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Bestes aus der Region Interview „Regionalität bei EDEKA Georg“ Käse des Monats Empfehlungen der Weinkellerei Peter Mertes Neu: Spargelweinvon EDEKA Georg Genussempfehlungen für den Osterschmaus Zwei Rezepttipps für das Osteressen Azubis zum Frischespezialist/-in gesucht Georg-Azubi spricht über seine Erfahrungen Idsteiner Hexenmarkt wirft Schatten voraus Aktion Jacobs Veranstaltungstipps Rätselspaß Horoskop Kinderseite Kinovorschau In dieser Ausgabe erwarten Sie folgende Themen: Frohe Ostern – die Zeit des Genießens beginnt Liebe Leser, das bunte Osterfest mit all seinen Köstlichkeiten ist nicht mehr weit! Mit dem Frühling und der Sonne ist auch die Zeit gekommen, wieder mit Freunden und Familie in gemeinsamer Runde kulinari- sche Leckerbissen zu genießen. EDEKA Georg hält alles, was Sie da- für brauchen, bereit: Passend zum Osterfest haben unsere Fleisch- experten aus den Frischetheken ein paar Genussempfehlungen und Rezepttipps für Sie zusammengestellt. Der inhaltliche Schwerpunkt dieser Ausgabe liegt auf dem Thema „Regionalität“. Anhand einer Karte stellen wir Ihnen exemplarisch einige unserer lokalen Partner vor Ort vor. In einem großen Inter- view spricht unser Obst- und Gemüsefachmann Ralf Bardenhewer darüber, wie viele Produkte mittlerweile aus der Region stammen, warum im Unternehmen so viel Wert auf dieses Thema gelegt wird und warum die Partner vor Ort besucht werden. Dieses und weite- re spannende Themen finden Sie auf den folgenden Seiten. Viel Spaß beim Weiterlesen und ein frohes Osterfest wünscht Ihr Team von EDEKA Georg Frische – Service – Qualität Ausgabe | 04/17 MARKTZEITUNG ® EDEKA Ge o rgs

Ausgabe | 04/17 EDEKA Ge o rgs MARKTZEITUNG · „Frische und Regionalität liegen uns am Herzen“ „Wir wissen ganz genau, wo und wie die Lebensmittel produziert worden sind.“

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Page 1: Ausgabe | 04/17 EDEKA Ge o rgs MARKTZEITUNG · „Frische und Regionalität liegen uns am Herzen“ „Wir wissen ganz genau, wo und wie die Lebensmittel produziert worden sind.“

• Bestes aus der Region

• Interview „Regionalität bei EDEKA Georg“

• Käse des Monats

• Empfehlungen der Weinkellerei Peter Mertes

• Neu: „Spargelwein” von EDEKA Georg

• Genussempfehlungen für den Osterschmaus

• Zwei Rezepttipps für das Osteressen

• Azubis zum Frischespezialist/-in gesucht

• Georg-Azubi spricht über seine Erfahrungen

• Idsteiner Hexenmarkt wirft Schatten voraus

• Aktion Jacobs

• Veranstaltungstipps

• Rätselspaß

• Horoskop

• Kinderseite

• Kinovorschau

In dieser Ausgabe erwarten Sie folgende Themen:

Frohe Ostern – die Zeit des Genießens beginntLiebe Leser,das bunte Osterfest mit all seinen Köstlichkeiten ist nicht mehr weit! Mit dem Frühling und der Sonne ist auch die Zeit gekommen, wieder mit Freunden und Familie in gemeinsamer Runde kulinari-sche Leckerbissen zu genießen. EDEKA Georg hält alles, was Sie da-für brauchen, bereit: Passend zum Osterfest haben unsere Fleisch-experten aus den Frischetheken ein paar Genussempfehlungen und Rezepttipps für Sie zusammengestellt. Der inhaltliche Schwerpunkt dieser Ausgabe liegt auf dem Thema „Regionalität“. Anhand einer Karte stellen wir Ihnen exemplarisch einige unserer lokalen Partner vor Ort vor. In einem großen Inter-view spricht unser Obst- und Gemüsefachmann Ralf Bardenhewer darüber, wie viele Produkte mittlerweile aus der Region stammen, warum im Unternehmen so viel Wert auf dieses Thema gelegt wird und warum die Partner vor Ort besucht werden. Dieses und weite-re spannende Themen finden Sie auf den folgenden Seiten.Viel Spaß beim Weiterlesen und ein frohes Osterfest wünscht

Ihr Team von EDEKA Georg

Frische – Service – Qualität

Ausgabe | 04/17

MARKTZEITUNG®

EDEKA Ge o rgs

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Bestes aus unserer Region!

Imkerei BienenBrüder – köstlicher Honig aus dem Taunus

Honig, im Volksmund auch flüssiges Gold genannt, verführt seit Generationen große und kleine Naschkatzen gleichermaßen mit seinem unverwechselbaren Geschmack. Eine wahre Spezialität aus der Heimat bietet EDEKA Georg mit dem gesunden und köstlichen Honig der Imkerei „BienenBrüder“ aus Idstein, direkt am Fuße des Taunus gelegen.Der erfahrene Imker Franz Kerksieck stellt an seine Erzeugnisse allerhöchste Quali-tätsansprüche – sei es für den Raps-, Lindenblüten-, Sommerblüten- oder Edelkas-tanienhonig. Der Imker erklärt: „Zu den regelmäßigen Aufgaben gehören beispiels-weise Schwarmkontrollen, das Ernten und Schleudern. Unser Team ist dabei äußerst gewissenhaft. Wir bauen die Bienenkästen selbst und verwenden dafür ausschließlich unbehandeltes Holz. So können die fleißigen Immen erstklassigen Honig zusammen-tragen. Wir bieten damit auch den Marktbesuchern von EDEKA Georg nur das Beste, was die Natur bereithält. Einem Genuss nach Herzenslust steht nichts im Wege.“

Herausragende Premiumsekte der Sektmanufaktur Schloss VAUX

Schloss VAUX in Eltville am Rhein steht für kompromisslose Sektbereitung bei Wahrung traditi-oneller Handwerkskunst. Das bedeutet: Alle Schloss-VAUX-Sekte werden nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung hergestellt, darauf legen die Verantwortlichen rund um Nikolaus Graf von Plettenberg seit Jahren größten Wert. Bei dieser hochwertigen Methode entwickeln sich unvergleichliche Aromen und eine feine, lang anhaltende Perlage. Das wissen die Kunden von EDEKA Georg und Genießer weltweit zu schätzen.So entstehen rebsortenreine Riesling- und Burgunder-Sekte sowie die Spezialität des Hauses, die Rheingauer Lagensekte aus renommierten Weinbergslagen. Mit besonderer Sorgfalt wird darauf geachtet, dass ein hoher Qualitätsanspruch von der Traube bis zur edlen Ausstattung gewahrt bleibt. Bei Schloss VAUX reifen nur erstklassige Weine zu individuellen Sekten. Mit den erlesenen Tropfen ist prickelnder Genuss aus der Region garantiert.

Nicht nur viele Kunden, sondern auch EDEKA Georg legt zu Recht viel Wert auf lokal erzeugte Produkte aus der Region. Dutzende Erzeuger

beliefern die EDEKA-Lebens-mittelmärkte daher regelmäßig mit frischer Ware. Eine Win-Win-Situation für alle Beteilig-ten: Die heimische Wirtschaft

wird gestärkt, die Umwelt durch kurze Transportwege geschont und der Kunde weiß genau, wo seine Lebensmittel herkommen. An dieser Stelle wollen wir

Ihnen vier unserer regionalen Partner und deren Produkte genauer vorstellen.

WETZLARGIESSEN

LICH

MARBURG

FRANKFURTA. MAIN

WIESBADEN

BAD HOMBURG

BAD SCHWALBACH

OESTRICH-WINKEL

AARBERGEN

STEINBACH

LIMBURG

MÄRKTE

MAINZ

DARMSTADT

OTZ-BERG

WEITERSTADT

IDSTEIN

2 Regionalität

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Spargel: königliches Gemüse vom Tannenhof Meinhardt

Wenn die ersten Strahlen der Frühlingssonne auf die Felder scheinen und die Erde erwärmen, dann ist es bald wieder so weit. Die lang ersehnte Spargelzeit beginnt – und Kunden von EDEKA Georg können sicher sein, dass nur

die besten Stangen bei ihnen auf dem Teller landen. Das königliche Gemüse, ob grün oder weiß, stammt aus Überzeugung aus regionalem Anbau, direkt vom Tannenhof Meinhardt aus Weiterstadt.

Landwirtschaft und die Produktion von hochwertigen Nahrungsmitteln gehört bei der Familie Meinhardt zur Tradition. In dem Familienbetrieb werden bereits seit vor dem Zweiten Weltkrieg und in mittlerweile dritter Generation Spargel sowie Erdbeeren,

Himbeeren, Äpfel und Tomaten angebaut. Während der von Anfang April bis Mitte/Ende Juni dauernden Saison wird der unver-gleichlich schmeckende Spargel täglich geerntet – mehr Frische geht einfach nicht! Damit Kunden den leckeren Spargel genießen

können, haben die Landwirte schon einige Jahre Arbeit in die köstlichen Stangen gesteckt.

Frische Eier von dem Familienunternehmen Häde – Tradition seit 1927

Mit den Eiern der beiden Familienbetriebe Häde bietet EDEKA Georg seinen Kunden etwas ganz Besonderes. Die Pro-dukte der Marken „Sonnenei“ und „Löwen-Ei“ stammen aus Alheim-Heinebach und stehen für besten Genuss. Beim „Mustergeflügelhof Leonhard Häde“ bekommen die Bio-Hennen ausschließlich ökologisches Futter. Auf den weiten

Grünlandflächen unter Altbaumbeständen beziehunsgweise Schutzhütten mit Solarflächen finden die Hühner Schutz vor Witterungseinflüssen und Greifvögeln.

Mit seiner frischen und hochwertigen Eiqualität überzeugt auch die „Geflügelzucht Horst Hermann Häde“ seit Jahrzehnten seine Kunden. Alle Eier entsprechen der

Qualitätsmarke „geprüfte Qualität Hessen“. Die gute Zusammenarbeit und räum-liche Nähe der beiden Firmen, sowie das direkte Ausliefern vom Erzeuger in die

EDEKA-Georg Märkte garantieren täglich die Frische der Produkte.alles Bio – alles lecker

LAUTERBACH

FULDA

HOMBERG (EFZE)

BAD HERSFELD

ALHEIM

KASSEL

3Regionalität

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„Frische und Regionalität liegen uns am Herzen“

„Wir wissen ganz genau, wo und wie die Lebensmittel produziert worden sind.“

Im Sortiment der Märkte von EDEKA Georg haben lokal erzeugte Produk-te aus der Region einen festen Platz, und werden stetig mehr. Im Interview spricht Ralf Bardenhewer (49), der seit 25 Jahren bei EDEKA Georg tätig und für die Obst- und Gemüseabtei-lungen verantwortlich ist, warum das Thema so einen hohen Stellenwert im Unternehmen einnimmt.

Was verstehen Sie unter dem Begriff Regionalität?Ralf Bardenhewer: Eine verbindliche Definition des Begriffs „Region“ gibt es nicht. Wir verbinden in unserem Unternehmen „Lokalität“ mit Unternehmen, die in direkter Nachbarschaft zu unseren Filialen liegen. „Regionalität“ mit Betrieben, die ihre Produk-te in einem Umkreis von bis zu 50 Kilometer um unsere Märkte herum herstellen und vertreiben. Und für Produkte, die es nicht in diesem Umfeld gibt, versuchen wir Betriebe zu finden, die regional in Hessen liegen. In solchen Fällen weiten wir den Umkreis dann gegebenenfalls auch mal aus, wie zum Beispiel bei unseren

„Sonnenei“- und „Löwen-Ei“-Eiern vom Familienbetrieb Häde aus Alheim. Wir bleiben dabei aber stets im Bundesland Hessen, damit der Begriff „Regi-onalität“ nicht bis ins Uferlose ausgereizt wird.

Warum legen Sie bei EDEKA Georg viel Wert auf das Thema?Ralf Bardenhewer: Zum einen, um unseren Kunden die Möglichkeit zu bieten, nachhaltiger einkaufen zu können. Und das bei gleich-bleibend hohen Qualitäten, denn wir wissen ganz genau, wo und wie die Lebensmittel produziert worden sind. Zum anderen, um unseren regiona-len Anbietern die Möglichkeit eines größeren Absatzes ihrer produzierten Waren im nähe-ren Umfeld geben zu können.

Mit wie vielen Zulieferern aus der Region arbeiten Sie zusam-men?Ralf Bardenhewer: Im Obst- und Gemüsebereich sind es derzeit sechs Betriebe, die uns seit Jahren mit Salaten, Spargel, Kohl, Kürbissen, Beeren sowie

Stein- und Kernobst beliefern. Im gesamten Sortiment sind es derzeit über 20 Betriebe, die uns mit Produkten von Honig, Eier, Geflügel und Wild bis hin zu Getränken, Wein, Sekt und Spirituosen versorgen.

Warum besuchen Sie Ihre regio-nalen Partner direkt vor Ort?Ralf Bardenhewer: Weil wir den Betrieb, die Herstellungs-methoden und Produktionsab-läufe der einzelnen Zulieferer besser kennenlernen wollen, um dies an unsere Kunden später auch weitergeben zu können. Wir tun das auch, um einen besseren Kontakt und eine bessere Kommunikation zu den einzelnen Partnern zu haben, um am Ende in jeglicher Hinsicht ein besseres Vertrau-ensverhältnis zwischen Produkt, Hersteller und Endverbraucher errei-chen zu können.

Nach welchen Kriterien wählen Sie Ihre regiona-len Zulieferer aus?Ralf Bardenhewer:

Wenn wir die Möglichkeit haben, ein Segment unseres Lebensmittelangebots mit Arti-keln aus der Region erweitern zu können, lohnt es sich fast immer, eine Kooperation mit regionalen Produzenten einzu-gehen. Denn Frische und Regio- nalität liegen uns am Herzen, und kommen dem EDEKA-Slogan „Wir lieben Lebensmit-tel” am nächsten. Voraussetzun-gen sind, dass unsere Partner die hohen Qualitätsstandards, die wir und unsere Kunden an loka-le beziehungsweise regionale Produkte haben, einhalten, und bereit sind, über mehrere Jahre hinweg eine Belieferung unserer Filialen zu gewährleisten.

4 Regionalität

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Käse des Monats: Pecorino Pepato –pfeffrig-pikanter Genuss von der Insel Sardinien

Der Pecorino ist einer der Klassiker der italienischen Käsekultur. Der nach alter Tradition hergestellte Hartkäse ist seit Jahrhunderten eine Spezialität der Insel Sardinien, wo er klassisch aus Schafmilch in unzäh-ligen verschiedenen Variationen produziert wird und sechs Monate Zeit zum Reifen hat. Er hat einen kräftigen Geschmack und mind. 51 % Fett in Trockenmasse. Seinen besonderen Kick erhält die Käsedelikatesse Pecorino Pepato durch einige in den Teig eingerührte Pfefferkörner, so dass ihr charakteristischer, leicht salziger Geschmack auch einen Hauch von Pikantem enthält. Der Pecorino Pepato hat noch etwas mehr Frische als seine länger gereiften Brüder, daher kommt das milchige Aroma der

intensiv-duftigen und cremigen Schafmilch besonders gut zum Tragen. Dieser Pecorino ist nicht nur aufdem Brot oder zum Überbacken von Aufläufen hervorragend geeignet, sondern auch als idealer Begleiter zu Rotwein, fruchtigen, säurebetonten Weißweinen und frischem Obst.

Käse des Monats!

Pecorino Pepato51 % Fett i. Tr., 100 g

2.69

Beemster Royaal48 % Fett i. Tr., 100 g

1.99

Nur an der Käsetheke

• Edelste Aromen verwöhnen den Gaumen

• Eine zarte Süße umspielt den vollmundigen Geschmack

• Zart schmelzend mit cremiger Konsistenz

• In warmen Gerichten entfaltet er sein volles Aroma

• Eine köstliche Spezialität – ein königlicher Genusskäse

5Käse des Monats/Anzeige

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6 Anzeige

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Unser neuer „Spargelwein“: der ideale Begleiter zum königlichen Gemüse

2016er TAUNUSQUARZIT Riesling trockenHerkunft: Johannisberger Goldatzel & Hölle, Rheingau

Rebsorte: Riesling, 30 Jahre alte Rebstöcke

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Geschmack: trocken

Terroir: Taunusquarzit & Taunusquarzit- verwitterungsgestein

Vinifikation: Ganztraubenpressung

Bouquet: : Grapefruit, Maracuja, Meersalz

Alkohol: 12,0 Vol. %

Restzucker: 8,4 g/l

Gesamtsäure: 8,1 g/l

Flaschengröße: 750 ml

2016 – ein Jahrgang mit wunderbar ausgewogenen Weinen

Das Jahr 2016 begann beim Weingut Trenz mit einem warmen Winter, während der kalte März zu einem ver-

gleichsweise späten Austrieb Ende April führte. Ab Mitte Mai kam es zu ungewöhnlich großen Niederschlagsmen-

gen, welche die volle Konzentration auf die Weinberge lenkte. Der Arbeitsaufwand wurde verdreifacht, um eine

Infektion mit falschem Mehltau zu verhindern. Auch dank unserer hochgelegenen Weinberge, die von per-manenten Westwinden gut durchlüftet sind, hatte das

Weingut Trenz kaum Pilzinfektionen. Hohe Temperaturen im August und vor allem im September sorgten für eine

gleichmäßige Reife der Trauben und eine langsame Lese von mehr als sechs Wochen.

0,75-l-Flasche(1 Liter = 7.99)

5.99

7Neuer „Spargelwein”

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Erleben Sie die große Abwechslung beim Festschmaus – die Tipps unserer Fleisch-Experten zu Ostern

Sascha Lövenich aus Idstein empfiehlt:„Lammlachse mit Rosmarin“

„Lammlachs ist ein ganz mageres und mildes Fleisch, das durch den Rosmarin eine ganz beson-dere Note bekommt. Das Fleisch ist was für jeden Gaumen, denn der typische Lamm-Geschmack, der sich in dem kaum vorhandenen Fett absetzt, ist sehr weich. Es eignet sich perfekt zum Braten oder Grillen.“

Thomas Bicking aus Bad Camberg empfiehlt:„Almochs aus Österreich“

„Wer sich zu Ostern etwas Besonderes gönnen möchte, für den ist der Almochs aus Österreich genau das Richtige. Mit seiner typisch feinen Marmorierung und der kräftigen kirsch- bis rubin-roten Farbe weist das Fleisch eine besonders hohe Qualität auf. Beim Almochs muss der Kunde etwas Vorbestellzeit einplanen, aber jede Stunde Warten lohnt sich, versprochen.“

Michael Simmack aus Bad Homburg empfiehlt:„Entrecote-Steak“

„Da es ein edles Stück aus dem Nacken ist, weist es eine schöne Fettmarmorierung im Fleisch auf. Es ist dadurch sehr zart, saftig, und hat diesen leckeren Rindsgeschmack. Von beiden Seiten in der Pfanne kurz und scharf anbraten – erst danach würzen. Je nach Geschmack im Backofen weiter-garen. Ein Genuss, der perfekt zu vielen Beilagen passt.“

Omelett mit Ricotta

1. Den Portulak oder Rucola waschen und trocken schleudern. Die Eier mit der Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Je ein Esslöffel Butter in zwei beschichteten Pfannen schmelzen. Die ver-quirlten Eier auf die Pfannen verteilen. Sobald die Eier etwas gestockt sind, etwas Portulak oder Rucola daraufstreuen und den klein geschnittenen Ricotta teelöffelweise darauf verteilen. Bei niedriger Temperatur rund fünf Minuten zu Omeletts braten.

3. Mit zwei Messerspitzen Paprikapulver bestreuen und den übrigen Portu-lak oder Rucola auf den Omeletts verteilen. Je nach Geschmack weiteres oder anderes Gemüse und Kräuter darüberstreuen. Danach sofort servie-ren und genießen.

Zutaten (für vier Portionen):• 2 Handvoll Portulak oder Rucola • 10 Eier • 100 ml Milch • Salz

• Pfeffer aus der Mühle • 2 EL Butter • 300 g Ricotta • 2 Msp. Paprikapulver, edelsüß

8 Genussempfehlungen fürs Osterfest

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Erleben Sie die große Abwechslung beim Festschmaus – die Tipps unserer Fleisch-Experten zu OsternMassimo Balbi aus Oberursel empfiehlt:„Lammsattel“ (für 2 Personen)

„Das Besondere daran ist, dass das Fleisch nach dem Braten tranchiert werden muss. Zusammen mit Cherry-Tomaten und Kräutern wie Thymian oder Rosmarin bekommt das Fleisch einen fri-schen, mediterranen Touch. Eine leckere Alternati-ve des Osterlamms, die ideal zum Festmahl und in den beginnenden Frühling passt. Ein guter Rotwein dazu – perfekt.“

Armin Dizdarevic aus Weisskirchen empfiehlt:„Trevelez-Schinken“

„Der hochwertige Trevelez-Schinken stammt aus dem spanischen Naturpark Sierra Nevada und wird dort in über 1200 Metern Höhe genau 23 Monate gereift, was dieser Delikatesse sein besonderes und einmaliges Aroma verleiht. Er lässt sich schön als Platte für ein Osterfrühstück mit Melone oder Mango zubereiten.“

Andrea Bartoschek aus Steinbach empfiehlt:„Festbraten aus Schweinerücken“

„Das ist ein schön saftiger Braten, der mit einem Bratenschlauch ruck, zuck fertig ist. Ob mit Käse-Schinken- oder Brokkoli-Frischkäse-Füllung: Wir bereiten die Braten in verschiedenen Varianten zu und würzen sie auf Wunsch auch gerne ganz nach dem Geschmack des Kunden. Eine leckere Alterna-tive zu Lamm und Fisch.“

Omelett mit Ricotta

1. Kartoffeln etwa 25 Minuten in Salzwasser kochen. Sie sollten danach noch leicht fest sein. Heiß pellen, in Scheiben schneiden und abkühlen lassen.

2. Inzwischen Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Dill und Petersilie waschen und fein hacken, Radieschen waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden.

3. Rapsöl, Weißweinessig, Hafermilch und Guarkernmehl mit einem Pürierstab etwa drei Minuten zu einer glatten Mayonnaise pürieren. Mit Meersalz und weißem Pfeffer abschmecken.

4. Gewürzgurken in feine Scheiben schneiden. Sämtliche Zutaten in einer Schüssel vorsichtig mischen und rund zwei Stunden durchziehen lassen.

Zutaten (für vier Portionen):• 1,5 kg Kartoffeln, festkochend• Meersalz• 2 Zwiebeln, rot• ½ Bund glatte Petersilie• ½ Bund Dill• 200 g Radieschen

• 100 ml Rapsöl• 2 EL Weißweinessig• 250 ml Hafermilch• 1,5 TL Guarkernmehl• Pfeffer, weiß• 300 g Gewürzgurken

Kartoffelsalat mit veganer Mayonnaise

9Genussempfehlungen fürs Osterfest

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„EDEKA Georg genießt einen guten Ruf“Der 19-jährige Lukas Kauffmann aus Usingen absolviert eine drei Jahre dauernde, kombinierte Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann und Handelsfachwirt bei EDEKA Georg in Idstein. Im Interview spricht er über seine Motivation und seine gemach-ten Erfahrungen.

Warum haben Sie sich für die Ausbildung bei EDEKA Georg entschieden?Seit meinem 16. Lebensjahr arbeite ich schon bei meinen Vater in seinem EDEKA-Markt mit und habe daher bereits viele Erfahrungen in dem Beruf sammeln können. Ich will den Markt eines Tages übernehmen und wollte daher das Handwerk in einem anderen Markt noch-mal von der Pike auf lernen. EDEKA Georg genießt in der Region einen guten Ruf, und so kam eins zum anderen.

Was finden Sie am span-nendsten während Ihrer Ausbildung?Da ich viele Bereiche schon kannte, war der Molkerei-bereich für mich bisher am

spannendsten. Gerade der Bereich Frische, der für die Kunden sehr wichtig ist, ist sehr interessant, bietet viel Neues, und man lernt viel dazu. Lang-weilig ist mir bisher nie irgend-wo geworden.

Wie leicht ist Ihnen der Einstieg in die Ausbildung gefallen?Insgesamt wurde ich sehr gut von meinen Kollegen aufge-nommen, sodass ich mich sehr schnell ins Team integrieren konnte. Wenn ich mal Fragen hatte oder mir mal bei irgend-was unsicher war, wurde ich nie allein gelassen. Der Einstieg war also sehr leicht.

Wie fühlen Sie sich während der Ausbildung betreut?Sehr gut. Ich habe zum Beispiel auch schon zwei EDEKA- Schulungen außer der Reihe besuchen können, die mir neue Einblicke und Anreize ermög-licht haben. Für Prüfungen werden auch Vorbereitungsse-minare angeboten, sodass schon viel für einen getan wird.

Lukas Kauffmann ab-solviert eine Ausbildung zum Einzelhandelskauf-mann und Handelsfach-wirt bei EDEKA Georg

Frischespezialist/-in gesucht – werde zum Alleskönner!

Die dreijährige Ausbildung, die dir gleich zwei IHK-Abschlüsse sichert, ist noch relativ neu – und deshalb besonders spannend. Sie verbindet Kreati-vität, Kontaktfreudigkeit und kaufmännisches Talent mit Fach- und Sozial-kompetenz. Neben den Abläufen in Wareneingang und Verkauf bringen wir dir die wichtigsten betriebswirtschaftlichen Prozesse im Handel bei – von der Sortimentsgestaltung bis hin zur Planung von Marketingaktionen. Diese fordern ein hohes Maß an Fachwissen über unsere große Sortimentsvielfalt. Während der Ausbildung durchläufst du daher abwechslungsreiche Tätig-keitsfelder und mit exklusiven Weiterbildungsprogrammen pushen wir dich zu noch mehr Erfolg. Aber wer viel lernt, bleibt wenigstens frisch im Kopf.

Nicht zu faul für einen frischen Beruf? Dann schick uns bitte deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Lebensmittelmarkt Uwe Georg e. K.Weldertstraße 1 in 65510 Idstein

oder per E-Mail an [email protected]

Ausbildungsstart 01.08.2017

Mehr unter …www.ausbildung.edeka.de

10 Auszubildende gesucht

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Mittelalterliches Treiben beim 13. Idsteiner Hexenmarkt

Am 8. und 9. April ist es wieder so weit: Für ein Wochenende zieht in Idstein das Mittelalter ein. Der 13. Idsteiner Hexen-markt öffnet seine Tore. Wie es seit vielen Jahren Tradition ist, werden zahlreiche Händler in der Schlossgasse, im Schlosshof und auch auf dem Parkdeck am Hexenturm ihre Waren feilbieten, alte Handwerkstra-ditionen vorführen und für das leibliche Wohl der Besucher – zum Beispiel mit Kirschbier, Fladenbrot und Fleischfetzen – sorgen. Töpfer, Glasbläser, Drechsler, Lederer und viele mehr lassen sich gerne über die Schulter schauen und bieten ihre Produkte zum Kauf an. Eine Marionettenwerkstatt ist dieses Jahr auch dabei, ebenso wie ein Seiler, der Springseile direkt auf dem Markt herstellt.

Ein Scherenschleifer bietet seine Dienste an: bringen Sie gern ihre Messer und Scheren zum Schärfen vorbei und üben Sie sich im mittelalterlichen Handeln, wenn es um den Preis für diese Dienstleistung geht. Und natürlich kommt Peter der

Bader, vielleicht entdecken Sie ihn ja in seinem Badezuber.

Zu einem richtigen Mittel-altermarkt gehört natürlich auch ein reichhaltiges Unter-haltungsprogramm für Jung und Alt. Junge Recken werden sich freuen, dass das Kinder-Ritterturnier im Schlosshof Station macht und auch der Kiepenkasper mit seinen einzig-artigen Handpuppen wieder ein

Stelldichein gibt. In diesem Jahr treibt erstmals die Hexe Furiana ihr Unwesen und Ragnar, der Weltenwanderer, wird mit seiner Marionette Plumpaquatsch, dem kleinen Wassermann, über das Marktgelände ziehen. Und natürlich wird die Musik nicht zu kurz kommen: Poeta Magi-ca wird in großer Besetzung aufspielen und der Hexenmarkt-chor ist auch wieder dabei.

Marktzeiten, 8. und 9. April 2017:

Samstag 10.30 bis 20.00 Uhr / Sonntag 10.30 bis

18.00 Uhr

Eintritt: 6 Euro, Gewandete 4 Euro, Kinder unter

12 Jahren sind frei

Jacobs KrönungCrema Padsversch. Sorten105g Packung100g = 1,89

Jacobs KrönungLöskaffee200g Glas100g = 4,24

Jacobs KrönungCaffè CremaGanze Bohne1000g Packung

TASSIMOJacobs Krönung XL16er TDisc

TASSIMOJacobs Caffè Crema XL16er TDisc

Jacobs KrönungFilterkaffeeversch. Sorten500g Packung1kg = 11,98

4.994.995.998.49 1.9913.99

11Idsteiner Hexenmarkt / Anzeige

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Ob Groß oder Klein, ob Alt oder Jung: Bei dieser Aktion von EDEKA Georg im Markt in Bad Homburg waren die Kunden begeistert. Passend zur Faschingszeit hatte das Team des Marktes ein kleines Fotostu-dio mit Green-Screen-Leinwand aufgebaut – und damit für viel Aufmerksamkeit gesorgt.

Von Wikinger-Helmen, Ärzte-kitteln und Cowboy-Hüten bis hin zu Masken, Hüten, Fliegen, Brillen und vielen weiteren

Accessoires reichte die bunte Auswahl an Verkleidungen, die die begeisterten Kunden mit viel Freude anzogen und mit denen sie sich ablichten ließen. Je nach Geschmack konnte für das Foto ein feierlicher Hintergrund à la Las Vegas, Sandstrand oder Dinosaurier gewählt werden. Nach dem Fotografieren wurden die insgesamt 700 Bilder sofort ausgedruckt und konnten von den Kunden direkt mitgenom-men werden.

Vier Käseexpertinnen Mech-tild Ries, Diana Warnck, Nata-lia Repp und Zejnep Bislima von EDEKA Georg sind bei der Messe von EDEKA Südwest in Rheinstetten in dem Wettbe-werb „Plattenstar 2017“ gegen die Konkurrenz aus anderen Märkten angetreten – und haben direkt im ersten Anlauf den vierten Platz belegt. Unter den Augen einer Experten-Jury haben die vier Damen in einer drei-viertel Stunde drei Käseplatten

und eine Frischkäsetorte zube-reitet. Beurteilt wurden dabei Kriterien wie beispielsweise Kreativität, sauberes Arbeiten, und die Legetechniken. „Für das erste Mal war das schon ein tolles Ergebnis, weil wir nicht wussten was auf uns zukommt“, sagt Mechtild Ries, die zusam-men mit ihren Kolleginnen im nächsten Jahr wieder antreten und eine noch bessere Platzie-rung ergattern will. Herzlichen Glückwunsch!

Buntes Fotoshooting beschert Kunden im EDEKA Markt Bad Homburg tolle Erinnerungen an die Faschingszeit

Käseexpertinnen überzeugen Jury bei EDEKA-Messe

EDEKA Georg in Steinbach

Entdecke die

EDEKA Galaxie!

Der Truck kommt

am 24. Juni 2017!

Mehr dazu in der nächsten Ausgabe der Marktzeitung!

12 Regionales aus den Märkten

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Bad Homburg Oberursel

Freitag, 7. April, ab 21 UhrLive Lounge: Back to Soul – From Yesterday and TodayNach der überwältigenden Eröffnungs-veranstaltung erwartet Sie der nächste Liveabend in der Casino Lounge. Unter dem Motto „Back to Soul“ erwartet Sie allerbes-tes Entertainment mit stimmgewaltigen Sängern, talentierten Musikern und inter-nationalen DJs. Eröffnet wird der Abend von der Band Hutsch & Friends, die aus Ausnah-metalenten wie Randall Hutchins, Dany Labana oder den Firat-Brüdern besteht. Wechselnde Soul Divas wie Ty Le Blanc, Leah Jones, Pamela O’Neal oder die Soul Brothers Derrick Alexander & Worthy Davis unterstüt-zen die Band und versprechen echtes Soul- und Funk-Feeling der 70er, 80er und 90er.Mehr Informationen unter: www.bad-homburg-tourismus.dePreis: Eintritt ist freiOrt: Spielbank Bad Homburg, Lounge

Donnerstag, 20. April, um 20 UhrKabarett mit Ingo Börchers mit seinem Programm „Ferien auf Sagrotan“ Ingo Börchers ist Hypochonder, aber multi-taskingfähig. Das heißt, er kann vor mehre-

ren Krankheiten gleichzeitig Angst haben. Denn er weiß, sie lauern überall: Pilze und Bakterien, Viren und Parasiten, Sporen und Schmarotzer. Darum wäscht er sich mehrmals täglich die Hände, wenn nicht mit Seife, so doch in Unschuld. Und damit ist er nicht allein. Wir wollen ein Leben ohne Nebenwirkungen. Wie schön ist es doch, sich der Illusion hinzugeben, die da lautet „Mit einem Wisch ist alles weg“. Doch wenn wir die Medaille wollen, kaufen wir auch die Kehrseite. In Ferien auf Sagrotan geht es um Hygiene und Hypochondrie und um das Geschäft mit der Gesundheit.Mehr Informationen unter: www.ingoboerchers.dePreis: 16 Euro, ermäßigt 13 EuroOrt: Kulturzentrum Evangelische Kirche, FerdinandplatzFoto: Jan Merlin Friedrich

facebook.com/KU.Backkultur

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Unser Angebot

Nur erhältlich in Märkten mit K&U Bäckerei. Ein Angebot der

K&U Bäckerei GmbH, Edekastr. 1, 77656 Offenburg

Vom 27.3. - 1.4.

Hefestreusel 2 Stück

2,00 €

Vom 18.4. - 22.4.

Roggenmischbrot1000g

1,99 €

Vom 24.4. - 29.4.

Puddingbrezel 2 Stück

2,50 €

Vom 10.4. - 15.4.

Baguette N°1400g 4,98€/kg

1,99 €

Vom 3.4. - 8.4.

Quarkstriezel550g 6,36€/kg

3,50 €

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Oberursel, Bad Camberg, Idstein + Steinbach in den EDEKA-Märkten GEORG

Sonntag, 30. April, 20.30 bis 1.30 UhrTanz in den Mai – Frühlingsball der Taunus-TanzSchuleTanzen und träumen Sie sich in dem wunderschönen Ambiente des Saales der Stadthalle mit toller Dekoration in den Frühling und in den Wonnemonat Mai. Die Party-Company Bad Soden verwöhnt Sie mit leckeren Gaumenfreuden und die Livemusik kommt von der Showband „Happyness Voice“. Die Taunus-TanzSchule Pritzer präsentiert bereits zum 12. Mal Tanz- und Showeinlagen in den Tanzpausen. Als Hö-hepunkt präsentieren die Organisatoren wie in jedem Jahr ein herausragendes Tanzpaar mit atemberaubenden Showtänzen!Mehr Informationen unter: www.pritzer.dePreis: ab 16,50 bis 39 Euro je nach TischOrt: Stadthalle Oberursel, Rathausplatz

13Veranstaltungen/Anzeige

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Völlig losgelöst von der Erde vertreten die Wassermänner im April Positionen, die total abge-hoben sind. Dieser Monat führt ihnen vor Augen, dass sich auch Genies gewaltig irren und auf dem Holzweg landen können.

Im April nimmt die physische Kraft der feinfühligen Fische enorm zu – und die nutzen sie jetzt. Nun können sie ihr Vor-haben durchsetzen, ohne dass sie danach ausgepowert in die Federn fallen.

Pioniergeist beflügelt im April die Widder. Auch ohne Ener-gydrinks sind sie erfolgreich, und verdauen auch kleine und große Rückschläge. Aufstehen und weitermachen heißt nun ihre Devise.

In diesem Monat brauchen die Stiere viel Zeit, bis sie Entschei-dungen fällen. Das Für und Wider will schließlich von allen Seiten richtig geprüft sein, erst dann wird in die Hände gespuckt und losgelegt.

Normalerweise reden die Zwillinge gern so, wie ihnen der Schnabel gewachsen ist. Über weite Strecken des Aprils halten sie sich aber sehr zurück mit ihren Kommentaren und denken sich lieber ihren Teil.

Die feinfühligen Krebse verspüren in diesem Monat ein ausgepräg-tes Harmoniebedürfnis. Doch es ist wie verhext: Ihre unberechen-baren Gefühlsausbrüche stehen dem entgegen, und lassen die Krebse aufbrausend agieren.

Die Löwen stehen im April wieder sicher auf beiden Beinen im Rampenlicht. Im Glanz der warmen Frühlingssonne können sich die Könige der Selbstdar-stellung in ihrer vollen Pracht zeigen.

Jungfrauen haben häufig Angst vor allem, was nicht rational erklärbar ist. In diesem Monat geraten sie oft in Situationen, die sie an ihrem Verstand zweifeln lassen und sie dadurch auch sehr verunsichern.

Das innere Gleichgewicht der Waagen ist im April nicht ge-fährdet. Sie können sich ihrem Wesen entsprechend bevorzugt der Liebe und vor allem den schönen Dingen des Lebens widmen.

Skorpione sind extrem nachtra-gend und merken sich das, was ihnen passiert, ganz genau. Mit Menschen, die ihnen in der Ver-gangenheit geschadet haben, werden sie jetzt noch offene Rechnungen begleichen.

Das Frühjahr steht in den Start-löchern, die Schützen auch. Ihre großartigen Pläne müssen sie aber noch in aller Ruhe überdenken, denn die Bäume wachsen für sie im April nicht in den Himmel.

Im April sind die Steinböcke von dem Wunsch besessen, ihr gan-zes Leben einem gründlichen Frühjahrsputz zu unterziehen. Sie werden gut prüfen, wer oder was nun überflüssig ist – und konsequent darauf verzichten.

WASSERMANN21. Januar – 19. Februar

FISCHE20. Februar – 20. März

WIDDER21. März – 20. April

STIER21. April – 20. Mai

KREBS22. Juni – 22. Juli

LÖWE23. Juli – 23. August

JUNGFRAU24. August – 23. September

SKORPION24. Oktober – 22. November

SCHÜTZE23. November – 21. Dezember

STEINBOCK22. Dezember – 20. Januar

ZWILLING21. Mai – 21. Juni

WAAGE24. September – 23. Oktober

14 Rätselspaß/Horoskop

leicht7

x 4+ 2: 10

verdoppeln+ 104

: 11mit sich selbst multiplizieren

: 25x 5

mittel66

halbieren- 17

Wurzel ziehenx 23

+ 376davon die

Quersummex 1/2

zum Quadrat+ 19

schwer332

verdoppeln- 379

davon die Quersumme

- 30x -2

vierteln+ 916,5

x 3- 824

Rätsel für kleine Einsteins

Dieses Mal gibt es ein Zahlenrätsel für kleine und große Einsteins. Probiert es ruhig mal nur mit Kopfrechnen. EDEKA Georg wünscht viel Spaß beim Rechnen und Rätseln!

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Liebe Kinder,Neben der typischen Ostereiersuche gibt es noch viel mehr Ideen und Spiele, die pfiffige und geschickte Kids unternehmen können. Egal, ob ein Osterschatz mit der geheimen Piratenkarte gesucht wird oder das Ei geschickt um Hindernisse balanciert werden muss, ein paar schöne Spielideen findet ihr hier:

Osterwitze„Ja, warum gibst du denn den Hühnern Kakao zu trinken?“, fragt die Oma ihre Enkelin Sonja ganz entsetzt, die darauf sagt: „Wie sollen die denn sonst Schokoladeneier legen?“

Möchte der eine Osterhase vom anderen wis-sen: „Glaubst du eigentlich an die Hühner?“

Zwei Hühner bewundern originell bemalte

Ostereier-Becher in einem Laden. Meint die eine: „Na, die haben aber echt tolle Kinder- wagen hier!“Frohe Ostern!

Wo ist das mysteriöse Osterschatzei?Piraten sind bekannt für ihre Schatzinseln und die geheimen Verstecke ihrer Kostbarkeiten. Eine von ihnen abgeguckte Form der Ostereiersu-che ist die Suche mit einer Schatzkarte. Die Geländekarte zeigt den Weg zum Ostereischatz. Dabei werden besondere Merkmale des Geländes in die Karte eingezeichnet. Für die Suche kann eine bestimmte Zeit fest-gelegt werden, die es zu unterbieten gilt. Es können mehrere Gruppen ein und denselben Schatz suchen oder an unterschiedlichen Plätzen verschiedene Schätze gesucht werden.

Das Osterei – Stibitz, Stibitz!Aus 20 Ostereiern wird ein Kreis gelegt. Ein Spieler setzt sich mit einer Tröte oder Pfeife in die Kreismitte und „bewacht“ seine Ostereier. Die anderen Spieler versuchen nun die Eier zu stibitzen. Wird jemand beim „Eierklau“ erwischt, wird er vom Kreisspieler mächtig ausgepfiffen und darf nicht mehr mitspielen. Liegen nur noch zwei Eier im Kreis, wird das Spiel beendet. Der Spieler mit den meisten stibitzten Eiern hat gewon-nen.

Das Osterei – Lirum, Larum, Löffelei!Alle Mitspieler erhalten ein Osterei auf einem Löffel. Mit diesem Löffel-Ei wird nun versucht, eine Strecke oder ein Hindernisparcours als Erster hinter sich zu brin-gen. Wem das Ei vom Löffel fällt, scheidet aus. Ob in der Wohnung oder auf der Wiese, so einen Eierlauf kann man auch prima an Geburtstagen veranstalten.

Ei, Ei, Ei – wo trudeln sie denn?Ein Osterspaziergang ohne ein paar Ostereier in der Tasche zu haben, ist un-denkbar. Schließlich schmecken die bunten Eier bei einer kurzen Rast nicht nur prima, sondern eignen sich auch gut für ein kleines Spielchen: das Eiertrudeln. Dafür erhält jeder Spieler ein Ei. An einem Abhang lassen nun alle Spieler ihr Ei gleichzeitig von oben herunterrollen. Gewonnen hat derjenige, dessen Ei als Erstes heil unten ankommt.

Kreative Spielideen zu Ostern

15Kinderseite

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Weitere Infos zu den Märkten finden Sie unter www.edeka-georg.de

Frankfurter Straße 8665520 Bad CambergMo – Sa: 8 – 20 Uhr

Camp-King-Allee 261440 Oberursel-Hohemark

Mo – Sa: 8 – 21 Uhr

Weldertstraße 165510 Idstein

Mo – Sa: 8 – 22 Uhr

Frankfurter Landstraße 15061440 Oberursel-Weißkirchen

Mo – Sa: 8 – 21 Uhr

Louisenstr. 72-8261348 Bad Homburg v.d.H.

Mo – Sa: 8 – 20 Uhr

Eschborner Str. 3661449 Steinbach

Mo – Sa: 8 – 21 Uhr

16 Kino/Impressum

EDEKA Georg präsentiert die neuesten Filme

EDEKA GEORG wünscht viel Spaß!

Fast & Furious 8

Nun – da Dom und Letty ausgiebig ihre Flitterwochen genießen, sich Brian und Mia ganz ihrer kleinen Familie widmen und dem Leben auf der Überholspur abgeschworen haben, die übrigen Crewmitglieder freigesprochen sind – führen alle ein ganz normales Leben. Ihr friedli-ches Dasein wird jedoch schlagartig hinweggefegt, als eine mysteriöse Frau (Oscar®-Preisträgerin Charlize Theron) auftaucht. Sie lockt Dom in eine zutiefst kriminelle Welt, aus der es scheinbar kein Entkommen gibt. Das grenzenlose Vertrauen seiner Crew in ihn droht zu zerbrechen – der Familie stehen Prüfungen von

ungeahnten Ausmaßen bevor.

Von den Sonnenstränden Kubas über die vibrierenden Straßen New Yorks bis hin zu den arktischen Eispisten der Barentssee – die rasante Elitetruppe jagt kreuz und quer über den Planeten, um eine radikale Gegnerin zu stop-pen, die weltweit Chaos und Anarchie verbreitet. Und um den Mann nach Hause zu bringen, der einst aus ei-nem wilden Haufen verwegener Renn-fahrer eine Familie schmiedete – ihre Familie.

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© Universal Pictures Germany

Filme Start GenreDie Schlümpfe – Das verlorene Dorf 6. April 2017 Animation, Komödie

MindGamers 6. April 2017 Sci-Fi, Action

40 Tage in der Wüste 13. April 2017 Abenteuer, Drama, Historie

Fast & Furious 8 13. April 2017 Aktion, Krimi, Thriller

Abgang mit Stil 13. April 2017 Komödie, Krimi

Guardians of the Galaxy Vol. 2 27. April 2017 Aktion, Science-Fiction

Auflage: 64 200 Exemplare

Bei dem Projekt Marktzeitung mit einer Gesamtauflage von zurzeit 1 800 000 Exemplaren handelt es sich um ein marktbezogenes individuelles Print-produkt für selbstständige EDEKA-Kaufleute.

Kostenlose Zustellung jeden ersten Samstag alle zwei Monate an alle erreichbaren Haushalte in der Region.

Objektleitung: ProExakt GmbHBahnhofstraße 17 38170 SchöppenstedtTel.: (0 53 32) 96 86-54 Fax: (0 53 32) 96 86-58E-Mail: [email protected]

Herausgeber (v. i. S. d. P.): Lebensmittelmärkte Uwe Georg e.K.Uwe GeorgWelderststraße 165510 Idstein Tel.: (0 61 26) 95 64 0Fax: (0 61 26) 95 64 20

Redaktionsleitung: Kai Knoche Tel.: (0 53 32) 96 86-40 Fax: (0 53 32) 96 86-51E-Mail: [email protected]

Gestaltung und Anzeigensatz: Nancy PankeTel.: (0 53 32) 96 86-56Fax: (0 53 32) 96 86-58E-Mail: [email protected] Anzeigenberatung:Christian Mack Tel.: (0 53 32) 96 86-54Fax: (0 53 32) 96 86-51E-Mail: [email protected]

Druck: ProExakt GmbHMediengestaltung, Druck & Verlag Bahnhofstraße 1738170 SchöppenstedtTel.: (0 53 32) 96 86-54 Fax: (0 53 32) 96 86-58E-Mail: [email protected] Das geistige Eigentum in Wort, Bild, Idee und Design liegt, soweit nicht anders angegeben, bei der ProExakt GmbH. Alle gestalteten Anzeigen sind ebenfalls urheberrechtlich geschützt. Nutzung und Nachdruck sind nur mit schriftlicher Genehmigung der ProExakt GmbH gestattet. Angaben zu Terminen etc. sind ohne Gewähr.

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