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CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING A.A. 2014-2015 Prof.ssa Elena Cedrola [email protected] http://docenti.unimc.it/docenti/elena-cedrola Lezione 2 28/02/2015 1 PROF.SSA ELENA CEDROLA – ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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CORSO DI ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E

MARKETING AA 2014-2015

Profssa Elena Cedrola elenacedrolaunimcit

httpdocentiunimcitdocentielena-cedrola

Lezione 2

28022015 1 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Contenuti lezione 2

i rapporti tra impresa ambiente e mercato

La definizione di ambiente e di mercato

bull Microambiente

bull Macroambiente

bull Mercati

bull Rapporti impresaambiente

bull Caratteristiche dellrsquoambiente

bull Interdipendenza tra impresa e ambiente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 2

I concetti di ambiente e mercato

Lrsquoimpresa vive allrsquointerno di un ambiente piugrave vasto con il quale scambia risorse e ricchezza

bull Microambiente ndash mercati con cui lrsquoimpresa attiva uno scambio di risorse (inout)

bull Macroambiente ndash da cui derivano le condizioni e i vincoli entro cui questo scambio puograve verificarsi

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 3

I concetti di ambiente e mercato

Lrsquoimpresa vive allrsquointerno di un ambiente piugrave vasto con il quale scambia risorse e ricchezza

bull Microambiente ndash mercati con cui lrsquoimpresa attiva uno scambio di risorse (inout)

bull Macroambiente ndash da cui derivano le condizioni e i vincoli entro cui questo scambio puograve verificarsi

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AMBIENTE ECONOMICO

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIEN- TE FISICO TECNO- LOGIA

POLITICA E ISTITU- ZIONI AMBIEN- TE SOCIO CULTU- RALE

CONCORRENTI

PUBBLICO

FORNITORI INTERMEDIARI COMMERCIALI

IMPRESA CLIENTI

Macroambiente

Microambiente

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Il microambiente

Puograve essere scomposto in

bull Ambiente transazionale (in-out) ndash specifico

per settore e impresa

ndash Comparazioni di convenienza (in house ndash

outsourcing) -gt impatto su dimensioni e

struttura aziendale

bull Ambiente competitivo (rimando)

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hellip un esempio

Fonte sito aziendale

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I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo (es Cobra ndash Manas)

GLI INTERMEDIARI

di vendita -gt

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

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Gli intermediari di vendita

DUE CATEGORIE

- gli agenti intermediari

- i rivenditori

RUOLO

RIDURRE ETEROGENEITArsquo TRA OFFERTA E DOMANDA

UTILITArsquo DI SPAZIO

UTILITArsquo DI TEMPO

UTILITArsquo DI QUANTITArsquo

UTILITArsquo DI ASSORTIMENTO

UTILITArsquo DI POSSESSO

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I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo

GLI INTERMEDIARI

di vendita

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

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Il pubblico

bull AMBIENTE FINANZIARIO

bull MEZZI DI INFORMAZIONE

bull GOVERNO E PARLAMENTO

bull GRUPPI E ASSOCIAZIONI DI CITTADINI

bull PUBBLICO IN GENERALE

bull COLLABORATORI DELLrsquoIMPRESA

-gt Con essi lrsquoimpresa dovragrave attivare un sistema di

scambi

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 2: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Contenuti lezione 2

i rapporti tra impresa ambiente e mercato

La definizione di ambiente e di mercato

bull Microambiente

bull Macroambiente

bull Mercati

bull Rapporti impresaambiente

bull Caratteristiche dellrsquoambiente

bull Interdipendenza tra impresa e ambiente

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 2

I concetti di ambiente e mercato

Lrsquoimpresa vive allrsquointerno di un ambiente piugrave vasto con il quale scambia risorse e ricchezza

bull Microambiente ndash mercati con cui lrsquoimpresa attiva uno scambio di risorse (inout)

bull Macroambiente ndash da cui derivano le condizioni e i vincoli entro cui questo scambio puograve verificarsi

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 3

I concetti di ambiente e mercato

Lrsquoimpresa vive allrsquointerno di un ambiente piugrave vasto con il quale scambia risorse e ricchezza

bull Microambiente ndash mercati con cui lrsquoimpresa attiva uno scambio di risorse (inout)

bull Macroambiente ndash da cui derivano le condizioni e i vincoli entro cui questo scambio puograve verificarsi

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 4

AMBIENTE ECONOMICO

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIEN- TE FISICO TECNO- LOGIA

POLITICA E ISTITU- ZIONI AMBIEN- TE SOCIO CULTU- RALE

CONCORRENTI

PUBBLICO

FORNITORI INTERMEDIARI COMMERCIALI

IMPRESA CLIENTI

Macroambiente

Microambiente

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 5

Il microambiente

Puograve essere scomposto in

bull Ambiente transazionale (in-out) ndash specifico

per settore e impresa

ndash Comparazioni di convenienza (in house ndash

outsourcing) -gt impatto su dimensioni e

struttura aziendale

bull Ambiente competitivo (rimando)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 6

hellip un esempio

Fonte sito aziendale

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I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo (es Cobra ndash Manas)

GLI INTERMEDIARI

di vendita -gt

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 8

Gli intermediari di vendita

DUE CATEGORIE

- gli agenti intermediari

- i rivenditori

RUOLO

RIDURRE ETEROGENEITArsquo TRA OFFERTA E DOMANDA

UTILITArsquo DI SPAZIO

UTILITArsquo DI TEMPO

UTILITArsquo DI QUANTITArsquo

UTILITArsquo DI ASSORTIMENTO

UTILITArsquo DI POSSESSO

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 9

I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo

GLI INTERMEDIARI

di vendita

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

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Il pubblico

bull AMBIENTE FINANZIARIO

bull MEZZI DI INFORMAZIONE

bull GOVERNO E PARLAMENTO

bull GRUPPI E ASSOCIAZIONI DI CITTADINI

bull PUBBLICO IN GENERALE

bull COLLABORATORI DELLrsquoIMPRESA

-gt Con essi lrsquoimpresa dovragrave attivare un sistema di

scambi

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 11

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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68

Cina vsItalia secondo Hofstede

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 3: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

I concetti di ambiente e mercato

Lrsquoimpresa vive allrsquointerno di un ambiente piugrave vasto con il quale scambia risorse e ricchezza

bull Microambiente ndash mercati con cui lrsquoimpresa attiva uno scambio di risorse (inout)

bull Macroambiente ndash da cui derivano le condizioni e i vincoli entro cui questo scambio puograve verificarsi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 3

I concetti di ambiente e mercato

Lrsquoimpresa vive allrsquointerno di un ambiente piugrave vasto con il quale scambia risorse e ricchezza

bull Microambiente ndash mercati con cui lrsquoimpresa attiva uno scambio di risorse (inout)

bull Macroambiente ndash da cui derivano le condizioni e i vincoli entro cui questo scambio puograve verificarsi

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 4

AMBIENTE ECONOMICO

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIEN- TE FISICO TECNO- LOGIA

POLITICA E ISTITU- ZIONI AMBIEN- TE SOCIO CULTU- RALE

CONCORRENTI

PUBBLICO

FORNITORI INTERMEDIARI COMMERCIALI

IMPRESA CLIENTI

Macroambiente

Microambiente

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 5

Il microambiente

Puograve essere scomposto in

bull Ambiente transazionale (in-out) ndash specifico

per settore e impresa

ndash Comparazioni di convenienza (in house ndash

outsourcing) -gt impatto su dimensioni e

struttura aziendale

bull Ambiente competitivo (rimando)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 6

hellip un esempio

Fonte sito aziendale

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I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo (es Cobra ndash Manas)

GLI INTERMEDIARI

di vendita -gt

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 8

Gli intermediari di vendita

DUE CATEGORIE

- gli agenti intermediari

- i rivenditori

RUOLO

RIDURRE ETEROGENEITArsquo TRA OFFERTA E DOMANDA

UTILITArsquo DI SPAZIO

UTILITArsquo DI TEMPO

UTILITArsquo DI QUANTITArsquo

UTILITArsquo DI ASSORTIMENTO

UTILITArsquo DI POSSESSO

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 9

I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo

GLI INTERMEDIARI

di vendita

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

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Il pubblico

bull AMBIENTE FINANZIARIO

bull MEZZI DI INFORMAZIONE

bull GOVERNO E PARLAMENTO

bull GRUPPI E ASSOCIAZIONI DI CITTADINI

bull PUBBLICO IN GENERALE

bull COLLABORATORI DELLrsquoIMPRESA

-gt Con essi lrsquoimpresa dovragrave attivare un sistema di

scambi

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 11

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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68

Cina vsItalia secondo Hofstede

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 4: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

I concetti di ambiente e mercato

Lrsquoimpresa vive allrsquointerno di un ambiente piugrave vasto con il quale scambia risorse e ricchezza

bull Microambiente ndash mercati con cui lrsquoimpresa attiva uno scambio di risorse (inout)

bull Macroambiente ndash da cui derivano le condizioni e i vincoli entro cui questo scambio puograve verificarsi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 4

AMBIENTE ECONOMICO

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIEN- TE FISICO TECNO- LOGIA

POLITICA E ISTITU- ZIONI AMBIEN- TE SOCIO CULTU- RALE

CONCORRENTI

PUBBLICO

FORNITORI INTERMEDIARI COMMERCIALI

IMPRESA CLIENTI

Macroambiente

Microambiente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 5

Il microambiente

Puograve essere scomposto in

bull Ambiente transazionale (in-out) ndash specifico

per settore e impresa

ndash Comparazioni di convenienza (in house ndash

outsourcing) -gt impatto su dimensioni e

struttura aziendale

bull Ambiente competitivo (rimando)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 6

hellip un esempio

Fonte sito aziendale

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I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo (es Cobra ndash Manas)

GLI INTERMEDIARI

di vendita -gt

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

28022015

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 8

Gli intermediari di vendita

DUE CATEGORIE

- gli agenti intermediari

- i rivenditori

RUOLO

RIDURRE ETEROGENEITArsquo TRA OFFERTA E DOMANDA

UTILITArsquo DI SPAZIO

UTILITArsquo DI TEMPO

UTILITArsquo DI QUANTITArsquo

UTILITArsquo DI ASSORTIMENTO

UTILITArsquo DI POSSESSO

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 9

I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo

GLI INTERMEDIARI

di vendita

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 10

Il pubblico

bull AMBIENTE FINANZIARIO

bull MEZZI DI INFORMAZIONE

bull GOVERNO E PARLAMENTO

bull GRUPPI E ASSOCIAZIONI DI CITTADINI

bull PUBBLICO IN GENERALE

bull COLLABORATORI DELLrsquoIMPRESA

-gt Con essi lrsquoimpresa dovragrave attivare un sistema di

scambi

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 11

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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68

Cina vsItalia secondo Hofstede

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 5: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

AMBIENTE ECONOMICO

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIEN- TE FISICO TECNO- LOGIA

POLITICA E ISTITU- ZIONI AMBIEN- TE SOCIO CULTU- RALE

CONCORRENTI

PUBBLICO

FORNITORI INTERMEDIARI COMMERCIALI

IMPRESA CLIENTI

Macroambiente

Microambiente

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Il microambiente

Puograve essere scomposto in

bull Ambiente transazionale (in-out) ndash specifico

per settore e impresa

ndash Comparazioni di convenienza (in house ndash

outsourcing) -gt impatto su dimensioni e

struttura aziendale

bull Ambiente competitivo (rimando)

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hellip un esempio

Fonte sito aziendale

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I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo (es Cobra ndash Manas)

GLI INTERMEDIARI

di vendita -gt

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

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Gli intermediari di vendita

DUE CATEGORIE

- gli agenti intermediari

- i rivenditori

RUOLO

RIDURRE ETEROGENEITArsquo TRA OFFERTA E DOMANDA

UTILITArsquo DI SPAZIO

UTILITArsquo DI TEMPO

UTILITArsquo DI QUANTITArsquo

UTILITArsquo DI ASSORTIMENTO

UTILITArsquo DI POSSESSO

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo

GLI INTERMEDIARI

di vendita

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

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Il pubblico

bull AMBIENTE FINANZIARIO

bull MEZZI DI INFORMAZIONE

bull GOVERNO E PARLAMENTO

bull GRUPPI E ASSOCIAZIONI DI CITTADINI

bull PUBBLICO IN GENERALE

bull COLLABORATORI DELLrsquoIMPRESA

-gt Con essi lrsquoimpresa dovragrave attivare un sistema di

scambi

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

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Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Il microambiente

Puograve essere scomposto in

bull Ambiente transazionale (in-out) ndash specifico

per settore e impresa

ndash Comparazioni di convenienza (in house ndash

outsourcing) -gt impatto su dimensioni e

struttura aziendale

bull Ambiente competitivo (rimando)

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hellip un esempio

Fonte sito aziendale

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I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo (es Cobra ndash Manas)

GLI INTERMEDIARI

di vendita -gt

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

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Gli intermediari di vendita

DUE CATEGORIE

- gli agenti intermediari

- i rivenditori

RUOLO

RIDURRE ETEROGENEITArsquo TRA OFFERTA E DOMANDA

UTILITArsquo DI SPAZIO

UTILITArsquo DI TEMPO

UTILITArsquo DI QUANTITArsquo

UTILITArsquo DI ASSORTIMENTO

UTILITArsquo DI POSSESSO

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I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo

GLI INTERMEDIARI

di vendita

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

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Il pubblico

bull AMBIENTE FINANZIARIO

bull MEZZI DI INFORMAZIONE

bull GOVERNO E PARLAMENTO

bull GRUPPI E ASSOCIAZIONI DI CITTADINI

bull PUBBLICO IN GENERALE

bull COLLABORATORI DELLrsquoIMPRESA

-gt Con essi lrsquoimpresa dovragrave attivare un sistema di

scambi

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

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Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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hellip un esempio

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I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo (es Cobra ndash Manas)

GLI INTERMEDIARI

di vendita -gt

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

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Gli intermediari di vendita

DUE CATEGORIE

- gli agenti intermediari

- i rivenditori

RUOLO

RIDURRE ETEROGENEITArsquo TRA OFFERTA E DOMANDA

UTILITArsquo DI SPAZIO

UTILITArsquo DI TEMPO

UTILITArsquo DI QUANTITArsquo

UTILITArsquo DI ASSORTIMENTO

UTILITArsquo DI POSSESSO

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I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo

GLI INTERMEDIARI

di vendita

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

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Il pubblico

bull AMBIENTE FINANZIARIO

bull MEZZI DI INFORMAZIONE

bull GOVERNO E PARLAMENTO

bull GRUPPI E ASSOCIAZIONI DI CITTADINI

bull PUBBLICO IN GENERALE

bull COLLABORATORI DELLrsquoIMPRESA

-gt Con essi lrsquoimpresa dovragrave attivare un sistema di

scambi

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 43

Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 47

La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 8: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo (es Cobra ndash Manas)

GLI INTERMEDIARI

di vendita -gt

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 8

Gli intermediari di vendita

DUE CATEGORIE

- gli agenti intermediari

- i rivenditori

RUOLO

RIDURRE ETEROGENEITArsquo TRA OFFERTA E DOMANDA

UTILITArsquo DI SPAZIO

UTILITArsquo DI TEMPO

UTILITArsquo DI QUANTITArsquo

UTILITArsquo DI ASSORTIMENTO

UTILITArsquo DI POSSESSO

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 9

I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo

GLI INTERMEDIARI

di vendita

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

28022015

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 10

Il pubblico

bull AMBIENTE FINANZIARIO

bull MEZZI DI INFORMAZIONE

bull GOVERNO E PARLAMENTO

bull GRUPPI E ASSOCIAZIONI DI CITTADINI

bull PUBBLICO IN GENERALE

bull COLLABORATORI DELLrsquoIMPRESA

-gt Con essi lrsquoimpresa dovragrave attivare un sistema di

scambi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 9: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Gli intermediari di vendita

DUE CATEGORIE

- gli agenti intermediari

- i rivenditori

RUOLO

RIDURRE ETEROGENEITArsquo TRA OFFERTA E DOMANDA

UTILITArsquo DI SPAZIO

UTILITArsquo DI TEMPO

UTILITArsquo DI QUANTITArsquo

UTILITArsquo DI ASSORTIMENTO

UTILITArsquo DI POSSESSO

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I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo

GLI INTERMEDIARI

di vendita

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 10

Il pubblico

bull AMBIENTE FINANZIARIO

bull MEZZI DI INFORMAZIONE

bull GOVERNO E PARLAMENTO

bull GRUPPI E ASSOCIAZIONI DI CITTADINI

bull PUBBLICO IN GENERALE

bull COLLABORATORI DELLrsquoIMPRESA

-gt Con essi lrsquoimpresa dovragrave attivare un sistema di

scambi

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 10: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

I protagonisti del microambiente

LrsquoIMPRESA Microambiente aziendale (conflitti)

I FORNITORI Valutazioni di

- qualitagrave

- tempi di consegna

- affidabilitagrave

- costo

GLI INTERMEDIARI

di vendita

di spedizione e trasporto

di servizi di marketing

finanziari

I CLIENTI consumatori industrie rivenditori PA

I CONCORRENTI

IL PUBBLICO

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Il pubblico

bull AMBIENTE FINANZIARIO

bull MEZZI DI INFORMAZIONE

bull GOVERNO E PARLAMENTO

bull GRUPPI E ASSOCIAZIONI DI CITTADINI

bull PUBBLICO IN GENERALE

bull COLLABORATORI DELLrsquoIMPRESA

-gt Con essi lrsquoimpresa dovragrave attivare un sistema di

scambi

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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34 28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 47

La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 11: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Il pubblico

bull AMBIENTE FINANZIARIO

bull MEZZI DI INFORMAZIONE

bull GOVERNO E PARLAMENTO

bull GRUPPI E ASSOCIAZIONI DI CITTADINI

bull PUBBLICO IN GENERALE

bull COLLABORATORI DELLrsquoIMPRESA

-gt Con essi lrsquoimpresa dovragrave attivare un sistema di

scambi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 11

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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34 28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 41

Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 42

hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 46

IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Page 12: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 38

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 39

Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 43

Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 52

Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 54

Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

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Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 18: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

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34 28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 35

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

28022015 36

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 42

hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 43

Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 48

Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Page 19: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 35

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 38

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 39

Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 41

Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

Page 20: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

34 28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 35

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

28022015 36

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

28022015 37

Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 38

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 39

Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

28022015

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 41

Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 42

hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 43

Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 46

IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 54

Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

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Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

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Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Page 24: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 35

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 38

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 42

hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 48

Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 25: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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30 28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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31 28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

34 28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 35

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

28022015 36

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

28022015 37

Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 38

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 39

Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

28022015

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 41

Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

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69 28022015

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71 28022015

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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28022015 37

Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 39

Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

28022015

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

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Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 48

Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

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69 28022015

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71 28022015

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 29: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

34 28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 35

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

28022015 36

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

28022015 37

Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 38

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 39

Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 41

Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 54

Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 30: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

30 28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

34 28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 35

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

28022015 36

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

28022015 37

Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 38

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 39

Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 52

Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

34 28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 38

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

28022015

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 41

Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 47

La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

28022015

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 45

Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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71 28022015

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 33: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

34 28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 35

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 39

Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 41

Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 42

hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 43

Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 45

Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 54

Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

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69 28022015

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70 28022015

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71 28022015

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 34: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Lrsquoambiente demografico trends

Crescita della popolazione mondiale (61

mdi nel 2000 ndash 79 mdi nel 2025)

ndash Problema di insufficienza di risorse

attenzione alla sostenibilitagrave

ndash Aumento popolazione paesi meno sviluppati

ndash Crescita della popolazione == crescita dei

mercati

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 35

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

28022015 36

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

28022015 37

Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 38

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 39

Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 41

Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 42

hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 43

Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

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69 28022015

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70 28022015

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71 28022015

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

28022015 37

Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 38

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 39

Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

28022015

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 41

Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 42

hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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28022015 37

Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

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Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

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Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

28022015

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 43

Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 48

Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

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71 28022015

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 37: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Lrsquoambiente demografico trends

Fasce di etagrave della popolazione (differenze

MessicoGiappone)

Mercati etnici e altri mercati (differenze

USAGiappone) Ogni etnia presenta esigenze di consumo diverse

Livello di istruzione (Usa 36 laureati ndash Giappone 99

istruiti)

Stili di vita

Cambiamenti geografici della popolazione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 38

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 39

Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 41

Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 42

hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 43

Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 44

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 45

Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 47

La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

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68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

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71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

Page 38: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa -gt

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO -gt

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 39

Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 41

Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 42

hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 46

IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

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69 28022015

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70 28022015

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71 28022015

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 39: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Ambiente economico

Definito come il sistema generale dellrsquoeconomia

Diverso dal mercato -gt costituito da un complesso di

macrovariabili (industria agricoltura moneta

investimenti hellip) che caratterizzano un determinato

ambito territoriale

Puograve essere studiato in base a

bull Meccanismo di regolazione della vita economica (forme

di mercato -gt liberismo o collettivismo)

bull Proprietagrave dei mezzi di produzione

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 40

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

28022015

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 41

Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 42

hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 43

Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 45

Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 46

IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 47

La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 48

Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Page 40: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Lrsquoambiente politico-istituzionale

Rappresentato dalla forma di governo e

dallrsquoordinamento legislativo

bull influenza diretta sullrsquoimpresa (leggi

controlli regolamenti)

bull Influenza indiretta su rapporto sistema

politico -gt sistema economico (tipo di

regime)

28022015

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Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

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hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 54

Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 41: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Es di leggi e normative che

influiscono sul marketing

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 42

hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 43

Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 44

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 45

Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 46

IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 48

Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 52

Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

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69 28022015

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71 28022015

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

Page 42: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

hellip un esempio le barriere

allrsquoingresso sui mercati esteri BARRIERE ARTIFICIALI DI PROTEZIONE

MONETARIE TARIFFARIE NON TARIFFARIE

Quote Dazi doganali

Standard tecnici e commerciali e regolamenti sanitari

Politica valutaria

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 43

Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 44

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 45

Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 46

IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 47

La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 48

Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Barriere tariffarie Giappone

Oltre ai dazi doganali si paga la tassa sui consumi (omologa dellrsquoIVA italiana) del 5 applicata come segue (valore CIF + dazio doganale) x 5

Nel settore alimentare esistono i seguenti principali dazi doganali per i prosciutti del 85 o 1035 yenkg per i formaggi dal 263 al 40 per la pasta non ripiena di 30 yenkg per i pomodori pelati del 9 per i vini fermi in bottiglia il dazio egrave di 125 yenl o 15 cui si aggiunge la tassa sugli alcolici di 80000 yen al kilolitro (era di 70472 yen)

Nellrsquoarredamento i dazi doganali sono generalmente pari a zero

Il settore delle calzature in pelle egrave inoltre regolato da un regime di contingenti allrsquoimportazione Secondo il sistema di Tariff Quote (TQ) attualmente in vigore il numero massimo di calzature di pelle importabili egrave di 12019000 paia allrsquoanno I dazi variano dal 173 al 24 per le calzature importate nel limite fissato mentre le calzature importate al di fuori del contingente sono sottoposte ad un dazio del 30 o 4300 yenpaio (il maggiore dei due) Per i produttori stranieri allrsquoostacolo del contingentamento si aggiunge un mercato controllato da un numero limitato di grandi detentori di quote che esercitano una sorta di oligopolio di fatto

Nel settore pelletteria i dazi medi variano da un minimo del 41 ad un massimo del 16

Nel settore abbigliamento i dazi variano dal 53 al 128

Nel settore gioielleria i dazi vanno da zero (pietre preziose) al 54 (metalli preziosi)

Barriere non tariffarie Giappone

Le principali barriere non tariffarie che ci riguardano sono quelle di natura fito-sanitaria che impediscono lrsquoingresso in Giappone di quasi tutti i prodotti ortofrutticoli italiani In tale settore risulta al momento possibile solo lrsquoimportazione di carciofi asparagi tartufi funghi radicchio rosso cicoria fresca lattuga pistacchi mandorle In linea di principio ersquo vietata lrsquoimportazione dei vegetali non a foglia

Sono attualmente liberalizzate le esportazioni delle arance tarocco sulla base del trattamento a freddo per lrsquoeliminazione della mosca mediterranea Ersquo stato iniziato il negoziato per kiwi e pere

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

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Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

Page 44: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Le forze del macroambiente

AMBIENTE DEMOGRAFICO

AMBIENTE reddito reale

ECONOMICO propensione al consumo

distribuzione redditi

modifica abitudini di spesa

AMBIENTE FISICO

AMBIENTE TECNOLOGICO

accelerazione dellrsquoinnovazione

aumento degli investimenti in RampS

perfezionamenti di minore entitagrave

AMBIENTE POLITICO ED ECONOMICO

AMBIENTE CULTURALE E SOCIALE-gt

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 45

Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 46

IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 54

Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

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69 28022015

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70 28022015

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71 28022015

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

Page 45: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Lrsquoambiente culturale e sociale

ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 46

IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 47

La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 48

Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 52

Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 54

Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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IKEA VIA LE DONNE DAL CATALOGO SAUDITA Il gigante dei mobili svedese ha rimosso le foto di donne dal catalogo diffuso nel Paese arabo La portavoce di Ikea Quando entriamo in un nuovo mercato cerchiamo un compromesso con leggi e cultura locali Protestano le ministre svedesi scioccate Il ministro degli Affari Europei Medievale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 47

La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 48

Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 52

Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 54

Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

Page 47: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

La cultura ldquoLa cultura egrave il modo di vivere dellrsquouomo

nel suo complessordquo Include tutti gli aspetti condivisi dai membri di una societagrave quali

ndash regole comportamentali

ndash credenze

ndash valori (es gruppoindividuo)

ndash lingua

ndash usanze

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 48

Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 52

Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 54

Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

Page 48: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Lingua

bull La lingua di un paese egrave la chiave della sua cultura Ne

esprime i modelli di pensiero

bull Puograve essere motivo di orgoglio (es programmazione

radiofonica prezzo biglietti cinema Francia)

bull Attenzione alle cattive traduzioni

Esso Exxon Enco (Giappone)

Budweiser (the king of beer) Cerveza (regina)

Palmolive ldquocuerdquo in Francia

Lrsquoimportanza di una traduzione non solo letterale

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 49

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 52

Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 54

Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

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71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

Page 49: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Comunicazione non verbale

70 di un messaggio egrave non verbale

bull Mimica facciale

bull Sguardo

bull Gesti (stretta di mano)

bull Movimenti

bull Postura

bull Aspetto fisico

bull Distanza interpersonale

bull Contatto fisico

bull Modo di gestire il tempo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 50

Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 52

Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 54

Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

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Es Le espressioni facciali cinesi (1)

A Tutto il viso

Chun feng man mian sorridere in modo raggiante

Chen xia lian lai abbassare il viso oscurarsi

Bian lian cambiare faccia arrabbiarsi

B Parte inferiore del viso

Bocca

Pie zui muovere lrsquoangola della bocca da un lato

Jue zui increspare le labbra

Lingua

Tushen cheto tirar fuori la lingua

Yao tou tu she scuotere la testa tirar fuori la lingua

Denti

Yao ya qie chi digrignare i denti

Zi ya lie zui mostrare i denti aprire la bocca

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 51

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 52

Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 54

Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

Page 51: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

C Parte superior del viso

Occhi

Feng yan yuan zheng occhi a mandorla ben aperti

Deng zhe yan sbarrare gli occhi fissare

Shuang yan zhi shu sguardo in alto

Yi zhan yan aprire improvvisamente gli occhi

Zheng yan bu kan sguardo perso nel vuoto

Mie xie occhi strabici

Sopracciglia

Xi shang mei shao piacere e gioia nelle sopracciglia

Shuqi liangdao meimao alzare entrambe le sopracciglia

Chou mei ku lian sopracciglia preoccupate e tristi Zhou meizhouzhou mei

aggrottare le sopracciglia

Mei mu chuan qing sopracciglia e occhi veicolano emozioni

Li mei li yan sopracciglia ed occhi in alto

Es Le espressioni facciali cinesi (2)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 52

Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 54

Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Sopracciglia e viso

Mei fei se wu le sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danza

D Parte superiore ed inferiore del viso

Mu deng kou dai occhi aperti con forza bocca spalancata

Mu deng kou wai occhi ben aperti bocca non spalancata

Es Le espressioni facciali cinesi (3)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 53

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 54

Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

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71 28022015

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

Page 53: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Mu deng kou dai

Questa espressione egrave associata ad una vasta gamma di emozioni in cinese dallrsquoessere sorpresimeravigliati scioccati ad essere impauriti Si riferisce allrsquoinsorgere di molte emozioni contemporaneamente

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 54

Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

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Tushen shetou Lrsquoespressione facciale che comporta il tirar fuori la lingua egrave considerata unrsquoespressione universale di disgusto Per i cinesi rivela un significato differente cioegrave quello dellrsquointenzione di dire qualcosa ma di non sapere cosa dire a causa dellrsquoincredulitagrave dovuta a sorpresa In alcuni casi quando la lingua viene mostrata ed immediatamente ritratta questa espressione viene associata ad una manifestazione di imbarazzo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 55

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 56

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

Page 55: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Mei fei se wu

Tradotta letteralmente come ldquole

sopracciglia volano lrsquoespressione facciale

danzardquo egrave legata ad uno stato drsquoanimo

positivo il quale si configura come la

risposta ad un evento desiderabile come

se la persona in questione non potesse

contenere la gioia poicheacute sa o presume

che un avvenimento favorevole si egrave

verificato

Gli occhi e le sopracciglia hanno

lrsquoimportante funzione di veicolare significati

ruolo che sembra smentire la generale

impressione dellrsquoinespressivitagrave del viso dei

cinesi

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

Page 56: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Religione

bull Svantaggi (se non conosco e non

tengo conto) Es Coca Cola e Mc

Donaldrsquos

bull Vantaggi (se conosco e assecondo le

caratteristiche) Es Polaroid e Mc

Donaldrsquos

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 57

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

Page 57: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Tempo

bull Culture ldquotime savingrdquo (il tempo egrave denaro ndash USA) e culture basate sulla ldquocostruzione di rapporti interpersonalirdquo (comprensione fiducia e cooperazione - Cina)

bull Logica lineare (USA) logica circolare (Italia)

bull Rispetto degli orari

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 58

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

Page 58: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

Spazio colori e numeri bull Distanza fisica contatto fisico

bull Destra e sinistra

bull Posizionamento uffici

bull Formato della data

bull Colori (Oriente bianco = morte nero = colore positivo

Usa e Giappone verde = rischio e avventura Cina e Corea verde = affidabilitagrave Cina rosso = allegria Occidente rosa = femminile resto del mondo giallo Cina e Giappone grigio = bassa qualitagrave Usa grigio = qualitagrave e affidabilitagrave)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 59

Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

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Spazio colori e numeri bull Numeri

ndash Il numero 7 in Kenia porta male

nella Repubblica Ceca porta bene

in Benin egrave un numero magico

ndash Il numero 4 da non usare in Giappone percheacute il

suono egrave simile alla parola morte

ndash Il numero 8 egrave fortunato da Hong Kong

ndash 13 17 hellip

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 60

Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

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Status

bull Lingua inglese you

bull Lingue germaniche e romanze esiste una

forma di cortesia o reverenziale

bull Italiano

bull Giapponese 3 forme (superiore

subordinato pari) uomini e donne fratelli e

sorelle a seconda che siano maggiori o

minori del parlante

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 61

Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 62

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Dimensioni culturali

bull power distance (high low)

bull individualism collectivism

bull masculine feminine

bull uncertainty avoidance (high low)

bull temporal orientation (short long) (Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

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WORLD AVERAGE

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

Page 62: CORSO DI ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING …

power distance index

France Italy Germany

Britain

high medium low

US

China

India

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 63

individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

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individualism index

France

Germany Italy

Britain

collectivism individualism

US

China

India

WORLD AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 64

masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

89

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masculinity index

France Italy

Germany

Britain

feminine masculine

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 65

uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 66

temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 67

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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uncertainty avoidance index

France Germany

Italy Britain

high medium low

US

India

China

WORLD

AVERAGE

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

68

Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

69 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

70 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

71 28022015

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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temporal orientation index

Germany

Britain

short medium long

US India China

WORLD

AVERAGE

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Cina vsItalia secondo Hofstede

28022015

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70 28022015

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71 28022015

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Cina vsItalia secondo Hofstede

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71 28022015

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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72 28022015

ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 77

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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ldquoFor those who work in international business it is

sometimes amazing how different people in other

cultures behave We tend to have a human instinct that

deep inside all people are the same - but they are not

Therefore if we go into another country and make

decisions based on how we operate in our own home

country - the chances are well make some very bad

decisionsrdquo

(Geert Hofstede ldquoCultures and Organizationsrdquo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 73

Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Evitare lrsquoapplicazione del criterio

dellrsquoautoreferenziamento

bull Esaminare le caratteristiche culturali e ambientali del prodotto alla base del suo successo sul mercato interno

bull Paragonare dette caratteristiche a quelle presenti nel mercato target

bull Evidenziare le caratteristiche che presentano le maggiori discrepanze

bull Apportare le variazioni al prodotto o non immettere il prodotto sul mercato

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 74

Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

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Esercitazione Ermenegildo Zegna SpA e il

mercato Giapponese

bull Percheacute il Giappone egrave un mercato economicamente interessante

bull Da cosa egrave giustificata la presenza Zegna (+ di 30 anni)

Rispondere alle domande utilizzando

File caso Zegna Pubblicato in rete

Scheda ICE sul Giappone (wwwiceit)

Sito internet Zegna

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 75

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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78

Gravitagrave A B

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babilitagrave

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente esterno (ANALISI DELLE MINACCEOPPORTUNITArsquo)

Analisi del micro e macro ambiente cioegrave degli

elementi che devono essere oggetto di attenta

comprensione e valutazione al fine del

raggiungimento degli obiettivi prefissati

Le tendenze evolutive espresse dallrsquoambiente

dovranno essere interpretate in chiave di minacce e

opportunitagrave per lrsquoimpresa

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 76

Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 80

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

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82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Le minacce Una minaccia ambientale puograve essere definita come una sfida posta da una sfavorevole tendenza o sviluppo in atto nellrsquoambiente tale da poter determinare in assenza di una specifica azione di marketing lrsquoerosione della posizione drsquoimpresa

Questi pericoli dovrebbero essere classificati secondo Gravitagrave

Probabilitagrave di manifestazione

per essere poi affrontate con un piano di azione per ogni singola minaccia di rilievo

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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78

Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

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79

Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

babilitagrave

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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Gravitagrave A B

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A

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Gravitagrave A B

pro

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A

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Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

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Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

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Attrattivitagrave A B

Pro

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

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Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Le opportunitagrave

bull Unrsquoimpresa si trova di fronte ad unrsquoopportunitagrave di

marketing allorquando essa gode di uno specifico

vantaggio competitivo per quanto concerne uno

specifico campo di azione

bull Le opportunitagrave dovrebbero essere classificate

secondo la loro

ndash attrattivitagrave

ndash probabilitagrave di successo

che lrsquoimpresa potrebbe avere nei confronti di ciascuna di

esse

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Gravitagrave A B

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A

B

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81

Attrattivitagrave A B

Pro

babilitagrave

di successo

A

B

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

82

Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 83

Un esempio funzione marketing

Immagine dellrsquoazienda

Quota di mercato

Qualitagrave percepita

Immagine del servizio

Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 84

PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING

85

Distretto Turistico dei Laghi

FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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86

Analisi SWOT

87 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 28022015

Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

GESTIONE DELLE IMPRESE E MARKETING 88

Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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89

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Gravitagrave A B

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Lrsquoanalisi dellrsquoambiente interno (ANALISI DEI PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA)

bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

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determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

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Un esempio funzione marketing

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Quota di mercato

Qualitagrave percepita

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Costi di produzione

Costi di distribuzione

Efficacia della promozione

Efficacia della forza vendita

RampS

Copertura geografica

Performance Importanza

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FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Riferimenti libri di testo

Sciarelli Cap 1 Blythe Cedrola Cap 2 Herbig ldquoLa componente culturale dei mercatirdquo in appunti integrativi Hofstede articolo in laquoappunti integrativiraquo

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bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

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FORZE

bullPartecipazione pubblica e privata

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e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

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bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

bullVicinanza a Lago drsquoOrta e Maggiore

bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

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bull Lrsquoanalisi dei punti di forza e di debolezza propri di ciascun business deve essere effettuata per poter cogliere le opportunitagrave esplicitate dal mercato

bull Deve essere attribuita una valutazione in termini di performance e di importanza dei singoli fattori relativi alle competenze di

- marketing

- finanza

- produzione

- organizzazione

determinando i punti di forza e di debolezza del singolo business

28022015 PROFSSA ELENA CEDROLA ndash ECONOMIA E

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Qualitagrave percepita

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Costi di produzione

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Efficacia della promozione

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DEBOLEZZE

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(e parcheggi)

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bullTurismo sostenibile in crescita

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MINACCE

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giovanile)

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Economico (ciclo economico)

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Quota di mercato

Qualitagrave percepita

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Costi di distribuzione

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Copertura geografica

Performance Importanza

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DEBOLEZZE

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(e parcheggi)

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donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

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(e parcheggi)

bullScarsa percezione artigianato come

risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

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(enogastronomico ambientale)

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MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

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Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

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Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

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bullCollaborazione locale

bullUnicitagrave del prodotto Walser artigianato

legno leggende grotte

bullLocalitagrave di pregio ambientale storico

e artistico

DEBOLEZZE

bullStrutture ricettive insufficienti

bullPoche le figure professionali

bullTerritorio poco conosciuto

bullRischio di localismi e campanilismi

bullViabilitagrave in alcuni tratti difficoltosa

(e parcheggi)

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risorsa turistica

OPPORTUNITArsquo

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bullTurismo sostenibile in crescita

bullInteresse per turismo culturale

(enogastronomico ambientale)

bullDestagionalizzazione flussi e ricerca

formule per allungamento soggiorno

MINACCE

bullSpopolamento valle (occupazione

giovanile)

bullScarsa diversificazione attivitagrave produttive

bullCondizioni climatiche nellrsquoalta valle

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Analisi SWOT

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Analisi STEP

Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Analisi dellrsquoambiente

Socioculturale (es mutamento ruolo della

donna)

Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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Tecnologico (tecnologia dellrsquoinformazione)

Economico (ciclo economico)

Politico (lobbismo)

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