ChileMayorN°52 mayo 2010

Luis Jara:

“De mi madre heredé la pasión por la vida”

REPORTAJE: ¿Qué futuro tiene el adobe después del terremoto?

PRODUCTOS: Prepárese para ver el Mundial con el Crédito Los Héroes

GANAS DE VIVIR: Elisa Miranda, de Doñihue

Sumario

ChileMayor es un informativo para los afiliados pensionados de Los Héroes Caja de Compensación.

Dirección: Holanda 64, Providencia, Fono: 600 222 99 99, Sitio web: www.losheroes.cl, Representante Legal: Jorge Leyton, Edición General: Maria Soledad Muxica.

Nº 52 - mayo 2010

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www.losheroes.cl

www.hipervinculo.cl

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Noticias Convenio Los Héroes-Construmart / Voluntarios Culturales.

Productos Prepárese para ver el Mundial con el Crédito Los Héroes.

Viajando por Buenos Aires y Tierra Santa.

Reportaje ¿Tiene futuro el adobe después del terremoto?

Ganas de Vivir Elisa Miranda, de Doñihue.

Entrevista Luis Jara.

Vida Sana El ABC de la vitamina C.

Cocina Porotos a la Italiana.

Encuentros Trabajadores de Los Héroes ayudan a reconstruir Quirihue. / Almuerzos Bailables.

Juegos Crucigrama / Sudoku.

Director: Zua Fuentes , Editor General: Daniel Zamora-no, Editor: Juan Pablo Epull, Periodistas: Ángeles Araya, Makarena Estrella, Gabriela Osorio Fotografía: Carlos Arias, Agencia Vista Previa, Diseño: Ronald Valenzuela, Venta de Publicidad: 334 8199 Email: contacto@hipervinculo.clTodos los derechos reservados para Hipervínculo.

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on el fin de ayudar en la reparación de los ho-gares de los afectados por el terremoto y tsuna-mi del 27 de febrero pasado, Construmart y Los

Héroes establecieron un convenio que permite a nuestros afiliados que obtengan su crédito social con

nosotros acceder a un descuento especial en la compra de materiales de construcción.

Este convenio se extiende hasta junio próximo y con-siste en un cupón equivalente a un 10% de descuento en todos los locales Construmart, desde la Región Me-tropolitana hasta la Región de Los Lagos.

“Voluntarios Culturales Mayores” se llama el proyecto que pretende formar 100 adultos mayores de 50 años como guías culturales de la Región de Valparaíso, con el fin de que puedan mostrar a la comunidad el valor patrimonial de la Perla del Pacífico y sus alrededores. Esta iniciativa parte en el mes de junio y se espera que tenga un gran éxito.

Para los afiliados pensionados de Los Héroes existen cupos reservados. Los interesados deben llamar al Call Center de Los Héroes fono: 600 222 9999. Los cupos son limitados.

Este proyecto será ejecutado por la Federación Iberoamericana de Asociaciones de Personas Adultas Mayores (FIAPAM), que desarrolla en Chile el Programa de Educación Permanente Unión de Aula Mayores, UDAM.

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Un 10% de descuento en materiales de construcción podrán ob-tener nuestros afiliados afectados por el terremoto que accedan a un Crédito Los Héroes para la reparación de sus viviendas.

Para apoyar la reconstrucción del país

Construmart y Los Héroes lanzan campaña de descuento

Cupos para ser “Voluntarios Culturales” de la V Región

“Estamos muy contentos de poder seguir aportando en la reconstrucción de nuestro país. Sabemos que existe una alta demanda por contar con productos de primera necesidad para esta tarea, por lo que nuestra intención es realizar todos los esfuerzos posibles para que los afectados del terremoto sientan que pueden contar con Construmart para levantar nuevamente sus hogares”, señaló Guillermo Elgueta, Gerente de Empresas y Es-pecialistas de Construmart.

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Las Ganas de Vivir llegan a Melipilla

reocupados permanentemente de apoyarlo y acompañarlo en todas las etapas de su vida, Los Héroes Caja de Compensación tiene el agrado de

informarle que a partir del 3 de mayo abrimos las puertas de nuestra nueva sucursal Melipilla.

Lo invitamos a visitar esta nueva sucursal, donde se en-contrará con modernas instalaciones y un equipo alta-mente capacitado para entregarle la mejor atención.

Nuestra principal motivación es entregarle un mayor bie-nestar a usted y a su familia, a través de una ágil atención para responder eficientemente a todas sus necesidades.

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Ubicada en Serrano 264, local 101, la nueva sucursal de Los Héroes se suma a la gran red de Arica a Punta Arenas.

ProductosCh

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LCD-TV LG 26 pulgadas

- Resolución de 1.366 x 768 píxeles HD- Conectividad: AV In – Out, HDMI – RGB – PC Audio – RF- Ahorro de energía inteligente

Precio Los Héroes $229.99036 cuotas de $10.816 (*)

LCD-TV SAMSUNG 40 pulgadas - Full HD- Resolución de 1920 x 1080 píxeles- PC entrada: VGA/DVI/PC- Video Salida CVBS/HDMI/DTV - Salida - DVI - Speaker:10Wx2- Base de apoyo Precio Los Héroes $579.99036 cuotas de $27.251 (*)

LCD-TV LG 32 pulgadas

- Resolución de 1.366 x 768 píxeles HD- Conectividad: AV In – Out, HDMI – RGB – PC Audio – RF- Ahorro de energía inteligente Precio Los Héroes $279.99036 cuotas de $13.164 (*)

SAMSUNG LCD-TV 22 pulgadas T220M

- Resolución de 1680 x 1050 píxeles- Cantidad de colores: 16.7 M- RGB analógica, DVI, HDMI, componente, compuesta, S - Video, TV (analógica)- Señal Sync.: separado H / V, compuesta - Conector: 15 pin D - Sub (VGA), DVI - D, HDMI- Sintonizador de TV incorporado (PAL - M / PAL - N / NTSC) Precio Los Héroes $149.99036 cuotas de $7.059 (*)

(*) Costo despacho incluido. Productos sujeto a stock. Crédito sujeto a evaluación crediticia, límites legales y confirmación de antecedentes de acuerdo a la política vigente de Los Héroes.

Prepárese para ver el MundialAgregue una pequeña cuota mensual a su Crédito Los Héroes y disfrute el próximo Mundial

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Buenos Aires y Tierra SantaRecreactiva le invita a conocer estos mágicos lugares del mundo, llenos de historia, tradición y cultura. Una oportunidad imperdible para apreciar estos patrimonios universales.

Salida 20 de agosto 2010 / Cupos limitados

Programa incluye: Pasaje aéreo Santiago – Tel Aviv – Santiago / 7 noches de alojamiento en hoteles categoría plata / Sistema pensión completa / 1 noche en Tel Aviv / 2 noches en Tiberiades / 4 noches en Jerusalén / 6 días de tour completos con guía de habla española / Autocar de lujo con aire acondicionado / Mapa de Israel, gorro y una mini guía / Reservas de misas si se necesitan / Certificado de Peregrino Católico en Tierra Santa, per-sonalizado / Todas las entradas a museos y monumen-tos visitados / Seguro básico de asistencia en viaje / Impuestos de aeropuerto.

Inscripciones y reservas: 100 dólares, descontables del total de la tarifa.Programa sujeto a condiciones generales Recreactiva Los Héroes.

5103815 - 5103816 - 5103817 o el email turismorecreactiva@losheroes.cl

$305.000 por persona4 días y 3 nochesSalida 25 de junio 2010 / Cupos limitados

Para mayor información comuníquese a los teléfonos:

Buenos Aires

Peregrinación a Tierra Santa

Programa incluye: Ticket aéreo Santiago / Buenos Aires / Santiago, impuestos de aeropuerto, traslado aeropuerto / hotel / aeropuerto, 3 noches de alojamiento en Buenos Aires con desayunos incluidos, city tour regular, beneficios de shopping, almuerzo y re-frigerio sin cargo, tax free de compras, tarjeta de descuento y traslados gratuitos.

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Por Gabriela Osorio

ras el terremoto del 27 de febrero, pueblos como Cobquecura, en el sur de Chile, quedaron en un 80% destruidos. Cuadras enteras vieron cómo

sus casas se fueron literalmente al suelo. Eran casas añosas, de paredes anchas, pequeñas ventanas

y habitaciones frescas en verano. Eran casas con histo-ria, casas hechas de adobe.

Mientras grandes inmobiliarias comenzaron a ser cues-tionadas por la calidad de sus construcciones en la ciu-dad, empezó también a ponerse en duda la continuidad de este noble material tan característico de la arquitec-tura rural en nuestro país. Un material que nos acom-paña de norte a sur y que curiosamente está repartido hace siglos por todo el mundo, en países y ciudades sin aparente conexión entre sí.

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Mientras muchos pusieron en duda la continuidad de este noble material tan caracterís-tico de nuestro arquitectura, otros afirman que con un poco de tecnología, puede volver a lucir lo mejor de sus cualidades, en forma segura.

El adobe posterremoto

¿Logrará sobrevivir?

Para la arquitecta Francisca Ibáñez, de la constructora Ibáñez y Saavedra, este cuestionamiento no debiera estar ligado al material en sí, y desde su perspectiva el adobe está lejos de desaparecer como materia prima de construcción. Por el contrario, está lleno de bon-dades que lo hacen atractivo en la arquitectura actual, la que, aplicando un poco de tecnología, saca a relucir sus mejores características.

LAS RAzoNES DE LA CAíDA

Según la arquitecta, si pensamos en las razones por las que tantas construcciones de adobe fueron destrui-das por el movimiento telúrico, hay que considerar el origen de éstas. “El adobe es un material barato, que está al alcance de la mano y que por lo mismo puede

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ser utilizado de manera artesanal. Muchas de las casas que hoy están en el suelo fueron levantadas de manera instintiva, en muchos casos por sus propios moradores, sin los conocimientos técnicos ni la tecnología que hoy se utiliza en la construcción con barro”.

A esto se agrega que muchas de estas edificaciones, varias de ellas de carácter patrimonial, fueron alteradas a lo largo de los años, respondiendo a nuevas necesi-dades y nuevos usos que se van dando con el tiempo. La incorporación de ventanales más grandes, el reem-plazo de los techos de tejas por otros más livianos y económicos como el zinc y las ampliaciones, por ejem-plo, para cuartos de baño, han pasado por encima de las normas básicas de la construcción en base a barro, derribando muros y quitándole el peso necesario para la compresión que le da resistencia.

Sin embargo, para Ibáñez, todos estos inconvenientes pueden ser resueltos si se utiliza la tecnología ade-cuada, como encadenados y nuevas mezclas con otros materiales que le pueden proporcionar estructura, per-mitiendo así aprovechar las características del barro como materia prima o de revestimiento.

¿ADoBE hi TECh?

Según los arquitectos de la firma Ibáñez y Saavedra, uno de los grandes beneficios del adobe es que per-mite construcciones de gran confort con aislamiento térmico y acústico a un precio mucho menor que el de otros materiales. Con esto, no sólo se reduce el costo de construcción, sino también la posterior inversión en calefacción en el invierno y ventilación en verano. “Una casa de adobe en el campo puede mantener fácil-mente una temperatura promedio cercana a los veinte grados”, cita a modo de ejem-plo Ibáñez, quien ha levantado casas en sectores rurales cercanos a la capital.

Asimismo, la arquitecta destaca que hoy en día, este tipo de construcciones son altamente apetecidas por el valor estético que le puede entregar a un ho-gar, logrando textura y ese toque acogedor y cálido tan característi-co del barro. “Una tendencia que se está dando mucho es la combinación de

adobe con maderas nobles que se dejan a la vista y que le dan un valor agregado a estas nuevas construc-ciones”. Con esto, muchos están dejando atrás sus te-mores y se están arriesgando cada vez más por este material.

Un riesgo que sólo pocos pueden correr, considerando que actualmente ningún banco entrega créditos para este tipo de construcciones, ni las aseguradoras están in-teresadas en cubrirlas, generando que el financiamiento

y la misma responsabilidad de la construcción queden en manos del interesado.

No obstante, la arquitecta considera que esas medidas son exageradas, tomando en cuenta la cantidad de ejemplos que han logrado sobrellevar no sólo el terremoto de este año, sino otras catástro-fes como las del 85 y el 60. “El adobe probablemente dejará de

ser usado de manera artesanal. Sin embargo, sigue presentando de-

safíos e interesantes alternativas para la arquitectura actual”. CHM

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Las 7 claves para preparar su hogar antes del inviernoEn pocas semanas más, el invierno estará entre nosotros. Es por ello que ahora es el momento de revisar el estado de nues-tra casa para detectar dónde hay problemas, solucionarlos y, de este modo, asegurarnos de que pasaremos tranquilos los próximos meses de frío.

Puertas y ventanas- Observe sus puertas y ventanas ¿entra aire por ellas aun estando cerradas?- Recuerde que una casa mal sellada pierde un porcentaje importante de calefacción y por lo tanto de dinero.- En el mercado existen diferentes alternativas de sellantes para puertas y ventanas.- Incluso el uso de cortinas gruesas evita la pérdida de calor y guarda de mejor manera la calefacción en las habitaciones de su casa.

Calefacción- Revise el estado de sus estufas llevándolas a un servicio técnico autorizado. - Si su estufa es a parafina, cambie la mecha al inicio de su uso. - Si su estufa es a gas, revise la manguera amarilla donde aparece su fecha de vencimiento. Hay que cambiarla cada cinco años. - Las estufas a gas y a parafina no deben ser usa-das en recintos pequeños como baños o dormito-rios.

humedad en muros- Observe si hay pintura descascarada, globos en la pintura o papel mural u hongos. Si es así, estamos ante un problema de humedad que es necesario solucionar con ayuda de un profesional.

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Canaletas- Revise las canaletas y procure que no estén llenas de hojas, ya que impiden que el agua corra por ellas.- Además de hojas, las canaletas pueden estar llenas de tierra, que al tener contacto con el agua, se transforma en barro.- Fíjese también si presentan filtraciones o roturas. Si es así, cámbielas.

Techo- Con la ayuda de un profesional, revise el techo de su hogar.- El propósito es advertir filtraciones y goteras y corregir este problema con los productos adecuados, antes de que las lluvias comiencen.

Filtraciones de agua- Es importante revisar el estado de las cañerías y llaves en baños y cocina, ya que son una fuente importante de fil-tración de humedad en paredes.

Vegetación y escombros- Se recomienda que las plantas adosadas o pegadas a los muros sean podadas en esta época, pues producen humedad.- También hay que podar las ramas de los árboles que estén muy cerca de los alumbrados públicos o aquellos muy deteriorados por el tiempo, con el fin de evitar posibles accidentes y derrumbes, producto del vien-to y la lluvia.- La poda de árboles en la vía pública debe contar con la autorización de la municipalidad respectiva. Consulte en su barrio.- No olvide limpiar semanalmente la acumulación de hojas, basura y tierra en bordes de cunetas y alcantarillados (en la calle).

Esta mujer, orgullosa de vivir en Doñihue, madre de tres hijos y cuatro nietos, y que trabajó durante años de lunes a domingo, asegura que es necesario desterrar varios mitos en torno a la vejez. “A los jóvenes podemos mostrarles cómo es este gran camino que es vivir”, afirma.

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a palabra vacaciones no tenía lugar en la vida de doña Elisa. Su trabajo como comerciante de frutas y verduras le demandada incluso los días domin-gos y no podía ser de otra manera. Sólo así logró,

junto a su marido, sacar adelante a su familia, esfuer-zo que “sin duda, valió la pena”, nos cuenta. Hoy mira con orgullo cómo tres de sus cuatro nietos, producto de los tres hijos que tuvo, han llegado a la universidad.

Es quizás por todos los años entregados al trabajo para cumplir el objetivo de darle un futuro a su familia que hoy doña Elisa siente que el ser adulto mayor es la mejor etapa que está viviendo. “La verdad es que hasta ahora mi experiencia ha sido extraordinaria. Cuando era joven trabajé de lunes a domingo, entonces no tuve oportuni-dad de salir o de viajar. Ahora, con los programas para el adulto mayor, como los de Sernatur, por ejemplo, he

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Elisa Miranda:

“Nunca es tarde para renovarse y disfrutar de la vida”

Fotografías: Agencia Vista Previa

se necesita en regiones y en zonas como la nuestra, que son apartadas y de difícil movilización”, agrega.

Ella es, además, presidenta del club de adultos mayores “La alegría de Cerrillos” (nombre del sector donde vive). “Allí la revolvemos y la pasamos muy bien”, enfatiza.

Asegura que su experiencia como dirigente de una or-ganización de adultos mayores le permite afirmar que mantenerse activos hace tan bien como un buen reme-dio. “Yo he tenido dos operaciones al corazón por un tumor que me encontraron. La primera vez me dieron un pronóstico de vida de sólo seis meses y ya llevo dos años. Me he sentido bien y sólo tengo que cuidarme de no hacer cosas que me signifiquen esfuerzo. Agradezco a todas las personas que se han preocupado por mí. Tam-bién doy gracias a Dios por cada día de vida, que disfruto con alegría. Me encanta la vida, y sigo en ella con ánimo y, como dicen ustedes, con ganas de vivir”.

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conocido todo Chile y me ha encantado. Bueno, y con Los Héroes lo he pasado muy bien también”, asegura.

Orgullosa de haber vivido siempre en Doñihue, nos cuenta que “es un pueblito muy pintoresco, que se dis-tingue por su gente amable y alegre”. Pero si hay algo que identifica a esta localidad de la Región de O’Higgins, son los chamantos, los mismos que fueron regalados a los líderes que participaron en el encuentro de la APEC realizado en nuestro país en 2004. Otra tradición de Doñihue es el chacolí, un vino preparado en las peque-ñas bodegas de las casas. “Es un vino natural, puro, sin química”, comenta.

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Incluso ello pasa con personas de la misma edad. Por ejemplo, dice que hay muchos hombres que están solos y que no quieren participar de las actividades que las or-ganizaciones de adultos mayores realizan. “Necesitamos más apoyo, más capacitación para dirigentes para que logremos convocar a más personas. Sin embargo, se ha avanzado bastante. Antes éramos poquitos los que nos atrevíamos a armar un club. Ahora hay más organizacio-nes y tenemos que fortalecerlas”, sostiene.

“También necesitamos más apoyo para talleres que in-viten a las personas mayores a participar en actividades como baile entretenido, gimnasia, vida sana. Sobre todo

El terremoto produjo importantes daños en miles de vi-viendas. Doña Elisa nos cuenta que unas mil 500 casas resultaron destruidas, pues la mayoría eran de adobe. La suya no resultó tan afectada: “Tengo que reparar el techo, pero lo más importante ha sido tener que reubicar a algunos miembros de mi familia, cuyas casas fueron más dañadas que la mía”. Además, el sismo destruyó una parroquia en el sector de Rinconada.

“Nos ha llegado ayuda, sobre todo de los universitarios. Pero ya se viene el invierno y aún falta mucho por hacer”, puntualiza.

Con convicción, afirma que los adultos mayores necesi-tan más espacios en la sociedad, porque tienen mucho que aportar. Su experiencia como presidenta de la Unión Comunal de Adultos Mayores de Doñihue le ha permitido conocer a sus pares de otros lugares del país, y darse cuenta de que uno de los problemas que viven los mayo-res es el prejuicio que muchos tienen sobre ellos, en cuanto al interés de seguir activos.

mpecablemente vestido con un pantalón y blazer beige, camisa negra y zapatos tipo mocasines ca-fés, abre la puerta Luis Alberto Jara Cantillana. Amable y un tanto acelerado, saluda de manera

cordial y explica orgulloso que aún no tiene oficina propia, pues recién están instalándose en las nuevas de-pendencias de la academia, que lleva su nombre.

Parece ser que tiempo no le sobra a este hombre de 44 años, pues divide las horas del día entre la animación de sus estelares en Mega, las clases y administración de su academia, la grabación de los spots de una campaña pu-blicitaria y cumplir el rol de “padre presente” que tanto le enorgullece.

Conversar con él no es fácil. Se nota que su cabeza va más rápido que sus palabras y que está pensando más de una cosa a la vez. Mientras habla se mueve, dibuja, se cambia de posición y mira todo lo que pasa a su alrededor. Hoy, Lucho -como es conocido- reconoce que a pesar de sus 34 años de trayectoria, no ha tocado techo y que aún le falta mucho o todo por hacer.

Su carrera ha sido de dulce y agraz ¿Qué etapa fue la más difícil?

Un destino que ha tenido de dulce y agraz, de aciertos y garrafales errores profesio-nales. Sin embargo, y aunque parezca insólito, sigue trabajando para conseguir más éxitos en su vida. ¿Ideales de supera-ción o ambición?

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Por Ángeles Araya Mundaca Fotografías: Carlos Arias

“Fui el artesano de mi propio destino”

Luis Jara:

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“Cuando uno es chico no tiene idea ni conciencia de nada. No necesitas ganarte la vida. Cuando creces es muy dis-tinto. Entre los 20 y los 30 años se me hizo muy difícil. Yo creo que esa es la etapa más dura que me ha tocado vivir como artista, porque yo tenía un sólo foco: ser famoso. Cuando uno equivoca el foco de lo que quiere hacer siente que las puertas se comienzan a cerrar. A mí se me ce-rraron mil puertas; el problema no lo tenía el medio, sino yo, que no entendía que sólo debía cantar, no operarme la nariz, dejarme el jopo, ni cambiarme el look. La búsqueda externa me impedía hacer lo que realmente sabía. Como yo no tenía otra escuela, fui el artesano de mi propio des-tino, por eso me di muchos ‘porrazos’”.

“Creo que el gran cambio en mi vida fue cuando me ena-moré y me casé. Ahí entendí que había más mundo que la fama. Cuando solté mis aprensiones, mis nervios, mi ansiedad, todo se hizo más fácil”.

¿Cómo se genera el cambio de la música a la actua-ción y la animación?“La actuación la busqué con un único objetivo: comprar mi primer auto. Pero me di cuenta de que no sólo con ‘patas’ se puede hacer un trabajo profesional. Yo era malo actuando, así que junté la plata y me retiré. Me gusta tener conciencia de lo que hago”, enfatiza.

“La animación llegó igual, no tenía dinero, no tenía un sos-tén económico y tenía un desbalance total. La animación fue un gran salvavidas. Pero también me di cuenta de que necesita de un oficio y en esa búsqueda de oficio, que ya es una profesión, llevo 15 años”.

¿Qué pasó durante esa etapa con el cantante?“Fueron cuatro años de espera silenciosa. Entre el ‘95 y el ‘98 le cerré las puertas a la música, me enojé, me ‘taimé’, porque estaba muy resentido, tenía mucho dolor. Me sentía frustrado. Desde que nací hasta los más de 30 años tenía sólo dos o tres éxitos en mi carrera, por eso siempre dije: ‘Cuando vuelva va a ser con algo importante’, y así fue”.

Recuerda: “Estaba en el patio de mi casa compartiendo con algunos productores, mi señora y mis dos hijos mayo-res, cuando comencé a cantar, ahí me di cuenta de que era mi pasión y que definitivamente no podía vivir sin el canto. Lanzamos el disco ‘Lo nuestro ayer y hoye’ –de música popular y folclórica chilena-, y alcanzamos Disco de Oro, de ahí la carrera musical no paró”.

“Con eso volví a recuperar confianza y entendí cómo fun-cionaba el sistema, además de reconocer mis errores”.

Reconoce varias caídas en su vida profesional. ¿Cuáles fueron esos errores?

“La ambición, ansiedad, ser llevado por mis ideas… Soy divo. En la música soy muy divo porque esto implica un rito grande de rigor, disciplina. Me visto y actúo distinto cuando canto que cuando animo. Pero, no se trata de despertarse en la mañana y sentirse divo, hay que tener carrete y oficio”.

Después de ese aprendizaje tuvo grandes éxitos, cambió de canal, y fue catalogado como uno de los mejores animadores de la televisión chilena ¿cómo se siente?“Nunca le tomé el peso… ¡afortunadamente! Hice grandes programas, un estudio de televisión lleva mi nombre, el ‘Mucho Lucho’ tuvo invitados de primer nivel y estaba hecho a mi medida, pero nunca lo asumí. Es muy fácil marearse en este mundo. Después vino el cambio a Mega, que fue exquisito, muy natural. Ahí llegué al ‘Morandé con Compañía’ que ha sido una excelente plataforma. Me sa-qué las empaquetaduras y fue un ejercicio de aterrizaje. Además hago el ‘Golpe de Lucho’ y ‘Elígeme’, que es un formato totalmente nuevo y que ha sido un gran éxito”.

Todo el camino lo ha recorrido con su familia. ¿Cómo es en la intimidad?“Como hijo soy muy preocupado y estoy muy pendiente porque los viejos se transforman en niños. Como papá tengo una mezcla de padre muy presente, con códigos

discos, filmar una película, generar nuevos proyectos…mucho, me falta mucho por hacer. Es más, creo que no he hecho nada de lo que realmente puedo. Soy hiperactivo y tremendamente creativo y todavía no tengo la libertad absoluta que quiero y necesito para conseguir lo que anhelo”.

Con esta experiencia, ¿cómo se ve en el futuro?Largos son los segundos que Luis se toma para responder. Entremedio, un profundo suspiro y una búsqueda ince-sante en el techo de su oficina. Tras un par de gesticu-laciones que esbozaban la complejidad que le provoca el tema, contesta serio: “Tengo una imagen mía de viejo y es que espero no estar tan ‘carreteado’. Con muchos es-pacios para disfrutar. No me interesa andar con la bandera de que soy un artista para siempre. Yo creo que en algún momento debería parar. Parar a criar nietos, a disfrutar mis hijos, compartir con mi mujer. Me da lata pensar que a los 70 años voy a estar animando programas de tele-visión, tratando de batir récords”.

Luis Jara no da consejos ni recomendaciones de cómo vi-vir la vida, ni de cómo disfrutar los momentos, pero reco-noce que aunque los años pasan y pesan es importante trabajar para cumplir los sueños.

Ha logrado ganar más de una batalla en su constante lu-cha por surgir y salir adelante, tratando de destacar y so-bresalir en todos los proyectos que ha realizado. No cabe duda de que hay mucho Lucho y para rato.

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de humor muy buenos y de mucha disciplina. Tengo una vida muy afectiva, no sé comunicarme de otra manera”.

Sus padres fueron su pilar. ¿Qué le dejaron?“Material ¡nada! –ríe–. Recuerdo que mi padre decía algo, para mí tan ilógico y egoísta que ahora me hace sentido: ‘La familia está compuesta por mi mujer y mis hijos’, y es verdad. Mi mundo es tan amplio, lleno de gente, pero tengo el cuidado por el núcleo… la familia tiene que ser tu base. Uno debe ponerle toda la atención a ellos, que son lo más importante”.

“De mi madre tengo muchas cosas, somos muy pareci-dos. Cuando me enojo con ella, probablemente lo hago porque me enojo conmigo. Heredé la pasión por la vida, y la lucha constante por lo que uno quiere”.

¿Cree que esta lucha y pasión lo hacen más cer-cano a la gente mayor?“Sí, siento que es porque me han visto crecer, me han visto madurar. No es habitual que alguien te vea desde los 10 años en televisión y hoy que ya tengo 44 (años). Eso me acerca mucho al público adulto mayor. Aunque mi carrera es transversal, 34 años en pantalla me hacen cercano a tres generaciones. Son muy pocos los artistas que tienen este privilegio”.

¿Siente que le faltan cosas por hacer?“¡Muchas! –lanza sin pensar–. Me encantaría probar en otros mercados, probar nuevos ritmos, grabar otros

Vida Sana

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El ABC de la vitamina C

¿QUé ES?

La vitamina C es uno de los nutrientes más importantes para el ser humano, ya que su acción interviene en varios procesos esenciales como el funcionamiento del sistema inmunológico, la absorción de minerales como el hierro y la reparación de tejidos como la piel, entre otros.

¿PARA QUé NoS SiRVE?

El listado de beneficios es enorme, siendo los más im-portantes:

- Previene la aparición de cataratas o glaucoma.- Tiene capacidad antioxidante, lo que ayuda a la elimi-nación de sustancias tóxicas presentes en productos cár-nicos preparados y embutidos, que pueden tener rela-ción con ciertos cánceres. - Mejora nuestro sistema inmunológico y tiene propie-dades antibacterianas.- Reduce las complicaciones derivadas de la diabetes tipo II.- Disminuye los niveles de tensión arterial y previene la aparición de enfermedades vasculares. - Tiene propiedades antihistamínicas, por lo que es uti-lizada en tratamientos antialérgicos, contra el asma y la sinusitis.- Es cicatrizante de heridas y quemaduras, ya que la vi-tamina C es imprescindible en la formación de colágeno.

- Mejora el estreñimiento por sus propiedades laxantes.

- Repara y mantiene cartílagos, huesos y

dientes.

Nutriente esencial para el ser humano en todas las etapas de su vida, adquiere especial importancia en el adulto mayor, ya que su consumo previene enfermedades degenerati-vas, tales como arteriosclerosis, cáncer o mal de Alzheimer. También evita las enferme-dades cardíacas.

¿CUáNTo DEBEMoS iNGERiR?

En hombres mayores de 50 años, el consumo diario re-comendado es de 90 mg al día, lo que equivale al jugo de un limón y medio, o tres cuartos de un vaso de jugo de naranja de 220 cc. En mujeres mayores de 50 años, se aconseja ingerir 75 mg al día, para lo cual sólo basta un kiwi o un tercio de pimentón rojo.

No SóLo EN LAS NARANjAS y LiMoNES...

Estamos acostumbrados a escuchar que la vitamina C se encuentra principalmente en todos los cítricos. Y si bien esto es efectivamente así, hay otros alimentos tan comunes en nuestra dieta que contienen el doble o más de vitamina C que cualquier cítrico conocido (sin des-merecer para nada su aporte).

Un ejemplo es el kiwi, fruto cuyo poder en vitamina C equivale nada menos que al de 5 naranjas.

Otro es el pimiento morrón, que contiene el doble de vitamina C que el de cualquier cítrico. O el perejil, que contiene cuatro veces más vitamina C que los cítricos, además de una considerable cantidad de hierro.

Otra de las verduras que la contiene son: el brócoli, el repollito de Bruselas y el repollo.

Ahora, para aprovechar todas sus ventajas, es reco-mendable comer preferentemente las frutas y verduras crudas porque la acción del calor destruye la vitamina C.

PoemaCh

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cariño

gratitud

canción

frase

amarnos

tenerte

amor

bendita

adorado

nombre

perdón

naturalpleno

venerada

aquella

canción

tiempo

aliciente

virtud

hijos

respeto

beso

madre

poema

aquella

bondad

condición

agradecidos

bálsamo

eres

Justa frase en aquella canción:

“Madre, tú eres una flor”;

pero también tu nombre es

un poema pleno de amor.

El beso que das a tus hijos

sin ninguna condición:

es bálsamo, es aliciente

o ¡bendita bondad!

es también perdón.

Eres el Ser adorado

que irradia natural virtud

provocando, sin darte cuenta,

cariño, respeto y gratitud.

Serás venerada aunque el tiempo

por mucho haya transcurrido .

Por amarnos y por tenerte

el Creador somos agradecidos.

Pedro A. Gallegos M.

Madre

ingredientes

2 tazas de porotos (remojados del día anterior) ($660 bolsa 500 gramos)

Un tarro de salsa de tomates al natural ($480)10 clavos de olor ($165 bolsa de 5 gramos)200 gramos de pulpa de cerdo ($2.990 / 900 gramos)2 longanizas (opcional) ($2.590 / 500 gramos)Un puñado de espaguetis ($440 paquete 400

gramos)Callampas remojadas (opcional) ($500 tarro 185

gramos)Sal ($230 kilo)

ToTAL: $ 8.055 (*)

Preparación

Se cuecen los porotos, la pulpa de cerdo cortada en trozos pequeños, la longaniza preparada en tajadas, las callampas cortadas; con sal y los clavos de olor (un poco más grandes que un dado) en olla a presión por 30 minutos. Una vez cocidos, se agrega la salsa de tomates y los fideos, sin cortar, y se deja hervir hasta que se cueza. Debe quedar como sopa. Agregar más agua si es necesario y verificar la cantidad de sal. Ideal para un día frío de otoño.

Por Roma Canessa

Cocina

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Porotos a la

* Precio referencia supermercado de Santiago.

¡Mándenos su receta!

Si usted tiene una receta original, una manera diferente de preparar un plato, algún secreto para darle un toque especial o simplemente un buen consejo que quiera compartir con nosotros, acérquese a cualquiera de nuestras sucursales del país con su receta o dato escrito dentro de un sobre, a nombre de María de los Ángeles Vallarino. También puede enviarla a: mvallarino@losheroes.cl

italiana

comunidad. Fue así entonces que se organizó un programa para socorrer a una localidad que hubiese sido fuertemente golpeada, escogién-dose Quirihue, lugar en el que mil 600 casas fueron destruidas por el sismo, afectando al 80 % de sus 11.000 habitantes.

Las actividades se coordinaron en conjunto con la Municipalidad de Quirihue y tuvieron como centro de operaciones el campo de-portivo municipal. Allí se exhibieron pelícu-las (en dos jornadas, para que nadie se perdiera esa oportunidad) de cine infan-til –en grandes pantallas de última tec-nología- y en la noche hubo un espacio

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Con la camiseta puesta del Compromiso Social

n duro trabajo de una semana. Seis días in-tensos y enriquecedores para los 40 traba-jadores de Los Héroes Caja de Compensación,

quienes de manera voluntaria y provenientes de Arica hasta Punta Arenas, se abocaron de lleno

a trabajar por la comunidad de Quirihue, ubicada en la Región del Biobío, que fue duramente golpeada por el terremoto del 27 de febrero pasado.

Ellos levantaron 15 casas tipo mecano, viviendas que cuentan con la más alta tecnología y que les permite ahora a los afectados dormir más tran-quilos y comenzar nuevamente una vida más digna. Se trata de soluciones habitacionales de 22 metros cuadrados, con revestimientos exte-riores, aislamiento en todas sus paredes y que cuentan con la particularidad de poder realizar una futura am-pliación con una mínima intervención de fácil construcción.

Pero el trabajo no sólo estuvo con-centrado en las casas. Monitores deportivos, talleres recreacionales, clínicas móviles con profesionales de la salud como odontólogos y sicólo-gos, tanto familiares como infantiles, y un gran show de clausura comple-mentaron la semana.

Según explica Gonzalo Vial, Gerente de Compensación Social de Los Héroes, la iniciativa nació de los propios traba-jadores, quienes manifestaron su interés de ir en ayuda en forma personal a una

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Colaboradores voluntarios ayudan a Quirihue

Durante una semana, un equipo de voluntarios de Los Héroes levantó 15 casas de alta tecnología en Quirihue, pueblo duramente afectado por el terremoto. Además, la población recibió ayuda médica y sicológica. La iniciativa culminó con un gran show artístico, donde la alegría y la esperanza fueron las protago-nistas.

Fotografías: Agencia Vista Previa

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para películas familiares. Además, se montaron ta-lleres de manualidades, pinta caritas para los niños y se organizaron campeonatos de baby fútbol.

El show de clausura fue el día sábado 17, en el estadio municipal, y además del gran despliegue artístico que permitió disfrutar de una tarde en-tretenida en familia, se contó con la presencia del actor Héctor Noguera, quien entregó un mensaje de aliento a los residentes, para mantener las ganas de vivir, ya que si bien los efectos del terremoto pueden ser duraderos, el espíritu de lucha es lo que vence todas las adversidades.

Al evaluar la iniciativa, el gerente general de Los Héroes, Jorge Leyton, señaló: “Logramos transmitir nuestro es-píritu social de la mano de nuestros trabajadores, quienes empatizaron con la realidad de los habitantes de Quiri-hue, con nuestro país, con el entorno en el cual estamos insertos y la responsabilidad que nos compete en el pro-ceso de reconstrucción de Chile, más allá de lo material, transmitiendo nuestras ganas de vivir”.

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De norte a sur, con las Ganas de Vivir Desde Arica hasta Puerto Montt, nuestros afiliados pensionados disfrutan de entretenidos almuerzos bailables. Aquí, sólo una muestra: más de 400 personas compartieron un momento de alegría junto a un rico plato y un show musical en el T’Quila, local ubicado en las Terrazas de Mall Plaza Vespucio.

Fotografías: Agencia Vista Previa

Comience poniendo un número entre el 1 y el 9 en cada casilla. Atención, pues ninguno puede repetirse en la misma columna, en la misma fila ni en la misma sección 3x3.Sudoku

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