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1 ARRANJO FÍSICO (LAY-OUT) Prof.: Osvaldo Pinheiro

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  • *ARRANJO FSICO (LAY-OUT)

    Prof.: Osvaldo Pinheiro

    Ricardo Takahashi - 2004

  • *Temas a serem abordadosIntroduoTipos bsicos de arranjo fsicoVantagens e desvantagensProjeto detalhado de arranjo fsico

  • *IntroduoO arranjo fsico de uma operao produtiva preocupa-se com o posicionamento fsico dos recursos de transformao.

    Definir arranjo fsico significa decidir onde colocar todas as instalaes, mquinas, equipamentos e pessoal de produo

    Determina a maneira segundo a qual os recursos transformados (materiais, informao e clientes) fluem pela operao.

  • *IntroduoRazes prticas pelas quais as decises de arranjo so importantes:

    Mudana de arranjo fsico freqentemente uma atividade difcil e de longa durao por causa das dimenses fsicas dos recursos de transformao movidos;

    O rearranjo fsico de uma operao existente pode interromper seu funcionamento suave, levando a insatisfao do cliente ou a perdas na produo;

    Se o arranjo fsico esta errado, pode levar a padres de fluxo longos ou confusos: estoques de material, filas de clientes, tempo de processamento longo etc.

  • *IntroduoRazes prticas pelas quais as decises de arranjo so importantes:

    elas afetam a capacidade da instalao e a produtividade das operaes: uma mudana adequada no arranjo fsico pode muitas vezes aumentar a produo usando os mesmos recursos;

    rearranjo fsico pode implicar no dispndio de considerveis somas de dinheiro;

    mudanas podem representar elevados custos e/ou dificuldades tcnicas para futuras reverses. Podem ainda causar interrupes indesejveis no trabalho.

  • *IntroduoMotivas para estudos de arranjos fsicos:novas instalaesineficincia de operaestaxas altas de acidentesmudanas no produto ou no serviomudanas no volume de produoetc...

  • *IntroduoTipo de ProcessoDeciso 1Tipo Bsicos deArranjo FsicoDeciso 2Projeto detalhado deArranjo FsicoDeciso 3- Processo por projeto- Processo em lotes- Processo em massa- Processo contnuo- AF posicional- AF por processo- AF celular- AF por produtoPosio fsica detodos os recursos detransformao

  • *Definio do produto/processoMatriz produto/processo, elaborada por Hayes e Wheelwright

    Plan1

    Localidade ALocalidade B

    FatorPeso (p)Fajp x FajFajp x Faj

    Mo de obra33926

    Clima11111

    Transportes341226

    Incentivos fiscais5525315

    Agua21212

    Energia21212

    Soma5132

    Plan2

    Baixo volume, sob encomendaVrios produtos, volumes mdiosAlguns poucos produtos em maior volumeAlto volume e alta produo

    Produo sob encomendagrfica

    Fabricao intermitenteindstria textil

    Linha de montagemlinha branca

    Processos contnuosusina de lcool

    Plan3

  • *Tipos bsicos de arranjo fsicoDepois que o tipo de processo foi selecionado, o tipo bsico de arranjo fsico deve ser definido. So eles:

    Arranjo fsico posicional;Arranjo fsico por processo;Arranjo fsico celular;Arranjo fsico por produto;

  • *Tipos bsicos de arranjo fsicoArranjo fsico posicional

    Arranjo fsico posicional (tambm conhecido como arranjo fsico de posio fixa) descreve uma situao onde os recursos transformados no se movem entre os recursos transformadores.

    Em vez de materiais, informaes ou clientes flurem por uma operao, quem sofre o processamento fica estacionrio enquanto equipamentos, maquinrio, instalaes e pessoas movem-se na medida do necessrio.

    A marca principal a baixa produo. O conceito trabalhar apenas um produto, com caractersticas nicas e baixo grau de padronizao.

  • *Tipos bsicos de arranjo fsicoArranjo fsico posicional

    Exemplos:

    Construo de uma rodovia O produto muito grande para ser movido.

    Manuteno de computadores de grande porte Produto muito grade e provavelmente muito delicado para ser transportado.

    Estaleiro Produto muito grande para mover-se.

  • *Tipos bsicos de arranjo fsicoArranjo fsico por processo

    O arranjo fsico por processo assim chamado porque as necessidades e convenincias dos recursos transformadores que constituem o processo na operao dominam a deciso sobre o arranjo fsico.

    No arranjo fsico por processo, processos similares so localizados juntos um do outro. A razo pode ser que seja conveniente para operao mant-los juntos, ou que dessa forma a utilizao dos recursos transformadores seja beneficiada

  • *Tipos bsicos de arranjo fsicoArranjo fsico por processo

    Caractersticas fundamentais do arranjo fsico por processo:

    adaptao produo de uma linha de produtos;cada produto passa pelos centros de trabalhos necessriostaxas de produo so relativamente baixas

  • *Tipos bsicos de arranjo fsicoArranjo fsico por processo

    Exemplos:

    Supermercado:

    Alguns setores como o da comida congelada, necessitam de tecnologia similar de armazenagem, em gabinetes refrigerados.

    Outros como as reas que dispe de vegetais frescos, podem ser mantidos juntos pois dessa forma podem tornar-se mais atraentes aos olhos do cliente.

    Bancos, armazns, etc

  • *Tipos bsicos de arranjo fsicoArranjo fsico celular

    O arranjo fsico celular aquele em que os recursos transformados, entrando na operao, so pr-selecionados para movimentar-se para uma parte especfica da operao na qual todos os recursos transformadores necessrios a atender a suas necessidades imediatas de processamento se encontram.

    Depois de serem processados na clula, os recursos transformados podem prosseguir para outra clula.

  • *Tipos bsicos de arranjo fsicoArranjo fsico celularExemplos:

    rea para produtos especficos em supermercados Alguns clientes usam o supermercado apenas para comprar lanches, salgadinhos, refrigerantes etc. para consumo. Estes, em geral, so localizados juntos, de forma que o cliente, no necessite procur-los pelo supermercado.

    Maternidade em um hospital Clientes que necessitam de atendimento em maternidade formam um grupo bem definido que pode ser tratado em conjunto; Eles tm probabilidade pequena de necessitar de cuidados de outras partes do hospital ao mesmo tempo em que requerem cuidados especficos da maternidade.

  • *Tipos bsicos de arranjo fsicoArranjo fsico por produto

    O arranjo fsico por produto envolve localizar os recursos produtivos transformadores inteiramente segundo a melhor convenincia do recurso que esta sendo transformado.

    Cada produto, elemento de informao ou cliente, segueum roteiro pr-definido no qual a seqncia de atividades requerida coincide com a seqncia na qual os processos foram arranjados fisicamente.

    usado quando se requer uma sequncia linear de operaes para fabricar o produto ou servio.

  • *Tipos bsicos de arranjo fsicoArranjo fsico por produto

    Caractersticas fundamentais dos arranjos fsico por produto:adequados a produtos com alto grau de padronizao e produzidos em grandes quantidades;fluxo de materiais previsvel abrindo possibilidades para automatismos no abastecimento;o sistema pode se ajustar a diversas taxas de produoinvestimentos em capital so elevados, devido a presena de equipamentos especializados

  • *Tipos bsicos de arranjo fsicoArranjo fsico por produto

    Exemplos:

    Montagem de automveis Quase todas as variantes do mesmo modelo requerem a mesma seqncia de processo.

    Programa de vacinao em massa Todos os clientes requerem a mesma seqncia de atividade burocrtica, mdica e de aconselhamento.

    Restaurante self-service Geralmente a seqncia de servios requeridos pelo cliente comum a todos clientes, mas o arranjo fsico auxilia tambm manter o controle sobre o fluxo de clientes.

  • *Tipos bsicos de arranjo fsicoArranjo fsicos mistos

    Muitas operaes projetam arranjos fsicos mistos, que combinam elementos de alguns ou todos os tipos bsicos de arranjo fsico. Utilizam tipos bsicos de arranjo fsico de forma pura porm em diferentes partes da operao.

  • *Tipos bsicos de arranjo fsicoArranjo fsicos mistos

    Exemplos:Hospital: Normalmente o arranjo fsico adotado seria o arranjo por processo com cada departamento representando um tipo particular de processo. Ainda assim, dentro de cada departamento, diferentes tipos de arranjo fsico so utilizados.

    Restaurantes: A cozinha est organizada conforme um arranjo fsico por processo, o restaurante tradicional est organizado segundo o arranjo fsico posicional, o restaurante tipo buffet, est organizado segundo o arranjo fsico celular, e finalmente o restaurante do tipo bandejo, esta organizado segundo o arranjo fsico por produto.

  • *Tipos bsicos de arranjo fsico

  • *Vantagens e desvantagens

    Plan1

    Fluxograma de processo

    Seleo de FuncionrioOperaoTransporteInspeoDemoraEstocagem

    OD

    Elaborao da requisio de seleoO

    Envio da requisio ao setor de Recrut./Seleo

    Verificao da assinatura

    Requisio aguardando processamentoD

    Providncias para recrutamento de candidatosO

    Retirar etiqueta e anexar ao produtoO

    Elaborao de relao de pr-selecionadosO

    Arquivo da requisio de seleo

    Entrevista com pr-selecionadosO

    Avaliao final e escolha de candidatoO

    Aviso ao candidato escolhidoO

    Fluxograma de processo

    OperaoTransporteInspeoDemoraEstocagem

    OD

    Fluxograma de processo

    OperaoTransporteInspeoDemoraEstocagem

    OD

    Plan2

    Diagrama Homem - Mquina

    Pesagem de produtosEmpregadoMquina

    SmboloTempo (segs)SmboloTempo (segs)

    Receber produtos embalados2020

    Colocar embalagem na balana e pesar2020

    Digitar preo por quilograma1010

    Calcular preo total1010

    Imprimir etiqueta1010

    Retirar etiqueta e anexar ao produto1010

    Entregar produtos1010

    Resumo:EmpregadoMquina

    Ativo70 s40 s

    Esperando20 s30 s

    Atividade independente