ChileMayorN°55 agosto 2010

Willy Sabor:

“No soy un tipo depresivo”

REPORTAJE: Los beneficios de practicar un hobby

VIAJANDO POR: Isla de Pascua y Laguna San Rafael

VIDA SANA: Sepa cómo cuidar su corazón

Sumario

ChileMayor es un informativo para los afiliados pensionados de Los Héroes Caja de Compensación.

Las opiniones vertidas en esta revista son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten y no representannecesariamente el pensamiento de Los Héroes CCAF.

Dirección: Holanda 64, Providencia, Fono: 600 222 99 99, Sitio web: www.losheroes.cl, Representante Legal: Jorge Leyton, Edición General: Maria Soledad Muxica.

Nº 55 - agosto 2010

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www.losheroes.cl

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Noticias Primeros ganadores de “Regalos Mundiales”.

Viajando por Laguna San Rafael e Isla de Pascua.

Ganas de Vivir Isidoro Muñoz, operador de combustible de aviación.

Reportaje Hobbies en la tercera edad: salud y entretención conjugadas.

Encuentros Bingos bailables.

Entrevista Willy Sabor.

Poema Madre, por Jaime Meneses.

Vida Sana Cuidados del corazón, prevenir es mejor que sanar.

Cocina Mayonesa casera y gelatina evaporada.

Juegos Crucigrama / Sudoku.

Director: Zua Fuentes , Editor General: Daniel Zamorano, Editor: Juan Pablo Epull, Periodistas: Ángeles Araya, Makarena Estrella, Francisco del Río, Gabriela Osorio Fotografía: Carlos Arias, Agencia Vista Previa, Diseño: Ronald Valenzuela, Venta de Publicidad: 334 8199 Email: contacto@hipervinculo.clTodos los derechos reservados para Hipervínculo.

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Los Héroes refuerza su presencia en Los Andes

Descuentos que su corazón le agradecerá

na nueva cara tiene hoy la sucursal Los Héroes de la ciudad de Los Andes, en la Región de Val-paraíso. Y es que en nuestro objetivo de seguir apoyando las ganas de vivir de nuestros afiliados,

les informamos que la sucursal de esta ciudad se ha trasladado a calle Esmeralda 480.

Claudia Mellado, agente sucursal Los Andes, explica que esta apertura busca mantener la cercanía geográfica con nuestros afiliados: “La decisión de renovar esta sucursal, da respuesta a nuestra orientación social, de estar más cerca de nuestros afiliados, y poder mejorar su calidad de vida entregando mayores y mejores beneficios a to-dos ellos a lo largo de Chile. Sabemos que en esta zona existen muchos afiliados a Los Héroes y por eso debe-mos entregarles un servicio superior”.

En cada sucursal de Los Héroes, sus afiliados reciben servicios orientados a trabajadores y pensionados, como crédito social, crédito hipotecario, crédito de educación superior, prestaciones adicionales, subsidio de cesantía, subsidio de incapacidad laboral (licencia médica), recrea-ción, etc.

n el Mes del Corazón, Los Héroes le ofrece intere-santes descuentos con entidades de salud para la realización de exámenes y procedimientos médi-cos.

En IMEC usted puede acceder a un descuento de 25% en valores particulares. Para todos los procedimientos, el valor Fonasa es Nivel 3. El establecimiento está ubicado en Av. Pedro de Valdivia Norte 091, Providencia, San-tiago. Fono: 232 7830. En tanto, en CARDIOSALUD, usted puede acceder a un descuento de 70% en el valor del copago del bono Fo-nasa Nivel 1 en la prestación de los siguientes exámenes: ecocardiograma doppler color, ecografía vascular doppler color, ecografía abdominal y densitometría ósea.

En el espíritu de cercanía que nos caracteriza, nos trasladamos a una nueva dirección. Ahora estamos en calle Esmeralda 480. Le invitamos cordialmente a conocerla.

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Equipo de nueva sucursal en Los Andes, reforzando su extensa red de 61 oficinas desde Arica a Punta Arenas.

Con esta reapertura, Los Héroes Caja de Compensación, en sus 55 años, refuerza su rol social ante los traba-jadores y pensionados, apoyándolos en todas las etapas de sus vidas, con productos y servicios en áreas como salud, educación, recreación, deporte y finanzas, todos orientados a mejorar la calidad de vida de más de 1 mi-llón de afiliados.

El establecimiento está ubicado en Monseñor Sótero Sanz 097 Providencia, Santiago. Fono: 335 4219.

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Entrega de premios a ganadores de “Regalos Mundiales”Ricardo Somma Vergara, de Concep-ción, se adjudicó unas vacaciones fa-miliares. En tanto, Mirta Carrasco Cid, de Concepción, y Ana Ávila Salinas, de Santiago, se hicieron merecedoras de mercadería por un año.

elices se mostraron los primeros tres de los cinco afiliados ganadores de los “Regalos Mundiales”, que recibieron su premio durante la última semana de julio. Se trata de Ricardo

Somma Vergara, de Concepción; Mirta Carrasco Cid, también de la capital de la Región del Biobío, y Ana Ávila Salinas, de Santiago. El primero ganó vacaciones familiares en uno de nuestros centros recreacionales, mientras que el segundo y el tercero recibirán mercadería por un año.

Los otros dos ganadores, quienes recibirán su premio en las próximas semanas, son: María Pérez Toro, de Copiapó, con vacaciones familiares; y Francisco Reyes Ardiles, de Vallenar, con educación gratis por un año.

Los premios fueron dados a conocer en el programa “Halcón y Camaleón”, de TVN, estelar que se trans-mitió durante los meses de junio y julio, en el marco del Mundial de Fútbol Sudáfrica 2010.

FRicardo Somma Vergara y Mirta Carrasco Cid, junto a Jorge Bull, subgerente regional zona sur.

Ana Ávila Salinas, junto a Jorge Leyton, gerente general de Los Héroes.

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Hielos milenarios y el misterio de los moaisLe invitamos a recorrer estos dos increíbles lugares de nuestro país, que asombran por su espectacular y única belleza.

Desde $ 285.000 según tipo de cabina7 días y 6 noches, incluidas noches de viaje en bus, ida y regreso5 días y 4 noches de navegación

Salida: viernes 24 de septiembre - Ferry Evangelistas

$490.000 por persona4 días y 3 nochesSalida confirmada: 15 de septiembre

El programa incluye: Transporte Santiago–Puerto Montt–San-tiago, pensión completa durante estadía en Ferry Evangelis-tas, coordinador acompañante, seguro asistencia en viajes. Además, por un pequeño monto adicional, se puede disfrutar de un asado patagónico y tomar tours opcionales a Coyhaique y Aysén. Consulte por el itinerario completo.

Programa incluye: Ticket aéreo Santiago–Isla de Pascua–Santiago vía LAN, impuestos de aeropuerto, recepción en aeropuerto con collar de flores, traslado hacia el hotel, 3 noches de alojamiento régimen de media pensión, visitas guiadas a lugares arqueológicos y de interés turístico de la isla. Consulte por el itinerario completo.

Laguna San Rafael

Mayor información en los teléfonos: (02) 5103815 – (02) 5103816 – (02) 5103817E-mail: turismorecreactiva@losheroes.cl

Isla de Pascua

Laguna San Rafael e Isla de Pascua

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Antes de viajar, no olvide...Para que su experiencia de conocer Isla de Pascua o navegar por Laguna San Rafael sea perfecta, es bueno recordar pequeños pero importantes detalles antes de partir.

i usted va a Laguna San Rafael, es bueno que sepa que cada pasajero puede llevar máximo dos male-tas. Le recomendamos llevar consigo ropa de abri-go como parka, guantes, bufanda y gorro para el

frío. Además, es conveniente tomar precauciones con respecto al sol y para ello le aconsejamos llevar también un sombrero o un jockey y bloqueador solar.

En forma opcional, usted puede llevar un termo. La gran mayoría gusta tomar té o café durante el día. El agua puede ser solicitada en el barco con un pequeño pago o propina. El té y café es por cuenta del pasajero.

Y para hacer más entretenido el viaje, puede llevar algún tipo de disfraz o, de lo contrario, uno hecho por usted mismo con las cosas más simples de su hogar o antifaz en caso de actividades.

Si su destino es Isla de Pascua, el bloqueador solar y los anteojos con filtro UV son imprescindibles. Pero además, el clima es un tema que no hay que pasar por alto, ya que es tan impredecible que ni un brujo puede adivi-nar cómo va a estar el día. Por ello, se recomienda lle-var un cortaviento (ideal impermeable) para utilizar en

los lugares que se visita. En cuanto a la ropa en general, es preferible que sea liviana, pero que abrigue (los polar son una buena opción). Y respecto al calzado, prefiera las zapatillas.

Lleve además, una linterna y algo de comida (abarrotes) como granola, galletas, leche en polvo, café, té y azúcar. En la isla todo es más caro que en el continente y para que se haga una idea, allá el kilo de pan cuesta unos $2.200.

Un bonito detalle es llevar cosas que se puedan regalar. Seguramente usted se hará de amigos y como allá las cosas llegan con poca frecuencia o tienen un alto valor, los isleños valorarán que usted les deje artículos de primera necesidad (aseo, alimentos, ropa) y también obsequios como accesorios para las niñas y mujeres.

Como ve, con estas simples medidas, más su cámara fotográfica o de video, usted ya está listo para disfrutar de su viaje.

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¿Cómo optimizar el espacio de la maleta?

1 La ropa más corta debe ir siempre estirada. 2 En el fondo de la maleta ponga la ropa más pesada y de mayor tamaño como los pantalones. 3 Los pantalones deben ir extendidos, dejando las “pier-nas” afuera para cubrir el resto de la ropa. 4 Las camisas deben ir abotonadas y dobladas debajo de la cintura. Así, el doblez no se verá cuando se use. Y si no quiere que se arruguen, coloque una hoja de papel mantequilla sobre ellas. 5 Coloque calcetines, medias y cinturones dentro de los zapatos. 6 Los productos de tocador, como jabón, champú y cremas, deben ser en miniatura.

La maleta perfecta: que tenga ruedas y manilla ex-tensible.

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Fotografías: José Ignacio Fuenzalida

leva 12 años trabajando como operador de com-bustibles de aviación en el aeropuerto de Chaca-lluta, Arica. Hasta allí llegó gracias a que su jefe,

con el que trabajó por más de 30 años como chofer llevando a los turistas al lago Chungará, tenía un contrato con el aeropuerto. “Yo tengo un problema: que toda la vida he trabajado, ja ja. Y me gusta”, declara.

A sus 79 años, don Isidoro Muñoz no se hace problemas para entrar a las 5 de la mañana a su trabajo, estar atento a las instrucciones, ser amable y cariñoso con sus compa-ñeros de trabajo y saludar y conversar con los mécanicos y pilotos. “¡Ya poh, tatita, cuándo se va a retirar!”, le dicen en forma cariñosa. Y él sólo se ríe. “Se admiran por la edad que tengo”, dice.

A sus 79 años, con 58 años de matrimonio y 6 hijos (más nietos y hasta bisnietos), don Isidoro sorprende a todos con su energía, personalidad, trato amable y humor. Él no se ve en casa sin hacer nada. “Me gusta moverme, caminar, y siempre ando con el ánimo arriba. Eso me da más fuerza”, asegura.

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“Tener voluntad para hacer las cosas, eso es lo principal”

Isidoro Muñoz, operador de combustibles de aviación:

“Ese contacto es una de las cosas buenas. Es el buen trato, la amabilidad y el cariño lo que uno da y recibe lo que me agrada de este trabajo”, afirma.

Pero, ¿en qué consiste su labor? Don Isidoro es el encar-gado de abastecer de combustible a los aviones que ate-rrizan en el aeropuerto. Una actividad que no es para nada sencilla, ya que exige cuidado y prolijidad. Además, como explica, no consiste en simplemente llenar los tanques, sino que es mucho más que eso. “Primero, tengo que analizar los combustibles, se sacan muestras y se extrae todo lo que no sea kerosene de aviación (que es el que emplean los motores a turbina o hélice). A veces, se en-cuentra arenilla o agua. Entonces, hay que filtrar. Luego, al momento de cargar, se vuelve a revisar. Llevamos el

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combustible en unos camiones que estacionamos al lado del avión”, explica.

Don Isidoro agrega que está a cargo de abastecer no sólo aviones de pasajeros (unos ocho al día), sino además de carga y de las ramas del Ejército, Armada y de la Fach. También aviones particulares y avionetas, incluso, le ha tocado cargar el avión presidencial, aunque no ha tenido la suerte de saludar al mandatario. “Lo que pasa es que debemos esperar que todos los pasajeros bajen, enton-ces siempre quedamos retirados de cualquier autoridad. Recién ahí podemos empezar con nuestra labor”, aclara.

Otra función que realiza es mantener la planta, el lugar donde se almacenan los combustibles. “Siempre estamos preocupados del aseo. Cada cierto tiempo tenemos que cambiar filtros y revisar que las mangueras estén en buen estado”, detalla.

¿Los aviones ocupan un combustible especial?“Sí. Los aviones comerciales, o sea, los que funcio-nan a turbina o hélice, usan kerosene de aviación, o como le llaman ahora, Jet A-1. En cambio, el avión convencional trabaja con bencina de 130 octanos, eso es porque el motor es a pistón”.

¿A qué hora entra usted a trabajar?“A las 5 de la mañana y hacemos turno hasta las 2 de la tarde. Ese es el turno nuestro, pero hay cir-cunstancias en que llegan otros aviones, por ejem-plo, tenemos que abastecer el avión naval que viene de emergencia y son varios aviones que recorren la costa cuando hay pescadores artesanales que se pierden”.

¿Qué es lo que más le gusta de su trabajo?“Mire, en realidad, me gusta todo. Cómo le dijera... es una emoción porque uno ve cosas que la juventud ya no ve. La tecnología han cambiado tanto y hay cosas que ya no pasan, como ver a los pasajeros bajar de las escaleras y saludar. Ahora que se usan las mangas, eso se perdió, ¿me entiende? Pero cuando se juntan muchos aviones, igual se ponen las escaleras, ya que el aeropuerto tiene dos mangas no más, pero ocurre poco”.

Y cuando le dicen: “Tatita, cuándo se va a retirar”, ¿qué les responde?“Lo que pasa es que yo tengo un problema: que toda la vida he trabajado, ja ja ja, y me gusta el trabajo, y lo otro es que me gusta el movimiento, el caminar, ir pa’ un lado pa’ otro, llevar las facturas pa’ allá y las guías pa’ acá. No sé, es un hábito que tengo y hasta la fecha las fuerzas no me han fallado, la vista tampoco, y mi manera de ser tampoco, porque no soy una persona agresiva, no soy

mal educado. Estoy tan acostumbrado a la pega que el día que deje de trabajar no sé cuánto tiempo más voy a durar, je je je”.

Usted sale a trotar también...“Siempre salgo a trotar, como estoy cerca de la playa, será como a un kilómetro de donde vivo, me voy a trotar a la playa un ratito, o camino, doy una vueltecita de 30 a 40 metros y así me mantengo”.

¿Qué mensaje les daría a quienes quieren seguir su ejemplo?“Lo principal es tener fe en Dios, no echarse a morir como se dice vulgarmente. Tirar para arriba no más, porque cuando uno se enferma y no tira para arriba, más se enferma. Yo tengo esa personalidad de estar siempre con el ánimo para arriba, y eso me da más fuerza, más ánimo. Tener voluntad para hacer las cosas, eso es lo principal”. CHM

Hobbies en la tercera edad: salud y entretención conjugadasTejer, hacer el jardín, leer un libro, pintar o incluso salir a caminar puede considerarse como un hobby. Lo bueno de esto es que, aparte de entretener, conlleva beneficios en la salud de las personas mayores que los practican.

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ara muchas personas llegar a la tercera edad ya no es sinónimo de achaques y penas, sino que un tiempo en el cual, tras cumplir con las tareas de formar una familia, criar hijos y educarlos, es el mo-

mento de disfrutar.

Hoy, la esperanza de vida se ha elevado a 22 años con respecto a 1960, por lo tanto, la época que queda para divertirse es mayor. Gracias a esto, muchas personas han decidido reunirse en grupos de adultos mayores para rea-lizar actividades, viajes y reuniones. Pero otro grupo ha escogido mantener su independencia y llevar a cabo cosas que le gustan y prolongar sus aficiones de toda la vida por medio de la realización de hobbies.

Beneficios de los hobbies

Un estudio efectuado el 2009 por la Clínica Mayo, en Mi-nnesota, Estados Unidos, demostró que entretenerse con un hobby –como leer un libro, tejer, coser, e incluso jugar en la computadora– podría retrasar la pérdida de la me-moria.

Durante la investigación, los científicos compararon a casi 200 personas de entre 70 y 89 años con pérdida de me-moria diagnosticada con un grupo de 1.124 personas que no tenían discapacidades.

Los resultados mostraron que aquellos que entre los 50 a 65 años habían estado ocupados leyendo, jugando en el computador o practicando manualidades como tejido, cerámica, costuras o deportes tuvieron 40% menos ries-gos de sufrir problemas de memoria.

La sicóloga clínica Gabriela Piña reafirma lo que el estu-dio explica: realizar actividades, socializar o el solo hecho de leer una revista “te mantiene activo, tanto física como cognitivamente”.

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Por Francisco del Río

do su gusto por la natación, las caminatas por el cerro en familia y el yoga. En un artículo de la revista Dato Avisos le hicieron la pregunta “¿Aconsejas practicar deportes?” a lo que respondió “¡Lógico! El deporte tiene que ser parte de la cotidianidad, de lo común de la gente como lavarse los dientes o comer”.

Coco Legrand es otra persona que disfruta de una pasión, la cual incluyó en su última rutina en el Festival de Viña: las motos. El humorista siempre ha manifestado su amor por las Harley Davidson, pasión que comparte con su hijo, formando parte del grupo de motoqueros de Chile como miembro honorario.

Personas dignas de imitar

Olga Jalilie está cerca de cumplir 92 años. Estudió odon-tología en la Universidad de Chile, tiene 3 hijos y 7 nietos. Trabajó hasta los 65 años como odontóloga infantil. Su padre venía de Palestina y fue un hombre que llegó a vivir hasta los 110 años de edad.

A Olga le encantaba bailar tango, vals y swing. Actual-mente le gusta completar puzzles: “Me entusiasmé de siempre, o sea que era una entretención y en una época me gané no sé cuántos premios. Íbamos a comer con toda mi familia a La Mia Pappa”.

Reportaje

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La profesional explica que el sólo hecho de jubilar es un impacto, ya que se dejan de hacer actividades que se-guramente durante años desarrollamos. Sin embargo, las reacciones en las personas pueden ser distintas: “Algunos esperan la jubilación con ansias, para descansar y no es-tar bajo el yugo esclavizante del trabajo. Pero otros están más reticentes a esto, ya que la jubilación puede elimi-nar de golpe los estímulos que son indispensables para la motivación, afectando la esfera socio-profesional y hasta familiar. Esto puede llegar a ser muy frustrante y terminar en una depresión”.

Por otra parte, la sicóloga afirma que “si se tiene un pasa-tiempo que se practicaba desde antes, mucho mejor; aho-ra bien, si es una afición que se adquiere ante la situación de tener más tiempo por jubilar, de igual forma reduce la probabilidad de adquirir una depresión”.

Aquellos que practican deportes gozan de bastantes be-neficios en su salud, ya que son una garantía saludable para estabilizar la presión arterial, prevenir problemas cardiovasculares o mejorar el estado de ánimo, siempre y cuando no se caiga en los excesos o brusquedades. El yoga, por ejemplo, se ha transformado en una práctica muy recomendable, al igual que otros ejercicios sicomo-trices. Todo esto acompañado de evaluación de su doctor.

Famosos y sus hobbies

El conocido actor Héctor Noguera es una de las personas que practican deportes. En varias entrevistas ha comenta-

Lo que comenta el doctor deja en claro que Sergio lleva una vida mucho más saludable y con mayor capacidad funcional (que puede hacer más cosas) que sus pares.

En muchas municipalidades, a través de sus departa-mentos de adulto mayor, existen programas que invitan a los adultos mayores a participar de actividades como el tai chi, yoga, manualidades, canto, baile y muchas otras opciones. Lo único que se necesita es tener ganas de participar y pasarlo bien.

Los hobbies, además de ser una herramienta para en-tretenerse y desarrollar ciertas habilidades, también per-miten que una persona se mantenga activa tanto física como mentalmente. Por eso hay que atreverse y optar por probar esta alternativa para mejorar la calidad de vida de manera sana y entretenida.

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Siempre está interesada en leer los diarios, las columnas de Joe Black en El Mercurio y ahí mismo completa los puzzles que salen al final, al igual que los de La Segunda que salen todos los viernes: “Te entretiene, te tiene pre-sente las cosas que están pasando. Hay puzzles que po-nen en la actualidad cosas que ni sé, pero me salen de repente porque las he oído”.

Sergio Concha tiene 83 años y es el consuegro de Olga. Proviene de una familia de 10 hermanos, de los cuales quedan 8, incluido él. Tiene 3 hijos y nueve nietos. Es jubilado bancario del Banco Español, que actualmente es parte del Banco Santander.

Sergio ha practicado atletismo desde los 20 años y tam-bién goza de una muy buena salud gracias a la actividad física que aún realiza. “Cuando joven competía a nivel internacional, ahora de viejo también sigo”, comenta. Y aunque sigue trabajando de forma independiente, de vez en cuando, no deja de hacer deporte.

“Me he dado cuenta de que toda la gente inteligente corre: los Velasco, Buchi, el presidente del Banco Cen-tral, todos corren. O sea, es bueno porque te mantiene saludable. Nunca me he enfermado, subo una escala y ni me inmuto. Eso es una muestra de lo bueno que es el deporte”, afirma.

El médico Francisco Piña, de la Nueva Clínica Cordillera explica que “en una persona que ha practicado deportes durante toda su vida, su corazón en reposo le exige menos trabajo a diferencia de quien no ha realizado nunca activi-dad física, por lo tanto, su frecuencia de latidos es menor, como los deportistas de alto rendimiento”. Además, el doctor dice que “su organismo, en teoría, es más joven de lo que es el organismo de una persona de su misma edad que no realiza actividad física regular”.

Encuentros

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Fotografías: Agencia Vista Previa

Tardes de bingos

Nuestros afiliados pensionados disfrutan de entretenidas tardes de bingos bailables, con buenos premios, sorpresas y alegría. Para muestra un botón en el T’Quila de Mall Plaza Norte, de Santiago. Felicitaciones a los ganadores.

con premios y baile

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ide 1.87 metros, pesa 140 kilos y tiene 42 años. Grande, robusto, de voz grave y fuerte, pero de cara afable y sonrisa ligera. Sus muecas son iguales a las que se ven a diario en el programa de

televisión Morandé con Compañía, de Mega. Es que Guillermo Andrés González Bravo -conocido por todos como Willy Sabor- es así. Por algo lleva 14 años animando el popular espacio “La Mañana de la Corazón”, en radio Corazón, siendo líder en sintonía.

Este padre de familia habla con nostalgia y mucho or-gullo de su esposa Yasna y de su hija Andrea de 13 años. Aunque se reconoce conservador, logra poner términos medios en las reglas de la casa y los horarios. Una familia que ha construido sobre cimientos sólidos, la misma que

Simpático, tranquilo, tímido y casero, así es –aunque cueste creerlo- Willy Sabor, este cantante, locutor de radio y anima-dor de televisión, que con madurez en-frenta grandes proyectos: un nuevo disco y bajar de peso.

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Por Ángeles Araya MundacaFotos: Carlos Arias

“Mi señora es lo más importante”Willy Sabor:

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lo apoya incondicionalmente en sus proyectos laborales y en los que hoy trabaja fuertemente para seguir creciendo. Uno de ellos y tal vez el más anhelado es su sexto disco, esta vez de rock and roll, que estará a la venta a partir de octubre.

¿En qué consiste este gran proyecto y cuál es la diferencia con los anteriores?“Hay un repertorio de la ‘Nueva Ola’ y de canciones en inglés adaptadas en español, que me llenan de alegría porque es una etapa que viví. Yo sé que le va a gustar a la gente, a los adultos y a los jóvenes, porque hay canciones románticas y bailables. En este momento lo estamos gra-bando y estaríamos listos en septiembre. Y es tan especial porque la idea es mía, elegí los temas, veo la producción, seleccioné los músicos, entonces me llena de orgullo”.

Lleva años en televisión, en el programa Morandé con Compañía, ¿por qué aceptó trabajar ahora con Vivi Kreutzberger?“El Morandé con Compañía es mi programa favorito y seguiré ahí porque soy parte del elenco. Además soy ami-go de Kike (Morandé) y de la productora (Ina Sáez); me siento obligado a estar ahí y me encanta, a pesar de las cosas buenas y malas que han pasado, porque siempre he sentido el apoyo de ellos como productora”.

“Ahora acepté un nuevo desafío, que es trabajar en el mismo canal pero con Vivi, todos los sábados hasta fin de año. La gracia es que, además de estar con los partici-pantes y el público, estoy en el estudio con los invitados y ahora podría adoptar un rol más de coanimador, apoyán-dola. Creo que de a poco nos vamos a ir adaptando y la idea es que atornillemos para el mismo lado los dos. Pero la verdad es que no soy ‘robacámaras’, cuando me dicen ‘¡Ahora!’, me vuelvo loco –ríe–, pero jamás voy a andar robando los espacios”.

Ha conseguido el éxito y ha vivido los fracasos. Tras el análisis personal ¿es la radio, la televisión o la música su gran pasión?“Cuando voy a actuar, lo que más me gusta es cantar, la música la tengo más aferrada y me apasiona de cabro chico. Siempre me preocupo de los estilos que están so-nando, compro música en la mayoría de mis viajes, com-parto opiniones con mis amigos, estoy muy pendiente de esa área. Claro que no ando canturreando en todas las reuniones, mi familia y mis amigos son muy respetuosos y tratan de que cuando estemos juntos yo me despeje y no que siga pensando en la pega”.

Usted habla mucho de su familia, ¿es en su casa igual de alegre, risueño y molestoso?Cuando se habla de la familia, Willy adopta una actitud mucho más serena, más tranquila y de mucho respeto. En este tema, a diferencia de los anteriores, las tallas, bromas o chistes no son parte de las respuestas.

“Sí, soy igual. No soy un tipo depresivo y los malos mo-mentos me los busqué yo mismo, las caídas han sido culpa mía. Pero no llego a la casa con la pega y tampoco

estar bien. Dentro de un matrimonio lo más importante es tu pareja, es la que te cree, la que está contigo. Diver-sas situaciones me dan la razón: lo más importante es tu pareja”.

Y, ¿hace algo en especial para conservar ese ma-trimonio?“Me preocupo llevándole flores, por lo menos una vez a la semana. Me gustan los regalos y la conversación. Soy un poco frío y tímido, así que no ando dando tantos abrazos, pero sí besitos y ‘agarroncitos’ para estar presente. Trato de mantener nuestro matrimonio y que nuestra relación esté activa. Y lo demuestro con regalos, con salir a comer una vez a la semana, de viajar juntos. Por su parte, mi señora también se preocupa. A ella le gusta estar en la casa y está pendiente de todo lo que pasa y eso es parte también de la comunicación y se lo agradezco, que llegues a la casa y esté todo impecable y funcionando es gracias a ella y lo hace por nosotros”.

A sus 42 años, Willy ve mejor su futuro mejor en todas las áreas. Ahora da pasos firmes y seguros, con un gran aval que lo respalda: su madurez y tranquilidad.

Este hombre que aprendió gracias a las caídas en el pasa-do, ahora camina tranquilo. Y se plantea nuevos desafíos y proyectos, uno de ellos bajar varios kilos extra, porque ya era hora de preocuparse de la salud. No todo en la vida puede ser humor, ánimo y energía, ¿o sí?

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tirando la talla, llego a mi casa más que nada a estar con mi señora, con mi hija”.

“Yasna (su señora) ve todo, yo sólo algunas veces me tengo que imponer con alguna regla y con los permisos, pero ahí me pongo en el lugar de mi hija. No me puedo poner pesado si yo tuve esa edad y además cumple en el colegio, trae buenas notas y todo. Mi señora no trabaja, y yo se lo pedí cuando nació Andrea, entonces ella ha hecho un trabajo genial en su crianza”.

¿Usted cree en el matrimonio más clásico o con-servador?“Sí. Creo que es la única forma en que los niños puedan crecer un poco más sanos. Claro que si uno se relaja no sirve de nada. Creo que lo mejor es tener un matrimonio donde esté presente la imagen padre-madre para atacar cualquier problema”.

Teniendo las ideas claras ¿no le hubiese gustado tener más hijos?Habla calmo, reflexivo: “Mi señora tuvo una pérdida y no la pasé muy bien. Tuve que pedir vacaciones para no estar tan ausente. Me sentí culpable y fue feo. Hablando con la gente, te das cuenta de que a muchos les ha pasado, y cosas aún más terribles. Lo nuestro fue durante los pri-meros meses y hay gente que pierde su bebé a los ocho o nueve meses o nacen muertas. Pero igual es una sen-sación terrible y yo tiro para el lado de mi pareja. Para mí ella esta primero, después los hijos y después todo. Y eso se lo dije en ese momento, ella era la que tenía que

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consuelo

bondadoso

existencia

cielo

vacilante

sendero

alma

azul

viajera

rocío

cabellera

marina

azucenaembellece

luminosos

florido

pétalo

celestial

matinal

compañía

agotador

paloma

nevada

sustento

delicada

tierra

temblorosas

noche

adolorida

inmaculada

ásperas

Azucena inmaculada que embellece mi alma adolorida.

Faro luminoso de mi angustiada existencia.

Florido sendero de mi vacilante andar.

Mansa paloma celestial.

Ángel bondadoso de mi eterna compañía.

Atardecer escarlata en la inmensidad marina.

Gaviota viajera y rocío matinal.

Manitas temblorosas y ásperas de agotador trabajo.

Pupilas de estrellas, que se extinguen lentamente en la

noche azul.

Nevada cabellera, cual pétalos blancos.

Mirada serena en días felices.

Inquieta y tierna voz melodiosa, cual bella sinfonía.

Tú fuiste mi guía, mi ángel guardián, mi consuelo, tu

propia prolongación.

Fuiste todo, mi cielo en la tierra, mamita.

Jaime Meneses

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as enfermedades cardiovasculares aumentan en forma preocupante en Chile. Y las causas son bastante claras: hipertensión arterial, diabetes mellitus y obesidad; problemas cada vez más pre-

sentes en los adultos mayores.

A pesar de este panorama, hay medidas simples que son significativas en el largo plazo. Una dieta saludable, hacer ejercicio físico y evitar el cigarrillo pueden hacer una gran diferencia y no sólo en su corazón, sino en toda la salud en general.

Ponerlas en práctica no es para nada complicado. Basta un poquito de voluntad y una pequeña guía de lo que hay que hacer. Claro, también hay que controlarse, y en este punto, los controles preventivos a los que tienen derecho los mayores, tanto en la salud pública como en la privada, son de bastante ayuda. Conozcamos entonces, un poco más de estas medidas. Se dará cuenta de que no son nada del otro mundo.

Haga 30 minutos de caminata tres veces por semana El movimiento es vida y nunca es tarde para ini-ciar una actividad física. El Dr. Eduardo Guarda,

cardiólogo del Hospital Clínico de la Universidad Católi-ca nos entrega prácticos consejos para empezar: “Una caminata con zapatillas por 30 minutos tres veces a la semana es un buen comienzo. La idea es que se camine lo suficientemente rápido para que se provoque transpiración y el pulso se acelere”.

Ahora, si usted tiene los medios, lo mejor es entrar al gim-nasio. Es cierto que implica un costo monetario, pero mu-chas municipalidades ofrecen programas deportivos para la tercera edad. En su consultorio también puede pedir información, sobre todo si sufre alguna limitación física.

Y si el clima no acompaña, una buena alternativa son las bicicletas de ejercicios.

Una dieta saludable, ejercicios sencillos y evitar el cigarrillo son medidas que pueden hacer la gran diferencia a largo plazo entre un corazón sano y otro enfermo. Por ello, si usted los pone en práctica hoy, no sólo este órgano, sino toda su salud se lo agradecerá mañana.

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Prevenir es mejor que sanar

Sáquele la sal El excesivo consumo de sal es uno de nuestros peores hábitos alimenticios. “En promedio, los adultos chilenos ingieren 14 gramos diarios,

cuando lo necesario son sólo 4 gramos”, indica el Dr. Guarda. Para que se haga una idea, una cantidad rasa de sal de mesa en una cucharadita de té son 5 gramos.

Por otra parte, lo ideal es que a partir de los 40 o 45 años, comience a aumentar el consumo de carnes ma-gras, es decir, más pescado, pavo, pollo (sacándole el cuero) y las carnes rojas con menos grasa, vale decir, lomo y posta. Además, hay que limitar el consumo de embutidos (jamón, vienesas, longanizas). Y por supues-to, eliminar todas las frituras.

Pero así como hay alimentos que no le hacen bien a nuestro corazón, hay otros que le ayudan. “Todas las frutas y verduras, sin excepción, entran en este grupo, aunque la única precaución que debe tener es con res-pecto a las frutas dulces, como la uva”, señala el Dr. Guarda.

Cuidado del corazón

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Vida Sana

Chile

Mayor

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Otros alimentos que son amigos del corazón son aquellos ricos en fibra, como legumbres, frutas y verduras crudas, pan y cereales integrales. La fibra de estos alimentos ayuda a bajar el colesterol y mejora la digestión.

Deje el cigarrillo y exija su derecho a es-pacios sin fumar Si usted fuma, ya lo sabe. Dejar el cigarrillo sólo produce beneficios: la presión arterial se mejo-ra, los pulmones se oxigenan mejor, disminuyen

los riesgos de un ataque cardíaco, se normalizan los sen-tidos del gusto y olfato y aumenta la energía en general.

Esta recomendación también vale para los que no fu-man, puesto que está demostrado que quienes no lo hacen, pero están en espacios donde circula humo de tabaco también sufren sus consecuencias. Usted como no fumador tiene derecho a exigir que en un lugar no se fume y, al contrario de lo que se piensa, la mayoría de las personas está de acuerdo con promover lugares libres del humo de tabaco.

Controles preventivosUsted, como usuario de salud pública o privada tiene derecho a un control preventivo de pro-blemas como la hipertensión arterial, la diabetes

mellitus, tabaquismo y obesidad, entre otros. Se trata del Examen Médico Preventivo del Adulto (Empa), que puede solicitar en su consultorio o centro de salud. El Empa está dirigido a la población de hasta 64 años y es ideal para controlar aquellos factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares que son posibles de prevenir con un cambio en el estilo de vida.

Más agua, menos té y caféSeis a ocho vasos normales de agua al día también le ayudan. Por el contrario, el té y el café son diu-réticos y le deshidratan, así que trate de limitar su consumo.

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CocinaCh

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Preparación

Se saca el cuero de la papa y de la zanahoria y se pican finas con el ajo y el huevo duro.

Se disuelve la harina en 2 tazas de agua fría y se coloca a fuego lento, revolviendo durante 8 minutos.

Se retira del fuego y mientas esta preparación se enfría, se muelen los demás ingredientes en la licuadora, agre-gando la sal y, poco a poco, el aceite.

Al final, se agrega la crema de harina y se mezcla bien.

Salen dos y media tazas de mayonesa. Se guarda en envase de vidrio.

Don Luis Herrera, del cerro Florida de Valpa-raíso, quiere compartir con nosotros esta ex-quisita preparación para acompañar sus platos preferidos.

Mayonesa

* Precio referencia supermercado de Santiago.

Ingredientes

1 papa cocida ($540 kilo)1 zanahoria cocida ($80 la unidad)1 huevo duro ($130)1 diente de ajo ($240 la unidad)2 cucharadas harina blanca taza aceite vegetal1 cucharadita de sal

TOTAL: $990 (*)

casera

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Cocina

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Preparación

En un bol de loza vaciar la gelatina. Añadir una taza de agua caliente y revolver para conseguir que la gelatina se disuelva completamente en el agua. Agregar la leche evaporada y batir hasta conseguir que la gelatina con la leche se mezclen completamente y que la mezcla au-mente al doble su volumen. Dejar enfriar a temperatura ambiente y posteriormente refrigerar. Idealmente, pre-pararla el día anterior.

Servir en pocillos individuales y, si es a gusto, decorar con una pequeña porción de crema de leche sobre el postre.

Le invitamos a degustar junto a su familia este exquisito postre muy fácil de preparar.

Gelatina evaporada

* Precio referencia supermercado de Santiago.

Ingredientes (4 a 6 personas)

1 tarro de leche evaporada ($900).

1 gelatina de 160 gramos, preferentemente sabor frambuesa ($400).

1 crema de leche 200 gramos para decorar (opcio-nal) ($450).

TOTAL: $1.750 (*)

Por Marcela Galdames B., Fresia - Décima Región

¡Mándenos su receta!

Si usted tiene una receta original, una manera diferente de preparar un plato, algún secreto para darle un toque especial o simplemente un buen consejo que quiera compartir con nosotros, acérquese a cualquiera de nuestras sucur-sales del país con su receta o dato escrito dentro de un sobre, a nombre de María de los Ángeles Vallarino. También puede enviarla a: mvallarino@losheroes.cl

JuegosCh

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Comience poniendo un número entre el 1 y el 9 en cada casilla. Atención, pues ninguno puede repetirse en la misma columna, en la misma fila ni en la misma sección 3x3.Sudoku

Fáci

l

Fácil

Dificil

Dificil

Soluciones

98636

1 73

8 4325 63 97

9

22 97583

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6 49 2

269 4 7

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1 9 7 5 23 8 4 6

1 5 4 8

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7 53

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6 85 7

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8

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7 92

5 6482 11 32

3

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1 69 5

751 7 3

3 7

7 5 3 9 26 8 4 1

8 4 6 9

8 3712 6

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8

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