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#gicakes a Sigep 2018 Rimini, 20 – 24 gennaio 2018 - Pad. B4 IL LABORATORIO DELLA PASTICCERIA ARTISTICA Idee, tendenze e cultura della decorazione fra demo ed esposizione Da 6 anni la Coppa Italia della Pasticceria Artistica #gicakes è l’importante punto di riferimento per la decorazione dolciaria in Italia e all’estero, affollato punto di incontro e confronto, vera e propria fucina di talenti e tendenze. Da questo concorso dal respiro internazionale (grazie a giurati di fama mondiale), sono infatti usciti tutti i nomi che oggi contraddistinguono il settore della decorazione, andando ben oltre la moda del cake design. Perché #gicakes nasce e si evolve per diffondere la cultura dell’estetica che si fonde con la cultura del buon gusto, interpretando più stili e più tecniche per valorizzare al massimo la decorazione in pasticceria. Il tutto esaltando la grande storia italiana, attingendo alle mode mondiali e guardando al futuro. Con questa visione costruttiva, #gicakes2018 propone una formula nuova, per offrire nuovi spunti culturali e pratici con un laboratorio espositivo e formativo, in una special edition che è anche una festa per i 40 anni di “Pasticceria Internazionale”, cogliendo l’occasione di celebrare i vincitori delle edizioni precedenti e i personaggi che stanno contribuendo all’evoluzione della cultura decorativa, con una grande esposizione attiva, affiancata ad un ricco programma di demo per approfondire i tanti argomenti legati all’estetica del dolce. Un’edizione speciale e una grande festa della pasticceria artistica, che trova il culmine lunedì 22 gennaio, alle ore 17, sempre nell’area dedicata del Pad. B4. Un’occasione importante per celebrare i protagonisti del settore e premiare le pièce artistiche votate dai visitatori di Sigep nelle giornate di sabato 20 e domenica 21 gennaio. E così, ancora una volta, Sigep diventa “faro internazionale”, in sintonia con #gicakes, per esportare le competenze e la forza del Made in Italy anche nel campo della decorazione, fra artigiani e aziende top. #gicakes è un’iniziativa concepita, promossa e nutrita da “Pasticceria Internazionale”, Tervi e Cookery Lab, in sintonia con Italian Exhibition Group. Si ringraziano Lesepidado e Selmi.

IL LABORATORIO DELLA PASTICCERIA ARTISTICA · 2017-12-13 · Un’edizione speciale e una grande festa della pasticceria artistica, che trova il culmine lunedì 22 gennaio, alle ore

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#gicakesaSigep2018

Rimini,20–24gennaio2018-Pad.B4

ILLABORATORIODELLAPASTICCERIAARTISTICAIdee,tendenzeeculturadelladecorazione

frademoedesposizioneDa6annilaCoppaItaliadellaPasticceriaArtistica#gicakesèl’importantepuntodiriferimentoperladecorazionedolciariainItaliaeall’estero,affollatopuntodiincontroeconfronto,veraepropriafucinaditalentietendenze.Daquestoconcorsodalrespirointernazionale(grazieagiuratidifamamondiale),sonoinfattiuscitituttiinomicheoggicontraddistinguonoilsettoredelladecorazione,andandobenoltrelamodadelcakedesign.Perché#gicakesnasceesievolveperdiffonderelaculturadell’esteticachesifondeconlaculturadelbuongusto,interpretandopiùstiliepiùtecnichepervalorizzarealmassimoladecorazioneinpasticceria.Iltuttoesaltandolagrandestoriaitaliana,attingendoallemodemondialieguardandoalfuturo.Conquestavisionecostruttiva,#gicakes2018proponeunaformulanuova,peroffrirenuovispunticulturaliepraticiconunlaboratorioespositivoeformativo,inunaspecialeditioncheèancheunafestaperi40annidi“PasticceriaInternazionale”,cogliendol’occasionedicelebrareivincitoridelleedizioniprecedentieipersonaggichestannocontribuendoall’evoluzionedellaculturadecorativa,conunagrandeesposizioneattiva,affiancataadunriccoprogrammadidemoperapprofondireitantiargomentilegatiall’esteticadeldolce.Un’edizionespecialeeunagrandefestadellapasticceriaartistica,chetrova ilculmine lunedì22gennaio,alleore17,semprenell’areadedicatadelPad.B4.Un’occasioneimportantepercelebrareiprotagonistidelsettoreepremiarelepièceartistichevotatedaivisitatoridiSigepnellegiornatedisabato20edomenica21gennaio.Ecosì,ancoraunavolta,Sigepdiventa“farointernazionale”,insintoniacon#gicakes,peresportarelecompetenzeelaforzadelMadeinItalyanchenelcampodelladecorazione,fraartigianieaziendetop.#gicakes è un’iniziativa concepita, promossa e nutrita da “Pasticceria Internazionale”, Tervi eCookeryLab,insintoniaconItalianExhibitionGroup.SiringrazianoLesepidadoeSelmi.