構築生技保健食品產業的 微笑曲線

陳勁初 副總經理

2013.10.15

葡萄王生技

同學如是問 我開發20個產品，有2個可上市；

其中一個被吐口水，只有一個可能成功。

為什麼你每一個產品都能上市成功？

自掏腰包上夜店只為……

台灣-筆記型電腦王國

關鍵零組件：a.微處理器：100美元

b.液晶顯示器：50美元

成品：一台賺 5 美元

----主從關係之代工業 公司的不可取代性 個人的不可取代性

研發 關

鍵零件

系統規格

製造

系統設計

運籌管理

行銷通路

全球品牌

附加價值

先進地區的微笑曲線

後進地區的苦笑曲線

價值鏈分工

研發 製造 行銷

品牌~ 公司對顧客的承諾，以在潛在顧客心中創造出和競爭者的差異。

創造顧客忠誠度

大幅降低行銷成本

創造進入障礙

增加消費者轉換成本

品牌差異化是提高價格的基礎。

但做品牌賺 2.3% 與做代工 3% 有什麼兩樣?

營收: 6290 億 / 7000多位員工

淨利: 182億 市佔:全球第2

宏碁 : 2010

都做品牌 ，宏碁淨利率遠輸蘋果

蘋果淨利率28.91% 1. 差異化軟體導向

2. 掌握最上游研發創新

3. 靠電信運營商補貼，

降低產品售價

4. 用龐大的軟體市集

帶動硬體銷售

宏碁淨利率2.3% 1. 標準化硬體思維

2. 不重研發創新，只管下游

通路行銷

3. 高效率庫存管理

4. 讓利2%，掌握直接經銷

5. 快速、低價、大量標準化製造

華碩

變形金剛

切割代工與品牌，先想研發跟著誰

宏達電給微軟 Android 作業系統的全年權利金

將近 90億元，等於吃掉一個股本的獲利。

飽受蘋果公司的專利威脅，可能還要再度支付

權利金，不然就要被告繳交賠償金。

有品牌的另類代工

差異化 認知上的產品差異化(perceived differentiation)

奢侈品、時裝、化妝品、飲料等產品及旅館、餐廳等服務業

實質差異化(physical differentiation)

消費性電子產業

品牌神話不適用電子業

蘋果兩年就擊退許多百大品牌

電子業不是LV

產品被模仿，品牌價值也消失

品牌不是暢銷保證 蘋果品牌價值目前是第一，

但若產品不能創新，

品牌價值仍難保。

新藥：原料專利製劑 ( B to C) 原料藥：原料 ( B to B) 學名藥：製劑 ( B to C)

製造業有兩種：原料廠和製劑廠

•威而鋼一顆三百元，成本一元。

•專利過期後：供應商變成一萬家，價格降到三元。

•消費者會因為降價就吃一百顆嗎？

台灣東洋藥品工業

林榮錦董事長

製造滑鼠不叫高科技產業 各行各業的高新技術才是 藥品 食品 化妝品 農藥

技術層次

差異化

新藥 新素材開發

新素材開發

新藥 Me

leading

原料藥 素材供應 素材供應 原料藥 Me better

學名藥 製劑配方 製劑配方 製劑配方 Me too

*紡織股王儒鴻董事長洪鎮海說：紡織不是夕陽產業，而是高科技產業

EPS: 7.75 獎金平均十三個月

如果每天燕麥粥，即可降血脂。

何必冒降血脂藥物的毒性？

----藥界大老

資料來源：食品與開發, Vol. 35, No.3, p.19

歐美、 日本等40國

1865年 19世紀末 1970年初 2000年 21世紀初

法國 瑞典 70多國

全球高齡化進程

驅動保健食品市場成長主因

保健食品

食品、藥品及 化妝品等市場已成熟，

應此積極轉向

健康食品相關法令 及制度的改變

市場全球化、規則鬆綁

替代醫療的抬頭

保健食品之研究進展迅速

醫療費用高漲

生活習慣改變

高齡化社會

保健食品

食品、藥品及 化妝品等市場已成熟，

因此積極轉向

健康食品相關法令 及制度的改變

市場全球化、規則鬆綁

替代醫療的抬頭

保健食品之研究進展迅速

醫療費用高漲

生活習慣改變

高齡化社會

企業經營之道…

差 化 田 共

製劑藥廠行銷觀：

A.劑型變換可乎  

B.加糖調味可乎  

C.廣告訴求可乎  

D.有效成分較高可乎  

與其做 3 % 病人市場，

不如追求 97 % 亞健康者市場

求變---

原因：紅海中的廝殺

廣告重點在原料而非品名 原料商無忠誠度可言 產品本身無技術障礙 無原料障礙 廣告教育費太高

產品無差異化

藍星乍現

1.奧利多的故事

Minioligo

Oligosaccharide

A.重新定義目標市場－餐後續攤→餐前酒

B.改良以貼近市場－適甜、不苦、酒精低→Soda Whisky

C.適當的行銷策略－廣口杯、專用機台、綿密氣泡

、低價、女明星

2...Suntory 之 Highball 新瓶舊酒－

一億罐/兩年

超商通路居弱勢

三大飲品市占照搶第一

都是玻璃瓶惹的禍

3…容器戰爭

4. 日本製劑廠的藍星做法:

Cost down 大塚製藥經驗談

5. 許照惠博士的故事---

150億身價

學名藥如何差異化---

緩釋劑型之開發

生物技術：初窺藍海

∗本質為技術，意涵為差異化區隔市場。

----開發關鍵零組件

京都優於東京(泡沫化後) 營利率 4 倍以上 資產報酬率 6 倍以上

京都式企業三大特色： 低知名度 高市占率 高報酬率

∗需求 - - 在“生物”，不在“ 技術 ”

Biodiversity！虱目魚在台灣

台灣鯛、草蝦、龍眼樹、軟殼蟹

製劑廠兼原料廠優點 :

A.降低成本

B.扶植原料廠

C.品質控管

D.奠基既有通路

E.差異化—量身訂做客製化

自 給

自 足

生技保健食品策略

1. Cultivable 2. Edible 3. Valuable

蛹蟲草(北蟲草) C o r d y c e p s m i l i r a r i s

人工培育乾燥子實體 天然蛹蟲草子實體

蟬 花

Cordyceps sobolifera

花 蓮 光 復 鄉 文 旦 園

目前在日本已成功量產上市的菇類多醣體抗腫瘤製劑(Mizuno et al., 1995)

雲芝素 香菇多醣 裂褶菌多醣 英文名稱 Krestin 或 PSK Lentinan Schizophyllan或 SPG

上市公司 Sonkyo, Keruha Ajinomoto

Yamanouchi-seiyak

u

Morishita-seiyaku

Taito

Kaken-seiyaku

上市日期 1977 年 5月 1985 年 12月 1986 年 4月

製程來源 Trametes versicolor發酵菌絲體

Lentinula edodes 子實體

Schizophyllum commune 發酵培養液

多醣體種類 β-葡聚糖-蛋白質

複合體

β-葡聚糖 β-葡聚糖

鍵結方式 主鏈β-1,3或β

-1,4，分支β-1,6

主鏈β-1,3，分支β

-1,6

主鏈β-1,3，分支β-1,6

平均分子量 100,000 500,000 450,000

旋光度 --- +14-22o(NaOH) +18-24

o(水)

製劑型態 1克袋裝(sack) 1 mg小瓶(vial) 20mg/2ml安培小瓶(ampoule)

使用方式 口服 靜脈注射 皮下注射

適用癌症 消化道、肺、乳癌 胃癌 子宮頸癌

菇類菌絲體產品開發上應優先考量

•1.口服有效

•2.菌絲體或發酵濾液有效

•3.子實體難以栽培者

1.經濟部科專計劃、國科會、教育部、農委會產學

2.專利

3. 論文 ( 含研討會 、 壁報 )

4. 演講

5. 實習及參觀

6. 代工服務

7. 口試 (碩博班)

婆娑之洋—

建立企業無形資產…產官學研合作

樟芝命名 臧穆、蘇慶華, 1990 --- Ganoderma comphoratum Chang & Chou, 1995 --- Antrodia cinnamomea Wu et al, 1997 --- Antrodia camphorata Chang & Chou, 2004 --- Antrodia cinnamomea Wu et al, 2004--- Taiwanofungus camphoratus 樟芝，又稱牛樟菇，是國內特有的真菌。分類為擔子菌亞門，菌蕈綱，無摺菌目，多孔菌科，屬多年生， Antrodia屬的新種 。氣氛香，味辛苦，有袪風行氣，化淤活血， 溫中消積，解毒消腫，鎮靜止痛，抗菌，抗病毒，抗腫瘤之效，治胃疼痛，腹瀉嘔吐，食物中毒，毒蕈中毒，糖尿病，腎臟炎，尿蛋白，尿毒 症 ， 肝 硬 化 ， 肝 癌 ， 流 行 感 冒 ， 中 暑 ， 暈 車 。

樟芝背景

摘自--邱年永，張光雄著，原色台灣藥用植物圖鑑(6)

功能性及有效成分 1. 降血糖 2. 降血脂 3. 抗氧化 4. 抗致突變性 5. 抗癌 6. 免疫調節 7. 保肝/解毒 8. 對腸道影響

• 第四等人：賣產品 (康貝特)

• 第三等人：賣Know-how (靈芝乳酸菌)

• 第二等人：賣專利 (樟芝)

• 第一等人：賣標準 (？)

請問標準怎麼賣？

蟬 花

Cordyceps sobolifera

花蓮瑞穗鄉及玉里鎮文旦園

固態培育蟬花子實体

不同溫度條件下培育成功的蟬花子實体

猴頭菇(Hericum erinaceus )

虎乳靈芝 (Lignosus rhinocerus)

Screening：

Cell line model Receptor model Enzyme model Animal model

＜ Human model

Chinese herb intake

藥效百分百之迷失－－ 何必再大廣告？

There are three types of lies－

Lies, damn lies and statistics.

Mark Twain

• 台灣生技保健品的轉機 …….臨床試驗露曙光

A.健保給付的限制 B.醫生需要 paper C.醫院企業化經營 D.博碩士人才湧進產業

THE END

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