Trabajo colaborativo1 horticultura

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

HORTICULTURA 201618

TRABAJO COLABORATIVO I

PRESENTADO POR:

Héctor Fabio Muñoz Figueroa Código: 83232284

Adriana Bolaños Trujillo código 1077858854

Luis Felipe joven Motta Código: 1082130081

Oscar Andrés Torres Cerón Código: 83040748

Agronomía

Grupo: 201618_14

PARA:

Yolvi Prada Millán

Tutora

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Abril de 2016

Horticultura Página 1

1. Seleccionaran 8 especies y diligenciaran el siguiente cuadro.

Principales cultivos hortícolas en Colombia:Departamento (Anuario Estadístico)

Nombre común

Área cultivada

a nivel nacional

(has)

Rendimiento a nivel nacional

(ton)

Departamento mayor productor

Producción del

cultivo Tn o Kg/ha

Clasificación Taxonómica

Centro de Origen

Órgano de

consumo.

Tomate 15.181 ha 595.289 Boyacá, principalmente en el Municipio de Villa de Leyva

39.213 Reino: PlantaeClase: AngiospermaSubclase: DicotiledóneaOrden: TubifloraeFamilia: LycopersicumGénero: LycorpersicumEspecie: Esculentum

América del Sur, entre el sur de Colombia y el Norte de Chile.

Fruto

Pimentón 2,095 ha 16,515 Ton Departamento del magdalena

8,078 Kgr/Ha

Reino: PlantaeClase: MagnoliopsidaSubclase: AsteridaeOrden: SolanalesFamilia: SolanaceaeGénero: CapsicumEspecie: Annuum Nombre científico: Capsicum annuum L.

Centro américa Fruto

Repollo 2.371 ha 31.605 kg ha

Antioquia 74.936 kg ha

Nombre común: Repollo, col de repollo

Nombre científico: bassica oleracea

Reino: Vegetal

El repollo es originario de Europa,

Principalmente de la ribera oriental del Mediterráneo, aunque también

Sus hojas son las que forman la hortaliza como ta las cuales son las


Clase: angioespermae

Subclase: dicotyledoneae

Orden: roedales

Familia: cruciferaceae

se conoce desde muy antiguo su cultivo y consumo en países como Dinamarca o Inglaterra.

que se consumen.

Habichuela

6.134 has 8.010 kg/has

Cundinamarca 49.133 ton Nombre común: habichuela, frijol verdeNombre científico: phaseolus vulgarisReino: vegetalClase: AngiospermaeSubclase: DicotyledóneaeOrden: leguminoaseFamilia: leguminosasGénero: papilionaceaeEspecie: vulgaris

Centro suramericano Perú

Frutoinmaduro

Espinaca 330 has 7.074 kg/has

Cundinamarca 7.916 ton Nombre científico: Spinacia oleraceaNombre común: espinacaReino: PlantaeClase: MagnoliopsidaSubclase: CaryophyllidaeOrden: CaryophyllalesFamilia: AmaranthaceaeGénero: SpinaciaEspecie: Spinacia oleracea

Persia (Irán) Sus hojas

Cilantro 2.429 6,4 Cundinamarca 8,6 Reino: Plantae Norte de África, Toda la


(Cota) Clase: MagnoliopsidaSubclase: DicotyledoneaeOrden: ApialesFamilia: ApiaceaeGénero: CoriandrumEspecie: Coriandrum sativum L.

Sur de Europa planta, principalmente las hojas y las semillas.

Cebolla De Rama

6.077 25,46 Boyacá (Aquitania) 23,2 Reino: PlantaeClase: LiliopsidaSubclase: MonocotiledoneaeOrden: LilifroraceaeFamilia: LiliáceasGénero: AlliumEspecie: Allium fistulosumNombre científico: Allium fistulosum L.

Sur de Asia Tallos y hojas.

Auyama 4.584 has 3.313 kg x has

César 61.033 t Reino: VegetalClase: AngiospermaeSubclase: DicotyledoneaeOrden: CucurbitalesFamilia: CucurbitaceaeGénero: CucurbitaEspecie: C. Maxima

se han encontrado restos de esta hortaliza en las cuevas de Ocampo, Tamaulipas, al NE de México, (4900-3500 A.C.) sin embargo, también se reconocen vestigios con similares fechas en el norte de Belice y en

fruto


Tikal, Guatemala (2000 A.C.-850 D.C.) y en Huaca Prieta, Perú (3000 A.C.), recientemente se ha propuesto al norte de Colombia como centro de origen, debido a la existencia de razas locales quienes presentan unaimportante diversidad morfológica, sin embargo, estas regiones no han sido totalmente exploradaspara ratificar este hecho, lo que si se puede ratificar es que es una especie domesticada en AméricaLatina (Whitaker & Bemis, 1975; Lira & Montes-


Hernández, 1992; Lira, 1995; Bisognin, 2002). Citados por (conabio)

CebollaCabezona

11.176 HAS

20.058 KG/HAS

BOYACÁ 24.179 T Reino: VegetalClase: AngiospermaeSubclase: MonocotyledoneaeOrden: LilifloraeFamilia: LuliaceaeGénero: AlliumEspecie: A. Cepa

Se designó Asia central (Pakistán) como su posible centro de origen. Oriente próximo y la región mediterránea son considerados como posibles centros de domesticación. (centro de origen secundario).(VALLEJO CABRERA & ESTRADA SALAZAR, 2004)

bulbo


2. Diapositivas con la selección y descripción de tres especies hortícolas.

http://es.slideshare.net/hefamu1/presentacin-horticultura-tc-i-grupo-201618-14

Bibliografía rural, m. d. (05 de febrero de 2016). agronet. (m. d. agricultura, Productor) Recuperado el

6 de abril de 2016, de www.agronet.gov.co

(getdocument.aspx, 2015)

getdocument.aspx. (2015). GUIAS DEL CULTIVO DE HABICHUELA.

http://idbdocs.iadb.org/wsdocs/getdocument.aspx?docnum=36157805

(ESPINACA, 2015)

ESPINACA, C. D. (2015). espinaca . plan horticola nacional . http://assets00.grou.ps/0F2E3C/wysiwyg_files/FilesModule/ingenieriaagronomica/20101023151300-zobjbencyianbldyg/ESPINACA.pdf





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