9
Чихрийн шижин Цагаан хоолтны биеийн жин хэвийн байх ба тэд хоолондоо эслэг их хэрэглэх учир энэ өвчинд өртөх эрсдэл буурдаг. • Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн 80% нь “ЧШӨ II” хэлбэрээр оношлогдсон байх ба тэдний 90% нь илүүдэл жинтэй, тарган байна.

Vegetarian Section Ia

Embed Size (px)

Citation preview

Чихрийн шижин

Цагаан хоолтны биеийн жин хэвийн байх ба тэд хоолондоо эслэг их хэрэглэх

учир энэ өвчинд өртөх эрсдэл буурдаг.

• Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн 80% нь “ЧШӨ II” хэлбэрээр оношлогдсон байх ба тэдний 90% нь илүүдэл жинтэй, тарган байна.

ГЛЮКОЗ

(САХАР)

ИНСУЛИН ЭС

Хэвийн үед ИНСУЛИНЫ тусламжтайгаар сахар эсэд

орно.

Чихрийн шижин өвчний үед

глюкоз (сахар) эсэд орж чадахгүй.

Ингэснээр цусан дахь сахар нэмэгдэнэ.

ГЛЮКОЗ

(САХАР)

ИНСУЛИН ЭС Инсулин саатуулагч

Хорт хавдар

Цагаан хоолтонтой харьцуулахад мах хэрэглэдэг хүмүүсийн дунд гэдэсний хорт хавдрын эрсдэл 88%, түрүү бүлчирхайн хорт хавдрын эрсдэл 54% их байдаг.

Уушигний өмөн, 11.70%

Умайн хүзүүний өмөн , 7.20%

Бусад , 22.30%

Ходоодны өмөн, 14.80%

Элэгний өмөн 44%

Хорт хавдрын нас баралтын тэргүүлэх шалтгаан

(Монгол улсын хүн амын эрүүл мэндийн үзүүлэлт, 2004 он

)

Хавдар үүсгэгч болон түүнээс сэргийлэх хүчин зүйлс

• Хавдар үүсэхэд нөлөөлөх хүчин зүйлс:

• Тамхи, архи, кофены тогтмол хэрэглээ

• Таргалалт, илч ихтэй хоол, хүнсний хэрэглээ

• Өөх тосны их хэрэглээ• Хөдөлгөөний хомсдол• Жимс, ногооны бага

хэрэглээ• Удамшил

• Хавдрын эрсдэл бууруулах хүчин зүйлс:

• Хүнсний эслэг• Жимс, хүнсний ногоо• Амин дэм С, Е -каротин (Аминдэм А)• Эрдэс бодис селен ба

кальци• Флавнойдууд• Сонгино, сармис

Хавдрын эрсдлийг бууруулах үйлчлэлтэй хоол, хүнс

-каротины эх үүсвэр: лууван, улаан лооль, бууцай, тоор, чангаанз г.м.

• С аминдэмийн эх үүсвэр:• Усан үзэм, амтат

чинжүү, гүзээлзгэнэ, нимбэг, жүрж, чацаргана, нохойн хошуу, броккли г.м.

• Бүтэн үрийн будааны талх, төрөл бүрийн будаа

• Эслэг ихтэй хүнсний ногоо, жимс

• Шар буурцаг, вандуй, шош• Тос багатай сүүн

бүтээгдэхүүн

Бөөрний өвчин

• Уургийн хэт их хэрэглээ нь бөөрний өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлэх төдийгүй өвчнийг сэдрээж хүндрүүлдэг.

• Ургамлын уурагтай харьцуулахад амьтны гаралтай уураг нь бөөрөнд илүү их ачаалал өгдөг.

• Цагаан хоол хэрэглэх нь бөөрний үйл ажиллагааг хөнгөвчилж сайн нөлөө үзүүлнэ.

Гэдэсний цүлхэнт өвчин(diverticular disease )

• Шалтгаан: – Өтгөн хатах (эслэг

багатай, цэвэршүүлсэн хүнс их хэрэглэх)

– Бүдүүн гэдэсний ханын булчин сулрах (махны хэрэглээ нь гэдэсний ханыг сулруулах үйлчлэл бүхий хорт бодис ялгаруулдаг бичил биетний үржлийг дэмждэг)