vom glutenfreien Marktfüh rerDie Lösungen für deine Pizzeria

Dr. Schär Foodservice der volle Geschmack einer guten Pizza

Glutenfrei genießen

www.drschaer-foodservice.com

Ohne

Gluten

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Weizen

L a k t o se

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Konserv i e rungsst

offe

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V e g a n

100%

Tiefgekühlt und vorgebackenNach wenigen Minuten bei Raumtemperatur kann er schon gebacken

werden Praktisch und schnell

Durchmesser 27 cmExtra Sicherheit durch das mitgelieferte Anti-Kontaminations-Blech

Tiefgekühlt haltbar 12 Monate - 10 Stück/Karton

Pizzaboden – Tiefgekühlt

Zutaten: Wasser, Maisstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, Reisstärke, Maismehl, Glukosesirup, Hefe, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, natives Olivenöl extra 1,5%, Sonnenblumenöl, jodiertes Speisesalz, Apfelfaser, Dextrose, Sojaprotein, Säuerungsmittel: Weinsäure, Zitronensäure.

170g

Ohne

Gluten

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Weizen

L a k t o se

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Konserv i e rungsst

offe

Ohne

V e g a n

100%

Hefeteigkugeln für Pizza, tiefgekühlt und einzeln verpacktFür süße und salzige Zubereitungen

Geeignet für fantasievolle Kreationen

Nach dem Auftauen im Kühlschrank kann er verarbeitet werdenEinmal aufgetaut noch 3 bis 4 Tage im Kühlschrank haltbar

Tiefgekühlt haltbar 14 Monate - 24 Stück/Karton

Pizzateigling – Tiefgekühlt

Zutaten: Wasser, Reismehl, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Kartoffel- flocken, Zucker, Salz, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethyl-cellulose, Johannisbrotkernmehl; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.

Laden Sie unsere Rezepthefte auf unserer Website herunter www.drschaer-foodservice.com

250g

Ohne

Gluten

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Weizen

L a k t o se

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Konserv i e rungsst

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V e g a n

100%

Ein einziges Mehl für tausend Rezepte Ideal für Pasta, Süßes oder Cremiges

Haltbarkeit 12 Monate – 10 Stück/Karton

Food Service Mix

Zutaten: Reismehl, Kartoffelstärke, Zucker, Verdickungsmittel: Hydroxyp-ropylmethylcellulose, Johannisbrotkernmehl; Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Kann Spuren von Soja enthalten.

Laden Sie unsere Rezepthefte auf unserer Website herunter www.drschaer-foodservice.com

1kg

Ohne

Gluten

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Weizen

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Konserv i e rungsst

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V e g a n

100%

100% zertifiziertes glutenfreies Reismehl Zum Bestäuben für alle Pizzen geeignet

Geruch- und GeschmackneutralScheuert die Hände nicht auf

In praktischer 5 Kilo Verpackung Geeignet auch für leichte Panaden

Haltbarkeit 12 Monate

Reismehl

Zutaten: 100% Reismehl.

5 kg

Für weitere Informationen:Dr. Schär GmbH, Simmerweg 12, D-35085 EbsdorfergrundTel. 06424 303 772, Fax 06424 303 107foodservice.de@drschaer.com

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Viele köstliche Rezepte mit unserem glutenfreien

Pizzateig

Video-Tutorial für die Zubereitung des glutenfreien Pizzabodens und

Pizzateiges

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