ŚWIĄTECZNESPOTKANIA

2014

Przyjęcia zasiadane,

z zakąskami i deserami na stole,

z serwisem zupy i dania drugiego

Menu 1 55 PLN / os.

Ryba w warzywach

Barszcz czerwony z uszkami

Saltimbocca z indyka

Kluski włoskie, warzywa parowane

Strucla makowa z sosem waniliowym

Menu 2 55 PLN / os.

Tatar ze śledzia

Consome z grzybami

Rolada z kurczaka ze szpinakiem i sosem serowym

Kopytka smażone, warzywa grillowane

Sernik krakowski

Menu 3 65 PLN / os.

Karp po żydowsku

Zupa grzybowa z grzanką ziołową

Roladki rybne z marchewką z sosem cytrynowym

Ryż, brokuły z migdałami

Tarta jabłkowa

Menu 4 65 PLN / os.

Koreczki śledziowe w sosie kaparowym

Krem z brokuł z prażonymi migdałami

Dorsz pieczony w warzywach

Kapusta świąteczna, ziemniaki opiekane

Sernik z sosem malinowym

Przyjęcia zasiadane, z zakąskami i deseramina stole, z serwisem zupy i dania drugiego

Menu 5 89 PLN / os.

Zimne zakąskiKarp w galarecie, szczupakfaszerowany

Tymbaliki z łososiaJajka z łososiemŚledź w śmietanie, śledź w oleju,Śledź w piklach z warzywSałatka ziemniaczanaSałatka jarzynowaSałatka z pieczarek, jajka i groszkuSos tatarski, różowy sos koktajlowySos koperkowy

ZupaKartoflanka z borowikami Danie gorąceSmażony karp w sosie śmietanowymz pieczonymi ziemniakami i marchewkąDeser

Sernik krakowski z sosemczekoladowym

Przyjęcia zasiadane,

z zakąskami i deseramina stole,

z serwisem zupy i dania drugiego

Menu 6 99 PLN / os.

Zimne zakąski

Karp w galarecie,

Ryba faszerowana

Tatar ze śledzi

Terrina brokułowa

Schab faszerowany z chrzanem

Sałatka ziemniaczana

Sałatka jarzynowa

Sałatka z kurczaka z selerem naciowym w sosie imbirowym

Sos tatarski, różowy sos koktajlowy, sos koperkowy

ZupaZupa rybna z pulpecikami

Danie gorące

Kaczka pieczona z jabłkami podawana z ziemniakami

z ziołami i czerwoną kapustą z rodzynkami

DeserSzarlotka na sosie waniliowym

Przyjęcia zasiadane, dania w formie bufetuBufet świąteczny 99 PLN / os.SałatkiTradycyjna sałatka jarzynowaSałatka z kurczaka i selera naciowego

Zimne przekąskiŚledź w olejuRyba z sosem warzywnymKarp w galarecie

Terrina warzywnaPasztet staropolski z sosem śliwkowymDania gorąceBarszcz czerwony z uszkami Zupa grzybowa z łazankami Pierogi świąteczne

Roladki rybneEskalopki z indykaZiemniaki opiekane z cebulkąRyż gotowany

Warzywa gotowane na parze Ciasta i desery polskieMakowiec

Sernik krakowskiKompot z suszu

Przyjęcia zasiadane,

dania w formie bufetu

Bufet świąteczny 109 PLN / os.

Sałatki

Sałatka ziemniaczana

Sałatka z tuńczykiem, kukurydzą i papryką

Zimne przekąski

Łosoś wędzony z kaparami i cytryną

Śledź w śmietanie

Koreczki śledziowe z cebulą

Pasztet mięsny ze śliwką

Karkówka pieczona

Schab z musem chrzanowym

Sos tatarski, chrzanowy i żurawinowy

Dania gorące

Barszcz czerwony z uszkami

Consome z grzybami

Szynka pieczona

Filet z dorsza pieczony

Kapusta wigilijna z grzybami

Prażona kasza gryczana

Ziemniaki gotowane

Warzywa gotowane na parze

Ciasta i desery polskie

Sernik krakowski

Szarlotka

Babeczki kajmakowe

Przyjęcia zasiadane, dania w formie bufetuBufet świąteczny 119 PLN / os.SałatkiSałatka śledziowaTradycyjna sałatka jarzynowaBukiet sałat z grzankami i sosem vinaigrette

Zimne przekąskiSchab faszerowany chrzanemTerrina z sandaczaRolada z kurczaka z moreląMięsa pieczone: karkówka, szynka, rolada staropolska, pasztet mięsny z grzybamiKarp po żydowskuKoreczki śledziowe w sosie kaparowymSos tatarski, chrzanowy, żurawinowy, czosnkowyDania gorące

Barszcz czerwony z uszkamiKrem z grzybów z grzankami ziołowymiŁosoś smażonyPierogi świąteczne z chrupiącą cebulkąPieczone udko z kaczkiOpiekane ćwiartki ziemniaków z tymiankiemRisotto grzyboweBukiet warzyw parowanych

Ciasta i desery polskieKutiaSernik krakowskiSzarlotka

Kompot z suszu

Napoje i alkohole

NAPOJE BEZALKOHOLOWE

Pakiet do 4 godzin ( z możliwością przedłużenia )

woda mineralna, soki owocowe, kawa, herbata 10 PLN /os.

woda mineralna, soki owocowe, napoje Coca-Coli, kawa, herbata 20 PLN /os.

OPEN BAR

Pakiet do 4 godzin ( z możliwością przedłużenia )

opcja A wino musujące, wino bankietowe, piwo 40 PLN /os.

opcja B wino musujące, wino bankietowe, piwo, wódka krajowa 50 PLN /os.

opcja C wino musujące, wino bankietowe, piwo, wódka krajowa, gin, rum, 70 PLN /os.

Campari, Martini, whisky Johnnie Walker red label, Ballantine’s

ALKOHOLE SPRZEDAWANE NA BUTELKI - ZAMAWIANE WEDŁUG POTRZEB

Rodzaj napoju objętość cena brutto za butelkę / keg

Wino musujące butelka 0,75 L 75 PLN

Wino bankietowe (białe / czerwone) butelka 0,75 L 45 PLN

Piwo Carlsberg butelka 0,33 L 8 PLN

Piwo Żywiec butelka 0,5 L 8 PLN

Piwo Kasztelan butelka 0,5 L 8 PLN

Wódka Absolut butelka 0,7 L 120 PLN

Wódka Wyborowa butelka 0,7 L 98 PLN

Wódka Żubrówka butelka 0,7 L 98 PLN

Ballantine’s butelka 0,7 L 170 PLN

Jim Beam Bourbon, butelka 0,7 L 170 PLN

Jameson Whiskey butelka 0,7 L 170 PLN

Tequilla Olmeca gold butelka 0,7 L 260 PLN

Campari butelka 0,7 L 120 PLN

Martini ( dry, bianco, rosso ) butelka 1 L 120 PLN

Gin Seagram butelka 0,7 L 120 PLN

Rum Bacardi butelka 0,7 L 160 PLN

Martell VS butelka 0,7 L 330 PLN

Metaxa ***** Brandy butelka 0,7 L 160 PLN

Amaretto, Cointreau, Baileys butelka 0,7 L 180 PLN

Bols Liqueurs butelka 0,7 L 180 PLN