¿QUE TIPO DE EMPRESA ES EL ESTABLO LECHERO?

Tipos de empresas

• Supremacía del producto

Sony, Mercedez Bens

• Relación intima con el cliente

Taller mecánico del barrio

• Excelencia Operacional

McDonald

El establo lechero es una empresa que cae en la categoría de Excelencia Operacional

EXCELENCIA OPERACIONAL CARACTERÍSTICAS

• Operación a grande escala

• Control de costos

• Uso eficiente de recursos

• Buena toma de decisiones

• Eficiente solución de problemas

ADOPCIÓN DE TECNOLOGÍA

• La adopción de tecnología se divide en los siguientes grupos

1. Los Innovadores (quienes buscan y generan nuevas tecnologías)

2. Inclusión temprana (quienes pronto adoptan una nueva tecnología)

3. Inclusión en masa (quienes adoptan tecnología cuando todos los demás lo hacen)

4. Inclusión tarde o no inclusión (renuentes a adoptar nuevas tecnologías)

• Los Establos que adoptan tempranamente tecnología efectiva y redituable son empresas mas rentables

ESTABLO REDITUABLE

• Para la mayoría de los establos las

posibilidades de incrementar las ganancias se

limitan a los siguientes principios

1. Producir mas leche

2. Reducir los costos de producción (Pero sin ir en contra del primer principio)

Producir mas leche por vaca, aumentar el numero de vacas en las instalaciones existentes y eventualmente crear mas instalaciones para poder ordeñar mas vacas

Además de lo mencionado, hay que tener en cuenta dos cosas:

1. Un establo que trabaja a capacidad es mas redituable

2. Los animales menos redituables deben de ser remplazados con animales mas redituables

TASA DE DESECHO

La industria actualmente:

1. Afirma que las tasas de desecho deben de ser bajas

2. Evalúa las razones de desecho

La industria a futuro:

1. Ignorara las tasas de desecho

2. Se enfocara en no dañar animales

3. Se enfocara en remplazar las vacas en el momento preciso

Y es que en realidad el ser redituable es mucho mas compleja que el mantener muchas vacas bajas productoras por mucho tiempo. Nadie no compraría los desechos de otro establo, en cierta forma es lo que esta haciendo si mantiene vacas poco redituables en su establo.

VALORVACA HERRAMIENTA PARA TOMA DE DECISIONES

• Cada decisión hecha en el establo debe de estar basada en mejorar la rentabilidad del hato. Usted mantiene una vaca en el establo porque es mas rentable el mantenerla que remplazarla. Insemina un animal porque este valdrá ms si se llega a preñar. Da tratamiento a un animal enfermo porque este será mas valioso si se cura.

• Las estimaciones de VALVAC pueden ayudar a quien dirige el establo a asignar un valor mas consistentemente a los animales.

• Es el valor de una vaca del establo contra el valor de vaquilla fresca promedio.

• Un valor positivo sugiere que la vaca tiene mas valor que una vaquilla promedio.

• Una valor negativo siguiere que el animal vale menos que una vaquilla promedio.

¿QUE ES VALOR VACA?

VALVAC Valor de un lugar

QUE ES TOMADO EN CUANTA POR DC305 PARA ASIGNAR UN VALOR A LA VACA

Hato en general

• Valor por la carne

• Precio (futuro) de la leche

• El valor del dinero que se invierte en un animal

• Cantidad de leche estimada a ser producida en un futuro

Animal individuales

Edad

Estado Reproductivo

Producción

Días en Leche

PARAMETROS

• Leche Desecho > Límite de leche para sugerir no inseminar mas a la vaca

• Remplazo > Costo de un remplazo

• ($ remplazo– $desecho en rastro)

• Vaquilla > Ignorar.

• A Vender > Total con valor negativo

• A Quedarse > Total con valor positivo

• Promedio VALVC > Valor promedio de todas la vacas

• Vacias > Total de vacas vacías

• Promedio VALVC > Incremento del valor de una vaca si preña una vaca

• Preñ > Numero de vacas preñadas

• Promedio VALP > Decremento del valor de una vaca al abortar.

REPORTES

• Para una vaca vacía, el valor de preñar la misma viene siendo su VALP

• Si se llega a preñar hoy su CWVAL será su VALVC actual + VALP

• De estar preñada, VALVC ya incluye su VALP

• Si aborta, su VALVC disminuiría en el VALP

• Con la inseminación VALVC incrementa porque hay mas probabilidades de preñez

VALOR DE PREÑEZ

VALVC

El modulo de VALCAC esta incluido en todos los programas de DC305

La primera vez que se ejecuta el comando, este crea dos Campos (Items) nuevos:

VALVC (Valor de vaca)

VALP (Valor de Preñez)

Es importarte ajustar los parámetros de la tabla de VALVAC con los valores de cada establo.

VALVAC tiene como intención asignar un valor monetario a cada vaca, sino mas bien comparar el impacto económico de mantener o remplazar una vaca en particular.

VALP estima los beneficios de preñar una vaca en particular

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Septiembre 2012

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