Embed Size (px)
DESCRIPTION
Презентация на стенде HURMA Management group в рамках выставки ПИР 2014
Citation preview
ПОСТРОЕНИЕ СИСТЕМЫ ОБУЧЕНИЯ
ОСНОВНЫЕ МОМЕНТЫ СИСТЕМЫ ОБУЧЕНИЯ
ЛИСТ ПЕРВОГО ДНЯ НАСТАВНИК РАСПИСАНИЕ ОБУЧЕНИЯ СОТРУДНИКА УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ ПЛАН ОБУЧЕНИЯ ТЕСТЫ АТТЕСТАЦИЯ
-Дорогая, я перезвоню..,
Лист первого дня нового сотрудника.
Ф.И.О. нового сотрудника____________________________ Подразделение _________________ «-Дорогая, я перезвоню..,»________________________________Дата_______________________ С 11:00 – 13:00 Тренинг-менеджер: ! Встретить нового сотрудника, выдать ему лист с контактами ! Кратко рассказать, что такое «-Дорогая, я перезвоню ! Наши ожидания от нового сотрудника Как мы работаем: ! Основные положения ! Способы передачи информации ! Правила внутреннего распорядка ! Дисциплинарная политика ! Лист прощения ! Стандарты униформы ! Обучение нового сотрудника ! Оценка профессиональной деятельности сотрудника, карьерный рост ! Краткий обзор меню Основные положения по оформлению и трудовым отношениям: ! Список необходимых документов для приема на работу ! Документы, которые необходимо подписать сотруднику ! Прекращение трудовых отношений
Подпись тренинг- менеджера_________________Подпись сотрудника _____________________
16:00 – 18:00 Менеджер ресторана:
! Представить нового сотрудника коллегам по работе. ! Провести экскурсию по ресторану, показать раздевалку, туалет, место для отдыха и питания персонала, места, где сотруднику разрешено / не разрешено находиться, информационный стенд, аптечку.
! Выдать униформу, бейдж с именем, зарегистрировать данные в журнале выдачи униформы. ! Выдать ключи от шкафчика и зарегистрировать номер шкафчика в специальном бланке. ! Ознакомить с должностной инструкцией и подписать её. ! Оформить личное дело нового сотрудника. ! Составить расписание обучения и назначить наставника. ! Выдать план зала. ! Подписать правила внутреннего распорядка. Подпись менеджера__________________________Подпись сотрудника _____________________
-!"#"$%&, & '(#()*"+,.., 20
>%'2)4' 2(:,%$(($/" %'+0"%-#<'
^$ 2%V'K$ +'9"#+%2'$ 9IF'9"1I'"$ I"1'+RO'22JZ$ 12I"+'22:Z$ +%9/#+-O#&.$
2'#PC#O:KJZ$ OA-$ #P'9/'T'2:-$ O:9B:/A:2J$ 1$ &#AA'&":1'.$ /#OO'+R%2:-$
9"%2O%+"#1.$%$"%&R'$P'9/'+'P#Z2#Z$+%P#"J$+'9"#+%2%4$
[&$H>%$)!/0!&0H5%2@!
M+:C#O$ 9#"+IO2:$ 2%$ +%P#"I$ #9IF'9"1A-'"9-$ T'+'0$ 9AIR'P2JZ$ 1C#O$
+'9"#+%2%4$
^$ 2%V:C$ +'9"#+%2%C$ KJ$ 2'$ V"+%UI'K$ A3O'Z$ 0%$ #/#0O%2:-.$ 2#$ 19-T'9&:$
/+#/%,%2O:+I'K$/I2&"I%AG2#9"G$:$91#'1+'K'22JZ$/+:C#O$2%$+%P#"I4$$
XJ$ +'&#K'2OI'K$ 2%V:K$ 9#"+IO2:&%K$ /+:C#O:"G$ 2%$ +%P#"I$ 0%+%2''.$ 0%$ 7L$
K:2I"$ O#$ 2%T%A%$ 9K'2J.$ I&%0%22#Z$ 1$ +%9/:9%2::4$ _9A:$ "J$ /+:V'A$ 2%$ 7L$K:2I"$
+%2GV'.$ 02%T:"$ /+:V'A$ 1#1+'K-ò$ /+:V'A$ 1#1+'K-$ c$ #/#0O%Aò$ #/#0O%2:-$ c$ 2'$
O#/I9&%3"9-4$
S#"+IO2:&$"#,O%$9T:"%'"9-$/+:PJ1V:K$1#1+'K-$2%$9K'2I.$&#,O%$#2$2%C#O:"9-$
1$ I2:U#+K'$ 2%$ $ 91#'K$ +%P#T'K$ K'9"'$ :$ #"K'":A$ 91#Z$ /+:C#O$ I$ O'RI+2#,#$
K'2'OR'+%4$$
M'+'#O'1%3"9-$ 9#"+IO2:&:$ 1$ I2:U#+KI$ 1$ +%0O'1%A&'.$ 19'$ A:T2J'$ 1'F:$
9#"+IO2:$C+%2-"9-$1$/'+9#2%AG2JC$R'A'02JC$-F:&%C$~A#&'+9%Cx4$`%C#O:"G9-$1$
9AIR'P2JC$ /#K'F'2:-C$ P'0$ I2:U#+KJ.$ 0%$ :9&A3T'2:'K$K#K'2"%$ /+:PJ":-$ 2%$
+%P#"I$:$IC#O%$9$+%P#"J.$2'AG0-4$
Ä%P#T%-$I2:U#+K%6$P'A%-$UI"P#A&%$9$&#+#"&:K$+I&%1#K$:$&+I,AJK$1J+'0#K.$
T'+2%-$R:A'"&%$ôfgk$öfnâhéã.$&A%99:T'9&:'$9:2:'$OR:29J.$&'OJ$õjnèhsãh.$U%+"I&$
:$/#A#"'2B'$~OA-$#U:B:%2"#1x.$02%T#&$9$:K'2'K.$O1'$+IT&:$:$O1'$0%R:,%A&:4$
_9A:$9#"+IO2:&$#/%0OJ1%'".$#2$O#AR'2$/+'OI/+'O:"G$O'RI+2#,#$K'2'OR'+%$
#$ 91#'Z$ 0%O'+R&'$ /#$ #O2#KI$ :0$ "'A'U#2#1$ +'9"#+%2%,$ 2#.$ 2'9K#"+-$ 2%$ "#.$ T"#$9#"+IO2:&$ /+'OI/+'O:A$ K'2'OR'+%.$ I$ 2',#$ U:&9:+I'"9-$ 2%+IV'2:'$ /+%1:A$
12I"+'22',#$+%9/#+-O&%4$
Q/#0O%2:-$ 2%$ 9K'2I$ P#A''$ T'K$ 2%$ ;$ K:2I"J$ -1A-3"9-$ 2%+IV'2:'K$ /+%1:A$
12I"+'22',#$+%9/#+-O&%4$$$
_9A:$ 9#"+IO2:&$ #/%0OJ1%'".$ 2#$ 9K#,$ 2%Z":$ 9'P'$ 0%K'2I$ :$ /+'OI/+'O:"G$
K'2'OR'+%.$"#$1$O%22#K$9AIT%'$/+%1:A%$12I"+'22',#$+%9/#+-O&%$2'$2%+IV%3"9-$
!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !
"Дорогая,!я!перезвоню..,!!
2!
!Тренер:!_______________________!Ученик:!_______________________!!Смена!am!
!
Процесс!
День!1! !!!
!!10918!дата!
!!
!!!!!Теоритическая!часть:!�� !Открытие!ресторана,!стандарты!сервировки!
стола.!!�� Чек"лист,!почему!важно!делать!все!
качественно!и!быстро!�� План!зала!�� Терминология!�� Стандарты!сервировки!стола!!�� Уборка!стола.!!Как!и!когда!менять!
пепельницы.!�� Правила!обращения!с!посудой!�� Нет!пустым!рукам!!�� Сервис!бар.!Правила!поведения.!��Окно!раздачи.!Правила!поведения.!
Учебные!материалы!:!�� План!зала!�� Раскладка!ланча!�� Учебник!для!официанта!�� Учебник!введение!�� Основное!меню!�� Ассортимент!бара!�� Коктейльная!карта!
!!
Практическая часть: �� Открывает!зал!вместе!с!тренером!�� Встречает!гостей!!�� Меняет!пепельницы!��Помогает!тренеру!перекрывать!столы!
!!!!!!Задание!на!след.!Смену:!�� План!зала!��Читать!учебник!«официанта!глава!I"II»!!
!Тесты!в!конце!смены:!�� Флор!план!(устно)!�� Правила!внутреннего!распорядка!
(жк)!!Перечислите!за!что!можно!получить!«желтую!карту».!!
!!!
!!!Перечислите!за!что!можно!получить!«красную!карту».!!
!!!
!!Подпись!тренера________________________Подпись!сотрудника!________________________________________!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !
"Дорогая,!я!перезвоню..,!!
3!
!Смена!am!
!
Процесс!
День!2! !!!!
!!10918!!
дата!
!!
Теоритическая!часть:.!�� Ожидания!гостей!во!время!ланча.!�� Правила!работы!в!ланч.!Стандарты!
сервировки!блюд,!напитков,!!хлеба,!приборов.!!
�� Очередность!подачи!блюд,!напитков!во!время!ланча.!
�� Официант!всегда!в!движении.!!�� Возможные!недовольства!гостей!во!время!
ланча.!Как!реагировать,!что!делать.!�� Знакомство!с!R"keeper.!!�� Уборка!зала!после!ланча!!�� Телефонный!этикет!
!После!ланча!с!16"18!
�� Разбор!ланч!меню.!!�� Обязанности!перед!уходом!
домой!
!!!
!!!!!!!!!!Практическая!часть:!!�� Вместе!с!тренером!подготовить!зал!к!открытию!!�� Под!руководством!!тренера!пробивать!заказы!�� Помогать!тренеру!наливать!супы!и!напитки!�� Поддерживать!чистоту!на!столах!!�� Пробивать!заказ!!вместе!с!тренером!!��Ответить!на!3!телефонных!звонка!
!Задание!на!след.!Смену:!
�� Учить!раскладку!ланч!меню!!�� Повторить!пройденный!материал!!�� Читать!Главу!I"II!!в!учебнике!
!
!Тесты!в!конце!смены:!�� План!зала!.!(устно)!�� Приоритеты!компании!!�� Правила!обращения!с!посудой!�� Нет!!!пустым!рукам!�� Виды!комбинаций!ланча!
Перечислить!все!позиции!без!ингредиентов!
!!Перечислите!приоритеты!компани:!
!1.!2.!3.!4.!!Перечислите!виды!комбинаций!ланча.!!!
!!!!!
-!"#"$%&, & '(#()*"+,.., 2
"#$!#%&$'!$()*)%+#,!
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
+#$%$&'(&B! M:0'! N0:+'! /+1,&-&(85&:! 5! /$5'+97! &! G,01! O$((! )! 5! ,04(+,&'0!-84(,+6+!/$(&'$2B!!
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
R+,+C$9! +#$%$&'(! ! T! *(+! 4+@0(&'$0! %0:+6+! ,21&! '&58.+5! $! ;?0'$97!.+(+,8?$!/+:A=;I(42!/,+1&5%87!/4$>+:+6$!$!1&<0!&.(0,8B!"#$%$&'(!1+:<0'!!/,$'+4$(A! :I12?! ,&1+4(A! $! ;1+5+:A4(5$0! 45+$?! 6+4(0/,$$?'8?!+-4:;<$5&'$0?7! /+1'$?&(A! ! '&4(,+0'$0! =&6,;4($5C$?! 6+4(2?7! /+110,<$5&(A!
-!"#"$%&, & '(#()*"+,.., 20
!"%+7)A2+#!
!!!!!!!!!!!!!!!!!! !
!"#$%&'()*$)+,"--%"'."$-%/'01)-234'51)-2'67187$9"08:'
;"."+1%/'&'+'+7#"')119$)0-%<%';)-071)4'=$):'01)-7'#%,>-?';?02'8'
;)@$%A%/4'
B$7;%$?C'8*$)+)D'+7,17&'8,"+)'D-%>74'=%,7."80+%'*$7;%$%+'
8%%0+"080+9"0'1%,7."80+9'*%8)#%.-?@'
A"80'()'80%,%A4
E*"F77C'8%,2D'8*$)+)&'*"$"F'D'
8,"+)4'G">#9'-7A7'(9;%.780174'
E),6"017C'8,%>"--?"'*%*%,)A4'H7$A"--?/',%<%07*'$)8*%,)<)"08:'+'*$)+%A'+"$@-"A'9<,94'
=%,7."80+%'8),6"0%1'$)+-%'1%,7."80+9'*%8)#%.-?@'A"804
I$%+"-2'()*%,-"-7:'8%,7'7'*"$F)4
!"#$%&'()*$)+,"--%"'."$-%/'01)-234'51)-2'67187$9"08:'
;"."+1%/&'+'+7#"')119$)0-%<%';)-071)4'=$):'01)-7'#%,>-?';?02'8'
;)@$%A%/4'
B$7;%$?C'8*$)+)D'+7,17&'8,"+)'D-%>74'=%,7."80+%'*$7;%$%+'
8%%0+"080+9"0'1%,7."80+9'*%8)#%.-?@'
A"80'()'80%,%A4
E*"F77C'8%,2D'8*$)+)&'*"$"F'D'
8,"+)4'G">#9'-7A7'(9;%.780174'
E),6"017C'8,%>"--?"'*%*%,)A4'H7$A"--?/',%<%07*'$)8*%,)<)"08:'+'*$)+%A'+"$@-"A'9<,94'
=%,7."80+%'8),6"0%1'$)+-%'1%,7."80+9'*%8)#%.-?@'A"804
I$%+"-2'()*%,-"-7:'8%,7'7'*"$F)4
Дата________________________ФИО_______________________________________________________
Аттестация официанта ロ Расскажите об основных приоритетах
компании ロ Перечислите правила безопасности FOH и
правила BOH ロ Какие способы оплаты существуют в нашем
ресторане? ロ Что вы делаете в том случае, если уходите со
смены раньше. ロ Корпоративная скидка. Кому? Как? ロ Какие способы приготовления блюд и
продуктов есть в нашем баре? ロ Что такое дополнительный сервис? ロ Правила рассаживания гостей. ロ Чем отличается мескаль от текилы? ロ Перечислите 5 классических коктейлей? ロ Правила поведения и обязанности официанта
на сервис баре. ロ Почему «Тархун» синий? ロ Перечислите 5 фирменных коктейлей «-
Дорогая, я перезвоню..,» ロ Перечислите по порядку все приоритеты в
работе официанта. ロ Как вы понимаете выражение «Работа в
команде». ロ Что такое аперитив ? Что посоветуем нашим
гостям? ロ Расскажите о степенях прожарки. ロ Какие правила приема звонков приняты в
нашем ресторане?. ロ Перечислите правила обращения с посудой ロ Какая текила у вас самая дорогая? И почему? ロ Что такое «делать руки» ロ Что такое перекрестное заражение(пример)? ロ Один из 10-ти лучших джинов мира который
есть в нашем меню? ロ Что вы понимаете под выражением first in –
first out? Для чего это нужно? ロ Почему необходимо очень тщательно
подготовить ресторан к открытию? ロ Как удобнее обслуживать стол более 10-и
человек.
ロ Перечислите краеугольные камни нашей компании. В чем их суть?
ロ Расскажите как правильно решить конфликтную ситуацию.
ロ Какое пиво есть в нашем меню? ロ Признаки того, что гость недоволен ロ Как переводится Saya Suka Bali? что входит? ロ В какой последовательности необходимо
выносить блюда если за столом есть дети и пожилые люди.
ロ Красочно опишите любой безалкогольный коктейль
ロ Какие бывают модификаторы? ロ Что мы можем предложить гостям,
пришедшим с детьми? ロ Для чего нам нужны стандарты? ロ Правило пунктуальности ロ Какие способы пробития заказа вы знаете? ロ Адрес нашего ресторана ロ Перечислите правила обращения со льдом? ロ Что такое обратная связь с гостем? Для чего
это нужно? ロ Опишите процедуру расчета гостей ロ Правила полных рук. Что означает? ロ Что такое ответственная продажа алкоголя? ロ Что делать в том случае, если время
приготовления блюда или напитка увеличивается? Или гостям не нравятся наши блюда/напитки?
ロ Правила обращения со льдом ロ Как мы приветствуем и прощаемся с гостями
нашего ресторана? ロ Ожидания наших гостей во время ланча ロ Зачем нужна ротация позиций? ロ Какие соусы мы предлагаем нашим гостям в
качестве дополнения? расскажите 5 соусов ( ингредиенты)
ロ Правила поведения на окне раздачи блюд? ロ Правила подачи вина.
ВЕРНО
НЕВЕРНО
ИТОГО
Всего лишь 52 вопроса для Тебя…Проходной балл 90%
ВНЕШНИЙ ВИД 2 ручки ☐
2 зажигалки ☐ Нарзанник ☐ Кеды Converse чистые ☐ Жилетка чистая и отглаженная ☐ Прическа опрятная ☐ Украшения по стандартам ☐ Бейджик ☐
СЕРВИС Приветствует гостя , представляется по имени ☐ Дает меню и рассказывает о спец.предложениях и акциях. ☐ Предлагает напитки на аперитив ☐
Всегда записывает , повторяет , благодарит за заказ ☐ Выносит все напитки одновременно, озвучивая каждый. ☐ Предлагает двойные напитки/ предлагает повторить
напиток ☐
Принимает заказ на закуску/ салат/ горячее красочно описывая их
☐
Пользуется правилом елочки, тем самым помогая определиться с выбором
☐
Спросил в какой последовательности выносить блюда ☐ Предложил чай , кофе , десерты ☐ Справился с конфликтной ситуацией ☐ В течении всего обслуживания поддерживал порядок на
столе ☐
СКОРОСТЬ Напитки 3-5 м ☐
5-7 м ☐
Более
Супы 3-5 м ☐
5-7 м ☐
Более
Закуски 3-7 м ☐
7-15 м ☐
Более
Салаты 3-10 м ☐
10-15 м ☐
Более
Горячее 10-20 м ☐
20-25 м ☐
Более
Дессерты 1-3 м ☐
3-5 м ☐
Более
СПРОСИЛ МНЕНИЕ ГОСТЯ
Напитки
да нет ☐ ☐
Супы/ Закуски ☐ ☐ Салаты/ Горячее ☐ ☐ Дессерты ☐ ☐
ЗНАНИЯ Напитки Знает ☐
Плавает ☐
Не знает ☐
Супы Знает ☐
Плавает ☐
Не знает ☐
Закуски Знает ☐
Плавает ☐
Не знает ☐
Салаты Знает ☐
Плавает ☐
Не знает ☐
Горячее Знает ☐
Плавает ☐
Не знает ☐
Дессерты Знает ☐
Плавает ☐
Не знает ☐
ГОТОВ
НЕГОТОВ
АТТЕСТОВАН
З ШАГА ОБУЧЕНИЯ
ТРЕНЕР ГОВОРИТ - ТРЕНЕР ДЕЛАЕТ
УЧЕНИК ГОВОРИТ - ТРЕНЕР ДЕЛАЕТ
УЧЕНИК ГОВОРИТ - УЧЕНИК ДЕЛАЕТ
ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА С КАЖДЫМ
ОЦЕНКА РАБОТЫ СОТРУДНИКА
ЦЕЛИ РЕСТОРАНА, РЕАЛИЗУЕМЫЕ ЧЕРЕЗ ОЦЕНКУ РАБОТЫ
ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ СОГЛАСОВАНИЕ ЦЕЛЕЙ ВЫЯВЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ В ОБУЧЕНИИ КАДРОВОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ РАЗВИТИЕ СОТРУДНИКОВ МОТИВАЦИЯ ПЕРСОНАЛА
ЧТОБЫ ОЦЕНКА ПРОШЛА ЭФФЕКТИВНО
ДО ОЦЕНКИ: ЗАПЛАНИРОВАТЬ, ПОДГОТОВИТЬСЯ
ВО ВРЕМЯ ОЦЕНКИ: ДАТЬ ОБРАТНУЮ СВЯЗЬ, ПОСТАВИТЬ ЦЕЛИ
ПОСЛЕ ОЦЕНКИ: ЗАПОЛНИТЬ БЛАНК, РЕГУЛЯРНО ОРГАНИЗОВЫВАТЬ ВСТРЕЧИ
СОБРАНИЕ ПЕРЕД СМЕНОЙ
ВСЕ ВМЕСТЕ ПОСТАВИТЬ ЦЕЛИ НА ДЕНЬ ОБСУДИТЬ УСПЕХИ И НЕУДАЧИ ОБУЧЕНИЕ ПОЗИТИВНО
партнеры проекта
