ДАЙДЖЕСТВЫПУСК №2

Программа "Разговор о правильном питании"

В декабре 2014 года стартовал Первый детский международный конкурс для ребят из России и Республики Беларусь, изучающих программы о правильном питании. Среди событий 2014 года, которыми мы гордимся, – первое место в конкурсе «Лидеры корпоративной благотворительности», проводимом союзом социальных фондов «Форум Доноров». Награда Фонда – признание вклада программы в формирование здорового поколения страны. Впереди 2015 год. Новые планы, новые задачи, новые интересные проекты, реализовать которые мы сможем только вместе. Уверена – у нас все получится!С Новым годом, с новым счастьем и новой удачей!

Дорогие коллеги! Начало года – особенное время, когда хочется строить планы и мечтать о будущем. А еще это время для подведения итогов года ушедшего. Ведь наши достижения – это фундамент для будущих успехов.

В 2014 году мы отметили очередную «круглую дату» – 15-летие нашей программы.За это время с «Разговором о правильном питании» познакомилось более 6 500 000 школьников из 52 регионов страны!

В 2014 году было запущено несколько новых интернет-проектов: конкурс для детей «Город Здоровья», сайт для родителей, а также онлайн-обучение для педагогов «Университет здоровья». А это означает, что у наших участников – и взрослых, и детей, появились новые возможности познакомиться с правилами правильного питания.

В ушедшем году мы провели очередное исследование эффективности программы. Его результаты помогут нам усовершенствовать наши учебные материалы, сделать их еще более эффективными и полезными.

1 2

Макеева А.Г. Руководитель проекта«Разговор о правильном питании»

Для детей 9-11 лет Для детей 6-8 лет

О ПРОГРАММЕ

Программа «Разговор о правильном питании» − это главный социальный проект компании «Нестле Россия», направленный на формирование культуры здоровья у подрастающего поколения. Программа разработана в Институте возрастной физиологии Российской академии образования. Внедрение и реализация осуществляется при поддержке Министерства образования и науки РФ, а также региональных управлений и департаментов образования. В настоящее время программа работает в 52 регионах России. Ежегодно около 1 100 000 школьников принимают в ней участие. Программа реализуетсяв школах, детских садах, лицеях, гимназиях, интернатах и центрах детского творчества. В процессе обучения дети узнают об основных питательных веществах, полезных продуктах и блюдах, основах составления рациона питания, значении активного образа жизни, гигиене и т.д.

В рамках программы ежегодно проводятся 3 конкурса: детских творческих работ, семейной фотографии, конкурс методик. Знаковым событием программы является конференция «Воспитываем здоровое поколение», также проводимая ежегодно. Программа вносит важный вклад в формирование основ культуры здоровья подрастающего поколения, позволяет формировать у детей и подростков полезные привычки и навыки, связанные с заботой о собственном здоровье.

ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВЛЕНО3 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИХ КОМПЛЕКТА

ПРОГРАММА РАБОТАЕТ В ШКОЛАХИ ДЕТСКИХ САДАХ РОССИИ С 1999 ГОДА.

Всего за годы реализации программы в ней приняло участие 6 500 000 детей и подростков.

Все учебно-методические материалы распространяются бесплатно.

За время реализации программы компания «Нестле Россия» инвестировала более 380 млн. рублей в ее развитие.

Программа «Разговор о правильном питании» − часть глобального проекта Нестле «Здоровые дети» (Healthy Kids), который реализуется сегодня в 68 странах мира.

В 2014 году мы принимали участие в исследовании эффективности программы «Разговор о правильном питании». Для нас это была очень интересная и, в какой-то степени, новая работа, ведь нужно было, используя научный инструмент, проверить – как влияет обучение на привычки и поведение детей. Может ли школьная программа изменить рацион и режим питания школьников? Как показали результаты исследования – может!

Ребята, изучавшие программу, не только лучше осведомлены о правилах правильного питания, но и ведут себя по-другому, в сравнении с теми, кто с программой незнаком. Их рацион питания оказывается более здоровым. Почему это происходит? Ведь программа не может изменить социально-экономические условия жизни семьи, увеличить доходы родителей или «прибавить» маме свободный час для того, чтобы она могла посвятить его приготовлению пищи.

Для того, чтобы ответить на этот вопрос, сошлюсь на результаты исследования. Мы составили список основных продуктов и блюд, которые входят в недельное меню участников исследования. Оказалось, что этот список совпадает у детей, которые изучают программу, и у тех, кто с программой незнаком. А вот частота употребления продуктов и блюд из этого списка среди изучающих и не изучающих программу разная. Ребята - участники программы

чаще едят овощи и фрукты, супы и каши, и реже - фастфуд, по сравнению с теми, кто программу не изучает.Получается, что, не меняя условия жизни школьников, образовательная программа может поменять их оценкии представления о питании, и, тем самым, изменить их поведение.

В 2014 году к программе присоединились 4 новых участника:

Республика Мордовия, Владимирская область, Красноярский край, Хабаровский край. Теперь в нашем проекте принимает участие уже52 региона нашей страны.

НОВОСТИ С ПРОГРАММОЙВ УШЕДШЕМ ГОДУ ПОЗНАКОМИЛИСЬ БОЛЕЕ 1 100 000 РЕБЯТ И ИХ РОДИТЕЛЕЙ.

В 2014 году было проведено 4 пресс-брифинга для журналистов,

на которых рассказывалось о работе и достижениях проекта. Пресс-брифинги прошли в Москве в рамках конференции «Воспитываем здоровое поколение», в Краснодарском крае, Белгородской и Липецкой областях.Журналисты могли не только услышать рассказ о программе, но и увидеть, как она реализуется, побывав на открытых уроках правильно питания. Всего по результатам пресс-брифингов в 2014 году опубликовано более 60 статей.А это значит, что о нашей программе узнало еще больше учителей, мам и пап, а также тех, кто в следующем году станет новым участником проекта.

КОММЕНТАРИЙЭКСПЕРТА

Хомякова И.А., ведущий научный сотрудник, к.б.н., доцент, НИИ и Музей антропологии имени Д.Н. Анучина МГУ имени М.В. Ломоносова

Для детей 12-14 лет

В декабре 2014 года стартовал Первый детский международный конкурс для ребят из России и Республики Беларусь, изучающих программы о правильном питании. Среди событий 2014 года, которыми мы гордимся, – первое место в конкурсе «Лидеры корпоративной благотворительности», проводимом союзом социальных фондов «Форум Доноров». Награда Фонда – признание вклада программы в формирование здорового поколения страны. Впереди 2015 год. Новые планы, новые задачи, новые интересные проекты, реализовать которые мы сможем только вместе. Уверена – у нас все получится!С Новым годом, с новым счастьем и новой удачей!

Дорогие коллеги! Начало года – особенное время, когда хочется строить планы и мечтать о будущем. А еще это время для подведения итогов года ушедшего. Ведь наши достижения – это фундамент для будущих успехов.

В 2014 году мы отметили очередную «круглую дату» – 15-летие нашей программы.За это время с «Разговором о правильном питании» познакомилось более 6 500 000 школьников из 52 регионов страны!

В 2014 году было запущено несколько новых интернет-проектов: конкурс для детей «Город Здоровья», сайт для родителей, а также онлайн-обучение для педагогов «Университет здоровья». А это означает, что у наших участников – и взрослых, и детей, появились новые возможности познакомиться с правилами правильного питания.

В ушедшем году мы провели очередное исследование эффективности программы. Его результаты помогут нам усовершенствовать наши учебные материалы, сделать их еще более эффективными и полезными.

1 2

Макеева А.Г. Руководитель проекта«Разговор о правильном питании»

Для детей 9-11 лет Для детей 6-8 лет

О ПРОГРАММЕ

Программа «Разговор о правильном питании» − это главный социальный проект компании «Нестле Россия», направленный на формирование культуры здоровья у подрастающего поколения. Программа разработана в Институте возрастной физиологии Российской академии образования. Внедрение и реализация осуществляется при поддержке Министерства образования и науки РФ, а также региональных управлений и департаментов образования. В настоящее время программа работает в 52 регионах России. Ежегодно около 1 100 000 школьников принимают в ней участие. Программа реализуетсяв школах, детских садах, лицеях, гимназиях, интернатах и центрах детского творчества. В процессе обучения дети узнают об основных питательных веществах, полезных продуктах и блюдах, основах составления рациона питания, значении активного образа жизни, гигиене и т.д.

В рамках программы ежегодно проводятся 3 конкурса: детских творческих работ, семейной фотографии, конкурс методик. Знаковым событием программы является конференция «Воспитываем здоровое поколение», также проводимая ежегодно. Программа вносит важный вклад в формирование основ культуры здоровья подрастающего поколения, позволяет формировать у детей и подростков полезные привычки и навыки, связанные с заботой о собственном здоровье.

ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВЛЕНО3 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИХ КОМПЛЕКТА

ПРОГРАММА РАБОТАЕТ В ШКОЛАХИ ДЕТСКИХ САДАХ РОССИИ С 1999 ГОДА.

Всего за годы реализации программы в ней приняло участие 6 500 000 детей и подростков.

Все учебно-методические материалы распространяются бесплатно.

За время реализации программы компания «Нестле Россия» инвестировала более 380 млн. рублей в ее развитие.

Программа «Разговор о правильном питании» − часть глобального проекта Нестле «Здоровые дети» (Healthy Kids), который реализуется сегодня в 68 странах мира.

В 2014 году мы принимали участие в исследовании эффективности программы «Разговор о правильном питании». Для нас это была очень интересная и, в какой-то степени, новая работа, ведь нужно было, используя научный инструмент, проверить – как влияет обучение на привычки и поведение детей. Может ли школьная программа изменить рацион и режим питания школьников? Как показали результаты исследования – может!

Ребята, изучавшие программу, не только лучше осведомлены о правилах правильного питания, но и ведут себя по-другому, в сравнении с теми, кто с программой незнаком. Их рацион питания оказывается более здоровым. Почему это происходит? Ведь программа не может изменить социально-экономические условия жизни семьи, увеличить доходы родителей или «прибавить» маме свободный час для того, чтобы она могла посвятить его приготовлению пищи.

Для того, чтобы ответить на этот вопрос, сошлюсь на результаты исследования. Мы составили список основных продуктов и блюд, которые входят в недельное меню участников исследования. Оказалось, что этот список совпадает у детей, которые изучают программу, и у тех, кто с программой незнаком. А вот частота употребления продуктов и блюд из этого списка среди изучающих и не изучающих программу разная. Ребята - участники программы

чаще едят овощи и фрукты, супы и каши, и реже - фастфуд, по сравнению с теми, кто программу не изучает.Получается, что, не меняя условия жизни школьников, образовательная программа может поменять их оценкии представления о питании, и, тем самым, изменить их поведение.

В 2014 году к программе присоединились 4 новых участника:

Республика Мордовия, Владимирская область, Красноярский край, Хабаровский край. Теперь в нашем проекте принимает участие уже52 региона нашей страны.

НОВОСТИ С ПРОГРАММОЙВ УШЕДШЕМ ГОДУ ПОЗНАКОМИЛИСЬ БОЛЕЕ 1 100 000 РЕБЯТ И ИХ РОДИТЕЛЕЙ.

В 2014 году было проведено 4 пресс-брифинга для журналистов,

на которых рассказывалось о работе и достижениях проекта. Пресс-брифинги прошли в Москве в рамках конференции «Воспитываем здоровое поколение», в Краснодарском крае, Белгородской и Липецкой областях.Журналисты могли не только услышать рассказ о программе, но и увидеть, как она реализуется, побывав на открытых уроках правильно питания. Всего по результатам пресс-брифингов в 2014 году опубликовано более 60 статей.А это значит, что о нашей программе узнало еще больше учителей, мам и пап, а также тех, кто в следующем году станет новым участником проекта.

КОММЕНТАРИЙЭКСПЕРТА

Хомякова И.А., ведущий научный сотрудник, к.б.н., доцент, НИИ и Музей антропологии имени Д.Н. Анучина МГУ имени М.В. Ломоносова

Для детей 12-14 лет

43

ПЕРВЫЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС ПРОГРАММЫ «РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ»

В 2014 году участники нашей программы подружились со своими коллегами из других стран: Республики Беларусь, Казахстана, Узбекистана. В этих странах тоже реализуются программы обучения здоровому образу жизни. В июне представители программ принимали участие в конференции, а в декабре стартовал Первый детский международный конкурс. В нем принимают участие педагоги и ученики из школ России и Беларуси.

в России, а российские участники – на вопросы, связанные с традициями питания в Беларуси. С победителями конкурса будет организован телемост.

Участники конкурса должны пройти несколько этапов. На первом этапе педагогу и ученикам нужно подготовить видеоролик, демонстрирующий значение здорового образа жизни. На втором этапе – составить специальную викторину, посвященную традициям питания своего народа. Тем же, кто пройдет в третий тур, нужно будет отвечать на вопросы викторины в режиме онлайн. При этом участники из Республики Беларусь должны отвечать на вопросы, связанные с традициями питания

ИНТЕРНЕТ-КОНКУРС ДЛЯ ДЕТЕЙ «ГОРОД ЗДОРОВЬЯ»

Начало этому конкурсу было положено в 2013 году. Его цель – расширить представления школьников о правильном питании, заинтересовать и убедить их в том, что правильное питание – это не только здорОво, но и здОрово.

В «Городе здоровья» работает» «Музей правильного питания». В нем ребята могут размещать свои «экспонаты», связанные с историей кулинарии, посуды и кухонной бытовой техники, традициями и обычаями питания. Для этого участник должен составить небольшой рассказ о своем «экспонате» и нарисовать его. В разделе «Вернисаж» каждый участник может вывесить свои рисунки, связанные с темой правильного питания и здорового образа жизни. В «Школе» ребят ждут занимательные викторины. В 2014-2015 учебном году они посвящены самым полезным продуктам и блюдам. В настоящее время в Городе Здоровья прошло уже три викторины, посвященных Хлебу, Молоку, Супам. Готовится 4 викторины, выполняя которую дети смогут проверить свои знания об овощах. В Музее Города Здоровья размещено уже много интересных экспонатов – ложки и вилки, чугунок, кружка, самовар, бытовая техника.А прогулка по Вернисажу никого не оставит равнодушным. Там с размещено более 200 рисунков, рассказывающих о том, как участники программы вместе с родителями готовят вкусные и полезные блюда. Ведь тема рисунков – Вместе на кухне веселее. Заходите в наш Город Здоровья!

САЙТ ПРОГРАММЫ«РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМПИТАНИИ» – РОДИТЕЛЯМ

Участие родителей в программе «Разговор о правильном питании» – важное условие успеха проекта. Ведь без поддержки пап и мам вряд ли можно воспитать у детей полезные привычки. Нужно чтобы уроки правильного питания находили свое продолжение и дома – за обеденным столом. Но как объединить вместе почти 2 000 000 родителей? Для того чтобы решить эту задачу, был разработан специальный раздел сайта www.prav-pit.ru, предназначенный для взрослых участников программы «Разговор о правильном питании». Цель раздела – не только рассказать папам и мамам о правильном питании и здоровом образе жизни, но и стать онлайн-площадкой для обмена полезными советами. Для этого на сайте появился раздел «Академия домашнего воспитания», где родители могут рассказать о своих педагогических «секретах» формирования полезных привычек.

В настоящее время завершается первый тур конкурса – жюри, в состав которого входят авторы и руководители программ «По ступенькам здорового питания» и «Разговор о правильном питании», рассматривают видеоролики, присланные участниками. Уже сейчас ясно, что выбрать победителя будет непросто, ведь каждый ролик сделан настоящими знатоками здорового образа жизни!

В разделе «Пишем кулинарную книгу». родители могут обмениваться кулинарными рецептамиВ конце лета 2015 года из этих рецептов планируется составить кулинарную книгу программы «Разговор о правильном питании».

Мамы и папы могут принять участие в семейном фотоконкурсе «Воспитываем здоровыхи счастливых». В течение года родителям нужно разместить 6 фотографий, рассказывающихо традициях воспитания культуры здоровья в их семье. Все посетители сайта могут голосовать за размещенные фотографии. Авторы работ, набравших максимальное количество голосов, будут награждены экскурсионной поездкой в Москву.

43

ПЕРВЫЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС ПРОГРАММЫ «РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ»

В 2014 году участники нашей программы подружились со своими коллегами из других стран: Республики Беларусь, Казахстана, Узбекистана. В этих странах тоже реализуются программы обучения здоровому образу жизни. В июне представители программ принимали участие в конференции, а в декабре стартовал Первый детский международный конкурс. В нем принимают участие педагоги и ученики из школ России и Беларуси.

в России, а российские участники – на вопросы, связанные с традициями питания в Беларуси. С победителями конкурса будет организован телемост.

Участники конкурса должны пройти несколько этапов. На первом этапе педагогу и ученикам нужно подготовить видеоролик, демонстрирующий значение здорового образа жизни. На втором этапе – составить специальную викторину, посвященную традициям питания своего народа. Тем же, кто пройдет в третий тур, нужно будет отвечать на вопросы викторины в режиме онлайн. При этом участники из Республики Беларусь должны отвечать на вопросы, связанные с традициями питания

ИНТЕРНЕТ-КОНКУРС ДЛЯ ДЕТЕЙ «ГОРОД ЗДОРОВЬЯ»

Начало этому конкурсу было положено в 2013 году. Его цель – расширить представления школьников о правильном питании, заинтересовать и убедить их в том, что правильное питание – это не только здорОво, но и здОрово.

В «Городе здоровья» работает» «Музей правильного питания». В нем ребята могут размещать свои «экспонаты», связанные с историей кулинарии, посуды и кухонной бытовой техники, традициями и обычаями питания. Для этого участник должен составить небольшой рассказ о своем «экспонате» и нарисовать его. В разделе «Вернисаж» каждый участник может вывесить свои рисунки, связанные с темой правильного питания и здорового образа жизни. В «Школе» ребят ждут занимательные викторины. В 2014-2015 учебном году они посвящены самым полезным продуктам и блюдам. В настоящее время в Городе Здоровья прошло уже три викторины, посвященных Хлебу, Молоку, Супам. Готовится 4 викторины, выполняя которую дети смогут проверить свои знания об овощах. В Музее Города Здоровья размещено уже много интересных экспонатов – ложки и вилки, чугунок, кружка, самовар, бытовая техника.А прогулка по Вернисажу никого не оставит равнодушным. Там с размещено более 200 рисунков, рассказывающих о том, как участники программы вместе с родителями готовят вкусные и полезные блюда. Ведь тема рисунков – Вместе на кухне веселее. Заходите в наш Город Здоровья!

САЙТ ПРОГРАММЫ«РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМПИТАНИИ» – РОДИТЕЛЯМ

Участие родителей в программе «Разговор о правильном питании» – важное условие успеха проекта. Ведь без поддержки пап и мам вряд ли можно воспитать у детей полезные привычки. Нужно чтобы уроки правильного питания находили свое продолжение и дома – за обеденным столом. Но как объединить вместе почти 2 000 000 родителей? Для того чтобы решить эту задачу, был разработан специальный раздел сайта www.prav-pit.ru, предназначенный для взрослых участников программы «Разговор о правильном питании». Цель раздела – не только рассказать папам и мамам о правильном питании и здоровом образе жизни, но и стать онлайн-площадкой для обмена полезными советами. Для этого на сайте появился раздел «Академия домашнего воспитания», где родители могут рассказать о своих педагогических «секретах» формирования полезных привычек.

В настоящее время завершается первый тур конкурса – жюри, в состав которого входят авторы и руководители программ «По ступенькам здорового питания» и «Разговор о правильном питании», рассматривают видеоролики, присланные участниками. Уже сейчас ясно, что выбрать победителя будет непросто, ведь каждый ролик сделан настоящими знатоками здорового образа жизни!

В разделе «Пишем кулинарную книгу». родители могут обмениваться кулинарными рецептамиВ конце лета 2015 года из этих рецептов планируется составить кулинарную книгу программы «Разговор о правильном питании».

Мамы и папы могут принять участие в семейном фотоконкурсе «Воспитываем здоровыхи счастливых». В течение года родителям нужно разместить 6 фотографий, рассказывающихо традициях воспитания культуры здоровья в их семье. Все посетители сайта могут голосовать за размещенные фотографии. Авторы работ, набравших максимальное количество голосов, будут награждены экскурсионной поездкой в Москву.