Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios.

Cbtis 22°

Producto Elaborado : Jugo de Naranja Natural.

Integrantes del Equipo: Karina Guadalupe Briones Alanís. Verónica Alejandra López García. Mireya Santiago Concepción. Ángela Santos Hernández. Luis Donado Rosas Espinoza.

Monterrey, N.L, a 28 de Marzo del 2012

Competencias a evaluar:

Manejar las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y expresar ideas.

Participar y colaborar de manera efectiva en el equipo. Obtener, registrar y sistematizar la información para

resolver preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

Aplicar las normas de seguridad en el manejo de las sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de la vida cotidiana.

Propósito : Elaborar una solución Empírica Diluida la cual se forma cuando la cantidad de soluto es muy pequeña en comparación con la cantidad de solvente.

Materiales: 10 Naranjas100 ml de aguaRecipiente 1Recipiente para el jugo 2Exprimidor de naranjasCuchillo

Naranjas.

100 ml de agua Recipiente.

Exprimidor Cuchillo

Recipiente con agua

Procedimiento:1) Partir las diez naranjas utilizando el cuchillo.2) Colocar las mitades de las naranjas en el

exprimidor.3) Coloca el recipiente 1 debajo del exprimidor.4) Exprime la mitad de la naranja ya colocada

para que su jugo caiga en el recipiente ya colocado.

1) Repite los pasos 2 y 4 sucesivamente asta que todas las naranjas hayan sido exprimidas.

2) Agrega los 100 ml de agua al recipiente para el jugo 2 y sucesivamente el jugo obtenido de las naranjas.

3) Ya realizando los pasos anteriores obtendrás un jugo de naranja natural desde un punto de vista personal del equipo.

Medidas de seguridad:

1) Todos los recipientes y el cuchillo deben de estar limpios.

2) Las naranjas en buen estado.3) La o las personas encargadas de la

elaboración del jugo deben tener sus manos limpias.

4) Tener precaución con el cuchillo.

Conceptos científicos:

I. Solución: Mezcla homogénea de dos o mas sustancias que interactúan íntimamente al nivel de los átomos.

II. Soluciones Empíricas: Son aquellas en las que su relación soluto solvente se determina desde un punto de vista personal de acuerdo con un criterio propio.

III. Soluciones Diluidas: Se forman cuando la cantidad de soluto es mu pequeña en comparación con la cantidad de solvente.

IV. Soluto: Sustancia que se encuentra en menor cantidad y se disuelve en la mezcla.

V. Solvente: Sustancia que disuelve al soluto y que esta siempre presente en mayor cantidad.

Conclusiones: Verónica López: aprendí como esta formada una

solución y que es y como las utilizamos regularmente en nuestra vida cotidiana.

Ángela Santos: las soluciones las podemos usar en nuestro hogar al momento de hacer cualquier combinación para hacer una bebida.

Karina Briones: conocí las soluciones valoradas y empíricas las cuales son muy importantes; las soluciones valoradas son hechas por empresas y las soluciones empíricas por uno mismo.

Luis Rosas: las soluciones siempre están presentes en la vida cotidiana.

Mireya Santiago: las soluciones son muy importantes en este caso la solución empírica realizada es muy común; lo que no es común es saber cual es el soluto , el solvente o saber de que tipo de solución se esta tratando ya que puede ser diluida concentrada , saturada o sobresaturada.