес или ожирение Перед менопаузой ваши яичники произво-дят большую часть эстрогена, а жировая ткань также производит небольшое коли-чество этого гормона. После менопаузы (когда яичники прекращают секрецию эстрогена), большую его часть производит жировая ткань. А большое ее количество после менопаузы может увеличить ваши шансы развития РМЖ за счет повышения

уровня эстрогена. Кроме того, женщины, которые имеют избыточный вес, как правило, имеют и повышенный уровень инсулина в крови, который также связан с некоторыми видами рака, включая РМЖ.

Физическая активность Появляются все новые доказатель-ства того, что физическая активность в виде физических упражнений снижает риск развития РМЖ. Главный вопрос заключается в том, сколько упражнений необходимо для этого. В одном исследо-вании было показано, что 1,5–2,5 часа быстрой ходьбы в неделю снижают риск рака груди на 18%.

НеяСНые ФАКтОРы

Диета и прием витаминов Многие исследования изучали связь между питанием женщины и риском раз-вития РМЖ, но пока их результаты были противоречивыми. Ученые рассматривали количество жиров в рационе, потребление фруктов, овощей и мяса. Четкой связи с риском РМЖ обнаружено не было.

Исследования относительно влияния приема витаминов также имеют противо-речивые результаты. Однако все это не означает, что нет никакого смысла при-держиваться здорового питания. Диета с низким содержанием жиров и красного мяса, с высоким содержанием фруктов и овощей может иметь другие преимуще-ства для здоровья.

Необходимы дополнительные иссле-дования, чтобы понять влияние вида употребляемого жира на риск развития РМЖ. Но ясно, что калорийность пищи также имеет значение, а жиры являются источником калорий. Поэтому диета с высоким содержанием жиров может при-вести к избыточному весу или ожирению, которое является фактором риска разви-тия РМЖ.

химические вещества в окружающей среде Ученые постоянно стараются понять возможные экологические факторы, вли-яющие на риск развития РМЖ.

Химические соединения в окружаю-щей среде, которые имеют подобные

эстрогену свойства, представляют особый интерес в этом отношение. Например, вещества, содержащиеся в некоторых пластмассах, определенных косметических средствах и средствах личной гигиены, пестицидах (напри-мер, полихлорированные бифенилы) обладают такими свойствами. Они тео-ретически могут влиять на риск развития РМЖ. Однако четкой связи между этим риском и воздействием этих веществ пока не установлено. К сожалению, изу-чение таких воздействий на человека трудновыполнимо.

табачный дым В течение долгого времени исследова-ния не выявляли никакой связи между курением и РМЖ. В последние годы большинство исследований показало, что длительное активное курение свя-зано с более высоким риском развития РМЖ, причем этот риск наиболее высок в определенных группах, таких как жен-щины, начавшие курить еще в молодом возрасте.

Также ученые ведут споры относительно того, влияет ли пассивное курение на риск развития РМЖ. Доказательства этого являются неоднозначными, отча-сти потому, что связь между активным курением и РМЖ является не достаточно ясной. Одним из возможных объяснений является то, что табачный дым может оказывать различное воздействие на риск развития РМЖ у активных и пассив-ных курильщиков.

В любом случае, даже эта возможная связь с раком груди является еще одной причиной того, чтобы избегать пассив-ного курения.

Фак

торы

рис

ка

26

Работа в ночное время Несколько исследований показали, что жен-щины, которые работают в ночное время, например, медсестры в ночную смену, могут иметь повышенный риск развития РМЖ. Это довольно новое открытие, и требуется больше исследований для подтверждения его результатов. Такой эффект может быть связан с изменениями уровня мелатонина — гормона, чья продукция зависит, в частности, от воздействия света на организм.

СПОРНые ФАКтОРы

Антиперспиранты Как полагают некоторые источники, хими-ческие вещества из антиперспирантов поглощаются через кожу, препятствуют циркуляции лимфы. Вследствие этого ток-сины накапливаются в груди, что в конечном итоге может привести к развитию РМЖ.

бюстгальтеры Также предполагается, что бюстгальтеры могут способствовать развитию рака груди, препятствуя лимфотоку. Однако такое

предположение не имеет научного основа-ния и требует тщательного исследования.

Аборт Существуют данные, что ни аборты, ни выкидыши не оказывают влияния на риск развития РМЖ.

грудные имплантаты Некоторые исследования показали, что грудные имплантаты не повышают риск РМЖ, хотя силиконовые имплантанты могут вызывать образование рубцовой ткани в груди. Имплантаты затрудняют исследо-вание молочной железы при стандартной маммографии, но при этом можно выпол-нять дополнительные рентгеновские снимки.

Грудные имплантаты могут быть связаны с возникновением редкого типа лимфомы, называемой анапластическая крупно-клеточная лимфома. Однако, до сих пор было выявлено слишком мало случаев, позволяющих определить, действительно ли риск развития этой лимфомы выше у женщин, которые имеют имплантаты.

Фак

торы

рис

ка

27

Пол

езно

зна

ть

28

Антитела Антитела являются специализированными белками-истребителями, которые ваш организм вырабатывает в ответ на специ-фические антигены (чужеродные частицы). Они притягиваются друг к другу, связыва-ясь между собой, как кусочки головоломки, таким образом антитело может разрушить антиген. Антитела уничтожают антигены несколькими способами, в том числе:

заставляя их слипаться, поэтому они не могут двигаться; макрофаги (под-вид белых кровяных клеток) затем могут проглотить их;

пробивая отверстия в них, поэтому их внутреннее содержимое просачива-ется и они умирают;

связываясь с ними и привлекая иммунные клетки (в частности, макрофаги), как мухи на мед. Затем иммунные клетки съедают их.

белые кровяные клетки (лейкоциты) Миллионы этих клеток циркулируют в крови и тканях, помогая защитить

ваш организм от инфекции, уничтожая инородные вещества и организмы и вырабатывая антитела.

Существует 5 основных типов таких клеток:

Лимфоциты являются ключевыми элемен-тами иммунной системы. Они запоминают любой антиген, с которым встречались ранее, обеспечивая конкретный план нападения на него, если он появляется в организме. Есть 2 типа лимфоцитов:

Т-клетки реагируют на антигены только после того, как те поставляются специальными сопровождающими клетками. После встречи с антигеном, Т-клетки выделяют сильнодействую-щие вещества, которые привлекают истребителей клеток, таких как макрофаги и других защитные клетки, и поддерживают их в борьбе с анти-геном до победы. Представьте себе, что это своеобразные болельщики. Но, как и в реальной войне, некоторые бои заканчиваются вничью: иммунная система не всегда в состоянии убить антиген, а только задерживает его в паутине белковых нитей. Работа Т-клеток заключается в привлечении боевых клеток, которые окружают, обездвиживают и уничтожают врага.

Защитная команда иммунной системы

Пол

езно

зна

ть

29

В-клетки являются иммунными клетками, которые производят антитела. Они надолго запоминают своих врагов, и могут оставаться в организме в течение многих лет, будучи готовыми вести битву, когда антиген, с которым они уже встреча-лись, появляется в вашем организме снова. Вот каким образом действует вакцинация: небольшое количество убитых или ослабленных антигенов, например, полиомиелита, кори, или гриппа, вводится в кровь, стимулируя выработку антител к ним В-клетками. Тогда, если вы встретитесь с живой формой вируса или бактерии, ваш организм сможет быстро моби-лизовать свои защитные силы и производить миллионы необходимых антител. Если ваши В-клетки никогда не встречались с антигеном прежде, может не возникнуть выработки антител, или, по крайней мере, гораздо более медленная реакция, поэтому злоумышленник может взять верх над вами.

Второй основной тип белых кровяных клеток, макрофаги, крупные клетки, которые поглощают и переваривают микроорганизмы и другие антигены.

Последние 3 типа лейкоцитов — это ней-трофилы, эозинофилы и базофилы. Эти клетки способствуют воспалению, кото-рое является начальным обобщенным иммунным ответом организма.

Основные органы иммунной системы тимус. Расположенный спереди верхней части грудной клетки, он действует как питомник для развития Т-клеток.

Селезенка. Расположена в верхней левой части живота, она отфильтровывает чужеродные организмы, которые зара-жают вашу кровь, удаляет старые или поврежденные тромбоциты и эритроциты, является хранилищем для дополнительной крови и выпускает ее по мере необходи-мости, а также помогает формировать некоторые типы белых кровяных кле-ток. Селезенка может быть удалена при повреждении, но это может снизить сопро-тивляемость вашего организма инфекциям.

Костный мозг. Расположен в середине костей, а именно в позвонках, костях таза и ног. Он вырабатывает Т-клетки, В-клетки, и макрофаги.

Лимфатические узлы. Они фильтруют лимфатическую жидкость, удаляя из нее антигены, бактерии и раковые клетки, кото-рые попадают в ловушку, где макрофаги, антитела и Т-клетки могут их уничтожить. По всему телу расположены сотни лимфа-тических узлов, поэтому удаление любых лимфатических узлов во время операции по поводу рака молочной железы не нару-шит общую защитную функцию организма.

Пут

ешес

твия

30

Авиапутешествия и риск развития рака

Авиа перелеты вряд ли повышают риск развития рака у пассажиров. Полет на самоете коммерческой

авиакомпании является безопасным спо-собом путешествия и вряд ли повлияет на риск возникновения рака.

Радиация Земля получает много «космической ради-ации”, но наша атмосфера защищает нас от ее пагубного воздействия. Чем выше мы поднимаемся над землей, тем реже становится атмосфера и тем больше вероятность получить более высокое количество космического излучения.

Тем не менее, пассажирам, пользу-ющимся авиатранспортом ничего не угрожает.

Радиация может повредить ДНК, которая в конечном счете может при-вести к раку. В теории, любой уровень радиации считаться небезопасным. Но незначительное излучение, кото-рому подвержен пассажир во время перелетов вряд ли серьезно повли-яет на риск развития рака, даже е с л и о н / о н а я в л я ю т с я ч а с т ы м и авиапутешественниками.

Пилоты и экипаж Пилоты и бортпроводники проводят намного больше времени в воздухе и подвергаются гораздо большей радиа-ции, чем пассажиры. Но даже пилоты подвергаются допустимому уровню ради-ации, который находится в безопасных пределах.

Пут

ешес

твия

31

Тем не менее, некоторые исследования показали, что пилоты и бортпроводники могут иметь более высокий риск развития рака кожи, чем другие люди. Женский персонал также могут иметь несколько более высокий риск развития рака молоч-ной железы.

Маловероятно, что эти риски возникают за счет излучения. Даже пилоты дальнего следования и сотрудники авиакомпаний, получают дозы космической радиации, которые значительно ниже порога допу-стимой безопасности, установленных международными организациями. По сравнению с людьми других профессий, их ДНК не заметно повреждены. У них также не был отмечен высокий уровень раковых заболеваний (таких как лейкемия или рак щитовидной железы), которые, как известно, обусловлены излучениями.

Существуют и другие причины более высокой вероятности заболевания раком среди пилотов и сотрудников авиакомпаний:

Воздействие солнца является главной причиной повышенной вероятности

заболевания раком кожи среди пилотов, которые проводят больше времени в более жарком климате, чем другие люди.

Авиаперелеты могут нарушать биологические часы и изменять уровень гормонов, что существенно влияет на возможное повышение риска рака молочной железы среди стюардесс

Стюардессы могут не иметь детей, или рожать их в более позднем возрасте, что в является факторами риска для рака молочной железы.

Экипаж более чаще проходит медицинские осмотры, так что любое недомогание не останется незамеченным.

Необходимы более крупные исследова-ния, чтобы понять, почему экипажи могут подвергаться более высоким рискам некоторых видов рака. Но, что касается пассажиров, длительность и интенсив-ность их полетов не служит причиной для принятия особых мер предосторожности.

Реце

пты

32

1 Чтобы подготовить соус винегрет: измельчаем огурец, добавляем масло, уксус, зеленый лук, петрушку, йогурт, горчицу, хрен, сахар и 1/2 чайной ложки соли в блендере до получения однородной массы.

2 Для подготовки салата: нарезаем

чеснок и добавляем в миску вместе со всеми листьями салата. Заправляем салат 1/4 стаканами винегрета; тщательно перемешиваем.

3 Подаем салат с гарниром из редиса, зеленого лука и сваренное вкрутую яйца.

Салат с соусом винегрет

Порций: 4 Время подготовки: 30 мин Время приготовления: 30 мин

Пищевая ценность (1 порция) Калории 83 Жиры 6 г Насыщенные жиры 1 г Холестерин 106 г Натрий 152 мг Углеводы 4 г Клетчатка 2 г Белок 5 г

Ингредиенты 1 небольшой огурец (очищенный и нарезанный) 1/4 чашки оливкового масла 2 столовые ложки красного вин-ного уксуса

2 столовые ложки свежего зеле-ного лука (нарезанный) 2 столовые ложки свежей петрушки (нарезанной) 1 столовая ложка обезжиренного или с низким содержанием жира йогурта 1 чайная ложка дижонской горчицы 1 чайная ложка хрена 1 чайная ложка сахара 1/2 чайной ложки соли 1 небольшой зубчик чеснока 1 щепотка соли 2 стакана краснолистного салата 2 стакана салата ромен 1/2 стакана редиса (нарезанный) 4 зеленых лука (нарезанный) 2 яйца вкрутую (очищенные и нарезанные)

жареная цветная капуста и нут с кокосовым соусом

1 Предварительно разогреваем духовку до 200°C. На большой противень выкладываем цветную капусту и нут. Перемешиваем его с оливковым мас-лом, солью, перцем и тмином. Жарим в течение примерно 20 минут, время от времени помешивая. Вытягиваем из духовки. Добавляем острый перец. Откладываем в сторону.

2 В маленькой миске смешиваем вме-сте все ингредиенты для кокосового соуса.

3 Перед подачей поливаем соусом капусту и нут. Посыпаем мятой.

4 Остатки можно хранить в герметич-ном контейнере в течение 2-3 дней.

Количество порций: 4Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 мин

ИнгредиентыДля жареной цветной капусты и нута425 г готового нута1 качан цветной капусты (только соцветия)2 столовые ложки оливкового масла1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки перца1 чайная ложка тминаострый перец по вкусу1/2 столовой ложки свежей мяты (мелко нарезанной)

Для кокосового соуса1/2 чашки кокосового молока1/8 чайной ложки молотого тмина1/8 чайной ложки молотого кориандращепотка соли

33

Реце

пты

Реце

пты

34

Запеканка с тыквой и домашним творогом Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Калорийность: 117 ккал

Ингредиенты 800 г тыквы 300 г домашнего творога (нежирного) 2 яйца

0,5 стакана манной крупы 60 г сахара 0,5 ч. л. соды 0,5 стакана светлого изюма без косточек 100 г сметаны (18%) мускатный орех, молотый имбирь и кардамон — по щепотке (по желанию)

1 Натираем на крупную терку мякоть тыквы.

2 Вбиваем и перемешиваем яйца с мякотью.

3 Вводим манную крупу и соду, гашен-ную уксусом, перемешиваем все.

4 Добавляем, пропущенный через мясо-рубку или перемолотый в блендере, творог, перемешиваем.

5 Добавляем сахар, специи, изюм. Вымешиваем все до образования однородной массы.

6 Выкладываем массу на противень, предварительно посыпанное мукой, сверху заливаем сметаной.

7 Ставим в заранее разогретую духовку на 1 час (180°C).

35

Чизкейк с шоколадной стружкой

Реце

пты

Порций: 10 Время подготовки: 30 мин Время приготовления: 30 мин

Пищевая ценность (1 порция) Калории 283 Жиры 5.3 г Насыщенные жиры 2.6 г Холестерин 15 г Натрий 461 мг Углеводы 44 г Белок 14 г

Ингредиенты 2/3 стакана (около 85 г) крошки шоколадного печенья 1/2 столовой ложки растопленного сливочного масла или маргарина 250 г обезжиренного сливочного сыра 1 банка сгущенного молока с сахаром 3 больших яичных белка 2 чайные ложки ванильного сахара 1/2 стакана шоколадной крошки

1 Смешиваем крошку шоколадного печенья и растопленное сливочное масло. Выкладываем тесто на дно формы (глу-биной примерно 5 см) со съемным ободом.

2 В кухонном комбайне или миске взбиваем сливочный сыр, молоко, яичные белки и ваниль до однородной массы. Добавляем 1/4 стакана шоколадной стружки.

3 Выкладываем начинку на подготовленное тесто в форму. Посыпаем сверху оставшейся

шоколадной стружкой.

4 Выпекаем в духовке при температуре 175 °C. Через 30 минут проверяем готовность немного встряхнув форму — слегка подвижным должен быть только центр чизкейка.

5 Охлаждаем пирог по крайней мере 2.5 часа.

6 Перед тем как снять обод с формы необходимо осторожно провести ножом между чизкейком и формой.

Журнал «Амазонки» для Ваших клиентов

Вы — владелец клиники?Цените комфорт своих пациентов?Тогда Вы точно задумывались чем занять клиентов, ожидающих приема врача.

Никто не любит тратить время впустую. Известный факт — увлеченное чтение заставляет забыть о времени.

Обеспечьте своих посетителей полезной литературой. Они будут благодарны!

Закажите печатную версию журнала “Амазонки”. Это именно тот случай, когда качество важнее количества.

По вопросам заказа печатного варианта журнала обращайтесь: amazonkimag@gmail.com +38 067 460 02 44

Редакция журнала «Амазонки»

Иде

я дл

я би

знес

а

36

«Амазонки» — это успешный результат совместной работы многих людей. Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для создания качественного, полез-ного и интересного источника здоровья — журнала «Амазонки». У нас много друзей и партнеров по всему миру, которые с радостью участвуют в проекте. Благодаря объ-единению усилий и вере в общее дело, «Амазонки» становится незаменимой частью жизни каждого читателя.

Всегда рады Вашему участию и вниманию!

Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслужианию.

Любое изменение рациона питания, количества физических нагрузок или употребления медикаментов должно быть

согласовано со специалистом. Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов.

Мы всегда на связи:Главный редактор — татьяна Авраменкоsaharokeditor@gmail.comтел. +38 067 964 10 48Skype: RIA MED

Редактор — юлия Скрибантовичamazonkimag@gmail.comтел. +38 096 366 56 72

По вопросам сотрудничестваи размещения рекламы:Алина Слободянюк и Александра Ковинаmedic.ria@gmail.comтел. +38 067 460 02 44

Создатели контента:юлия Скрибантовичи Александр Шмерхлев

SMM администратор:Андрей Пелишенко

Дизайнер:Виталий Королищук

37

Наш

и ко

нтак

ты

Читайте предыдущие выпуски журнала «Амазонки»!

А свеженький номер будет ждать Вас уже в декабре!

До встречи!

№8 Октябрь

Розовый октябрь