KE

VA

D

20

14

5

Julgevärviline KEVADMEIK

ÄRATA KEHA talveunest

Mahlakas ja maitsev maheliha

Vitamiine IDANDITEST

Tervistav jook KITSEPIIM

Looduslik kodupuhastus

Võta &

loe!

BIO

MA

RK

ET

3

SISU

KO

RD

BIOMARKET / Kevad / 2014

SisukordUus Biomarketis 4Evolutsioon, mitte revolutsioon 12Mässajahingega daam 16Reet Aus – Dr. Hauschka kasutaja 10 aastat 19Julgevärviline kevad 20Kutsu külla Loomuliku Ilu Akadeemia 23Kevadine suurpuhastus sinu kehas 24Idandid – maitsvad vitamiinikapslid varakevadeks 26Tervislik mahetoit sinu beebile 28Yogi teega kevadvormi! 29Toortatar maitseb hea nii pudrus kui smuutis 30Tee tutvust mahlaka ja maitsva mahelihaga 32Värskendust ja väge taimeteest 34Veinid terviklikust taimeoaasist 36Kitsepiim – kingitus kogu organismile 38Organismi kevadpuhastus värskendab nii keha kui vaimu 40Biolatte probiootikumid toetavad soolestiku tervist 41Roheline smuuti puhastab jääkainetest ja annab energiat 42Mineraalainerikas savijook puhastab organismi 44Looduslik kodupuhastus – tõhus, kuid leebe 46Looduslike vahenditega koide vastu 50

32Väljaandja: OÜ Biomarket. Toimetus: Agnes Männiste, Priit Mikelsaar, Ave Oit, Ireen Reilandt, Marika Makarova. Kujundus: Katrin Kaev; fotod: tootjad, kaanefoto: Stocksy; trükk: Ecoprint. Kontakt: agnes.manniste@biomarket.ee, telefon 661 0696, Sepise 1, Tallinn 11415.

20

38

26

9

10

50

29

42

4

BIO

MA

RK

ETU

UD

ISED

Mahedad ja naturaalsed konservid ja kompotidBiomarketitesse on jõudnud lai valik mahedaid ja maitsvaid BioFiti sarja konserve ja kompotte Saksamaalt Elbe jõe kallastelt. BioFiti sarja toodab Marschland Naturkost juba alates 1995. aastast. Tehasel ka oma 92 hektari suurune põllumaa ning konservideks valmistatavad köögiviljad kogutakse tootmisele nii lähedalt kui võimalik ehk Schleswig Holsteini piirkonnast.

Biomarketi valikust leiad BioFiti lehtkapsa ja spinatilehed, terved šampinjonid ja šampinjonilõigud, kapparid ja tofu, valged oad tomatikastmes, poolitatud ploomid ja aprikoosid, õuna-mangopüree, mangotükid ananassimahlas, suhkrumaisi, kookospiima jne. Kõik konservid ja kompotid on klaaspurgis, v.a kookospiim. BioFiti sarja toodetes on kasutatud ainult naturaalseid maitseaineid.

Osad kompotid on valmistatud ilma lisatud suhkruta. Hinnad 2.29-6.85

Võnnu mahetalu õnnelike kanade munadMahemunad on maitsvad ja tervislikud, kinnitab Võnnu mahetalu Saksa päritolu peremees Lennart von Moller. Võnnu mahetalus on kasvamas 500 kana ning nende munad on nüüd ka Biomarketi valikus. Lennart von Moller jõudis Eestisse huvist baltisaksa juurte vastu ning elab ja tegutseb siin juba kolmandat aastat. Ta kinnitab, et vabapidamisel ja ökoloogiliselt puhta söödaga toidetud kanad on terved ja õnnelikud ning munevad puurikanadest tervislikumaid mune. Hinnad 2.50-3.15

Iga nädal värsked mahepuuviljadBiomarketis teame, et tervislik ja puhas toit aitab muuta elu terve-maks ja rõõmsamaks. Sellepärast leiad meilt iga nädal värsked mahepuuviljad. Valikus on õunad, pirnid ja banaanid, sidrunid, grei-bid, apelsinid ja mandariinid, lisaks pakume värsket kurkumit ja ingve-rit jne. Ökoviljad on keemiavabad – nende kasvatamisel ei ole kasutatud kunstlikke taimekaitsevahendeid ega väetisi. Naudi mahlaseid mahepuu-vilju niisama, valmista neist kosutavat ja energiat andvat värsket mahla, smuutit või salatit.

UUS BIOMARKETIS

Toitev lisand smuutile või pudrule – banaanihelbed Punane banaan on väga aromaatne ja tunduvalt intensiivsema maitsega ning C-vitamiini rikkam kui kollane banaan. Banaanihelvestel on tänu vitamiini-de ja mineraalide sisaldusele immuunsust tugevdav toime ning samuti on need väga head energiaallikad (sisaldavad palju kaaliumi: 1340 mg/100 g). Helbed sisaldavad rikkalikult beetakaroteeni, millest keha

toodab vitamiini A. Helbed sobivad kasutamiseks smuutides, tooršokolaa-di lisandina, müslides, putrudes, pudingutes, salatikastmetes või magus-toitude kaunistamiseks. Hind 8.00 / 250 g

BIO

MA

RK

ET

5

BIOMARKET / Kevad / 2014

UU

DIS

ED

Kurkum kaitseb ja turgutab kehaIngveri sugulast kurkumit ehk kollajuurt kasutatakse enamasti kuivatatuna ehk pulbrina. Biomarketist leiad nüüd seda vürtside kuningat ka värskena. Kollajuurt kasutatakse ingveri sarnaselt, maitselt on see ingverist magusam.

Indias on seda kauni värvuse, erilise aroomi ja vürtsika mekiga vürtsitaime kasutatud juba aastatuhandeid. Kurkum on väga hinnatud oma tervisele kasulike omaduste tõttu. Kurkumis sisalduval pigmendil kurkumiinil, mis annab taimele sellele iseloomuliku tugeva kollase värvuse, on antioksüdantsed omadused ja põletikuvastane toime. Kurkum tugevdab immuunsüsteemi ja ergutab seedimist ning uuringutega on tõestatud, et kurkumiin suudab pidurdada isegi vähirakkude kasvu.

Värskena kasutatakse kurkumit väikestes kogustes nagu ka ingverit riivituna või hakituna. Värsket kurkumit võib kasutada Aasia toitudes kurkumipulbri asemel, nt sobib see suppidesse ja hautistesse, riisi- ja läätseroogasesse, kana- ja kalaroogadesse, köögiviljade maitsestamiseks jne.

Lisa riivitud kurkumit kapsa- ja porgandisalatile ning saad põneva ja rõõmsavärvilise roa. Pressi kurkumit koos porganditega mahla sisse või leota koos sidruni ja meega vees ning saad kasuliku kurkumitee. Kosutava joogi, mida tasub eriti rüübata külmetushaiguse korral, saad kurkumit koos teiste vürtsidega piimas keetes. Kurkumiini imendumist aitab parandada must pipar.

Kurkumiga tasub köögis toimetada ettevaatlikult, kui sa just ei soovi oma kööki värvida rõõmsalt kollaseks, sest värske kurkum jätab kergesti plekke. Kui see siiski juhtub, aitab plekke eemaldada sidrunimahl. Värske kurkum säilib külmikus paar nädalat, kuid see tasub hoolikalt pakendada.

KOSUTAV KURKUMIPIIM

• Vaja läheb: tavalist või taimset

piima, nt mandlipiima, värsket

kurkumijuurt (sobib ka kuivatatud

kurkumipulber), kaneelikoort,

kardemoni, muskaatpähklit, võid

ka lisada nelki ja ingverit.

• Valmistamine: haki peeneks

või riivi kurkum ning lisa koos

vürtsidega piimale. Kuumuta

tasasel tulel 10 minutit. Vala tassi

ja vajadusel maitsesta mee või

agaavisiirupiga.

• Toime: Kurkum kaitseb ja

turgutab keha – puhastab verd,

toob leevendust valude korral,

aitab ennetada vananemist,

leevendab põletikke, kaitseb

maksa ja soolestikku, teeb kõhule

head, annab sooja ja ergastab

vaimu.

BIO

MA

RK

ET

6

UU

DIS

ED

UUS BIOMARKETIS

Il Modicano tooršokolaadis on tänu aeglasele n-ö külmale küpsetus-protsessile (toortoitu ei kuumutata üle 45 kraadi) suhkrukristallid säilinud tervetena. See muudab šokolaadi tekstuuri teraliseks ja toob kakao puhta maitse tugevamalt esile. Tooršokolaadis on alles paljud kakao väärtuslikud omadused, mis on tavalises šokolaadis kõrge kuu-mutamise tõttu kadunud – vitamiinid ja mineraalained, antioksüdan-did ja südamesõbralikud küllastumata rasvad. Hind: agaavišokolaad 3.30 / 60 g, tooršokolaad kaneeliga 3.95 / 100 g ja tume tooršokolaad 4.20 / 100 g (75% kakaod).

Il Modicano pakub ka tooršokolaadijooki kaneeliga, hind 7.19 / 200 g ning sarapuupähkli-šokolaadikreemi, hind 6.89 / 230 g (sisaldab 47% metsapähkleid!). Tooršokolaadide valikus on ka Eestis valminud maiustusi Otse Aiast OÜ-lt – India pähklite ja apelsiniga, marjadega, rohelise tee ja kanepiseemnetega ning tšilliga. Hind 4.15 / 50 g

Pagar Võtaks! pakub nisujahuta tervislikke ökoküpsiseidÖkopagarikoda Pagar Võtaks! pakub tavapäraste imemaitsvate küpsetiste kõrval ka mitmeid sama maitsvaid, kuid nisujahuta alternatiive – odraküpsiseid rosmariiniga (täistera odrajahust), tatrakakke šokolaadiga (tatrajahust), riisikakke sõstraga (riisijahust, kookosrasvaga ja munata, laktoosivabad) ning tatraküpsiseid rosinatega (tatrajahust, kookosrasvaga, laktoosivabad). Need puhtast toorainest ja tervislikud küpsised on agarate pagarite fännide seas väga populaarsed. Hind: odraküpsised 2.40 / 150 g, riisikakud 2.20 / 90 g, tatrakakud 2.00 / 70 g, tatraküpsised 2.90 / 100 g

La Muu üllab kamajäätise ja esimese veganjäätisegaKui mõelda, millest teha head magustoitu, siis hernes, rukis, nisu ja oder pole ilmselt esimesed komponendid, mis pähe tulevad. Kui aga segada Urvaste kama mahejahu Pajumäe talu maitsestamata mahejogurtiga ning öelda juurde La Muu jäätise võlusõnad, saab tulemuseks veidra, kuid uskumatult mõnusa ja maheda magusroa – kamajäätise. Eriti hästi maitseb see uus maiusroog koos suvel korjatud mustade sõstarde ja/või vaarikatega. Lisaks üllatab La Muu esimese veganjäätisega – banaanijäätisega! Selle teose juures on jäätisemeistrid hakkama saanud Pajumäe lehmade abita. Maius sisaldab üldse vaid kuut taimset komponenti (mahe kookospiim, banaan, roosuhkur, vesi, maheviin ja sidrunimahl, lisaks näpuotsaga soola) ning sobib ka toortoitlastele.

Hind 5.90 / 400 g

Tooršokolaadis on säilinud kakao väärtuslikud omadused

BIO

MA

RK

ET

7

BIOMARKET / Kevad / 2014

UU

DIS

ED

Energiat ja kosutust otse kookospähklist Biomarketi mahlariiulid täienesid Dr. Antonio Martinsi kookosmahladega. Valikus on puhas kookosmahl ning kookosmahlad ananassi ja acerola-kirsiga ning banaaniga. Kookosmahl ehk kookosvesi sisaldab palju vitamiine ja mineraalained. See on magneesiumi- ja kaaliumirikas, mis on abiks madala vererõhu korral. Kookosmahl aitab ära hoida ka kaaliumipuudusest tekkivaid lihaskrampe. Samuti toetab kookosmahl ainevahetust ja puhastab organismi. Ananass ja acerola-kirss lisavad kookosmahlale suure hulga C-vitamiini ning banaan lisab mahlale korraliku koguse kaaliumi. Hind 3.75 / 500 ml, 5.15 / 1 l (puhas kookosmahl)

KAUBAD KOJU BIOLAGUNEVATES KILEKOTTIDES

èBiomarketist ostetud kauba saab nüüd koju viia Mater-Bi ® materjalist biolagunevates kilekottides, mis on valmistatud taastuvast ja taimsest ma-terjalist maisitärklisest. Maisitärklisest valmistatud biolagunev polümeer ehk bioplast on loodussõbralik alternatiiv tavalisele plastile ning sellest valmis-tatakse ka ühekordseks kasutamiseks mõeldud nõusid.èKilekottide valmistamisel ei ole ka-sutatud geneetiliselt muundatud orga-nisme ega ftalaate (kemikaalid, mida kasutatakse peamiselt plastist toodete elastsuse/plastilisuse tagamiseks). Kile-kotid on täielikult biolagunevad erine-vates keskkondades, näiteks kompostis ja mullas.èBiolagunev kilekott maksab 20 sen-ti. Endiselt saab meilt osta ka paber-kotte, mille hinnad on järgmised: väike paberkott 25 senti, keskmine 30 senti, suur 45 senti. Eelkõige soovitame aga Biomarketisse tulles võtta kaasa enda poekoti, nt riidekoti ning kasutada poekotte korduvalt.

Maiusta terviseks – inka marjad ja kakaooad tooršokolaadis

Inka ehk Peruu füüsali marjad on suurepärane A- ja C-vitamiini allikas, sisaldavad kiudaineid ja marjade kohta ebatavaliselt palju proteiini. Marjad on hinnatud kõrge beetakaroteeni ja bioflava-noidide (P-vitamiin) sisalduse tõttu, mis annavad marjale tugeva põletikuvastase ja antioksüdantse toime. Inka marjad tugevdavad immuunsust, on head vereringesüsteemile, ajule ja silmadele, soo-dustavad seedimist ja aitavad kõhukinnisuse korral. Hind 8.00 / 100 g

Toorkakao on suurepärane antioksüdantide, magneesiumi, raua ja muude mineraalainete ning kiudainete allikas. Kakao kaitseb organismi südamehaiguste eest ja mõjub hästi vereringele. Lisaks soodustab see iidsetel aegadel jumalate toiduks nimetatud taim heaolutunnet tekitavate ja ajutegevust ergutavate ainete vabane-mist organismis. Hind 8.00 / 100 g

BIO

MA

RK

ET

8

UU

DIS

ED

Rikkalik Itaalia eelroogade valik Kaubamaja Biomarketis ootab Itaalia toidu sõpru rikkalik Bio-verde sarja nime kandvate mahedate antipasti toodete ehk Itaalia eelroogade valik.

Antipasti on itaaliakeelne termin ning tähendab eelroogasid. Itaalias pakutakse enne pastat tavaliselt sinki ja salaamit, oliive, marineeritud köögivilju, juustu jne. Bio-verde sarjast pakume Kaubamaja Biomarketis mitut sorti pestot, täidetud paprikaid ja artišo-kisüdameid värskete ürtidega, päikesekuivatatud tomateid, musti ja rohelisi oliive, feta juustu ja kitsejuustu ning lambajuustu küüslaugu ja paprikaga, mitut sorti salaamit, toorsinki ja prosciutto veisesinki.

Oliive on valikus nii kuumtöödeldud kui kuumtöötlemata kujul. Viimased leiad külmikust ning kuumtöödeldud oliive saab kaasa osta lahtiselt. Valikus on ka eelküpsetamata ja värsked, maitsvate täidistega pastad, näiteks ravioolid kitsejuustuga ja nelja juustuga, trühvlitega ja rukolaga, tortellini ’d tomati ja juustuga või puravikega ning kartuli-gnocchi’d ehk kartulipasta. Värske pasta ehk toorpasta on kuivatamata pasta ning see keeb kiiremini kui tavaline ehk kuivatatud pasta.

Meie mitmekesisest antipasti valikust leiad eelroogasid ja pastat nii maits-vaks õhtusöögiks kui peolauale. Kõik tooted on 100% puhtad ehk mahedalt kasvatatud ja valmistatud. Tule külla ja proovi järele ning nagu itaallased ütlevad: Buon appetito!

Ammuta energiat ja toitaineid smuutist ja mangolassistSmuuti on lihtne viis lisada oma menüüsse rohkesti kasulikke toitaineid. Kui Kaubamaja Biomarketisse külla tuled, siis pakume sulle banaani-kookose smuutit ja banaani-maapähkli smuutit. Esimesse lisame palju banaani, linaseemneid ja kookoshelbeid, toorpiima, jogurtit ja vaniljet. Teise lisame samuti palju banaani, maapähklivõid, toorpiima ja jogurtit.

Maitsvate smuutide kõrvale lisandus Kaubamaja Biomarketi kaasaostuleti valikusse uus jook – mangolassi kardemoniga. Lassi on populaarne indiapärane jogurti- või piimajook. Meie mangolassi sisaldab nii toorpiima kui jogurtit. Mõnusalt mangoseks muudab joogi mango- püree. Magusa nüansi lisab lassile agaavisiirup ning veidike vürtsi annab kardemon.

UUS KAUBAMAJA BIOMARKETIS

Mangod sisaldavad rohkesti A-, B- ja C-vitamiine. Koos piima ja jogurtiga saab neist toitev jook, mis annab energiat tundideks. Kardemon hävitab bakterid ja teeb kõhule head.

Hind: smuutid 2.50 ja mangolassi 2.80 / 250 ml

BIO

MA

RK

ET

9

BIOMARKET / Kevad / 2014

UU

DIS

ED

ÖKOKOHVPOOLE HINNAGA!

Selle kupongiga Kaubamaja Biomarketis tops ökokohvi kaasa ostmiseks -50%.Valikus on must kohv, cappuccino ja caffe latte. Pakkumine kehtib 30. aprillini 2014.

Värvilised vitamiinipommid – värskelt pressitud mahladKui on tunne, et ei saa end kuidagi käima ja energiat napib, siis meil on selle vastu värskendavat rohtu. Kaubamaja Biomarketist saab osta 250 ml pudelikestes kaasa värskelt pressitud mahlu!

Värske mahl annab oma vitamiinisisaldusega kehale mõnusa sutsaka särtsu. Värvilised vitamiinipommid rõõmustavad ka silma ehk töötavad lausa mitmel moel. Mahlaks pressitud puuviljad on mahedalt kasvatatud ehk täiesti puhtad ja eriti toitainerikkad. Tänu sellele maitsevad mahlad imehästi!

Valikus on mitu kosutavat ja virgutavat maitset – apelsin ja greip nii koos kui eraldi ning õun koos ingveriga. Mahla saab koju kaasa osta taaskasutatud materjalist plastpudelikestes. Hind 2.90 / 250 ml

Tule ökokohvile-koogile!Kaubamaja Biomarketi kaasaostuletis suristab kohvimasin teha ökokohvi – musta kohvi, musta kohvi piimaga, cappuccino’t ja caffè latte’t (hinnad 2-2.50). Ökokohv tähendab, et kohv on kasvanud kunstväetiste, putukatõrjevahendite ja kemikaalideta traditsioonilisel loodussõbralikul moel. Meie kohvimasinas on Saksa ökokohvi turu liidri Lebensbaumi kohvioad, mida saab ka kaasa osta. Kohv saab vahumütsi looduslikult puhtast Pajumäe talu toorpiimast. Toorpiim ei vahuta küll nii uhkelt kui pastöriseeritud piim, kuid maitseb kohvil ikkagi väga hästi. Kohvi saab kaasa Greenbox Bionatic keskkonnasõbralikes topsides.

Kohvi kõrval maiustamiseks saabuvad iga päev lõunaks Kaubamaja Biomarketisse värsked ökopagarikoja Pagar Võtaks! küpsetised. Tule kohvile-koogile!

Pakkumisele lisandub püsikliendisoodustus -7%.

KU

PON

G

BIO

MA

RK

ET

10

UU

DIS

EDK

UPO

NG ÖKOKOHVPOOLE HINNAGA!

Kohvimasinas surisevad Lebensbaumi kohvioad ja kohvitops saab vahumütsi looduslikult puhtast Pajumäe toorpiimast. Kohvi saab kaasa Greenbox Bionatic keskkonnasõbralikus topsis.

Pakkumisele lisandub püsikliendisoodustus -7%.

Kamu-jabotipuu marja pulberLõuna-Ameerikast pärit kamu-jabotipuu (Myrciaria dubia, ingl k camu camu) mari sisaldab rohkelt C-vitamiini – 2800 mg askorbiinhapet 100 gram-mi viljaliha kohta. Marja peetakse oluliselt tõhusa-maks kui kaubanduslikult toodetud C-vitamiini tab-letid. Mari on populaarne külmetuse ja gripi sümptomite leevendaja, soovitatav oma vananemisvastase toime tõttu ning kasulik vaimsele tervisele. Sobib mahla või smuuti hulka segamiseks. Hind 15.00 / 100 g

Guaraana pulberGuaraana seemed sisaldavad rohkesti kofeiini – 3,2% ehk kaks korda rohkem kui kohv (1-2%). See teeb guaraanast loodus-liku erguti, mis tõstab tähelepanuvõimet ja energiataset ning vähendab väsimust. Guaraanat on kasutatud migreeni korral ning teiste taimedega koos kaalulangeta-jana, kuna see tekitab täiskõhutunde ning sellel on kerge rasvu põletav toime. Sobib nii soojaks (kuuma vee või piimaga segatuna) kui külmaks joogiks. Hind 12.50 / 100 g

Reishi-seene pulberReishi-seen ehk lakkvaabik (Ganoderma Lucidum) on iidne idamaine ravim, n-ö surematuse seen, mida on kasutatud juba aastatuhandeid ning millel on palju tervisele kasulikke omadusi. Seen sisal-dab rohkesti polüsahhariide ning mitmed uuringud on näidanud, et need aitavad pärssida kehas vähirakkude kasvu ja levi-kut. Seen on kasulik ka kemoteraapiat ja kiiritusravi saavatele inimestele, toetades nõrgestatud immuunsüsteemi. Seetõttu

tunnistatakse Jaapanis ametlikult lakkvaabikut kui vähivastast ravimit. Seen sisaldab triterpeene, ühendeid, millel on põletikuvastane toime ning mis leevendavad astmat ja allergi-lisi reaktsioone. Triperteenidel on ka rahustav toime närvisüsteemile ja need aitavad leevendada stressi, seega on seen nõutud abiline ärevuse ja unetuse korral. Sobib teeks või supi lisandiks. Hind 10.00 / 100 g

Hariliku ahvileivapuu pulberMaailma ühte jämedamat puud, harilikku ahvileivapuud ehk baobabi on nimetatud pühaks ja elu puuks ning peaaegu iga selle osa leiab kasutust. Ahvileivapuu viljalihast valmistatud õrna ja pikantse tsitrusemait-sega pulber sisaldab rohkesti kiudaineid, antioksüdante ja kaltsiumit. Sobib lisami-seks smuutidele, hommikuhelvestele või -pudrule. Sobib hästi ka küpsetistesse, nt muffinitesse ning küpsistesse toit- ja kiudainete lisamiseks. Hind 13.89 / 200 g

Põnevad pulbrid Supernutrientsilt

Pakkumine kehtib 30. aprillini 2014.

UUS BIOMARKETIS

BIO

MA

RK

ET

11

BIOMARKET / Kevad / 2014

UU

DIS

ED

Maarjaohakaseemne õli, kapslid ja jahuMaarjaohakas mõjub organismile üld- toniseerivalt ja hästi maksa kudede uuen-damisele ning aitab tugevdada organismi kaitsevõimet. Jahu on hea kiudainete allikas, parandab soolestiku tööd ja toetab mikrofloorat. Hind: õli 4.10 / 100 ml, kapslid 3.90 / 200 tk, jahu 2.80 / 100 g

Kõrvitsaseemneõli ja kapslidKõrvitsaseemneõli sisaldab rohkelt E- ja B-grupi vitamiine, soodustab maksarakkude uuenemist, toetab südame-veresoonkonna tööd, mõjub hästi maole, soolestikule ja sapipõiele. Kasutatakse ka eesnäärmeprob-leemide korral. Hind: kapslid 4.20 / 100 tk, õli 3.90 / 100 ml

Nisuiduõli kapslidMõjuvad hästi südame-veresoonkonna-, seede-, endokriin-, reproduktiiv- ja närvisüsteemile. Hind 4.50 / 100 tk

Seedripähkliõli ja kapslidSiberi seeder sümboliseerib tugevust, pikaealisust, tervist ja vastupidavust. Seedripähkliõli kapslid on üldtugevdav vahend, mida kasutatakse kroonilise väsimuse korral füüsilise ja vaimse jõudluse parandamiseks. Seedriõli on organismile kergesti omastatav, väga toitev ja taastava toimega ning sisaldab rohkelt vitamiine. Hind: õli 6.95 / 100 ml, kapslid 4.05 / 100 tk

Astelpajuõli kapslidBeetakaroteeni ning asendamatute polü-küllastamata rasvhapete (linoleen-, linool- ja oleiinhape) looduslik allikas. Mõjuvad üldtugevdavalt ja toniseerivalt. Hind 4.20 / 100 tk

Linaseemneõli kapslidMõjuvad organismile üldtugevdavalt ja toniseerivalt. Hind: 2.85 / 150 tk

Venemaal Siberis toodetud R.O.S. naturaalsed õlid, õlikapslid ja maarjaohaka seemnete jahu pakuvad organismile toetust. Tooted sisaldavad rohkelt mono- ja polüküllastamata rasvahappeid ning E-vitamiini, mis on üks tähtsaim antioksüdant. Kasulike omaduste säilitamiseks on õlid valmistatud külmpressi meetodil. Tooted kannavad Venemaa ökomärki.

Naturaalsed õlid ja õlikapslid Siberist

VetikapulberMerevetikas (Ascophyllum Nododsum, ingl k Norwegian Kelp) on hea kiudainete ja mineraalide allikas. Pulber lahustub hästi vees ning sobib smuutide lisandiks või toitudesse maitsenüansi lisamiseks ja toiteväärtuse suurendamiseks. Merevetikas sisaldab rohkesti joodi, mistõttu kasuta-takse seda joodipuuduse leevendamiseks ja kilpnäärme alatalitluse korral. NB! Joodi liigne tarbimine võib põhjustada kilpnäär-me töö häireid. Hind 8.50 / 250 g

MSM-pulberMetüülsulfonüülmetaan ehk MSM on rik-kalik veeslahustuv väävliallikas, mis pakub head võimalust väävlipuuduse leevendami-seks või väävlitarbimise suurendamiseks. MSMi esineb vihmavees ning väikestes kogustes meie igapäevases toidus. Väävli raviomadusi on hinnatud juba läbi aegade. Väävel on kolmas kõige levinum mineraal inimorganismis ning selle hädavajalik koostisosa. MSMi tootmine jäljendab keemilist reaktsiooni, kuidas ühend tekib looduses. Protsessi tulemusel valmib valge ja lõhnatu, suhkrut meenutav kristalne väävliühend. Kristalliline pulber lahustub kergesti vees või mahlas. Hind 7.50 / 250 g

Naturaalsed õlid ja õlikapslid Siberist

Pakkumine kehtib 30. aprillini 2014.

12

DR

. H

AU

SCH

KA

EVO

LUTS

IOO

N,

MIT

TE R

EVO

LUTS

IOO

N

Evolutsioon, mitte revolutsioon

Elisabeth Sigmund – Dr. Hauschka loodus-kosmeetika "ema” on öelnud: "Inimest kau-nistab nii sisemine kui väline ilu.” Sisemine ja väline ilu kaunistab ka Dr. Hauschkat. Nüüd veelgi harmoonilisemalt, sest meie pakenditel on uus nägu. Evolutsioon, mitte revolutsioon tähendab, et meie välimus on elegantsem, sõnum selgem, pilt loomuli-kum, ümbris keskkonda hoidvam ja kogu tervik veelgi holistilisem.

AEG ON MUUTUSTEKS KÜPSMe oleme kandnud sama kleiti 16 aastat. See ei tee rõõmsaks ühtegi naist. Kui vähe asjalikumalt, siis sündis Dr. Hauschka aastal 1967, uue välimuse sai aastal 1998. Aastal 2014 on aeg aga muutusteks taas küps.

Meie koostisainete kõrget kvaliteeti ning tootjatehase WALA meditsiinist, teadusest ja taimetarkusest rikast tausta on ikka sümboliseerinud kirgasvalge pakend. Seda puhast valget pinda saab nüüd olema enam. Ka meie kuldne logo ja nimi asenduvad karge plaatinatooniga, uus on kirjakujugi. Küll jäävad samaks, ühe erandiga, pakendil olevad värviribad. Oranž tähendab endiselt näotooteid, punane hooldavaid kehatooteid, purpur kümblus-tooteid ning sinine Med-sarja – uuendavale sarjale ilmub aga pronksine värviriba. Ka vahetavad mõned kosmeetikumid nime täpsema vastu. Nii saab näiteks hoolduskuurist 01 klaaristav in-tensiivhooldus (kuni 25-aastastele). Ka visuaalselt muutub meie keel aina sumedamaks – meie modellid on pildistatud loomulikes

poosides, loomulikus keskkonnas ja loo-mulikus valguses, sest ülemeikimine, kõle stuudiointerjöör ja külm valgus ei ole meie nägu.

Terviklikkuse poole liigume ka pa-kendite materjalidega, mis kaitsevad nii väekat sisu kui keskkonda meie ümber. Tekstid karpidel ja infolehtedel on trü-kitud täielikult taastuvatest ja looduses lagunevatest ainetest tehtud naftakee-miavabade värvidega. Infolehed paken-dite sees on 100% vanapaberist. Tooted villime me klaasi, alumiiniumisse ja plasti.

Klaas on ümbertöödeldav 100%. Et alumiiniumtuub ja selle sisu kokku ei puutuks, katab tuubi sisemust materjal, millesse paken-datakse ka toitu. Plastina kasutame me polüetüleeni ja -propü-leeni, ent jälgime huviga ka bioplastiturul toimuvat. Hetkel see materjal meie nõudmisi ei rahulda. Bioplasti tootmiseks vajalikku maisi kasvatatakse tavapõllunduse meetoditel, st monokultuurina, mõnikord ka geenmuundatuna, enamasti keskkonda reostavaid sünteetilisi väetisi ja taimekaitsevahendeid kasutades. Lisaks kon-kureerib nii bioplasti kui ka -etanooli ja -gaasi tootmiseks vajalik taimekasvatus, olgu põllumaa, vee või muude ressursside näol inimese toiduks vajalike kultuuride kasvatamisega. Ka peavad plasti ümbertöötlejad bioplasti keskkonda saastavaks.

Nii, nagu alustas Dr. Hauschka üle poole sajandi tagasi erilise nahahoolduseloo kirjutamist, jätkab ta seda ka täna. Hooliva, eetilise, puhta ja looduslikuna.

Aasta 2014 tähendab Dr. Hauschkale riburada tähtsaid sündmusi: kevadel saavad uue välimuse kõik

meie näotooted, uue sisu ja näo saab ka eestikeelne veebileht, sügisest on uus välimus kõikidel meie

kehatoodetel ning 100-aastaseks saanuks sarja üks looja, mullu detsembris maisest elust lahkunud

Elisabeth Sigmund. Dr. Hauschka Eesti peab oma 10. sünnipäeva aga aasta läbi.

EVOLUTSIOON, MITTE REVOLUTSIOON

13

BIOMARKET / Kevad / 2014

DR

. H

AU

SCH

KA

13

EVO

LUTS

IOO

N,

MIT

TE R

EVO

LUTS

IOO

N

Dr. Hauschka erilisus võlus ära ka Biomarketi ühe asutaja, Ave Oidi, kes üle kümne aasta tagasi Soomes elades sarja enda jaoks avas-tas. Ave meenutab seda nii: "Minu armastus Dr. Hauschka kosmeetika ja seda valmistava loodusravitehase WALA vastu algas Soomes õppides. Ma ei osanud küll aimatagi, et võik-sin sellise teemaga kunagi tegelema hakata, sest ma ei kasutanud kosmeetikat peaaegu üldse. Ära kunagi ütle ei iial. Esiteks, ühel pimedal ja vihmasel no-vembripäeval juhtus midagi täiesti ootamatut, kui lasin ökopoes süüa ostes Dr. Hauschka kosmeetikul enda nägu puudutada. See oli nii hea tunne, nagu päike oleks välja tulnud. Kunagi hiljem sain aru, et too puudutus, mille ajel ma alles 25-aastasena oma elu esimesed kosmeetikatooted ostsin, tekkis nende toodete erilisest ja imelisest koostisest. Teiseks, asja lähemalt uurides taipasin, et kui avastus on õige, siis see on tõepoolest õige. Loodusseadused püsivad ja avalduvad omal viisil kõiges elavas, nii ka naha talitlu-ses. Kui kuulsin, et nahahoolduse lähtekoht võikski olla loodussea-duste austamine, sai Dr. Hauschka kosmeetika minu jaoks tõeliselt kõnetava tähenduse.“

Kuidas jõudis Dr. Hauschka Eestisse – polnud sul ju tagatas-kus ei müügiketti, jaemüügifirmat ega kosmeetikasalongi?Mu innustus haaras kaasa ka sõbra Priidu (Priit Mikelsaar – toimet), kellega me 2003. aastal asja koos ette võtsime. Saksamaal kostis meie eest Dr. Hauschka Soome esindaja Merja Ekholm, kellega ma tänu oma Waldorfi pedagoogika õpingutele tuttavaks olin saanud. Tema soovitusel meid WALA tehasesse iga-aastasele koolitusele kutsutigi. Kohtusime nii tehase tegevjuhi dr Johannes Stellmanni kui paljude teistega. Uuriti meie tausta, taheti teada, kui sügav ja sisuline on meie huvi ja arusaamine nii Dr. Hauschka filosoofiast kui eetilisest ärist. Ja eks meiegi saime tunnetuse, mis tehas on WALA ja mis bränd Dr. Hauschka.

Ja ometi olid skeptiline?Jah. Eckwäldeni külas, WALA kontorihoone taga, on Dr. Hauschka kuulus ravimtaime-aed, mida me Priiduga vaatama tahtsime minna. Aga ei saanud, sest värav oli lukus. Sinna eelnevalt kokku leppimata uudistama ja jalutama minna pole võimalik. Istusin siis aia taga pingile ja püüdsin seesmiselt tun-netada, on see ikka aus ja õige asi. Olin ju kosmeetikavastane! Ent nii aed kui kogu see väike Saksa küla lausa pakatasid ehedusest ning kogesin, et kõik on väga paigas. Ja kui

me siis neis looduslähedase arhitektuuriga WALA hoonetes ringi liikusime ja siiralt innustunud töötajatega kohtusime, sai valiku õigsus veelgi enam kinnitust.

Mäletad sa raskusi või takistusi, olgu ruumide leidmise, kaupluse pidamise, kaupade tollist kättesaamise või muuga?Ei meenu üldse. Ju siis oli õige asi. Ladu oli meil alguses ühe tuttava juures. Esimesed kosmeetikute koolitused sai korraldatud meie juures kodus.

2004. aasta kevadel toimus Dr. Hauschka toodete esmaesit-lus, kogu sari oli müügil armsas Müürivahe tänava poekeses And. Kui palju Eestis Dr. Hauschkat tollal teati?Mulle oli suureks üllatuseks, et teati. Osad ajakirjanikud, näitlejad ja keskkonnateadlikumad välisriikides elanud inimesed teadsid.

Kuidas jõudsite Dr. Hauschka esindamiseni kogu Baltikumis?Ametliku esindusõiguse saime 2009. aastal. Olime selleks ajaks üle viie aasta Dr. Hauschkaga töötanud ning meil oli WALA-ga tekkinud vastastikune usaldus nii koostöö põhimõtetes kui tulemuslikkuses, seepärast kujunes laienemine Lätti ja Leetu loomuliku sammuna. Samal aastal oli meil õnn saada oma tiimi Dr. Hauschka Baltikumi brändijuhiks Ireen Reilandt, tänu kellele on Euroopa üks vanemaid ja juhtivaid sertifitseeritud looduskos-meetika brände tõusnud juhtivaks ka Balti riikides.

DR. HAUSCHKA JA EESTI –

10 AASTAT PÜHENDUMUST

14

DR

. H

AU

SCH

KA

EVO

LUTS

IOO

N,

MIT

TE R

EVO

LUTS

IOO

N

Ja täna? Milline on sinu roll?Jagan oma aega ja pühendumust Biomarketi ja Lilleoru jooga-keskuse vahel. Biomarketis olen ma Dr. Hauschka rahvusvaheline koolitaja, lisaks koolitan meie kaupluste töötajaid ka muude toodete vallas ning aitan kaasa Biomarketi tootesortimendi vali-misel. Lilleorus olen ma mittetulundusühingu esinaine ning selles rollis keskendun eelkõige enesearengu kursuste korraldamisele, kirjastamisele ja uue õppekeskuse rajamisele. Osalen ka Eesti ökokogukondade liikumise juhatuse töös. Minu jaoks käivad loo-duskeskkonna hoidmine, puhaste ja tervislike toodete eelistamine ning enda sisemaailma teadlik tundmaõppimine käsikäes. Kuna huvi Biomarketi ökotoodete ja Lilleoru kursuste vastu on aasta-

aastalt jõudsalt kasvanud, märkan, et sarnane maailmavaade on omane väga paljudele inimestele ja see pakub mulle töös ainult rõõmu. Millised on su Dr. Hauschka lemmikud?Mul on ju neid terve rida! Aga kui mõned välja valida, siis esimesena kindlasti Dr. Hauschka võtmetoode – puhastuskreem, mis on terve naha a ja o, jätab naha eriliselt puhtaks ja värskeks ilma selle tasakaalu häirimata. Teiseks, üks kõige salapärasem toode sarjas – uuendav öine hoolduskuur. Aasia riikides kutsutakse nende ampullide sisu võluveeks, mis on küll tabavalt öeldud, sest see homöopaatiline toonik on võime-line igasuguses seisundis nahaga imet tegema.

PINNISIME BIOMARKETI TEIST ASUTAJAT JA TÄNAST TEGEVJUHTI PRIIT MIKELSAART.

Priit, mis sind Dr. Hauschka looduskosmeetika juures võlus toona ja võlub tänaseni? Lisaks Dr. Hauschka toodete headusele on minu jaoks olnud

väga puudutav ja õpetlik WALA kui ettevõtte idee- või mis-

sioonikeskne lähenemine ärile – firma olemasolu ja tegevuse

eesmärgina ei nähta omanike kasumi maksimeerimist, vaid

inimese ja looduse kooskõla toetamist, pakkudes selleks

loodusravimeid ja -kosmeetikat. Ja need ei ole pelgalt sõnad

– WALA-l sisuliselt puu-

duvad eraomanikud või

-investorid, kuna ettevõte

kuulub 100% WALA Siht-

asutusele. Ehk sisuliselt

on tegemist justkui sot-

siaalse ettevõttega, mille

teenitud kasum läheb

“WALA idee” elluviimiseks

ja arendamiseks. Selline

lähenemine ei ole kantud turunduslikust soovist sotsiaalselt

vastutustundliku ettevõttena näida, vaid on pigem mõju-

tatud antroposoofilisest maailmavaatest ja Austria mõtleja

dr Rudolf Steineri ideedest ning olnud WALA-le omane juba

ettevõtte sünnist 1935. aastal. Pealiskaudsel vaatlusel võib

see lähenemine tunduda pisut idealistlik ja lillelapselik, mis

tänapäeva konkurentsitihedas äri- ja kosmeetikamaailmas

kaua vastu ei pea, kuid nähes, et WALA on tänaseks kasva-

nud ligi 800 töötajaga ettevõtteks, kes on omas segmendis

üks Saksamaa ja Euroopa turuliidreid, siis see pigem julgus-

tab vaatama oma äritegevust pisut sügavamalt ja laiemalt,

kui vaid kasumi maksimeerimisest lähtuvalt ning toetab

inimlikuma ja hingestatuma mõõtme kaasamist ärisse.

Ja millised on sinu Dr. Hauschka lemmikud?Kasutan regulaarselt üldist näotoonikut ja talvel külmaga ka

kätekreemi. Olen ka vanni-inimene, nii et mõnus soe vann ja

Dr. Hauschka vanniõlid pakuvad üsna sageli lõõgastust. Huu-

lepulkade ja muude meigitoodete kasutamise osas on selgelt

arenguruumi.

Priit Mikelsaar

15

BIOMARKET / Kevad / 2014

DR

. H

AU

SCH

KA

EVO

LUTS

IOO

N,

MIT

TE R

EVO

LUTS

IOO

N

DR. HAUSCHKA 10 ERIPÄRA

1 Me oleme holistiline looduskosmeetikasari ja teame,

et inimene on osake loodusest ning kehast ja vaimust

koosnev tervik – sestap peegeldabki nahk nii inimese

füüsilist tervist kui ka sisemist seisundit.

2 Me teame, et nahk on tark, et tal on võime ja vägi

uueneda, terveneda, enda eest ise hoolt kanda ning toota

seda, mida ta vajab.

3 Meie kosmeetika eesmärk on neid naha kaasasündinud

omadusi toetada, et ta saaks taastada oma tasakaalu ja

jaksaks seda ka hoida.

4 Meie kosmeetika valmib dr Rudolf Hauschka loodud

ainulaadsel rütmilisel tootmismeetodil, mis kasutab

looduse vastandlikke rütme – soojust ja külma, valgust

ja pimedust, paigalolekut ja liikumist – ning suudab tänu

sellele hoida valmistootes alles elustaimede tervendava jõu.

5 Meie toodete koostisained on looduslikud ja võimalusel

alati kas sertifitseeritud mahe- või biodünaamilise

kvaliteediga või metsikust loodusest säästlikult korjatud.

6 Me ei kasuta teadlikult taimedest eraldatud üksikuid

koostisaineid, vaid kogu taime, sest omavahel sünergias

toimivas tervikus olev jõud on suurem.

7 Ka ei ole meil valikus, teadlikult, vahasid ja õlisid sisaldavat

öökreemi, küll aga naha öist talitlust – hingamist,

uuenemist, taastumist ja puhastumist – toetavad ning

tugevdavad taimsed toonikud ja hoolduskuurid.

8 Me ei jaota nahka tüüpideks, vaid seisunditeks, mis aeg-

ajalt – ja see on täiesti loomulik – muutuda võivad.

9 Meie holistilise salongihoolduse südameks on silitavate

pintslitõmmete ja õrnade vajutustega tehtav ainulaadne

lümfistimulatsioon.

10 Meie kosmeetika sünnib Saksamaal ravimitehases WALA

Heilmittel GmbH ravimitootmisele kehtestatud ülirangete

nõuete järgi.

PuhastuskreemHooldav huulepulk

Roosi päevakreem

D R . H A U S C H K A M Ü Ü G I H I T I D

16

DR

. H

AU

SCH

KA

SAA

TU

TTA

VA

KS

Mässajahingega daamTa korraldas revolutsiooni oma vaiksel ja elegantsel moel. Ei läinud barrikaadidele ega õhutanud midagi

kukutama. Lihtsalt hakkas tegema asju nii, nagu ei keegi teine enne teda.

“Ma hooldasin rasust nahka õli ja kuiva nahka näoveega, et

ergutada naha enda korrastavat väge. Tundes naha ülesehitust ja kasutades loogilist mõtlemist, taipasin, et on vale eemaldada rasuselt nahalt rasu ja anda kuivale nahale seda juurde, nii nagu oli 1950ndatel aastatel kombeks. Sellise lähenemisega olin ma tollal mässaja,“

Elisabeth Sigmund

• sünd 25. oktoober 1914 Austria, Viin• 1933–39 meditsiiniõpingud Viinis,

kosmeetikuõpingud Viinis ja Pariisis• 1940–44 töö meditsiiniõena Berliinis • 1945–1947 Sigmundid kolisid Tüüringisse• 1948 emigreerumine Rootsi, Stockholmi• alates 1952 töö oma ilusalongis

Stockholmis, tutvumine lümfidrenaažiga dr Vodderi juures Kopenhaagenis

• 1955 esmakordne külaskäik WALA tehasesse Eckwäldenis

• 1961–62 reis Indiasse• 1963–67 Dr. Hauschka sarja loomine• 1969 Sigmundid kolisid Eckwäldenisse • 2001 ilmus Sigmundi raamat “Kosmeetika

kultuuriloost: asteegid, maiad ja inkad”• surm 20. detsember 2013 Saksamaa,

Albershausen

meenutas Dr. Hauschka looduskosmeetika “emaks“ kutsutud Elisabeth Sigmund aega, mil ta kosmeetikuna oma ilusalongis töö-tas. Dr. Hauschka sarjas on senini rasuse naha “päevakreemiks” näoõli, sest kuivatav kosmeetika annaks rasunäärmetele sõnumi hakata tootma veelgi rohkem rasu. Õli aga saadab signaali maha rahuneda, sest rasu jagub piisavalt.

KOSMEETIKUST VISIONÄÄREnt Elisabeth Sigmundi uuendused ei piir-dunud ainuüksi sellega. Ta avastas, et nahk uueneb öösel silmanähtavalt paremini, kui kasutada öökreemi asemel ravimtaimede tõmmistest tehtud veepõhist toonikut. Sellelgi on loogiline seletus – kui päeval vajab nahk kaitseks niisutavaid vahasid ja õlisid, siis uneajal, mil toimub naha uuene-mine ja päeva jooksul kogunenud jääkaine-test vabanemine, peab ta saama hingata. Öökreem vaid takistaks seda. Veel pani naine tähele, et looduslikest koostisaine-test valmistatud kosmeetika mõjub nahale tõhusamalt kui sünteetiline kraam ning et naha käitumist mõjutavad aastaaeg, kliima, vanus, meie kehas ja meeles toimuv. Seepä-rast ei saa nahka jaotada ka tüüpidesse, mis püsivad kogu elu. Nahal on pigem kalduvus erinevatele seisunditele, mis muutuvad ja millest sõltub see, kuidas tema eest hoolt kanda. Ning et nahk suudab ise toota seda, mida vajab – seegi sai Sigmundile selgeks nahatalitlust süvitsi tundma õppides – on kosmeetika ülesanne seda loomupärast omadust toetada, mitte nahale väljastpoolt kõike andes ta laisaks muuta ja tema kaa-sasündinud tasakaal paigast ajada. Seepä-rast teenivad ka kõik Dr. Hauschka tooted

17

BIOMARKET / Kevad / 2014

DR

. H

AU

SCH

KA

SAA

TU

TTA

VA

KS

üht eesmärki – korrastada, tasakaalustada ja tugevdada nahas olevat väge ise endaga hakkama saada.

Omamoodi mässama pani Sigmundi tollal ka kosmeetikasalongides pakutav, sestap lahkus nooruke naine töölt Viini ilu-salongis Pessl, kuna ei pidanud õigeks seal-seid tavapäraseid hooldusi, kaasa arvatud näomassaaži. Ta tuhnis raamatutes, pidas targematega nõu ning lõi maailmas ainu-laadse, silitavate pintslitõmmete ja õrnade vajutustega tehtava lümfistimulatsiooni, mis toetab organismi pealaest varbaotsteni ning on tänaseni osa igast pikemast Dr. Hauschka salongihoolitsusest.

LAPSEPÕLVEARMASTUS Naise kustumatu lapsepõlvearmastus olid aga ravimtaimed. Neid imetles ta tüdruku-tirtsuna vanaema aias Viinis ning tudeeris neiuna raamatukogus. “Õppisin ravimtai-mede teaduslikke nimesid ja meditsiinilist tähendust. Kui aga hakkasin huvi tundma nende kosmeetilise toime vastu, ei leidnud ma suurt midagi. Kuni üks arst soovitas lugeda meditsiiniteostes nahahaiguste peatükke – olevat ju kosmeetika puhul tegemist mõjuga nahale. Tal oli õigus!“ oli Sigmund hiiglasliku teadmistevaramu üle rõõmus. Viini rahvusraamatukogus ja ülikooli raamatukogus lehitses ta käsitsi kirjutatud kloostriürikuid, milles retsepte, lugusid nahahaigustest ja ravimtaimede kosmeetilisest mõjust ning käis Austria kloostrites ka ise asja uurimas.

Rootsis elades avastas ta ilumaailma jaoks aga seni vaid rahvameditsiinis hinna-

tud koldrohu, mida hakkas esimesena kos-meetikas kasutama. “Üks eakas venelanna, kes oli revolutsiooni eest Stockholmi põ-genenud, ütles mulle kord: “Pange tähele igat märki, tõesti igat märki!” Arvatavasti kuskil viiekümnendail unelesin päeval ühel Rootsi saarel. Sealses roheluses õitses pisike ristikhein. Äkki tuli mul miskipä-rast mõttesse haruldane taim koldrohi ning tundsin, et pean selle kohta rohkem uurima. Pisike ristik juhatas mind, nagu märk, raamatuni mu koduraamatukogus, kus oli kirjas lühike traktaat vähetuntud Anthyllis'est,” jutustas Sigmund. Kold-rohust sai roosi kõrval Dr. Hauschka kõige tähtsam taim – selle tõmmist leiab pea

poolesajast meie näo-, meigi- ja kehatoo-test. India reisilt tõi naine kaasa teadmised “külatohtriks” kutsutud ja hulga tervenda-vate omaduste poolest tuntud neemipuust, mis oli tollal Euroopas üsna tundmatu. Ka neemipuud kohtab Dr. Hauschka toodetes.

Vanaemalt sai kosmeetik aga päran-duseks Dr. Hauschka kõige populaarsema toote, igihalja klassiku – roosi päevakreemi algse restepti. Apteekri valmistatud Creme Céleste‘is ehk Taevalikus kreemis olid oliiviõli, mesilasvaha, roosi eeterlik õli ja roosivesi. Sigmund lisas naistepunaõli ja hibiskijuuri, mida hankis kohalikult aed-nikult ja pressis ise mahlaks. Ema tualett-laualt, kus oli pisikeses portselantoosis näo

Kosmeetikamaailma tõi Eestiski kasvava väeka koldrohu (Anthyllis vulneraria) just Elisabeth Sigmund.

18

DR

. H

AU

SCH

KA

SAA

TU

TTA

VA

KS

puhastamiseks mõeldud mandlipasta, tuli idee puhastuskreemi valmistamiseks. Seegi püsib valikus sarja sünnist 1967. aastal.

”SAATUSLIK” RAAMAT JA KIRI Alati hoolitsetud daam, kes oli oma 90. sünnipäevalgi kaunilt meigitud, mee-nutas naljaga pooleks, kuidas ta kohtas esimest korda oma abikaasat, huulil uudishimu utsitusel ostetud kohutavat punast värvi pumat. Emale, mõistagi, ei tohtinud sellest sõnakestki kõssata, sest punaseks värvitud huultega käisid tollal väljas vaid lõtvade elukommetega tüdru-kud ning eks näo eest hoolitsemistki peeti edevuseks. Kuis siis ikkagi juhtus, et heast

perekonnast pärit neiust sai kosmeetik? “Mu sisehääl päris alalõpmata, kas na-hahooldusest, sellest meditsiini “kasu-lapsest“, võiks saada mu elutöö ja amet. Kindla vastuse sellele sain aastal 1938. Mäletan täpselt, sest siis ilmus Rudolf Steineri raamat “Das Künstlerische in seiner Weltmission“, kus ta kirjutas: “…Ilu kui sõna sarnaneb sõnale näivus. See, mis on ilus, see särab, see tähendab kannab oma sisemist ilu väliselt nähtavana. See on ilu loomise olemus, kõik, mis ennast ei peida, vaid annab oma olemuse välisele kaunidusele. See tähendab, et oma sise-mise toob ta välja oma välise kauniduse-ga…" Kui ma poleks neid Rudolf Steineri

sõnu lugenud, ei oleks ma kosmeetikuks hakanud. Lisaks armastusele ravimtaimede vastu sai otsustavaks ka esteetika. Ent kosmeetika ei ole siiski võimeline kõigeks. Ka parim nahahooldustoode ei suuda siluda harmoonia kaotanud näojooni. Jah, su pale on küll hoolitsetud, ent mitte kaunis. Mõtted, nii head kui halvad, pee-gelduvad näol. Seepärast vajabki inimene kaht ilu, sisemist ja välist.“

Antroposoofia rajaja Steiner mõjutas Dr. Hauschka kosmeetika teistki loojat – dr Rudolf Hauschkat, kellega Elisabeth Sigmund kohtus silmast silma 1963, tege-likult aasta varem, mil sai Viini keemikult kirja palvega jagada oma ideid “väga erilise“, WALA põhimõtetega kokku sobiva nahahoolduskosmeetika jaoks. Hauschka teadis, et Sigmund tellib Stockholmi oma kosmeetika tarvis erinevaid WALA tooteid. Mehe vastus naise 11 lehekülje pikkusele kirjale algas sõnadega: “Teie kirja saamisest alates armastan Teid.“

Kahe looja nelja aasta pikkune koge-muste vahetamine koos WALA tehase far-matseutide, keemikute ja antroposoofiliste arstide pühendunud otsingute ja katse-tustega said väärika tasu 1967. aastal, mil tulid müügile Dr. Hauschka kosmeetikasar-ja esimesed 16 toodet.

Kaks aastat hiljem kolisid Sigmundid Rootsist Eckwäldenisse – külakesse Lõuna-Saksamaal, kus senini asub Dr. Hauschka tootjatehas WALA. Eckwäldeni kalmistul jäeti mullu jõulude ajal Elisabeth Sigmun-diga ka igaveseks hüvasti. Tänavu sügisel oleks too ilus daam saanud 100-aastaseks.

Ainulaadne ja lõõgastav lümfistimulatsioon.Elisabeth Sigmund laboratooriumis.

19

BIOMARKET / Kevad / 2014

DR

. H

AU

SCH

KA

10 A

AST

AT

EEST

IS

Reet Aus – Dr. Hauschka kasutaja 10 aastat

Ta on moe-, teatri- ja filmikunstnik ning Eesti ainus doktorikraadiga

moedisainer. Tema idee on ka tänavuse laulu- ja tantsupeo T-särgid, mis õm-meldud rõivatööstuse ületoodangust ning hoiavad igaüks võrreldes esmasest materjalist tehtud särgiga kokku 91% vett ja 86% energiat. Jalutame mööda kul-tuurikilomeetrit, et kolme imearmsa lapse ema noorim, 11-kuune rõõmurull Karl saaks värskes õhus teha oma päevaund. Lobiseme rohemõtlemisest, mis on Ree-dale loomulik elamise viis, ökoloogilisest jalajäljest ja kevadisest lõkketegemisest. “Me peaksime endale väga teadvustama, mida tulle visata, et prügi, autokummide, mille iganes põletamisest ei saaks jõhker õhusaastamine,“ mõtiskleb Reet ja lisab: “Lugesin ühest uuringust, et näiteks paari saabaste põletamisel õhku paiskuvate tok-siliste gaaside hulk on suurem, kui tekib üle ookeani len-daval lennukil.“ Ja muidugi räägime ka Dr. Hauschkast.

Kuidas Dr. Hauschka sinuni jõudis?Arvatavasti Ave (Ave Oit – toimet) kaudu, keda tunnen. Olin pikalt hädas nii sellega, et polnud leidnud endale sobivat kosmeetikasar-ja, kui ka oma keerulise seganahaga. Mul oli ikka mõnus vinninägu! Ave soovitas proovida Dr. Hauschkat ja Anu Konze, kes oli vist läbi teinud ühe Dr. Hauschka esimestest koolitus-test, pani mulle kokku komplekti.

Millised olid su esimesed avastused?Normaliseeriv näoõli – mulle tundus nii eba-loogiline, et ma pean oma rasusele otsmiku-le panema õli. Aga tegin kuuri läbi, nahk sai korda, muutus normaalseks ja olingi brän-dile müüdud. Pärast polegi ma muud sarja näol kasutanud. Vajadus kreemitamise järele vähenes ka totaalselt. On pikki perioode, eriti suvel, kus ma näokreemi üldse ei pane. Vahest kasutan näotoonikut, vahest puhastuspiima, vahest puhastavat savimaski. Hiljuti ütles üks Eesti tuntud jumestuskunstnik mulle meiki tehes, et ta pole ammu minuealisel nii head näonahka näinud. No kõike ei saa muidugi Dr. Hauschka “süüks” ajada, aga suure osa küll. Kui nahk normaalselt tööle hakkab, on seda tegelikult vaja vähe toetada. Lõputu kuivatamine ja koorimine on nahale ikka väga koormav.

Mida sa Dr. Hauschka toodetest praegu kasutad?Mulle meeldib tohutult niisutav päevakreem, ka taastav mask ja üldine näotoonik, mida kasutan oma lemmikuna iga päev. Meigiasjadest huule- läiget, ripsmetušši, puudrit. Dr. Hauschka jumestuskreem on ainus, mis mul nina vett jooksma ja silmi kipitama ei pane, ent üldiselt meigin ma end vähe. Mitte et see mul mingi põhimõte oleks, aga eks sai seda 20-aastaselt tehtud ikka väga palju. Rohelise mõtte-

ja eluviisiga moedisainer Reet

Aus, pildistanud Renee Altrov.

Ülemine foto: Meigi Reeda uue rõivakollektsiooni jaoks on Dr. Hauschka kevadsuvise meigikollektsiooniga Chorus teinud Anu Konze, pildistanud Gabriela Liivamägi, modell Maarja Koovit.

20

DR

. H

AU

SCH

KA

MEI

GIK

OLL

EKTS

IOO

N C

HO

RU

S

Julgevärviline kevad Kirglik lilla, kirgas roheline, melanhoolne sinine, joovastav roosa, kuldav aprikoos, nõiduslik

liivakollane, jõuline marjapunane ja maine hallikaspruun – selline on Dr. Hauschka kevadsuvine

meigikollektsioon, mis ootab kutsuvalt su sõrme ja pintslit.

Chorus – Värvide sümfoonia – meie piiratud koguses müügil olev kollekt-sioon on seekord tavatult tumesi-

nistes, mitte musta värvi vutlarites. Tavatult julgevärviline on ka karbikeste sisu, millest vaatavad vastu liblikatiibade sillerdus, lau-lulinnusulgede kirevus, lillede habras roosa, muru roheline pehmus ja liiva kuldne paitus. Kõik selle on kollektsiooni looja, Dr. Hauschka rahvusvaheline meigikunstnik Karim Sattar pannud helisema kauni tervikuna.

Uus look – kütkestavalt küütlevad silmad, kahvatud huuled ja vaevuaimatav õhetus

Karim Sattar

21

BIOMARKET / Kevad / 2014

DR

. H

AU

SCH

KA

MEI

GIK

OLL

EKTS

IOO

N C

HO

RU

S

põskedel – sobib iga silma-, juuksevärvi, nahatooni ja temperamenditüübiga. See on järele proovitud ning naisi maailma eri pai-gus vaimustusest ahhetama pannud. Nüüd ka Eestis. Anu Konze, meie koostööpartneri, Tallinna Linnateatri vanemgrimeerija, on uute värvidega jõudnud ehtida näitlejate ja mo-dellide palgeid nii teatris, teles kui fotostuu-dios. Enda omi muidugi ka. “Uus kollektsioon on huvitav ja julge ning selle kasutaja, ma arvan, pigem noorem ja trendikam, sest kogu komplektiga tehtud meik on hästi moekas. Tekstuur on kõikidel toodetel super, lisaks sel-lele lõhnab kõik mõnusalt!“ kiidab imeväärse silma, tunnetuse ja oskusega grimmikunstnik.

KUUS UUSTULNUKAT• Matt ja sädelev põsepunatrio

Selles kaunis ruužis on harmooniliselt koos kolm tooni: nõiduslik liivakollane, joovastav roosa ja jõuline marjapunane. Esimene sädeleb, teine on matt, kolmas sillerdab õrnalt. Tõmba neid pintslile soolo, duo või triona, vaid väike kogus, ja kanna sarnaluule. Anu Konze: “Põseruuž on hästi ilus ja toonide poolest kümnesse – mitte liiga roosa, just täpselt parasjagu, nii nagu peab.” Hind 22.00.

• Siidiselt siledad lauvärviduod Need uljad toonid lausa kutsuvad

katsetama – pane kokku kirgas roheline ja kirglik lilla lauvärviduost 08 või melanhoolne sinine ja joovastav roosa lauvärviduost 09. Kanna neid laule ühe-, kahe-, kolmekaupa või suisa kvartetina – silmaiiris saab kirkaks ning su silmadest on lausa võimatu mööda vaadata. Anu Konze: “Lauvärvide toone mina ei karda, aga eks nad julged ole. Eriti julge ja lahe on melanhoolne sinine.“ Hind 18.00.

• Mõnusalt pehme silmapliiats Silmapliiatsi 08 soe ja looduslähedane hallikaspruun sobib uute lauvärvitoonidega nagu valatult. Tänu pehmele koostisele on seda lihtne ripsmejoonele tõmmata ning pliiatsi teises otsas oleva aplikaatoriga hajutada, pealegi õrnale silmaümbrusele kurja tegemata. Anu Konze: “Silmapliiats on Dr. Hauschkal alati kõrgemast kõrgem klass, nii ka seekord. Toon on superilus

nii silmale kui kulmule.“ Hind 12.00.

• Imeliselt rikkalik huulepulk Huuled vajavad meie kevadsuvise look'i juures värvi vaid aimatavalt, milleks uue huulepulga toon nr 18, veidi sädelev

Mineraalsed värvipigmendid.

22

DR

. H

AU

SCH

KA

MEI

GIK

OLL

EKTS

IOO

N C

HO

RU

S

HUULEMEIGI NIPID

Olgugi, et meie uus look tähendab tagasihoidlikku huulemeiki, on siingi omad nõksud, mida Karim Sattar on nõus lahkelt jagama.

•Kannahuulepulkavaidalahuulele,suruhuuledkergeltkokkuja värvi alahuul veelkord.

•Võitõmbaalahuulelepintsligaväikekogushuulepulka,suruhuuled kergelt kokku ja värvi siis kogu huulepind ühtlaselt suunurkade suunas.

• Huulevärvpüsibkauemjaonintensiivsem,kuikannadhuultele põsepunatriost veidi mõnd oma lemmiktooni. Toone võid huulepintslile tõmmates ka omavahel segada.

•Kuiõhtumeigijaoksjääbsellestväheks,veahuultelekontuurDr. Hauschka huulepliiatsi tooniga 03 pehme roosa, kata sellega ka kogu huule pind ning võõpa musisuule huule-pintsliga meie uut huulepulka.

•Lopsakusejasäralisamisekstupsutahuultekeskelelõpukshuuleläiget.

kuldav aprikoos, ideaalselt ka sobib. Oma esmapilgul hillitsetud toonist hoolimata kütkestab see pilku ning huultele... neile kingib huulepulk ülimõnusa tunde. Anu Konze: “Huulepulk tundus kollektsioonis alguses kõige võõram – natuke nagu liiga kollakas. Aga koos läikega jälle meeldis.“ Hind 15.00.

• Paitavalt kreemine huuleläige Elegantselt kuldse sädelusega huuleläige 07 kuldav aprikoos jääb musisuule nii, otsekui oleks päike ise su huuli suudelnud. Võõpa läiget huulepulga peale või otse huulile, et need püsiksid pika päeva sametised, pehmed ja niisutatud. Anu Konze: “Huuleläige on just see, mida me huuleläikelt ootame: pehme ja siidine ning tulemus mahlakas ja hoolitsetud. Toon sobib kõikidele ja kasutamiseks ka ilma huulepulgata.“ Hind 13.00.

PAITAVAD KOOSTISAINEDDr. Hauschka ei pane toodete koostisaineid mitte kunagi kokku ju-huslikult. Iga retsept on rätsepatööna välja nuputatud põhimõttel, et viimane kui üks komponent selles tooks oma kaaslastes välja parima ja toetaks üksteist. Siin on mõned seekordsed põnevamad tegelased.Siidipulber annab põsepunale ja lauvärvidele imelise sära, matistab nahka ning aitab jumekaunistajaid ühtlaselt ja vaevata nahale puuderdada. Siidipulbri saamiseks siidiniiti jahvatatakse.Maruulaõli silmapliiatsis kaitseb ja hooldab silmaümbruse õrna nahka. Saadakse seda selget, helekollast värvi ja pähklise aroomiga õli maruula-elevandiõunapuu vilja maruula seemnetest.Kanolaõli silmapliiatsis on teine silmaümbruse eest hoolitsev õli, mida saadakse rapsist aretatud kanolast ja mille nimetus canola oil tuleb sõnadest Canada oil low acid.

Astelpajuõli huulepulgas aitab nahal uueneda ning kaitseb huuli päikese, kuiva õhu ja tuule eest. Saadud on see E-vitamiini ja A-provitamiini rikas neste astelpajumarjade pressimisel.Porganditõmmis huuleläikes muudab huuled pehmeks ja pringiks, annab läikele loomuliku kollase tooni ning kaitseb tänu rohkele A-provitamiinile. Saadakse seda mõistagi porganditest.Mineraalsed värvipigmendid on nahale hellad ja ohutud ning kogutud loodusele liiga tegemata. Berliini ehk Preisi siniseks ehk raudtsüaniidiks kutsutud rauapigment lisab põsepunale ja lauvärvidele sinist. Viigikaktustel elavate košenillitäide eritatud karmiinhappest saadav karmiin annab põsepunale, lauvärvidele ja huulepulgale erkpunast värvi. Tinamaagist pärit tinaoksiid jagab lauvärvidele ja huulepulgale hõbedast läiget. Poolvääriskivist lasuriidist tulev ultramariin kingib lauvärvidele erk-, rohekas-, punakas- ja lillakassinist tooni. Rohkelt kvartsi sisaldav vilgukivi põsepunas annab sellele hõbedase läike. Kõigis kuues kaunistajas olevad raudoksiidid, mis saadud rauamaagist, jagavad toone kollasest punakaspruuni ja mustani, UV-kaitset pakkuv titaandioksiid aga lisab neile valge läbipaistva kuma.

23

BIOMARKET / Kevad / 2014

DR

. H

AU

SCH

KA

LOO

MU

LIK

U I

LU A

KA

DEE

MIA

Kutsu külla Loomuliku Ilu Akadeemia – avasta naha loomulik tarkus ja säraMis on loomulik ilu ja kuidas seda hoida? Millest loomulik ilu oleneb? Mis on looduskosmeetika?

Mis on tervislik nahahooldus? Mida pakub looduslik meigisari? Kui need teemad pakuvad huvi sulle ja su

sõpradele või kolleegidele, siis kutsu külla Loomuliku Ilu Akadeemia!

Praktiline looduskosmeetika ja nahahoolduse töötuba sel-

gitab, kuidas nahk töötab ja mida see tasakaalus püsimiseks

tegelikult vajab. Töötoa käigus võetakse aega iseenda jaoks ja

tehakse praktiliselt läbi igapäevase nahahooldusrituaali

kolm sammu, et mõtestada lahti ja tunnetada õigete hool-

dusvõtete mõju. Kiires igapäevasaginas kipume iseenda eest

hoolitsema nii ”möödaminnes”, et ei märkagi, mida ja kuidas

me tegelikult teeme.

Samuti jagame nõuandeid ilu eest hoolitsemiseks kos-

meetika, toitumise ja eluviisi abil. Jumestamisele pühendatud

Dr. Hauschka töötuba tutvustab ühtaegu hooldavat ja kau-

nistavat meigisarja ning jagab ohtralt praktilisi nippe.

Või pakub sulle huvi mõnusaid lõõgastushetki toov seminar

lapseootel naistele, noortele emadele või kuulaksid hoopis

särtsakast kevadisest kehahooldusest, mis sinust talveväsi-

muse peletab?

Loomuliku Ilu Akadeemia töötubade juhendajateks on

Dr. Hauschka holistilise looduskosmeetikasarja rahvus-

vaheline koolitaja Ave Oit või Dr. Hauschka looduskosmeetik-

jumestaja Margit Järva.

Võta meiega ühendust e-posti aadressil ilu@drhauschka.ee

ja leiame sobiva teema ettevõttesiseseks või sõpruskonnale

mõeldud iluhommikuks, -õhtuks või -päevaks.

24

DR

. H

AU

SCH

KA

KO

SMEE

TIK

SO

OV

ITA

B

Kevadine suurpuhastus sinu kehasKevadel loodus ärkab ja mahlad hakkavad liikuma, tasapisi virgub talveunest ka su keha – ainevahetus

kiireneb ja organism soovib vabaneda talvel kogunenud jääkainetest. Et oleksid pärast talve reibas ja

terve, on hea pakkuda kehale nii sees- kui välispidist puhastust.

Seespidiselt on puhastamise juures

olulised neerud, seede- ja lüm-

fisüsteem. Välispidiselt nahk, kui

jääkainete eemaldamise tähtis elund.

Vaata kevade saabudes üle oma menüü

ning vaheta talvised energiarikkamad

ja raskesti seeditavad road kergemate

vastu. Nii koormad vähem maksa ja

soolestikku ning neil jääb rohkem res-

surssi puhastumisega tegeleda. Võid

lisaks võtta ka puhastumist soodusta-

vaid toidulisandeid, näiteks spirulina

või klorella vetikat. Päeva alusta klaasi

toasooja veega, millesse pigista värsket

sidrunimahla. See on kehale kui värs-

kendav hommikudušš, mis uhab neeru-

de kaudu välja jääkained. Vett joo päeva

jooksul piisavalt. Võid teha ka paarinä-

dalase puhastava taimetee kuuri.

Peale selle, et lümfisüsteem kaitseb

viirushaiguste eest, on lümf ka oluline

jääkainete transportija. Lümfiringe vir-

gutamiseks ja jääkainete eemaldamise

kiirendamiseks anna kehale piisavalt füü-

silist koormust. Lihaste rütmilised kok-

kutõmbed ja sügav hingamine töötavad

lümfisüsteemi pumbana, pannes selle sisu

kiiremini liikuma. Istuva töö tegijat aitab

ka see, kui iga tunni tagant korraks püsti

tõusta ja ennast korralikult sirutada.

Nahale tee vähemalt kahe nädala

pikkune hommikune keha kuivharjamise

kuur. Võta naturaalsete harjastega hari

või massaažikinnas, millega silita umbes

viie minuti jooksul suuremate lümfisõl-

mede suunas kaenla all ja kubemes.

Kuivharjamine eemaldab nahalt lahtised

naharakud, parandab pindmist vere-

varustust, ergutab naha ainevahetust,

soodustab naharasu tootmist, utsitab

lümfiringet ja aitab seeläbi puhastuda

kogu organismil.

Pärast kuivharjamist proovi kont-

rastdušši: alusta soojast, seejärel keera

vesi külmaks ja suuna veejuga mööda

jalgu, käsi ja keret õlgadeni. Siis keera

vesi jälle soojaks. Tee nii kolm korda ja

lõpeta külma veega. Taoline dušš virgu-

tab pindmist vereringet, muudab poorid

elastseks, parandab naharasu tootmist

ja lisab nahale toonust. Kui nahk tun-

dub siiski kuivana, kasuta duši järel

mõnda kehaõli või -palsamit.

Veel võid silitada, hõõruda ja nä-

pistada tselluliidipiirkondi reitel ja tu-

haratel suunaga kubeme lümfisõlmede

poole. See parandab naha ainevahetust

ja soodustab sinna kogunenud jääk-

ainete eemaldumist. Pärast kõiki neid

toiminguid tõmba riided selga ja astu

rõõmsalt kevadpäevale vastu!

Hooaja soovitusi jagab Dr. Hauschka looduskosmeetik Margit Järva.

25

BIOMARKET / Kevad / 2014

DR

. H

AU

SCH

KA

KO

SMEE

TIK

SO

OV

ITA

B

Sidruni-sidrunheina kehapalsamKerge koostisega tõhusalt niisutav ja nahka pinguldav palsam. Hind 21.35 / 145 ml, 2.11 / 10 ml

Sidruni-sidrunheina dušipalsamKeha ja meeli virgutava särtsaka aroomi ja nahka niisutava sisuga hommikune ärataja.Hind 11.00 / 200 ml, 1.80 / 10 ml

Sidruni-sidrunheina kehaõliSuurepärane pinguldav ja naha

ainevahetust toetav kaaslane kuivharjamise kuurile ja ka tselluliidi ohjamiseks.

Hind 19.11 / 75 ml, 2.11 / 10 ml

26

TOIT

IDA

ND

ID

I dandid on imemaitsvad, tervislikud, asendamatud vitamiinikapslid kevad-

talvisel vitamiinivaesel ajal. Idandada värskeid krõmpsuvaid idandeid omas kodus on imelihtne.

Kui väike seeme puutub kokku vee-ga, ärkab selles elu tulvil energiat ja elujõudu. Lähtudes faktist, et tegemist on sisuliselt „beebitaimedega”, sisalda-vad idandid suures koguses väärtuslike ensüüme, proteiine, mineraalaineid, mikroelemente ja looduslikke vitamiine.

Idandamise käigus suureneb seemne vitamiinisisaldus ja vallanduvad mitmed biokeemilised protsessid, mis tõstavad idandite toiteväärtust kordades. Samuti lõhustuvad ja muutuvad selle protses-si käigus mitmed süsivesikud, rasvad ja proteiinid, mistõttu on need vitamiini ja mineraalainete „kapslid“ ehk idandid meie organismi jaoks kergesti omandatavad.

KONKURENDIKS TOIDULISANDITELEIdandatud seemned on suureks kon-kurendiks ka toidulisanditele. Talvisest raskepärasest ja vitamiinivaesest menüüst

kurnatud organismile on idandid eriline kingitus. Lisaks sisaldavad idandid rikka-likult kiudaineid, mis aitavad parandada seedimist ja toidul soolestikus edasi liiku-da, puhastada organismi jääkainetest ja liigsest kolesteroolist.

Idandeid on kindlasti vaja tarbida värs-kena. Kuigi idanditel on sõltuvalt seemnest erinev valmimisaeg, on idand kõige toitai-nerikkam umbes kolme päeva vanuselt.

Idandamiseks on oluline kasutada öko-loogiliselt puhtaid ja kõrgel temperatuuril kuivatamata seemneid ning kasta neid puhta veega. Optimaalne idandamisaeg on kirjas igal seemnepakil.

Idandamiseks on vaja kasvulava, seem-neid, puhast vett, soojust 20-22 kraadi ja õhku. BioSnacky kasvulavasid kasutades on sul endal vaja pakkuda seemnetele vaid puhast vett ja õhku. Niiskusrežiimi, õhu-ringluse ja kaitse UV-kiirguse eest tagavad kasvulavad ise.

Seemnete idandamiseks tuleb neid iga päev loputada. Sõltuvalt kasvulavast võib olla vajalik seemneid ka enne idandamist leotada. Kasvulava tuleks asetada otsese päikesevalguse eest varjatud kohta. Kui idandil on tekkinud idulehed, on see tarbi-miseks valmis.

KAKS SUPILUSIKATÄIT PÄEVASÜlekasvu vältimiseks võib idandeid säilita-da külmikus õhukindlas karbis kaks päeva. Kui aga idandi idujuure ots hakkab juba pruunistuma, on idand hakanud kaotama toiteväärtust. Biosnacky kasvulavadega

Idandid – maitsvad vitamiinikapslid varakevadeksVarakevadisel ajal aitavad hästi ennetada vitamiinipuudust idandid. Idandid sisaldavad rohkesti

väärtuslikke vitamiine ja mineraale, samuti seedimist soodustavaid kiudaineid. Seega sobivad idandid

hästi vitamiinipuuduse ennetamiseks ajal, kui toidulaual napib värsket.

Mini Greenhouse

27

BIOMARKET / Kevad / 2014

TOIT

IDA

ND

ID

saad tekitada eri korrustel idandamistsükli nii, et värsked idandid valmivad peaaegu iga päev. Selleks, et saada kätte piisavas ko-guses väärtuslikke vitamiine ja mineraalaineid piisab, kui tarbida umbes kaks supilusikatäit idandeid päevas.

Idandite maailm on ääretult maitseküllane. Kui kaunistada võileiba väikese kimbu rõika, redise või sinepi idanditega, võrdub see pea terve redise või poole rõika maitsebuketiga. Seega paku-vad idandid köögigurmaanidele midagi asendamatut talvisesse argipäeva.

Idandite kasutamiseks on palju võimalusi – smuutides, sooja-des ja külmsuppides, salatites, pajaroogades jne. Idandid aitavad muuta roa palju maitseküllasemaks ja väärtuslikumaks.

Soojadele roogadele lisa idandid viimasena, sest kuumuses hakkab nende toiteväärtus kahanema. Ubade ja läätsede idandeid tuleb aga just kuumtöödelda. Ilma kuumtöötlemata võib ubade ja läätsede idanditest tarbida vaid mungoa ja rohelise läätse idan-deid. Kui teed idandamisega alles tutvust, siis kõige lihtsam ongi idandada just mungoa seemneid.

BIOSNACKY IDANDAMISNÕUD JA SEEMNED

• BioSnackyvalikusonkaksidandamisnõud–DomedGreenhouse(hind 26.60) ja Mini Greenhouse (hind 21.20). Mõlemaid on lihtne kasutada ning neis saab korraga kasvatada kolme sorti idandeid. Väga väikeste seemnede idandamiseks läheb vaja ka idandamispabereid, mis ei lase seemnetel sõelaavadesse peituda (paberite hind 4.10/25 tk). Samuti on BioSnacky valikus klaasist idandamispurk (hind 5.24).

• Idandamisseemnetevalikusonlutserniseemned,gurmeesegu,mungoa seemned, tugev-aromaatne seemnete segu, õrn-aromaatne seemnete segu ja Detox-mix idandamissegu (hinnad 1.65-2.23). Detox-mix idandamissegu koostisesse kuuluvad aasristiku, aedrõika, mungoa ja hariliku läätse seemned. Gurmeesegu koostisesse kuuluvad Tšiili hanemaltsa, aedrõika ja hariliku läätse seemned. Õrna aromaatse segu koostises on hariliku läätse, mungoa ja aedrõika seemned. Tugeva aromaatse segu koostises on mungoa ja redise seemned. Kõik seemned on kasvatatud mahedalt.

BioSnacky idandamisnõu ja seemnetega kaasa kingitus!Kuni aprilli lõpuni saab Biomarketist BioSnacky idandamisnõu ostja kingituseks kaasa viis pakki Detox-mix seemnesegu (40 g, väärtus kokku 7.65). Iga BioSnacky idandamisseemnete paki ostja saab samuti kingituseks ühe paki Detox-mix seemnesegu (hind 1.53).

> Domed Greenhouse idandamisnõud on

lihtne kasutada ning selles saab korraga

kasvatada kolme sorti idandeid.

> Idandamispurk sobib väiksemate koguste

idandamiseks.

28

BEE

BIL

ETO

IT

Tervislik mahetoit sinu beebile60-aastane laste mahetoitude valmistamise kogemus annab Saksa firmale Sunval õiguse tunda uhkust,

et nende valmistatud toitudega on üles kasvanud juba mitu põlvkonda lapsi.

Sunvali beebitoitude retseptid on välja töötatud koostöös

toitumisteadlaste, lastearstide, ämmaemandate ja muidugi pü-

hendunud emadega. Toitude tooraine on ökoloogiliselt puhas,

tänu sellele on ka toidud kergesti seeditavad. Energiasäästlikult

valmistatud toitudele ei ole lisatud suhkrut, soola, kunstlikke

magus-, lõhna-, värv-, säilitusaineid ega muid lisaaineid.

SUNVALI VALIKUS ON TOIDUD LAPSE ERINEVATEKS ELUETAPPIDEKS:

• Lai valik köögiviljapüreesid (lihaga ja lihata) ning puuviljapüreesid. Hind 1.49-2.19 / 125 ja 190 g

• Puuvilja segupüreed – pirni-õuna, õuna-banaani, õuna-mustika-virsiku ja õuna-ploomi. Sobivad hästi nii vahepalaks kui pudrule. Hind 3.26-3.82 / 4 x 100 g

• Piimasegud – imiku piimasegu ning kaks jätkupiimasegu. Valmistatud lehmapiimast, lehmad on söönud karjamaal rohtu või mahesööta. Hind 12.75-13.59 / 2 x 300 g

• Kiirpudrud piima või veega segamiseks – riisipuder, täistera-hirsipuder, täistera kaerapuder ja täistera speltapuder. Pudrud on kergesti seeditavad, sest lastele raskesti seeditav tärklis on Sunvali putrudest juba eraldatud. Hind 4.40 / 250 g

• Speltavahvlid – sobivad suupisteks või vahepalaks. Hind 2.95 / 100 g

• Mahlad – banaani-puuvilja-, porgandi- ja puuviljamahl. Hind 2.10-2.25 / 500 ml

TOITUMINE ESIMESEL ELUAASTAL

• Esimese4-6kuujooksulsaabimikoptimaalsetoiduemarinnapiimast. Jätkupiimasegu kasutades tuleks pidada enne nõu lastearstiga.

• Alates4.-6.elukuustlisatoituandespiisablapselemõnestlusikatäiest köögiviljapüreest. Kogu lõunatoit tuleks püreega asendada järk-järgult. Sunval soovitab alustada porgandi-, pastinaagi- või kõrvitsapüreega. Alles 1-2 nädala pärast võib neile lisada kartulit sisaldava püree ning järgmisena liha sisaldava püree.

• 4.-6.elukuulvõibõhtuooteksandapiimavabapuuviljapüreed.Alustada tasub õuna- ja pirnipüreega ning järk-järgult lisada puuviljasegud ja eksootilisemate viljade püreed.

• Alates4.-6.elukuustvõibõhtuselesöögikorralelisadapiimavabateraviljapudru või asendada söögikorra piima-teraviljapudruga. Sunvali teraviljaputru võib segada ka jätkupiimaseguga.

• Lastelvõibmõnitoiduaineesilekutsudaallergia.Allergilistelelastele soovitab Sunval monopüreesid ehk võimalikult vähe koostisaineid sisaldavaid tooteid.

29

BIOMARKET / Kevad / 2014

TOIT

Yogi teega kevadvormi!Ahvatlevad aroomid ning eksootilised ürdid ja vürtsid annavad igale Yogi Tea teesegule jäljendamatu

rikkaliku maitse. Looduse maitsetest meisterlikult kokku segatud teesegud kannavad ühist eesmärki –

need aitavad sul tunda end teadlikult elavana. Kevadel aitavad Yogi Tea teesegud nautida seda erilist

aastaaega, tugevdades meie organismi ja keha ning andes meile elujõudu ja energiat.

ENERGIAT KEHALE – Yogi naiste energia-tee ja roheline energiatee•Värske ja puuviljane naiste energiatee annab erinevalt kohvist jaksu ühtlaselt ja pikaks ajaks, vintsutamata joojat energia-sööstude ja sellele järgnevate aukudega. Stressist jagusaamiseks ning ebatervisliku toitumise ja eluviisi tõttu kaotsiläinud tasakaalu taastamiseks kasutab ajurveda keha ja meelt värskendavat kokteili hibis-kist, lagritsast, piparmündist, vaarika- lehtedest ja vürtsidest.•Guaraanat sisaldav roheline tee annab energiat ja lisab vastupidavust. Guaraana on Lõuna-Ameerikas kasvav põõsas, mille kofeiini sisaldavaid seemneid kasutasid jõu säilitamiseks juba indiaanlased. Kombuc-ha-ekstrakt, piparmünt ja sidrunhein lisa-vad tõhusale teesegule magusa nüansi.

VÄRSKENDUST MEELTELE – Yogi ingveri-apelsini tee vanilliga•Selle maitsva teesegu põhimõte kõlab, et magus ja vürtsid koos teevad imet! See huvitav teesegu on kindla peale mi-nek, kui soovid värskendada oma vaimu. Soojendav ingver, magus apelsin ja vanilli eksootiline lilleline maitse mekivad ühes-koos ahvatlevalt ja kosutavalt.

TOETUST SEEDIMISELE – Yogi kõhutee•Ajurveda ürtidest ja vürtsidest teesegu toetab seedimist. India tervendamissüs-teemi ajurveda traditsioon õpetab, et hästi valitud toidud ja ürdid mõjutavad enese-tunnet nii söömise järel kui kogu päeva jooksul. Kõhutee sisaldab apteegitilli, lag-ritsat ja piparmündilehti, mida hinnatakse ajurvedas seedimisele kasuliku toime tõttu. Magusat ja maitsvat segu tasakaalustavad sellised soojendavad vürtsid nagu karde-mon, koriander, ingver ja must pipar. Naudi teed enne sööki või söögi ajal.

SOOJUST SÜDAMESSE – Yogi südant soojendav tee•Basiilik – kõige kuninglikum ürt – otsustas tähistada elu ja kutsus oma tantsupartneriteks müstilised ja idamaised kaneeli, ingveri ja kardemoni. Nende koos-lus külvas kõikjale palju soojust ja vürtsi. Külaliste seas olid ka rahustavat soojust jagav tšilli Mehhikost ning meeliülendav lagrits Egiptusest. Nad kõik tantsisid ja rõõmustasid koos elu üle. Teesegu nautides nakatab see elurõõm sindki!

YOG

I TE

ED

Kõigi teede hind 17 pk / 3.90

30

TOIT

Toortatar maitseb hea nii pudrus kui smuutisKui harjumuspäraselt on tatar pruuni värvi, siis toortatar näeb välja roheline. Tegemist on siiski sama

taimega, kuid toortatra puhul on kestad eemaldatud kuivkoorimisega ehk tatart ei ole kuumutatud.

Tänu sellele on toortatras säilinud rohkem kasulikke aineid ja elujõudu.

Üllatusena võib tulla ka see, et toortatart kasvatatakse Eestis.

Biomarketis pakume Raplamaal Tõrvaaugu talus kasvanud

tatart. Tõrvaaugu talu on alates 2012. aastast tunnustatud ma-

hetootja ja -töötleja ning tatart kasvatatakse umbes 50 hektari

suurusel maa-alal.

TATRATAIMED ARMASTAVAD SOOJATatrakülv algab Tõrvaaugul alles juuni esimesel või teisel nä-

dalal, sest äsja tärganud tatrataimed kardavad öökülma. Juuni

alguseks on suuremad öökülmad juba möödas. Sooja ilmaga

kasvab tatar kiiresti ning nii ongi 5-6 päeva pärast terve põld

täis väikseid tatrataimi.

Tatrataime õied on pisikesed ja valget värvi. Tatrapõld õit-

seb umbes kuu aega ning sel ajal võib põllu servas tunda ma-

gusat lõhna. Hommikupoole ja päraslõunal armastavad tatra-

õitel käia nektarit korjamas mesilased. Tatrataim kasvab üsna

pikaks – meetripikkuseks ning tatrapõld on hästi tihe. Lausa nii

tihe, et varjab ära mulla pinna ning lämmatab ka umbrohu.

Tatar kasvab 60-90 päeva ehk valmib umbes augusti lõ-

puks. Valmides muutuvad taime varred pruuniks ja tatraterad

mustaks. Musta värvi tatratera on küps koristamiseks. Korista-

takse tatart kombainiga ja siis, kui põllust on üle käinud esime-

ne öökülm, mis võtab ära tatralehed. Tänu sellele saab kombain

terad tatrataime varre küljest paremini lahti. Kui tatar on koris-

tatud, kuivatatakse teraviljakuivatis tatrateradest liigne niiskus.

Tatrakoorimise meetodeid on mitu. Enamlevinud viis on

terade aurutamine umbes 80 kraadi juures, kuni tatraterad

paisuvad ja eralduvad koorest. Seejärel terad kuivatatakse ja

kestad eraldatakse tuulutades. Kuumutamise tulemusel jäävad

tatraterad pruuni värvi.

KUIVKOORIMINE SÄILITAB TOITAINEDTõrvaaugu talu kasutab tatraterade kestadest eemaldamiseks

kuivkoorimist, tänu millele jääb tatratera heledaks. Kuumu-

tamata tatras säilib ka rohkem toitaineid. Kuivkoorimiseks

puhastatakse tatar esmalt prahist ehk kõrretükkidest ja muust

TOO

RTA

TAR

Tatrapõld õitseb umbes kuu aega ning sel ajal võib põllu servas tunda magusat lõhna.

31

BIOMARKET / Kevad / 2014

TOO

RTA

TAR

TOIT

taolisest, seejärel eraldatakse terad koorte küljest kiviveskis.

Veskist tulnud tatar suundub kohe teraviljasorteeri või tuulu-

tusaparaati, millega eemaldatakse tolm, kestad, koorimata ja

katkised terad.

Kasutamata ei jää ka puhastatud tatrakestad, neid saab

kasutada padja täidisena. Tatar sisaldab rohkesti B-grupi vita-

miine, asendamatuid aminohappeid ja mikroelemente. Kõige

rohkem on tatras rauda, vaske, kaaliumi ja magneesiumi ning

P-vitamiini ehk bioflavanoide, mille toime sarnaneb C-vitamii-

ni omaga. Tatravalgud on hästi omastatavad ega tekita kõhus

raskustunnet.

Biomarketi valikus on Tõrvaaugu talu tatrakruubid, -tang

ja -jahu. Tatar sobib pudru ja salatite valmistamiseks, tatra-

jahust valmivad maitsvad pannkoogid ja küpsised. Toortatart

sobib kasutada ka üleöö vees leotatuna koos erinevate puu-

viljade ja marjadega smuutis või toortrühvlite valmistamiseks,

lisades tatrale näiteks datleid, kakaod ja kookoshelbeid.

Hind 3.70 / 1 kg

TATRA PANNKOOGID

• Koostis: 150 g tatrajahu, 3 muna, soola ja suhkrut• Valmistamine: sega kausis jahu, suhkur, sool ja munad.

Kui aega on, siis lase tainal 30 minutit seista. Kuumuta pannil veidi võid, tõsta tainast pannile ning prae pannkoogid tasasel tulel mõlemalt poolt kuldseks.

TATRASALAT TUUNIKALAGA

• Koostis: 400 g tatart, 2 karpi purustatud tuunikala (õlis, vees või omas mahlas), 3 erivärvilist paprikat, 200 g oliive, kastmeks majoneesi, hapukoort, sojakastet, valget pipart ja maitserohelist

• Valmistamine: keeda tatar soolaga maitsestatud vees ja jahuta. Tükelda paprika ja kurna oliivid. Sega koostisained (tuunikala koos vedelikuga). Valmista kaste. Serveeri salat kastmega segatuna või eraldi.

SÕMER TATRAPUDER• Koostis: 3 dl tatart, 25 g võid, 6 dl vett, maitse järgi soola• Valmistamine: sulata rasvaine poti põhjas, lisa kuivad

pesemata tatrakruubid ja kuumuta kergelt läbi. Lisa vedelik ja sool, sega, keeda kaane all tasasel tulel või praeahjus pehmeks.

Vasakul sügisene koristusvalmis tatar. Puhastatud tatrakestad

sobivad padja täidiseks (paremal ülal). Kooritud tatratera (keskel).

Väike tatrataim (all).

Retseptide allikas: Tõrvaaugu talu

32

TOIT

MA

HEL

IHA

MIKS EELISTADA MAHELIHA? Liha on väärtuslik toiduaine, millest saab

eluks vajalikke toitaineid ja energiat.

See sisaldab palju täisväärtuslikke valke,

vitamiine ja mineraalaineid. Lihal ja lihal

on aga vahe. Viimaste aastatega suure-

nenud nõudlus maheliha järele näitab

selgelt, et aina enam inimesi väärtustab

kvaliteetset liha.

Kvaliteetne liha ei ole mitte ainult

hea lõhna ja väljanägemisega, vaid

sisaldab ka kasulikke ühendeid ning on

vaba põllumajanduslike kemikaalide

jääkidest. Liha kvaliteet sõltub loomade

pidamistingimustest, nende geneetikast

ja tervisest, sööda koostisest ja kvalitee-

dist, looma tapaeelsest seisundist, liha

tapajärgsest käitlemisest jms.

Mahe- ja tavaliha kvaliteeti võrd-

levaid uuringuid on maailmas tehtud

küll vähe, kuid siiski on täheldatud, et

maheliha sisaldab tavalihaga võrreldes

rohkem organismile asendamatuid rasv-

happeid. Nimelt on mahepõllumajan-

duslikult toodetud lihas leitud rohkem

lihasisest rasva ning sellel on parem

rasvhappeline koostis – enam on kül-

lastumata oomega-3-rasvhappeid ning

vähem küllastunud rasvhappeid.

Kui lihasisene rasv annab lihale mah-

lakuse ja parema maitse, siis kasulikud

oomega-3-rasvhapped mõjuvad soodsalt

närvisüsteemile ja vähendavad diabeedi-

ning südame-veresoonkonna haiguste

ohtu. Küllastunud rasvhapete rohkus

võib aga vastupidi soodustada rasvumist,

kõrgenenud kolesteroolitaset veres ning

südame- ja veresoonkonna haiguste teket.

Iga nädal jõuab Biomarketitesse uus kogus värsket jahutatud maheliha – lihaveise ja talleliha. Liha pärineb

Eesti mahetootjate loomadelt ning on töödeldud Märjamaa lihatööstuses. Mahetalude loomad saavad

vabalt liikudes nautida päikest, värsket õhku ja süüa mahesööta. Rohumaasöödal ja vabapidamisel loomad

on tervemad, nende toodang inimesele tervislikum ning liha toiteväärtus suurem. Biomarketi valikust

leiad näiteks veise hakkliha ja maksa, aba- ja pähkeltükke, sise- ja välisfileed, talle hakkliha ja abaliha,

kaelakarbonaadi ja karreed jne.

Tee tutvust mahlaka ja maitsva mahelihaga

Märjamaa lihatööstuse vahendusel jõuab Biomarketitesse ka veiseliha Harjumaalt Riiaküla Jaani talust. Talu karjas kasvab 200 veist, kellest enamik on herefordi tõugu, kuid kasvatatakse ka aberdiin-anguseid ning Šoti mägiveiseid. Lihaveised on aasta läbi õues. Fotod: Riiaküla Jaani talu

Allikas: MTÜ Saare Mahe välja antud brošüür „Hea mahe liha”

33

BIOMARKET / Kevad / 2014

TOIT

MA

HEL

IHA

Tee tutvust mahlaka ja maitsva mahelihaga MIS SOBIB MILLEKS?

• Lihaveise abatükk sobib lõigata kuubikuteks ning kasutada böfstrooganovi või guljašši valmistamiseks. Böfstrooganov on Vene päritolu toit, praetud veiseliharibad tomati- või hapukoorekastmes. Guljašš on Ungari päritolu supp nuudlite ja köögiviljadega, Eestis tuntud rohkem lihakastmena.

• Lihaveise pähkeltükk sobib guljaššiks, böfstrooganoviks, samuti voki- ja pajaroogadesse, lõikudena praadimiseks ning grillimiseks ja ahjupraeks.

• Lihaveise sisefilee on tõeliselt pehme, hinnaline ja puhas tailiha. Sellest saab valmistada parimaid roogasid – piprapihve, fileemedaljone, boeuf à la tartar' i (Tatari moodi roog toorest hakklihast) jne. Sobib ka täidetuna ahjus küpsetamiseks, grillimiseks ja praadimiseks.

• Lihaveise välisfilee sobib praadimiseks pihvidena. Samuti sobib seda grillida ja moorida ehk pruunistatult hautada, kasutada ribadena voki- ja pajaroogades, fileerullideks ja -taskuteks ning küpsetada suure tükina barbeque-, suitsu- või praeahjus.

• Lihaveise välistüki silm sobib praadimiseks, ahjupraeks ja guljaššiks.

• Lihaveise välistükk sobib guljaššiks, böfstrooganoviks, voki- ja pajaroogadesse, lõikudena praadimiseks, grillimiseks ning ahjupraeks.

• Talle abaliha sobib hautamiseks, küpsetamiseks ja praadimiseks, grillimiseks ja šašlõki valmistamiseks. Abatükist võib teha ka guljašši, vormirooga või rulaadi.

• Talle kaelakarbonaad sobib grillimiseks või praadimiseks, samuti üleküpsetatuna ehk eelnevalt praetuna ja seejärel ahjus küpsetatuna.

• Talle karree – karreeks nimetatakse välisfileed koos puhastatud ribikondiga. Suure tükina sobib tallekarree barbeque- ja tavalises praeahjus küpsetamiseks, lõikudena sobib karree grillimiseks ja praadimiseks.

• Talle tagatükk sobib terve tükina ahjus küpsetamiseks või siis lõikudena šašlõkiks ja hautamiseks.

• Talle välisfilee sobib fileerullide valmistamiseks. Väikeste ribadena sobib paja- ja vokiroogadesse, lõikudena praadimiseks ning grillimiseks.

Allikas: Märjamaa lihatööstus

PEEDI-LAMBA HAKKLIHAVORM (NELJALE)

• Koostisained: 100 g kooritud mugulsibulat, 15 g kooritud küüslauku, 10 g õli, 500 g lambahakkliha, meresoola, purustatud musta pipart, (värsket) tüümiani, 500 g kooritud keedupeeti, 150 g riivitud juustu, maitserohelist

• Valmistamine: Haki sibul ja küüslauk ning passeeri ehk pruunista klaasjaks. Lisa hakkliha ja prae läbi, maitsesta soola ja pipraga, lisa tüümian. Viiluta keedetud punapeet. Laota peediviilud ja hakkliha kihiti ahjuvormi. Viimase kihina lisa riivitud juust. Küpseta vormi 190-kraadises ahjus umbes 10-15 minutit. Kaunista maitserohelisega.

Retsept pärineb veebilehelt www.maheklubi.ee, kust leiad ka rohkem infot mahepõllumajanduse kohta. Retsepti autor on Angelica Udeküll.

34

TOIT

Oleme järginud oma puhtuse põhimõtet juba 35 aastat. Hoidume alati kunstlike maitse- ja lisaainete kasutamisest. Nii see peabki olema. Lisainfot leiad: www.lebensbaum.de

EI MINGEID KUISID, AGASID, TEHISLIKKE LÕHNA- EGA MAITSEAINEID.

PARIM ÖKOKVALITEET

JubiAnzeigeEstland.indd 1 03.02.14 11:29

Värskendust ja väge taimeteestApelsini-mate teeMate suitsune maitse kohtub selles teese-gus apelsini magusa värskusega. Argentina rahvusjooki matet juuakse traditsiooniliselt väikesest pudelkõrvitsast valmistatud nõust kalebas-sist. Üheskoos apelsiniga moodustab mate magusa ja pisut terava värskendava joogi, mis sisaldab loo-duslikku kofeiini. Jood sa seda tassist või kalebassist, kuumana või külmana – see kooslus tekitab igal juhul janu seikluste järele.

Kõrvenõgese-sidruni ürditee Kergelt mõrkja kõrvenõgese ja õrna sidruni ebatavaline kooslus annab tulemuseks ela-valt värske tee. Tipunoodiks on teele lisatud

aromaatset lagritsat. Kõr-venõgese tee on traditsioo-niliselt hea kaaslane paas-tumise ajaks. Avasta selle väärtusliku taime maitse meie teesegus ning naudi selle erakordset väge.

Ingveri-apelsini ürditeeIngveri värske vürtsikus sobib hästi kokku apelsinikoore hapukate ja puuviljaste nootidega. See on lihtsalt vastupandamatu kooslus! Ingverit on hinnatud juba tuhan-deid aastaid. Eksootiline ingverijuur sisaldab tugevaid eeterlikke õlisid. Ingver saadab soojalaine kogu su kehasse ning värskendab vaimu. Meie apelsini-ingveri ürditeega valmistu rahulikult mõnulema.

Aprillis saad neid Lebensbaumi teesid nautida 15% soodsamalt! Hind 2.63 (tavahind 3.09, karbis 20 teepakki).

UUS!

Oleme järginud oma puhtuse põhimõtet juba 35 aastat. Hoidume alati kunstlike maitse- ja lisaainete kasutamisest. Nii see peabki olema. Lisainfot leiad: www.lebensbaum.de

EI MINGEID KUISID, AGASID, TEHISLIKKE LÕHNA- EGA MAITSEAINEID.

PARIM ÖKOKVALITEET

JubiAnzeigeEstland.indd 1 03.02.14 11:29

PHILOMENA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kinos al. 28.02.Philomena (Judi Dench) on hoidnud hinges ja südames tervelt 50 aastat suurt saladust, kuid enam ta niisama käed rüpes istuda ei suuda. Kui Philomena oli teismeeas lapseootele jää-nud, ütles pere temast lahti ning ta viidi Iirimaal asuvasse Roscrea nunnakloostrisse, kus ta pärast lapse sündi pidi oma ülalpidamise välja teenima ränga tööga. Oma väikest poega sai ta näha vaid ühe tunni jooksul ööpäevas. Ja sedagi hetkeni, mil klooster Philomena pisipoja vastu tema tahtmist Ameerika kasupere hoolde annab. Kaotatud poeg ei anna naisele järg-neva 50 aasta jooksul hetkekski asu ja nüüd on tema mõõt täis - ta otsustab oma poja üles otsida, et teada saada, kuidas tal elus läinud on ning öelda talle, et ta poleks teda elades vabatahtlikult hüljanud...

VALSS MONICALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kinos al. 28.02. Et saada elust kõik, tuleb maksta kõrget hinda!

Monica on noor ja tulihingeline väikelinna tüdruk, kes tahab 1960-ndatel läbi lüüa lauljana lärmakates Stockholmi džässiklubides, vahest isegi New Yorgis. Kauni ning sensuaalsena alustab ta oma unistuste lauljakarjääri ning suurepärase laulja ja näitlejana läheb ta läbi džässi kuldajastu.

Kahjuks tuleb Monical kogu glamuuri kõrval seista vastamisi ka kuulsuse ja edu tumedama poolega. Suuremat osa tema elust täidab hilisõhtune töö ja pidu, muutub kogu muu elu aina hapramaks. Monica leiab end elu sasipuntrast – pidevad lörriminevad armulood; isa, kellele ta ei suuda iialgi meele järele olla, tütar, kellele ei tule temast kunagi ideaalset ema – ta tunneb end suuremas segaduses kui kunagi varem. Saabub hommik, Monica leiab end taas üksi, käes kokteiliklaas. On see tõesti tee, kus pole võimalust tagasi pöörata?

EDDA MAGNASON KJELL BERGQVIST SVERRIR GUDNASON NADJA CHRISTIANSSON VERA VITALI DAVID HELLENIUS OSKAR THUNBERG JOHANNES WANSELOW CECILIA LJUNG FREDRIK LINDBORG RALPH BERNARD RANDAL D. INGRAM JONATHAN DREW AND AMELIA FOWLER DIRECTOR OF PHOTOGRAPHY ERIC KRESS EDITOR ÅSA MOSSBERG SOUND DESIGN MAINSTREAM HANS MØLLER MAKEUP DESIGNER EVA VON BAHR COSTUME DESIGNER KICKI ILANDER ART DIRECTOR JOSEFIN ÅSBERG COMPOSER PETER NORDAHL LINE PRODUCER ANNA CARLSTEN CO-PRODUCER THOMAS GAMMELTOFT PRODUCER LENA REHNBERG SCRIPT BY PETER BIRRO DIRECTED BY PER FLY

WITH PRODUCTION SUPPORT FROM THE SWEDISH FILM INSTITUTE, FILM COMMISSIONER SUZANNE GLANSBORG, THE DANISH FILM INSTITUTE, NORDISK FILM & TV FOND, HANNE PALMQUIST WITH SUPPORT FROM EURIMAGES, MEDIA PROGRAMME OF THE EUROPEAN UNION PRODUCED BY STELLANOVA FILMPRODUKTION AB IN CO-PRODUCTION WITH AB SVENSK FILMINDUSTRI, FILM I VÄST, SVERIGES TELEVISION AB, EYEWORKS FINE & MELLOW, DR/FILMKLUBBEN

PER FLY FILM

KINODES ALATES 28. VEEBRUARIST

MINu SuuRHISPAANIA PEREKOND . . . . . . . . . . . . . kinos al. 14.03. Jalgpalli MM ajal, kui Hispaania meeskond on finaalis, on kogu maa telerite taha naeluta-tud. Selles vaatemängust saab tõeline hispaanlane loobuda vaid ühel põhjusel – pulmad. Määrates oma pulmapäeva just selleks päevaks, ei osanud Efran ja Carla ette aimata, millega see kõik lõpeb. Kaks hispaanlaslikku kirge – jalgpall ja armastus – põimuvad kokku  ühte hullumeelsesse päeva teravmeelses ja romantilises ekraaniloos.

36

TOIT

Veinid terviklikust taimeoaasistEedeni aed – sedasi oleks vahest kõige sobivam nimetada perekond Michlitsi mõisa viinamarjakasvandust

Austrias, kust tulevad Biomarketisse biodünaamilised veinid.

Meinklangi biodünaamiline veinimõis asub Burgenlandis,

Austria kõige idapoolsemas osas Ungari piiri ääres,

UNESCO maailmapärandi nimekirja kuuluvas rahvuspargis.

Paigas, mille puutumatu loodus, järvesilmadest ümbritsetud

õhu suur niiskusesisaldus, liivane savipinnas ning pikk, kuum

ja kuiv suvi annavad sealsetele viinamarjadele täiuse ja rikka-

liku maitse.

Viinapuu viinapuu kõrval, joondunud sirgesse ritta paljal

pinnasel, justkui sõdurid paraadil – sellised on tüüpilised

pildid viinamarjaistandustest. Meinklangi veinimõis katsetab

aga uutmoodi lähenemist, mis lööb selle tavapärase ja mono-

toonse pildi sootuks segamini.

VILJAPUUDEST ORAVHIIRTENIMõisa viinamarjaistanduse alale on rajatud 27 hiiglasliku vee-

tilga kujulist ökosaarekest. Saarekeste keskmes kasvavad vilja-

puud – ploomid, küdooniad ja isegi mandlipuud ning keskmise

puu ümber kasvavad omakorda pihlakad. Saarekestel kasvab

ka kõrgete harudega õunapuid, mis on elupaigaks lindudele,

väikestele imetajatele ja putukatele. Viljapuuaias elavad kari-

ja põldhiired, siilid, nirgid ning isegi haruldane lagrits ehk

oravhiir. Aeda on istutatud ka musta leedripuud, mis on toi-

duks üle 62 linnuliigile. Taimeoaasi täiendavad mitmesugused

põõsad, ürdid ja köögiviljad ning lilled – kokku kasvab aias üle

300 liigi taimi!

VEI

NID

VEINIDE KÕRVAL LEIAD BIOMARKETIST:

• Meinklangi viinamarjamahl (valge ja punane) ja õunamahl – hind 4.78 / 1 l

• Meinklangi õunaäädikas – hind 11.75 / 500 ml

37

BIOMARKET / Kevad / 2014

TOIT

VEI

NID

Mõisa peremehe Werner Michlitsi sõ-

nul on nende eesmärk pakkuda lindudele

ja loomadele pesakastide ja n-ö putuka-

hotellide või -majade asemel loomulikke

elupaikasid. Nii areneb monokultuursest

viinamarjaistandusest terviklik veiniaed.

Viinamarjade vahel kasvavad isegi kõrve-

nõgesed ja ohakad, kuna need on vajalikud

paljudele putukatele. Tavapõllumajanduse

mõistes hukka mõistetud umbrohud on

lindudele ja putukatele väärtuslikuks elu-

paigaks. Samuti saab umbrohust komposti

ning seegi ühtlustab kogu veiniaia kesk-

konda.

Selline mitmekesine Eedeni aed ei ole

ideaalseks kasvupaigaks ainult viinapuu-

dele. Pika tööpäeva järel veiniaias saab veinimõisa perenaine

Angela Michlits viia aiast koju värsked köögiviljad. Töö õitse-

vate puude ja lillede keskel pakub talle tõelist rahuldust.

VIINAPUUD KASVAVAD VABALTBiodünaamiline põllundus arvestab mahepõllunduse põhimõ-

tetele lisaks ka looduse ja planeetide rütmidega ning kasutab

mulla eest hoolitsemisel komposti ja ravimtaimedest valmis-

tatud preparaate. Meinklangi veinimõisas kasvavaid viinapuid

ei lõigata tagasi. Viinapuudel kujuneb välja peamine haru. Kui

see tagasi lõigata, suunab viinapuu oma energia uue kasvata-

misse. Kui viinapuu kasvab loomulikult, läheb selle jõud marja

– tulemuseks on palju väikseid paksu nahaga marju, milles on

küll vähem mahla, kuid rohkem ekstrakti.

Meinklangi veinimõis on Austrias tuntud oma teistegi

uuenduslike ideede poolest. Näiteks laagerdub nende vein

massiivsetes munakujulistes betoonist mahutites. Läbi suure

hulga peenikeste pooride saab vein betoonmahutis hingata

just nii palju hapnikku kui vaja. Samuti

ei lisa betoon veinile maitset ning vein

kannab vaid konkreetse viinamarjasordi

iseloomu.

Veinimõisas kasvab ka 600-pealine

veisekari, mis toodab kvaliteetset sõnni-

kut viinapuude väetamiseks. Veel kasva-

tatakse iidseid teravilju – üheteranisu,

emmernisu ja speltanisu.

• Blauburgunder – kuiv marjase aroomi ja pehme tanniiniga punavein, järelmaitse kergelt mõrkjas ja sametine. Sobib kergemate liharoogade kõrvale. Hind 11.12

• Burgenland (punane) – kuiv tumedate marjade aroomi ja pehme tanniiniga punavein, vürtsika järelmaitsega. Sobib pastaroogade kõrvale. Hind 9.71

• Burgenland (valge) – kuiv roheliste õunte ja tikri aroomiga marjane vein, värske happelisusega, sobib kalaroogade, mereandide ja salatite kõrvale. Hind 9.00

• Grüner Veltliner – kuiv vein, milles värskus ja marjasus kombineeritud happelisusega, kergelt mineraalne ja piprane. Sobib kala- ja köögiviljaroogade ning kergemate kanaroogade juurde. Hind 10.12

Angela ja Werner Michlitsi mõisas laagerdub vein betoonist mahutites.

BIOMARKET SOOVITAB

38

TOIT

KIT

SEPI

IM

Kitsepiim – kingitus kogu organismile

T änaseks on Konju kitsefarm Baltimaade suurim. Farmis

kasvab ligi 400 kitse ja üle saja lehma. Konju talu maits-

vad ja tervislikud kitse- ja lehmapiim on nüüd müügil ka

Biomarketi kauplustes.

Konju kitsefarmi piim on tänu loomade headele ja puhas-

tele pidamistingimustele, headele tehnoloogiatele lüpsmisel

ja piima hoiustamisel peaaegu lõhnatu ja maitsetu. Kitsed

saavad ainult ilma väetiste ja pestitsiidideta mahesööta ning

aasta läbi õues ringi jalutada. Talu peremehe Martin Repinski

sõnul on kits toitumise poolest väga valiv ning sööb ainult

kõrge toiteväärtusega rohttaimi. Samas kui lehm sööb peaae-

gu kõiki rohttaimi, mis on tal parasjagu jalge all. Konju farmis

kitsepiima ei töödelda ehk tarnitakse klientidele algkujul,

tänu sellele säilib piimas palju toitaineid ja vitamiine.

Kitsepiim on kergemini seeditav ja talutav kui lehmapiim.

Kitsepiima valgud on lehmapiima omadest erineva struktuu-

rilise koostisega, seepärast omandatakse kitsepiim tunduvalt

kergemini, see ei kutsu esile allergilisi reaktsioone ega ärrita

seedeelundeid. Kitsepiim sisaldab ka lehmapiimast rohkem

mineraalaineid – kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi ja seleeni.

Rauda on kitsepiimas küll vähem, kuid see omandatakse leh-

mapiimas sisalduva rauaga võrreldes paremini. Vitamiinidest

sisaldab kitsepiim rohkem A- ja D-vitamiini ning B-grupi

vitamiine.

Kui Konju mõisa talu peremehe Martin Repinski vanemad vahetasid 1999. aastal linnakorteri vana maja-

kese vastu Ida-Virumaal Illuka vallas, osteti esimese loomana kits Sorka. Seda sellepärast, et pere noorimal

lapsel, kaheaastasel Marial oli raske allergia, mida arstid ravida ei suutnud ning pere oli kuulnud, et allergia

vastu aitab kitsepiim. Pärast pooleaastast kitsepiima kasutamist oli Maria täiesti terve ja vanemad mõistsid,

et maale kolimine läks asja ette.

Hinnad: mahe kitsetoorpiim 1.15 / 0.33 l, 1.65 / 0.5 l, 2.99 / 1 l, mahe lehmatoorpiim 1.16 / 1 l

KUIDAS KITSEPIIMA KASUTADA?

• Niisamajoomiseks,kohvipeale,pudruvalmistamiseks.• Kitsepiimsobibhästicajeta valmistamiseks, see on Mehhiko vedel piima-

karamell ehk suhkruga siirupiks keedetud kitsepiim. Selleks läheb vaja liiter kitsepiima, 1.5 dl suhkrut, 0.5 tl söögisoodat, 0.5 tl vanillsuhkrut, terake soola. Lisada võib ka pisut kaneeli, kuid kindlasti vähe, et kitsepiima maitset mitte lämmatada. Vala kõik koostisained paksu põhjaga potti ning aja keema. Lase segul väikese mulliga podiseda, sega regulaarselt puulusikaga. Keeda 1-1.5 tundi. Kui magustoidu värv on karameljas ja paksus nagu kondenspiimal, on cajeta valmis. Serveeri niisama, värske saia või pannkookidega. (Retsept on ilmunud ajakirja Oma Maitse 2014. a veebruarinumbris, autor Aet Kiisla)

• Kitsepiimakasutataksepaljukanahahooldusesningmaailmakuulusiluprot-seduur on Kleopatra mähis ehk kitsepiimamähis, mis parandab naha elastsust ja verevarustust. Kitsepiimaseep uuendab, pehmendab ja toidab nahka, sobib kuivale ja tundlikule nahale.

BIO

MA

RK

ET

39

BIOMARKET / Kevad / 2014

W W W.VIVANI.DE

VIVANI, suurima valikuga kvaliteetsete ökošokolaadide bränd maailmas. Rõõmustav maiuspala kõigile šokolaadisõpradele!

Mitmeid auhindu võitnud šokolaade valmistab pika ajalooga tootja Saksa­maal. Valitud mahedalt kasvatatud koostisained, parimad retseptid, pro­

fessionaalne oskusteave, moodsad tootmisseadmed ja hoolikas kvaliteedikontroll tagavad suurepärase toote.

100% mahedad koostisained, kõrge kakaosisaldus, ei mingeid emulgaatoreid, ainult eriti hea kva ­ liteediga kakaovõi, ehtne burbooni vanill. Šokolaadi valmistamisel ei ole kasutatud lapstööjõudu.

T H E A R T O F C H O C O L AT E

KITSEDELE KÜLLA!

Konju kitsefarm kutsub ekskursioonile! Ekskursioonil saab suhelda farmi looma-dega ning maitsta nende tooteid. Ekskursioone korraldatakse iga päev kella 10-18 nii eesti kui vene keeles. Oodatud on lasteaiad, koolid, pered ja kõik muud

huvilised. Vaata lisaks http://piim24.eu/.

40

KEV

AD

PUH

AST

US

TER

VIS

Organismi kevadpuhastus värskendab nii keha kui vaimuTraditsioonilise India tervisesüsteemi ajurveda järgi saavad kõik haigused alguse kehvast seedimisest.

Käes on aeg puhastada organism jääkainetest ning tasakaalustada oma seedetuld.

1. Üks lihtsamaid ja odavamaid, kuid samas imeline puhastusvahend on kuum vesi. Kui pesed rasvast taldrikut külma veega, siis rasv hangub. Kuuma veega pestes voolab aga sulanud rasv taldrikult minema. Nii joo sinagi kuuma vett kogu päeva jooksul. Kui lisad veele ka vürtsikaid teesid, aitab see elavdada ainevahetust ja kosutada seedimist. Organismi puhastuskuuri ajal on oluline juua vähemalt kaks liitrit vett päevas.

2. Organismi puhastaja ja seedimise toetajana toimib Pukka aaloemahl. Võta seda 1-2 spl tühja kõhu peale (eriti hommikuti) 2-3 korda päevas. Hind 16.89 / 500 ml, 33.75 / 1 l

3. Ajurveda tuntuim segu seedetrakti turgutamiseks ja puhastami-seks on Triphala. See mürke eemaldav ja kosutav segu koosneb amalaki õislehikust, siiami terminaaliast ja tindipähklist. Mürkai-nete töötlejana aitab segu eemaldada sooltest käärimist, isu soo-dustajana loob tervet isu toidu järele, verepuhastajana puhastab nahka ja maheda lahtistina leevendab kõhukinnisust. Hind 23.50 / 90 kps

4. Organismi aitavad puhastada ka Pukka taimsed kapslid Clean Greens. Kapslid sisaldavad 12 klorofüllirohket rohelist toiduainet – nisuorase pulbrit, idusid, sini-rohevetikaid ja klorella vetikaid, seedimist soodustavaid ürte jne. Kapsleid tarvitades paraneb seedimine, naha väljanägemine ja üldine enesetunne. Hind 24.50 / 90 kps

5. Et aidata kehal toota glutatiooni, ainet, mis toetab keha võimet väljutada toksiine, võta lisaks looduslikku C-vitamiini. Pukka C-vitamiini kompleksi koostises on acerola-kirsi, India karusmarja, sidruni ja kibuvitsa ekstraktid. Hind 18.36 / 60 kps

6. Puhastumise seisukohalt on ajurvedas oluline ka massaaž. Masseeri ennast regulaarselt pealaest jalataldadeni 100 ml seesamiõliga. Jäta õli kehale 20 minutiks, seejärel pese kuuma veega maha. Organismi puhastumisele aitavad kaasa ka aktiivsed joogapoosid.

Parim aeg organismi puhastamiseks on aastaaegade vaheldudes

ehk kevadel ja sügisel pööripäeva paiku. Kevadpuhastus aitab

väljutada talve jooksul organismi kuhjunud kahjulikud ained

ning väskendab nii keha kui vaimu. Organismi puhastuse järel

on oluline ka seda toita, nii nagu aed rohitakse enne kom-

postiga katmist või vana värv eemaldatakse enne uue peale

kandmist. Siin on mõned ajurveda soovitused kevadiseks keha-

puhastuseks.

3

5

4

2

41

BIOMARKET / Kevad / 2014

TER

VIS

PRO

BIO

OTI

KU

MID

HEA TERVISE EELDUSEKS ON TASAKAALUSTATUD MIKROFLOORAGA SOOLESTIKInimese mikrofloora pesitseb soolestikus, nahal, sugu- ja ku-

seteedes. Kui nahk kaitseb meid väliste ohustajate eest, siis

soolestiku ülesanne on vahet teha, kas sinna saabuv hüljata või

omaks võtta.

Seega on seedetrakt tähtis immuunorgan. Meie sees on

miljardeid mikroorganisme, palju rohkem, kui on kehas rakke.

Nende arvukus suureneb maost jämesoole suunas. Selles mik-

roobide massis peavad teatud bakterid domineerima, et suudak-

sime säilitada oma füüsilise ja psüühilise tervise.

Soolestiku mikrofloora lõhustab valke, süsivesikuid ja rasvu,

töötab välja kasulikke bioaktiivseid aineid (vitamiinid, üle 20

erineva hormooni, fermendid, immuunsüsteemi elemendid),

neutraliseerib toksiine ja kasulikke aineid, hoiab normaalsena

vere kolesteroolitaset, soolestiku gaasisisaldust, tagab ainevahe-

tuse ja hormonaalse tasakaalu stabiilsuse, takistab kivide moo-

dustumist organites ja isegi vähkkasvajate teket. Mikrofloora on

otsekui immuunsüsteemi esimene kaitsevall.

Biolatte probiootikumid on kasulikud soolestiku mikrofloo-

rale. Biolatte Original probiootikumid aitavad immuunsüsteemi

tugevdada ja rikutud soolestiku mikrofloorat tasakaalustada.

Probiootikum Biolatte Original sisaldab kasulikke elu-

said inimspetsiifilisi piimhappebaktereid, mis stabiliseerivad

sooletrakti mikrofloorat, normaliseerivad selle tegevust ning

aitavad vähendada ebamugavustunnet kõhus. Piimhappebak-

terid soodustavad mao-sooletrakti sisu liikumist ja regulaarset

defekatsiooni ning eemaldavad organismist kahjulikke aineid.

Samuti soodustavad probiootikumid heade bakterite kasvu ning

toitainete, vitamiinide ja mineraalide omastamist.

Biolatte probiootikumid toetavad soolestiku tervist

Biolatte Original probiootikumid:• Kapslidonvalmistatudmikrokristallilisesttselluloosistning

sobivad ka taimetoitlastele ja allergikutele.• Lastelemõeldudprobiootikumonainusturulolevtäielikult

lahustuv bakterisegu.• Inimspetsiifilistelpiimhappebakteritelonparemadvõimalused

paljunemiseks, sest nende rakuseinad on inimesega geneetiliselt kohanenud.

• Ükskapselsisaldabkaksmiljarditinimspetsiifilist,kiirestikasvavat piimhappebakterit.

• Sisaldabviitinimorganismilevajalikkubakteriliiki.

Hind 60 kps / 21.99, 110 kps / 34.80, 10 x 2.5 g / 17.40, 26 x 2.5 g / 33.65

Vaata lisaks www.biolatte.ee.

Seedetrakt on hingamisorganite järel teine suurem elundite süsteem organismis. Lahti laotatuna võiks

soolestikuga katta terve tenniseväljaku. Soolestiku tervis on meie hea enesetunde seisukohalt ülitähtis.

Elu jooksul läbib soolestikku 60 tonni toitu ja sellest massist on vaja valmistada kogu organismi

toimimiseks elukestvalt kütust. Selles protsessis on suur roll soolestiku nähtamatutel elanikel.

42

TER

VIS

VÄ

ETO

IDU

D

TERVISLIKKU JA VITAMIINIROHKESSE SMUUTISSE SOBIVAD:

• Nisuorase pulber – valgu- ja kiudainerikas, sisaldab rikkalikult klorofülli, vitamiine, mineraalaineid ja aminohappeid, puhastab verd, soodustab seedimist ja toetab immuunsust. Hind: 12.90 / 200 g (Naturya), 12.00 / 120 g (GSE)

• Odraorase pulber – sisaldab rikkalikult klorofülli, mistõttu aitab puhastada organismi ja tugevdab immuunsust, kõrge toitainete sisaldusega, aitab ennetada kehvveresust ja ergutab väsinud organismi. Hind: 12.90 / 200 g (Naturya), 12.00 / 120 g (GSE)

• Spirulina ehk sini-rohevetika pulber – aitab korrigeerida toitainevaegust, suurendada energiat ja vastupidavust, kosutada verd, parandada seedimist ja tugevdada immuunsust. Hind: 16.15 / 200 g (Naturya), 28.39 / 200 g (GSE)

• Klorella vetika pulber – puhastab ja kaitseb keha, tugevdab immuunsust, puhastab maksa, turgutab närvisüsteemi, annab energiat, toidab verd ja vähendab põletikke. Hind 19.40 / 200 g (Naturya)

• Maka juure ehk mugulkressi pulber – tugevdab organismi, annab vastupidavust ja energiat vaimse ja füüsilise väsimuse korral, annab sportlastele jõudu, tasakaalustab hormonaalsüsteemi. Hind 12.90 / 300 g (Naturya), 13.15 / 100 g (GSE)

• Luukumivilja pulber – sisaldab rohkelt kiudaineid, mineraale ja süsivesikuid, magusa maitsega, sobib jookide magustamiseks. Hind 18.18 / 300 g (Naturya)

• Kanepivalgu pulber – sisaldab rohkelt valku, kiudaineid, mineraale ja 18 asendamatut aminohapet, soovitatav suure füüsilise koormuse korral ja sportlastele, soodustab seedimist. Hind 16.15 / 300 g (Naturya)

• Euterpepalmi vilja assai pulber – maitsekas pulber sisaldab igaühe toidulauale teretulnud oomega-rasvhappeid, mineraale ja aminohappeid ning annab energiat. Hind 32.50 / 125 g (Naturya)

Biomarketi väetoitude riiulitelt leiab mitmeid vitamiinide ja mineraalainete rohkeid pulbreid, mis sobivad

hästi kevadistesse värskendavatesse smuutidesse. Klorofüllised rohelised pulbrid, näiteks nisu- ja odraorase,

spirulina ja klorella vetika pulbrid sobivad hästi puhastuskuuriks, aidates väljutada organismist jääkained,

korrastades ainevahetust ja parandades seedimist.

Roheline smuuti puhastab jääkainetest ja annab energiat

Primavera. Puhas loodus. Täiuslik tasakaal.

PRIMAVERA PAKUB SERTIFITSEERITUD LOODUSLIKKE NAHAHOOLDUS- JA AROOMITERAAPIA TOOTEID, MIS ON VALMISTATUD EESMÄRGIGA TUUA LOODUS JA TERVENDAVAD TAIMED INIMESTELE LÄHEMALE.

Kiire elutempo juures võimaldavad Primavera eeterlikud õlid, baasõlid, saunaaroomid ja aroomisegud astuda korraks rutiinist välja ja turgutada ennast kodust lahkumata.

Lõuna-Saksamaal tegutsev Primavera Life on üks juhtivaid mahepõllumajanduslike eeterlike õlide valmistajaid Euroopas. Primavera kvaliteetsed tooted on looduspuhtad ja sisaldavad ainult algallikaks oleva taime õlisid, st õlisid ei ole segatud odavamate õlide fraktsioonidega. Loomulikult ei ole toodetes kasutatud sünteetilisi värvi-, säilitus- ega lõhnaaineid.

VÄEKAS BANAANISMUUTI• 2 banaani, 200 ml õunamahla, 4 kiivit, 1 granadill, 1 laim,

2 spl nisu- või odraorase pulbrit

VÄEKAS ANANASSISMUUTI• 1 ananass, 1 banaan, 3-4 tl nisu- või odraorase pulbrit,

2 spl laimimahla, 500 ml vett

ORASE JA SPIRULINA SMUUTI• 100 ml porgandimahla, 2 spl nisu- või odraorase pulbrit,

100 ml apelsinimahla, 2 spl spirulina pulbrit, ½ tl ingverit

HOMMIKUSÖÖGISMUUTI• 1 banaan, 2 kiivit, 50 ml apelsinimahla, 2-3 sidruni mahl,

sorts ananassimahla, 2 spl nisu- või odraorase pulbrit

ORASE JA SPINATI SMUUTI• 200 g värsket spinatit, 2 banaani, 1 õun, 200 ml vett,

2 spl nisu- või odraorase pulbrit

è Nisu- ja odraorase pulbri asemel võid smuutidesse lisada ka teisi vitamiinirohkeid pulbreid. Smuuti valmistamiseks lisa kõik koostisained kannmikserisse ja mikserda kreemjaks joogiks.

Retseptide allikas: GSE Vertrieb

44

TER

VIS

MIN

ERA

ALS

AV

I

Mineraalainerikas savijook puhastab organismi Savi kasulikud omadused nahale ja kasutamine kosmeetikas on laialt tuntud ja hinnatud. Ent roheline

mineraalsavi sobib kasutamiseks ka seespidiselt ehk organismi puhastava joogina.

Bioenergie 100% loodusliku rohelise mineraalsavi pulber

Austria firmalt Gerhard Wagner pärineb Sitsiilia lõunaranni-

kult. Pärast säästvat kogumist savi peenestatakse, kuivata-

takse päikese käes, ventileeritakse ning jahvatatakse peeneks

pulbriks. Roheline värv on savil kõrge rauasisalduse tõttu, mis

on organismi jaoks kergesti omandatav ning muudab savi

erakordselt väärtuslikuks.

Peale raua sisaldab roheline mineraalsavi veel rikkalikult

mineraalaineid ja mikroelemente – räni, kaltsiumi jne. Mi-

neraalsavi aitab tasakaalustada organismi happelisust ehk

taastada organismis happe-aluse tasakaalu, mõjub toetavalt

seedimisele ning tugevdab immuunsust. Savijook puhastab

organismi, mistõttu on see hea toetaja kehale puhastuskuu-

ride ja dieetide ajal. Tänu rohkele mineraalainete sisaldusele

ergutab mineraalsavi vereringet ning mõjub hästi lihastele.

Mineraalsavi jook teeb enesetundele head ka pärast liigset

toidu või alkoholi tarbimist.

Maskina kasutades puhastab ja taaselustab roheline mi-

neraalsavi nahka, muutes selle pehmeks ja siidiseks ning toi-

tes nahka mikroelementide ja oluliste mineraalainetega.

JOOGIKUURINA:

• Sega1-2tlrohelistmineraalsaviklaasitoasoojaveegajalase mõned minutid seista. Joo hommikuti umbes tund aega enne sööki (klaasi tekkinud sete jäta joomata) või päeva jooksul.

• Kuurinatarvitakuuaeganingjätaenneuuekuurialustamist vähemalt 10-päevane paus.

MASKINA:

• Segamineraalsaviveegakreemjakspastaks.Kannamaskkehale/näole, lase mõjuda 10 minutit ning pese maha sooja veega.

• Maskiksvõidkalahustada1tlmett½tassiveegajalisada1 tl õli (nt mandli-, oliivi- või makadaamiapähkli õli). Sega korralikult ning lisa aeglaselt segades rohelist mineraalsavi, kuni moodustub kreemjas pasta. Kasuta nagu eelmist maski.

• Savimaskikuivadesvõibnahktundudaveidipingul.Kuna savimask ergutab vereringet, võib pärast maski mahapesemist esialgu nahk punetada, seda eriti tundliku naha puhul.

Hind 4.35 / 150 g, 6.75 / 300 g

Mineraalainerikas savijook puhastab organismi

46

KO

DU

PUH

AST

USV

AH

END

ID

Looduslik kodupuhastus – tõhus, kuid leebeSaksa tootja Sonett on juba 35 aastat valmistanud looduslikke pesu- ja puhastusvahendeid, olles selles vallas

üks esimesi ja juhtivaid tootjaid Euroopas. Oleme varasemates ajakirjades tutvustanud pesupesemiseks ja

nõudepesuks mõeldud tooteid. Seekord vaatame, milliseid tõhusaid, kuid samas keskkonnasõbralikke abilisi on

Sonetil pakkuda kodu puhastamiseks.

Soneti loodussõbralikud puhastusvahendid on 100%

biolagunevad, äärmiselt leebed ja õrnad nahale ning sobivad

hästi allergikutele. Toodete koostisained on taimsed,

st puhastusvahendid ei sisalda ensüüme, naftakeemiast

valmistatud pindaktiivseid aineid, sünteetilisi lõhna-, värv-,

säilitus- ega pleegitusaineid jne. Taimne tooraine pärineb

kontrollitud biodünaamilisest ja mahepõllundusest. Kerged

värvi- ja lõhnaerinevused Soneti puhastusvahenditel on märk

nende looduslähedasest kvaliteedist ning seda ei üritatagi

kunstlikult ühtlustada.

WC-puhastusvahend Sisaldab okaspuu- ja tsitronellaõli. Eemaldab põhjalikult plekid, uriini- ja lubjajäägid. Tänu tihkele koostisele kleepub tualetipoti seintele, puhastades tõhusalt. •Koostis: sidrunhape (eemaldab mustuse ja lubjakivi), kookosrasva alkoholisulfaat, suhkrutensiidid, taimsed paksendajad (tagavad vahendi optimaalse haakumise), seedri ja tsitronella eeterlikud õlid (desinfitseerivad ja värskendavad), energiseeritud vesi. •Kasutamine: kanna puhastusvahendit WC-poti istme ääre alla ning töötle harjaga. Tugevama mustuse korral lase vahendil öö jooksul mõjuda ning loputa. Hind 4.05 / 750 ml

Vannitoa puhastusvahend Eemaldab kiirelt ja tõhusalt mustuse ning katlakivi roostevabadelt teraspindadelt, dušikabiinist, vannist ja kahhelpindadelt. •Koostis: taimne sidrunhape, etanool (saadud taimse tooraine kääritamisel), suhkrutensiidid, energiseeritud vesi. •Kasutamine: pihusta vahendit puhastatavale pinnale, lase mõni minut toimida ning loputa puhta veega. Hind 5.05 / 500 ml (pihustiga), 8.00 / 1 l (täitepudel)

NB! WC- ja vannitoa puhastusvahend sisaldavad sidrunhapet, millel on kaltsiumi lagundav toime. Seetõttu väldi nende sattumist marmorile, betoonile jt kaltsiumi sisaldavatele pindadele.

47

BIOMARKET / Kevad / 2014

KO

DU

PUH

AST

USV

AH

END

ID

Klaasipuhastusvahend Puhastab klaaspinnad ja peeglid, ei jäta kuivades triipe ning on värske ja meeldiva lõhnaga. Eemaldab auto tuuleklaasilt tõhusalt ka putukate jäljed. •Koostis: etanool (saadud taimse tooraine kääritamisel), suhkrutensiidid ja kookos-rasva alkoholisulfaat (eemaldavad rasva ja mustuse), lavendli ja sidrunheina eeterlikud õlid (desinfitseerivad ning annavad meeldiva lõhna). •Kasutamine: pihusta puhastatavale pinnale ning pühi lapiga kuivaks. Tugevalt määrdunud pind pühi enne klaasipuhastaja kasutamist niiske lapiga üle. Hind 4.99 / 500 ml (pihustiga), 7.10 / 1 l (täitepudel)

Apelsiniõliga puhastusvahend Eemaldab õrnalt rasva- ja õliplekid ilma pindu kahjustamata. Sobib kõikidele pestavatele ja veekindlatele pindadele. Nahasõbralik, sisaldab apelsinikooreõli. •Koostis: suhkrutensiidid, kookosõli alkoholisulfaat, etanool (saadud taimse tooraine kääritamisel), kookospähklist

valmistatud alkohol, apelsinikooreõli, sidrunheina eeterlik õli, energiseeritud vesi. •Kasutamine: rasva eemaldamiseks lahusta sõltuvalt mustusest kuni 1:10. Üldise puhastusvahendina kasutades lahusta 2-5 ml kontsentraati 10 l vees. Hind 4.45 / 500 ml

Küürimisvahend Sobib roostevabade teras-, email- ja plastpindade ning keraamiliste pliitide puhastamiseks. Sobib hästi, kui eelistad vedelat küürimisvahendit pulbrile. •Koostis: Švaabimaa Alpide peeneks jahvatatud lubjakivi, suhkrutensiidid, kookosõli alkoholisulfaat, looduslikud sidrunheina ja lavendli eeterlikud õlid. •Kasutamine: kanna küürimisvedelik puhastatavale pinnale, hõõru ning loputa korralikult veega. Hind 4.05 / 500 ml

Küürimispulber Tõhus ja ökonoomne vahend raskesti eemaldavate plekkide puhastamiseks kraanikaussidelt, tualettidest, dušikabiinidest ja roostevabast terasest pindadelt. Sobib ka ahjuplaatide, põhjakõrbenud pottide ja keraamiliste pliitide puhastamiseks. Puhastab mustuse pinda kriimustamata ning eemaldab ka kerged kaltsiumijäägid. •Koostis: pimsskivipulber, sooda, taimne seep, salvei ja mägiloorberi eeterlikud õlid. •Kasutamine: kanna väike kogus pulbrit niiske švammi, lapi või harja abil puhastatavale pinnale. Hind 4.05 / 450 g

Üldine puhastusvahend Leebe ja nahasõbralik, kontsentreeritud universaalne vahend põrandate, vannitoa, köögi, tööruumide ja autode puhastamiseks. •Koostis: suhkrutensiidid, kookosõli alkoholisulfaat, taimne alkohol (etanool), apelsinikooreõli, sidrunheina eeterlik õli, energiseeritud vesi. •Kasutamine: nõudepesuvahendina – lisa mõned tilgad puhastusvahendit švammile, niiskele lapile või otse pesuvette. Üldpuhastusvahendina – sõltuvalt mustusest lisa 10 l veele 1/2-1 spl (5-10 ml) puhastusvahendit. Lahjendamata kasutades lisa mõned tilgad puhastusvahendit švammile või lapile. Hind 4.05 / 500 ml

48

KO

DU

PUH

AST

USV

AH

END

ID

Katlakivieemaldaja Eemaldab katlakivi pesu- ja nõudepesumasinast, kohvimasinast, kiirkeetjast, filtritest jms. Sobib tugeva katlakivi eemaldamiseks kraanidelt, kraa-nikaussidest ja kahhelkividelt. Ära kasuta kaltsiumi sisaldavatel pindadel nagu marmor, alabaster või betoon. •Koostis: sidrunhape (vastab toidukvaliteedile), taimne alkohol (etanool), energiseeritud vesi. •Kasutamine: Sõltuvalt katlakivi paksusest lase lahjendamata vahendil mõjuda 5-10 min ning loputa veega. Pottide ja pannide puhastamiseks lahjenda 100 ml vahendit 0.5 l veega, kuumuta 60 kraadini, lase mõjuda 20-30 min ning loputa. Kohvimasina puhastamiseks lahjenda 200 ml vahendit 800 ml veega ja vala kasutusjuhendi järgi veemahutisse. Korda ainult veega, kuni vesi on täiesti puhas. Pesu- ja nõudepesumasina puhasta-miseks lisa vahendit põhiprogrammile (lase tühjalt töötada) ning viimasena puhasta filter.Hind 4.70 / 1 l

Desinfitseerimisvahend pindadele Puhas taimne desinfitseerimisvahend. Alkohol ja looduslikud eeterlikud õlid hävitavad tõhusalt seened ja bakterid, nagu salmonella ja kolibakter, tõhus gripi- ja noroviiruste jne vastu. Sobib tööpindade ja -vahendite ning köögi, vannitoa ja tualeti desinfitseerimiseks. •Koostis: 70% etanool (saadud taimse tooraine kääritamisel), salvei ja lavendli eeterlikud õlid, energiseeritud vesi. •Kasutamine: pihusta vahendit otse puhastatud pinnale või esemele, lase mõjuda. Viirused hävivad 30 sekundiga, bakterid 5 minutiga, seened 15 minutiga.Hind 8.75 / 500 ml (pihustiga), 12.75 / 1 l (täitepudel)

Põrandapesu- ja hooldusvahendKaitseb vahatatud, õlitatud ja lakitud põrandapindu loodusliku vahaga. Sobib kahhelplaatide, kivi, puidu, korgi, parketi, laminaadi, linoleumi ja plastpindade hoolduseks. Ei jäta pindadele vahakihte. •Koostis: suhkrutensiidid, potas ehk kaaliumkarbonaat, šellak, karnaubavaha, Jaapani vahapuu vaha, maisiõliseep, etanool (saadud taimse tooraine kääritamisel), taimne glütseriin, vesi.•Kasutamine: lisa 5 ml vahendit 5 l soojale veele, kasutades vahendiga kaasas olevat mõõtmistopsikut. Kasuta ainult lahjendatult ja loksuta enne kasutamist. Võib muuta töötlemata puidust pinnad tumedamaks, seetõttu proovi enne väiksemal pinnal. Hind 10.69 / 500 ml

Miks pesta ja puhastada ökoloogiliselt kohusetundlikult?• Looduse ja vee kaitseks. Tavalised pesu- ja puhastusvahendid sisaldavad nafta-

keemiast valmistatud aineid, mis biolagunevad raskesti või üldse mitte ning kogune-vad veekogudesse.

• Allergiate vältimiseks. Loodusele ja inimesele võõrad koostisained ründavadnahka ja tekitavad allergilisi reaktsioone.

• Geenitehnoloogia leviku vastu. Peaaegu kõik tavalistes pesuvahendites kasu-tatavad ensüümid saadakse geneetiliselt muundatud mikroorganismidest.

• Monokultuuride, pestitsiidide ja kunstväetiste vaba põllumajandusetoetuseks. Sonett kasutab oma seepide valmistamiseks ainult biodünaamilisest jamahepõllundusest pärinevaid taimeõlisid ja eeterlikke õlisid ning õlisid metsikultkasvavatelt taimedelt.

• Juhtimaks tähelepanu veele kui kogu elu alusele. Sonett toetab heitvee pu-hastamist, lisades pesu- ja puhastusvahenditele oloidsegistis rütmilisel meetodil val-mistatud palsamlikke lisandeid. Tulemuseks on väga ühtlase koostisega, kvaliteetneja energiasäästlikult saadud vedelike segu. Tootmiseks kasutatakse üksnes energi-seeritud vett, mille saamiseks on see spiraalikujuliselt keereldes läbinud kaksteistmunakujulist klaasanumat. www.sonett.eu

Sonett – nii heaÖ K O L O O G I L I S E L T K O H U S E T U N D L I K

sonett

s

so tenso ttReg. by Vegan Soc. stop-climate-change.deeco-control.comCertified by Certisys

reddot design award

iF communicatiodesign award

Sonett-Lettland 04.02.14 16:02 Seite 1

50

KO

DU

KO

ITÕ

RJE

Looduslike vahenditega koide vastuPäike käib aina kõrgema kaarega ning peagi võib soojad talveriided kappi peita. Ääretult kahju oleks neid

aga aasta lõpus jälle välja tõstes leida oma lemmikmantlist palju pisikesi koide söödud auke. Keemilised

koitõrjevahendid võivad tekitada peavalu ja mõjuda tervisele muul moel kahjulikult. Biomarketis pakume

ohutuid looduslikke vahendeid koide peletamiseks Saksa tootjalt Aries Umweltprodukte.

Aries on mittetoksilisi ja keskkonnasõbralikke putukatõrjeva-

hendeid tootnud juba üle 20 aasta, olles Euroopas selles vald-

konnas turuliider. Ariesi looduslikud koitõrjevahendid põhine-

vad India neemipuust toodetud ekstraktil ja lavendli eeterlikul

õlil. Neemipuu pärsib putukate arengut ainega, mis kannab

taime ladinakeelsest nimest Azadiracta indica tuletatuna

nimetust azadiraktiin. See putukate vastane aine on kahjutu

imetajatele ega kahjusta kasulikke putukaid nagu mesilased.

Pihustatav koipeletajaAries Anti Mott põhineb India neemipuust toodetud ekstraktil ning peletab riidekoid ja takistab nende vastsete toitumist. Pihusta koipeletajat kappi pandud riietele. Koipeletaja toime kestab ligikaudu kuus kuud, seejärel tuleks riided peletajaga uuesti üle pihustada. Ole ettevaatlik heledate riietega, millele koipeletaja võib oma loodusliku koostise tõttu jätta õrnad plekid. Seetõttu tasub peletajat enne heledatele riietele pihustamist katsetada nende siseküljel. Hind 4.87 / 50 ml

KoilõksAriesi koilõks töötab lihtsal põhimõttel – pappkesta on paigutatud koiliblikaid ligi meelitav feromoon ning kleepuv liimpaber. Koilõksu võib asetada nii pikali riiulile kui ka riidestangele rippuma. Hind 7.20

Riputatav koipeletajaAriesi riputatav koipeletaja lõhnastab riidekappi meeldiva lavendli- ja neempuulõhnaga ning hoiab ühtlasi eemal ka riidekoid. Eemaldades lõhnakotikeselt kleebiskatte, eraldub sealt ühtlast lõhna kolme kuu jooksul, misjärel tuleks kotike uue vastu välja vahetada. Hind 5.25 / 2 tk

India neemipuu

Uued tooted, head pakkumised, kauplustes toimuv ja väärt nõuanded – Biomarketi kõige värskemate uudistega

aitavad sul kursis olla meie veebileht ja uudiskiri.

KÕIGE VÄRSKEMAD UUDISED!

Vaata lähemalt biomarket.ee

BIO

MA

RK

ET

52

MEI

E K

ON

TAK

TID

BIOMARKETI ÖKOPOED:

DR.HAUSCHKA LOODUSKOSMEETIKA MÜÜGIKOHAD:

DR.HAUSCHKA LOODUSKOSMEETIKUD:

• www.drhauschka.ee • Facebookis: Dr.Hauschka Estonia

Kaubamaja BIOMARKET

Tallinna Kaubamaja B-hoone I korrus, Gonsiori 2

Avatud E-P 9-21Tel 669 1312

Rocca al Mare BIOMARKET

Rocca al Mare Kaubanduskeskus, Paldiski mnt 102

Avatud E-P 10-21Tel 665 9043

Viimsi BIOMARKET

Viimsi Kaubanduskeskus, Randvere tee 6

Avatud E-R 10-20, L 10-18, P 10-16Tel 600 0408

Ülemiste BIOMARKET

Ülemiste Kaubanduskeskus, Suur-Sõjamäe tee 4

Avatud E-P 10-21Tel 603 4650

Solarise BIOMARKET

Solarise Keskus,

Estonia pst 9

Avatud E-P 10-21Tel 660 7847

Tartu BIOMARKET

Kesklinna Keskus, Küüni 7

Avatud E-R 10-20, L 10-18, P 10-16Tel 735 2650

TALLINNAS ja HARJUMAAL: Kaubamaja Biomarket, Solarise Biomarket, Rocca al Mare Biomarket, Viimsi Biomarket, Üle-miste Biomarket, Tallinna Kaubamaja, Stockmanni kaubamaja, I.L.U. Rocca al Mare Kaubanduskeskuses ja Kristiine Kauban-duskeskuses, Ülikooli Apteegid Tallinna Kaubamaja Galeriis, Kristiine Kaubanduskeskuses ja Rocca al Mare Kaubanduskes-kuses, Mimesis, stuudio Tasapisitasakaal, Juusteakadeemia, Dr. Hauschka looduskosmeetikud Tallinnas ja Viimsis

TARTUS: Biomarket, Tartu Kaubamaja, I.L.U. Lõunakeskuses ja Tasku keskuses, Ülikooli Apteek, Jakobi Terapeutikum, Juusteravikeskus Lõunakeskuses ja Tasku keskuses, Ülikooli Apteek, Jakobi Terapeutikum, Juusteravikeskus PÄRNUS: I.L.U. Pärnu, Ülikooli Apteek NARVAS: Ülikooli Apteek VILJANDIS: Ülikooli Apteek RAKVERES: Biore Tervisestuudio KURESSAARES: Ülikooli Apteek JÕHVIS: Ülikooli Apteek VÕRUS: Võlu tänav

BIO

MA

RK

ET

35

Kevad / 2012

KIR

JUTA

MEI

LE

Ole kursis meie uudiste, pakkumiste ja nõuannetega!

Biomarket: Biomarket – Nii terve ja rõõmusDr.Hauschka: Dr.Hauschka Estonia

Kirjuta meile!Palun kirjuta meile, millised lood Sulle kõige enam meeldisid ning mis teemasid

võiksime oma kliendilehes veel käsitleda. Nii saame kliendilehe üheskoos veelgi

sisukamaks! Kiri saada e-postile:toimetus@biomarket.ee.

Kolmele kirjutajale loosime välja pudeli Dolce Vita Proseccot ja veel kolmele

kehatoodete reisikomplekti Dr.Hauschkalt. Kõigile ülejäänutele suur aitäh ja

proovime end ikka üha paremast küljest näidata.

Auhind!

Oleme nüüd Facebookis!B

IOM

AR

KET

35

Kevad / 2012

KIR

JUTA

MEI

LE

Ole kursis meie uudiste, pakkumiste ja nõuannetega!

Biomarket: Biomarket – Nii terve ja rõõmusDr.Hauschka: Dr.Hauschka Estonia

Kirjuta meile!Palun kirjuta meile, millised lood Sulle kõige enam meeldisid ning mis teemasid

võiksime oma kliendilehes veel käsitleda. Nii saame kliendilehe üheskoos veelgi

sisukamaks! Kiri saada e-postile:toimetus@biomarket.ee.

Kolmele kirjutajale loosime välja pudeli Dolce Vita Proseccot ja veel kolmele

kehatoodete reisikomplekti Dr.Hauschkalt. Kõigile ülejäänutele suur aitäh ja

proovime end ikka üha paremast küljest näidata.

Auhind!

Oleme nüüd Facebookis!

• www.biomarket.ee • Facebookis: Biomarket – Nii terve ja rõõmus

VEEBIPOES www.looduskosmeetika.ee

Terje Saarmann

Ilutuba Maakri 28a, Tallinn Tel 641 0700, 564 4660www.ilutuba.eu

Piret Unger

Looduskosmeetika kabinet Ersi kliinik Õie tn. 37, Tallinn Tel 5780 8870

Signe Raudne

Brigitte Heki tee 6–1, Viimsi Tel 5669 3611, 602 1122