Liebe Kunden,in diesem Monat erwarten Sie in der Marktzeitung von Meyer’s wieder eine Vielzahl fantasti-scher Themen. Altbewährtes wie unsere günstigen Artikel im Wochen- und Monatsangebot und leckere Rezeptideen. Außerdem gibt es interessante Themen aus dem Markt, zu unserer Umwelt sowie attraktiven Aktionen. Erfahren Sie auf den nächsten Seiten, was es mit dem Bienensterben sowie dessen Folgen auf sich hat, und was wir tun können. Lernen Sie Zulieferer kennen und freuen Sie sich auf weitere Themenabende und Feste rund um unseren Markt. Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihr Team von Meyer's!

S. 2 Das Aussterben der Bienen

S. 8 Meyer’s große Spargelaktion

S. 9 Azubis unterwegs – beim Spargelstechen

S. 14 Der Weinabend bei Meyer`s

Ihr MarktMagazIn für neuMünster · ausgabe 5 · JunI 2015

Meyer‘s Inh. Jan Meifert e. K.

Goethestr. 13, Hansaring 15624534 Neumünster

Öffnungszeiten: Mo. – Sa., 7 – 20 Uhr info@komm-zu-meyers.dewww.komm-zu-meyers.de

Die Bienen sind für die Nahrung der Weltbevölkerung von unschätzbarem Wert. Ein Drittel aller Lebensmittel hängt indirekt vom Bestehen und der Tätigkeit der fleißigen Helfer ab, denn die Bestäubung sichert den Fortbe-stand vieler Pflanzenarten, wie bei-spielsweise Kirschen, Wassermelonen oder Brombeeren.

Jeder kennt wahrscheinlich die Geschichte vom Bienchen und Blümchen. Diese harmlose Darstellung der Fortpflanzung ist im Grunde sehr viel wichti-ger, als man es auf den ersten Blick vermutet. Denn ohne die Arbeit der Tiere kann es in unserer Natur zu einem großen Ungleichgewicht kommen. Daher ist es von einigem Belang, dass wir uns bewusst werden, wie wir die Bienen schüt-zen können. Es ist leider ein Fakt, dass seit einigen Jahren ein fortschreitendes Bienen-sterben zu registrieren ist. Der großflächige Einsatz von Pestiziden und Fungiziden führt vermehrt zu dem Veren-den ganzer Schwärme und

Völker überall auf der Welt. 2006 starben in kürzester Zeit Milliarden Bienen in den USA. Die zur Klärung beauftragten Behörden benannten dieses Phänomen das Colony Collap-se Disorder (CCD „Völker-kollaps“). Es hat allerdings die Aufmerksamkeit für das Problem geschärft, zu Demons-trationen geführt und nach Lösungsansätzen verlangt. Auch in Deutschland konnte 2008 mit Aufkommen eines neuen Pestizides ein Massensterben beobachtet werden. Hier hat diese Auswirkung immerhin zu dem kurzzeitigen Verbot des Pflanzenschutzmittels geführt, das eigentlich nur Schädlin-ge und nicht auch Nützlin-ge ausschalten sollte. 2013 erreichten Imker- und Umwelt-schutzverbände immerhin eine Sperrung dreier gefährlicher Insektenschutzmittel für zwei Jahre. So erschreckend und trau-rig der Tod dieser Frühlingsboten ist, so haben die Vorfälle in den USA und auch in Deutschland zu einem Umdenken geführt.

Wieso ist es so wichtig, dafür zu sorgen, dass die Bienen geschützt werden? Die schwarz-gelben Arbeiter fliegen stetig von einer Blüte zur nächsten und nehmen dabei Pollen auf. Diese wiederum werden an den folgenden Blumen abgestreift und sorgen so für die Bestäubung. Auf die Weise vermehrt sich eine Vielzahl von Gewächsen in unserem Ökosys-tem. So gehen beispielsweise 70

Prozent der Anteile des pflanz-lich produzierten Vitamin A, das Menschen aufnehmen, auf insektenbestäubte Nutzpflan-zen zurück. Bei Vitamin C und Beta-Carotin liegt der Anteil mit 90 Prozent sogar noch höher. Viele der beliebten Obstsorten, allen voran die Zitrusfrüchte, sind auf die Biene angewiesen. Das bedeutet: Stirbt die Biene, pflanzt sich die Frucht nicht fort, der Bestand der Frucht

sinkt und am Ende natürlich auch die große Vielfalt, die sich in den Märkten findet.

Was kann ICH gegen das Sterben ausrichten? In Bezug auf den Einsatz von Pestiziden oder auch Fungiziden müssen Landwirtschaft und Naturschutzbehörden einen Konsens finden, der alle zu- friedenstellt. Das wird nicht einfach sein. Aber es gibt doch einige umweltfreundlichere Alter-nativen als die Chemiekeule für die Nahrungsmittelerzeugung, um das Überleben der Bienen langfristig zu sichern und damit auch unsere Nahrungsvielfalt zu erhalten. Viele Landwirte zahlen mittlerweile an die Imker für die Bestäubung durch ihre Bienen. Doch auch das bedeutet Dauer-stress für die Tiere. Unterstüt-zend hilft es Wildpflanzen am Feldrand zu belassen oder in den Städten nektarreiche Blumen auf den Balkonen anzusiedeln, um die Bienenvölker zu stärken. Eine

biologische Vielfalt im Bereich der Blütenpflanzen ist für die geflügelten Summer ein Muss. Auch der Griff zu biologisch produziertem Honig ist eine gute Wahl. Diese Produzenten sorgen zertifiziert dafür, dass ihre klei-nen Arbeiter in gesunde Felder und Wälder fliegen. Immerhin verzehrt jeder Deutsche einein-halb Kilo des Honigs im Jahr. Das ist Weltspitze. Man sollte im Nachhinein aber darauf achten, die Gläser sorgfältig auszuspülen, denn die Honigreste auf weggeworfenen Verpackungen zieht die Biene zum einen wieder an, bildet aber zum anderen auch giftige Pilze, die sich in der Folge im ganzen Schwarm verbreiten und zum Tode führen. Kleine Bienen-hotels, die man ganz einfach basteln und in seiner Umgebung aufstellen kann, sind ebenfalls ein großer Schutz für Wildbienen, von denen die Hälfte der 500 Arten auf der roten Liste stehen. Wir haben es also in der Hand.

32 Das Aussterben der BienenDas Aussterben der Bienen

Eine Gefahr für die Natur

Kein Leben ohne die fleißigen Immen?!

Wissenswertes rund um die Biene:• Bei lohnenswerter Ausbeute sammeln Bienen in einem Radius von 3 Kilometern

• In einem Volk von Bienen gibt es drei Arten – die Königin (Weisel), mehrere Droh-nen und zahlreiche Arbeiterinnen

• Bis zu 60.000 Bienen können in einem Volk zusammenleben

• Eine Arbeiterbiene lebt im Durchschnitt drei Wochen lang

• Keine Bienenart ist so aggressiv, dass sie einen Menschen grundlos angreifen würde. Zudem kann ihr Stachel die Haut kaum durchdringen. Lassen Sie Bienen also einfach gewähren und schlagen Sie nicht nach ihnen.

• Die Zahl der Bienenarten weltweit wird auf rund 20.000 geschätzt. In Deutsch-land sind etwa 500 heimisch

Honig der Imkerei StohnFür einen Honig, bei dem Kunden ganz sorglos zugreifen können, sorgt der Imker Johannes Stohn. Bei seinen verschiedenen Sorten wie Raps-, Linden- oder Kornblumenhonig, die er bei Flintbek schleudert, ist sich Meyer̀ s sicher, das Bienen wie auch Konsumenten nur das Beste aufnehmen. Stohns Helfer fliegen hierfür in ungespritzte Felder von Biobauern und versorgen sich dort mit dem wertvollen Nektar. So steht dem genüsslichem Schlemmen nichts mehr im Wege.

54 Wir stellen vorWir stellen vor

Unsere PhilosophieMehr Qualität, weniger Preis. GrünGold steht für puren Genuss und ein besonders gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Wir garantieren erstklassige, konventionelle bzw. Bio-Qualität, denn wir verwenden aus-schließlich natürliche Zutaten ohne jegliche Zusatzstoffe. Darüber hinaus steht GrünGold für bezahlbare Preise. Auf diese Weise möchten wir immer mehr Menschen ermöglichen, sich gut zu ernähren sowie Tiere und Umwelt zu schützen.

Wenige Produkte, unbegrenzte Zubereitungsmöglichkeiten.Italienisch oder asiatisch? Geschnetzelt oder paniert? Haupt-speise oder Snack? GrünGold Produkte sind die Basis für eine

nahezu unbegrenzte Anzahl an leckeren veganen und vege-tarischen Gerichten. Unsere getreide- oder weizenfleischba-sierten Fleischalternativen bringen gesunde Abwechslung auf den Speiseplan.

Alle GrünGold-Produkte sind garantiert• frei von Farbstoff- und Aromazusätzen • frei von Emulgatoren- und Stabilisatoren• frei von Enzymen• frei von Geschmacksverstärkern und Konser-

vierungsstoffen• frei von chemisch modifizierten Stärken und

gehärteten Fetten• und natürlich frei von tierischen Produkten

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Mehr Infos und Rezepte unter:gruengold.org und facebook.com/gruengold.fleischlos.lecker

Seitan – Wrap (vegetarisch) Zutaten für 4 Personen: 4 Tortilla – Wraps, 100 g GrünGold Seitan baked, 8 EL Paprika-Brotaufstrich, 100 g getrock-nete Tomaten (Soft oder eingelegt), 100 g Rucola, Salz und Pfeffer

Zubereitung: 1. Wraps nach Packungsanweisung vorberei-ten. Mit Paprika- oder anderem Brotaufstrich bestreichen. Tomaten in Streifen schneiden. Rucola waschen und trocken schleudern. 2. GrünGold Seitan baked in dünne Scheiben schneiden und die Wraps damit belegen. Tomaten und Ru-cola darüber verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Wraps fest aufrollen. 3. Wraps einmal schräg durchschnei-den. Alternativ als Snack schräg in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Guten Appetit!

Salat Italia (vegan) Zutaten für 4 Personen: Romana – Salat, 200 g GrünGold Italian, 250 g kleine Tomaten, 150 g Rucola, 6 Stiele Basilikum, 100 g Walnüsse · Für Vinaigrette: 6 EL Rapsöl, 2 EL Agaven-dicksaft, 1 EL Balsamico bianco, 1 Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer

Zubereitung: 1. Salat, Basilikum und Rucola waschen, trocken schleudern und klein zupfen. Tomaten waschen und vierteln. Walnüsse grob hacken. 2. Zutaten zur Vinaigrette verrühren und mit dem Salat vermischen 3. GrünGold Italian in Streifen schneiden und unter den Salat heben. Guten Appetit!

Beispiele für GrünGold-Produkte

GrünGold Hackbällchen »Toscana«

GrünGold Seitan smokedAufschnitt

GrünGold ItalianBurger Patties

GrünGold Seitan Rostbratwurst

GrünGold Snack

GrünGold Seitan cooked Rolle

EXKLUSIV BEI MEYERS: VOR-ORT-VERKOSTUNG (FILIALE GOETHESTRASSE) FR + SA, 05./06.06.2015, 9–19UHR

Gegrilltes Gemüse:ZutatenFür das Grillgemüse:• 400 g Fenchelknollen • 500 g Zucchini• 500 g Tomaten • 150 g Paprika, gelb• 150 g Paprika, grün • 200 g Zwiebeln, rot• 3 EL Olivenöl, kalt gepresst • Salz & Pfeffer

Für die Orangensauce:• 10 Blätter Basilikum • 2 Knoblauchzehen• 1 Orange, unbehandelt • 5 EL Orangensaft

Zubereitung1. Das Gemüse waschen und abtropfen lassen. Von den Fenchelknollen die grünen Stängel abschneiden, da diese

nicht mitgegessen werden. Das Fenchelgrün beiseitelegen. Die Fenchelknollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden.2. Die Zucchini von Stiel- und Blütenansatz befreien und ebenfalls in 1 cm breite Scheiben schneiden.3. Tomaten halbieren, dabei den Stielansatz entfernen.4. Paprikaschoten halbieren, Stielansatz, Samen und Scheidewände entfernen und das Fruchtfleisch längs in 1 cm

breite Streifen schneiden.5. Zwiebeln schälen und achteln.6. Gemüse mit Olivenöl einpinseln, leicht salzen und pfeffern. Den Grill anheizen. Das Gemüse auf eine Alu-Grillschale

legen. Den Rost etwa 20 cm über der Holzkohleglut anbringen. Die Grillschale auflegen und das Gemüse etwa 3 Minuten grillen. Wenden, mit etwas Öl beträufeln und weitere 3 Minuten grillen, bis es zart gebräunt ist.

7. Inzwischen das Fenchelgrün und die Basilikumblätter fein hacken. Knoblauch schälen, sehr fein würfeln und in einer kleinen Schüssel mit dem Basilikum und Fenchelgrün vermengen. Die Orange heiß waschen, trocknen und die Schale dünn dazu reiben.8. Das gegrillte Gemüse in eine entsprechend große Form legen und mit Orangensaft beträufeln

9. Das Gemüse mit der Orangen-Kräuter-Mischung bestreuen und warm oder lauwarm servieren.

Türkische Fladen350-g-Laib (1 kg = 6.29)

Bauck HofSchnell Brotmit Brotgewürz, ohne Hefe500-g-Packung (1 kg = 6.40)

3.20Bauck Hof

Schnell Brotohne Hefe

500-g-Packung (1 kg = 6.40)

3.20Bauck Hofglutenfreies HaferbrotVollkorn500-g-Packung (1 kg = 6.-) 3.00

Bohlsener MühleOrientalische

KirchererbsentalerFalafel oder

Curry Falafel250-g-Packung

(100 g = -.72)

Voelkel Biococktail Mojito, Caipirinha oder Pina Coladaalkoholfreije 0,33-l-Flasche+ 0,08 Pfand(1 Liter = 4.24)

VivaniCavi Quick

500-g-Packung (1 kg = 6.80)

3.40

Monatsangebot

76 Bio-Abteilung Rezept/Grillpaket

Ganz schön glutenfrei: Brote vom Bauckhof Schnell zubereitet, einfach zu backen und ein hoher Genussfaktor. Die glutenfreien Mehle sind in einer separaten Mühle gemahlen. Alle Produkte werden im Labor auf Glutenfreiheit untersucht. Tragen sie das Zeichen der durchgestrichenen Ähren, sind sie mit der Glutenanalyse bei der Deut-schen Zöliakie-Gesellschaft gemeldet.

Türkischen Fladen von der Demeter-Bäckerei Bahde

�Oberlecker und gut geeignet zum Mitnehmen: Bohlsener Mühle Falafeln sind schnell zubereitet und vielseitig verwendbar.

Für ganz besondere Abende, ganz besondere Cocktails: Wir empfehlen Ihnen die leckeren Bio- Cocktails der Firma Voelkel. Sie sind alkohol-frei, können aber beliebig durch Spirituosen ergänzt werden.

�Für unsere Kleinen, aber auch Großen: Von der Firma Vivani empfehlen wir den Schokoladentrunk Cavi Quick, ausgezeichnet vom Ökotest mit „sehr gut“. Selbstverständlich ohne Lezitin.

Gutes aus der Bio-Abteilung im Juni! Die besten Ärzte der Welt sind Dr. Diät, Dr. Ruhe und Dr. Fröhlich.

- Jonathan Swift-

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98 Azubis in Aktion

Meyer's bietet nicht nur hervor-ragende Produkte an, sondern weiß auch mit gutem Service und kompetenter Beratung zu überzeugen. Dafür ist umfang-reiches Wissen um die Waren und Inhaltsstoffe das A und O. Besonders gilt das in der Obst- und Gemüseabteilung. Außer-dem ist es wichtig zu erleben, woher die einzelnen regionalen Artikel stammen. Aus diesem Grund machten sich die Aus-zubildenden von Meyer‘s – be-gleitet von Silvia Meifert und Marktleiterin Doreen Meier – vor Kurzem auf den Weg zum Spargelhof Schäfer in Wie-mersdorf. Vor Ort konnten sie selbst aktiv werden und sich ein Bild von der Ernte bis zur

Auslieferung machen. Sechs Azubis aus der Goethestraße (Bennet Bark, Thasmin Chris-tiansen, Marcel Kastenberg, Tobias Thevs, Björn Harder, Benita Stölten) und zwei aus dem Hansering (Patrick Müller und Mathias Zibell) schauten den geübten Erntehelfern auf-merksam zu, stachen selbst die ein oder andere Stange, um ein Gefühl für die Handgriffe zu bekommen. Weiter ging es mit der Besichtigung der Wasch-straße und der Sortierung. „Bei Kundenfragen haben wir jetzt eine noch bessere Kenntnis zu dem, was wir anbieten“, erzählt Benita Stölten. Wie ihre Lehr-lingskollegen ist sie seit Au-gust bei EDEKA Meyer’s und

absolviert ihr erstes Lehrjahr. Weiter berichtet sie: „Ein wei-terer Vorteil ist, dass wir uns im Team auch besser kennen-

lernen. Für die Zukunft sind weitere Besuche bei regionalen Zulieferern geplant, worauf wir alle uns schon sehr freuen.“

Kaum etwas ist angenehmer als bei warmen Temperaturen mit einem gu-ten, leichten Essen und einem genüss-lichen Wein einen lauen Sommerabend ausklingen zu lassen. Sie haben ein Bild vor Augen, wie Sie gemeinsam mit Freunden auf der Terrasse oder dem Balkon speisen? Oder wie Sie mit der Familie am Esstisch sitzen? Vor Ihnen steht eine dampfende Schale frischen, bissfesten Spargels und schmackhafter, aromatischer Kartoffeln? Dazu oder im Anschluss gibt es süße, pralle Erdbeeren? Das muss nicht nur ein Gedanke blei-

ben, bei dem einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Meyer’s hilft Ihnen, dieses Vorhaben in die Tat um-zusetzen. An einem ganz besonderen Aktionstag, dem 6. Juni, bietet Ihnen das Team aus der Goethestraße deut-sche Kartoffeln, Spargel und Erdbeeren zu einem unschlagbaren Preis an. Kurz vor dem Johanni-Tag, dem Datum, an dem die Spargelernte endet, können Sie noch einmal richtig zuschlagen. Bei den knackigen Stangen ist das sogar eine gute Idee, denn sie sind nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund. Viel

Wasser, kaum Fett und reichlich Mi-neralien und Spurenelemente machen sie zum König des Gemüses. Und was wäre ein geselliger Spargelabend ohne den passenden Wein? Hier hat Ihnen Hauke Harder etwas Spezielles heraus-gesucht – den Tauberfranken, ein tro-ckener Grauburgunder der Becksteiner Winzer. Auch diesen edlen Tropfen erhalten Sie zum Top-Preis. Kommen Sie vorbei und profitieren Sie von der frischen Vielfalt und den tollen Preisen bei Meyer’s am 6. Juni in der Goethe-straße.

Meyer's Auszubildende

Zu Besuch beim Spargelhof Schäfer

Mit unserer professionellen Spargelschälmaschine machen wir jetzt in Null-Komma-Nichts Schluss mit holzigem, schlecht geschältem Spargel! Lassen Sie den bei uns gekauften Spargel einfach direkt und kostenlos perfekt schälen und ersparen Sie sich mühsame Handarbeit.

Meyer‘s Inh. Jan Meifert e.K.

Goethestraße 13 24534 Neumünster Fon (0 43 21) 92 68 0Fax (0 43 21) 92 68 12

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Hansaring 15624534 Neumünster Fon (0 43 21) 1 25 24Fax (0 43 21) 1 61 02

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Wir schälen

Ihren Spargel

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Große Spargelaktin in der Goethestraße

Lena Schäfer zeigt den Azubis die Vielfalt und Güte Spargels vom Hof Schäfer

Theorie und Praxis auf dem Schäfer-Hof: Benita Stölten beim Spargelstechen

Thasmin Christiansen und Tobias Thevs folgen gespannt den Ausführungen Lena Schäfers

Den 6. Juni sollten sich Genießer im Kalender vormerken

Maishähnchen-schenkel1 kg

11.99

Freiland -Hähnchenschenkel

1 kg

10.49

Freiland-Hähnchen1 kg

11.49

Freiland-Hähnchenfilet1 kg 19.99

Im Mai hat der Weinfachmann Hauke Harder von Meyer’s in der Goethe-straße einen ganz besonderen Weißwein für Sie parat. Der Rivaner aus dem Weinhaus Siegbert Bimmerle ist ein ausgezeichneter Gefährte für den heißen Sommer. Kühl ist er ein Genuss und sorgt mit einer feinen Säu-re für ein erfrischendes Gefühl. Die Kreuzung aus Silvaner und Gutedel, mit Liebe gekeltert aus der Sorte Müller-Thurgau, verströmt einen Duft nach südlichen Früchten wie Mango, Maracuja und Ananas. Er passt damit fantastisch zu leckeren Krustentieren. Der runde und leichte Geschmack hat dem Wein bereits mehrere Auszeichnungen beschert.

Seine Weinbereitung ... zu 100 % aus der Sorte Müller-Thurgau gekeltertSein Zuhause ... Baden / Deutschland „im schönsten Stück des badischen Reben-Gürtels“Seine Farbe ... Strahlend hellgelb mit grünlichen ReflexenSein Bukett ... nach südländischen FrüchtenSein Geschmack ... sehr bekömmlich und vielseitig durch moderate Säure und ZitrusaromenProbieren Sie dazu ... z. B. Spargel, Sommersalate, Fisch und Krustentiere Genießen Sie ihn ... an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse, dem Balkon bei den späten Sonnenstrahlen. Am besten mit Familie und guten Freunden in ruhiger Runde. Serviertemperatur: 7 bis 10 °C

25.06.-27.06.

2.07.-4.07.

1110

4.06.-6.06.American BeefRoastbeef100 g

2.99

4.99

Label Rouge/Prime CutWein des Monats

WeinfachmannHauke Harder freut sich auf Sie!

Siegbert Bimmerle Rivaner 2014 trocken 12 % Vol., Säure 6,1 g/Liter, Restzucker 6,3 g/Liter0,75-l-Flasche (1 Liter = 6.21)

Weinempfehlung des Monats: Siegbert Bimmerle, Rivaner 2014, Qualitätswein b. A. trocken

Der Fruchtig-Frische mit einem Hauch des Südens

„Was ist des Lebens höchste Lust? Die Liebe und der Wein.“ (Joachim Perinet, 1763-1816, deutscher Schriftsteller)

3.69Neuseeländische Lammlachse100 g

3.29

4.66Zum Probierpreisim Juni

3.99

18.06.-20.06.

3.99Steak No.1Rumpsteak100 g

Die Angebote gelten für den ganzen Monat Juni in beiden Märkten.

American BeefHüfte100 g 3.49

IbericoSchweine-Filet100 g

3.29IbericoSchweine-Rücken100 g

Neuseeländische Lammkrone100 g

Steak No.1Entrecote100 g

Spargelaus Deutschlandweiß oder grünje 1 kg1.11

Erdbeerenaus Deutschland1 kg

Beemster Graskaas holländischder Schnittkäse48 % Fett i. Tr.100 g im Stück 1.09

Männersteaksaus dem Schinken1 kg

3.79

Pfannenspezialitätenversch. Sortenje 1 kg

4.99FrühkartoffelnAnabelle und Leylaaus Deutschlandvorwiegend festkochend1 kg

zum aktuellenTagespreis

zum aktuellenTagespreis

WoelkeSchinkenspeckSB-verpackt100 g 0.79

BöcklunderEchte LandbockwurstAbtropfgewicht: 180 g345-g-Glas(100 g = -.62)

1.11SteinhausSauce Hollandaise155-ml-Packung(100 ml = -.83)

Ran an den GrillAnzünder1-l-Flasche 2.22

BaguetteGartenkräuter & Knoblauchtiefgefrorenje 150-g-Packung(100 g = -.39) 0.59

HochlandKäse-GrillerKlassik160-g-Packung(100 g = 1.12)

1.79

König Pilsener Kiste24 x 0,33-l-Flasche+ 3.42 Pfand (1 Liter = 1.32)

10.49Bailey´s Irish Cream17 % Vol.0,7-l-Flasche(1 Liter = 16.13)

11.29

GrossmannFarmersalat100 g

0.59

1.29 1.59

PatrosOfenkäse mediterran150-g-Packung(100 = 1.06)

Pro FagusBuchengrillholzkohleund GrillholzkohleBriketts2,5-kg-Packung(1 kg = 2.-) 4.99

VolvicJuicy Zitrone,Sommerfrüchte oder Orange-Mangoje 1-l-PET-Flasche+ -.25 Pfand 1.11

1312 Angebote gültig vom 1. bis 6. Juni 2015Angebote gültig vom 1. bis 6. Juni 2015

Für Druckfehler übernehmen wir keine Haftung. Abgaben nur in haushaltsüblichen Mengen. Abbildungen können von Originalware abweichen! Für Druckfehler übernehmen wir keine Haftung. Abgaben nur in haushaltsüblichen Mengen. Abbildungen können von Originalware abweichen!

1514 Nachlese Weinabend/Vorstellung „Küchen-Deerns” Veranstaltung

In dem wunderbaren Ambiente der neuen Event-Räumlichkeiten hat sich eine Gruppe Schlem-merfreunde eingefunden, um sich richtig verwöhnen zu lassen. Eine Auswahl an zehn feinen, zarten oder herzhaften Käse-sorten wurde zu einem fantasti-schen Repertoire zehn erlesener Weine gereicht. Ergänzt wurden die leckeren Speisen mit inte-ressanten Informationen der

Expertin Marianne Isele von der Winzerei Bischoffinger. Jan Meifert zeigt sich begeistert: „Ein Dank an alle Gäste, die fleißi-gen Hände und natürlich an die Wein-Expertin sowie dem Käse-fachmann der Firma Jöla Hans-Peter Münnich, die mit uns den Abend genossen. Die Weine ha-ben super geschmeckt und die dazu gereichten Käsevariatio-nen hervorragend ergänzt. Mit

etwas Anleitung versteht man sehr gut, worauf es beim Verkos-ten ankommt, und man erlebt die Aromen auf eine ganz neue Art.“ Von den 26 Teilnehmern kam rundum positives Feedback und der Wunsch nach weiteren Themenabenden. „Die werden auch kommen“, garantiert der Inhaber. „Klar ist, dass sich beim ersten Mal noch Dinge einschlei-fen müssen. Aber nach den vielen

Vorbereitungen alles fertig aufge-baut zu sehen und am Ende den Geschmack aller getroffen zu haben, das ist ein großes Lob“, so Hauke Harder. Der Wein-kenner von Meyer’s ließ es sich nicht nehmen, ebenfalls einen ausgesuchten Rebsaft zu präsen-tieren. Auch ohne beigegebenes Käsependant kam dieser sehr gut an und ließ den Tag gebührlich ausklingen.

Wein trifft Käse – und Meyer's den Geschmack

Die „Küchen-Deerns“ – zwei Schwestern, die ihre Leiden-schaft teilen. Gemeinsam ste-hen sie so oft wie möglich am Herd und zaubern schmackhaf-te Speisen. „Das Schöne ist, für Familie und Freunde leckeres Essen zuzubereiten und ihnen damit eine Freude zu machen“, verrät Anneke Bosserhoff (31 Jahre) ihre Motivation. Die städtische Beamtin schwingt in ihrer Freizeit den Kochlöffel. Auch ihre Schwester Mareike Bosserhoff (28 Jahre), Mitar-beiterin in der Verwaltung der EDEKA-Nord kennt sich bes-tens mit Lebensmitteln und ihrem Zusammenspiel aus. Da-mit schaffte sie es bei der ZDF Küchenschlacht neben Johann Lafer auf einen hervorragenden zweiten Platz. Ansonsten ha-

ben die beiden eher in privatem Rahmen bei der Bekanntschaft oder auf familieninternen Fei-ern für das Catering gesorgt. Nun nutzen sie die Möglichkeit, an einem von Meyer's Themen-abenden die Gäste an ihrer Pas-sion teilhaben zu lassen. Beim Weinabend lernten sie Jan Meifert kennen. „Nach ein, zwei Weinen kamen wir ins Ge-spräch, boten unser Vorhaben an und Herr Meifert meldete sich am nächsten Tag schon“, so Anneke Bosserhoff begeis-tert. Da sie mit Leib und Seele Menschen von gutem Essen überzeugen möchten und da-bei aus Überzeugung nur beste Zutaten verwenden, passt die Konstellation Meyer's und Kü-chen-Deerns perfekt. Für das Menü bedienen sie sich aus aus-

gesuchten Waren, die Kunden im Markt finden. „So können Gäste die Speisen gut nach-kochen. Während des Abends werden wir alle Fragen zu den einzelnen Gerichten beantwor-ten“, verspricht Mareike Bosser-hoff und fügt hinzu: „Es wird sicherlich ein Gaumenschmaus. Für unser erstes 'Event-Kochen'

haben wir uns ein ganz feines Menü überlegt. Im Grunde ko-chen wir aber querbeet. Auch eine gut gemachte Currywurst kann super lecker sein.“ Dem kann Jan Meifert zustimmen und lädt ein: „Sichern Sie sich Ihre Karten für unseren nächs-ten Themenabend. Er verspricht wieder wundervoll zu werden.“

Die „Küchen-Deerns“ zu Gast bei Meyer's

Mareike Bosserhoff, Johann Lafer, Anneke Bosserhoff (v. l.)

Küchen-Deerns

Meyer‘s Inh. Jan Meifert e. K.

Goethestr. 1324534 Neumünster

Öffnungszeiten: Mo. – Sa., 7 – 20 Uhr info@komm-zu-meyers.de • www.komm-zu-meyers.de

MenüabendDatum: 3. Juli 2015Zeit: 19 UhrPersonen: 28 freie PlätzeKöchinnen: Anneke und Mareike BosserhoffPreis: 40 € pro Person

Liebe Kunden,

wir laden Sie herzlich zu unserem neuen Themenabend in unsere Event-Räume in der Goethestraße ein. Am 3. Juli wird Ihnen ein vorzügliches Mahl gekocht. Die „Küchen-Deerns“ aus Neumünster möchten ihr Talent, Schmack-haftes zu zaubern, gerne mit Ihnen teilen. In einem 4-Gän-ge-Menü zeigen die beiden Schwestern ihre Kunst am Herd. Die Gerichte werden begleitet von einer passenden Weinauswahl unseres Experten Hauke Harder. Lassen Sie sich an diesem Abend kulinarisch verwöhnen.

Das Team von Meyer's

and friends

4-Gänge-Menü (inkl. Getränke): Zum Einstieg Brot mit Butter und Aperitif. • Lachs trifft Gurke• Strammer Max de luxe • Rinderfilet auf Trüffelstampf mit

Rotweinschalotten• Fürst Pückler mal anders

16 Mittagstisch/Verlosung

Kostenlose Zustellung im monatlichen Rhythmus an alle erreichbaren Haus-halte in der Region.

Objektleitung: ProExakt GmbHBahnhofstraße 17 38170 SchöppenstedtTel.: (0 53 32) 96 86-54 Fax: (0 53 32) 96 86-58E-Mail: info@proexakt.dewww.proexakt.de

Herausgeber (v. i. S. d. P.): Meyer’s Inh. Jan Meifert e. K.Goethestraße 1324534 Neumünster Telefon: (0 43 21) 92 68 0Telefax: (0 43 21) 92 68 12

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Auflage: 65.000 Exemplare

4.90

Jeden Donnerstag ein neues Mahl

Donnerstag, 4. Juni Paprikagulasch mit Nudeln, Portion

Donnerstag, 11. Juni Putenschnitzel mit Spargel in Rahmsauce, Portion

Donnerstag, 18. Juni Hausgemachte Frikadelle mit Kartoffelsalat, Portion

Donnerstag, 25. Juni Krustenbraten mit Gemüse und Salzkartoffeln, Portion

5.50

3.90

5.50

Mittagstisch

Füllen Sie die Teilnahmekarte

zwischen dem 1. und 14. Juni aus und erfahren Sie

später auf unserer Facebook-Seite, ob Sie der glückliche

Gewinner sind.