sun.days8 /9

sun.daysS E R F A U S - F I S S - L A D I S - M A G A Z I N 2 0 1 7 / 1 8

Blochziehen 2018 Der Bär ist los

Skitour zum Furgler Filmreifer Firn

Achtung Jungfamilie Ein Ticket für zwei!

left Shoulder vor! Skilehrer-Geschichte

ERLEBNISPARK HÖG. SERFAUS.WEIL WIR´S GENIESSEN.®

Geöffnet vom 16. Juni bis 21. Oktober 2018, täglich von 08.30 bis 17.00 Uhr. Familien Coaster Schneisen-feger (Sommer & Winter). Badesee mit Tretboot- und Floßverleih. Milchkannenmemory. Wasserlabyrinth. Sprungturm. Wabbelwiese. Familien Lichter Kapelle. Meditationsweg. Restaurant Seealm Hög.

Infohotline: +43/5476/6203-0

FISSER FLIEGER. SKYSWING. FISS.WE ARE FAMILY.®

Winterbetrieb Mittwoch bis Samstag von 13.00 bis 16.00 Uhr (Nightflow von 17.45 bis 20.00 Uhr.)Sommerbetrieb täglich von 8.30 bis 17.00 Uhr.

Infohotline: +43/5476/6396-0

sun.days feiert und gönnt sich einen frischen Look! Schon zehn Jahre lang erscheint das Gästemagazin von Serfaus-Fiss-Ladis pünktlich zu Beginn der Winter- und Sommersaison mit druckfrischen Ausgaben. Ein Beleg mehr, dass es am Hochplateau immer was Neues gibt. Für den Winter 2017/18 schafft en es folgende Th emen ins Ma-gazin: Am 28. Jänner ist in Fiss wieder der Bär los, wenn das alle vier Jahre über die Bühne gehende Fasnachts-Highlight »Blochziehen« wieder stattfi ndet. Unbedingt dabei sein, denn das zum »immateriellen Kulturerbe der UNESCO in Österreich« gehörende Brauchtum zieht in den Bann. Auch attraktiv, aber mit null Zuschauerpotenzial, gestaltet sich hingegen eine Skitour auf den über 3.000 Meter hohen Furgler. Wir zeigen Ihnen die besten Fotos aus einem sehr schönen Film, den Sie auch in unserem Blog ansehen können. Neues berichtet sun.days zudem von den Bauarbeiten zur neuen hochmodernen Dorfb ahn, die das ganze Dorf Serfaus infrastrukturell noch einzigartiger machen wird. Natürlich haben wir auch diesmal nicht auf Unterhaltendes für unsere kleinen Leser vergessen. Die Kinderbeilage zum Th ema Wintersport von A bis Z ist nun ein pfi ffi g gestaltetes Plakat, das in der Mitte eingeheft et ist und sich zum Herausnehmen und Aufh ängen eignet.

Apropos Kinder: Als höchst erfreulich für Jungfamilien mit Kids unter drei Jahren wird sich ein neues Ticketangebot erweisen. Damit können Eltern mit nur einem Skipass für zwei abwechselnd die Pisten benützen.Eine Geschichte im Magazin handelt vom großen Schatz an Erfahrungen, die der Serfauser Norbert Greiter in annähernd 50 Jahren berufl icher Tätigkeit gemacht hat. 1941 geboren, begleitet der wohl älteste Skilehrer am Hochplateau immer noch Gäste einen ganzen Skitag lang. Von der Leidenschaft am Beruf handelt auch der Bericht über zwei junge Fisser, die sich der Vertreibung von Freiland-Eiern in ihrem Heimatdorf verschrieben haben.News zum Skigebiet wie dem neuen »Bertas Burton Ridley-Park« für kleine Snowoarder ab fünf Jahren werden Sie vielleicht ebenso interessieren wie die nützliche Übersicht zu allen Events am Hochplateau.

Viel Vergnügen wünscht dasSerfaus-Fiss-ladis Informationsteam

Liebe Leserinnen & Leser,

sun.

days

gäs temagazin

10jahre

kw

kw

kW

ka

Serfaus

Fiss

8

23

10

12

28

6

Herausgeber und für den Inhalt verantwortlich: Serfaus-Fiss-Ladis Marketing GmbH.

Konzeption, Gestaltung, Layout: thoenidesign.at.

Redaktion: bap - büro für appetitliche publikationen, Mag. Ilse Kuen.

Fotos: www.danielzangerl.com - www.foto-mueller.com - Atelier Wolkersdorfer - www.laurinmoser.com - Andreas Kirschner - Mark Zipperle - Sepp Mallaun - Seilbahn Komperdell GmbH - Fisser Bergbahnen GmbH - Skischule Serfaus - Skischule Fiss-Ladis - christianwaldegger.com - Shutterstock - Socialweb - Edward Gröger, www.artinaction.de - Norbert Greiter.

Druck: Buchdruckerei Lustenau.

6 Left Shoulder vor!

8 Der Bär ist los

10 Vitamine im Winter: Sauerkraut & Co.

12 Kids on Board im Riglet Park Fiss

14 10 Jahre sun.days Gästemagazin

16 Events total

18 So schaut die neue Dorfbahn aus

20 Winterpanorama

22 Ski-Angebot für Jungfamilien

23 Marmor, Stahl & Polyester

24 Neues von den Fisser Henna

26 Die 3-F-Tour: Freiheit, Firnschnee und Furglersee

28 Schöne Dinge

30 Insta… was?

32 Alles von A bis Z Serfaus

34 Alles von A bis Z Serfaus-Fiss

36 Alles von A bis Z Fiss-Ladis

Ladis

NEU8-seitige Beilagesun.days KIDS

sun.days4 /5

Kein Feuer kann sich mit dem Sonnenschein eines Wintertages messen. Henry David Thoreau

Left Shoulder vor!

Sagenhaft e 48 Jahre beherrscht Norbert Greiter eine Leidenschaft . Jeden Winter arbeitet der 76-jährige Serfauser als Skilehrer. Noch immer kann er

dem Ruf der Stammgruppen kaum widerstehen, wenn sie sich den erfahrenen und mit allen Wassern gewaschenen ältesten aktiven Schneesportlehrer am

Hochplateau für ihre Abfahrten wünschen. Seine Markenzeichen: eleganter Stil, charmantes Englisch, Durchhaltevermögen und Humor in allen Hanglagen.

kw

sun.days6 /7

Für die Skischule Serfaus übernahm Norbert Greiter, der eigentlich Koch gelernt hat und mit seiner

Familie das Haus Diana betreibt, schon früh Organisatorisches. Er entwarf Medaillen für die Kursabschlussrennen, führte Presseleute in die schönsten Ecken des Skigebietes und vermittelte an Ge-nerationen von internationalen Kunden perfekte Skitechnik. »Left Shoulder vor!«, schmunzelt er, »so in dem Ton ging das Ende der 1950er Jahre los. Insgesamt hab‘ ich unter drei Skischulleitern gearbeitet. Da passiert schon einiges in fast einem haben Jahrhundert«.

3 Brüder, 3 Skilehrer …

Die Greiters waren zehn Kinder daheim, Norbert ist der zweitjüngste. Die drei ältesten Brüder begannen mit dem ‚Amateurschilehrern‘ und steckten den Kochlehrling an: »Ich half mit bei den Tiefschneetouren, die mit den franzö-sischen und englischen Gästen damals unternommen wurden«. Etliche Winter-tage in seinem Leben verbrachte Norbert Greiter als ausgebildeter Skilehrer und Koch von 9.00 bis 16.00 Uhr auf der Piste und ab 17.00 Uhr in der Gasthausküche. In fünf Jahrzehnten Skischulzeit sam-meln sich unzählige Anekdoten an. Das auch im Herbst gebräunte Gesicht des leidenschaftlichen Skilehrers wirkt fröh-lich, wenn er an die Erlebnisse mit den langjährigen Stammgästen denkt: »Am witzigsten sind die unsportlichen Schüler, die man mit viel Einfühlungsvermögen und praktischer Psychologie immer wieder für das Skifahren begeistern kann. Bei einer Gruppe weiß ich schon jetzt im Oktober, dass sie am 16. Jänner um 10.00 Uhr oben stehen und auf mich warten«.

Zureden im Tiefschnee

Er muss selber lachen als ihm die Ge-schichte mit den gewichtigen Zwillingen vor sechzig Jahren einfällt. Vom Kölner Haus sind sie damals um eins herum aufgebrochen und es war finster als sie im Dorf angekommen sind: »Alle paar Meter sind die beiden Frauen in den Tiefschnee

gefallen, ich hab‘ sie jedes Mal aufrichten und ihnen gut zureden müssen. Sie sind von Stunde zu Stunde schwerer gewor-den, weil die Kleidung früher so schnell Nässe gezogen hat. Das war die härteste Abfahrt meines Lebens.« Er schwenkt kurz zu einer »Milchtrinkstuben«-Geschichte mit Schwerpunkt »Jagatee« im 30 Liter Kochtopf, »das war auch hart, da haben wir die geh unfähigen Schotten schließlich paarweise liegend im Kombi zu ihren Ho-tels verliefert – schließlich sogar mit Hilfe vom Ortspolizisten!«

Theater & Fünf-Uhr-Tee

Geselligkeit spielte eine große Rolle. Da paarten sich bei Norbert Greiter zwei Passionen perfekt. Er hat den Serfauser Theaterverein als aktives Mitglied aufge-baut. Dramatisch und komisch ging es aus abseits der Heimatbühne her. Der Fünf-Uhr-Tee war früher das rituelle Après-Ski jedes Skitages. »Anfangs wollten die Gäste immer einheimische Skilehrer«, sagt Norbert, »das hat sich geändert. Jetzt sind mehrsprachige Lehrer sehr gefragt«. Inzwi-schen ist das auch der starken Nachfrage geschuldet: Mehr als 7.000 Schneesport-lehrer sind auf Tirols Pisten unterwegs und betreuen pro Winter rund 700.000 Gäste. Für Norbert Greiter ist es Zeit, sich mit Bewegung auf die Skisaison vorzu-bereiten, Kondition aufzubauen, denn die »Perlschnurgruppe«, die seit zwanzig Jahren anreist, kommt auch diesmal und will auf ihren »Pistenkenner« keinesfalls verzichten.

Norbert empfiehlt… mit Skilehrer bis zum höchsten Punkt im Skigebiet (2.800 m!) aufsteigen und dort die Aussicht an einem klaren Wintertag bis nach Italien und in die Schweiz genießen.

Wie es früher war: Skilehrer Norbert Greiter in Action: »Linke Schulter vor!« und für den Schüler hieß es: »Tief in die Hocke«.

In den 1960ern kam bei den Skilehrern der Spaß nicht zu kurz.

Der Bär ist los

Das Fisser Blochziehen ist ein jahrhundertealter Fasnachtsbrauch, der alle vier Jahre stattfindet. Seit 2011 ist das Brauchtum Teil des ‚immateriellen

Kulturerbes der UNESCO‘ in Österreich. Am 28. Jänner 2018 gibt es wieder Gelegenheit, das Treiben rund um den Bloch zu beobachten. Diesmal steht

der Bär als Leitfigur im Fokus – eine gewichtige Position im Reigen der bunten Figuren vom Bajatzl bis Schaller.

sun.days8 /9

Ganz Fiss steht schon Monate vor dem eigentlichen Blochziehen im Bann dieser kräftezehrenden

Tradition. »Die Frauen kümmern sich um die Gewänder und die Männer holen die mächtige Blochbaum-Zirbe eigen-händig aus dem Fisser Wald«, schildert Fasnachtsobmann Christian Kofler Tätigkeiten hinter den Kulissen der bis zu zehntausend Zuschauer anziehen-den Veranstaltung. Er organisiert den weit über die Grenzen hinaus bekann-ten Fasnachtsbrauch in seinem Dorf neben den beruflichen Aufgaben: »Das Faszinierende an diesem Brauch ist der Zusammenhalt der Beteiligten. Über 300 sind als Akteure eingespannt. Sie und alle Helfer stehen trotzdem voll im normalen Berufsleben, denn Jänner ist Hochsaison in der Tourismusregion.«

Hände hoch!

Die Darstellung des Bären, der Leitfigur in der Fasnacht 2018, übernimmt schon zum dritten Mal Markus Schmid mit viel Passion. Der großgewachsene Sporthänd-ler trainiert gezielt auf den anstrengenden Part des furchterregend knurrenden in Fell gehüllten Protagonisten hin. »Ich versuche mit Waldläufen und dabei erhobenen Händen, Kondition aufzu-bauen, damit ich der Figur maximale Ausstrahlung geben kann – und das dann am Tag des Umzugs durchhalte«, sagt Markus. Er wird auch diesmal wieder ‚Unterstützung‘ für diese Rolle bekom-men, denn ein in Kanada lebender Fisser reist wie alle vier Jahre extra zu diesem Großereignis an, schlüpft in das bis zu 30 Kilo schwere Fell samt Maske und hilft als Doppelbesetzung voll Begeisterung mit. Immer wieder reißt sich der Bär von der Blochkette los und muss eingefangen werden, das drückt den Kampf der Men-schen gegen die winterlichen Naturgewal-ten Kälte, Frost und Eis aus, die besiegt werden müssen.

Faszination Fasnacht

Die geschmückte 35 Meter lange Zirbe wird auf Holzschlitten von den Fas-nachtler durch das Dorf gezogen. Der

Schwoiftuifl und die Hexen versuchen den Zug immer wieder zu blockieren, doch der eingefangene Bär und der wilde Miasmann lassen sich nicht beirren, sie zerren den Bloch gemeinsam mit anderen Figuren wie Schallner, Mohrelen, Bärentreiber und Leute aus dem Volk durch die engen Gassen dicht an den Zuschauern vorbei. »Es ist eine komplexe Sache, so ein kulturelles Brauchtums-Highlight immer wieder auf die Füße zu stellen«, erläutert Obmann Christian Kofler, »allein das Sicherheitskon-zept dafür umfasst 35 Seiten«. Ein originel-ler und erfrischender Beitrag in finanzieller Sicht ist das eigens mit dem Bären-Motiv geschmückte Blochbier, das bereits seit Sommer auf dem Hochplateau im Umlauf ist. Der Verkaufserlös kommt zu einem geringen Teil der Fasnacht zugute.

Fisser BlochziehenTermin: 28. Jänner 2018www.blochziehen.at

Fasnachts-Obmann Christian Kofler und »Bär« Markus Schmid bei der Anprobe der neuen Maske.

Giggeler und Bajatzl sind wichtige Figuren beim alle vier Jahre stattfindendem Blochziehen am Hochplateau.

Kleines FasnachtslexikonBär: Symbol der FruchtbarkeitBajatzl: treibt Schabernack mit den BesuchernDörcher: Fahrendes, unstetes VolkGschall: Das Geläute der Scheller und MohrenLarve: Hölzerne GesichtsmaskeMaschgerer: Verkleidete Teilneh-mer am BlochziehenSchrepfer: Bremsvorrichtung am Zugschlitten des Blochs

Vitamine im Winter:

Sauerkraut & CoIm Alpenraum galt von jeher die Bevorratung von Lebensmittel

angesichts langer und harter Winter als wertvolles Wissen. Bäuerinnen am Hochplateau sind nach wie vor Hüterinnen der Geheimnisse

rund um das Haltbarmachen von Obst und Gemüse. Einige der durchaus vitaminreichen Nahrungsquellen von früher kann man sich auch

gegenwärtig durchaus abschauen!

W as wohl fast jedem sofort einfällt, ist das entweder heiß geliebte oder fanatisch

gehasste Sauerkraut zu Hauswürsten oder Schweinsbraten. Der wichtige »Vitamin C-Lieferant« Kraut kann als Basis für die bäuerliche Winterküche bezeichnet werden. Den Krautköpfen entfernte man den Strunk, zerlegte sie mit einem spe-ziellen Hobel in feine Streifen, schichtete diese dann lagenweise mit Salz und etwas Zucker in zuvor ausgekochte Fässer. Das Ganze fest stampfen und beschweren, so kann wenig Luft eindringen und das Sauerkraut bleibt lange genießbar.

Einfach trocknen?

Trocknen ist eine der ältesten Metho-den des Konservierens von Obst- und Gemüse sorten, Pilzen, Kräutern, Nüssen und Kernen. Durch den Entzug von Wasser, bleibt leider nur wenig Vitamin erhalten – trotzdem lohnte sich das ein-fach trocknen lassen, weil der Geschmack erhalten bleibt. Als viel effektiver und variantenreicher erweist sich das »Ein-machen«, besser bekannt als »Einko-chen«, von frisch geernteten Früchten. Dabei wird Obst oder Gemüse in ein verschließbares Glas gefüllt, gezuckert oder gesalzen, stark erhitzt und somit die Luft aus dem Inneren zum Entweichen gebracht. Gemüse kann man zudem auch mit Essig haltbar machen.

Für Marmelade-Fans …

Wer im Winter, Frühling, Sommer und Herbst nicht auf Marmelade – und damit nicht auf Vitamine – am Brot verzich-ten will, muss früh mit dem Einkochen beginnen. Fällt die Ernte gut aus, eignen sich Äpfel, Johannisbeeren, Erd- und Him-beeren, Kirschen, Marillen, Zwetschken, Holler und Heidel- sowie Preiselbeeren hervorragend für Schraubglasinhalte. Auch ein Kompott trägt zur Viefalt an Einge-machtem bei: Birnen, Äpfel und Marillen-hälften taugen dafür sehr gut. Hollunder- und Johannisbeeren wurden und werden oft als Sirup in den bäuerlichen Kellern für die kalte Jahreszeit gelagert. In Rum einge-legte Pflaumen zählen auch zu dieser Art von gern gesehenen süßen Zuspeisen.

Eigenversorgung im Winterbeet

Die Eigenversorgung mit Vitaminen ist auch imWinter eingeschränkt möglich. Mit einem umfriedeten Beet kann man den resistenten Endiviensalat, Lauch und auch Sprossenkohl bei kalten Temperaturen im Garten lange ernten. Früher hat man Karotten im Keller, eingegraben in Sand-kisten, lange frisch gehalten.

sun.days10 /11

Tipp: Tiroler Heidelbeermarmelade

Zutaten für 5 Gläser:0,5 kg Heidelbeeren (Blaubeeren)50 ml Wasser0,25 kg Gelierzuckereinige Wacholderbeerenhalbe Zitrone, evtl. ein klein geschnittener Apfel

Zubereitung:Heidelbeeren mit dem Wasser und dem Gelier-zucker zum Kochen bringen, dabei umrühren. In Teebeutel gefüllte Wacholderbeeren mit-kochen. Zitrone hinzufügen und alles fünf Minuten köcheln lassen, den Schaum von Zeit zu Zeit abschöp-fen. Die mit heißem Wasser ausgespülten Gläser vorbe-reiten. Apfelstücke in den Topf geben und eine weitere Minute köcheln lassen, da-nach den Teebeutel mit den Wacholderbeeren heraus-nehmen. Wenn die Marme-lade zäh vom Löffel rinnt, ist es Zeit zum Abfüllen. Gläser fest verschließen und 10 Minuten auf den Kopf stellen. Danach wieder umdrehen und abkühlen lassen. Gut gemacht!

Kids on Board im Riglet Park Fiss

Vor genau 40 Jahren brachte Burton seine erste Snowboard-Serie auf den Markt, vor genau 20 Jahren wurde Snowboard olympisch und Pisten ohne das stylische Brett

sind nicht mehr vorstellbar. Auch schon Kids ab fünf können jetzt mit dem Snowboarden beginnen, denn die Skischule Fiss-Ladis bietet mit dem

»Riglet Park« eine kinderleichte Methode für den Einstieg in diesen attraktiven Sport.

Ab welchem Alter?

Gibt es Witzigeres als kleine Stöpsel, die lässig über Boxen sliden? Je früher sie Snowboarden lernen, um so besser. Ein Fünfjähriger kann locker damit anfangen und muss sich dabei nicht in unge-mütlich Hartschalenstiefel zwängen. Die Sportge-schäfte des Hochplateaus bieten modernes Burton Riglet-Equipment, damit der erste Ausflug auf Schnee Freude macht. Die Skischule Fiss-Ladis hilft dabei gern und informiert die Eltern schon bei der Anmeldung für den Kurs im Riglet Park.

Sonntag & Montag ab zehn …

Der Fisser Riglet Park besteht aus einem Bereich, in dem die Kleinen zum ersten Mal auf einem Snowboard stehen und kleine Hindernisse wie eine Wippe, Schanze oder Slideboxen ausprobieren - immer mit Hilfe der Schneesportlehrer. So können sie herausfinden, ob es ihnen gefällt. Immer sonntags und montags ab 10.00 Uhr beginnen die Snowboard-Kids-Kurse mit dem Riglet-Unter-richtssystem in Fiss-Ladis, dabei bleiben die Kinder zwei Stunden im Park und gehen dann ins normale Anfängergelände.

sun.days12 /13

Kids on Board im Riglet Park Fiss

Vor genau 40 Jahren brachte Burton seine erste Snowboard-Serie auf den Markt, vor genau 20 Jahren wurde Snowboard olympisch und Pisten ohne das stylische Brett

sind nicht mehr vorstellbar. Auch schon Kids ab fünf können jetzt mit dem Snowboarden beginnen, denn die Skischule Fiss-Ladis bietet mit dem

»Riglet Park« eine kinderleichte Methode für den Einstieg in diesen attraktiven Sport.

W as irgendwie nachdenk-lich macht:

Die scheinbar ewig jungen Snowboard-Stars sind inzwischen Eltern! Es liegt also nahe, dass man für »The Next Generation« neue Angebote für das Kennenlernen des coolen Schneesportes auf die Bei-ne stellt. Die Skischulen am Hochplateau sind im-mer beim Tüfteln, wenn es um spielerische Arten von Schneesport-Unterricht geht. Für diese Saison lädt das Team der Skischule Fiss-Ladis zu einem Snow-board-Projekt für die ganz Kleinen ein: »Im Riglet Park im Boarder club Fiss können Kids zwischen 5 und 7 Jahren zum ersten Mal in Kontakt mit dem Board kommen«, sagt Snowboard-Bereichsleiter Günter Rietzler.

Mit dem Burton Riglet System werden Kids ab fünf Jahren von den Skilehrern am Hochplateau unterrichtet.

sun.days 12 l 13

Schnapsbrennen ist eine

Spätherbstarbeit. Bäuerliche

Brenner gehen in Ladis ihrer

Leidenschaft an langen Abenden

nach. Hermann Jenewein,

Altbauer eines an die 300 Jahre

alten Hofes destilliert seit drei

Jahrzehnten Äpfel, Birnen,

Zwetschken & Co zu hochpro-

zentigen Köstlichkeiten.

sun.days

und Anfassen, mit Weinverkos tungen, Stallbesuchen oder Genusswanderungen. Jeden Tag steht ein anderes Schmankerl auf dem Programm. In den Restaurants werden spezielle Herbst menüs aufge-tischt; ob Wild-, Pilz- oder Kürbisvaria-tionen – Genuss ist garantiert!Käse direkt von der AlmBauern der Region veranstalten inter-essante Genusstreffs: Gäste können die Herstellung von Butter, Almkäse, Joghurt etc. auf den Bauernhöfen erleben. Früh- und Dämmerschoppen, ein Apfelfest und ein Kartoffelfest verführen beim Genuss-herbst am Hochplateau ebenso zum Ge-nießen, wie traditionelle Tiroler Süßspei-

R und um das Thema gutes Essen und Trinken mit stark regionalem Bezug komponierten die Gastronomieprofis von Serfaus-Fiss-Ladis eine reich gedeckte Auswahl an herbstlichen Gaumenfreu-den. In konzentrierter Aktion machen Genussherbstpartner der Region Gästen den goldenen Herbst in Tirol schmack-haft. Nach allen Regeln der Kochkunst wird verwöhnt: Die Angebotskarte reicht vom Almfrühstück über Showkochen auf der Fisser Möseralm, dem Lüften des „Knödelgeheimnisses“ im Bergrestaurant Lassida in Serfaus bis zum Jung-Köche-Kochduell im Rechelerhaus in Ladis. Kaiserschmarren-KochkursWildspezialitäten verwöhnen den Gau-men ebenso wie selbst gebackenes Brot. Letzteres lernt man unter anderem bei einem urigen Brotbackkurs im Heimat-museum Fiss. Und nachmittags pünktlich zur Jause kann man endlich erfahren, was das Geheimnis eines perfekten Kaiser-schmarren ist. Jeden Mittwoch ab 15 Uhr lädt die Schalberalm zu einem Schmar-ren-Crashkurs.

Die „Kulinarischen Herbstwochen“ be-ginnen mit dem traditionellen Erntedank-fest in Serfaus, Fiss und Ladis. Mit täglich wechselndem Programm, das alle Sinne anspricht, wird der Herbst neu inszeniert: Ferien zum Schmecken, Riechen, Fühlen

editorial sun.days

Der Gipfel der Genüsse findet heuer in Serfaus-Fiss-Ladis statt. Mit köstlichen Höhepunkten verwöhnt das Hochplateau seine Gäste beim Genussherbst 2009. Unter dem Titel „Genussgipfel“ gilt es, in der Zeit vom 19. bis 25. September höchste Kochkunst zu genießen. Die „Kulinarischen Herbstwochen“ dauern übrigens bis zum 18. Oktober an.

Kulinarische Herbstwochen samt Genussgipfel

8 l 9

Genussherbst-Partner am HochplateauBergrestaurant Möseralm & Berg-Diamant, Bergrestaurant Lassida, Restaurant Montana, Hotel Tirol, Frommesalp, Gasthof Rauthof, Ho-tel Goies, Hotel Bergkristall (Café & Restaurant Mocca), Café Obla-dis, Restaurant Claudia, Restau rant Madatschen, Verwöhnhotel Chesa Monte, Hotel Schalber, Schalberalm, Hotel Universo, Museum Fiss, Orts-bauern Serfaus, Ladis & Fiss, Bäcke-rei Althaler, Bauernhof Pittl & Neier, Hotel Johannesbrunnen, Galerie am Kirchplatz, Feriengut Darrehof.

(Fot

os v

on A

nja

Kor

nman

n, P

etra

Mic

hel)

sen und das kostenlose Genussscheckheft mit zahlreichen Vergünstigungen und einem Preis in Form eines Kochschürzen-originals.

Einige Genusshöhepunkte beim Genussherbst 2009n Vom 27. September bis 11. Oktober werden in den beiden Bergrestaurants Möseralm und BergDiamant heimische Wildspezialitäten angeboten. n Vom 19. September bis 18. Oktober bietet das Café Mocca in Ladis besondere Herbstkuchen. n Von 19. September bis 14. Oktober gibt es im Bergrestaurant Lassida eine ganz spezielle Menükarte mit Kulinarium aus der Region als Schwerpunkt. n 19.-25. September im Restaurant Mon-tana in Fiss: Exklusives Wildmenü „der besonderen Art“. Schicken Sie Ihren Gaumen auf Entdeckungsreise durch die heimischen Wiesen und Wälder! Täglich ab 18 Uhr.

n 19.-27. September Wildbretwochen im Restaurant Claudia in Serfaus: Wäh-rend der gesamten Genussherbstzeit bietet das Restaurant Claudia mehrere herbstliche Strudel an: Zwetschgen-, Bir-nen-, Trauben-, Apfelstrudel, … n Die Oase des Hotels Universo bietet von 19.-25. September täglich Genuss-massagen mit Tiroler Ölen an.Das genaue Programm finden Sie unter: www.serfaus-fiss-ladis.at

sun.days 14

sun.days 15

sonderes Highlight werden jedoch die

beiden »Geometrix Lines« sein, zwei

freistehende Türme mitten in der Hal-

le. Noch zusätzlich können die Lines

»Gearhead, Chimney, Ball, Socket etc.

ausprobiert werden. Es kommen die

höchsten Sicherheitsstandards zur An-

wendung, die Sicherheitsgurte können

nur von den Betreuern geöffnet wer-

den. Das bedeutet aber auch, dass zum

Klettern keine eigenen Betreuer mehr

gebraucht werden.

Cool: Softplay & Bouldern

Vollkommen neue Wege geht man auch

beim Bouldern. Im eigens dafür vorge-

sehenen Raum wird nicht im üblichen

Sinn geklettert, sondern es geht da-

rum, dabei eine Aufgabe zu lösen. So

muss eine Kugel durch den Raum be-

wegt werden und es mutet eher wie ein

faszinierendes Chemielabor an. Mega-

cool! Noch witziger werden die kleinen

Kids die riesige Softplay Anlage finden.

Über ganze sechs Etagen erstreckt sich

das Kinderparadies mit Ballbecken,

Rampen, Rohrrutsche, Drehtüren,

Rollen pressen, Bullaugen, Balancier-

balken, Kletterhügel, Trampolin, Ball-

schleuse, Krabbelrohr, Kletternetz und

noch mehr.

Laser Light Mission

Außerdem wartet das Spieleparadies

bei der Komperdellbahn-Talstation in

Serfaus mit einem interaktiven Laser-

spiel mit verschiedenen Levels auf. Bei

der »Laser Light Mission« ist vor allem

Geschicklichkeit gefragt, um sich so

berührungslos wie möglich durch die

Laserstrahlen zu schlängeln.

Für die Erwachsenen steht zudem ein

eigener Aufenthaltsraum mit Erfri-

schungen und Snacks zur Verfügung,

von wo aus sie das Treiben der Kin-

der über große Flatscreens verfolgen

können. Auch der Parcours aus dem

Laserraum wird via TV übertragen. Also

nichts wie hin zu Spiel und Spaß!

Ausbruch bringt. Da geht die Post ab,

garantiert.

Spider Web & Geometrix

Lines

Bei den »Speed Competition Walls« in

der Kletterhalle geht es darum, dass

sich die Kids matchen und gegeneinan-

der antreten können. Das »Spider Web«

ist direkt an der großen Glasfront ange-

bracht und Besucher können von außen

die Klettermeister beobachten. Ein be-

D as riesige Spieleparadies für Kids

und Teens direkt neben der Kom-

perdell-Talstation im Haus der ehema-

ligen Pendelbahn erfährt bis Juli einen

kompletten Umbau. Ab Sommer 2016

werden darin folgende Elemente ent-

halten sein: Eine Indoor Kletterhalle,

die nicht wie die üblichen ausschauen

wird, denn hier gibt es dann insgesamt

elf verschiedene Wände bzw. Lines.

Eine davon heißt »Vulcano« und Ziel

ist es, mit der »Lava« an die Spitze zu

klettern, womit man den Vulkan zum

Eine völlig neue Halle für Spiel,

Sport und Spaß entsteht aktuell

bei der Talstation der Komperdell­

bahn. Sie bietet dem Kinderherz

alles, was es begehrt: 11 unter­

schiedliche Kletterwände, davon

zwei freistehende Klettertürme,

einen Boulder Raum, einen Laser­

raum und eine Softplay Anlage

über fantastische sechs Etagen!

Dieser Indoor­Spielplatz wird be­

geistern, wenn er ab Juli 2016 für

erlebnishungrige Kids geöffnet hat.

Spiel, Sport & Spaß Indoor!

sun.days 22 l 23sun.days 10 l 11

im Skigebiet Serfaus-Fiss-Ladis unterwegs gewesen.“

Handgebogene KanteWer so früh Kontakt mit dem weißen Ele-ment aufnimmt, entwickelt eine starke Affi nität zum Material an den Füßen. „Mich interessiert das Konstruieren“, sagt Sebi Strobl, während er an der Ski-presse hantiert, „ich wollte einfach wis-sen, ob ich allen technischen Erfordernis-sen entsprechende Latten mit Zirbenholz zustande bringe.“ Vor über einem Jahr ging er ans Werk. Herausgekommen sind extrem haptische Ski, die ihre Holzbasis auch äußerlich nicht verleugnen. Mit dem spritzigen Markennamen „Ziarm-rocker“, knapp hinter den eigenhändig gebogenen Kanten, trifft der junge Ski-

bauer den Kern der Sache. „Etablierte Erzeuger verwenden Esche, Buche, Pap-pel als Skikern“, erläutert er den Aufbau, „grundsätzlich werden moderne Ski in Sandwichbauweise hergestellt. Der Kern kann aus Kunststoff sein oder aus Holz. Letzteres weist eine höhere Dynamik auf. Doch entscheidend ist das Verhältnis des Konturenverlaufs zum Kernprofi l. Daran wird immer getüftelt, denn der Ski soll ja leicht zu fahren sein und doch stabil genug.“

Ski & Presse „rocken“Letzten Sommer baute sich der Ski-Ex-perte, der seinen Brotberuf bei Intersport Kirschner in Serfaus ausübt, eine Presse, die ihrem Namen Ehre macht. Für ein Paar Ski investiert Sebi Strobl „zwei Wo-

chen Freizeitgestaltung“. Neuerdings ex-perimentiert er mit Karbon, das Ski noch leichter und stabiler macht. Sein kleines Marktforschungsprojekt hat er ebenfalls laufen: „Ich platziere meine Ziarmrocker im Sportgeschäft neben den Hightech-Produkten unserer Lieferanten und stelle fest: Die Holzoptik zieht an, die Kunden gehen zuerst auf die Zirbe zu.“ Sein Ziel ist es, einen eigenen Ski zu er-zeugen, der wie ein Maßanzug für den jeweiligen Fahrer gefertigt wird. Keine Stangenware, sondern Originale. Zwei Jahre gibt sich der Skikonstrukteur nun Zeit, seine Produkte zu testen, ob sie auch den Anforderungen anspruchsvoller Unterlagen genügen. Die Ergebnisse des Härtetests in Serfaus-Lazid auf der Ab-fahrt Lawens: „Nach zwei Stunden Voll-gas war klar, der Ski rockt. Und auch für den Tiefschnee taugen die Dinger. Es fühl-te sich an, wie mit zwei Federn an den Füßen.“ Für Sebi Strobl ist die Linie in die Selbstständigkeit vorgezeichnet, auch wenn er seinen Traum von der eigenen Firma genauso sorgfältig angeht, wie die Schichtung seiner Ziarmrocker.

I n der sonnendurchfl uteten Werkstatt seines Vaters in Ladis werkt Sebi Stro-bl an seiner eigenhändig konstruierten Skipresse, deren Herzstück ein Feuer-wehrschlauch ist. Es riecht nach Zirben-holz, dem Baum des Jahres 2011. Das Zirben-Jubeljahr scheint wie gemacht für den 25-jährigen Skibauern, der sich schon in der Lehrzeit gedacht hat: „Irgendwann mache ich meinen eigenen Ski.“ Und noch weiter zurück – wohl schon in sei-ner Zirbenwiege – schien der Weg zu dieser Berufung gelegt worden zu sein. „Ein Onkel meiner Mutter, die aus dem oberösterreichischen Hausruck stammt, hat schon in einer der ersten Skifabriken gearbeitet“, erzählt der Skiprofi , „und be-reits mit zwei Jahren stand ich auf den Brett’ln. Mit fünf sind wir Buben allein

Sebastian Strobl aus Ladis ist gelernter Skibauer. Der leiden-schaftliche Skifahrer beschloss, nach seiner Lehre eigene Ski zu bauen: aus

Zirbenholz, das hat noch keiner probiert.

Das hat noch keiner probiert

Skifreak, Paragleiter, Ziarm-rocker: Sebi Strobl baut in Ladis Ski aus Zirbenholz an der eigen-händig konstruierten Presse.

Zirbe: Baum des Jahres 2011 Zirbe/Ziarm (Pins cembra) gehört zu den Kiefern. Sie ist in den westlichen Inneralpen auf 1.400 bis 2.500 m Seehöhe verbreitet. Das Holz der Zirbe hat einen gelbrötlichen Kern und einen schmalen, gelblichen Splint. Es ist weich, leicht, dauerhaft und gut zu bearbeiten. Die vielen fest verwachsenen Äste, durch die eine besonders schöne Zeichnung entsteht, machen die Qualität des Holzes mit aus. Frisch geschlagenes Zirbenholz bewahrt noch jahrzehn-telang seinen charakteristischen Duft. Leben mit Zirbe bedeutet für den Körper nachweislich bessere Re-generation durch Senkung der Herz-schlagrate. Die Auswirkungen von Zirbenholzski: Jeder Schwung belebt die Sinne!

sun.days 22 l 23sun.days 10 l 11

Ich bin der einzige Hund in der Familie Ludwig aus Osnabrück. Und seit kurzem nicht mehr die Jüngste in der Runde. Mit dem Baby fahren Eltern und Großeltern samt mir auch gerne nach Serfaus, denn in der großen Ferienwohnung kann jeder komfortabel sein Revier abstecken. Oma und Opa Ludwig, der Winzling warm ver­packt auf der Rodel und ich streifen gerne durch das Bergdorf, während die Jung­eltern die Pisten unsicher machen.“

Sally & Indi, Halekin-Pudel-Paar“Wir sind eigentlich immer zu viert und verstehen uns ausgezeichnet. Bei der Fe­rien­Destinationswahl haben zwar Frau­

T errier, Retriever, Beagle & Kollegen samt Frauchen und Herrl flanieren

gern über die bestens geräumten Winter­wanderwege oder genießen die warme Wintersonne auf den Panoramaterrassen der Hotels und Restaurants. Die meisten Hotels gestatten die Mitnahme von Hun­den, viele zeigen sogar ausgesprochen hundefreundlich mit eigenen Angeboten und viel Service für den haarigen Vierbei­ner. Allein in Österreich leben über eine halbe Million Hunde, in Deutschland sind es geschätzte fünf Millionen. Die treuesten Begleiter des Menschen, die oftmals auch als „Spezialisten“ im Einsatz sind und für Aufgaben bei der Polizei, dem Heer, der Rettung oder als Therapiehunde ausge­bildet sind, verdienen sich natürlich ihre Ferien – umso besser, wenn sich Mensch und Tier dann bei der Wahl ihres Reise­ziels einig sind. Das „sun.days“­Magazin porträtiert Vierbeiner mit Anhang am Hochplateau:

Jessy, Yorkshireterrierin„Ich lasse mich Jessy rufen und bin kein Freund von großen Neuschneemengen, obwohl ich in der Schweiz lebe. Im Win­terurlaub schätze ich die präparierten Winterwanderwege und meine warme Flauschdecke auf der Sonnenterrasse des Hotels der Freundin meines Frau­erls Irene. Unsere hundefreundliche Gastgeberin am Hochplateau heißt übri­gens auch Irene, was mich ganz verwirrt macht, denn Namensgleichheiten kom­men bei uns Hunden so gut wie nie vor. Beide Irenes sind sehr um mich bemüht und teilen schon mal die Wärme ihrer Daunenjacken mit mir, wenn der Gegen­wind etwas mächtiger bläst. Begeisterung bricht bei mir aus, wenn wir nach dem Promenieren in unser Hotel mit separa­ten Hundeappartements samt Gartenan­schluss zurückkehren. Okay, ich geb’s zu, ich hab’s einfach lieber warm, deswegen bin ich ja auch schon mit meinem Iren­chen in Verhandlung, ob wir nicht auch unsere Sommerferien am Hochplateau verbringen könnten.“Topsi, Jack Russel„Wir sind eine richtige Urlaubs­WG.

Wenn der „Partner mit der kalten Schnauze“ auch mal Urlaub

machen will, dann zieht es ihn aufs sonnige Hochplateau von

Serfaus-Fiss-Ladis. Hunde und ihre Familien erkunden mit Passion

die abwechslungsreiche Schneewelt über 1.200 Meter.

chen und Herrchen Kräfft die Schnauze vorn, doch wir wissen, dass es oft aus Düsseldorf in die Berge geht, da kann man ihnen blind vertrauen, nicht wahr Sally? Oder bist du anderer Meinung?“

Dusty, Tibetterrier„Am liebsten tobe ich mit Moritz in der Natur herum, hole seine Schneebälle zu­rück und lasse mir auch sonst alles Mög­liche vorwerfen. Moritz Mutter spielt zwar auch manchmal mit, mit ihr gehe ich aber gern Skitouren, allerdings nur, wenn die Schneehöhe am Hochplateau passt und ich nicht dauernd bis zu meinen dichten Augenbrauen einsinke.“

Jean-Paul, Labrador„So mag ich es am Hochplateau: fester Schnee unter den Pfoten und mein Frauchen springt vor Urlaubsglück.“

Dusky, Tibetterrier: »Schneeflocken sind cool.«

Rückblende in die Anfänge der Seilbahn-wirtschaft: Damals war das Hinaufschweben am Hochplateau noch eine recht luftige Angelegenheit. Die beiden Passagiere scheinen trotzdem ihre Freude an der Open-Air-Fahrt zu haben.

Cabrio- Seilbahn

damalsSerfaus·Fiss·Ladis

Wer nicht geht,

kommt nie wieder,

und wer bleibt,

ist nie weg.(Sven Regener)

„Vorstatt“, Fiss, 1980

Holzschnitt von Siegfried Krismer

Kinderskikurse sind in Serfaus-Fiss-Ladis eine feine Sache: Erstens machen sie Spaß in den Skischulen des Hochplateaus, wo nach neuesten Erkennt-nissen unterrichtet wird und zweitens gibt es zum Abschluss ein lustiges Rennen mit tollen Preisen für die Kinder. Jede Woche finden auf eigens aus-geschilderten Rennpisten mit elektronischer Zeitnehmung Contests statt, wo sich die Kids so richtig ins Zeug legen kön-nen, wie die Schnappschüsse beweisen...

Fotos: Mayer Serfaus

Kleine Kurvenstars im Contest

sun.days 12

sun.days 13

produkt Zirbenöl ist ein seit 130 Jahren

existierender Tiroler Produzent sogar

weltgrößter Lieferant. Wie essentiell

diese kostbaren Stoffe sind, illustriert

die Gewinnung: Aus einer Tonne Lat-

schenkiefer gewinnt man circa drei Kilo

Öl. Wertvolle Extrakte liefern auch Ko-

niferen (Nadelhölzer) und Tannenzap-

fen.

…schon zwei Stunden helfen

Um die erfrischende Wirkung des

Waldes zu nützen, genügt es bereits

zwei Stunden im Forst herumzuwan-

die einzelnen Produkte zu Salben, Tees

und Wickel veredelt, gezielt für Leiden

empfahlen.

Wald-Heilkräfte nützen

Die Wissenschaft geht davon aus, dass

über 70 Prozent der Weltbevölkerung

ihre Krankheiten teilweise mit pfl anz-

lichen Arzneimitteln kurieren. Und der

Wald hat wirklich eine umfassende

Palette an Mitteln. Sie reicht von Alm-

rausch und Bartfl echte bis Zirbe und

hilft als Antibiotikum bis hin zu Ver-

dauungsproblemen. Bei dem Spezial-

»Waldbaden« – schon mal probiert?

Was im Alpenurlaub

so nebenbei mög-

lich ist: Man kann

die natürliche Heil-

kraft des Waldes

im Vorbeiwandern

nützen, das ein oder

andere Produkt

daraus anwenden

und inmitten von

Zirbe, Fichte und

Almrausch tief

einatmen. Auf in die

Waldapotheke!

I n Japan gibt es seit den 1980er Jah-

ren den Begriff »Waldbaden« und

meint damit den bewussten Aufenthalt

in Wäldern als therapeutische Anwen-

dung. Die Experten des langen Lebens

nennen es »Shinrin-yoku« und mach-

ten daraus einen eigenen universitären

Forschungszweig für »Waldmedizin«.

Auch in unseren Breiten gilt der Wald

nicht nur dank einiger Bestseller auf

diesem Gebiet als eine der ältesten

Apotheken der Welt. Zu Berühmtheit

brachten es vor allem die beiden Hei-

ler Hildegard von Bingen (1098 – 1179)

und Sebastian Kneipp (1821 – 1879), die

Die wohlschmeckende Preiselbeere – in Tirol »Grante« genannt – wird gern gepfl ückt und zu Marmelade

verarbeitet. Sie ist Vitamin C-reich und schützt die Niere.

Die nahrhaften Samen-Kerne der Zirbe enthalten Öl und sind in der Heilkunde unentbehrlich.

dern, zu meditieren oder vielleicht

unter Bäumen zu lesen. Schon in der

Antike waren die Heilkräfte des Waldes

bekannt. Dieses Wissen tradierte die

Volksmedizin in unzähligen Rezep-

turen, die allesamt von den Pfl anzen-

stoffen der Waldgewächse profi tieren.

Menschen im Gebirge wussten immer

schon, was man bei Krankheiten tun

muss. So nutzten sie u.a. den Wurm-

farn als Wurmmittel oder Tinkturen

aus Lärchen-, Latschen- und Föhren-

rinden gegen Wunden und Hauterkran-

kungen. Der Wald liefert Linderung bei

Bluthochdruck, Muskel- und Nerven-

schmerzen, Rheuma und Schlafstö-

rungen. Hagebutte beugt Erkältungen

vor, Löwenzahn kann als Gingseng des

Westens bezeichnet werden und die

Berberitze ist ein erstklassiger Vitamin

C-Lieferant. Sie alle sind im Wald zu

fi nden und wenn man sich etwas Zeit

nimmt, dann wird einem die Vielfalt und

Ausstrahlung der alpinen Pfl anzenwelt

unter alten Bäumen zur heilenden Er-

fahrung.

sun.days 28

sun.days 29

sun.days 28

»… kua Mensch denkt an kua Höll«, schrieb Isidor Pale vor fast hundert Jahren an die Wand seines Hauses in Fiss. Die fast poe-tischen Zeilen »Kein Mensch denkt an keine Ewigkeit, kein Mensch denkt an keine Hölle« und viele andere »Graffi tis« sind noch immer sicht-bare Zeichen eines harten bäuerlichen Lebens. Seine

Niederschriften und Tagebuchauf-zeichnungen sind im Museum Fiss nachzulesen.

A ls Isidor Pale am 8. Juli vor ge-nau 130 Jahren im s‘Paules und s‘Seppls Haus mitten in Fiss geboren wurde, verlief der Alltag im rätoroma-nisch geprägten Alpendorf nach den Gesetzmäßigkeiten des Überlebens. Harte Zeiten, auf die der Sonderling Isi-dor mit winzig klein gehaltenen Notizen an der Außenmauer seines Hauses, an den Kammerwänden oder auf Holzstä-deln im Dorf reagierte. Überlieferungen berichten, dass er der Arbeit eines To-ten gräbers und Nachtwächters nach-ging, aber auch, dass er Dorfkinder mit seinen Erzählungen und mit Schokolade beeindruckte. Er notierte, was ihn be-wegte, was er zu tun oder getan hatte. Seine beinahe unleserlichen »philo-sophischen« Texte handeln vom spät Heimkommen und sind manchmal auch Geschichten über Bewohner von Fiss.Aus den Tagebüchern Isidor Pales: »9. August 1935: Aber jetzt abends Spät über 9 Uhr, jetzt aber schon gut um 10 Uhr, jetzt bei Spät Zunacht, aber Zum 2.

Mal wieder 9-mal o weh: Aber ja frei-lich, Dann bin Jch Heute aber ja frei-lich viel Zu Spät Hinein gekommen Jn die Hintere Fisser Kuhalp Senn Hütte, weil Jch Heute auf dem Weg beim Hi-nauffahren Dort Drin Jn dem vorjährig 1934++++ Neugegrabenen Minz Wald Holzzufahrts Weg auf der Radelbög von meinem oberen kleinen Jangger Täschlein Heraus Mein Prant Wein fl äschlein mitSamt dem ganzen Prant Wein drin verloren gehabt Habe. Das ist Heute aber doch 9-mal und Heuer 1935 Zugleich aber auch 1935-mal verfl ucht und vermalledeit gewesen diese Heu-tige 9-mal und heurig 1935-mal ver-fl uchte Alpkäse und Alpbutter.Heraus-beförderungsarbeit.25. August 1930: O Eitelkeit der Eitel-keit und alles ist Eitelkeit …«

Isidor Pale »kua Mensch denkt an kua Ewigkeit …«

Isidor Pale (1887 - 1968) lebte bis 1961 bei seinem Neffen Franz im s‘Paules und s‘Seppls Haus, das heute das Museum Fiss ist.

Museum FissGeöffnet Montag und Dienstag von 15.00-18.00 Uhr, Mittwoch 10.00 Uhr Führung (mit Anmeldung)Donnerstag (ab Juli) 09.00-12.00 Uhr Brotbacken. www.museum-fi ss.at

sun.days 22 l 23

reichen X-Trees-Parcours zu durchque-ren. Im Waldseilpark wird das „Spider Net“ genauso bezwungen wie die wackelige „Indiana-Jones-Brücke“. Zum Abschluss „fl iegen“ Groß und Klein dann mit dem „Flying Fox“ zurück zum Boden. Von dort kann man gleich die nächste Route im X-Trees in Serfaus in Angriff nehmen. Der X-Trees Waldseilpark ist gut zu erreichen, denn er beginnt direkt am Ortseingang von Serfaus.

70 Übungen. Auf einer Gesamtlänge von 800 Metern und einem Höhenniveau bis 14 Metern gelingen höchst abenteuerliche Entdeckungsreisen im neuen Waldseilpark am Ortsanfang von Serfaus.

Spider Net & Flying FoxMutige Eltern und Kinder klettern von Plattform zu Plattform durch das Astwerk und überwinden dabei hängend, krab-belnd, kletternd oder balancierend künst-lich geschaffene Hindernisse. „Man fühlt sich ein bisschen so wie Tarzan“, meinte ein Junge beim Versuch, einen der zahl-

In Serfaus-Fiss-Ladis verspricht der Waldseilpark „X-Trees Funzone« den Familien Abenteuer zwischen den Baumwipfeln. Gut gesichert durch Helm, Klettergurt und Karabi-ner geht es hoch hinaus.

F amilien können sich in Parcours mit unterschiedlichen Schwierigkeits-graden üben. Nach Einweisung durch einen der Trainer kann man sich frei be-wegen. Zur Verfügung stehen neben den zwei Einweisungsparcours noch acht weitere Parcours mit nicht weniger als

sun.days 14 l 15

Genau das Richtige für Aufgeweckte: Der neue Waldseilpark in Serfaus.

Adventure-Tipps: Bis zu einer Körpergröße von 1,10 Metern kann man den Murmli-Kin-derparcours bezwingen. Auch toll ist der 30 Meter lange, in geringer Höhe befi ndliche, zwei Einführungs-parcours. Aufregender gestalten sich dann die Plansegg-, Komperdell-, Lazid-, Masnerfl ug- oder Furgler-Parcours, Murmli-Flug; Höhenrausch pur: In 14 Metern Höhe angelegt ist der Schwindel erregende Pezid Ju-gend- und Erwachsenen-Parcours auf 100 Meter Länge mit 10 Übungen.

www.x-trees.at

sun.days 22 l 23

Kleines Dialekt-Almlexikon

ålm – immer/Alm

aui – hinauf

fl acken – liegen

Gåtze – Kelle

gleim - eng (beieinander)

gnapsen – Mittagsschläfchen

Kondl – Kanne

Kas - Käse

lei – nur

losen – hören

lupfen – hochheben

Marend – Jause

Moosbeern – Heidelbeeren

nacht – gestern

neinerlen – vormittägliche Jause

oi – hinunter

verwöhnt. Die Alpe Lawens ist eine von

über 2.600 Tiroler Almen, auf denen über

30.000 Kühe ihre Sommer verbringen.

Das Almleben mit vielen erfreulichen

Seiten hat aber auch einen arbeitsinten-

siven Alltag. Bei Sonnenaufgang werden

die Kühe gemolken und zum Grasen auf

die Almwiesen getrieben. Abends leistet

Bernhardiner Tiego gute Dienste beim

Zusammentreiben der Kühe. Dabei müs-

sen auch die Hirten oft lange Fußmärsche

zurücklegen. Für die Käse- und Butter-

produktion achtet der Senner auf streng

hygienische Bedingungen.

Almgräser & Quellwasser

Das Grau- und Braunvieh fi ndet auf La-

wens Sommerfrische-Verhältnisse vor:

Saftige Almgräser, viel frisches Quellwas-

ser und herrliche Bergluft machen aus

der Kuhmilch ein gesundes Lebensmittel,

das zudem reich an Vitaminen und un-

gesättigten Omega 3-Fettsäuren ist. Wer

einmal den Almkäse von Christian Jäger

gekostet hat, weiß was gemeint ist. Gern

besucht sind auch die Führungen in der

Schaukäserei der Alpe mit anschließender

Verkostung. Die Almwirtschaft in Tirol ist

auch eine Kulturlandschaftspfl ege. DieAlmkäse erzeugte der Senner aus Leiden-

schaft letzten Sommer. „Köstlich ist auch

unser Kräuterkäse und die Sorten mit

Pfeffer sowie Schnittlauch“, wirft Ange-

lika Jäger ein, die für die Bewirtung der

Gäste zuständig ist und sie zudem mit

Tiroler Hausmannskost samt Speckjause

S chon viele Sommer treiben die Bau-

ern von Ladis ihre Kühe ab Mitte

Juni zum Alpen auf die Hochwiesen nahe

Lazid. Die Lader Alm trägt die Flurbe-

zeichnung Alpe Lawens, was „schöne

Wiese“ bedeutet. Das alpine Stückchen

Land besitzt seinen Namen keinesfalls

zu Unrecht. „Es ist ein herrliches Gefühl

da oben“, schwärmt Senner Christian

Jäger, „ruhig und grün soweit das Auge

reicht. Und die Wildtiere kommen ganz

nahe an unsere Almhütte“. Er hat sich

als gelernter Metzgermeister diese be-

rufl iche Veränderung gut überlegt: „Es

ist die Nähe zur Natur, die uns so gefällt.

Besonders die Abende im Sommer sind

herrlich. Wanderer besuchen uns gerne,

auch weil der von mir produzierte Almkä-

se unserer rund 60 Melkkühe den Gästen

schmeckt“.

Almkäse & Speckjause

Milch, Butter und Käse sind auf Lawens

so frisch wie es nur geht. Vier Tonnen

Wo sich normaler-

weise nur Murmel-

tier, Gämse, Hirsch

und Habicht tum-

meln, breitet sich

oberhalb von Serfaus

die Alpe Lawens aus.

Der Senner Christian

Jäger bewirtschaftet

sie mit seiner Familie

und einem jungen

Beihirten. Bernhardi-

ner Tiego wacht über

die Bergidylle.

Almleben

Auf der „schönen Wiese“

wacht Tiego

sun.days 10 l 11

Almleben auf der Alpe Lawens: Angelika und Senner

Christian Jäger mit Tiego, dem Bernhardiner.

Das Grau- und Braunvieh auf der Alpe Lawens legt beim Grasen weite Strecken mit dem Beihirten zurück.

Die Schausennerei der Alm wartet mit köstlichen

Käsesorten auf.

Sennerei Alpe Lawens

Zur Alm, die von Juni bis Ende

September oberhalb von Serfaus

bewirtet wird, gehört auch eine

Schausennerei, die man besuchen

kann. Zahlreiche Wanderrouten

rund um die Seilbahn und die un-

weit davon gelegene Komperdell

Alm locken zu Ausfl ügen; Käse-

verkostungen mit Verkauf (ge-

naue Termine stehen auf den Info-

tafeln in Serfaus oder sind unter

Tel. 05476/6203-349 zu erfahren.)

vielen Kühe, Pferde, Schafe, Ziegen und

Schweine fi nden großen Gefallen an ihren

hochgelegenen Futterfl ächen. Angelika

und Christian Jäger halten auf Lawens

auch Almschweine, die Grundlage für

köstlichen Speck, den der Metzgermeis-

ter am Ende der Saison für den Eigenbe-

darf zu Hause im Tal herstellt.

sun.days14 /15

Von almleben bis Zirbenschnaps

Land und Leute am Hochplateau im Porträt

sun.days 12 l 13

Schnapsbrennen ist eine

Spätherbstarbeit. Bäuerliche

Brenner gehen in Ladis ihrer

Leidenschaft an langen Abenden

nach. Hermann Jenewein,

Altbauer eines an die 300 Jahre

alten Hofes destilliert seit drei

Jahrzehnten Äpfel, Birnen,

Zwetschken & Co zu hochpro-

zentigen Köstlichkeiten.

sun.days

und Anfassen, mit Weinverkos tungen, Stallbesuchen oder Genusswanderungen. Jeden Tag steht ein anderes Schmankerl auf dem Programm. In den Restaurants werden spezielle Herbst menüs aufge-tischt; ob Wild-, Pilz- oder Kürbisvaria-tionen – Genuss ist garantiert!Käse direkt von der AlmBauern der Region veranstalten inter-essante Genusstreffs: Gäste können die Herstellung von Butter, Almkäse, Joghurt etc. auf den Bauernhöfen erleben. Früh- und Dämmerschoppen, ein Apfelfest und ein Kartoffelfest verführen beim Genuss-herbst am Hochplateau ebenso zum Ge-nießen, wie traditionelle Tiroler Süßspei-

R und um das Thema gutes Essen und Trinken mit stark regionalem Bezug komponierten die Gastronomieprofis von Serfaus-Fiss-Ladis eine reich gedeckte Auswahl an herbstlichen Gaumenfreu-den. In konzentrierter Aktion machen Genussherbstpartner der Region Gästen den goldenen Herbst in Tirol schmack-haft. Nach allen Regeln der Kochkunst wird verwöhnt: Die Angebotskarte reicht vom Almfrühstück über Showkochen auf der Fisser Möseralm, dem Lüften des „Knödelgeheimnisses“ im Bergrestaurant Lassida in Serfaus bis zum Jung-Köche-Kochduell im Rechelerhaus in Ladis. Kaiserschmarren-KochkursWildspezialitäten verwöhnen den Gau-men ebenso wie selbst gebackenes Brot. Letzteres lernt man unter anderem bei einem urigen Brotbackkurs im Heimat-museum Fiss. Und nachmittags pünktlich zur Jause kann man endlich erfahren, was das Geheimnis eines perfekten Kaiser-schmarren ist. Jeden Mittwoch ab 15 Uhr lädt die Schalberalm zu einem Schmar-ren-Crashkurs.

Die „Kulinarischen Herbstwochen“ be-ginnen mit dem traditionellen Erntedank-fest in Serfaus, Fiss und Ladis. Mit täglich wechselndem Programm, das alle Sinne anspricht, wird der Herbst neu inszeniert: Ferien zum Schmecken, Riechen, Fühlen

editorial sun.days

Der Gipfel der Genüsse findet heuer in Serfaus-Fiss-Ladis statt. Mit köstlichen Höhepunkten verwöhnt das Hochplateau seine Gäste beim Genussherbst 2009. Unter dem Titel „Genussgipfel“ gilt es, in der Zeit vom 19. bis 25. September höchste Kochkunst zu genießen. Die „Kulinarischen Herbstwochen“ dauern übrigens bis zum 18. Oktober an.

Kulinarische Herbstwochen samt Genussgipfel

8 l 9

Genussherbst-Partner am HochplateauBergrestaurant Möseralm & Berg-Diamant, Bergrestaurant Lassida, Restaurant Montana, Hotel Tirol, Frommesalp, Gasthof Rauthof, Ho-tel Goies, Hotel Bergkristall (Café & Restaurant Mocca), Café Obla-dis, Restaurant Claudia, Restau rant Madatschen, Verwöhnhotel Chesa Monte, Hotel Schalber, Schalberalm, Hotel Universo, Museum Fiss, Orts-bauern Serfaus, Ladis & Fiss, Bäcke-rei Althaler, Bauernhof Pittl & Neier, Hotel Johannesbrunnen, Galerie am Kirchplatz, Feriengut Darrehof.

(Fot

os v

on A

nja

Kor

nman

n, P

etra

Mic

hel)

sen und das kostenlose Genussscheckheft mit zahlreichen Vergünstigungen und einem Preis in Form eines Kochschürzen-originals.

Einige Genusshöhepunkte beim Genussherbst 2009n Vom 27. September bis 11. Oktober werden in den beiden Bergrestaurants Möseralm und BergDiamant heimische Wildspezialitäten angeboten. n Vom 19. September bis 18. Oktober bietet das Café Mocca in Ladis besondere Herbstkuchen. n Von 19. September bis 14. Oktober gibt es im Bergrestaurant Lassida eine ganz spezielle Menükarte mit Kulinarium aus der Region als Schwerpunkt. n 19.-25. September im Restaurant Mon-tana in Fiss: Exklusives Wildmenü „der besonderen Art“. Schicken Sie Ihren Gaumen auf Entdeckungsreise durch die heimischen Wiesen und Wälder! Täglich ab 18 Uhr.

n 19.-27. September Wildbretwochen im Restaurant Claudia in Serfaus: Wäh-rend der gesamten Genussherbstzeit bietet das Restaurant Claudia mehrere herbstliche Strudel an: Zwetschgen-, Bir-nen-, Trauben-, Apfelstrudel, … n Die Oase des Hotels Universo bietet von 19.-25. September täglich Genuss-massagen mit Tiroler Ölen an.Das genaue Programm finden Sie unter: www.serfaus-fiss-ladis.at

sun.days 22 l 23sun.days 10 l 11

im Skigebiet Serfaus-Fiss-Ladis unterwegs gewesen.“

Handgebogene KanteWer so früh Kontakt mit dem weißen Ele-ment aufnimmt, entwickelt eine starke Affi nität zum Material an den Füßen. „Mich interessiert das Konstruieren“, sagt Sebi Strobl, während er an der Ski-presse hantiert, „ich wollte einfach wis-sen, ob ich allen technischen Erfordernis-sen entsprechende Latten mit Zirbenholz zustande bringe.“ Vor über einem Jahr ging er ans Werk. Herausgekommen sind extrem haptische Ski, die ihre Holzbasis auch äußerlich nicht verleugnen. Mit dem spritzigen Markennamen „Ziarm-rocker“, knapp hinter den eigenhändig gebogenen Kanten, trifft der junge Ski-

bauer den Kern der Sache. „Etablierte Erzeuger verwenden Esche, Buche, Pap-pel als Skikern“, erläutert er den Aufbau, „grundsätzlich werden moderne Ski in Sandwichbauweise hergestellt. Der Kern kann aus Kunststoff sein oder aus Holz. Letzteres weist eine höhere Dynamik auf. Doch entscheidend ist das Verhältnis des Konturenverlaufs zum Kernprofi l. Daran wird immer getüftelt, denn der Ski soll ja leicht zu fahren sein und doch stabil genug.“

Ski & Presse „rocken“Letzten Sommer baute sich der Ski-Ex-perte, der seinen Brotberuf bei Intersport Kirschner in Serfaus ausübt, eine Presse, die ihrem Namen Ehre macht. Für ein Paar Ski investiert Sebi Strobl „zwei Wo-

chen Freizeitgestaltung“. Neuerdings ex-perimentiert er mit Karbon, das Ski noch leichter und stabiler macht. Sein kleines Marktforschungsprojekt hat er ebenfalls laufen: „Ich platziere meine Ziarmrocker im Sportgeschäft neben den Hightech-Produkten unserer Lieferanten und stelle fest: Die Holzoptik zieht an, die Kunden gehen zuerst auf die Zirbe zu.“ Sein Ziel ist es, einen eigenen Ski zu er-zeugen, der wie ein Maßanzug für den jeweiligen Fahrer gefertigt wird. Keine Stangenware, sondern Originale. Zwei Jahre gibt sich der Skikonstrukteur nun Zeit, seine Produkte zu testen, ob sie auch den Anforderungen anspruchsvoller Unterlagen genügen. Die Ergebnisse des Härtetests in Serfaus-Lazid auf der Ab-fahrt Lawens: „Nach zwei Stunden Voll-gas war klar, der Ski rockt. Und auch für den Tiefschnee taugen die Dinger. Es fühl-te sich an, wie mit zwei Federn an den Füßen.“ Für Sebi Strobl ist die Linie in die Selbstständigkeit vorgezeichnet, auch wenn er seinen Traum von der eigenen Firma genauso sorgfältig angeht, wie die Schichtung seiner Ziarmrocker.

I n der sonnendurchfl uteten Werkstatt seines Vaters in Ladis werkt Sebi Stro-bl an seiner eigenhändig konstruierten Skipresse, deren Herzstück ein Feuer-wehrschlauch ist. Es riecht nach Zirben-holz, dem Baum des Jahres 2011. Das Zirben-Jubeljahr scheint wie gemacht für den 25-jährigen Skibauern, der sich schon in der Lehrzeit gedacht hat: „Irgendwann mache ich meinen eigenen Ski.“ Und noch weiter zurück – wohl schon in sei-ner Zirbenwiege – schien der Weg zu dieser Berufung gelegt worden zu sein. „Ein Onkel meiner Mutter, die aus dem oberösterreichischen Hausruck stammt, hat schon in einer der ersten Skifabriken gearbeitet“, erzählt der Skiprofi , „und be-reits mit zwei Jahren stand ich auf den Brett’ln. Mit fünf sind wir Buben allein

Sebastian Strobl aus Ladis ist gelernter Skibauer. Der leiden-schaftliche Skifahrer beschloss, nach seiner Lehre eigene Ski zu bauen: aus

Zirbenholz, das hat noch keiner probiert.

Das hat noch keiner probiert

Skifreak, Paragleiter, Ziarm-rocker: Sebi Strobl baut in Ladis Ski aus Zirbenholz an der eigen-händig konstruierten Presse.

Zirbe: Baum des Jahres 2011 Zirbe/Ziarm (Pins cembra) gehört zu den Kiefern. Sie ist in den westlichen Inneralpen auf 1.400 bis 2.500 m Seehöhe verbreitet. Das Holz der Zirbe hat einen gelbrötlichen Kern und einen schmalen, gelblichen Splint. Es ist weich, leicht, dauerhaft und gut zu bearbeiten. Die vielen fest verwachsenen Äste, durch die eine besonders schöne Zeichnung entsteht, machen die Qualität des Holzes mit aus. Frisch geschlagenes Zirbenholz bewahrt noch jahrzehn-telang seinen charakteristischen Duft. Leben mit Zirbe bedeutet für den Körper nachweislich bessere Re-generation durch Senkung der Herz-schlagrate. Die Auswirkungen von Zirbenholzski: Jeder Schwung belebt die Sinne!

Kinderskikurse sind in Serfaus-Fiss-Ladis eine feine Sache: Erstens machen sie Spaß in den Skischulen des Hochplateaus, wo nach neuesten Erkennt-nissen unterrichtet wird und zweitens gibt es zum Abschluss ein lustiges Rennen mit tollen Preisen für die Kinder. Jede Woche finden auf eigens aus-geschilderten Rennpisten mit elektronischer Zeitnehmung Contests statt, wo sich die Kids so richtig ins Zeug legen kön-nen, wie die Schnappschüsse beweisen...

Fotos: Mayer Serfaus

Kleine Kurvenstars im Contest

1o Jahre Gästemagazin sun.days: Eines vorweg – es waren sehr interessante Stationen, die wir bei unseren Recherchen aufsuchten. Aus der Fülle an Begegnungen und Informationen haben wir auf

diesen Seiten eine kleine Auswahl zusammengestellt:

Wir nahmen »behutete« Menschen in den Fokus und fragten die Gäste, warum sie für diese oder jene Kopfb edeckung

eine Vorliebe haben. Oder die Geschichte mit dem jungen Mann, der aus Zirbenholz Ski fertigt, bei uns wurde

der neue Hochseilgarten getestet und ein altes Foto von einer vorsintfl utlichen Materialseilbahn plus wagemutiger Besatzung abgebildet. In einer Ausgabe des sun.days Magazins

versuchten wir den Wand-Kritzeleien der Fisser Lokalgröße Isidor Pale auf den Grund zu gehen und dem Lader

Schnapsbrenner Hermann Jenewein das Geheimnis des Vogelbeerbrandes zu entlocken – unendlich viele Menschen, Tiere,

Pfl anzen, Dinge und Fakten kreuzten in den zehn Jahren von sun.days unseren Weg!

Was man auf jeden Fall behaupten kann: Wir sind

unglaublich bereichert worden von den Leistungen, Leidenschaft en und Lebenselixieren der Menschen am Hochplateau.

Ganz egal ob der Gegenstand der Recherche Kulinarik, Gesund-heit, Sport, Kultur, Natur, Geschichte oder

Abenteuer war – jede Doppelseite des Gästemagazins verrät die Vielfalt dieser Gegend im Westen Tirols.

sun.

days

gäs temagazin

10jahre

SERFaUS07.12.17: Snow Festival – Opening Day. Sektempfang in

den Restaurants Lassida, Panoramarestaurant Komperdell, Leithe Wirt, Skihütte Masner und Seealm Hög.

07.12.17: Snowfestival – Warm Up Party. Ab 13.00 Uhr Party mit DJ Eric Dessloch bei der Schirmbar Mittelstation Komperdell.

08.12.17: 16.00 Uhr Opening-Party bei der Talstation Komperdell mit Radio SR1 DJ Eric Dessloch

09.12.17: 15.00 Uhr Après Ski Party bei der Talstation Kom-perdell mit der Band »Die Konsorten«.

20.12.17: Premiere Adventure Night »Love is in the air«.31.12.17: Fackellauf der Skischule Serfaus, Silvester in den

Berg restaurants Sportalm, Lassida, Leithe Wirt und Seealm Hög.

13.02.18: Fasching im Skigebiet Serfaus-Fiss-Ladis – lassen Sie sich überraschen.

01.04.18: Der Osterhase ist im Skigebiet unterwegs und bringt Süßigkeiten.

11.04.18: Charity Adventure Night, Beginn der Show ist um 21.30 Uhr.

Wöchentliche Veranstaltungen:Jeden MO, MI und DO:»OHNE SKI IN DIE BERGE« – mit dem Masner Express zur Skihütte Masner. Abfahrt am Lazid um 10.00 Uhr und 11.30 Uhr. Anmeldung im Infobüro der Seilbahn Komperdell. Ex-klusiv für alle Masner Express Gäste: Zu jedem Mittagessen im neu gestalteten Restaurant Monte Mare laden wir Sie zu einem Begrüßungsaperitif ein!

Jeden MO, DI und DO: Geöffnetes Pfarrmuseum MO: 09.30 bis 12.00 UhrDI: 16.00 bis 18.00 UhrDO: 19.00 bis 21.00 Uhr

Jeden DI: »SUNRISE HEXENSEE« – Sonnenaufgangsfahrt zur Hexensee-hütte, anschließend Bergfrühstück. Anmeldung im Infobüro der Seilbahn Komperdell.

Jeden DI:»SUNSET DINNER« – im Monte Mare Restaurant erleben Sie ein einmaliges Naturschauspiel – atemberaubender Sonnenun-tergang im Masner! Extravagante Leckerbissen, Hüttenführung, Rücktransport mit dem Masner Express, Busshuttle zum Hotel. Anmeldung im Infobüro der Seilbahn Komperdell.

Jeden MI:»ADVENTURE NIGHT«: »Love is in the air«. Mittwoch, 20.12.17 (Premiere), jeden Mittwoch vom 20.12.17 bis 11.04.18. Beginn 21.00 Uhr auf der Mittelstation Komperdell.Nachtskilauf und Rodelabend. Komperdellbahn von 18.00-23.30 Uhr in Betrieb. »Romantische Nacht am Berg« im Berg-restaurant Lassida – 4-Gang Wahlmenü inkl. Dessertbuffet, Ski

Lounge Package mit bestem Blick auf den Demohang, Fondue Abend in der Sportalm, »Essen mit den Sternen - Eine kulina-rische Weltreise« im Panoramarestaurant Komperdell.

Die »ERSTE SPUR«: Verzier den Berg mit deiner »Ersten Spur« bevor es andere tun.Jeden Mittwoch ab 20.12.2017.Geführte Tour und exklusives Bergfrühstück in der Ski Lounge. Max. Teilnehmerzahl 30 Personen, Treffpunkt 07.30 Uhr bei der Talstation Komperdell. Eine rechtzeitige Anmeldung ist unbedingt an den Kassen der Seilbahn Komperdell erforderlich.

Jeden DO:BLICK HINTER DIE KULISSEN:Erfahren Sie Interessantes aus erster Hand. Anschließend Kaffee und Kuchen. Treffpunkt um 13.00 Uhr bei der Mittelstation Komperdell. Anmeldung im Infobüro der Seilbahn Komperdell.

Täglich mit Reservierung möglich: Pistenbully Tour: Wollten Sie schon immer mal mit einem Pistenbully mitfahren? Jetzt haben Sie die Möglichkeit. Treff-punkt um 16.15 Uhr bei der Mittelstation Komperdell. Anmeldung im Infobüro der Seilbahn Komperdell.

FISS07.12.17: Berg-Gala im Panoramarestaurant BergDiamant.

Auffahrt mit der Schönjochbahn ab 18.00 Uhr – anschließend Aperitif und Gala Dinner (nur mit Vorreservierung).

07.12.17: Snow-Festival Opening Day. Sektempfang in den Restaurants Möseralm, Sonnenburg, BergDiamant, Schöngamp alm und Zirbenhütte.

17.12.17: Weihnachtsmarkt in Fiss - beim Musikpavillon.28.12.17: Premiere Nightflow Fiss »Remember«.31.12.17: Silvester Fackellauf bei der Talstation der Möseralm-

bahn, im Anschluss Rodel- und Fondue abend.31.12.17: Kulinarischer Silvesterabend im Familienrestaurant

Sonnenburg.07.02.18: Kinderkonzert mit Volker Rosin in Bertas Kinder-

land.13.02.18: Fasching im Skigebiet Serfaus-Fiss-Ladis –

lassen Sie sich überraschen.28.03.18: Der Osterhase ist im Skigebiet unterwegs und bringt

Süßigkeiten.

Wöchentliche Veranstaltungen:Jeden DI: »NIGHTFLOW«: Love is in the air.Donnerstag, 28.12.17 (Premiere);jeden Dienstag vom 02.01.17 bis 10.04.18. Beginn 20.30 Uhr auf der Möseralm. Nachtskilauf auf der Möseralmabfahrt – Möseralmbahn von 17.30-22.00 Uhr in Betrieb. • Genussbuffet im Bergrestaurant Möseralm bei Live-Musik.• Familienabend mit Kinderanimation – italienische und regio-

nale Spezialitäten im Familienrestaurant Sonnenburg.

EVENTS total: von der Berg - Gala bis zur Ersten Spur...

sun.days16 /17

• Nightflow VIP Lounge: Den besten Blick auf den Demohang bei exklusiven Köstlichkeiten.

Jeden MI: Die »ERSTE SPUR« – Verzier den Berg mit deiner »Ersten Spur« bevor es andere tun. Jeden Mittwoch vom 13.12.2017 bis 11.4.2018. Geführte Tour und exklusives Bergfrühstück im Genussrestaurant Zirbenhütte. Teilnehmerzahl beschränkt, Treff-punkt 07.30 Uhr bei der Talstation Schönjochbahn. Anmeldung bis 16.30 Uhr am Vortag an den Kassen der Bergbahn Fiss-Ladis.

Jeden DO: RODELABEND: Dienstag, 26.12.17. Jeden Donnerstag vom 04.01.17 bis 05.04.18. • Rodelabend von: 18.00 – 22.00 Uhr• Fondueabend im Bergrestaurant Möseralm

BLICK HINTER DIE KULISSEN: Erfahren Sie Interessantes aus erster Hand. Anschließend Kaffee und Kuchen, jeden Donners-tag, Treffpunkt um 13.00 Uhr bei der Kassa in Fiss. Anmeldung an den Kassen der Bergbahnen Fiss-Ladis.

Täglich mit Reservierung möglich: Crystal Cube:Genießen Sie ein unvergessliches Kulinarik-Erlebnis auf 2.600 m Seehöhe. Anmeldung im Panoramarestaurant BergDiamant oder an den Kassen der Bergbahnen Fiss-Ladis.

Pistenbully Tour:Wollten Sie schon immer mal mit einem Pistenbully mitfahren? Jetzt haben Sie die Möglichkeit. Treffpunkt um 16.15 Uhr beim Pistenbully-Treff-Würfel bei der Schönjochbahn Talstation. Anmel-dung an den Kassen der Bergbahnen Fiss-Ladis.

LaDIS07.12.17: Berg-Gala im Panoramarestaurant BergDiamant. Auf-

fahrt mit der Schönjochbahn ab 18.00 Uhr – anschlie-ßend Aperitif und Gala Dinner (nur mit Vorreservie-rung).

07.12.17: Snow-Festival Opening Day. Sektempfang in den Restaurants Möseralm, Sonnen burg, BergDiamant, Schöngamp alm und Zirbenhütte.

16.12.17: Magic Ladis. »Advent in Ladis«. Vorweihnachtliche Stimmung mit Musikgruppen und Weihnachtsgeschichten.

31.12.17: Silvesterfeier am Lader Schlossweiher. 23.30 Uhr: Fackellauf der Jungbauernschaft Ladis. 00.00 Uhr: Großes Silvesterfeuerwerk auf der Burg Laudeck.

25.01.18: Magic Ladis »Fire and Ice«. Ein Event für alle Jungen und Junggebliebenen.

11.02.18: Magic Ladis »Karneval in Ladis«. Jux-Skirennen mit Maskenprämierung.

13.02.18: Fasching im Skigebiet Serfaus-Fiss-Ladis – lassen Sie sich überraschen.

22.03.18: Magic Ladis »Vom Schnee zum See«. Abendveranstaltung am Lader Weiher.

01.04.18: Der Osterhase ist im Skigebiet unterwegs und bringt Süßigkeiten.

Wöchentliche Veranstaltungen:Jeden MO bis FR: Eislaufen und Eisstockschießen 18.00 bis 22.00 Uhr am Lader Schlossweiher. Reservierung der Stockbahnen im Infobüro Ladis unter Tel. +43/5476/6239-13 oder unter +43/660/1201487

Jeden MO:HEIMATBÜHNE LADIS, ab 20.30 Uhr im Gemeindesaal Ladis.

Jeden MI: Die »ERSTE SPUR« – Verzier den Berg mit deiner »Ersten Spur« bevor es andere tun. Jeden Mittwoch vom 13.12.2017 bis 11.04.2018.Geführte Tour und exklusives Bergfrühstück im Genuss restaurant Zirbenhütte. Teilnehmerzahl beschränkt, Treffpunkt 07.30 Uhr bei der Talstation Schönjochbahn. Anmeldung bis 16.30 Uhr am Vortag an den Kassen der Bergbahn Fiss-Ladis.

Jeden DO:Familien-Hüttenabend im Weiberkessel. Reservierungen unter Tel: +43/664/9138496.

BLICK HINTER DIE KULISSEN: Erfahren Sie Interessantes aus erster Hand. Anschließend Kaffee und Kuchen, jeden Donnerstag, Treffpunkt um 13.00 Uhr bei der Kassa in Fiss, Anmeldung an den Kassen der Bergbahnen Fiss-Ladis.

Kultur- und Veranstaltungszentrum Rechelerhaus: Verschiedene Veranstaltungen und Ausstellungen von heimischen und internationalen Künstlern.

Täglich mit Reservierung möglich:Crystal Cube:Genießen Sie ein unvergessliches Kulinarik-Erlebnis auf 2.600 m Seehöhe. Anmeldung im Panoramarestaurant BergDiamant oder an den Kassen der Bergbahnen Fiss-Ladis.

Änderungen vorbehalten.

EVENTS total: von der Berg - Gala bis zur Ersten Spur...

Detaillierte Informationen finden Sie im ak tuellen Wochen-programm oder auf unserer Website unter www.serfaus-fiss-ladis.at.

Weitere Infos direkt aufs Handy

So schaut die neue Dorfbahn aus

Seit über 30 Jahren befördert die Dorfb ahn Serfaus Gäste. In drei Bauphasen – die immer in den Zwischensaisonen stattfi nden,

wird bis 2019 aus Europas höchstgelegener U-Bahn die wohl modernste. Bis dahin gilt es die Erneuerungen möglichst schnell

voranzutreiben. Ein Lagebericht.

kWU m wieder am aktuellsten Stand der Technik zu sein, wird die beliebte Serfauser Dorfb ahn

derzeit komplett erneuert. In der ersten Bauphase, die im Dezember 2017 zu Ende geht, wurden die Stationen »Park-platz« am Ortseingang und »Seilbahn« neu gestaltet. Zudem wurde die Station »Kirche« vollkommen neu errichtet. Erfreulicherwiese sind dann die Zu- und Abgänge in diesen Stationen ab sofort kinderwagentauglich und barrierefrei mit Rolltreppen und Auf zügen ausgestattet.

Zwei Etagen unter der Erde …

Die Station »Kirche« erstreckt sich künf-tig über drei Etagen, zwei davon unterir-disch, und ist direkt von der Kirchgasse aus über einen eigenen Zugangstunnel bequem erreichbar. Somit wird auch der südöstliche Ortsteil von Serfaus komfor-tabel an die U-Bahn angebunden sein.In allen Stationen erwarten die Gäste künft ig spannend aufb ereitete Infos von Serfaus: u.a. über die Gründung der Seilbahngesellschaft , über die touristische Entwicklung bis zur kulturellen Ge-schichte des Ortes. Auch dem damaligen Bau der Dorfb ahn in den 1980er Jahren ist natürlich ein eigener Bereich gewid-met.

Kürzere Intervalle

In den weiteren Bauphasen 2018 und 2019 wird die Station »Zentrum« kom-plett neu auf- und der moderne Wagen-zug eingebaut. Er wird 400 Personen Fassungsvermögen haben, womit sich die Förderleistung von derzeit 1.600 Personen pro Stunde auf 3.000 erhöht. »Deshalb ist auch ein Umbau der Kom-perdellbahn in naher Zukunft notwendig, damit auch alle Fahrgäste Platz haben«, erläutern die beiden Geschäft sführer der

Seilbahnen Komperdell Stefan Mangott und Georg Geiger. Die Fahrtintervalle können dann auch dichter werden und zwar von 10 Minuten auf 9 Minuten.

Infotainment in der Mini-U-Bahn

Der Wagenzug wird künft ig durchgän-gig sein und den Gästen viel mehr Platz bieten. Bisher beförderte die U-Bahn in ihrer 32-jährigen Geschichte insgesamt rund 30 Millionen Menschen. Nun wird sie für noch größere Herausforderungen aufgerüstet. In den Stationen und den Wagen kommt ein neues Infotainment-System zum Einsatz, das sehr schnell Informationen transportieren kann.

Schenk uns ein paar Minuten deiner Urlaubszeit und werde auch du Wagen-be-gleiter der Dorfb ahn Serfaus!Wir suchen aufgeweckte Kinder, die in Serfaus gerade Urlaub machen und gerne der Dorfb ahn als Wagenbegleiter/-in ihre Stimme verleihen möchten. Die Kinder dürfen die Ansagen für die neuen Wagen-züge auf Band sprechen: »Achtung, Türen schließen automatisch«, »Bahn fährt ab!« oder „nächste Station Zentrum«…etc. Alle Kinder, die im Winter 2017-18 in Serfaus zu Gast sind, können sich ab 07.12.2017 bei der Seilbahn Komperdell zum Casting anmelden. Die Ansagen der Kinder

werden im neuen Wagen eingespielt und die Kids als Wagenbegleiter des Tages angekündigt. Zudem erscheint ein Foto des jeweiligen Kindes am Schirm des Infotain-ment-Systems im Wagen. Die detaillierten Teilnahmebedingungen fi ndest du unter www.serfaus-fi ss-ladis.at

Gestalten Sie den neuen Wagen der Dorfb ahn Serfaus!Es besteht die einzigartige Möglichkeit, die neuen Zuggarnituren der Dorfb ahn Serfaus mitzugestalten. Hierfür sucht die Seilbahn Komperdell innovative Gäste jeden Alters, die Lust haben, sich auf der neuen Dorfb ahn zu verewigen. Vorlagen zur Gestaltung des Wagenzuges im Total Look können jederzeit bei uns angefordert werden bzw. stehen als Download in gän-gigen Dateiformaten auf unserer Website www.serfaus-fi ss-ladis zur Verfügung.Einsendeschluss ist der 31.08.2018. Der beste Vorschlag hat Chancen auf Umset-zung. Es würde die Verantwortlichen der Seilbahn Komperdell freuen, wenn sich auch unsere Gäste Gedanken über die optische Gestaltung des Wagens machen.

Reinhard’s Bau-Blog:Immer am neuesten Stand ist man mit Reinis Blog: www.serfaus-fi ss-ladis.at/blog/de/baublog-dorfb ahn

sun.days18 /19

sun.days8 /9

Schneestart*: Donnerstag, 07.12.2017 bis Freitag, 22.12.2017Hauptsaison: Samstag, 23.12.2017 bis Freitag, 12.01.2018Nebensaison: Samstag, 13.01.2018 bis Freitag, 26.01.2018

Hauptsaison: Samstag, 27.01.2018 bis Freitag, 06.04.2018Nebensaison: Samstag, 07.04.2018 bis Sonntag, 15.04.2018

* Schneestart: Es sind eventuell nicht alle Anlagen in Betrieb.

Betriebszeiten

Die Seilbahnen und Liftanlagen von Serfaus-Fiss-Ladis sind täglich von 09.00 bis 16.00 Uhr in Betrieb.

Die Ausnahmen finden Sie auf unserer Website www.serfaus-fiss-ladis.at

Tirols Ski-Dimension

Saisonzeiten Winter 2017/18

sun.days20 /21

Tirols Ski-Dimension

Adventure NightDorfb ahn bis 23.30 UhrKomperdellbahn von 18.00 bis 22.30 Uhr (Talfahrt bis 23.00 Uhr möglich).Lazidbahn von 18.15 bis 20.45 Uhr

Nightfl owMöseralmbahn, Sonnenbahn beim Nightfl ow von 17.45 bis 22.00 UhrMöseralmbahn beim Rodelabendvon 17.45 bis 21.30 Uhr

Öff nungszeiten der SeilbahnkassenSerfaus-Komperdell: täglich 8.00 bis 16.45 Uhr (Sa bis 18.00 Uhr)Dorfb ahnstation Parkplatz:Samstag bis Montag von 8.00 bis 12.00 Uhr

Kassa Fiss-Talstation:täglich 8.00 bis 16.30 Uhr (Sa bis 18.00 Uhr)Kassa Ladis-Talstation:täglich 8.30 bis 16.30 UhrKassa Fiss-Waldbahn:täglich 8.30 bis 16.30 Uhr (Fr-So bis 17.00 Uhr)Kassa Ried:Montag 8.00 bis 11.00 Uhr, Freitag bis Sonntag 8.00 bis 11.00 Uhr und 16.00 bis 19.00 Uhr Dienstag bis Donnerstag gschlossen

VAYA St. Zeno Serfaus I St. Zeno 3 I 6534 Serfaus Tel.: +43 5476 533 02 I info@vaya-stzeno-serfaus.at

vaya-stzeno-serfaus.at

VAYA-Tipp: Wir empfehlen Tischreservierung. Sie erreichen uns unter +43 5476 533 02

LUST AUF FINE DINE?WIR VERWÖHNEN GOURMETS & GENIESSER

MIT ABWECHSLUNGSREICHEN GENUSSHIGHLIGHTS.

Sie haben Fragen?Wir informieren gerne!

INFOBÜRO SERFAUS Gänsackerweg 2, A-6534 SerfausMo-Fr: 8.00-17.30 Uhr; Sa: 8.00-12.00 und 13.00-17.00 UhrSo: 10.00-12.00 Uhr

INFOBÜRO FISS Untergasse 11, A-6533 FissMo-Fr: 8.00-17.30 Uhr; Sa: 8.00-12.00 und 13.00-17.00 UhrSo: 10.00-12.00 Uhr

INFOBÜRO L ADIS Dorfstraße 8, A-6532 LadisMo-Fr: 8.00-17.30 Uhr; Sa: 8.00-12.00 und 13.00-17.00 Uhr

Feiertage siehe Aushang!

SERFAUS-FISS-LADIS INFORMATION: Gänsackerweg 2, A-6534 Serfaus-Fiss-Ladis, Telefon +43-5476-6239, Fax: +43-5476-6813, info@serfaus-fi ss-ladis.at www.serfaus-fi ss-ladis.at

Morgens fährt Papa Skiund mittags dann Mama…

… oder umgekehrt: So fl exibel funktioniert das neueste Ski-Angebot für Jungfamilien mit Kindern unter 3 Jahren, die in Serfaus-Fiss-Ladis ihren Urlaub verbringen. Mit nur

einem Ticket können sich Mama und Papa abwechselnd auf der Piste tummeln.

D as Spannende an diesem Skiticket-Angebot für junge Eltern mit Kids unter 3 Jahren ist das besondere Extra.

Dabei wird berücksichtigt, dass Mama und Papa entscheiden können, wer von beiden wann was mit den Kindern vor Ort unternimmt und wer von beiden wann ein paar Stunden dem Skifahren frönt.

Das Tolle dabei: Beim Jungfamilienticket zahlen sie nur einen Erwachsenenpreis und ist ab einer Aufenthaltsdauer von 3 Tagen erhältlich. Die Tickets für Mama und Papa tragen beide Namen und berechtigen somit zum umfassenden Eltern-Pisten vergnügen, weil es abwechselnd von einem der beiden genützt werden kann.

kw

sun.days22 /23

ADRESSEUntere Dorfstrasse 9

Serfaus

E-MAILinfo@shannes.at

INTERNETwww.shannes.at

TELEFON+43 5476/666015

Ihr Anspruch, unser Ansporn!

Sommergarten

Sundays1:Layout 1 19.09.2016 10:51 Uhr Seite 1

Marmor, Stahl & Polyester

Immer ab Mitte September steht fast ein Monat lang der Innen- und Außenbereich rund um das Panoramarestaurant

BergDiamant über Fiss im Zeichen von »Kunst am Berg«.

D ie Ausstellung ging auch letzten Herbst exakt am Schönjoch auf 2.440 Meter über

die »Gipfelbühne«. Künstler aus vielen Nationen arbeiteten dabei vor Ort an ihren Objekten und stellen die Ergebnisse dann beim Abschluss-Symposium aus. Man konnte Steinmetzen, Bild-hauern, Holzschnitzern, Stickern, Maler, Töpfer, Filzer und Drechsler über die Schulter schauen. Im Restaurant BergDiamant fanden laufend wechselnde Verkaufs-Ausstellungen von Bildern, Stickereien, Holrarbeiten und vielem mehr statt.

Tipp! Mehr Informationen und Fotos zu »Kunst am Berg« im Internet:www.serfaus-fiss-ladis.at/de/news-events/genuss-herbst/kunst-am-berg

sun.days24 /25

Neues von den Fisser Henna

Es hat sich herumgesprochen. In Fiss gibt es immer Neues von den Lohmanns. Garantiert frisch gelegt und sorgfältig abgepackt. Die Eier

am Hühnerhof der Planggers legen Hennen der Rasse ‚Lohmann‘, und das äußert fruchtbare Projekt nennt sich ‚Fisser Goggala‘.

Sie sollten sich dies in jedem Fall näher anschauen, denn wo lernt man die Produzentin seines Frühstückseis schon persönlich kennen?

kaS andy, Henriette, Lisl, Marta und Lilli hießen die ersten fünf von inzwischen 550 Hennen im

Hühnerstall von Florian und Gloria am Ortsrand von Fiss. Am Bauernhof der Planggers wurden immer schon Kühe und Pferde gehalten, meistens auch eine Handvoll Hühner. »Als ich die Prüfung zum landwirtschaft lichen Facharbeiter absolviert hatte, kam mir und meiner Freundin Gloria die Idee, einen neuen Stall nur für Hennen zu bauen und voll auf Eierproduktion zu setzen«, lächelt der Jungbauer, »Hühner sind wohl die unkompliziertesten und zufriedensten Tiere, die es gibt. Lässt man sie morgens aus dem Stall, kommen sie am Abend immer wieder brav zurück.«

500 ‚Goggala‘ am Tag

»Wirklich entspannend«, sagt Gloria, »ist das Beobachten der Hühner, wenn sie gackernd im Gras herumpicken oder im Sand ,baden'.« Ihr ist auch nach fast zwei Jahren der »Fisser Goggala«-Produktion noch nie die Freude an der Arbeit mit den »Mädels« abhanden gekommen. Die jungen bäuerlichen Unternehmer legen Wert auf Qualität und setzen ganz auf Re-gionalität: »Von Anfang an wollten wir für unsere Hühner beste Bedingungen, einen großen Stall mit großer Weide, damit wir sie freilaufend halten können. Zum Dank schenken uns fast alle jeden Tag ein Ei!«

Die »Lohmanns« lieben hohes Gras, Wiesenblumen und schattenspendende Sträucher. Seit 2015 vermarkten Florian und Gloria erfolgreich ihre »Fisser Gog-gala« an die heimische Gastronomie, die Seilbahn-Restaurants und auch an Private am Hochplateau. Letztere können im am Stall angrenzenden Selbstbedienungs-hofl aden rund um die Uhr frische Eier abholen. »In der Zwischensaison lassen wir aus den Eiern Nudeln und Eierlikör herstellen, das übernimmt unser Partner-betrieb Martinshof. Somit wird jedes Ei verbraucht«, strahlt Gloria.

Fisser GoggalaBesucher sind herzlich willkommen! Auf dem Weg zwischen Fiss und Ladis befi ndet sich der Hühnerstall mit den »Lohmanns«.

Erfolgreiche KooperationJungbauer Florian und Freundin Gloria beweisen mit ihrem Projekt »Fisser Gogga-la« wie Direktvermarktung in der Region zu einer erfolgreichen Kooperation mit Tourismus und Gastronomie führt. Infos unter: www.facebook.com/Fissergoggala

sun.days 25sun.days 25

Dr. med. univ. Klaudia StenggArzt für Allgemeinmedizin / Dipl. Sportarzt

Dr. med. univ. Christoph StenggFacharzt für Unfallchirurgie

Ihre Praxis-Clinic in Fiss

w w w. f i s s m e d . at

Wir sind für Sie da. Mit Medizin und Heilkunst.

7 tage geöffnet !Auskunft /Termine + 43(0) 5476.6090

SprechStundennotfallverSorgung KinderSprechStunden

Auch Samstag undSonntag geöffnet

AmbulanceShuttle Service

6533 Fiss in Tirol · Fisser sTrasse 27–29 · Mail: inFo@FissMeD.aT

(Vom supermarkt richtung serfaus - einfahrt D zur Bergbahn)

CT-SCannER

diagnoSTik

Die 3-F-Tour: Freiheit, Firnschnee & Furglersee

An wirklich sonnigen Wintertagen gibt es nur ein Sehnsuchtsziel für Tourenski-Fans, nämlich auf den Serfauser

Hausberg »Furgler« (3.004 m) zu steigen und nach der Eintragung ins Gipfelbuch über Firnhänge abzufahren.

kw

eim Frühlingsskilauf spielt der »Firn« die Hauptrolle. Diese spe-zielle Variante der Schneedecke

bedeutet höchste Leichtigkeit und maxi-males Vergnügen beim Kurvenziehen. Er entsteht, wenn die nächtens gefrorenen Oberfl ächen am nächsten Morgen ganz langsam auft auen. Ideale Bedingungen herrschen bei 2 bis 3 cm aufgetautem Schnee, das nennt der Experte »aufge-fi rnt« und das ist schön.Ein mitreißend gefi lmter Bericht im Serfaus-Fiss-Ladis Blog verbindet das Firnfahren mit einer aufregenden Skitour zum Gipfel des Furglers.

Felle drauf und los …

Der Einstieg zur Tour beginnt gemütlich mit der Komperdellbahn in Serfaus, die die Skitourengeher bis zur Mittelstation bringt, dort wird in die Talstation der Planseggbahn gewechselt und damit auf 2.376 Meter gefahren. Dann bewältigt man auf den zwei Brettern ein paar Meter die Kerbabfahrt bis zur Kerbhütte. Jetzt heißt es aber: Felle drauf und Abmarsch in Richtung Gipfelkreuz. Von der Kerb-hütte über den Furglersee überwindet man rund 850 Höhenmeter bis zum Gip-fel des Furglers. Für diese Tour muss man zwischen 2 und 2,5 Stunden Aufstiegszeit einplanen. Wer es extrem sportlich mag, kann die Tour auch von der Talstation der Komperdellbahn in Angriff nehmen.

Ein Schnapserl für den Gipfelsieg muss sein

Am Gipfel angelangt, kann man das herrliche Bergpanorama genießen. Es wird gerastet, umgezogen und vor dem Abfahren noch ein Schnapserl zur Kur-venbeschleunigung getrunken. Also dann: Die Felle der Tourenski abziehen und rein in den Firn! Am besten hält man sich in Richtung Scheidbahn, so kommt man ein-fach und schnell über das Laustal und die Laustalbahn wieder zurück zum Komper-dell. Einkehren kann man anschließend im Panoramarestaurant Komperdell, im Kölner Haus, in der Sportalm, Cervosa Alm oder Schalber Alm. Die beste Zeit zum Firnfahren ist Spätwinter/Frühjahr.

sun.days26 /27

Sicherheit geht vor:

Es gilt vor Skitouren immer die Schneesi-tuation, die Wetterlage und vor allem die Lawinensituation genau zu studieren. Bei dieser Tour sollte man auf jeden Fall bei den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der Seilbahn Komperdell nachfragen. Bei der Skischule Serfaus können auch geführte Touren gebucht werden. Ebenso gehören ein Pieps, eine Lawinenschaufel und eine Sonde in den Tourenrucksack, der am besten mit einer Airbag-Funktion ausgestattet ist.

Produktion: socialweb.atDiesen und viele weitere interessante Artikel fi nden Sie unterwww.serfaus-fi ss-ladis.at/blog

sun.days8 /9

UNS IST IN SERFAUS UND FISS KEIN BERG ZU HOCH!

FISS, Seilbahnstraße 42, Tel. +43 (0)5476/20086 E-mail: office@intersport-pregenzer.com, www.intersport-pregenzer.com

PREGENZER

SERFAUS, Untere Dorfstraße 29a, Tel. +43 (0)5476/6612SERFAUS, Dorfbahnstraße 76, Tel. +43 (0)5476/60300

E-mail: info@sportkirschner.at, www.intersport-kirschner.at

KIRSCHNER

Wir haben die richtige Winterausrüstung für dich.Ob im Verkauf oder im Verleih, bei uns kannst du dich auf die perfekte Auswahl verlassen -Depot und Serviceleistungen inklusive.

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

INTERSPORT Kirschner, direkt im Zentrum in Serfaus

INTERSPORT Kirschner, an der Seilbahn in Serfaus

be faster.

rent faster.

INTERSPORT PREGENZER in Fiss

RENT_INS_Sundays_Wi1718_Kirschner_Pregenzer_A4hoch.indd 1 23.08.17 10:48

Im stylischen »Peepshop« fi nden Freeskier und Snowboarder ihr Glück, ganz nach dem Motto »We make people happy.« Tipp: trendiger Webshop www.patscheider.com/de/stores/peepshop

Delikatessen von »Plangger« wie den Marilliensenf machen den seit über 100 Jahren existierenden Tiroler Feinkosthänd-ler aus. Mehr Gutes gibt es im Serfauser Shop und unter www.plangger-shop.net Greiter‘s Laden in Serfaus ist eine

Symbiose von ausgesucht schönen Dingen, wie diese rasante Tassenkollektion mit Skifahrer. www.serfaus-shop.at

Ein sanft schimmerndes Andecken ist dieses Swarovski-Teelicht, das wir beim Juwelier Winkler in Serfaus entdeckt haben. Eines von unendlich vielen wert-vollen Mitbringsel im Schmuckgeschäft am Hochplateau. www.uhren-winkler.at

»Zum Wohl Tirol« versteht sich als Vinothek, Feinkost und Souve-nirladen in Fiss, bei dem sich eine Einkehr zur Jause oder Verkostung immer lohnt. Ein Vorgeschmack auf Honig & Holler im Web gefällig? www.zumwohltirol.at

»Mogsch a Guzzele?«fragen Tiroler, wenn Kinder sich was Süßes wün-schen. »S`Guzzele« ist der Name jenes Café-Ladens bei der Kirche in Serfaus, der von Fruchtgummis, handgeschöpft e Schokoladen bis hin zu Kaff eeköstlich-keiten und vieles mehr hat.www.guzzele.at

Die Speckstuben Serfaus und Fiss verstehen sich als Botschaft er der Tiroler Genusskultur. Ausgesuchte Speck- und Wurstwaren nach Rezepten alter Tradition. www.handltyrol.at

Hangdemachtes bietet das Sortiment von »Zierholz« in Ladis gegenüber der Kirche. Die süßen Elche aus Zirbe erfreuen alle Daheimgebliebenen. Mehr unter: www.zierholz.at

«

Süßes wün- ist

der Name jenes Café-Ladens bei der Kirche in Serfaus, der von Fruchtgummis, handgeschöpft e Schokoladen

Schöne Dinge

Winterferien in Serfaus-Fiss-Ladis bringen nicht nur Pistenfreude, sondern auch manch inspirierende Begegnungen mit schönen Dingen. Wir haben für Sie

schon einmal eine Vorab-Shoppingtour im Web gedreht und sind fündig geworden. Der passende Link mit der kompletten Übersicht aller Geschäft e am

Hochplateau lautet: www.serfaus-fi ss-ladis.at/de/orte/geschaeft e

k

Die blitzblaue Strickmütze aus der neuen Serfaus-Fiss-Ladis-Kollektion ist ein ideales Geschenk für Fans des Hochplateaus. Gesehen im Shop an der Talstation in Fiss, wo auch lässige Shirts und Daunenjacken, Spiele und Souvenirs zu fi nden sind. In Dunkelblau ebenfalls bei der Seilbahn Komperdell Serfaus erhältlich.

sun.days28 /29

sun.days8 /9

M O D ES C H U H E & T A S C H E N

U H R E N & S C H M U C K

A-6534 Serfaus · Untere Dorfstr. 21 · Tel. +43 (0)5476 53541 · shop@schnee-weiss.at · www.schnee-weiss.at

sun.days30 /31

Insta… was?Am Anfang stand Kodak. Genauer gesagt die Kodak Instamatic-Kameras

und die quadratischen Polaroids von Kodak. Davon leitet sich der Name jeder unglaublich erfolgreichen Net-Plattform 'Instagram' ab. Das ist ein

kostenloser Online-Dienst zum Teilen von Fotos und Videos. Er gehört zu Facebook und ermöglicht, die eigenen Pics unkompliziert in anderen sozialen Netzwerken

zu verbreiten. Auf dem Instagram Profi l von Serfaus-Fiss-Ladis (@serfausfi ssladis) werden regelmäßig Bilder und Videos von den schönsten Orten, Plätzen & Events in der Region gezeigt. Um es in die Auswahl für unsere Top 10 Gäste Fotos zu schaff en

versieht man seinen Post einfach mit dem Hashtag #serfausfi ssladis.

Mehr »quadratische«Hochplateau-Views gibts auf: www.instagram.com/serfausfi ssladis

Familie Hugo Westreicher • Herrenanger 11 • A-6534 Serfaus - TirolReservierungen: +43 (0)5476 / 6211-0 • info@cervosa.com • hugos@cervosa.com

www.cervosa.com

HUGO‘S Gourmet Club

EXQUISITER GOURMETGENUSS IN SERFAUS

Das Gourmetrestaurant HUGO‘S ... the fine selection im 5 Sterne Hotel Cervosa in Serfaus ist eine genussvolle Adresse für alle Feinschmecker und Gourmets. Im edlen Ambiente werden exklusive Genusskreationen aus besten Zutaten

sowie in Begleitung erlesener Tropfen serviert. Darüber hinaus bietet sich das HUGO‘S auch als stilvoller Rahmen für Degustationen, Feste und Feiern im kleinen Kreise an. Gaumenfreuden de luxe erwarten Sie auf dem Serfauser Sonnenplateau.

16.00 - 18.30 „Après Ski“ mit Genuß18.30 - 21.30 FINE DINE21.30 - 01.00 Spirit Night‘s vom Feinsten

EXQUISITER GOURMETGENUSS IN SERFAUS

AROUND THE

WORLD -

KÖSTLICHE SPEISEN,

EDLE WEINE &

SPIRITUOSENEXQUISITER GOURMETGENUSS IN SERFAUSEXQUISITER GOURMETGENUSS IN SERFAUS

Der Treffpunkt im Skigebiet

HOTEL

Fer iengut Dar rehof , Te l . 0043(0 ) -5476-6226, in fo@darrehof .at www.darrehof .at

Kutschenfahrten

Natürlich wohnen

Greiter’s Laden

sun.days32 /33

Schönheitsoase »Between the lines«. Dorfbahnstraße 52. Tel.+43/5476/6977.

SPORTGESCHÄFTE/ MODE / V E R l E I H

Check In. Dorfbahnstraße 75. Tel. +43/5476/6202-510. Intersport Kirschner

(Seilbahn). Dorfbahnstraße 76. Tel. +43/5476/60300.

Intersport Kirschner (Zentrum). Untere Dorfstraße 29a. Tel. +43/5476/5350.

Joe’s Skistadl. Mühlbachweg 1. Tel. +43/5476/6955.

Patscheider Sport. Untere Dorfstraße 27. Tel. +43/5476/6202-310.

Peepshop. Untere Dorfstraße 10. Tel. +43/5476/6202-710.

S1 Center Patscheider. Seilbahn Talstation. Tel. +43/5476/6202-410.

Schneeweiss (fashion-lifestyle-living). Untere Dorfstraße 21. Tel. +43/5476/53541.

Schuh+Sport Hammerle. Dorfbahnstraße 46. Tel. +43/5476/6249.

Sportcenter Bacher Serfaus. Dorfbahnstraße 73. Tel. +43/5476/53076.

Sport & Mode lenz. Dorfbahnstraße 32. Tel. +43/5476/6208.

Take Off Center. Mittelstation Komperdell. Tel. +43/5476/6202-610.

M U SE E N Archäologie-Museum:

Refugium in St. Zeno. Besichtigung jeden Mittwoch im Zuge der Dorfführung. Anmeldung erforderlich. Tel. +43/5476/6324.

Pfarrmuseum Serfaus. Besichtigung jeden Mittwoch im Zuge der Dorfführung. Anmeldung erforderlich. Tel. +43/677/61506333.

P PH ySIOT H E R A PI E MED SERFAUS.

Dr. Adi Köhle. Dorfbahnstraße 79. Tel.+43/5476/53000.

Pezid PhysioRevital - Dipl. PT Stephanie

Handle. Dorfbahnstraße 62. Tel. +43/650/6284200.

P O ST PA RT N E R Gemeinde Serfaus.

Gänsackerweg 2. Tel. +43/5476/6210-19.

S SK I S C H U l E Skischule Serfaus.

Dorfbahnstraße 79. Tel. +43/5476/6268.

S OU V E N I R S Bsundrix.

Dorfbahnstraße 68. Tel. +43/5476/6202-810.

Drogerie Stecher. Dorfbahnstraße 41. Tel. +43/5476/6386. Geschenkboutique

Schalber. Dorfbahnstraße 15. Tel. +43/5476/6770. Greiter’s laden. Dorfbahnstraße 50. Tel. +43/5476/6226-505. Mitbringsl. Untere Dorfstraße 29. Tel. +43/5476/6202-910. s’ Guzzele. Matschöl 4. Tel. +43/676/842927420. s’ ladele. Untere Dorfstraße 13. Tel. +43/5476/6202-920.

F R I SE U R Wellnesshotel Cervosa.

Terminvereinbarung erbeten. Tel. +43/5476/6211.

G G E M E I N DE - F U N DA M T

Gemeindeamt Serfaus. Gänsackerweg 2. Tel. +43/5476/6210.

H ÖF F E N T l IC H E HA l l E N BÄ DE R Geigers Posthotel. Dorfbahnstraße 47. Tel. +43/5476/6261. Hotel Amadeus - Micheluzzi. Darreweg 15. Tel. +43/5476/6101.

I INFORMATION Infobüro Serfaus.

Gänsackerweg 2. Tel. +43/5476/6239-11.

L l E BE N SM I T T E l - G E S C HÄ F T E M-Preis (Supermarkt). Dorfbahnstraße 50. Tel. +43/5032/1928-022.

M M ET Z G E R E I E N / F E I N KO ST l Ä DE N Delikatessen Plangger

(Feinkost). Untere Dorfstraße 28. Tel. +43/5476/20018.

Fergl’s Hof (Ab Hof Verkauf). Schilti 1. Tel.+43/5476/6042 oder +43/676/842927337.

M-Preis (Supermarkt). Dorfbahnstraße 50. Tel. +43/5032/1928-022.

Speck Stube Handl Tyrol (Feinkost). Dorfbahnstraße 29. Tel. +43/5476/6541.

Speckalm Serfaus (Feinkost). Untere Dorfstraße 41. Tel. +43/650/4405242.

SERFaUSA

Ä R Z T E / A P OT H E K E MED SERFAUS.

Dr. Adi Köhle. Dorfbahnstraße 79. Tel. +43/5476/53000.

Dr. Josef Schalber Dorfbahnstraße 17. Tel. +43/5476/6576-33.

B BÄC K E R E I E N / KON DI TOR E I E N

Bäckerei-Konditorei Althaler. St. Zeno 10. Tel. +43/5476/5301-30.

Baguette M-Preis. Dorfbahnstraße 50. Tel. +43/5032/2926022.

Café-Konditorei Claudia. Mühlbachweg 2. Tel. +43/5476/6271.

Snäck Bäck - Bäckerei Althaler. Dorfbahnstraße 53. Tel. +43/5476/60197.

BA N K E N Raiffeisenbank

Serfaus-Fiss. Dorfbahnstraße 43. Tel. +43/5476/6241.

Volksbank Serfaus. Untere Dorfstraße 23. Tel. +43/50566/3024.

BE RG BA H N E N Seilbahn Komperdell

GmbH. Dorfbahnstraße 75. Tel. +43/5476/6203.

D DRO G E R I E Drogerie Stecher.

Dorfbahnstraße 41. Tel. +43/5476/6386.

F F I T N E S S Fit & Gsund -

Fitness Serfaus. Mühlbachweg. Tel. +43/676/846236300.

F OTO SE RV IC E Mitbringsl.

Untere Dorfstraße 25. Tel. +43/5476/6202-910.

Schau, schau…

Weitere Infos direkt aufs Handy

Fortsetzung Seite 34

w w w . f u r g l e r . a t

„Kindertransporter – Furgli Express“Hallenbad (32°C, 24h), Kleinkinderbecken (33°C)Ponyreiten am Spielepark

3fache Wasserrutsche im Hallenbad (33°C) Streichelziegen am Spielepark Whirl-Außenpool (35°C)

sun.days34 /35

F R I SE U R Friseursalon Petra.

Angerweg 5. Tel. +43/5476/53053.

Haarstudio Katrin. Untergasse 7. Tel. +43/5476/60623.

G G A l E R I E / BI l DHAU E R

Galerie am Kirchplatz. Siegfried Krismer. Obere Dorfstraße 33. Tel. +43/650/6395016.

G E M E I N DE – F U N DA M T

Gemeindeamt Fiss. Via Claudia Augusta 35. Tel. +43/5476/6352.

I I N F OR M AT ION

Infobüro Fiss. Untergasse 11. Tel. +43/5476/6239-12.

I l E BE N SM I T T E l -G E S C HÄ F T

M-Preis (Supermarkt). Fisser Straße 6. Tel. +43/5032/1928-704.

F M ET Z G E R E I / F E I N KO ST

Metzgerei Pfeifer. Untergasse 5. Tel. +43/650/3850813.

Speck Stube. Handl Tyrol (Feinkost). Untergasse 2. Tel. +43/5476/60651.

Zum Wohl Tirol (Feinkost). Taleleweg 4. Tel. +43/676/9169952.

P PH ySIOT H E R A PI E

FISSMED Dr. Klaudia Stengg. Fisser Straße 27–29. Tel. +43/5476/6090.

Wellnesshotel Cervosa. Herrenanger 11. Tel. +43/5476/6211.

F I S SA

Ä R Z T E / A P OT H E K E Dr. Robert STEFAN.

Fisser Straße 1. Tel. +43/5476/60660.

FISSMED Dr. Christoph Stengg. Fisser Straße 27-29. 6533 Fiss. Tel. +43/5476/20144.

FISSMED Dr. Klaudia Stengg. Fisser Straße 27-29. Tel. +43/5476/6090.

B BÄC K E R E I / KON DI TOR E I

Bäckerei-Konditorei Althaler. Untergasse 8. Tel. +43/5476/6901.

Baguette M-Preis. Fisser Straße 6. Tel. +43/5032/2926-704

BA N K E N Raiffeisenbank

Serfaus-Fiss. Via Claudia Augusta 35. Tel. +43/5476/6430.

Volksbank Fiss. Untergasse 5. Tel. +43/50566/3030.

BE RG BA H N E N Fisser Bergbahnen

GmbH. Seilbahnstraße 44. Tel. +43/5476/6396.

E E l E K T RO - G E S C HÄ F T

Elektro Technik Plangger. Fisser Straße 1. Tel. +43/5476/6060.

F F OTO SE RV IC E

Mitbringsl. Untergasse 8. Tel. +43/5476/6202-911.

Schönheitsoase „Between the lines“. Dorfbahnstraße 52. Tel. +43/5476/6977.

Wellnesshotel Cervosa. Herrenanger 11. Tel. +43/5476/6211.

Wellnessresidenz Schalber. Dorfbahnstraße 15. Tel. +43/5476/6770.

M AS S AG E & T H E R A PI E (nach Voranmeldung).

Hartmut Hammerle. Behandlungen nach TCM. Oberdorfweg 17. Tel. +43/676/842927700.

Pezid PhysioRevital – Dipl. PT Stephanie Handle. Dorfbahnstraße 62. Tel. +43/650/6284200.

Priska Moricz. Lourdes 26. Tel. +43/676/842927359.

Stefan’s Massagen. Untere Dorfstraße 18 Tel. +43/664/1400202.

NAG E l ST U DIO (nach Voranmeldung).

Schönheitsoase „Between the lines“. Dorfbahnstraße 52. Tel. +43/5476/6977.

Wellnesshotel Cervosa. Herrenanger 11. Tel. +43/5476/6211.

ÖF F E N T l IC H E S AU NA (nach Voranmeldung).

Geigers Posthotel. Dorfbahnstraße 47. Tel. +43/5476/6261.

Hotel Amadeus- Micheluzzi. Darreweg 15. Tel. +43/5476/6101.

Hotel Castel. Malbrettweg 13. Tel. +43/5476/6131.

ÖF F E N T l IC H E S S Ol A R I UM (nach Voranmeldung).

Hotel Drei Sonnen. Untere Dorfstraße 17. Tel. +43/5476/6207.

The Styles Damen-boutique. Untere Dorfstraße 27. Tel. +43/5476/6202-220.

T TA BA K -T R A F I K Greiter’s laden.

Dorfbahnstraße 50. Tel. +43/5476/6226-505.

s’Guzzele. Matschöl 4. Tel. +43/676/842927420.

TAx I - U N T E R N E H M E N

Taxi Adlerhorst (Madatschen) tel. +43/664/9496977

Taxi Dilano. Dorfbahnstraße 31. Tel. +43/5476/60728.

Taxi Purtscher. Dorfbahnstraße 23. Tel. +43/5476/6238.

U U H R E N -S C H M U C K Schneeweiss (fashion-

lifestyle-living). Untere Dorfstraße 21. Tel. +43/5476/53541.

Uhren-Juwelen Winkler. Dorfbahnstraße 60. Tel. +43/5476/6337.

W W E l l N E S S BÄDER, KOSMETIK + MASSAGEN (nach Voranmeldung).

Beauty & Vital Hotel Jenny’s Schlössl. Plojenweg 9. Tel. +43/5476/6654.

Geigers Posthotel. Dorfbahnstraße 47. Tel. +43/5476/6261.

Hotel Castel. Malbrettweg 13. Tel. +43/5476/6131.

Hotel Drei Sonnen. Untere Dorfstraße 17. Tel. +43/5476/6207.

Hotel löwe & Bär. Untere Dorfstraße 17. Tel. +43/5476/6058.

Hotel Maximilian. Herrenanger 4. Tel. +43/5476/6520.

Weitere Infos direkt aufs Handy

Schau, schau…Fortsetzung von Seite 32

Fortsetzung Seite 36

Familie Alois Schalber · A-6534 Serfaus · TirolTel. +43 / 54 76 / 67 70 · Fax +43 / 54 76 / 67 70 35

E-Mail: info@schalber.com · www.schalber.com

Unsere Schalber-AlmDER Treffpunkt mittenim Skigebiet

Das 4-Sterne-Schmuckstück im DorfzentrumRestaurant mit gepflegter Atmosphäre …

Traumurlaub im Spitzenhotelin Serfaus – Wohlfühlen auf höchstem Niveau

46 Schalber-Inserat_Sundays_82x260mm.indd 1 11.10.11 13:5

Hochgenuss auf 1.965 Meter.

Mitten im SkigebietKÖLNER HAUS

Anja Hangl und Walter KerscherA-6534 Serfaus | Komperdell 116

T +43 5476 6214 | info@koelner-haus.atwww.koelner-haus.at

JEDEN MITTWOCHAdventure Night

sun.days36 /37

SPORTGESCHÄFTE/V E R l E I H

Sport loisl. Dorfstraße 49. Tel. +43/5472/6161.

Sport Senn. Dorfstraße 50. Tel. +43/5472/6822.

T TA BA K - T R A F I K

Mini M-Preis (Supermarkt). Dorfstraße 5. Tel. +43/5032/1923-303.

W W E l l N E S S U N D G E SU N DH E I T

Hotel Alpenherz. Dorfstraße 40. Tel. +43/5472/28065.

Kosmetik Nadine. Dorfstraße 37. Tel. +43/664/5748108 oder +43/5472/6243.

wellness.traum Simone Olavide. Unterdorf 6. Tel. +43/676/841626259.

Heil- und Mineralquelle: „Tiroler Sauerbrunn“. Heil- & Mineralwasser aus Obladis – erhält lich direkt in Obladis & in den Geschäften. Anwendun-gen bei Beschwerden wie Nieren-Darm, Blasen- und Harnwege, Verstopfungen, Gastritis, Sodbrennen, Hämorrhoiden, Asthma & Diabetes.

Schwefelquelle Obladis. Für Trinkkuren und zur äußeren Anwendung bei Neurodermitis – Kneipp-möglichkeiten direkt beim Café-Obladis.

G G A l E R I E + AU S ST E l lU NG E N

Kultur- und Veranstaltungszentrum Rechelerhaus. Dorfstraße 7. Tel. +43/5472/6612.

G E M E I N DE – F U N DA M T

Gemeindeamt ladis. Dorfstraße 8. Tel. +43/5472/6612.

I I N F OR M AT ION

Infobüro ladis. Dorfstraße 8. Tel. +43/5476/6239-13.

L l E BE N SM I T T E l -G E S C HÄ F T

Mini M-Preis (Supermarkt). Dorfstraße 5. Tel. +43/5032/1923-303.

M l E BE N SM I T T E l -G E S C HÄ F T

Mini M-Preis (Supermarkt). Dorfstraße 5. Tel. +43/5032/1923-303.

Der Gasslbauer. Holzweg 2. Tel. +43/676/842927540.

S SK I S C H U l E

Skischule Fiss-ladis. Dorfstraße 54. Tel. +43/5476/6757.

Skischule Alpin, Markus Neier. Tel. +43/5472/666760 oder +43/650/8315055.

S OU V E N I R S ladis’ ladele.

Dorfstraße 8. Tel. +43/676/4350854.

Zierholz. Dorfstraße 4. Tel. +43/660/3909702.

Hotel Bergfrieden. Laurschweg 5. Tel. +43/5476/6361.

Schlosshotel Fiss. Laurschweg 28. Tel. +43/5476/6397-180.

Hotel Fisserhof. Fisser Straße 24. Tel. +43/5476/6353-0

NAG E l ST U DIO (nach Voranmeldung).

Anna’s mobile Fußpflege. Tel. +43/676/9018871.

Schlosshotel Fiss. Laurschweg 28. Tel. +43/5476/6397-180.

ÖF F E N T l IC H E S AU NA (nach Voranmeldung).

Haus Sonnenterrasse. Obere Dorfstraße 5. Tel. +43/5476/6434.

Hotel Bergfrieden. Laurschweg 5. Tel. +43/5476/6361.

T H E R A PI E nach Voranmeldung).

Schlosshotel Fiss. Laurschweg 28. Tel. +43/5476/6397-180.

LaDISA ÄRZTE/

APOTHEKE Dr. med. Hartwig Koch.

Dorfstraße 42. Tel. +43/5472/20710

B BÄC K E R E I

Mini M-Preis (Supermarkt). Dorfstraße 5. Tel. +43/5032/1923-303.

BE RG BA H N E N Fisser Bergbahnen

GmbH. Dorfstraße 52. Tel. +43/5476/6396.

F F R I SE U R

Haarstudio Katrin. Dorfstraße 8. Tel. +43/650/2021152.

S SK I S C H U l E

Skischule Fiss-ladis. Seilbahnstraße 40. Tel. +43/5476/6757.

S OU V E N I R S Mitbringsl.

Untergasse 8. Tel. +43/5476/6202-911.

Zum Wohl Tirol. Taleleweg 4. Tel. +43/676/9169952.

SPORTGESCHÄFTE/V E R l E I H

Fiss Sports GmbH. Fisser Straße 50. Tel. +43/5476/53077-20.

Intersport Pregenzer. Seilbahnstraße 42. Tel. +43/5476/20086.

Sport Krismer. Seilbahnstraße 38. Tel. +43/5476/6880.

Sport Schmid. Seilbahnstraße 36. Tel. +43/5476/20122.

T TA BA K - T R A F I K

Gasthof zum weißen lamm. Untergasse 4. Tel. +43/5476/6451.

TAx I - U N T E R N E H M E N

Engelbert’s Taxi. Unterer Spelsweg 12

Tel. +43/664/3569380 Taxi Kammerlander.

Brunnackerweg 7. Tel. +43/5476/6700.

W W E l l N E S S

BÄ DE R , KO SM ET I K + M AS S AG E N (nach Voranmeldung).

Das Marent. Oberer Spelsweg 6. Tel. +43/5476/20320.

Erika Krismer. Kinesiologin & Masseurin. Fisser Straße 1. Tel. +43/676/4318954.

Weitere Infos direkt aufs Handy

Schau, schau…Fortsetzung von Seite 34

Foto

: © w

ww.

adam

clar

kpho

to.c

om

Sport Schmid · Seilbahnstraße 36 · 6533 FissT: +43 (0) 5476 20122 · M: office@sport-schmid.at

www.sport-schmid.at · follow us onM: office@sport-schmid.atM: office@sport-schmid.at

BOOT-

FITTING

JEDER SCHUH

EIN UNIKAT

FITTINGFITTINGFITTING

JEDER SCHUH

JEDER SCHUH

JEDER SCHUH

Schönheitsoase

Between the lines

Wenn wir still werden, sprechen die Dinge zu uns!

Gesichtsbehandlungen

Make-UpManiküreKörperbehandlungen

Paraffinbad für Hände & Füße

Haarentfernung mit Wachs

PediküreKlangschalenmassage

Aroma Massagen

Handmassage

Ohrenkerzen

„Time Out“ Behandlung

für den Mann uvm.für den Mann uvm.für den Mann uvm.

Der Treffpunkt in Serfaus

Die Weinkapelle Universo ist nicht nur für Einheimische sondern auch für unsere Gäste ein Treffpunkt in Serfaus.

Neben unserer herkömlichen Getränkekarte können Sie bei uns aus 12 verschiedenen offene Weine wählen und diese glasweise genießen!

Viele weitere Flaschenweine aus verschieden Ländern werden Ihnen serviert von Stephanie & Jasmin Peer

Dorfbahnstraße 52 〯A-6534 Serfaus 〯 Tel. +43(0)5476 6977 〯universo@tirol.comHotel Universo . Uschi Peer

www.universo.atwww.universo.atwww.universo.atwww.universo.atwww.universo.atwww.universo.at

Universo WEINKAPELLE

G enau das werden Sie sich in unserem KOMFORT- HOTEL mit PFIFF – unmittelbar neben der Seil-bahn und mit hauseigenem Parkplatz erwarten! Unser Haus verfügt über komfortabel ausgestattete Zimmer/Suiten mit Du/Bad und WC, Balkon, Radio, TV, Telefon- und Faxanschluss sowie Zimmersafe und Personenlift . WLAN inklusive.

G enießen können Sie bei uns nicht nur die schöne Aussicht und gesunde Luft , sondern auch ein reich-haltiges Frühstücksbuff et, Nachmittagsjause bis hin zum 4-Gang-Abendmenü – und das in einem Spei-sesaal mit integriertem Wintergarten, der Sie durch seinen Ausblick sicher verzaubern wird. Relaxen dürfen Sie bei uns natürlich auch gerne! Dafür stehen Ihnen Infrarotkabine, Dampf-bad, Sauna, Ruheraum und für die Kleinen (oder „Möchte-gern-Kleinen“) ein » Après Ski Spaß

» direkt an der Talstation

bambam

Kinderzimmer zur Verfügung.

U nser Restaurant „HIASL’S STUBN“ bietet auch unseren A la carte-Gästen die Möglich-keit, unsere kulinarischen Genüsse zu testen – was sie natürlich auch auf unserer großen Sonnenterrasse tun können.

Fam. Kirschner, A-6534 Serfaus, Tel. 0 54 76/67 09, Fax 67 09-41

E-mail: info@gabriela-serfaus.atInternet: www.gabriela-serfaus.at

»A la carte Restaurant« - regional, international, mediterran, vegan, vegetarisch.

sun.days38 /39

Dr. med. Robert STEFAN Arzt für Allgemeinmedizin - Hausapotheke

Röntgendiagnostik - Kassenarzt

Öffnungszeiten:Mo, Do, Fr 08:30-11:30, Di 08:30-12:00

Mo, Mi, Do 15:30-18:00

Fisserstraße 1, A - 6533 Fiss 0043 5476 60660 (Fax +60)

www.dr-stefan.at

82mm12

7mm

Tel. : 05476/ 5301 Fax.: 05476/ 5301-12 baeckerei@althaler.net

Öffnungszeiten

Hauptgeschäft Serfaus: (Dorfbahnstraße 23) Mo – Sa: 07:00 – 12:00 Uhr

15:00 – 18:00 Uhr

So: 07:00 – 09:30 Uhr

Snäck & Bäck Serfaus: (Dorfbahnstraße 53) Mo – Sa: 07:00 – 18:00 Uhr

So: 07:00 – 09:30 Uhr

Filiale Fiss: (Untergasse 8) Mo – Sa: 07:00 – 12:00 Uhr

15:00 – 18:00 Uhr

So: 07:00 – 09:30 Uhr

Genießen Sie es, Sie haben es sich verdient!

„Denk: Heute ist ein guter Tag für einen guten Tag!“

Und der beginnt natürlich mit gutem Brot!

Kuchen, Torten, Gebäcke, Brot und Brötchen bei uns ist alles frisch und mit Sorgfalt

zubereitet! Mit regionalen Rezepten und Zutaten haben wir nur beste

Qualität im Angebot! Besuchen Sie uns und

probieren Sie von unseren Köstlichkeiten!

Wir freuen uns auf Sie!

(Kann Saisonal variieren)

Untere Dorfstrasse 33 • 6534 Serfaus • TirolTel: +43 (0)5476 6236 32 • Fax: +43 (0)5476 6236 38

www.tiroler-hof.net • info@tiroler-hof.net

Traditionsrestaurant

in Serfaus

SERFAUS-FISS-LADIS.AT

Nachtskilauf & Rodelabend von 18.00 bis 22.30 UhrKomperdellbahn 18.00 – 23.00 Uhr. Lazidbahn 18.15 – 20.45 Uhr. Dorfbahn bis 23.30 Uhr.

JEDEN MITTWOCH VOM 20.12.2017 BIS EINSCHL. 11.04.2018, UM 21.00 UHR. MITTELSTATION KOMPERDELL.GENIESSEN SIE KULINARISCHE HIGHLIGHTS IN UNSEREN BERGRESTAURANTS VOR DER SHOW.

ADVENTURE NIGHT. SERFAUS.

50 JAHRE BERGBAHNEN FISS-LADIS50 JAHRE BERGBAHNEN FISS-LADIS50 JAHRE BERGBAHNEN FISS-LADIS50 JAHRE BERGBAHNEN FISS-LADIS50 JAHRE BERGBAHNEN FISS-LADIS50 JAHRE BERGBAHNEN FISS-LADIS50 JAHRE BERGBAHNEN FISS-LADIS50 JAHRE BERGBAHNEN FISS-LADIS

NIGHTFLOW FISS.Premiere am Donnerstag, 28.12.17, weitere Aufführungen jeden Dienstagvom 02.01.18 bis einschließlich 10.04.18. Beginn jeweils 20.30 Uhr.

SERFAUS-FISS-LADIS.AT

Samstag, 16. Dezember 2017, 20.30 Uhr „Advent in Ladis“

Sonntag, 17. Dezember 2017, 16.00 Uhr Weihnachtsmarkt

Donnerstag, 25. Jänner 2018, 21.00 Uhr „Fire and Ice“

Sonntag, 11. Februar 2018, 14.00 Uhr „Fasching in Ladis“

Donnerstag, 22. März 2018, 21.00 Uhr „Vom Schnee zum See“

Jeden Donnerstag ab 4. Jänner 2018, 15.00 - 22.00 Uhr

Buntes Treiben im „Marktdorf“ am Schlossweiher

MAGIC LADIS.

TIROLS SONNIGSTER SOmmER!SERFAUS-FISS-LADIS.AT