THSRMobile Commerce Solution for

Taiwan High Speed Rail

• 餐車銷售機制• 車上刷卡服務• 電子發票整合服務• 銷售統計系統

Requirements

Challenges

• 有限空間的交易流程• 信用卡收費機制• 紙本發票或消費明細列印• 電子發票資料傳輸• 銷售過程之電力問題解決方案

Solution

• 使用行動裝置收費

• 使用行動刷卡裝置讓顧客刷信用卡

• 使用Wifi列印紙本電子發票

• 使用SQLite儲存交易資料

• 使用Wifi同步交易資料、電子發票

• 使用條碼加速交易流程

離線式交易模式列車行進間所有交易皆為離線進行，當列車靠站時，若3G連線可順利接通，則自動進行資料同步作業。

熱感式出單機列印紙本電子發票透過行動裝置的連線機制，與行動出單機連線，用來列印紙本電子發票及收據。

使用行動刷卡機制行動刷卡機用於讀取信用卡資料，並於儲存後完成交易。實際刷卡扣款將在資料同步時方進行。

透過網際網路同步所有交易資訊透過3G網路同步，同時檢查伺服端設定有無變更，若有則自動下載到App中更新。

Hardware ArchitectureWireless AP | Mobile Devices | Receipt Printers

Software ArchitectureServer | App | Web

Headquarter

列車內手持交易裝置其他週邊設備

列車 Wifi 路由器

wifi LAN

Wifi / 3G

控制中心伺服器

wifi LAN

鏡頭掃描商品條碼

網路控制週邊設備及上傳資料

電力連續操作6小時每日充電⼀一次

介面專用結帳 App提供金額計算、條碼掃描及各種自動化交易服務

資料SQLite及8G空間視使用情況可儲存⼀一年以上交易記錄但此處只需存放⼀一周內資料即可 熱感式出單機

定點報表列印

iPad or iPad Mini亦可使用於此情境，但實際上使用iPod Touch或iPhone即可因應需求。

如需考量到智慧卡讀取，可改採具有NFC讀取能力的Android裝置。

隨身印表機列印收據及祇本電子發票

由 App 判斷當網路連通時，自動上傳未同步之交易資料。

包涵銷售狀況及電子發票資訊等。

各列車交易資訊統整商品銷售量、交易記錄及分析報表

電子發票資訊上傳透過加值中心上傳電子發票資訊

統⼀一商品管理透過伺服器管理商品及優惠活動

信用卡讀卡機整合信用卡讀卡機制

e-Invoice Architecture電子發票整合架構

Headquarter總部伺服器

1.統⼀一配發發票號碼2.統⼀一進行授證3.統整個列車電子發票資訊並上傳

1.透過條碼掃描讀取消費者咨訊2.匯整資訊於發票中3.交易完成暫存發票於本機資料庫4.網路連通時將發票上傳到總部

1.列印紙本電子發票2.列印交易明細

加值中心1.與財稅中心進行發票作業2.提供發票查詢界面3.進行總部程式授證及派號

JSON

JSON

TSPL | ESC/POS

Headquarter ArchitectureMultiple Train | Multiple Mobile POS

行動裝置直接對總部同步網路連線允許時，交易將即時同步，若無法連線才累積後批次上傳。如此同時負載量不致過大，可平均分散主機負擔。

總部分析報表由總部伺服器負責各種報表、分析作業。各分機僅用來作基本交易操作。

圖形化輔助總部介面採用Web-base架構建制，藉以整合較多元的圖形顯示，以便做後續銷售評估及判斷的參考。

交易熱點分析利用記載在交易資料中的時間及GPS資訊，可後續用作消費習慣分析。

Mobile POS Solution IiPod Touch | Barcode | Manually

手動輸入金額特殊情況可手動加入交易金額

消費列表管理結帳前可增修消費品項

記錄不同付款方式分別記錄以便交接時對照收入

刷卡付款使用刷卡機利用加密的音源刷卡機進行刷卡

檢視及查詢交易記錄查詢交易，並可進行作廢處理底下提供簡易匯總，方便交班時統計營收

使用條碼掃描作為主要輸入方式除原本具有條碼的商品外，其它如便當或熱飲等，則另外準備條碼貼紙。

Mobile POS Solution IIiPad | Barcode | Manually

仍舊可使用條碼掃描作為輸入方式除原本具有條碼的商品外，其它如便當或熱飲等，則另外準備條碼貼紙。

除具備 iPod Touch 所包含之功能外，還有以下特點：

可顯示產品選單有時候直接選會比掃條碼更快。

可執行部分管理作業透過瀏覽器登入主機後可以進行帳務管理，報告及商品價格設定。

Advance

Consumer Appe-Menu | Pre-Order

車內伺服器置於列車上，連接各車廂無限網路，讓乘客可自行下載的App進行消費。

各車箱放置無線網路只要有區網連線，可連車內伺服器即可。不設定密碼讓乘客可自行登入。

沒等到餐車經過而無法消費當乘客遇到餐車經過時，容易因為來不及看清有販售哪些商品，或者正好睡著或離席，而錯過了消費的機會。

車上訂購 App提供乘客下載在手機上，可瀏覽車上販售之商品，並可直接訂購付款。交易由車內伺服器以LAN的方式處理，並透過服務人員手上的 App 來通知服務人員將商品送到乘客座位上。

特色1.輕鬆瀏覽車上販售商品2.先預約，服務人員經過時會主動服務3.先結帳，減少服務人員作業4.與車上庫存同步，避免付錢拿不到商品的窘境

About Printii本公司相關產品簡介

Printii Solutions we provide mobile solutions to help you focus on quality service...

About Printii means “Just Print It!”,We tend to make transaction flows as simple as possible that you will never have chance to wonder how it works. As Apple always said:

It Just Works!

Our first solution launch at 2006Which is a wireless order system with windows mobile devices. And next year we move on to iPod Touch first generation. After a year of tuning, the system became stable and powerful enough to provide large amount of client connection.

April 2010By knowing the potential of wireless ordering system, we decide to packet the system as a product for long-term maintenance, and reduce the cost of distributing the solution.

Today, all product were doing remarkable to market, with solutions that provides great customer satisfaction.

Index 我們針對兩種不同形式的業者，提供了截然不同的解決方案...

Page 19 大螢幕給小攤位Soltii Solution為小飲食攤位的業者設計，除了收銀機外，您還有更好的選擇。Soltii 提供簡明的操作流程，讓您在彈指間處理好結帳，同時，Soltii亦支援總部管理機制，對於連鎖業者更是⼀一大利器！

Page 4小螢幕給大餐廳iTouch Solution空間較大的高級餐廳，往往需要服務生在桌邊位客人服務，這時候攜帶方便的行動裝置，就可以大幅提升點餐效率，對於忙碌的餐廳來說，還能夠藉此多服務⼀一些客人呢！

室內外大空間，多樓層及

講究質感的高級餐廳到餐廳用餐除了美味的餐點外，用餐過程中從餐具、現場氣氛、音樂、到服務人員的服務方式都在在地影響着消費者的體驗。

講究體驗的餐廳多半會採用訓練有素的服務人員來提供親切熱情的桌邊服務，而桌邊服務免不了要來回走動，但往返的次數越少，越能讓服務人員專注在對客人的服務上...

iTouch 提供效率品質兼具之服務的絕佳工具

出餐要快，更要從容在用餐的過程中，等候餐點跟悠閒地用餐是截然不同的心情， 隨著感受到候餐的比例越小，相對的整體的體驗就會提升。因此從點餐、知會廚房到上菜等流程的管控及服務人員如何從容應對，就成了客人對餐廳服務品質最關鍵的印象。

透過良好的界面跟流程設計，再佐以可靠的軟硬體搭配，服務人員能夠將更多心思放在客人身上，而不致被複雜的操作界面或緩慢的反應速度干擾。

良好的界面設計，是不讓人感到它的存在

點餐系統為了易學多採用階層式引導操作，卻讓每次操作變得繁雜而麻煩。由於顧客不會考慮清楚才點餐，而是跳躍式地提出需求，這時服務人員若陷入某個流程無法跳離，⼀一緊張，就容易出錯，造成顧客的困擾。

iTouch 界面採用精簡的⼀一階式流程，是來自過去多年的經驗累積。這樣的設計可在同⼀一畫面同時處理餐點跟選項，讓點餐過程中，任何人提出的要求都能馬上記錄，因此服務人員能夠更專注在服務上而非系統操作上。

排除不必要的花俏設計，才能真正提升操作效率。

許多系統為了強調技術功力，往往採用過多的圖形來設計操作界面，讓座位配置有方桌，有圓桌，有平面圖，但是由於服務人員都不是初次來到外場，對現場的空間配置早就不需要系統來提醒。

實際上，服務人員最需要的是，在短短0.5到1秒內，迅速掌握桌況，服務時間，人數等，過於花俏的圖形配置反而難以⼀一目瞭然。

因此iTouch採用簡單且統⼀一的幾何圖形，並改用顏色來區分場地空間，讓使用者視覺上更容易找到關鍵資訊，並迅速進行服務。

iTouch 餐點流程架構示意

點餐

咖啡茶點

湯品排餐

點心沙拉

配合流程規劃，內外場妥善分工服務生點餐時，只須了解菜單上的餐點，無需在意個別餐點應由哪個人負責。系統會根據菜單內容，依照預先安排的流程發送單據通知。

Ａ01 (1+1)STEAKS FLOW

Dannie--------------------------------1 Steak + Well Done + Soup1 Chicken + Soup

201208140058

單據設計

⼀一臺出單機也能分流指定不同的流程名稱到同⼀一台出單機即可將不同的流程區別為個別單據，如此兩名廚師可共用同⼀一臺出單機，利用流程名稱來區別分工。

顯示點餐人員單據上可得知是哪位外場人員所點的餐點，若有問題能夠快速找到人確認。

顯示座位人數對於和菜或吃到飽類型的餐飲服務，可藉由此資訊來評估餐點分量。

彈性調度

可多樓層分區調配視情況可指定不同來源的定單送往不同的處理窗口。適合當個樓層分別有廚房時使用。

彈性配置可搭配採用POS機、平板電腦或手持裝置點餐，透過無線傳輸方式可靈活調整調度個定點間的安排。

iTouch 硬體配置架構示意

Wifi AP

Kitchen Counter

Waiter

⼀一體成型主機

錢箱

出單機

無線網路

手持裝置

作業系統及軟體

精緻配置，節省開支iTouch只需要⼀一臺點餐主機即可作業，無須預留中繼站空間，日後若需要增加定點操作，只需要添購平板電腦進行連線，因此在施工，裝潢上較為簡易，同時增設分機時只需要三分之⼀一不到的價格。

在有限空間榨出更多淺能左上圖是⼀一經營吃到飽業者導入系統第⼀一個月的客流量分佈圖，而下方是三個月後的分佈狀況，由此可看出分佈變得更加平均，表示桌面的利用率更加密集。

吃到飽類型的餐廳，由於限定用餐時段兩小時，大部分消費者會消費到接近限定時間才離開。

但在導入系統後，由於上菜效率提升，有13%的客戶⼀一個半小時內就用餐完畢離開，20%的客戶在⼀一個半小時過後十分鐘內用餐完畢。也因此使得部分座位提早空出來，填補了原本的空缺，而這也代表着同時段及空間內可容納更多的客人。

iTouch 效用分析 效率與空間利用率的關係

iTouch 減法設計去掉累贅的流程

三分鐘上手的界面並不是到處加上提醒就能讓界面好上手，透過規劃過的視覺配置，連貫的操作邏輯便能善用有限的顯示空間。

利用多點觸控的特性，操作介面不需要密密麻麻的按鈕，可用更多的空間來顯示大又明亮的菜單內容。

大按鈕設計手指操作剛剛好手指滑動操作螢幕顯示不受限多點觸控操作更順暢醒目配色看得更舒服

本日菜單 訂單管理 歷史紀錄 其他設定

iTouch 經驗累積手持裝置的選擇

本日菜單 訂單管理 歷史紀錄 其他設定

長效電力可維持使用十小時不需更換電池

電容式螢幕點選，滑動，多點觸控更靈敏超快連線速度可迅速從待機恢復網路連線，不需⼀一直開機，更加省電持久

結構穩固可靠玻璃面板及金屬機殼結構不易因長期使用而變形

目前我們推薦iPod Touch儘管我們的軟體可以適用於Android系統，但目前經過測試，iPod Touch在價格成本、堅固性及使用效率上都有較佳的表現。

iTouch 應用案例 - 大量分機應用實例逐鹿日式炭火燒肉

十二台分機每桌消費50項餐的壓力逐鹿燒肉的黃老闆，由於自己相當熱愛燒烤餐飲，因此相當堅持服務品質，從材料的選擇，餐點的配置到服務的程序，無不細心規劃。

過去黃老闆曾採用傳統業者建議的平板點餐系統，經過⼀一段時間的試用後，發現該系統採用遠端桌面的架構，因此相當耗電，做完⼀一輪後，第二輪就沒電了。同時員工也抱怨平板拿在手上又重又燙，每次點完還得拿回櫃台充電，且無線網路容易斷線，因此臨時不能點常造成困擾。

對燒烤業者來說，服務的效率對業績的影響是很明顯的，因此當時黃老闆砸重金購入了七台平板因應，但礙於七台往往因為各種問題無法同時使用，變成手寫跟系統並行，流程零亂難以控管。

改採用iTouch系統後，由於iPod Touch價格是⼀一般平板的三分之⼀一，且充飽電可連續使用達六個小時以上，應付餐飲需求綽綽有餘。簡化過的界面讓人人都可以輕鬆上手，加上採用數據傳輸的方式，即使大量點餐依舊穩定運作，因此讓服務人員人手⼀一機，並且相應地調整作業流程，如今iTouch已成為其服務上不可或缺的工具了。

iTouch 應用案例 - 大量分機應用實例逐鹿日式炭火燒肉

iTouch 應用案例 - 易於整合的架構高雄福華大飯店

易於整合的彈性架構

高雄福華飯店經過多年的經驗累積，建構有⼀一套專屬的管理系統，整合諸如結帳及各種訂房、財務等需求。因此，高雄福華建構有專業的資訊團隊，負責供應飯店各方面資訊需求。

隨著服務形態改變，福華決定採用時下流行的行動點餐機制，但礙於需與既有管理系統整合，⼀一般POS系統的資料庫規劃複雜且差異極大，因此往往帶來近百萬的整合成本。

而iTouch由於採用物件導向抽象化規劃，即使沒有資料庫也能順利運行，且結構精煉，因此可以很彈性地與各種不同的既有系統整合。實際整合時間僅使用了約莫兩週的時間，省下了約八成的成本，且在很短的時間內就正式上線運作。

iTouch 應用案例 - 易於整合的架構高雄福華大飯店

iTouch 應用案例 - 多樓層案例蝦弄

蝦弄 / 蝦料理吃到飽蝦弄是⼀一個有主題特色餐廳，提供多種口味蝦料理。(www.ipeen.com.tw)

特色以各種精選的蝦料理口味為主，價格平實，並且有許多業者自行研發的特色蝦料理。

iTouch 應用案例 - 高質感服務伙鍋殿

伙鍋殿 / 精緻火鍋提供各種以高級肉品為基礎的火鍋套餐，研選食材。餐點精緻。

選用iPod Touch點餐增加點餐效率，以協助服務人員提供更好的服務品質。

iTouch Frequently Asked Questions產品組合

iTouch 10 Client無線點餐系統

iTouch 5 Client無線點餐系統

15吋觸控主機+ 錢櫃 作業系統 熱感式出單機 無線基地台 iPod Touch軟體

小店舖及

小型攤販通常沒有寬裕的空間可以擺放笨重的POS系統，如今您可以更有效地利用空間，同時還能控管所有交易狀況。對於連鎖業者而言，更能及時掌握各攤位的狀況...

Soltii 您所能找到最簡明扼要的收銀系統

Sold it without learning!小店鋪通常俱有空間有限，品項單純，服務講究靈活迅速等特性。

為了讓使用者能夠快速上手，Soltii 採用獨特的 Icon With Quantity 設計，因此第⼀一眼看到介面就懂得如何操作。⼀一但設定完成，交易過程中只需要兩個步驟就能完成結帳，搭配流程控制及號碼牌等機制，讓小空間內依然能夠如專業餐廳⼀一樣高效運作。

減法策略，少即是多運作在行動裝置上的 Soltii，不再需要組合作業系統、硬體、週邊來完成工作，您需要的只有⼀一臺 iPad，除了節省空間的好處之外，更能大幅提高系統運作的穩定度。

Soltii 操作界面設計及功能特色說明

直覺好用的操作界面操作流程簡便，只要三、五分鐘就能立刻上手。

善用電容式觸控螢幕優點輕撥手指便能快速在各商品間瀏覽，操作反應及回饋速度又快又靈敏。

便利的產品點取設計輕觸則加點，按住後拖放則可快速調整數量。

簡潔的明細顯示自動根據分類歸納，方便瀏覽。

Soltii

支援多種印表機形式收據印表機、標籤印表機、二連式發票印表機

支援四組出單流程可分別定義各餐點於定購時即時通知位於內場的出單機

內建資料庫可單機作業不需額外搭配伺服器主機

內建簡明帳務查詢可快速地查出各時段的交易狀況及銷售排行

可郵寄匯出交易記錄支援CSV格式，可使用Excel開啓並編輯

線上商品資料管理可統⼀一經由網站管理商品資料並同步至各商店

支援總部即時帳務同步服務可搭配本公司總部管理平台，同步各Soltii內的帳務資訊

操作界面設計及功能特色說明

Soltii 應用案例CASA ESTIVA

三段流程打造空間與效率的完美搭配

CASA ESTIVA 在創立初期，就決定了要導入正式的餐飲流程，濃縮在這個小攤位上，並且特意將攤位設在家樂福人氣最旺的新店分店內，透過嚴謹的流程規劃及各種新科技技術的整合，建構了⼀一個空間高度組織並且擁有絕佳效率的作業流程。

透過出單流程的設定，Soltii在這個體系內扮演着溝通各作業流程的橋梁，讓每個店員得以各司其職，合作無間。

咖啡

冰淇淋

冰箱、製冰機及其他設備

飲料

三明治 沙拉

點餐

取餐

列印客人所點飲品部分

列印客人所點餐點部分 收據

工作台

POS店員店員

店員

Soltii 現場照片CASA ESTIVA

Soltii 現場照片CASA ESTIVA

Soltii 現場照片CASA ESTIVA

Soltii 應用案例舊識紅豆餅

善用空間，高效分工紅豆餅多半是以小店舖的形式呈現，由於品項單純，往往不需要複雜的系統。為了騰出更多的作業空間，同時希望能夠作出有別以往的質感，因而捨棄了傳統的收銀機，改採iPad作為結帳的工具。而Soltii的介面設計簡單，幾乎不需要學習，讓工作人員得以把心思放在服務上。

憑單取餐，人多不怕亂⼀一般的收銀機無法提供單據，因此往往要人工記憶或抄寫在紙條上，但忙碌時人為作業容易疏失，進而傷害公司信譽。由於紅豆餅店舖多半設立在家樂福結帳區，⼀一天約有兩到三次的人潮高峰期，而如何在這段時間內妥善地服務到最多的客人便是⼀一大課題。

Soltii 在結帳時，可印出兩張帶有編號的明細，⼀一張供客人作為取餐依據，另⼀一張放在作業區，讓店員根據單據出餐，因此即使客人再多，也可以有條不紊地做好服務。

iPad與收銀機比較傳統收銀機雖簡單易用，但需佔用較大空間。

利用號碼牌，客人可先逛完再來取餐

Soltii 現場及產品照片舊識紅豆餅

註：業者現已改名為舊識紅豆餅，關北紅豆餅為該其舊稱

Soltii 架構示意

iPad WifiControl printer & cash drawer

via wifi connection.

Receipt PrinterUse ethernet module to connect

to router with RJ45 cable.

Cash DrawerConnect to printer with RJ11 cable.

RJ45 Wire (Ethernet Wire)Connect Wifi router and Receipt Printer

RJ11 WireConnect Printer and Cash Drawer

RJ45 RJ11

Wifi RouterProvide LAN & WAN connections.

攝影機及相簿可拍下產品照片用來介紹給客人或是幫客人拍照留念

Facebook可管理粉絲團，發佈消息或跟顧客互動。也可把幫客人拍的照片放到粉絲團，讓客人可以上去標籤自己，可用來辦活動或做顧客關係維繫。

KKBox可播放簡單的音樂，有助於現場氣氛。也可錄音到iTunes，然後用擴音器廣播播放⼀一些活動消息。

計算機只是偶而需要計算⼀一下，就不用準備⼀一臺計算機在櫃檯了

行事曆跟Google行事曆結合，可以用來管理店內行事，或作預約紀錄提醒。

待辦事項透過各種待辦事項管理軟體，可以用來交接工作事項，或作交班紀錄。

TeamSpeak可讓所有iDevice即時多人通話對談，可用來取代小蜜蜂，提供內外場人員無線通話。

UPad可利用記事工具來隨手紀錄貨塗鴉，臨時找不到紙筆卻又要快速記東西時很方便，隨手畫就可以，不需要打字或用手寫書入法。

Apps的多元應用創造數不盡的附加價值

連鎖或加盟業者的

總部管理工具通常沒有寬裕的空間可以擺放笨重的POS系統，如今您可以更有效地利用空間，同時還能控管所有交易狀況。對於連鎖業者而言，更能及時掌握各攤位的狀況...

HQ 提供效率品質兼具之服務的絕佳工具

總店管理伺服器

每10秒同步銷售資料

每日交班及結帳紀錄回傳

店內問題回報

店內出勤管理跨店人力調配紀錄在體系內任何地點簽到皆會自動同步回總店，也可直接連至總店簽到，如此開閉店人員無須等候POS機開啓就能打卡。

可搭配免費 App 讓點餐機同時也可以兼打卡機系統會紀錄簽到的時間、地點並拍攝照片備查

會計作業提取交易帳務紀錄以利報稅提取薪資發放資訊以利匯款調閱薪資發放紀錄以製作扣繳憑單

經營決策透過⼀一目了然的資訊跟圖表協助經營者隨時透過網際網路關注各分店營運狀況。

HQ 提供效率品質兼具之服務的絕佳工具

Sales Summary首頁銷售彙整

登入時自動顯示本日銷售狀況，其當週銷售狀況比較。

Top Sold Products銷售排行搒

查詢各分店產品的銷售狀況。

Clockin Records出勤紀錄

管理各分店出勤狀況。

可搭配上班打卡 App 使用 iPod Touch 進行打卡。

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