Turystyka przyrodnicza, ekoturystyka, turystyka wiejska

Embed Size (px)

Text of Turystyka przyrodnicza, ekoturystyka, turystyka wiejska

  • Turystyka przyrodnicza, ekoturystyka, turystyka wiejska, agroturystyka i turystyka kulinarna (NERAF)

    definicje, koncepcje, przykady

    Micha Gazdecki Katedra Rynku i Marketingu

    UP w Poznaniu

    Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..."

  • 1. Co zamierzamy?

    1.1. Przeksztacenie koncepcji w projekt

    1.2. Pojcia i definicje

    2. Jak?

    2.1. Odbiorcy NERAF i ich segmentacja

    2.2. Propozycje produktw NERAF tourism

    3. Po co korzyci?

    3.1. Beneficjenci

    3.1. Przykadowe korzyci

    Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..." 2

    Agenda

  • 1. Co zamierzamy?

    1.1. Przeksztacenie koncepcji w projekt1.2. Pojcia i definicje

    2. Jak?

    2.1. Odbiorcy NERAF i ich segmentacja

    2.2. Propozycje produktw NERAF tourism

    3. Po co korzyci?

    3.1. Beneficjenci

    3.1. Przykadowe korzyci

    Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..." 3

    Agenda

  • Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..." 4

    Turystyka przyrodnicza, ekoturystyka, turystyka wiejska, agroturystyka i turystyki kulinarna

    na obszarach metropolitalnych

    Projekt

    Wymiar naukowy Wymiar praktyczny

    Rozwinicie teorii agroturystyki Stworzenie platformy rozwoju produktw agroturystycznych

    Poznaskiego Obszaru Metropolitalnego

    Przeksztacenie koncepcji w projekt

  • 1. Co zamierzamy?

    1.1. Przeksztacenie koncepcji w projekt

    1.2. Pojcia i definicje

    2. Jak?

    2.1. Odbiorcy NERAF i ich segmentacja

    2.2. Propozycje produktw NERAF tourism

    3. Po co korzyci?

    3.1. Beneficjenci

    3.1. Przykadowe korzyci

    Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..." 5

    Agenda

  • Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..." 6

    Agroturystyka jest form turystyki wiejskiej cile zwizan z rolnictwem i funkcjonujcym gospodarstwem rolnym, ktra

    umoliwia zarwno turystom, jak i odwiedzajcym wspuczestniczenie w yciu gospodarstwa rolnego.

    Klasyczne podejcie do agroturystyki

    Potrzeba nowego,

    szerokiego podejcia

    Turysta aktywno czowieka, ktry zamierza pozna produkcjrolnicz i/lub wypoczywa w rodowisku rolniczym.

    Usugodawca rne formy hotelarstwa, gastronomii, wypoczynku, sportu, lecznictwa a nawet rehabilitacji

    Pojcia i definicje

    Potrzeba nowego podejcia do agroturystyki

  • NERAF tourism

    Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..." 7

    Pojcia i definicje

    Od agroturystyki do NERAF

    Agroturystyka Agritourism

    Turystyka wiejska Rural tourism

    Turystyka przyrodnicza

    Nature

    tourism

    Turystyka ekologiczna Eco tourism

    Turystyka kulinarna Food tourism

    Formy turystyki wypoczynkowej

    i edukacyjnej

  • Moliwa do realizowania w oparciu o szeroko pojtgospodarkywnociow

    Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..." 8

    Pojcia i definicje

    NERAF definicje

    Agroturystyka

    Turystyka wiejska

    Turystyka przyrodnicza

    Turystyka ekologiczna

    Turystyka kulinarna

    Turystyka oparta on naturalne walory przyrodnicze, uwzgldniajca dbao o zrwnowaony rozwj regionu i elementy edukacyjne.

    Podrowanie przyjazne rodowisku, ktre odbywa si z zwykle na obszarach atrakcyjnych przyrodniczo i krajobrazowo, konserwuje i ulepsza zwiedzany obszar

    Turystyka odbywajca si w terenach wiejskich (nie musi by zwizana z gospodarstwem rolnym), np. ruch pielgrzymkowy.

    Aktywno czowieka, ktry zamierza poznaprodukcj rolnicz i/lub wypoczywa w rodowisku rolniczym

    Travelling to eat odwiedzanie miejsc wytwarzania i przetwarzania ywnoci, np. turystyka winiarska, mleczarska

  • Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..." 9

    Pojcia i definicje

    Uzasadnienie rozwoju NERAF na terenach metropolitalnych

    Potrzeby turystyczne mieszkacw metropolii

    Czsto ograniczone zasoby czasu oraz rodkw finansowych na korzystanie z produktw turystycznych

    Istniejcy potencja rozwoju: walory przyrodnicze, zakady przetwrcze, tereny zielone

    Moliwo wymiernych korzyci dla podmiotw zaangaowanych w rozwj NERAF samorzdy lokalne, instytucje publiczne i podmioty gospodarcze

  • 1. Co zamierzamy?

    1.1. Przeksztacenie koncepcji w projekt

    1.2. Pojcia i definicje

    2. Jak?

    2.1. Odbiorcy NERAF i ich segmentacja 2.2. Propozycje produktw NERAF tourism

    3. Po co korzyci?

    3.1. Beneficjenci: mieszkacy POM, wadze samorzdowe, przedsibiorstwa

    3.1. Przykadowe korzyci

    Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..." 10

    Agenda

  • Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..." 11

    Segmentacja odbiorcw NERAF

    Podstawa segmentacji

    Potrzeby fizjologiczne, konieczne

    Potrzeby bezpieczestwa

    Potrzeby przynalenoci

    Potrzeby uznania

    Potrzeby poznawcze

    Potrzeby estetyczne

    Potrzeby samorealizacji

    Kontakt z przyrod

    Moliwo ucieczki od miasta

    Uczestniczenie w ruchu turystycznym,Spdzanie czasu w gronie rodziny

    Szacunek ze strony znajomych, samouznanie

    Zdobycie wiedzy o produkcji ywnoci

    Obcowanie z piknem przyrody

    Realizacja pasji yciowych

    Piln

    o

    i pow

    szec

    hno

    potr

    zeb

    Wa

    no

    dla

    tury

    sty

  • Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..." 12

    Segmentacja odbiorcw NERAF

    Potrzeby vs segmenty turystw

    Potrzeby fizjologiczne, konieczne

    Potrzeby bezpieczestwa

    Potrzeby przynalenoci

    Potrzeby uznania

    Potrzeby poznawcze

    Potrzeby estetyczne

    Potrzeby samorealizacji

    Turysta masowy

    Zorientowany na siebie

    Zorientowany na kontakt z grup

    Poszukujcy wyzwa

    Poszukujcy informacji

    Poszukujcy pikna

    Wymagajcy

    Klasyfikacja potrzeb Segmentacja turystw

    Licz

    ebno

    segm

    entg

    w

    Wym

    agan

    ia tu

    ryst

    w

  • 1. Co zamierzamy?

    1.1. Przeksztacenie koncepcji w projekt

    1.2. Pojcia i definicje

    2. Jak?

    2.1. Odbiorcy NERAF i ich segmentacja

    2.2. Propozycje produktw NERAF tourism3. Po co korzyci?

    3.1. Beneficjenci: mieszkacy POM, wadze samorzdowe, przedsibiorstwa

    3.1. Przykadowe korzyci

    Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..." 13

    Agenda

  • Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..." 14

    Propozycje produktw NERAF tourism

    Segmentacja produktw

    AGROHOTELARSTWO Pobyt w gospodarstwie, Pobyt w domu wiejskim, Agrohotel (agromotel), Nocleg samoobsugowy, Agrocamping, Agrohotelarstwo specjalne

    AGROHOTELARSTWO Posiki domowe, StowkaRestauracja, Pola piknikowe

    AGROTURYSTYKA WACIWA Obserwacja procesu produkcyjnego, Uczestnictwo w procesie produkcyjnymcieki dydaktyczne piesze i objazdowe, Gospodarskie ZOO, safari, bezporedni kontakt ze zwierztami domowymi i przyrod

    Sprzeda bezporednia produktw z gospodarstwa, Sprzeda typu zbierz samSklepy gospodarskie lub przyzakadowe

    SPRZEDA BEZPOREDNIA

    Wypoczynek wakacyjny, Wypoczynek weekendowyPobyt witeczny

    AGROWYPOCZYNEK

    AGROSPORT Spacery, marsze, jazda na rowerze, Jazda konnaSporty wymagajce duej przestrzeni, Gry terenowe nowej generacji, owiectwo,wdkowanie

    AGROZRYWKA

    AGROTERAPIA

    ETNOGRAFIA

    Zwiedzanie parkw i ogrodw, wyjazdy i wycieczki na tereny wiejskie, labirynty z kukurydzy, i soi, somiane konstrukcje

    Hipoterapia, Terapia wykorzystujca specyfiki rolinne i zwierzce, specyficzne diety, minisanatoria

    Gospodarstwa historyczne stare farmy, wsie historyczne, muzea sztuki ludowej i rolnictwa, uroczystoci i festiwale rodzinne i wiejskie, pobyt na wsi o pewnym folklorze

  • Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..." 15

    Propozycje produktw NERAF tourism

    Segmentacja produktw

    Licz

    ebno

    prod

    ukt

    w

    Agrohotelarstwo

    Agrogastronomia

    Agroturystyka waciwa

    Sprzeda bezporednia

    Agrowypoczynek

    Agrosport

    Agrorozrywka

    Agroterapia

    Etnografia

    Klasyfikacja produktw agroturystycznych

    Turysta masowy

    Zorientowany na siebie

    Zorientowany na kontakt z grup

    Poszukujcy wyzwa

    Poszukujcy informacji

    Poszukujcy pikna

    Wymagajcy

    Segmenty turystw

  • Seminarium: "Perspektywy rozwoju turystyki przyrodniczej, ekoturystyki, turystyki wiejskiej, agroturystyki i turystyki ..." 16

    Propozycje produktw NERAF tourism

    Segmentacja produktw

    Licz

    ebno

    prod

    ukt

    w

    Agrorozryw