7/24/2019 1. pengantar AZG

1/29

Y O S F I R A H M I S G Z . M S C .

J U R U S A N G I Z I F K U B M A L A N G

NUTRIENTS ANALYSIS

- pengantar -

Nutrients AnalysisYosfi - 2012

7/24/2019 1. pengantar AZG

2/29

2

Obe!ti"es

Nutrients AnalysisYosfi - 2012

Re"ie# $ateri Larutan

Si$bol-si$bol %a&an 'i$ia(eralatan Laboratoriu$

7/24/2019 1. pengantar AZG

3/29

)

(entingnya Analisis *at +i,i

1 (enga#asan .utu pa/a #atu

pengola&an

tergantung enispengola&an

2 (enunang /ala$ $elauanpenelitian

Nutrients AnalysisYosfi - 2012

7/24/2019 1. pengantar AZG

4/29

LARUTAN

$erupaan !a$puran &o$ogen antara /ua ataulebi& ,atberbe/a enis

'o$ponen uta$alarutan*at terlarut 3solute4

(elarut 3sol"ent4

5onto& Larutan +ula 3gula 6 air4

Nutrients AnalysisYosfi - 2012

7/24/2019 1. pengantar AZG

5/29

7

8enis - enis Larutan

Jenis Larutan Zat Penyusun

1 Larutan +as 5a$puran antar gas atau antar uap 3/ala$se$ua perban/ingan4 !onto& 9u/ara:/engan N2sebagai pelarut

2 Larutan 5air *at pa/at; ,at !air; atau gas $elarut /ala$pelarut !air 5onto& io/ /ala$ alo&ol:asa$ asetat /ala$ air; O2/ala$ air /st

) Larutan (a/ata +as terlarut /ala$ ,at pa/at

b *at !air terlarut /ala$ ,atpa/at

! *at pa/at terlarut /ala$ ,atpa/at 3aliasi4

+as enis Larutan

%anyaenis ,at penyusun larutan1 Larutan biner 32 enis ,at4

2 Larutan terner 3) enis ,at4

) Larutan uarter 3 enis ,at4

Sifat &antaran listri1 Larutan eletrolit

2

Larutan noneletrolit

Nutrients AnalysisYosfi - 2012

7/24/2019 1. pengantar AZG

7/29

?

8enis > enis Larutan

'e$a$puan $elarut /ala$ pelarut pa/a su&utertentu

1 Larutan ta enu& 3unsaturate/-solution4

Larutan yang $asi& /apat $elarutan seu$la& ,at terlarutnya

2 Larutanenu&3saturate/-solution4

Larutan yang $engan/ung ,at terlarut /ala$u$la& $asi$alpa/a su&u tertentu

) Larutan le#at-enu&3supersaturate/-solution4

Larutan yang $engan/ung ,at terlarut $elebi&i u$la&$asi$alnya

Nutrients AnalysisYosfi - 2012

7/24/2019 1. pengantar AZG

8/29

7/24/2019 1. pengantar AZG

9/29

(ersen .assa

Si$bol B3bCb4

NaO< 10B 3$assa4D/ala$ 100 g larutan teran/ung 10 g NaO $eng&isap !airanE > $engeluaran !airan

7/24/2019 1. pengantar AZG

28/29

2@

Kie/ >"olu$e $i!ropipets

Nutrients AnalysisYosfi - 2012

7/24/2019 1. pengantar AZG

29/29

2

(eralatan Laboratoriu$

Tugas .an/iri5ari enis-enis alat laboratoriu$ i$ia se/er&ana

- na$a 3in/onesia /an Englis&4

- +a$bar 3bole& !opy /ari internet4

- Kungsi alat

Nutrients AnalysisYosfi - 2012