20
MENUKORT | VINKORT

Cafe Passage Menukort

  • Upload
    tkj3328

  • View
    3.786

  • Download
    6

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Cafe Passage Menukort

ME

NU

KO

RT

| V

INK

OR

T

Page 2: Cafe Passage Menukort

ÅbningstiderMandag til fredag 10.00 - 22.00Lørdag 10.00 - 24.00Søndag 10.00 - 17.00

Køkken åbent alle dage 10.00 - 21.00 (søndag til 16.00)

Brandts Passage 6-85000 Odense CTel. 63 13 00 33www.cafepassage.dk

Page 3: Cafe Passage Menukort

BRUNCH – PANDEKAGER – FRUGTmandag til søndag kl. 10.00 – 15.00

PASSAGE BRUNCHGræsk yoghurt med müsli og passionssirup – ost med syltede nødder – lufttørret skinke – røræg – brunchpølser – bacon – pandekage med ahornsirup . . . . . . . . . 95,-

”BYG SELV BRUNCH”Sammensæt din egen brunch og få det lige som du vil have det .Vælg 5 dele fra listen herunder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,-Ekstra pr . del . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,-Ekstra brødkurv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,-

Græsk yoghurt med müsli og passionssirup – frugtsalat – fynsk rygeost – landbrie – port salut – hjemmelavet marmelade – koldrøget laks – lufttørret skinke – salami – røræg – æggesoufflé – brunchpølser – bacon – hjemmelavet pommes frites – pandekage med ahornsirup – mini croissant – toast

Serveres med hjemmebagt brød samt smør .

FRUGTTALLERKENDagens udvalg af frisk frugt, serveret med chokoladesauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,-Ekstra brødkurv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,-

PANDEKAGERLune pandekager med ahornsirup og frisk frugt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,-

BRUNCH TIL DE SMÅRøræg – pølser – bacon – pommes frites – Heinz – frugt – pandekager med chokoladesauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,-

Page 4: Cafe Passage Menukort

CAFEKORTmandag til lørdag kl. 10.00 – 21.00 (søndag 10.00 – 16.00)

pasta

sandwich

PASTA TIGERREJERLun båndpasta – tigerrejer – hvidløgscreme - frisk grønt – sprød salat – citronolie . . . . . . . . . 98,-

PASTA UNGHANELun båndpasta - unghanebryst – porrecreme – parmesan – trøffelolie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79,-

PASTA LAKSLun båndpasta - stegt røget laks – spinat – citronolie – cashewnødder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79,-

KLASSISK CARBONARABåndpasta, bacon, ostesauce og hakket persille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79,-

CLUBSANDWICHKyllingebryst – bacon – groft toastbrød – sprød salat – frisk grønt – karrydressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79,-

SANDWICH MED PARMASKINKELuksus parmaskinke – bøffelmozzarella – sprød salat – frisk grønt – soltørrede cherrytomater – pinjekerner – pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88,-

SANDWICH MED TUNTunsalat med løg, dild og citron – sprød salat – frisk grønt – pesto – soltørrede cherrytomater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79,-

Page 5: Cafe Passage Menukort

CAFEKORTmandag til lørdag kl. 10.00 – 21.00 (søndag 10.00 – 16.00)

ÆGGEKAGEKlassisk æggekage – sprød bacon – tomat – purløg – rødbeder – sennep – rugbrød – smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,-

STJERNESKUDPaneret og friteret rødspættefilet – koldrøget laks – rejer – kaviar – citron – skaldyrsdressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98,-

PARISERBØFHakkebøf – toastbrød – spejlæg – rødbeder – hakket løg – capers – høvlet peberrod . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98,-

DAGENS SUPPEDagens hjemmelavede suppe, serveret med friskbagt brød samt smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,-

SURF AND TURFRøget oksefilet – honning/chili marinerede rejer – sprød salat – syltede løg – oliven – saltede græskarkerner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,-

SALAT NICOISELynstegt tun – smilende æg – sprød salat – grønne bønner – kartofler – tomat – rødløg – kapers – oliven nicoise – Dijon-dressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74,-

VEGGISALATFalafel – sprød salat – frisk grønt – soltørrede cherrytomater – pinjekerner – pesto . . . . . . . . 74,-

klassiske

salat

Page 6: Cafe Passage Menukort

CAFEKORTmandag til lørdag kl. 10.00 – 21.00 (søndag 10.00 – 16.00)

HJEMMELAVEDE POMMES FRITESPommes frites – aioli – Heinz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,-

NACHOSTortilla chips – ost – jalapeños – salsa – creme fraiche – guacamole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,-

NACHOS MED KYLLINGTortilla chips – Kylling – ost – jalapeños – salsa – creme fraiche – guacamole . . . . . . . . . . . . . . 88,-

KRYDDER NACHOSKrydrede tortilla chips – ost – jalapeños – salsa – creme fraiche – guacamole . . . . . . . . . . . . . 68,-

KRYDDER NACHOS MED KYLLINGKrydrede tortilla chips – Kylling – ost – jalapeños – salsa – creme fraiche – guacamole . . . . . . 88,-

HYGGE SNACKSSaltede mandler – oliven – chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,-

DAGENS KAGESpørg tjeneren hvad dagens kage består af . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,-

DAGENS KAGE MED KAFFESpørg tjeneren hvad dagens kage består af . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-

CHOKOLADE MUFFINSStor chokolade muffin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,-

CROISSANTERForskellige croissanter, se udvalg i baren eller spørg tjeneren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,-

snacks

til den søde tand

Page 7: Cafe Passage Menukort

CAFEKORTmandag til lørdag kl. 10.00 – 21.00 (søndag 10.00 – 16.00)

FISKEBURGERRistet torskefilet – honning-chili marineret rejer – sprød serrano – sprød salat – tomat – ærteskum – hjemmelavede pommes frites – aioli . . . . . . . . . . . . . . . . 98,-

PASSAGE BURGERSkiver af grillet oksefilet – sprød bacon – sprød salat – tomat – agurkerelish – sennepscreme – hjemmelavede pommes frites – aioli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98,-

”BYG SELV BURGER”Sammensæt din egen burger, og få det lige som du vil .Vælg mellem grillet kyllingefilet, grillet hakkebøf eller skiver af grillet oksefilet, sammensæt derudover 6 dele fra listen herunder .Serveres med hjemmelavede pommes frites og aioli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,-Opgradér din burger med dobbelt hakkebøf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,-

OSTCheddar – landbrie – feta

HJEMMELAVET DRESSINGERBasilikum – karry – guacamole – salatmayo

GRØNTSprød salat – tomat – agurk – rødløg – agurkesalat – jalapeños – ananas – soltørrede cherrytomater

EKSTRA TILBEHØR PR. DELSpejlæg – bacon – sprød lufttørret skinke – indbagte løgringe – falafel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,-

burger

Page 8: Cafe Passage Menukort

TIL DE SMÅmandag til lørdag kl. 10.00 – 21.00 (søndag 10.00 – 16.00)

OKSEBURGERGrillet hakkebøf – sprød salat – tomat – agurk – salatmayo – hjemmelavet pommes frites – Heinz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,-

PASTA KØDSAUCELun båndpasta – kødsauce – pølser – Heinz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,-

KYLLINGE NUGGETSSprøde kyllinge nuggets – hjemmelavet pommes frites – remoulade – Heinz . . . . . . . . . . . . . . 59,-

PANDEKAGERLune pandekager – chokoladeis – chokoladesauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,-

MUFFINSChokolade muffins – vanilleis – frugt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,-

Page 9: Cafe Passage Menukort

AFTENKORTmandag til lørdag kl. 17.00 – 21.00

GRATINEREDE REJERHvidløgsgratinerede rejer med timian, citron, cayennepeber og parmesan, toppet med aioli og persille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,-

TAPASLaksetimbale – citronskum – dild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,-Luksus parmaskinke – syltede løg – soltørrede cherrytomater – parmesan . . . . . . . . . . . . . . . 60,-Røget dyrekølle – tranebærkompot – pinjekerner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,-

RØGET ANDEBRYSTSkiver af røget andebryst med sprøde salater, springløg, sesamflager, pesto og balsamico, serveret med stegt feta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,-

Forretterne serveres med friskbagt brød samt smør .

PEBERBØFBøf af oksefilet serveret med selleripuré, bønner, dagens kartoffel og madagascarpeber-sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119,-

”KARTOFFEL-LAKSEBURGER”Skiver af ristet laks i lag med sprøde kartoffelskiver, spidskålstzatziki, marineret fennikel, sprød salat og citronolie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119,-

PERLEHØNEBRYSTGrillet perlehønebryst på bund af pasta med sprød rodgrønt og citrontimian-sauce, toppet med friske krydderurter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119,-

forret

hovedret

2 retters menu kr. 179,-3 retters menu kr. 199,-

Page 10: Cafe Passage Menukort

AFTENKORTmandag til lørdag kl. 17.00 – 21.00

STEGT ISVanilleis paneret i kokos, stegt i hed olie, serveret med coulis, bærskum og sprødt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,-

BAGT ANANASAnanas bagt i karamelliseret lage serveret med nougatparfait, coulis og sprødt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,-

CHOKOLADEMOUSSEHvid chokolademousse med mango i lakridssirup, serveret med mangosorbet og sprødt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,-

dessert

2 retters menu kr. 179,-3 retters menu kr. 199,-

Page 11: Cafe Passage Menukort
Page 12: Cafe Passage Menukort

mousserende / champagne

Spanien Glas 1/1 fl .NANCI CAROL CAVA BRUTPenedès 58,- 255,-

Lys gylden farve . Duften er meget ren med masser af frisk frugt .Smagen er velafbalanceret med en tør eftersmag .

FrankrigDEUTz BRUT CLASSICChampagne Deutz 509,-

Flot gylden farve med et grønt skær . Frisk og blomsteragtig duft med mandelaroma . Ren og rig smag , smuk fylde, krop, finesse og cremet smag . Ekstremt elegant finish, som fuldendes af en let perlen .

Frankrig2002 DOM PERIGNONChampagne 1.510,-

MOuSSerenDe / ChAMPAGne

Spanien Glas 1/1 fl.

nancI carOL caVa bruTPenedès 58,- 245,- Lys gylden farve. Duften er meget ren med masser af frisk frugt. Smagen er velafbalanceret med en tør eftersmag.

Frankrig

DeuTz bruT cLassIc Champagne Deutz 499,-Flot gylden farve med et grønt skær. Frisk og blomsteragtig duft med mandelaroma. ren og rig smag, smuk fylde, krop, finesse og cremet smag. ekstremt elegant finish, som fuldendes af en let perlen.

Frankrig

2002 DOm perIgnOn Champagne 1500,-

MOuSSerenDe / ChAMPAGne

Spanien Glas 1/1 fl.

nancI carOL caVa bruTPenedès 58,- 245,- Lys gylden farve. Duften er meget ren med masser af frisk frugt. Smagen er velafbalanceret med en tør eftersmag.

Frankrig

DeuTz bruT cLassIc Champagne Deutz 499,-Flot gylden farve med et grønt skær. Frisk og blomsteragtig duft med mandelaroma. ren og rig smag, smuk fylde, krop, finesse og cremet smag. ekstremt elegant finish, som fuldendes af en let perlen.

Frankrig

2002 DOm perIgnOn Champagne 1500,-

MOuSSerenDe / ChAMPAGne

Spanien Glas 1/1 fl.

nancI carOL caVa bruTPenedès 58,- 245,- Lys gylden farve. Duften er meget ren med masser af frisk frugt. Smagen er velafbalanceret med en tør eftersmag.

Frankrig

DeuTz bruT cLassIc Champagne Deutz 499,-Flot gylden farve med et grønt skær. Frisk og blomsteragtig duft med mandelaroma. ren og rig smag, smuk fylde, krop, finesse og cremet smag. ekstremt elegant finish, som fuldendes af en let perlen.

Frankrig

2002 DOm perIgnOn Champagne 1500,-

Page 13: Cafe Passage Menukort

husvine

Frankrig Glas 1/1 fl .2010 DOMAINE LES ESCASSESVdP, Producteurs Plaimont, Sydvestfrankrig, Côtes de Gascogne 48,- 209,-

Herlig, frisk og indbydende hvidvin, der charmerer med en livlig og meget aromatisk duft i perfekt harmoni med den pikante druesmag .

Argentina2010 LAS PARADES CABERNET SAUVIGNONValentin Bianchi, Mendoza 48,- 209,-

Klar dybrød farve . Nuanceret duft af solbær, sveske og krydderier .Smagen har et lidt køligt præg tilsat frugt og fedme, og det hele afbalanceres af en let syre .

huSvine

Pr. glas 1/1 fl.Frankrig

2010 DOmaIne Les escassesvdP, Producteurs Plaimont, Sydvestfrankrig, Côtes de Gascogne 48,- 199,- herlig, frisk og indbydende hvidvin, der charmerer med en livlig og megetaromatisk duft i perfekt harmoni med den pikante druesmag.

Argentina

2010 Las paraDes caberneT sauVIgnOnvalentin bianchi, Mendoza 48,- 199,- Klar dybrød farve. nuanceret duft af solbær, sveske og krydderier. Smagen har et lidt køligt præg tilsat frugt og fedme, og det hele afbalanceres af en let syre.

huSvine

Pr. glas 1/1 fl.Frankrig

2010 DOmaIne Les escassesvdP, Producteurs Plaimont, Sydvestfrankrig, Côtes de Gascogne 48,- 199,- herlig, frisk og indbydende hvidvin, der charmerer med en livlig og megetaromatisk duft i perfekt harmoni med den pikante druesmag.

Argentina

2010 Las paraDes caberneT sauVIgnOnvalentin bianchi, Mendoza 48,- 199,- Klar dybrød farve. nuanceret duft af solbær, sveske og krydderier. Smagen har et lidt køligt præg tilsat frugt og fedme, og det hele afbalanceres af en let syre.

Page 14: Cafe Passage Menukort

hvidvine

New Zealand 1/1 fl .2010 HERRINGBONE SAUVIGNON BLANCHerringbone Hills, Marlborough, Winegrowers of ARA ltd . 255,-

Duften har toner af citrus, lime og tropisk frugt .Smagen er elegant og sprød med en flot syre, som afbalancerer vinen .

Frankrig2010 MACON VILLAGESAOC, Côte Mâconnaise, Joseph Drouhin 285,-

Let og frugtrig vin, som skal nydes mens, den er ung og har sin charme .Farven en lys gylden . Duften er citrus og lime samt lette toner af blomster .I smagen er den frugtrig og ren med en let behagelig syre .

Italien2010 ATT EMS PINOT GRIGIODOC, Friuli, Marchesi de Frescobaldi 335,-

Blød og fyldig frugtrig duft og smag med svage strejf af mineraler og urter .

Tyskland2010 ÜRzIG WÜRzGARTENRiesling Trocken, Mosel, Joh . Jos . Christoffel Erben 305,-

Duften har klare toner af æbler, ferskner og mineraler, tilsat et let krydret præg .Smagen har en god syre og en generel meget flot balance, hvor tonerne af æble og mineraler går igen i eftersmagen .

hviDvine

new Zealand 1/1 fl.

2010 herrIngbOne sauVIgnOn bLancherringbone hills, Marlborough, Winegrowers of ArA ltd. 245,-Duften har toner af citrus, lime og tropisk frugt. Smagen er elegant og sprød med en flot syre, som afbalancerer vinen.

Frankrig

2010 macOn VILLagesAOC, Côte Mâconnaise, Joseph Drouhin 275,-Let og frugtrig vin, som skal nydes mens, den er ung og har sin charme.

Farven en lys gylden. Duften er citrus og lime samt lette toner af blomster.

i smagen er den frugtrig og ren med en let behagelig syre.

Italien

2010 aTTems pInOT grIgIODOC, Friuli, Marchesi de Frescobaldi 325,-blød og fyldig frugtrig duft og smag med svage strejf af mineraler og urter.

Tyskland

2010 ÜrzIg WÜrzgarTenriesling Trocken, Mosel, Joh. Jos. Christoffel erben 295,-Duften har klare toner af æbler, ferskner og mineraler, tilsat et let krydret præg.

Smagen har en god syre og en generel meget flot balance, hvor tonerne af æble og

mineraler går igen i eftersmagen.

hviDvine

new Zealand 1/1 fl.

2010 herrIngbOne sauVIgnOn bLancherringbone hills, Marlborough, Winegrowers of ArA ltd. 245,-Duften har toner af citrus, lime og tropisk frugt. Smagen er elegant og sprød med en flot syre, som afbalancerer vinen.

Frankrig

2010 macOn VILLagesAOC, Côte Mâconnaise, Joseph Drouhin 275,-Let og frugtrig vin, som skal nydes mens, den er ung og har sin charme.

Farven en lys gylden. Duften er citrus og lime samt lette toner af blomster.

i smagen er den frugtrig og ren med en let behagelig syre.

Italien

2010 aTTems pInOT grIgIODOC, Friuli, Marchesi de Frescobaldi 325,-blød og fyldig frugtrig duft og smag med svage strejf af mineraler og urter.

Tyskland

2010 ÜrzIg WÜrzgarTenriesling Trocken, Mosel, Joh. Jos. Christoffel erben 295,-Duften har klare toner af æbler, ferskner og mineraler, tilsat et let krydret præg.

Smagen har en god syre og en generel meget flot balance, hvor tonerne af æble og

mineraler går igen i eftersmagen.

hviDvine

new Zealand 1/1 fl.

2010 herrIngbOne sauVIgnOn bLancherringbone hills, Marlborough, Winegrowers of ArA ltd. 245,-Duften har toner af citrus, lime og tropisk frugt. Smagen er elegant og sprød med en flot syre, som afbalancerer vinen.

Frankrig

2010 macOn VILLagesAOC, Côte Mâconnaise, Joseph Drouhin 275,-Let og frugtrig vin, som skal nydes mens, den er ung og har sin charme.

Farven en lys gylden. Duften er citrus og lime samt lette toner af blomster.

i smagen er den frugtrig og ren med en let behagelig syre.

Italien

2010 aTTems pInOT grIgIODOC, Friuli, Marchesi de Frescobaldi 325,-blød og fyldig frugtrig duft og smag med svage strejf af mineraler og urter.

Tyskland

2010 ÜrzIg WÜrzgarTenriesling Trocken, Mosel, Joh. Jos. Christoffel erben 295,-Duften har klare toner af æbler, ferskner og mineraler, tilsat et let krydret præg.

Smagen har en god syre og en generel meget flot balance, hvor tonerne af æble og

mineraler går igen i eftersmagen.

hviDvine

new Zealand 1/1 fl.

2010 herrIngbOne sauVIgnOn bLancherringbone hills, Marlborough, Winegrowers of ArA ltd. 245,-Duften har toner af citrus, lime og tropisk frugt. Smagen er elegant og sprød med en flot syre, som afbalancerer vinen.

Frankrig

2010 macOn VILLagesAOC, Côte Mâconnaise, Joseph Drouhin 275,-Let og frugtrig vin, som skal nydes mens, den er ung og har sin charme.

Farven en lys gylden. Duften er citrus og lime samt lette toner af blomster.

i smagen er den frugtrig og ren med en let behagelig syre.

Italien

2010 aTTems pInOT grIgIODOC, Friuli, Marchesi de Frescobaldi 325,-blød og fyldig frugtrig duft og smag med svage strejf af mineraler og urter.

Tyskland

2010 ÜrzIg WÜrzgarTenriesling Trocken, Mosel, Joh. Jos. Christoffel erben 295,-Duften har klare toner af æbler, ferskner og mineraler, tilsat et let krydret præg.

Smagen har en god syre og en generel meget flot balance, hvor tonerne af æble og

mineraler går igen i eftersmagen.

Page 15: Cafe Passage Menukort

rosévin

rødvine

Spanien 1/1 fl .2010 CASTILLO DE JUMILLA ROSÉBodegas Bleda S .L . 235,-

Ukompliceret og frisk med en karakteristisk duft af frisk frugt, jordbær og hindbær . Smagen er livlig og frisk med flot balance .

Portugal2009 CHAMINE TINTOAlentejo, Cortes de Cima 245,-

Duften har toner af røde bær og krydderier . Smagen er sødmefuld, saftig ogafrundet med lette tanniner, der understøtter frugten på en meget behagelig måde .

Italien2008 BARBERA D’ALBADOC, Alba, Cantine Dei Marchesi Di Barolo 305,-

Mørk farve (tidligere var Barbera nærmest en mørk rosé) . Duften er indbydende,præget af søde, røde bær som jordbær og moreller . Lækker nuanceret med en anelseegetræsfad . Smagen er rig, blød og fyldig med et afbalancerende bid fra de modnetanniner, meget karakterfuld med både mineraler, modne frugter og egetræsfad i denlange eftersmag .

Spanien2009 TORRES AT RIUM REDAO, Penedès, Miguel Torres 335,-

Duften har tydelige toner af blommer og trøfler . Smagen er fyldig med modne tanniner, der følges op af en let og diskret sødme i eftersmagen .

rOSévin

Spanien 1/1 fl.

2010 casTILLO De JumILLa rOsÉbodegas bleda S.L. 225,- ukompliceret og frisk med en karakteristisk duft af frisk frugt, jordbær og hindbær. Smagen er livlig og frisk med flot balance.

røDvine

Portugal

2009 chamIne TInTOAlentejo, Cortes de Cima 235,-Duften har toner af røde bær og krydderier. Smagen er sødmefuld, saftig og afrundet med lette tanniner, der understøtter frugten på en meget behagelig måde.

Italien

2008 barbera D’aLbaDOC, Alba, Cantine Dei Marchesi Di barolo 295,-Mørk farve (tidligere var barbera nærmest en mørk rosé). Duften er indbydende, præget af søde, røde bær som jordbær og moreller. Lækker nuanceret med en anelse egetræsfad. Smagen er rig, blød og fyldig med et afbalancerende bid fra de modne tanniner, meget karakterfuld med både mineraler, modne frugter og egetræsfad i den lange eftersmag.

Spanien

2009 TOrres aTrIum reDAO, Penedès, Miguel Torres 325,-Duften har tydelige toner af blommer og trøfler. Smagen er fyldig med modne tanniner, der følges op af en let og diskret sødme i eftersmagen.

rOSévin

Spanien 1/1 fl.

2010 casTILLO De JumILLa rOsÉbodegas bleda S.L. 225,- ukompliceret og frisk med en karakteristisk duft af frisk frugt, jordbær og hindbær. Smagen er livlig og frisk med flot balance.

røDvine

Portugal

2009 chamIne TInTOAlentejo, Cortes de Cima 235,-Duften har toner af røde bær og krydderier. Smagen er sødmefuld, saftig og afrundet med lette tanniner, der understøtter frugten på en meget behagelig måde.

Italien

2008 barbera D’aLbaDOC, Alba, Cantine Dei Marchesi Di barolo 295,-Mørk farve (tidligere var barbera nærmest en mørk rosé). Duften er indbydende, præget af søde, røde bær som jordbær og moreller. Lækker nuanceret med en anelse egetræsfad. Smagen er rig, blød og fyldig med et afbalancerende bid fra de modne tanniner, meget karakterfuld med både mineraler, modne frugter og egetræsfad i den lange eftersmag.

Spanien

2009 TOrres aTrIum reDAO, Penedès, Miguel Torres 325,-Duften har tydelige toner af blommer og trøfler. Smagen er fyldig med modne tanniner, der følges op af en let og diskret sødme i eftersmagen.

rOSévin

Spanien 1/1 fl.

2010 casTILLO De JumILLa rOsÉbodegas bleda S.L. 225,- ukompliceret og frisk med en karakteristisk duft af frisk frugt, jordbær og hindbær. Smagen er livlig og frisk med flot balance.

røDvine

Portugal

2009 chamIne TInTOAlentejo, Cortes de Cima 235,-Duften har toner af røde bær og krydderier. Smagen er sødmefuld, saftig og afrundet med lette tanniner, der understøtter frugten på en meget behagelig måde.

Italien

2008 barbera D’aLbaDOC, Alba, Cantine Dei Marchesi Di barolo 295,-Mørk farve (tidligere var barbera nærmest en mørk rosé). Duften er indbydende, præget af søde, røde bær som jordbær og moreller. Lækker nuanceret med en anelse egetræsfad. Smagen er rig, blød og fyldig med et afbalancerende bid fra de modne tanniner, meget karakterfuld med både mineraler, modne frugter og egetræsfad i den lange eftersmag.

Spanien

2009 TOrres aTrIum reDAO, Penedès, Miguel Torres 325,-Duften har tydelige toner af blommer og trøfler. Smagen er fyldig med modne tanniner, der følges op af en let og diskret sødme i eftersmagen.

rOSévin

Spanien 1/1 fl.

2010 casTILLO De JumILLa rOsÉbodegas bleda S.L. 225,- ukompliceret og frisk med en karakteristisk duft af frisk frugt, jordbær og hindbær. Smagen er livlig og frisk med flot balance.

røDvine

Portugal

2009 chamIne TInTOAlentejo, Cortes de Cima 235,-Duften har toner af røde bær og krydderier. Smagen er sødmefuld, saftig og afrundet med lette tanniner, der understøtter frugten på en meget behagelig måde.

Italien

2008 barbera D’aLbaDOC, Alba, Cantine Dei Marchesi Di barolo 295,-Mørk farve (tidligere var barbera nærmest en mørk rosé). Duften er indbydende, præget af søde, røde bær som jordbær og moreller. Lækker nuanceret med en anelse egetræsfad. Smagen er rig, blød og fyldig med et afbalancerende bid fra de modne tanniner, meget karakterfuld med både mineraler, modne frugter og egetræsfad i den lange eftersmag.

Spanien

2009 TOrres aTrIum reDAO, Penedès, Miguel Torres 325,-Duften har tydelige toner af blommer og trøfler. Smagen er fyldig med modne tanniner, der følges op af en let og diskret sødme i eftersmagen.

Page 16: Cafe Passage Menukort

rødvine

Californien 1/1 fl .2009 SCOTTO OLD VINE zINFANDELLodi, Scotto Family Wines 265,-

Duften har toner af mørke bær og peber . Smagen er fyldt med røde frugter, mørk chokolade og urter .

Chile2008 MAx RESERVA CARMENEREAconcagua Valley, Vina Errazuriz S .A . 285,-

Duften har toner af brombær, tobak, søde krydderier og peber .Smagen er en kombination mellem Carmenères fylde og Syrahs tanninstruktur, hvilket giver vinen en flot balance og god kompleksitet .I eftersmagen er der en let tone af egetræ .

New Zealand2008 HERRINGBONE PINOT NOIRHerringbone Hills, Marlborough, Winegrowers of ARA ltd . ØKO 320,-

Meget lækker og imødekommende Pinot, hvor kirsebærtonerne dominerer i såvel duft som i smag .

Australien2007 TORBRECK GMSBarossa Valley, Torbreck Vintners Pty Ltd . 385,-

En på én gang blød og intens/kraftig vin, der byder på masser af frugt og modnetanniner, som afsluttes i en let sødmefyldt eftersmag . Helhedsindtrykket er megetburgundisk i stil, men på en utroligt charmerende og fyldig australsk måde .

røDvine

Californien 1/1 fl.

2009 scOTTO OLD VIne zInfanDeLLodi, Scotto Family Wines 255,-Duften har toner af mørke bær og peber. Smagen er fyldt med røde frugter, mørk chokolade og urter.

Chile

2008 max reserVa carmenereAconcagua valley, vina errazuriz S.A. 275,-Duften har toner af brombær, tobak, søde krydderier og peber. Smagen er en kombination mellem Carmenère’s fylde og Syrahs tanninstruktur, hvilket giver vinen en flot balance og god kompleksitet. i eftersmagen er der en let tone af egetræ.

new Zealand

2008 herrIngbOne pInOT nOIrherringbone hills, Marlborough, Winegrowers of ArA ltd. øKO 310,-Meget lækker og imødekommende Pinot, hvor kirsebærtonerne dominerer i såvel duft som i smag.

Australien

2007 TOrbrecK gmsbarossa valley, Torbreck vintners Pty Ltd. 375,-en på én gang blød og intens/kraftig vin, der byder på masser af frugt og modne tanniner, som afsluttes i en let sødmefyldt eftersmag. helhedsindtrykket er meget burgundisk i stil, men på en utroligt charmerende og fyldig australsk måde.

røDvine

Californien 1/1 fl.

2009 scOTTO OLD VIne zInfanDeLLodi, Scotto Family Wines 255,-Duften har toner af mørke bær og peber. Smagen er fyldt med røde frugter, mørk chokolade og urter.

Chile

2008 max reserVa carmenereAconcagua valley, vina errazuriz S.A. 275,-Duften har toner af brombær, tobak, søde krydderier og peber. Smagen er en kombination mellem Carmenère’s fylde og Syrahs tanninstruktur, hvilket giver vinen en flot balance og god kompleksitet. i eftersmagen er der en let tone af egetræ.

new Zealand

2008 herrIngbOne pInOT nOIrherringbone hills, Marlborough, Winegrowers of ArA ltd. øKO 310,-Meget lækker og imødekommende Pinot, hvor kirsebærtonerne dominerer i såvel duft som i smag.

Australien

2007 TOrbrecK gmsbarossa valley, Torbreck vintners Pty Ltd. 375,-en på én gang blød og intens/kraftig vin, der byder på masser af frugt og modne tanniner, som afsluttes i en let sødmefyldt eftersmag. helhedsindtrykket er meget burgundisk i stil, men på en utroligt charmerende og fyldig australsk måde.

røDvine

Californien 1/1 fl.

2009 scOTTO OLD VIne zInfanDeLLodi, Scotto Family Wines 255,-Duften har toner af mørke bær og peber. Smagen er fyldt med røde frugter, mørk chokolade og urter.

Chile

2008 max reserVa carmenereAconcagua valley, vina errazuriz S.A. 275,-Duften har toner af brombær, tobak, søde krydderier og peber. Smagen er en kombination mellem Carmenère’s fylde og Syrahs tanninstruktur, hvilket giver vinen en flot balance og god kompleksitet. i eftersmagen er der en let tone af egetræ.

new Zealand

2008 herrIngbOne pInOT nOIrherringbone hills, Marlborough, Winegrowers of ArA ltd. øKO 310,-Meget lækker og imødekommende Pinot, hvor kirsebærtonerne dominerer i såvel duft som i smag.

Australien

2007 TOrbrecK gmsbarossa valley, Torbreck vintners Pty Ltd. 375,-en på én gang blød og intens/kraftig vin, der byder på masser af frugt og modne tanniner, som afsluttes i en let sødmefyldt eftersmag. helhedsindtrykket er meget burgundisk i stil, men på en utroligt charmerende og fyldig australsk måde.

røDvine

Californien 1/1 fl.

2009 scOTTO OLD VIne zInfanDeLLodi, Scotto Family Wines 255,-Duften har toner af mørke bær og peber. Smagen er fyldt med røde frugter, mørk chokolade og urter.

Chile

2008 max reserVa carmenereAconcagua valley, vina errazuriz S.A. 275,-Duften har toner af brombær, tobak, søde krydderier og peber. Smagen er en kombination mellem Carmenère’s fylde og Syrahs tanninstruktur, hvilket giver vinen en flot balance og god kompleksitet. i eftersmagen er der en let tone af egetræ.

new Zealand

2008 herrIngbOne pInOT nOIrherringbone hills, Marlborough, Winegrowers of ArA ltd. øKO 310,-Meget lækker og imødekommende Pinot, hvor kirsebærtonerne dominerer i såvel duft som i smag.

Australien

2007 TOrbrecK gmsbarossa valley, Torbreck vintners Pty Ltd. 375,-en på én gang blød og intens/kraftig vin, der byder på masser af frugt og modne tanniner, som afsluttes i en let sødmefyldt eftersmag. helhedsindtrykket er meget burgundisk i stil, men på en utroligt charmerende og fyldig australsk måde.

Page 17: Cafe Passage Menukort

dessertvine

Sydafrika Glas 1/1 fl .2010 ROOIBERG BLANC SWEETRobertson, Rooiberg Winery 48,- 209,-

Elegant og kompleks naturlig sød dessertvin . Fyldt med indsmigrendenuancer af modne, tropiske frugter tilsat et let strejf af musk at i bådeduft og smag .

ItalienzAGARA MOSCATO D’ASTIDOCG, Cantine Dei Marchesi Di Barolo, Piemonte 260,-

Fantastisk aromatisk, druesmagende vin som med sin perlende friske og sødmefulde smag, understøttet af et lavt alkoholindhold, er yderst velegnet til at drikke i ”utide” .

1 FLASKE SPIRITUSVodka, Gin, Whisky, Rom 650,-

”SJUSSER” 50,-

torsdag – fredag – lørdag

DeSSerTvine

Sydafrika Pr. glas 1/1 fl.

2010 rOOIberg bLanc sWeeTrobertson, rooiberg Winery 48,- 199,-elegant og kompleks naturlig sød dessertvin. Fyldt med indsmigrende nuancer af modne, tropiske frugter tilsat et let strejf af muskat i både duft og smag.

Italien

zagara mOscaTO D’asTIDOCG, Cantine Dei Marchesi Di barolo, Piemonte 250,- Fantastisk aromatisk, druesmagende vin som med sin perlende friske og sødmefulde smag, understøttet af et lavt alkoholindhold, er yderst velegnet til at drikke i „utide”.

TOrsDagfreDagLørDag

1 flaske spiritus 650,- Vodka, gin, Whisky, rom

cocktails fra 65,-“sjusser” 50,-

DeSSerTvine

Sydafrika Pr. glas 1/1 fl.

2010 rOOIberg bLanc sWeeTrobertson, rooiberg Winery 48,- 199,-elegant og kompleks naturlig sød dessertvin. Fyldt med indsmigrende nuancer af modne, tropiske frugter tilsat et let strejf af muskat i både duft og smag.

Italien

zagara mOscaTO D’asTIDOCG, Cantine Dei Marchesi Di barolo, Piemonte 250,- Fantastisk aromatisk, druesmagende vin som med sin perlende friske og sødmefulde smag, understøttet af et lavt alkoholindhold, er yderst velegnet til at drikke i „utide”.

TOrsDagfreDagLørDag

1 flaske spiritus 650,- Vodka, gin, Whisky, rom

cocktails fra 65,-“sjusser” 50,-

Page 18: Cafe Passage Menukort

drikkevarer

JUICEFriskpresset appelsinjuice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,-Ananasjuice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,-Æblejuice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,-Appelsinjuice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,-

SMOOTHIELavet på jordbær, mango, appelsinjuice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,-

KAFFE OG THELille kande sort kaffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,-Stor kande sort kaffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-Lille cafe latte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,-Stor cafe latte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,-Cappucino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,-Chai latte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,-Choko latte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,-Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,-Machiatto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,-Varm chokolade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,-

Sirup i kaffen (Vanillie, karamel, hasselnødder, chokolade) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,-

Iskaffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,-Iskaffe med Baileys eller Kahlua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,-

Lille kande the . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,-Stor kande the . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,-Vælg mellem sort the, æble/kvæde eller wellness med æble/mynte .

LIKØRKAFFEIrsk kaffe med whiskey, sukker og flødeskum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,-Mexicansk kaffe med Kahlua og flødeskum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,-Fransk kaffe med Grand Marnier, sukker og flødeskum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,-

Page 19: Cafe Passage Menukort

drikkevarer

SODAVAND50cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-25cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,-Coca cola, Zero, Fanta, Sprite, Schweppes Lemon, Danskvand m/u citrus, Ginger Ale, Tonic, hindbær

Ice tea (Peach, hyldeblomst, mango/pineapple) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,-

Søbogård (Hyldeblomst, tranebær, æble, solbær, blåbær) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,-

Energidrik (Burn, Burn Day) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,-

ØL / FADØL70cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68,-50cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,-25cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,-Carlsberg Gold, Tuborg Classic

Jacobsen øl (Brown Ale, Pale Ale, Dark Ale, Christmas Ale) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,-

UDENLANDSKE ØLHoegaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,-

Somersby (Apple, Blackberry, Elderflower) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,-

Page 20: Cafe Passage Menukort