35 Proyectos Sierra Exportadora

Oferta Exportable Andina

35 proyectos de Inversin ProductivaEN LAS REGIONES ANDINAS 2014

NDICE NORTEAMAZONASCASAS DE BAMB 4Construccin de viviendas desde el cultivo de bamb (Guadua Angustifolia Kunth)CHOCOLATE 6Instalacin de una planta de produccin de chocolateQUESOS 8Instalacin de una planta quesera en la Regin AmazonasHARINA DE GRANOS ANDINOS Y BANANO 10Instalacin de una planta de procesamiento de granos andinos y banano Regin Amazonas CARNE EMPACADA AL VACO 12Instalacin de un matadero frigorfico industrial

PIURACHOCOLATE 14Transformacin del cacao blanco de Piura en chocolates gourmet para el mercado europeo

LAMBAYEQUEAGUAYMANTO DESHIDRATADO 16Deshidratacin y comercializacin de aguaymanto semi-deshidratado y deshidratado con ampliacin de la frontera agrcolaHIERBAS 18Deshidratacin de hierbas aromticas orgnicas con ampliacin de la frontera agrcola

LA LIBERTADVIVIENDAS CON ESTRUCTURA DE BAMB 20Construccin de viviendas desde el cultivo de bamb BIXINA, COLORANTE NATURAL 22Extraccin y comercializacin de bixina desde el cultivo de achiote

ANCASHDURAZNO PROCESADO Y EMPACADO 24Procesamiento, empacado y comercializacin del durazno/melocotn en fresco y uso industrial con ampliacin de la frontera agrcolaAGUAYMANTO PROCESADO Y EMPACADO AL FRESCO Y DESHIDRATADO 26Empacado y comercializado de aguaymanto orgnico enfresco y deshidratado con ampliacin de la frontera agrcolaCAL 28Cal estandarizada y empacado para uso industrialHIERBAS ARMATICAS: DESHIDRATADO,PROCESADO Y EMPACADO 30Deshidratacin y comercializado de hierbas aromticas enbolsas de papel trifoliada con ampliacin de la frontera agrcolaTRUCHA EVISCERADA, CONGELADA Y EMPACADA 32Estandarizacin del proceso productivo de trucha fresca y comercializada como producto eviscerado, congelado y empacado al vaco

CENTROHUNUCOQUINUA EMBOLSADA 34Instalacin de plantas procesadoras de quinua

PASCOPASTA DE CACAO ORGNICO 36Produccin de cacao orgnico industrializado e instalacin de planta de derivados desde el cultivo de cacaoCARNE EN CORTES 38Acopio de ganado vacuno para la transformacin en carne en cortes empacada al vacio y congelado, con supermercados a nivel nacionalQUESOS MADURADOS 40Mejora de la cantidad y calidad de leche para la produccinde quesos madurados por INVERSIONES PERUALP

JUNINMUSGO EMBOLSADO 42Desarrollo de cultivo de musgo blanco para procesamiento (sphagnum moss) en formatos pequeos con valor agregado de alta calidad para abastecimiento de grandes plataformas en el exterior con marca propia

HUANCAVELICATOPS DE ALPACA 44Instalacin de centro de procesamiento de la cadena productiva de la alpaca para el desarrollo de valor agregado (tops de alpaca) en el departamento de Huancavelica

SURCUSCOALPACA CENTROS DE ACOPIO 46Mejora del proceso de categorizado y clasificado de fibra de alpaca mediante la supervisin para el procesamiento de topsTRUCHA CONGELADA 48Fortalecimiento de la cadena productiva de la carne de trucha para darle valor agregado para su comercializacin

AYACUCHOPALTA PROCESADA 52Instalacin de planta procesadora, centros de acopio y desarrollo de oferta de palta hass procesada para exportacin

APURMACBERRIES 54Desarrollo de oferta de arndanosJOYAS 56Desarrollo de joyas de exportacin con tecnologia digital de fabricacinPALTA PROCESADA 58Desarrollo de oferta de palta hass de exportacinQUESOS 60Desarrollo de oferta de quesos maduros QUINUA EMPACADA 62Desarrollo de oferta de quinua perlada

PUNOFIBRA DE ALPACA 64Tops de fibra de alpaca QUINUA PERLADA ORGNICA 66Instalacin de planta industrial para procesamiento de harina y hojuelas envasada en presentacin de 300 gramos para supermercados peruanos

AREQUIPAFRUTAS 68Reconversin agrcola con la siembra de frutales de exportacin, con certificacin GLOBALGAP y con la instalacin de una planta de procesamiento y froQUESOS Y YOGURT 70Instalacin de establo tecnificado y planta procesadora de derivados lcteos en la comunidad campesina de PolobayaTRUCHA EMPACADA 72mejora de la competitividad de la cadena productiva de la trucha en la regin Arequipa con ampliacin de la frontera truchcolaYOGURT, LECHE UHT, QUESO MADURADO, MANTEQUILLA 74Instalacin de una planta de derivados lcteos en cal Seor de los MilagrosCAMLIDOS 76

4 Sierra Exportadora

OBJETIVO

Incrementar la produccin de Caa de bamb (Guadua angustifolia Kunth) en la Regin Amazonas mediante la instalacin de reas nuevas para abastecer al mercado de la construccin con Caas de Bamb estandarizados de acuerdo a la Norma E.100 del Reglamento Nacional de Edificaciones.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone la instalacin de 500 hectreas de bamb a nivel co-mercial, as como la implementacin de centro de acopio, planta de preservacin, secado de tallos (provincia de Bagua). Adems de la implementacin de viveros para producir el material de plantacin, dotacin de equipamiento bsico de herramientas, la organizacin de los pro-ductores y la capacitacin en el manejo del cultivo del bamb.La Inversin asciende a 3 millones 700 mil nuevos soles.

AMAZONAS

CONSTRUCCIN DE VIVIENDAS DESDE EL CULTIVO DE BAMB (GUADUA ANGUSTIFOLIA KUNTH)

NORTE | AMAZONAS

CASAS DE BAMB

Por otro lado el Gobierno Regional Amazonas est preparando un proyec-to de instalacin de plantaciones de bamb a modo de defensa riberea.

BENEFICIOS DEL PROYECTO > El proyecto beneficiar a 5000

pequeos agricultores que generarn su fuente de trabajo permanente en su predio e incrementarn sus ingresos familiares.

LOCALIZACINRegin amazonas, provincia de Bagua y Condorcanqui distritos de Aramango, Imaza y Santa Maria de Nieva.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda insatisfecha de caa de bamb en el orden de los 10 000 000 caas de bamb por ao y la creciente demanda en el extranjero de pisos de bamb.

NIVELES DE ESTUDIOSolo Perfil bsico.

MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se puede ejecutar median-te una Alianza Estratgica entre una empresa privada dedicada a la venta de materiales de construccin y pequeos productores que produciran las caas de bamb. El Estado Peruano cumpli-ra su rol de promotor de la inversin privada asesorando en la organizacin de los productores y transfiriendo las tcnicas de manejo y valor agregado.

INVERSIN REFERENCIALLa inversin en el proyecto asciende a la suma de 3.7 millones de nuevos soles hasta el 4 ao en que se alcanza el punto de equilibrio, distribuidos en los siguientes componentes:

Instalacin:

S/. 1875,000Mantenimiento (2 a 4 ao)

S/. 1750,000Infraestructura de preservado y secado

S/. 75,000

NORTE | AMAZONAS

Direccin de Emprendimiento y Competitividad / Direccin de Comercio e Inversin

Coordinador del proyecto

Ing. Vctor Rondinel BrcenaJefe Sede Amazonas de Sierra [email protected]. 041-478869

Responsable del proyecto

Ing. Ral Lescano LpezEspecialista Responsable del Programa Industrializacin e Innovacin Forestal y [email protected]. 044-283357

DATOS DE CONTACTO

Sierra Exportadora 5


OBJETIVO

Generacin de valor agregado al cacao criollo mediante su trasformacin en chocolate de calidad segn el tipo demandado tanto por mercados nacionales e internacionales.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEste proyecto consiste en la instalacin de una planta de produccin de chocolate de alta calidad. Nos centraremos en el cacao criollo porque es uno de los productos que ha presentado una fuerte evolucin en las exportaciones de los ltimos aos.

Con esto se tendr un producto con valor agregado que se suma a la cadena agro comercial del cacao y permitir el desarro-llo econmico con inclusin social de las familias Awajun de la provincia de Condor-canqui y Bagua Regin - Amazonas.

INSTALACIN DE UNA PLANTA DE PRODUCCIN DE CHOCOLATE CHOCOLATE

NORTE | AMAZONAS

AMAZONAS


BENEFICIOS DEL PROYECTO > Los productores recibirn un

mayor precio por sus productos, beneficiando a 2,800 familias productoras que se ubican en las provincias de Bagua, Utcubamba y Condorcanqui, quienes cultivan unas 3,615 hectreas de cacao.

LOCALIZACINLa planta se localizara en Bagua, ya que concentra las mayores reas de produccin, desarrollando centros de acopio en Bagua, Utcubamba y Condorcanqui, en esta ltima se apoyara a las de las comunidades de Puerto Pakuy, Alto Pakuy, Pakun, Umukai, Nazareth, Epimimu, Wachapea, Yangunga y Shushung.

Las zonas cacaoteras de la regin Amazonas, tiene el tamao promedio es de 1.3 hectreas por familia productora, las condiciones climatolgicas y edafolgicas, permiten la produccin de cacao de la variedad criollo o nativo 90% de las plantaciones son de esta variedad.

DEMANDAEn el mercado nacional se tiene ventas de Chocolate por ms de 1,000,000 milones de soles en el 2012.

El consumo per cpita de chocolate es de 600 gramos anuales; Mientras que un europeo consume en promedio 10 kilos de chocolate al ao. Nuestro producto apunta a dirigirse a grupos de consumidores ms especficos y adems buscan ampliar a nuevos mercados con el objetivo de fidelizar y atraer nuevos clientes.

NIVELES DE ESTUDIOCuenta con Perfil bsico.

MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se puede ejecutar mediante una Asociacin Pblico Privada, para lo cual Sierra Exportadora realizar su promocin y las coordinaciones correspondientes con las instituciones regionales y locales, pblicas y privadas.

INVERSIN REFERENCIALLa inversin en el proyecto asciende a la suma de S/. 2,850 millones, distribuidos en los siguientes componentes:

Terreno:

S/. 50,000Planta:

S/. 1500,000Maquinaria y equipo:

S/. 1000,000Vehiculos:

S/. 100,000Otros:

S/. 200,000

NORTE | AMAZONAS





Vanessa Gonzles BoyerResponsable del Programa Industrializacine Innovacin de [email protected]. 01-2150730

DATOS DE CONTACTO


OBJETIVO

Dar un valor agregado a la produccin de leche transformndola en quesos que sern producidos en la Regin Amazonas mediante un adecuado manejo en acopio, almacenamiento, transformacin, para abastecer al mercado local y nacional; tambin a programas sociales (Qaly warma) y supermercados como Metro, Wong, Macro, Plaza Vea.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone la instalacin de una planta industrial quesera para dar un valor agregado transformndo la leche en que-sos, que busca satisfacer una importante demanda insatisfecha en el mercado local y nacional; la instalacin de la planta seria en la Ciudad de Chachapoyas.

El proyecto requiere de la instalacin e imple-mentacin de centros de acopio y transfor-macin primaria en los distritos del Alto Imaza; Molinopampa, Leymebamba, zonas donde se encuentra la mayor produccin de leche.

La Inversin asciende a S/. 886,000 mil nuevos soles.

AMAZONAS

INSTALACIN DE UNA PLANTA QUESERA EN LA REGIN AMAZONAS QUESOS

NORTE | AMAZONAS

Por otro lado la empresa privada Amazonas SAC viene actualmente acopiando leche en los distritos antes mencionados; para luego transformarla en quesos y comercializarlos en la ciudad de Lima; el principal problema que tiene esta empresa es que no cuenta con los ambientes adecuados para realizar el acopio y tranformacin. Por otro lado, en la ciudad de Chachapoyas se encuentra la planta quesera Chacary de propiedad de CARITAS la cual se puede comprar o alquilar para realizar dichas transformaciones.

BENEFICIOS DEL PROYECTO > Se lograr mejorar la tecnologa

de produccin de quesos, incrementando la calidad y logrando precios de venta ms competitivos, a fin de acceder a nuevos y mejores canales de comercializacin.

> El proyecto beneficiar a 1000 ganaderos en forma directa, que generarn su fuente de trabajo permanente en su predio e incrementarn sus ingresos familiares.

LOCALIZACINPlanta Industrial: Ciudad de ChachapoyasCentros de Acopio de Leche en la Regin amazonas.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda insatisfecha de quesos madurados dirigida a una creciente demanda en el mercado nacional.

El proyecto tiene el propsito de cubrir 7.3% de la demanda insatisfecha del mercado (6321TM).

La capacidad de produccin de la planta de procesamiento es de 462TM/Ao.


MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se puede ejecutar mediante una Alianza Estratgica entre una empresa privada dedicada al acopio de leche y transformacin de la misma. El Estado Peruano cumplira su rol de promotor de la inversin privada asesorando en la organizacin de los productores y transfiriendo las tcnicas de manejo y valor agregado.

INVERSIN REFERENCIALLa inversin en el proyecto asciende a la suma de S/. 886,000 mil nuevos soles hasta el 2 ao en que se alcanza el punto de equilibrio, distribuidos en los siguientes componentes:

Terreno:

S/. 100,000Infraestructura:

S/. 300,000Maquinaria y equipo:

S/. 400,000Instalacin:

S/. 80,000Mantenimiento (a partir del 2 ao)

S/. 6,000


NORTE | AMAZONAS





Ing. Fernando Ego-Aguirre Lpez AlbjarEspecialista Responsable del Programa Industrializacin e Innovacin deQuesos Maduros y Cadena [email protected]. 01-2150730

DATOS DE CONTACTO


DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone la instalacin de una planta industrial para dar un va-lor agregado a los granos alto andinos y banano orgnico, donde pode-mos obtener productos como: harina de Quinua, harina de trigo, harina de cebada, harina de alverja, harina de haba, harina de pltano, adems de productos como quinua perlada, entre otros.

AMAZONAS

HARINA DE GRANOS ANDINOS Y BANANO

NORTE | AMAZONAS

OBJETIVO

Dar un valor agregado a los granos andinos como: quinua, trigo, habas, alverjas, y banano orgnico, producidos en la regin Amazonas mediante un adecuado manejo en almacenamiento, para abastecer al mercados como: programas sociales (kaly warma) y empresas exportadoras con mejores precios en el mercado de esta manera ofertar productos trasformados de calidad con valor agregado.

INSTALACIN DE UNA PLANTA DE PROCESAMIENTO DE GRANOS ANDINOS Y BANANO REGION AMAZONAS


Que tiene un mercado con una impor-tante demanda comercial insatisfecha, la planta procesadora se instalara en la Ciudad de Chachapoyas.

El proyecto tambin requiere de la instalacin e implementacin de centros de acopio en la provincias de Chachapoyas y Luya, zonas donde se producen la mayor cantidad de granos en la regin.

La Inversin asciende a 550 mil nuevos soles.

Por otro lado la Direccin Regional de Agricultura viene promoviendo la instalacin de parcelas de quinua en las provincias de Chachapoyas, Luya y Bongara a travs de sus agencias Agra-rias. Adicionalmente Empresas como DANPER, GRANOS DE ORO y otras tiene el inters de comprar granos de quinua orgnica con calidad de expor-tacin, debido a que las zonas costeras no producen este ltimo con parme-tros orgnicos.

BENEFICIOS DEL PROYECTO > Se lograr insertar productos

de mejor calidad en el mercado extranjero con mejores precios y de origen orgnico.

> Se denominara como la primera planta procesadora en el mbito de la Regin dedicada a este rubro, que beneficiara a ms de 350 pequeos y medianos productores.

> El proyecto beneficiar a 350 agricultores en forma directa, que generarn su fuente de trabajo permanente en su predio e incrementarn sus ingresos familiares.

LOCALIZACINRegin Amazonas, provincia de Chachapoyas y Luya.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda insatisfecha de granos y harinas de origen orgnico dirigida a una creciente demanda en el extranjero.


MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se puede ejecutar mediante una Alianza Estratgica entre una empresa privada dedicada a la venta de granos andinos y harinas para y pequeos productores. El Estado Peruano cumplira su rol de promotor de la inversin privada asesorando en la organizacin de los productores y transfiriendo las tcnicas de manejo y valor agregado.

INVERSION REFERENCIALLa inversin en el proyecto asciende a la suma de 500 mil nuevos soles hasta el 2 ao en que se alcanza el punto de equilibrio, distribuidos en los siguientes componentes:

Instalacin:

S/. 35,000Mantenimiento (a partir del 2 ao)

S/. 15,000





Ing. Luis Paz SilvaResponsable del Programa Industrializacine Innovacin de Quinua y Granos [email protected]. 01-2150730

DATOS DE CONTACTO

NORTE | AMAZONAS


OBJETIVO

Incrementar el nivel de acopio de ganado vacuno de calidad con buen acabado as como beneficio y corte de los mismos segn normas tcnicas, que permita ingreso de carne de vacuno a mercados nacionales, a travs de supermercados (Supermercados Wong, Metro y Makro) y otros mercados.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOBeneficio de ganado vacuno y comercializacin de carne en cortes empacados al vaco y congelado, para los mercados exigentes de Lima (supermercados). Para lo cual se instalar un Matadero Frigorfico con: una sala de beneficio, sala de cortes de ltima generacin, tnel de congelado, cmara de menudencia, dos cmaras de carcasas (capacidad de 60 reses c/u), cmara de congelado, cmara de enfriado y un rea de despacho refrigerado.). Adems de proveer de camiones frigorficos.

NORTE | AMAZONAS

AMAZONAS

INSTALACIN DE UN MATADERO FRIGORFICO INDUSTRIAL

CARNE EMPACADA AL VACO

BENEFICIOS DEL PROYECTO > El proyecto beneficiar a ms 3,000

pequeos ganaderos de la Regin Amazonas.

> La obtencin de carne de vacuno con valor agregado, ofreciendo carne empacada al vaco en cortes finos: lomo fino, bife, cuadriles, etc.

> El beneficio de ganado vacuno de carne en la zona productora, reduce los costos de produccin de carne trozada, por lo cual podramos competir en precio y calidad en el mercado.

LOCALIZACINMatadero Frigorfico Industrial en el Distrito de Bagua Grande de la provincia de Utcubamba.

Regin Amazonas, Provincias de Utcubamba, Bagua, Bongara, Luya, Chachapoyas y Rodrguez de Mendoza.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda creciente de carne de vacuno de calidad en mercados como Lima y ciudades del norte del pas. Solo en Lima en 2011 se benefici 268,509 reses haciendo un volumen de 62,738 TM de carne.



INVERSIN REFERENCIALLa inversin en el proyecto asciende a la suma de 4,100,000 millones de soles, distribuidos en los siguientes componentes:

BIEN Descripcin Sumaria del activo fijo

Valor del mercado (S/.)

Infraestructura Construccin de Matadero Frigorfico

1,581,923

Maquinarias Varios: de acuerdo a los procesos de beneficio y trozado de las carnes

1,140,309

Equipos Motores, estabilizadores, etc. 7,208Terrenos Para construccin y corral

del ganado151,072

Bienes y enseres Varios 65,075Cmara frigorfica Dos cmaras de enfriamiento 872,846Camiones frigorficos Dos 281,563TOTAL (S/.) 4,100,000

DATOS DE CONTACTO Direccin de Emprendimiento y Competitividad / Direccin de Comercio e Inversin




Ing. Alexander Chire BernedoEspecialista Responsable del Programa Industrializacin e Innovacin de Ganadera Altoandina y Valor [email protected]. 054-340292


NORTE | AMAZONAS


OBJETIVO

Dar valor agregado a la cadena de cacao, elaborando chocolates de altsima calidad para los mercados europeos, a partir del cacao producido en la regin Piura, en las provincias de Morropon y Huancabamba, quienes ya cuentan con el mejor cacao del mundo, reconocido en la chocolatera fina de Holanda.

PIURA

TRANSFORMACIN DEL CACAO BLANCO DE PIURA EN CHOCOLATES GOURMET PARA EL MERCADO EUROPEOCHOCOLATE

NORTE | PIURA


DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto plantea en primer lugar instalar una planta de procesamiento de chocolate, el financiamiento en cierta medida se tiene ya comprometido por el gobierno holands.

Como sierra exportadora estaremos financiando un recurso especializado que identifique la materia prima de ptima calidad para el chocolate fino, capacite y asesore en la elaboracin de chocolate. Aglutinar oferta de cacao de otros territorios para hacer sostenible la operatividad de la planta, lo que har que este proyecto sea de corte regional por que se integrara Cajamarca, Amazonas; dos provincias con mucho potencial productivo de cacao.


pequeos agricultores nativos de la Zona Alto andina repartidos a lo largo de las provincias de Morropon y Huancabamba inicialmente, con la perpectiva de crecer a los departamentos de Cajamarca y Amazonas.

> Se estima que el valor agregado al cacao mejorara los ingresos de las familias en un 35% con respecto a producir solo cacao como materia prima.

LOCALIZACINRegin Piura , provincias de Morropon y Huancabamba.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda insatisfecha internacional que chocolates hechos a base del mejor cacao del mundo. Se tiene inters de Francia, Alemania y Holanda de poder adquirir estos chocolates y sobre todo la empresa Pakari de Ecuador quien sera el principal cliente.

NIVELES DE ESTUDIOYa se cuenta con el proyecto, el cual ha sido parte de la negociacin en la visita de la vicepresidenta a Holanda, donde ya se tiene compromisos de aportes.


Y el gobierno holands sumara casi medio milln de euros.

INVERSIN REFERENCIAL

PSI (Gobierno Holands)

500,000 eurosDOEN (Holanda)

225,000 eurosCooperativa Norandino

275,000 dlaresSierra Exportadora

Asesora tcnicaLa inversin del proyecto asciende a 1 milln de euros

NORTE | PIURA



Jimmy Torres SiasJefe Sede Piura de Sierra [email protected]. 073-205483


Vanessa Gonzles BoyerResponsable del Programa Industrializacine Innovacin de [email protected]. 01-2150730

DATOS DE CONTACTO


LAMBAYEQUE

NORTE | LAMBAYEQUE

OBJETIVO

Desarrollar en la Regin Lambayeque, a partir del cultivo del Aguaymanto (Physalis peruviana), la industria de los productos semi deshidratados y deshidratados; mediante la ampliacin de su frontera agrcola, industrializacin y su comercializacin en el mercado nacional e internacional.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone la ampliacin de 50 hectreas de Aguaymanto en parcelas de pequeos productores, para abastecer de materia prima a la planta deshidratadora que se instalar en el Casero de Uyurpampa (Incahuasi). Las parcelas de Aguaymanto, sern manejadas por los pequeos productores de los caseros de Piedra Colorada, Piedra Parada y Uyurpampa.

DESHIDRATACIN Y COMERCIALIZACIN DE AGUAYMANTO SEMI-DESHIDRATADO Y DESHIDRATADO CON AMPLIACIN DELA FRONTERA AGRCOLA

AGUAYMANTODESHIDRATADO


pequeos productores, generndose en sus predios, fuentes de trabajo permanente; e incrementando sus ingresos familiares.

LOCALIZACINRegin Lambayeque, Provincias de Ferreafe, Distrito de Incahuasi y Caaris.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por los mercados de Francia en Europa y de Estados Unidos en Amrica.

Ser atendida especialmente por la empresa FAIRTRASA.

NIVELES DE ESTUDIOSe cuenta con proyecto de PROCOMPITE Regional, aprobado para su ejecucin en el 2014.

Tambin se han establecido negociaciones con la Minera Candente Cooper y FAIRTRASA.

MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se ejecutar mediante la Alianza Estratgica entre FAIRTRASA (empresa privada dedicada a la comercializacin de productos andinos), los productores abastecedores de materia prima, Gobierno regional de Lambayeque y la Minera Candente Cooper.

El Estado Peruano a travs de Sierra Exportadora, cumplira su rol de promotor de la inversin privada, con el asesoramiento en la organizacin de los productores y manejo calificado de la produccin y post produccin.

INVERSIN REFERENCIALLa inversin del proyecto se estima en S/. 371,000, distribuidos en los siguientes componentes:

Aporte de Candente Cooper (Planta deshidratadora y plantines):

S/. 140,000Aporte de PROCOMPITE Regional (Infraestructura):

S/. 150,000 Aporte de FAIRTRASA (Certificacin Orgnica):

S/. 20,000 Aporte de Sierra Exportadora (Asistencia Tcnica y Capacitacin):

S/. 36,000AEO:

S/. 25,000



Vctor Bulln CaldernJefe Sede Lambayeque de Sierra [email protected]. 074-272414

Coordinador externo del proyecto

Gobierno Regional de LambayequeGerencia de Desarrollo Econmico.Presidentes de las Asociaciones de Piedra Colorada y Uyurpampa (Incahuasi); y de Aprovia y Agrovia (Caaris)


Ing. Liliana Benavides ManriqueEspecialista Responsable del Programa Industrializacin e Innovacin Per [email protected]. 01-2150730

DATOS DE CONTACTO

NORTE | LAMBAYEQUE



OBJETIVO

Fortalecer la produccin de manzanilla y menta en transicin, en las provincias de Incahuasi y Caaris de la Regin Lambayeque; generando valor agregado para su exportacin.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone la insta-lacin de 80 hectreas de hier-bas aromticas, el incremento y la mejora de maquinaria para el proceso de deshidratado; as como el mejoramiento del centro de acopio y procesa-miento, para la obtencin de producto exportable.

El proyecto contempla la adquisicin de maquinaria moderna, para incrementar la produccin y calidad de manzanilla y menta, de acuerdo

a las exigencias del mercado del exterior.

Asimismo, contempla la capa-citacin de los productores, en aspectos asociativos, tcnico productivos y en el proceso de deshidratado.

El proyecto gestionar e imple-mentar la obtencin de una marca colectiva, que identifi-que al producto y la zona de produccin.

LAMBAYEQUE

HIERBASNORTE | LAMBAYEQUE

DESHIDRATACIN DE HIERBAS AROMTICAS ORGNICASCON AMPLIACIN DE LAFRONTERA AGRCOLA

BENEFICIOS DEL PROYECTO > El proyecto beneficiar a 340 pequeos

productores de hierbas aromticas, organizados en las Asociaciones debidamente conformadas de los Distritos de Incahuasi y Caaris, ubicadas en la provincia de Ferreafe.

> Mejorar sus capacidades y contribuir con el incremento de sus ingresos econmicos.

LOCALIZACINRegin Lambayeque, Provincias de Fe-rreafe, distritos de Incahuasi y Caaris.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por los mercados de Europa: Alemania principalmente. Ser atendida especialmente por la empresa FB- AGROBUSINESS GROUP.

NIVELES DE ESTUDIOSe cuenta con proyecto de PROCOMPITE Regional, aprobado para su ejecucin en el 2014.

Tambin se tiene Plan de Negocios con FB- AGROBUSINESS GROUP y se viene negociando su mayor participacin.

MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se plantea para ser ejecutado mediante el financiamiento del PROCOMPITE del Gobierno Regional. Sierra Exportadora Sede Lambayeque, apoyar con asistencia tcnica especializada en procesamiento final para obtener un producto de calidad y fortalecimiento de las Asociaciones beneficiarias. FB- AGROBUSINESS GROUP, asegurar el mercado y el uso de maquinaria adecuada para el debido proceso de deshidratado.

INVERSIN REFERENCIALLa inversin necesaria para ejecutar el proyecto se estima aproximadamente en S/. 276,000; distribuida en los siguientes componentes:

FB- AGROBUSINESSGROUP: Servicio de Deshidratado: y Certificacin Orgnica:

S/. 40,000PROCOMPITE Gobierno Regional:

S/. 150,000Asistencia Tcnica y Capacitacin:

S/. 36,000AEO:

S/. 50,000


NORTE | LAMBAYEQUE



Vctor Bulln CaldernJefe Sede Lambayeque de Sierra [email protected]. 074-272414


Gobierno Regional de LambayequeGerencia de Desarrollo Econmico.Presidentes de las Asociaciones de Piedra Colorada y Uyurpampa (Incahuasi); y de Aprovia y Agrovia (Caaris)


Ing. Liliana Benavides ManriqueEspecialista Responsable del Programa Industrializacin e Innovacin deHierbas [email protected]. 01-2150730

DATOS DE CONTACTO


OBJETIVO

Promover el uso del bamb en la construccin de viviendas de hasta dos pisos con estructura de bamb y desarrollo agroforestal acorde con la Norma E.100 del Reglamento Nacional de Edificaciones.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone la instalacin de 1,000 hectreas de bamb a nivel comercial, la implementacin de centro de acopio, planta de preservacin y secado de tallos por cada 50 hectreas en las provincias priorizadas por el Proyecto, la implementacin de viveros para producir el material de plantacin, dotacin de equipamiento bsico de herramientas, la organizacin de los productores y la capacitacin en el manejo del cultivo del bamb.

La Inversin asciende a siete millones cuatrocientos mil nuevos soles.

LA LIBERTAD

VIVIENDAS CON ESTRUCTURA DE BAMB

NORTE | LA LIBERTAD

CONSTRUCCIN DEVIVIENDAS DESDEEL CULTIVO DE BAMB

BENEFICIOS DEL PROYECTO > El proyecto beneficiar a 1,000

pequeos agricultores que generarn su fuente de trabajo permanente en su predio e incrementaran sus ingresos familiares.

LOCALIZACINRegin La Libertad, Provincias de Chepen, Pacasmayo, Gran Chim, Ascope, Trujillo, Otuzco, Bolvar y Pataz.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda insatisfecha de tallos de bamb en el orden de los 10 000 000 a ms por ao.


MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se puede ejecutar mediante una Alianza Estratgica entre una empresa privada dedicada a la venta de materiales de construccin y pequeos productores que produciran los tallos del bamb. El Estado Peruano cumplira su rol de promotor de la inversin privada asesorando en la organizacin de los productores y transfiriendo las tcnicas de manejo y valor agregado.

INVERSIN REFERENCIALLa inversin en el proyecto asciende a la suma de 7.4 millones de nuevos soles hasta el 4 ao en que se alcanza el punto de equilibrio, distribuidos en los siguientes componentes:

Instalacin:

S/. 3750,000Mantenimiento (2 a 4 ao)

S/. 3500,000Infraestructura de preservado y secado

S/. 150,000



Lucy Jer CampanaJefe Sede La Libertad de Sierra [email protected]. 044-283357


Ing. Ral Lescano LpezEspecialista Responsable del Programa Industrializacin e InnovacinForestal y [email protected]. 044-283357

DATOS DE CONTACTO

NORTE | LA LIBERTAD



OBJETIVO

Promover el negocio de los colorantes naturales y el desarrollo de las plantaciones agroforestales en las zonas del piedemonte andino.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone la instalacin de 500 hectreas de achiote en parcelas de pequeos productores para abastecer de materia prima a la planta extractora de colorantes naturales que se estar instalando prximamente en el parque industrial de Trujillo. Las parcelas de achiote sern instaladas por los peque-os productores y la planta de extrac-cin constituye es una inversin del Consorcio Carolina S.A.C.

La Inversin asciende a cinco millones de nuevos soles aproximadamente.

LA LIBERTAD

NORTE | LA LIBERTAD

BIXINA, COLORANTE NATURAL

EXTRACCIN Y COMERCIALIZACINDE BIXINA DESDE ELCULTIVO DE ACHIOTE



pequeos agricultores que generarn su fuente de trabajo permanente en su predio e incrementaran sus ingresos familiares.

LOCALIZACINRegin La Libertad, Provincias de Bolvar y Pataz.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda creciente de productos naturales a nivel mundial.

NIVELES DE ESTUDIOLa inversin del consorcio Carolina SAC cuenta con proyecto privado para la planta extractora.

MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se puede ejecutar mediante una Alianza Estratgica entre una empresa privada dedicada a la extraccin de colorantes naturales y los pequeos productores que abastecern con la materia prima que es el fruto del achiote. El Estado Peruano a travs de Sierra Exportadora cumplira su rol de promotor de la inversin privada con el asesoramiento en la organizacin de los productores y transfiriendo las tcnicas de manejo para obtener una materia prima de calidad.

INVERSIN REFERENCIALLa inversin en el proyecto asciende a la suma de:

Para la planta de extraccin

S/. 4200,000Para la instalacin de las 500 hectareas de achiote.

S/. 800,000



Lucy Jer CampanaJefe Sede La Libertad de Sierra [email protected]. 044-283357


Ing. Guillermo Parodi MacedoEspecialista Responsable del Programa Industrializacin e Innovacin deColorantes [email protected]. 01-2150730

DATOS DE CONTACTO

NORTE | LA LIBERTAD


OBJETIVO

Fortalecer la produccin comercial de durazno/melocotn variedad huayco rojo en el Valle de Fortaleza, provincia de Bolognesi, Regin Ancash y generar valor agregado para la comercializacin del producto en el mercado de consumo y uso industrial.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone la instalacin de 1.000 hectreas del cultivo, y la instalacin de un centro de acopio y procesamiento para la obtencin de producto selecto para consumo humano y uso industrial, a travs del equipamiento bsico para desarrollar el servicio de empaque.

El proyecto contempla la instalacin de un vivero para la produccin garantizada de buenos plantones y la capacitacin en el manejo del cultivo y el proceso de seleccin y transformacin del producto.

ANCASH

DURAZNO PROCESADOY EMPACADO

NORTE | ANCASH

PROCESAMIENTO, EMPACADO Y COMERCIALIZACIN DEL DURAZNO/MELOCOTN EN FRESCO Y USO INDUSTRIAL CON AMPLIACINDE LA FRONTERA AGRCOLA

Finalmente el proyecto Gestionar e implementar la obtencin de una marca registrada que identifique el producto de calidad de la zona de produccin.

BENEFICIOS DEL PROYECTO > El proyecto beneficiar a 150 pequeos

productores ubicados en el Valle de Fortaleza, mejorando sus capacidades tcnicas productivas, contribuyendo al incremento de sus ingresos econmicos.

LOCALIZACINRegin Ancash, Provincia de Bolognesi, Distrito de Cajacay, Antonio Raimondi de Raquia y Colquioc.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda insatisfecha de los mercados de consumo de fruta fresca al nivel nacional y del mercado de Ecuador, Colombia y Venezuela.

En el caso de la produccin de durazno tipo industrial, cubrir la demanda regional de fruta descarte para la elaboracin de pulpa de fruta.

NIVELES DE ESTUDIOSe ha instalado la mesa tcnica de trabajo, instancia donde se desarrolla las coordinaciones entre el Gobierno Regional (PROCOMPITE Regional), Gobiernos Locales, empresa minera ANTAMINA, ONG SODEVI, Empresa AJE y Sierra Exportadora.

MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se plantea para ser ejecutado mediante una Asociacin Pblico Privada, para lo cual Sierra Exportadora participar en la promocin y coordinaciones con las instituciones regionales, locales, pblicas y privadas.

INVERSIN REFERENCIALLa inversin del proyecto se estima en cinco millones de soles, distribuidos en los siguientes componentes:

Implementacin de vivero y produccin de plantones:

S/. 1000,000Adecuacin de terreno y trasplante en campo definitivo:

S/. 500,000Instalacin de sistema de riego tecnificado:

S/. 3000,000Capacitacin tcnico productivo

S/. 250,000Implementacin de centro de acopio y procesamiento industrial:

S/. 250,000




Ing. Jess Guerra QuilcaJefe Sede Ancash de Sierra [email protected]. 043-422780


Gobierno Regional de AncashGerencia de Desarrollo Econmico

Ing. Milton AlvaGerente de Desarrollo de Proyectos Sostenibles de Empresa Antamina

Ing. Jos Luis Arteaga CachoCoordinador Regional Cajamarca,La Libertad y Ancash de ONG SOCODEVI

Ing. Johnny Nez Gomero Empresa AJE Procesos S.A.C.

Felipe Santos Lzaro Sandoval Alcalde Municipalidad Distrital de Cajacay

Jorge Vicente Nina Solano Alcalde Municipalidad Distrital de Antonio Raimondi

Alejandro Manuel Daz Trujillo Municipio Alcalde Municipalidad Distrital de Colquioc


Ing. Guillermo Parodi MacedoEspecialista Responsable del Programa Industrializacin e Innovacin deFrutales Palta Hass [email protected]. 01-2150730

DATOS DE CONTACTO

DURAZNO PROCESADOY EMPACADO

NORTE | ANCASH


DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone la instalacin de 300 hectreas del cultivo, instalacin de centros de acopio y procesamiento para la obtencin de producto selecto en fresco y transformado.

En proyecto contempla la instalacin de viveros para la produccin garantizada

de plantines, capacitacin en aspectos tcnico productivos y el proceso de transformacin para obtener valor agregado del producto.

El proyecto gestionar e implementar la obtencin de una marca registrada que identifique al producto y la zona de produccin.

AGUAYMANTO PROCESADOY EMPACADO AL FRESCOY DESHIDRATADO

NORTE | ANCASH

La Libertad

Hunuco

Lima

ANCASH

OBJETIVO

Fortalecer la produccin de aguaymanto orgnico variedad colombiana en las provincias de Huari, Huaraz y Pallasca, Regin Ancash y generar valor agregado para la comercializacin del producto en el mercado nacional y de exportacin.

EMPACADO Y COMERCIALIZADO DE AGUAYMANTO ORGNICO EN FRESCO Y DESHIDRATADO CON AMPLIACIN DE LA FRONTERA AGRCOLA



pequeos productores ubicados en los distritos de Huntar y Huachis en la provincia de Huari, Pariacoto en la provincia de Huaraz y la Mancomunidad de los distritos de Pallasca, Lacabamba, Huandoval, Conchucos, Huacaschuque, Tauca, Llapo y Santa Rosa en la provincia de Pallasca. Mejorando las capacidades tcnicas productivas y contribuyendo al incremento de sus ingresos econmicos.

LOCALIZACINRegin Ancash, Provincias de Huari, Huaraz y Pallasca.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda insatisfecha de los mercados de consumo de fruta fresca y transformada en fruta deshidratada, mermeladas, harina, pulpa, jugos naturales, Etc., al nivel nacional y del mercado exterior.

NIVELES DE ESTUDIOSe encuentra en la etapa de coordinacin y constitucin de las mesas tcnicas de trabajo, al nivel de entidades privadas y pblicas en coordinacin con los Gobiernos Locales y Gobierno Regional (PROCOMPITE Regional), para establecer las responsabilidades y el financiamiento.

MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se plantea para ser ejecutado mediante la Asociacin Pblico-Privada (Empresa privada - Gobierno Local - Gobierno Regional), y Sierra Exportadora Sede Ancash desarrollar la promocin y articulacin de las producciones en el mercado nacional y del exterior.


Implementacin de vivero y produccin de plantones:

S/. 400,000 Financiamiento de insumos estratgicos:

S/. 300,000Financiamiento de materiales:

S/. 150,000Implementacin de centro de acopio y transformacin:

S/. 100,000Certificacin orgnica:

S/. 50,000Asistencia tcnica y Capacitacin:

S/. 100,000





Gobierno Regional de Ancash

Gerencia de Desarrollo Econmico

Empresa Minera Milpo

Ing. Jos Luis Arteaga CachoCoordinador Regional Cajamarca, La Libertad y Ancash de ONG SOCODEVI

Pedro ParedesAlcalde Municipalidad Distrital de Huandoval

Presidente Mancomunidad Pallasca


Ing. Liliana Benavides ManriqueEspecialista Responsable del Programa Industrializacin e Innovacin Per [email protected]. 01-2150730

DATOS DE CONTACTO

NORTE | ANCASH


OBJETIVO

Involucrar a los pequeos productores de las provincias de Huaraz, Carhuaz, Yungay y Caraz bajo el modelo de clster, para asegurar la disponibilidad de materia prima a la Empresa Cal Prime Ancash S.A., la cual implementar una planta con un horno vertical, para la produccin de CAL de alta calidad, para el uso industrial y minero en la Regin Ancash.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone la capacita-cin de 80 pequeas empresas productoras de cal, mejorando sus capacidades tcnicas para la extraccin de materia prima para la produccin de cal, desarrollando actividades seguras para la salud de los trabajadores y de cuidado del medio ambiente.

El proyecto promover la forma-lizacin de los pequeos pro-ductores de cal, apoyando en la gestin tcnica y legal que permita

ANCASH

CALNORTE | ANCASH

CAL ESTANDARIZADA Y EMPACADO PARA USO INDUSTRIAL.

la conformacin de micro empresas legalmente constituidas y formalizadas, que les permita ser sujetos de crdito.

El proyecto Gestionar la implementa-cin de maquinaria pesada que permita facilitar las labores extractivas, incre-mentando el volumen de proceso y la oferta de cal.

BENEFICIOS DEL PROYECTO > El proyecto beneficiar directamente

a 80 pequea empresas ubicados en los distritos de Huaraz, Carhuaz, Yungay y Caraz, mejorando sus capacidades tcnicas y productivas, contribuyendo al incremento de sus ingresos econmicos.

> Formalizacin de los pequeos productores.

LOCALIZACINRegin Ancash, Provincias de Huaraz, Carhuaz, Yungay y Caraz.

DEMANDALa demanda del proyecto est constituida por la demanda insatisfecha de las empresas mineras e industriales en la Regin Ancash, la planta de produccin de cal ubicada en el distrito de Carhuaz, reducir los costos de la cal, actualmente abastecida por una empresa ubicada en la Regin de Lambayeque.

NIVELES DE ESTUDIOAl nivel de la implementacin de la planta de procesamiento con horno vertical de capacidad de 200 toneladas/da, se encuentra en la etapa de formulacin del expediente tcnico de inversin definitivo.

Al nivel de las pequeas empresas, estn en la etapa de conformacin del consorcio tipo clster, que permita constituirse en abastecedores de materia prima a la empresa CAL Prime Ancash.

Se gestionar al fondo Procompite Regional el financiamiento de un cargador frontal, actualmente se encuentra en la etapa de elaboracin del plan de negocios respectivo.

MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se plantea para ser ejecutado mediante la Asociacin Pblico-Privada (Empresa privada - Gobierno Regional), Sierra Exportadora Sede Ancash desarrollar la promocin y articulacin de la produccin de Cal con empresas mineras e industriales de la Regin.


Implementacin de cargador frontal:

S/. 300,000 Formalizacin de las pequeas empresa:


S/. 50,000


NORTE | ANCASH





Gobierno Regional de AncashGerencia de Desarrollo EconmicoCmara de Comercio, Industria yTurismo de HuarazGerencia Empresa Cal Prime AncashEmpresas Mineras de la regin AncashAsociacin de Productores de Cal Callejn de Huaylas


Ing. Miguel Cordano RodrguezResponsable del Programa Industrializacin e Innovacin de Minera No [email protected]. 01-2150730

DATOS DE CONTACTO


DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone la instalacin de 200 hectreas de hierbas aromticas e incrementar maquinaria en el centro de acopio y procesa-miento actualmente operativo y en produccin para la obtencin de producto exportable.

En proyecto contempla la adquisicin de ma-quinaria moderna para incrementar la produc-cin y calidad de hierbas aromticas de acuer-do a las exigencias del mercado del exterior.

Capacitacin al nivel de pequeos productores en aspectos tcnico productivo y el proceso de secado para obtener un buen producto.

La Libertad

ANCASH

HIERBAS AROMTICAS; DESHIDRATADO, PROCESADO Y EMPACADO.

NORTE | ANCASH

DESHIDRATACIN YCOMERCIALIZADO DE HIERBAS AROMTICAS EN BOLSAS DE PAPEL TRIFOLIADA CON AMPLIACINDE LA FRONTERA AGRCOLA

OBJETIVO

Fortalecer la produccin orgnica de las hierbas aromticas; tomillo, romero, manzanilla, menta y cedrn en la provincias de Sihuas, Regin Ancash y generando valor agregado para la exportacin de la produccin.


El proyecto Gestionar e implementar la obtencin de una marca registrada que identifique al producto y la zona de produccin.


pequeos productores de hierbas aromticas, organizados en la Asociacin de Productores Ecolgicos de Plantas Aromticas de Sihuas, ubicados en los distritos de Ragash, Cashapampa y Quiches en la provincia de Huari.

> Mejorando sus capacidades tcnico productivo y contribuyendo al incremento de sus ingresos econmicos.

LOCALIZACINRegin Ancash, Provincias de Sihuas, distritos de Ragash, Cashapampa y Quiches.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda insatisfecha de los mercados de EEUU y Europa.

NIVELES DE ESTUDIOSe encuentra en la etapa de formulacin del Plan de negocios para lograr el financiamiento del Procompite Regional.

MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se plantea para ser ejecu-tado mediante el financiamiento del Procompite del Gobierno Regional, Sierra Exportadora Sede Ancash apo-yar con asistencia tcnica especializada en procesamiento final para obtener un producto de calidad y en la gestin de exportacin directa de los productos.


Adquisicin de semillas/plantines:

S/. 150,000 Financiamiento de maquinaria:

S/. 110,000Implementacin de secadores:

S/. 120,000Certificacin orgnica:


S/. 50,000

NORTE | ANCASH



Ing. Jess Guerra QuilcaJefe Sede Ancash de Sierra Exportadora [email protected]. 043-422780



Presidente APEPA Sihuas

guila de Oro y Peoles

Empresas Mineras


Ing. Liliana Benavides ManriqueEspecialista Responsable del Programa Industrializacin e Innovacin deHierbas [email protected]. 01-2150730

DATOS DE CONTACTO


ANCASH

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone el aprove-chamiento y puestas en valor de fuentes de agua (lagunas y ros) para la produccin de truchas, ubicados en las provincias de Huari, Carhuaz, Huaraz y Pallasca, instalando infraestructura flotante para la produccin de truchas y la instalacin de centros de acopio, procesamiento y empa-que final para la obtencin de producto selecto en fresco.

TRUCHA EVISCERADA, CONGELADA Y EMPACADA

NORTE | ANCASH

ANCASH

ESTANDARIZACIN DEL PROCESO PRODUCTIVO DE TRUCHA FRESCA Y COMERCIALIZADA COMO PRODUCTO EVISCERADO, CONGELADO Y EMPACADO AL VACO

OBJETIVO

Fortalecer la produccin de truchas en la Regin Ancash, provincias de Huari, Carhuaz, Huaraz y Pallasca, generando valor agregado para la comercializacin del producto en el mercado nacional y de exportacin.

En proyecto contempla la instalacin de jaulas flotantes en lagunas y/o pozas de produccin en ros, que permitan la produccin de 100 toneladas/semanal, generando jornales y mano de obra especializada en las poblaciones rurales al entorno de las empresa truchcola que se implementaran. El proyecto ser incluido en el programa de Truchas de Sierra exportadora, como marca colectiva Andean Trout Per para su exportacin.

BENEFICIOS DEL PROYECTO > El proyecto beneficiar a cinco

organizaciones campesinas, generando trabajo para los pobladores rurales ubicados al entorno de las fuentes de agua, aproximadamente 1,200 familias campesinas, de las provincias de Huari, Carhuaz, Caraz, Huaraz y Pallasca, contribuyendo al desarrollo econmico de las zonas de produccin e incremento de los ingresos de las familias campesinas.

> Mejorara nutricin de la poblacin sobretodo infantil.

LOCALIZACINRegin Ancash, Provincias de Huari, Carhuaz, Caraz, Huaraz y Pallasca.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda insatisfecha de los mercados de consumo de trucha fresca al nivel regional, nacional y de mercados del exterior.

NIVELES DE ESTUDIOSe encuentra en la etapa de coordinacin y constitucin de la mesa tcnica de trabajo, al nivel de entidades privadas y pblicas en coordinacin con los Gobiernos Locales y Gobierno Regional (PROCOMPITE Regional), para establecer compromisos y posibilidades de financiamiento.

MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se plantea para ser ejecutado mediante la Asociacin Pblico-Privada (Empresa privada Organizaciones Campesinas - Gobierno Local - Gobierno Regional), Sierra Exportadora Sede Ancash desarrollar la promocin y articulacin de las producciones en el mercado nacional y del exterior.


Implementacin de infraestructura productiva:

S/. 700,000 Produccin de alevinos:

S/. 300,000Financiamiento de insumos estratgicos:

S/. 300,000Implementacin de centro de acopio y transformacin:


S/. 100,000

NORTE | ANCASH



Ing. Jess Guerra QuilcaJefe Sede Ancash de Sierra Exportadora [email protected] Telf. 043-422780



Municipalidades Provinciales de Huari, Carhuaz, Caraz, Huaraz y Pallasca

Organizaciones Campesinas y Comunidades Campesinas


Ing. Miguel Cordano RodrguezResponsable del Programa Industrializacin e Innovacin de Acuicultura Trucha [email protected]. 01-2150730

DATOS DE CONTACTO



CENTRO | HUNUCO

OBJETIVO

Mejorar la produccin y comercializacin de quinua, generando valor agregado a travs del procesamiento de la quinua para obtencin de grano perlado en la regin Hunuco.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto permitir mejorar los niveles de produccin y comercializacin a partir de la generacin de valor agregado, el proyecto contempla la instalacin de pequeas plantas de Procesamiento de la quinua, mediante la obtencin de un grano lavado, escarificado, perlado y seleccionado.

Las plantas procesadoras tendrn una tecnologa e infraestructura adecuada con capacidad de produccin de 3,000 kg/da y 80 Tm/mes.

HUNUCO

QUINUA EMBOLSADA

INSTALACIN DE PLANTAS PROCESADORAS DE QUINUA

CENTRO | HUNUCO

La Inversin en la instalacin en 03 plantas de procesamiento asciende a S/. 570,000 por planta, con un total de inversin de S/. 1710,000.

BENEFICIOS DEL PROYECTO > Los beneficiarios del proyecto estn

conformados por las asociaciones de productores de quinua de las provincias de Huacaybamba, Huamalies, Dos de Mayo, Yarowilca, Ambo, Hunuco y Pachitea de la regin Hunuco, quienes mediante el programa de instalacin de 10,000 has promovido por el Gobierno Regional, tendran el compromiso de participar activamente en la ejecucin del proyecto, quienes incrementarn sus ingresos por generacin de valor agregado en el grano de quinua.

> Mejora de la calidad del grano de quinua por desarrollo BPM.

LOCALIZACINRegin Hunuco, Provincias de Huacaybamba, Dos de Mayo y Ambo.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda internacional que hoy existe y que est concentrada en Estados Unidos y otros pases como Australia, Germania, Canad, Israel donde ya estamos exportando.


MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se puede ejecutar mediante una Asociacin Pblico Privada, para lo cual Sierra Exportadora realizar

su promocin y las coordinaciones correspondientes con las instituciones regionales y locales, pblicas y privadas.

Propuesta SURITEX -

INVERSIN REFERENCIALLa Inversin en la instalacin en 03 plantas de procesamiento asciende a S/. 570,000 por planta.

La Inversin asciende a un milln setecientos diez mil nuevos soles

S/. 1710,000


CENTRO | HUNUCO



Ing. Juan Castillo OcaaJefe Sede Hunuco de Sierra Exportadora [email protected] Telf. 062-512488


Ing. Luis Paz SilvaResponsable del Programa Industrializacin e Innovacin de Quinua y Granos [email protected]. 01-2150730

DATOS DE CONTACTO


OBJETIVO

Incrementar la produccin de cacao de la variedad CCN51 en la Regin Pasco mediante un manejo sostenible de plantaciones en produccin y crecimiento,e implementar la certificacin orgnica en las parcelas, que permitir optar por mejores precios para el mercado local, nacional e internacional.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone el manejo integrado de las 350 hectreas del cultivo de cacao, mediante la implementacin de asistencia tcnica personalizada que permita mejorar el nivel de produccin y calidad del cacao en la zona de intervencin.

Actualmente la produccin es de 400 kg por hectrea, un rendimiento muy bajo para la variedad de cacao existente cuyo potencial con un manejo adecuado sera un rendimiento de hasta 1000 kg por hectrea.

PASCO

CENTRO | PASCO

PASTA DE CACAO ORGNICO

PRODUCCIN DE CACAO ORGNICO INDUSTRIALIZADO E INSTALACIN DE PLANTADE DERIVADOS DESDE EL CULTIVO DE CACAO


Asimismo se planteara la instalacin de una planta de beneficio hmedo y el acopio centralizado por sectores, 01 planta de transformacin a derivados (manteca, pasta, etc) y la certificacin orgnica del cacao.

Por otro lado, existe un proyecto de mejoramiento de la Cadena de Valor en la Calidad de la Produccin de Cacao en el Distrito de Palcaz, el mismo que ser implementado por el Gobierno Regional de Pasco, a travs de su PROCOMPITE REGIONAL y lo que permitir obtener un producto final de mejor calidad.

Se articulara la produccin con un mercado formal y directo.


pequeos agricultores de la zona de Palcaz, mejorando sus capacidades tcnicas productivas y contribuyendo al incremento de sus ingresos econmicos.

LOCALIZACINRegin Pasco, Provincia Oxapampa, Distrito Palcaz.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda insatisfecha de cacao, tanto nacional como mundial. El mercado objetivo es EE.UU. y Alemania con exportaciones anuales de 100 TM anuales en el primer ao de trabajo del proyecto y luego se van implementando los volmenes de comercializacin ya que se tiene una proyeccin de 700 hectreas de cacao en la zona de Palcaz, siendo actualmente de 350 hectreas.



El Gobierno Regional de Pasco va a implementar el PROCOMPITE REGIONAL 2014, donde una de las cadenas de valor priorizadas ser cacao, por lo que Sierra exportadora apoyar en la elaboracin del plan de negocio a sustentar antes esta entidad regional y poder as optar con el financiamiento para las maquinarias y servicios necesarios para mejorar la capacidad productiva y de calidad del cacao en Palcaz.

Sierra Exportadora apoyar con la asistencia tcnica especializada y personalizada a los beneficiarios del proyecto y con la articulacin comercial que les permita obtener mejores precios por el producto.

INVERSIN REFERENCIALLa inversin en el proyecto asciende a la suma de S/. 2300,000.00 nuevos soles, distribuidos en los siguientes componentes:

Planta de beneficio y acopio centralizado por sectores (infraestructura para acopio en grano seco o en baba, fermentadores, secadores, laboratorio de control de calidad) Inversin:

S/. 900,000Centro de acopio centralizado Inversin:

S/. 200,000Planta de transformacin para la obtencin de derivados (manteca, pasta de cacao, chocolates y bebidas Inversin:

S/. 700,000Implementacin de la certificacin orgnica en las parcelas de productores.Inversin:

S/. 300,000Asistencia tcnica personalizada y especializada. Inversin:

S/. 200,000

CENTRO | PASCO



Ing. Patricia Monzn ZavaletaJefe Sede Pasco de Sierra Exportadora [email protected]. 726-7294


Gobierno Regional de Pasco Ing. Marco Chamorro

Gerente Regional de DesarrolloEconmico PascoEdificio Estatal N 2 S/N - San Juan Pampa Yanacancha - Pasco


Luis Alfaro GarfiasResponsable del Programa Industrializacin e Innovacin de [email protected]. 01-2150730

DATOS DE CONTACTO

HUANCAVELICA


OBJETIVO

Incrementar el nivel de acopio de ganado vacuno en un 70%, lo cual permitir cumplir con la demanda adicional de su actual comprador y con el nuevo comprador (Supermercados Wong, Metro y Makro), segn las caractersticas requeridas y mejorar la calidad del ganado acopiado desarrollando mtodos de engorde para lograr un buen acabado del ganado.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone:

> Asegurar el abastecimiento del ganado vacuno hacia la empresa MAFROX, de acuerdo a las caractersticas de calidad exigidas para satisfacer la demanda de los compradores (Supermercados Peruanos, Wong, Metro y Makro).refrigerado.). Adems de proveer de camiones frigorficos.

> Apoyo tcnico a los ganaderos en el manejo de crianza y acabado del ganado, cambiando la manera tradicional de aplicacin de

ACOPIO DE GANADO VACUNO PARA LA TRANSFORMACIN EN CARNE EN CORTES EMPACADA AL VACO Y CONGELADO, CON SUPERMERCADOS A NIVEL NACIONAL

CARNE EN CORTES

CENTRO | PASCO

PASCO


inyectables y aplicar mtodos de engorde para lograr un ganado de buena conformacin en menor tiempo.

> Asegurar el relacionamiento comercial entre la empresa con los proveedores a travs de asegurar precios competitivos, pagos oportunos y transparencia comercial.

BENEFICIOS DEL PROYECTO El proyecto beneficiar a 119 ganaderos de los sectores de Iscozacn, Pozuzo y Codo de Pozuzo, mejorando su tcnica de crianza de ganado vacuno, lo que permitir tener mayores indicadores productivos en cuanto a rendimiento de carcasa.

LOCALIZACINRegin Pasco, Provincia de Oxapampa, Distrito de Pozuzo y Palcaz y Regin Hunuco, Provincia de Puerto Inca, Distrito de Codo de Pozuzo.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda insatisfecha de carne de vacuno a nivel nacional, ya que la empresa comenz beneficiando 100 animales mensuales y con un nico comprador que era Supermercados Peruanos. Sin embargo, actualmente beneficia 800 reses mensuales; siendo para el ao 2014 su proyeccin de un beneficio de 1400 reses mensuales.

NIVELES DE ESTUDIOCuenta con Perfil Bsico.

MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se puede ejecutar mediante una inversin pblico privada, para lo cual Sierra

Exportadora realizar su promocin y las coordinaciones correspondientes con las instituciones regionales, locales y nacionales, pblicas y privadas.

Sierra Exportadora est apoyando a la empresa y organizacin ADAOPI con la presentacin de documentos de elegibilidad ante el fondo concursable AGROIDEAS, con el cual se espera lograr la implementacin de maquinarias y equipos para ampliar la capacidad productiva de la planta. Asimismo se han presentado planteamientos de apoyo financiero a una delegacin china interesada en comercializar carne de vacuno con las caractersticas brindadas por la empresa MAFROX.

Sierra Exportadora apoyar con la asistencia tcnica especializada y personalizada a los beneficiarios del proyecto y con la articulacin comercial que les permita obtener mejores precios por el producto.

INVERSIN REFERENCIALLa inversin en el proyecto asciende a S/.6909,555.50 nuevos soles, distribuidos en los siguientes componentes:

Planta Industrializadora de residuos de camal:

S/. 1540,00003 Cmara de carcasa de capacidad de 100 reses:

S/. 420,09401 Cmara de enfriado de 50 toneladas:

S/. 161,22202 Cmara de almacenamiento de congelados 80 ton:

S/. 258,00701 Tnel de congelado:

S/. 114,828

Sala de Proceso y empacado de menudencias:

S/. 60,621Distribucin directa (02 tiendas implementadas):

S/. 140,000Corrales de engorde y recepcin:

S/. 420,000Capital de trabajo:

S/. 1400,000Planta de hamburguesas:

S/. 2240,000

DATOS DE CONTACTO Direccin de Emprendimiento y Competitividad / Direccin de Comercio e Inversin


Ing. Patricia Monzn ZavaletaJefe Sede Pasco de Sierra Exportadora [email protected] Telf. 726-7294


Gobierno Regional de PascoIng. Marco ChamorroGerente Regional de DesarrolloEconmico PascoEdificio Estatal N 2 S/N - San Juan Pampa Yanacancha - Pasco




CENTRO | PASCO

HUANCAVELICA


OBJETIVO

Incrementar la oferta de quesos madurados para el mercado local, regional y nacional, posteriormente ofertar al mercado internacional, mediante el incremento de acopio de leche fresca y evaluacin de nuevas cuencas lecheras.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone:

> Asegurar el abastecimiento de leche fresca con la calidad exigida por la planta para los procesos de transformacin requeridas.

> Apoyo tcnico a los ganaderos en buenas prcticas de ordeo, manejo y alimentacin de vacas en lactacin y en seca, bsqueda de apoyo de gobiernos locales para el desarrollo productivo e industrial.

CENTRO | PASCO

MEJORA DE LA CANTIDAD Y CALIDAD DE LECHE PARA LA PRODUCCIN DE QUESOS MADURADOS POR INVERSIONES PERUALP

PASCO

QUESOS MADURADOS


> Asegurar el relacionamiento comercial entre la empresa con los proveedores a travs de asegurar precios competitivos, pagos oportunos y transparencia comercial.

BENEFICIOS DEL PROYECTO El proyecto beneficiar a 53 ganaderos de los sectores de Pozuzo y Codo de Pozuzo, mejorando el manejo de ganado vacuno lechero aplicando Buenas Prcticas de Ordeo, ya que es una actividad propiamente nueva ya que eran productores de ganado vacuno de carne, pero al presentarse la demanda lctea es que han implementado esta actividad econmica.

LOCALIZACINRegin Pasco, Provincia de Oxapampa, Distrito de Pozuzo y Regin Hunuco, Provincia de Puerto Inca, Distrito de Codo de Pozuzo.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda insatisfecha de derivados lcteos a nivel nacional, ya que la empresa tiene una capacidad de produccin de 7000 litros diarios pero actualmente est trabajando con 3220 litros diarios, lo que significa un 45% de su capacidad productiva. Es por ello que, ante la necesidad de mayores niveles de acopio de leche fresca se ha implementado una planta de transformacin de lcteos en Codo de Pozuzo, donde actualmente se est trabajando con 1500 litros diarios de leche fresca y con proyeccin a mejorar los niveles de rendimiento y calidad de leche para la produccin de quesos madurados.

NIVELES DE ESTUDIOCuenta con Perfil Bsico.

MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se puede ejecutar mediante una inversin pblico privada, para lo cual Sierra Exportadora realizar su promocin y las coordinaciones correspondientes con las instituciones regionales, locales y nacionales, pblicas y privadas.

Sierra Exportadora est apoyando a la empresa INVERSIONES PERUALP con la presentacin de propuestas de cofinanciamiento ante diversas entidades pblicas, tal como sea el caso de INNOVATE, donde se est presentando propuestas de implementacin de manejo de pasturas para incrementar la produccin y productividad lctea de los beneficiarios.

Asimismo se est trabajando con las organizaciones ganaderas presentes en el mbito de la Provincia de Oxapampa, a fin de ser elegibles ante fuentes de financiamiento a fin de que puedan implementar innovaciones productivas en su actividad econmica.

INVERSIN REFERENCIALLa inversin en el proyecto asciende a S/.2789,920.00 nuevos soles, distribuidos en los siguientes componentes:

Implementacin de pozas de enfriamiento individuales:

S/. 86,760

Insumos de fertilizacin de suelos (pastos):

S/. 1200,000Implementacin de cercos elctricos en los pastizales:

S/. 283,16002 tanques de enfriamiento de leche:

S/. 800,00001 camin frigorfico de transporte de leche:

S/. 420,000


CENTRO | PASCO



Ing. Patricia Monzn ZavaletaJefe Sede Pasco de Sierra Exportadora [email protected] Telf. 726-7294


Gobierno Regional de PascoIng. Marco ChamorroGerente Regional de DesarrolloEconmico - PascoEdificio Estatal N 2 S/N -San Juan Pampa Yanacancha - Pasco


Ing. Fernando Ego-Aguirre Lpez AlbjarEspecialista Responsable del Programa Industrializacin e Innovacin de Quesos Maduros y Cadena [email protected]. 01-2150730

DATOS DE CONTACTO


OBJETIVO

Incrementar las reas de cosecha mediante siembra controlada y mejoramiento de rutas de acceso a los bancos de musgo naturales en la Regin Junn mediante un manejo sostenible de plantaciones dando sostenibilidad y continuidad al abastecimiento que permita la incorporacin a la produccin de nuevas lneas con valor agregado para un mercado internacional altamente demandante y que se encuentra insatisfecho convirtindose en una oportunidad de negocio inmediata.

JUNIN

CENTRO | JUNIN

DESARROLLO DE CULTIVO DE MUSGO BLANCO PARA PROCESAMIENTO (SPHAGNUM MOSS) EN FORMATOS PEQUEOS CON VALOR AGREGADO DE ALTA CALIDAD PARA ABASTECIMIENTO DE GRANDES PLATAFORMAS EN EL EXTERIOR CON MARCA PROPIA

MUSGO EMBOLSADO

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone el mejoramiento y control de 500 hectreas adicionales de cultivo para alimentacin de la planta en ejecucin actual y que permita abastecer este nuevo mercado que se suma al que actualmente se abastece. Contempla la organizacin de los productores, la capacitacin en el manejo del cultivo de musgo, capacitacin en el proceso de trasformacin y la articulacin al mercado. Este proyecto podr ser replicado posteriormente en otras regiones que cuentan con este producto incrementando la oferta exportable e incorporando ms beneficiados de las zonas alto andinas como parte de la cadena productiva.


pequeos agricultores nativos de la Zona Alto andina repartidos a lo largo de las comunidades de Jauja, Concepcin, Tarma.

> Los beneficios sern econmicos.Al incorporar esta nueva actividad econmica a sus actividades tradicionales mejorando sus ingresos en 50%.

LOCALIZACINRegin Junn, Provincia Jauja, Distrito Molinos.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda insatisfecha internacional que hoy asciende a ms de 30 millones de dlares concentrada en Japn, Estados Unidos, Taiwn, donde ya estamos exportando.

NIVELES DE ESTUDIOCuenta con pruebas industriales de pequea escala siguiendo todo el proceso de la cadena productiva hasta la entrega en el mercado.


INVERSIN REFERENCIALLa inversin en el proyecto, asciende a la suma de $ 300,000, distribuidos en los siguientes componentes:

Bienes de capital y tecnologa:

$ 170,000Capital de trabajo:

$ 130,000

CENTRO | JUNIN


Coordinador y Responsable del proyecto

Raquel Sedano OrregoJefe Sede Junn de Sierra [email protected]. 064-601348


InkamossMarco PiatelliGerente [email protected]. 01-2265911

DATOS DE CONTACTO



OBJETIVO

Mejorar la produccin y comercializacin de fibra de alpaca, generando valor agregado a travs del procesamiento a nivel tops en la regin Huancavelica.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto permitir mejorar los niveles de produccin y comercializacin a partir de la generacin de valor agregado (transformacin) tops de alpaca, una planta de procesamiento con tecnologa e infraestructura adecuada con capacidad de carda de 100 kg/hora, resultado de 123 kg/hora de fibra natural. La capacidad de planta utilizada en el primer ao ser aproximadamente de, 33.33% trabajando a 1

turno y se tiene proyectado que incrementara paulatinamente hasta llegar a plena capacidad al quinto ao. Ello permitir mejorar los niveles de ingresos de las asociaciones de criadores de alpaca del Departamento de Huancavelica.

La asociacin productores alpaqueros de Huancavelica tienen el compromiso de participar activamente en la ejecucin del

INSTALACIN DE CENTRO DE PROCESAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA ALPACA PARA EL DESARROLLO DE VALOR AGREGADO (TOPS DE ALPACA) EN EL DEPARTAMENTO DE HUANCAVELICA.

HUANCAVELICA

TOPS DE ALPACACENTRO | HUANCAVELICA


proyecto as como facilitar con reas disponibles para la realizacin de las actividades de mdulos demostrativos programadas en el proyecto.

BENEFICIOS DEL PROYECTO Los beneficiarios del proyecto estn conformados por la asociacin de los productores alpaqueros de la regin Huancavelica (80 asociaciones identificadas), quienes tienen el compromiso de participar activamente en la ejecucin del proyecto as como facilitar con reas disponibles para la realizacin de las actividades de mdulos demostrativos programadas en el proyecto.

> Cubrir 7.3% de la demanda insatisfecha del mercado (6321TM).

> Mejora de la calidad de fibra por desarrollo de paquete tecnolgico (esquila, seleccin y clasificacin).

LOCALIZACINRegin Huancavelica, Provincia Huancavelica, Distrito Ascensin.

DEMANDAEn el balance de oferta y demanda, de la Macro Centro, Junn, Ayacucho, Cerro de Pasco, Huancavelica y Hunuco, existe una demanda insatisfecha de 6321 TM de fibra/ao.

El proyecto tiene el propsito de cubrir 7.3% de la demanda insatisfecha del mercado.

La capacidad de produccin de la planta de procesamiento es de 465 TM/Ao, de fibra bruta, teniendo una merma del orden de 27%.


MODALIDAD DE INVERSINEl gobierno regional de Huancavelica a travs de la Gerencia de Desarrollo Econmico, como entidad representativa y comprometida con el Desarrollo Econmico, es el encargado de gestionar, promover y monitorear la ejecucin del presente proyecto productivo, el mismo que se realiza en marco a los lineamientos, polticas y planes de desarrollo regional de Huancavelica.

INVERSIN REFERENCIALLa inversin asciende a dieciocho millones trescientos veinticuatro mil setecientos diecisiete nuevos soles (S/. 18,324,717), distribuidos en los siguientes componentes:

Infraestructura:

S/. 4943,184Adquisicin de activos:

S/. 1292,418Capital de trabajo:

S/. 357,347

CENTRO | HUANCAVELICA



Wilfredo Ramos PucarJefe Sede Huancavelica de Sierra [email protected]. 067-452409


Gobierno Regional de Huancavelica Econ. Mximo Marino Requena ApacllaGerente de Desarrollo Econmico

Jr. Victoria Garma N 480 Segundo Piso - HuancavelicaTelf. 067-453101



DATOS DE CONTACTO


OBJETIVOIncrementar el valor agregado a la fibra de alpaca mediante el procesamiento de la fibra de alpaca en tops provenientes de centros de acopio instalados en los Distritos de Marcapata, Ocongate, Pitumarca, Marangani, Condoroma y Coporaque.

DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone la instalacin de 6 centros de acopio en los distritos de mayor potencial de produccin de fibra de alpaca, perte-necientes a las provincias de Quispi-canchis, Canchis y Espinar. La imple-mentacin de centros de acopio en estas provincias permitir asegurar la provisin del material para el procesamiento de los tops para la exportacin al mercado europeo y asitico, la dotacin de equipamiento bsico al centro de acopio permitir mejorar el control de los procesos, incrementar los rendimientos en los procesos industriales y asegurar la calidad del producto final. Cada cen-tro de acopio contar con el tamao adecuado de su capacidad operativa segn al potencial de produccin de su territorio y localidades cercanas. La Inversin asciende a cuatro millo-nes de nuevos soles.

BENEFICIOS DEL PROYECTO > El proyecto beneficiar a

4650 productores de alpaca, pertenecientes a 3 Provincias y 6 Distritos, que generaran un incremento de sus ingresos familiares.

> Consolidacin de la organizacin en forma de empresa y generar mano de obra local adems de movimiento econmico a beneficio de muchos sectores de prestacin de servicios (transporte y otros).

LOCALIZACINRegin Cusco, Provincias de Quispicanchis (Distrito de Marcapata y Ocongate) , Canchis ( Distritos de Pitumarca y Marangani) y Espinar ( Distrito de Condoroma y Coporaque).

CUSCO

SUR | CUSCO

MEJORA DEL PROCESO DE CATEGORIZADO Y CLASIFICADO DE FIBRA DE ALPACA MEDIANTE LA SUPERVISIN PARA EL PROCESAMIENTO DE TOPS.

ALPACACENTROS DE ACOPIO


DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por los pases de Italia, EE.UU, Jpon y China, el cuello de botella se encuentra en la falta de centros de acopio con implementacin bsica para fortalecer la provisin de fibra categorizada, clasificada y enfardada provenientes de los lugares en donde se encuentra la produccin alpaquera, todo estos procesos se realizara en el centro de acopio, para ingresar a la industria en la modalidad de prestacin de servicios para la elaboracin de los tops de exportacin.

La demanda insatisfecha por parte de los pases europeos, americanos y ltimamente de China.


MODALIDAD DE INVERSINEl proyecto se puede ejecutar mediante una Alianza Estratgica entre el gobierno regional, una OPD del estado para garantizar el funcionamiento del negocio y una empresa privada dedicada al rubro, que permita articular al mercado exterior los tops. En el centro de acopio se realizar hasta el proceso de fibra clasificada y en la industria hasta los tops. Los productores

estaran involucrados en toda la cadena de valor, permitiendo fortalecerse como organizacin que genera divisas para el pas. El Estado Peruano cumplira su rol de promotor de la inversin privada asesorando en la organizacin de los productores y transfiriendo las tcnicas en la mejora de procesos, control de procesos e impulsor del valor agregado.

INVERSIN REFERENCIALLa inversin en el proyecto asciende a la suma de S/. 4 millones de nuevos soles distribuidos en los siguientes componentes:

Mdulo 1: CA Marcapata:

S/. 500,000 (Cap. 400 QQ)- Infraestructura de acopio:

200,000- Equipo de control de

calidad: 100,000- Mdulos de esquila

electromecnica: 25,000- Playas de esquila e

implementos: 100,000- Capacitaciones: 75,000

Mdulo 2: CA Ocongate:






CA Pitumarca:






CA Marangani:






CA Condoroma:

S/. 700,000 (Cap. 750 QQ) - Infraestructura de acopio:





CA Coporaque:

S/. 700,000 (Cap. 750 QQ) - Infraestructura de acopio:





SUR | CUSCO



Renn Alfaro QuispeJefe Sede Cusco de Sierra [email protected]. 084-236293


Marcelino HanccoPresidente de la Asociacin de Ocongate Cel. 973682197

Jos SaccaPresidente de la Asociacin de PitumacaCel. 974729797

Ciprian CondoriPresidente del SPAR Marangani Cel. 984814021

Alex ToledoPresidente de la Asociacin de Condoroma:Cel. 966448121

Emeterio QuispePresidente de la Asociacin de CoporaqueCel. 974281366



DATOS DE CONTACTO

MEJORA DEL PROCESO DE CATEGORIZADO Y CLASIFICADO DE FIBRA DE ALPACA MEDIANTE LA SUPERVISIN PARA EL PROCESAMIENTO DE TOPS.


DESCRIPCIN DEL PROYECTOEl proyecto propone la instalacin de 10 jaulas flotantes circulares que servirn de mdulos demostrativos y la instalacin de una Planta de Congelado con capacidad de 3 toneladas diarias y un almacn frigorfico con 30 toneladas de capacidad.

Se realizar capacitacin tcnica en cada etapa de la cadena productiva, incentivando a la formalizacin de las asociaciones de truchicultores.

Emplearemos tecnologas apropiadas orientadas a incrementar la calidad y la produccin del producto necesario para nuestro posicionamiento en el mercado con nuestra marca registrada (CONDOROMA) en el mismo nivel de calidad que otras marcas en el mercado.

La Inversin asciende a S/. 2700,000 Nuevos Soles (Dos millones setecientos mil Nuevos Soles).

OBJETIVO

Fortalecer la produccin de la carne de trucha Arco Iris en los distritos de Condoroma, Coporaque, Pallpata, Pichigua, Alto Pichigua, Sukuytambo y darle valor agregado para su comercializacin mediante la instalacin de una planta de congelado en el distrito de Condoroma y subsecuente procesamiento de la carne.

CUSCO

ANCASHSUR | CUSCO

FORTALECIMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA CARNE DE TRUCHA PARA DARLE VALOR AGREGADO PARA SU COMERCIALIZACIN

TRUCHA CONGELADA


BENEFICIOS DEL PROYECTO 1 El proyecto beneficiar a 29 asociaciones dentro la provincia de Espinar. Los beneficiarios ascienden a 1000 pobladores entre directos e indirectos.

2 Se generar 28 puestos de trabajo de forma directa dentro de la planta de congelado.

3 Mejorar la calidad de vida de todos los beneficiarios al mejorar sus capacidades tcnico productivas y su nivel de ingresos.

4 El desarrollo econmico de la provincia de Espinar, se detalla por distrito en los siguientes cuadros:

SUR | CUSCO

N Nombre de organizacin Distrito N familias1 Artesanal de pesqueros San Pedro de Alccasana Condoroma 8

2 ASARPESCA TECLLO Condoroma 6

3 Asoc. Artersanal de pesqueros S.C de Jess de Condoroma Condoroma 5

4 Asoc. De criadores Miski Truchas de Alccasana Condoroma 14

5 Asoc. de Truchicultores Chosecani - Ccoyccollani Condoroma 21

6 Asociacin Artesanal de Piscicultura San Jos Condoroma 7

7 Munay Trucha Condoroma 20

8 Asociacin de criadores de truchas Honda Azul de Chai I Condoroma 12

9 Illary Chaska Condoroma 12

10 Asoc. De pesqueros artesanal familiar San Pedro de Kata Condoroma 21

11 Asociacin de criadores de truchas ARCO IRIS del SUR Condoroma 15

12 Trucha Sur Condoroma 8

13 Los Andes Condoroma 12

14 Asoc. Santa Rita de Siguas (pescadores de Pae) Condoroma 10

15 Pez de oro (truchas pae central) Condoroma 24

16 Asoc. De productores de truchas Condoroma de Pataccollana Condoroma 18


SUR | CUSCO

N Nombre de organizacin Distrito N familias17 Olas de Sisiqocha Coporaque 15

18 Torre mocco Apanta Llankupe Coporaque 22

19 Piscicultores de Apanta Llankupe Coporaque 18

20 Asociacin Munay Trucha Coporaque 17

N Nombre de organizacin Distrito N familias21 Asoc. De Prod. De trucha Torrecampana Pallpata 12

22 Asociacin Arca Punku Pallpata 18

23 Asociacin de productores los Rayos de Chaquella

Pallpata 10

24 Grupo de Yanaccocha Pallpata 15

25 Piscifactoria Cruz Pallpata 6

N Nombre de organizacin Distrito N familias26 Grupo Quellhuaqocha Pichigua 0

N Nombre de organizacin Distrito N familias27 Asociacin Artesanal de pescadores los

Emprendedores Paccariq HuaracaisoAlto Pichigua 15

28 Grupo organizado de criadores de trucha Sumaq Trucha

Alto Pichigua 27

N Nombre de organizacin Distrito N familias29 Asociacin de criadores de truchas los

Andes de KcasiriSuykutambo 15

LOCALIZACINEl Proyecto se realizar en el distrito de Condoroma por ser punto estratgico (fcil acceso de los otros distritos hacia el distrito de Condoroma ya que va terrestre sern como mximo 2 horas en carretera de trocha y con miras a ser asfaltada) y as beneficiar a la provincia de Espinar, ya que en ella se encuentra la mayor cantidad de espejos de agua productivos y cerca de los principales puntos de articulacin (Lima, Arequipa, Puno, Cuzco y Brasil).

El distrito de Condoroma se encuentra ubicada en la regin del Cuzco, a una altitud promedio de 4,675 m.s.n.m. Su vertiente en el ocano Pacfico, cuenca es Rio Caylloma, Microcuenca es Condoroma.

El rea dedicada a la produccin vendra a ser los distritos de Condoroma, Coporaque, Pallpata, Pichigua, Alto Pichigua y Sukuytambo de la provincia de Espinar porque ellos estn ya en la actividad de la produccin de carne de trucha.

DEMANDALa demanda potencial del proyecto est constituida por la demanda insatisfecha de los mercados de consumo de trucha a nivel regional, nacional y

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35 Proyectos Sierra Exportadora