ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE

Università

LUMSA -

A.A. 2017-2018

Prof. Gennaro Iasevoli

Libro ed esame

Testo d’esame: Sciarelli S., La Gestione dell’impresa, Cedam, Padova

Modalità

d’esame: scritto e oraleEsonero

(riservato ai frequentanti):Aprile/maggio

Ricevimento: controllare sul sitoFrequenza obbligatoria per sostenere l’esonero:

80% delle lezioni

Le slide e i materiali didattici saranno disponibili nella sezione del sito LUMSA:

Docenti –> Gennaro Iasevoli

OBIETTIVI: • Illustrare le teorie fondamentali atte a spiegare i

comportamenti imprenditoriali

CONTENUTI: • definizione di concetti base quali impresa, mercato,

ambiente• esame dei rapporti fra impresa e contesto generale in cui

essa opera• la gestione strategica • la direzione dell’impresa • funzioni di gestione dell’impresa (marketing, produzione,

finanza, logistica, RU, innovazione)• valutazione dell’efficienza aziendale

Programma EGI (L20-

Roma)

CAP 1 (tutto)

CAP 2 (tutto)

CAP 3 (solo par. 3 e 4)

CAP 4 (solo 4.5)

CAP 6 (tutto)

CAP 7 (tutto)

CAP 8 (tutto)

CAP 10 (tutto)

CAP 14 (tutto)

CAP 15 (tutto)

CAP 17 (tutto)

CAP 19 (solo par. 4)

CAP 20 (solo par. 3 e 4)

Appendice 1 (solo analisi SWOT)

Appendice 2 (Esercizi solo B)

Programma EGI (L33-Palermo)

CAP 1 (tutto)

CAP 2 (tutto)

CAP 3 (solo par. 3 e 4)

CAP 4 (solo 4.5)

CAP 6 (tutto)

CAP 7 (tutto)

CAP 10 (tutto)

CAP 13 (tutto)

CAP 14 (tutto)

CAP 15 (solo par. 5)

CAP 16 (tutto)

CAP 17 (tutto)

CAP 19 (solo par. 4 e 5)

CAP 20 (solo par. 3)

Appendice 1 (solo analisi SWOT)

Appendice 2 (Esercizi solo B)

Capitolo I L’impresa come sistema

Definizione di impresa e suoi elementi distintivi

Organizzazione economica che, mediante l’impiego di un complesso differenziato di risorse, svolge processi di

acquisizione e di produzione di beni o servizi, da scambiare con entità

esterne al fine di conseguire un

reddito

4 ELEMENTI DISTINTIVI

1)

Presenza di un’organizzazione

2)

Svolgimento di processi di produzione

3)

Relazioni di scambio con entità

esterne

4)

Finalità

imprenditoriale di produzione di reddito

L’impresa quale sistema socio-tecnico, aperto

L’impresa può essere considerata un sistema

socio- tecnico

È

un sistema sociale poiché

il suo funzionamento dipende dall’operare coordinato di una molteplicità

di

gruppi, interni o esterni all’organizzazione (tra i quali si possono stabilire relazioni di cooperazione e conflitto). È

un sistema tecnico poiché, per il suo funzionamento,

necessita di strumenti che incorporano tecnologie

È

un sistema di tipo aperto poiché, per funzionare, necessita di intrattenere relazioni di scambio con sistemi più

ampi (mercato e ambiente). Per questo

motivo è

un sistema dinamico

Organizzazione tecnica dove funzionamento è legato all’operare coordinato di una molteplicità di gruppi interni ed esterni all’organizzazione, tra i

quali si sviluppano rapporti di collaborazione e di contrasto

Concetto cooperativo – conflittuale dell’organizzazione

IMPRESA come SISTEMA DI TIPO SOCIO-TECNICO

Ogni impresa tende a distinguersi da tutte le altre per una serie di attributi che attengono alla sua struttura e alla sua operatività.

Ai fini dello studio della gestione le principali caratteristiche sono:

• tipo di attività esercitata• dimensione• proprietà• forma giuridica • natura e mercato servito• ciclo di vita

CLASSIFICAZIONE DELLE IMPRESE

PARAMETRI ED INDICI DIMENSIONALI DELL’IMPRESA

Indici

Fatturato

-

Valore

Aggiunto

Produzione

realizzataCapacità

di

produzione

Patrimonio

nettoCapitale

investito

Addetti occupatiLivelli organizzativi

Parametri

Economici

Tecnico-Produttivi

Patrimoniali

Organizzativi

CLASSIFICAZIONE DIMENSIONALE DELLE IMPRESE

Fino

a 50 Fino

a 7 ml. di

EURO

Fino a 50 ml di EURO

Dimensione Aziendale

Piccola

Media

Grande

ISTAT (addetti)

Fino

a 99

100 -

499

500 e oltre

Unione EuropeaDipendenti Fatturato

Fino

a 250

Oltre

250 Oltre

50 ml. di

EURO

Fino

a 10 Fino

a 2 ml. di

EUROMicro Fino

a 10

CLASSIFICAZIONE DELLE IMPRESE

MEDIA E PICCOLA IMPRESA

IN BASE ALLA POSIZIONE DELL’AZIENDANEL MERCATO IN CUI OPERA:

NON RIESCE AD INFLUENZARE LE

VARIABILI DI MERCATO

GRANDE IMPRESA

ESERCITA UN ELEVATO GRADO DI

CONTROLLO DEL MERCATO

Rispetto alla composizione e alla natura del soggetto proprietario, le imprese si suddividono in:

• ditte individuali• forme giuridiche (società di persone e di capitali)

CLASSIFICAZIONE IN RELAZIONE ALLA PROPRIETA’

La forma giuridica disciplina sia i rapporti esterni (responsabilità soci, adempimenti civilistici/fiscali, ecc.), sia quelli interni (statuto e eventuali patti parasociali)

L’assetto giuridico influenza in modo diretto l’assetto organizzativo a livello direzionale, stabilendo chi e secondo quali modalità può esercitare la funzione di governo dell’impresa

CLASSIFICAZIONE IN RELAZIONE ALLA FORMA GIURIDICA

In rapporto alla natura del soggetto proprietario le aziende si classificano in:• private• pubbliche• miste

In rapporto all’organizzazione della proprietà assume rilievo il fenomeno dei gruppi aziendali: • finanziari (holding pura)• industriali (holding mista)

CLASSIFICAZIONE IN RELAZIONE ALLA NATURA

Classificazione

in relazione

al ciclo

di

vita

Le imprese possono distinguersi anche in relazione alprocesso di sviluppo

Start up

Nuova

Consolidata

Le funzioni dell’impresa

Rappresenta uno strumento per distribuire valore

verso tutti i gruppi socialicon cui è in contatto

Il suo scopo è il soddisfacimentodi bisogni umani

mediante la messa a fruttodi risorse rinvenibili

in natura in misura limitata

E’ un complesso di beni organizzato e

retto per lo svolgimento di processi produttivi finalizzati

alla produzione di reddito

IMPRESAIMPRESA

OrganizzazioneOrganizzazioneEconomicaEconomica

Sistema Sistema SocialeSociale

Struttura Struttura PatrimonialePatrimoniale

Le tre funzioni considerate sono strettamente complementari e rispondono ad interessi via via più

limitati: da quelli della comunità

nel suo complesso a quelli dei partecipanti all’organizzazione e, in ultimo, a quelli del solo imprenditore

L’impresa quale sistema cognitivo

La vera ricchezza dell’impresa non è costituita solo dal suo patrimonio

materiale o tangibile (impianti, attrezzature, fabbricati, ecc.) ma anche dalle risorse immateriali, in particolare quelle di conoscenza, che si sono sedimentate nell’organizzazione o che

comunque giacciono nella mente di coloro che operano nell’organizzazione

IMPRESA COME SISTEMA COGNITIVO

L’impresa è un insieme di conoscenze atte a produrre

nuova conoscenza

Definizioni di impresa a confronto

Organizzazione economica che, mediante l’impiego di un complesso differenziato di risorse, svolge processi di acquisizione e di produzione di beni o servizi, da scambiare con entità esterne al fine di conseguire un reddito

L’impresa deve essere in grado di produrre innovazioni in virtù

della capacità

di

“apprendere”

e di mettere a frutto le conoscenze che derivano dall’esperien

za

(learning by doing)

La visione sociale dell’impresa

Il concetto di responsabilità

sociale d’impresa (Corporate Social Responsibility, CSR) è

fondato sul contratto sociale

che ogni impresa stipula con il contesto esterno per definire obblighi e diritti connessi con il proprio funzionamento

L’impresa, mediante il continuo scambio di risorse, influenza in misura spesso rilevante le condizioni di vita della collettività

e si rende protagonista e responsabile del contributo prodotto

Non può, dunque essere vista come un’iniziativa esclusivamente imprenditoriale, rivolta soltanto a conseguire le finalità

economiche

dell’investitore-proprietario, ma come sistema economico e sociale, cui prende parte una pluralità

di attori, che deve essere guidato in funzione

di un giusto equilibrio tra obiettivi economici e responsabilità

sociali

Gli

aspetti

tipici

dell’impresa

E’ un sistema aperto socio-tecnico

E’ un’organizzazione economica e sociale

E’ un sistema cognitivo

E’ un sistema cooperativo-conflittuale

Capitolo II

Il contesto socio-economico

L’impresa e l’ambiente

IMPRESA AMBIENTE

L’impresa, cellula fondamentale del sistema economico-produttivo, opera all’interno di un ambiente

più

vasto con cui scambia risorse

Tale ambiente può essere convenzionalmente suddiviso in micro-ambiente

e macro-ambiente

L’impresa e l’ambiente

IMPRESA

Microambiente

Macroambiente

Mercati con cui l’impresa attiva lo scambio delle risorse (in entrata e in uscita)

Macroambiente

Sistema delle condizioni e dei vincoli in cui questo

scambio si verifica

Il micro-ambiente

Ambiente competitivo

Ambiente transazionale

Imprese concorrenti

Mercati di produzione

Mercato del lavoro

Clienti serviti

Il microambiente si può idealmente scomporre in due parti:

scambi in entrata → ambiente transazionale (definisce i confini

dell’impresa)

scambi in uscita → ambiente competitivo (dipende dalle porzioni di mercato cui cedere i prodotti/servizi)

IMPRESA

Mercato finanziario

Il micro-ambiente

Beni o serviziMercato del lavoro

Mercato della produzione

Processo produttivo

Mercato di vendita

Impresa

Scambi in entrata(Acquisizione input)

Scambi in uscita (Cessione dell’output)

Mercato dei capitali

Mercato = In termini economici, si ha un mercato in tutti i casi in cui vi siano due o più contraenti disposti a scambiare tra di loro i beni rispettivamente posseduti

Il macro-ambiente

Sistema politico-istituzionaleSi

stem

a so

cio-

dem

ogra

fico

Sist

ema

cultu

rale

tecn

olog

ico

Sistema economico

IMPRESA

È

rappresentato dalla forma di governo e dall’ordinamento legislativo

Trad

izio

ni, c

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mi,

valo

ri, s

vilu

ppo

tecn

olog

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inno

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Ède

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gli

indi

vidu

i

Sistema delle macro variabili economiche (produzione industriale, prezzi, moneta, ecc.)

L’impresa non può scegliersi il macro-ambiente ma può scegliere l’ambiente transazionale e competitivo all’interno del quale operare

TUTTAVIA …

Per le imprese di maggiori dimensioni, capaci di incidere sul potere politico, anche il macro-ambiente finisce per essere, per certi versi ed entro certe condizioni, una variabile più

che un vincolo da

rispettare

In senso generale, l’ambiente

determina il sistema di vincoli- opportunità

entro cui si dipana la gestione aziendale

I rapporti tra l’impresa e l’ambiente

Capitolo III I protagonisti nella vita

dell’impresa: la teoria degli «stakeholder»

L’imprenditore

Soggetto economico che decide di rischiare i propri capitali e di dedicare le sue capacità

professionali alla

produzione di beni e servizi da cedere a terzi

Secondo Schumpeter, il focus dell’imprenditorialità è

da rinvenire nella promozione

dell’innovazione

Le qualità

dell’imprenditore: capacità

di previsione, intuito

spirito di iniziativa, forte volontà, libertà

intellettuale

autorevolezza, capacità

di leadership nei confronti dei

collaboratori

Imprenditorialità

e managerialità

IMPRENDITORIALITA’

Attitudine ad assumere decisioni rischiose finalizzate all’innovazione dei comportamentiaziendali

MANAGERIALITA’

Capacità

di sviluppare le decisioni imprenditoriali e di attuarle in modo razionale

EFFICACIA

è il valore proprio dell’imprenditorialità ed attiene alla bontà delle decisioni. Può essere intesa quale

intuizione decisionale di chi governaa livello più elevato il sistema aziendale

EFFICIENZA

è il valore proprio della managerialità, intesa quale attitudine a realizzare il massimo rendimento

nella fase di attuazione delle scelte aziendali

Gli organi aziendali

ORGANI DELIBERANTI

ORGANI DI CONTROLLO

ORGANI ESECUTIVI

Esercitano prevalentemente attività

decisionaleSi differenziano per l’ampio potere discrezionaleesercitato nel compimento della loro attività

Sono preposti al controllo dell’attività

aziendale

Hanno il compito di dare attuazione alle disposizioniprovenienti dagli organi deliberanti

Per l’esercizio effettivo dei poteri decisori ed organizzativiè necessaria non solo l’autorità formale (collegata alla carica

ricoperta nell’organigramma) ma anche l’autorità sostanziale che deriva da: • abilita professionale • disponibilità

delle informazioni

• capacità

di controllo delle decisioni assunte

La teoria degli stakeholder

IMPRESA

Istituzioni finanziarie

Gruppi di opinione

Clienti

Associazioni dei

consumatoriSindacati

DipendentiAssociazioni di categoria

Concorrenti

Governo (centrale e

locale)

Gruppi politici Proprietari

Fornitori

La teoria degli stakeholder

L’impresa si pone al centro di una serie di rapporti con differenti gruppi sociali, rispetto ai quali attiva relazioni di scambio, di informazione, di rappresentanza

Questi gruppi costituiscono dei veri e propri interlocutori dell’impresa o stakeholder, ossia portatori di interesse, che influenzano (le decisioni aziendali) e sono influenzati dall’attività dell’impresa

Gli stakeholder primari

hanno un interesse diretto nella vita dell’impresa e sono collegati alla stessa mediante contratti, gli stakeholder secondari possono incidere soprattutto sul clima sociale delle relazioni aziendali e possono influenzare i comportamenti di lungo termine

IMPRESA

StakeholderSECONDARI

StakeholderPRIMARI

Comunità

Locale Proprietari Gruppi di Opinione

Gruppi di Consumatori

Clienti

Gruppi ambientalisti

SindacatiDipendentiSocietà

Civile

Media

Fornitori

Stakeholder primari e secondari

Concorrenti

La gestione degli stakeholder

Il governo dei rapporti con gli stakeholder è una responsabilità primaria per l’imprenditore perché influenza i risultati della gestione: individuare gli stakeholder, stabilirne il peso relativo, valutarne gli interessi e orientare la mission aziendale anche tenendo conto di questi ultimi sono passaggi fondamentali per la definizione del progetto strategico

Definizione di impresa alla luce dellaTeoria

degli stakeholderl’impresa è

una organizzazione economica, legata ad un complesso d’interlocutoriinterni ed esterni, che, mediante la combinazione di risorse differenziate,

svolge processi d’acquisizione e di produzione di beni e servizi allo scopodi creare e distribuire valore tra di essi

Stakeholder : criteri di individuazione

Criteri per l’individuazione e la valutazione degli stakeholder

Forza, Potere Legittimazione Attualità dell’interessedifeso

La classificazione degli stakeholder è continuamente mutevole, perché da tempo a tempo, possono variare l’attualità

degli

interessi, la forza dei singoli interlocutori ed il loro grado di legittimazione

Rapporti strategici con gli stakeholder

Possibilità di minacce per l’impresa provenienti dallo stakeholder

Possibilità di collaborazione con l’impresa da parte dello stakeholder

ALTE BASSE

ALTA

BASSA

La matrice consente di individuare la strategiadi volta in volta più

efficace per amministrare le relazioni con le diverse tipologie di stakeholder aziendali

STAKEHOLDER NON ORIENTATO

Strategia: COLLABORAZIONE

STAKEHOLDER AMICHEVOLE

Strategia: COINVOLGIMENTO

STAKEHOLDER AVVERSARIO

Strategia: DIFESA

STAKEHOLDER MARGINALE

Strategia: MONITORAGGIO

I rapporti tra imprenditore-stakeholder

e manager

In caso di separazione tra proprietà

e governo dell’impresa (quando l’imprenditore-proprietario delega la gestione a un manager professionista), l’imprenditore-proprietario

(stockholder) è

anche uno

stakeholder, costituendo uno degli interlocutori primari del management

Tuttavia, a differenza di quanto avviene per gli altri stakeholder primari, la cui remunerazione è contrattualmente garantita, la remunerazione dell’imprenditore-proprietario avrà carattere residuale

I rapporti tra imprenditore-stakeholder

e manager

Proprietà (Principal)

Mandato Agente (Amministra l’azienda per conto del principal)

Teoria dell’agenziaIl manager è l’agente che amministra l’azienda su incarico del principal (della proprietà).

Si crea una relazione singolare tra agent e principal che tende a ridurre, se non ad annullare, il carattere residuale della remunerazione della proprietà

Il rischio è che l’agente, dopo aver soddisfatto gli altri stakeholder, per assicurare comunque una congrua remunerazione alla proprietà, giunga a depatrimonializzare l’azienda - distribuendo non il reddito creato ma la ricchezza accumulata (patrimonio) - o comunque sacrifichi gli obiettivi di lungo termine (investimenti di sviluppo)

Capitolo IV Le motivazioni dei

partecipanti all’impresa e le teorie sulle finalità

imprenditoriali

Teoria della creazione e diffusione del valore

L’obiettivo dell’imprenditore proprietario, del manager e di tutti i partecipanti all’impresa è accrescere il valore economico dell’impresa

Cosa deve essere massimizzato?

Potenzialità reddituali

dell’impresa

…… ossia la sua capacita di produrre risultati sempre miglioriossia la sua capacita di produrre risultati sempre migliori

(*) Nella pratica nordamericana, questa teoria, riferita alle public company, postula la massimizzazione del valore del capitale azionario (capitalizzazione in base al corso dell’azione)

Nel contesto italiano la teoria si riferisce opportunamente alla massimizzazione del valore economico del capitale (*)

Teoria manageriale dello sviluppo dimensionale

I manager sono maggiormente interessati all’espansione dell’impresa, perché quest’ultima si traduce sempre in un irrobustimento dell’organizzazione, nell’assunzione di una maggiore forza nei confronti della concorrenza, e nell’ incremento delle retribuzioni ai livelli più elevati di direzione, nel miglioramento delle relazioni con banche, fornitori e personale (Baumol)

Obiettivo: massimizzare le vendite dei prodotti vendite dei prodotti (il fatturato) rispettando il vincolo di un livello minimo di profitto

Le imprese mirano a realizzare il flusso di profitti che consente di finanziare il massimo sviluppo delle venditefinanziare il massimo sviluppo delle vendite nel lungo periodo.

Teoria dei limiti sociali al massimo profitto

COSTI DI LAVORO

Lavoratori

COSTI DI APPROVVI-

GIONAMENTO

Fornitori

COSTI DI FINANZIA-

MENTO

Finanziatori

ONERI FISCALI

Pubblica Ammini- strazione

COSTI DI ORGANIZ- ZAZIONE

COSTI DI RICERCA

E SVILUPPO

COSTI PROFITTO

RICAVI = Prezzo x Quantità

Consumatori e ConcorrentiConsumatori e Concorrenti

COSTI DI DISTRI- BUZIONE

Distributori

Proprietari

La massimizzazione del profitto implica l’accrescimento dei ricavi, la riduzione dei costi o entrambe le manovre.

Le possibilità

effettive di manovrare queste variabili economiche sono però limitate dai condizionamenti esercitati dai gruppi sociali sottesi dietro ciascuna delle componenti in cui possono essere suddivisi i costi e i ricavi

Teoria dei limiti sociali al massimo profitto

COSTI DI LAVORO

Lavoratori

COSTI DI APPROVVI-

GIONAMENTO

Fornitori

COSTI DI FINANZIA-

MENTO

Finanziatori

ONERI FISCALI

Pubblica Ammini- strazione

COSTI DI ORGANIZ- ZAZIONE

COSTI DI RICERCA

E SVILUPPO

COSTI PROFITTO

COSTI DI DISTRI- BUZIONE

Distributori

Proprietari

Riguardano l’analisi, la progettazione, il controllo

e l’adattamento

delle strutture, le procedure

e le tecniche

di ordinamento del lavoro direzionale ed esecutivo

Sono relativi all’individuazione di nuove opportunità

tecnologiche

o di mercato, alla creazione dell’immagine, all’avviamento

commerciale

Categorie di costi sganciate da uno specifico gruppo sociale

Sono fattori di economicità

e di maggior ricavo per l’impresa e, in quanto tali, non comprimibili se non a danno della produttività

e della redditività aziendale di lungo periodo

Teoria del successo sociale

ProfittoProfitto

Le finalità

dell’imprenditore appaiono, in ordine crescente d’importanza, quelle di assicurare la sopravvivenzasopravvivenza

dell’impresa (mediante il

perseguimento del fondamentale equilibrio economico tra costi e ricavi), di affermarsi nellaffermarsi nell’à’àmbito della classe socialembito della classe sociale

di appartenenza e di

assumere posizioni di preminenza nella comunitpreminenza nella comunitàà

PoterePrestigio

3 «P»

Teoria del successo sociale

PROFITTO

POTEREPOTERE

PRESTIGIOPRESTIGIO

Tem

po

Lungo

Breve

Valori

Economici Etici

Una prospettiva di sintesi sulle finalità

imprenditoriali

c) l’imprenditore delegato (manager), al quale sarebbe applicabile quella che potrebbe essere definita come teoria della teoria della mobilitmobilitàà, in quanto spesso il successo dell’impresa dovrebbe, attraverso la mobilità, consentirgli l’affermazione sociale

b) l’imprenditore meno visibile e meno integrato cui appare meglio riferibile la teoria della massimizzazione del valore teoria della massimizzazione del valore economico delleconomico dell’’impresa nel tempo lungoimpresa nel tempo lungo

a) l’imprenditore «visibile»

e strettamente integrato nell’impresa, al quale sembrerebbe potersi applicare la teoria del teoria del successo socialesuccesso sociale

La soluzione di La soluzione di dilemmi morali, che attengono anche che attengono anche al campo dellal campo dell’’ etic

a

aziendale, si rivela, oggi, , si rivela, oggi, quale fattore caratteristico quale fattore caratteristico di una di una superiore interpretazione della funzione imprenditoriale