Embed Size (px)
Citation preview
ISBN
16983
00971-3-7554845
00971-3-7542102
00961-3-31 21 24
00961-1-38 26 68
www.bookhous.com
[email protected] E-mail:
&&
2016 - ه1437
©
2016
ijk
M ¨ © ª « ¬ ® ¯ ° ± ² ³ ´ µ ¶ L 27-25
MÂ Á À ¿ÃÊ É È Ç Æ Å Ä L 17
hg
7
15.....................................................................تاب الكمقدمة
23
27..............................................تعريفات اجلودة وإدارة اجلودة الشاملة
33
35.........................................مبادئ إدارة اجلودة الشاملة من رواد اجلودة
36..................................................منهج إدارة اجلودة الشاملة لديمنج
38.................................................منهج جوران إلدارة اجلودة الشاملة
39...............................................جلودة الشاملةمنهج كروسبي إلدارة ا
41...............................................منهج فيجنباوم إلدارة اجلودة الشاملة
43................................................منهج ايشكاوا إلدارة اجلودة الشاملة
44..............................................النتائج املتحصل عليها من رواد اجلودة
45
48............................................................... تاريخ جوائز اجلودة
51........................................................... جائزة مالكومل بالدريدج
53............................................................ جائزة اجلودة األوروبية
55............................. جوائز اجلودة الثالثة الرائدةالنتائج املتحصل عليها من
56.................................... االختالفات واالتفاقات بني جوائز اجلودة عامليا
8
57............................................ التغري يف معايري جوائز اجلودة عرب الزمن
58........................................2000، 1992الفرق بني معايري جائزة ديمنج
59
61...........................................................................ةــالرؤي
62....................................................................)الرسالة(املهمة
62.......................................................................اإلسرتاتيجية
62.............................................................................مــالقي
62...................................................................القضايا املحورية
64...........................................................تصميم نظام إدارة اجلودة
65.................................................................9000تاريخ األيزو
67................، واملواصفة الربيطانية كحجر زاوية إلدارة اجلودة الشاملة9000أيزو
67................................................................14001نظام األيزو
69......................................18000نظام السالمة والصحة املهنية، أوساس
69..........................................................التكامل بني أنظمة اجلودة
70..............................................العوائق املحتملة لتكامل أنظمة اجلودة
70............................................أسباب االجتاه نحو تكامل أنظمة اجلودة
71...................................................أوجه التالقي بني األنظمة الثالثة
71....................................................االختالفات بني األنظمة الثالثة
72........................."اهلاسب"كم احلرجة نظام حتليل املخاطر وحتديد نقاط التح
73............................................... نظام إدارة سالمة الغذاء22000أيزو
75
77.................................................معوقات تنفيذ إدارة اجلودة الشاملة
82.........................................عوامل نجاح عمليات إدارة اجلودة الشاملة
9
87
90.........................................................طرق تقدير تكاليف اجلودة
93...................................اليف التصنيعيةالتفريق بني تكاليف اجلودة، والتك
94...........................................................نامذج اقتصاديات اجلودة
97............ تفسري النامذج املتعلقة باقتصاديات إدارة اجلودة وفقا لسيناريوهات خمتلفة
100........................ة يف اجلودةأثر املنافسة السوقية عىل االستثامرات التكنولوجي
101.........................................تأثري األنظمة السياسية عىل تكاليف اجلودة
102..............................الدرجة، تكلفة الدرجة، ومستوى الربح من الدرجة
105
110.............................................تكلفة االستخدام غري الكفء للموارد
113
117......................................................................تكاليف املنع
119....................................................................قييمالتتكاليف
121....................................................................تكاليف الفشل
125
128............................................................ برامج تكاليف اجلودة
142........................................... خطوات عمل نموذج لتكلفة العمليات
144................................. التقنيات األكثر استخداما لتحليل تكاليف اجلودة
147
149.......................................................................ملاذا نقيس؟
150.......................................................................ماذا نقيس؟
10
150.......................................................................أين نقيس؟
151......................................................................كيف نقيس؟
153.................................................. املقاييس أو املوازين والعمليات
164.......................................................... تنفيذ أنظمة قياس األداء
169
171............................................................................دــمتهي
172.......... اجلوانب الفنية ألنشطة مراقبة اجلودة يف مصنع دراسة احلالة:املبحث األول
183.................................البيئات املستخدمة يف االختبارات امليكروبيولوجية
185............................. اجلوانب االقتصادية ملصنع دراسة احلالة:املبحث الثاين
190............. منهجية تقدير بنود تكاليف اجلودة بمصنع دراسة احلالة:املبحث الثالث
195.. التعبئة والتغليف غري الطبيعيةتوصيف، وبحث أسباب انحرافات اخلامات ومواد
199...................... منهجية حساب بنود تكاليف اجلودة وفقا للمواصفة الربيطانية
209
211............................................................................دــمتهي
212......................... فئات تكاليف اجلودة يف مصنع دراسة احلالة:املبحث األول
234........................................ نامذج تكاليف اجلودة يف مرص:املبحث الثاين
256.....................................نامذج االنحدار اخلطى املتعدد لتكاليف اجلودة
275
299
301....................................................................املراجع العربية
302...................................................................املراجع األجنبية
11
يف مصنع الترتاباك موضع احلالة ) باجلنيه(بنود وقيمة تكاليف اجلودة : (1)جدول
213................2012 حتى أكتوبر 2011الدراسية خالل الفرتة من يناير
خالل الفرتة من يناير) ك. ج. ت(مؤرشات تكاليف اجلودة الكلية :(2)جدول
222.........................دراسة احلالة بمصنع 2012 حتى أكتوبر 2011
حتى أكتوبر 2011مؤرشات ميزانية اجلودة خالل الفرتة من يناير : (3)جدول
225............................................ بمصنع دراسة احلالة2012
2012 حتى أكتوبر2011مؤرشات فقد اجلودة خالل الفرتة من يناير : (4)جدول
227..................................................راسة احلالةبمصنع د
2012 حتى أكتوبر 2011مؤرشات فقد التصميم خالل الفرتة من يناير : (5)جدول
230..................................................بمصنع دراسة احلالة
2012 حتى أكتوبر 2011خالل الفرتة من يناير مؤرشات الفقد التشغييل: (6)جدول
233..................................................راسة احلالةبمصنع د
تقدير معادالت االجتاه العام لتكاليف اجلودة الكلية، وميزانية اجلودة، : (7)جدول
235............2012 حتى أكتوبر 2011وفقد اجلودة خالل الفرتة من يناير
لتكاليف املنع، والتقييم، والفشل الداخيل، تقدير معادالت االجتاه العام : (8)جدول
2011والفشل اخلارجي بمصنع دراسة احلالة خالل الفرتة من يناير
236.....................................................2012حتى أكتوبر
تقدير معادالت االجتاه العام لفئات تكاليف اجلودة املعدلة خالل الفرتة : (9)جدول
239......................................2012 أكتوبر حتى2011من يناير
تقدير معادالت االنحدار اخلطى البسيط بني تكاليف اجلودة الكلية : (10)جدول
، وفقد اجلودة، الفشل الداخيل، كمية اللبن اخلام، )املتغري التابع(
241..................................)متغريات شارحة(تكاليف اخلامات
12
تقدير معادالت االنحدار اخلطى البسيط بني تكاليف اجلودة الكلية ): أ-11(ل جدو
اخلام ، وفقد اجلودة املعدل، الفشل الداخيل، كمية اللبن)املتغري التابع( املعدلة
243......)املتغريات الشارحة( املستخدم، تكاليف اخلامات، ميزانية اجلودة املعدلة
تقدير معادالت االنحدار اخلطى البسيط بني تكاليف اجلودة ): ب-11(جدول
، وقيمة املبيعات، كمية اإلنتاج، تكاليف )املتغري التابع( الكلية املعدلة
244.)املتغريات الشارحة(التقييم، الفقد التشغييل، تكاليف التعبئة والتغليف
املتغري (تقدير معادالت االنحدار اخلطى البسيط بني ميزانية اجلودة ): أ- 12(جدول
، وتكاليف استالم اخلامات، تكاليف القبول املعملية، تكاليف )التابع
247.............)املتغريات الشارحة) (امليزانية(التقييم، فاقد جهاز التعقيم
املتغري(بني ميزانية اجلودة ت االنحدار اخلطى البسيطتقدير معادال): ب- 12(جدول
استهالكات، وتكاليف معايرة معدات اإلنتاج، حفظ السجالت، )التابع
247.........)املتغريات الشارحة(التفتيش، تكاليف معايرة معدات القياس
بني ميزانية اجلودة () يطتقدير معادالت االنحدار اخلطى البس): ج-12(جدول رقم
املتغري التابع تكاليف التفتيش واالختبار، إهالك معدات التفتيش، (
248..)املتغريات الشارحة(تكاليف االختبار لدى الغري، إمجايل تكاليف املنع
املعدلة تقدير معادالت االنحدار اخلطى البسيط مليزانية اجلودة): أ- 13(جدول
، فقد جهاز التعقيم، استهالكات )امليزانية(، فقد التصميم )املتغري التابع(
250..............)التفتيش، تكاليف التفتيش واالختبار املتغريات الشارحة
بني ميزانية اجلودة () تقدير معادالت االنحدار اخلطى البسيط): ب- 13(جدول
، وتكاليف استالم اخلامات، فقد العبوات )تغري التابعامل( املعدلة
، تكاليف القبول املعملية، تكاليف معايرة معدات اإلنتاج، )امليزانية(
251..................................................)املتغريات الشارحة(
تقدير معادالت االنحدار اخلطى البسيط بني ميزانية اجلودة ): ج-13(جدول رقم
املتغري التابع حفظ السجالت، إهالك معدات التفتيش، معايرة (ة املعدل
252..................................)املتغريات الشارحة(معدات القياس
13
املتغري ( تقدير معادالت االنحدار اخلطى البسيط بني فقد اجلودة املعدل : (14)جدول
ار، إعادة العمل، ، إعدامات اإلنتاج، إعادة التفتيش االختب)التابع
254........................)املتغريات الشارحة(تكاليف اهلالك التصنيعي
تقدير معادالت االنحدار اخلطى البسيط بني فقد اجلودة املعدل : (15)جدول
، إعدامات اإلنتاج، إعادة التفتيش االختبار، إعادة )املتغري التابع(
256.................)املتغريات الشارحة( التصنيعي العمل، تكاليف اهلالك
تقدير معادالت االنحدار املتعدد بني تكاليف اجلودة الكلية : )16(جدول
259.......................... ومتغريات النموذج باستخدام الطريقة املعتادة
تكاليف اجلودة الكلية ومتغرياتتقدير معادالت االنحدار املتعدد بني: (17)جدول
260.............)1معادلة رقم (النموذج باستخدام طريقة احلذف األمامي
تقدير معادالت االنحدار املتعدد بني تكاليف اجلودة الكلية ومتغريات: (18)جدول
261.............)2معادلة رقم (النموذج باستخدام طريقة احلذف األمامي
تقدير معادالت االنحدار املتعدد بني تكاليف اجلودة الكلية ومتغريات: (19)جدول
262.............)3معادلة رقم (النموذج باستخدام طريقة احلذف األمامي
لكلية ومتغريات تقدير معادالت االنحدار املتعدد بني تكاليف اجلودة ا: (20)جدول
263.............)4معادلة رقم (النموذج باستخدام طريقة احلذف األمامي
تقدير معادالت االنحدار املتعدد بني تكاليف اجلودة الكلية ومتغريات: )21(جدول
264.............)5معادلة رقم (النموذج باستخدام طريقة احلذف األمامي
تقدير معادالت االنحدار املتعدد بني تكاليف اجلودة الكلية ومتغريات : (22)جدول
265.............)6معادلة رقم (النموذج باستخدام طريقة احلذف األمامي
تقدير معادالت االنحدار املتعدد بني تكاليف اجلودة الكلية ومتغريات: )23(جدول
267.............)7معادلة رقم (موذج باستخدام طريقة احلذف األمامي الن
تقدير معادالت االنحدار املتعدد بني تكاليف اجلودة الكلية املعدلة : )24(جدول
269...)1معادلة رقم (ومتغريات النموذج باستخدام طريقة احلذف األمامى
14
تقدير معادالت االنحدار املتعدد بني تكاليف اجلودة الكلية املعدلة: (25)جدول
269...)2معادلة رقم (ومتغريات النموذج باستخدام طريقة احلذف األمامي
تقدير معادالت االنحدار املتعدد بني تكاليف اجلودة الكلية املعدلة : (26)جدول
270...)3معادلة رقم (ريات النموذج باستخدام طريقة احلذف األمامي ومتغ
تقدير معادالت االنحدار املتعدد بني تكاليف اجلودة الكلية املعدلة : (27) جدول
271...)4معادلة رقم (ومتغريات النموذج باستخدام طريقة احلذف األمامي
تقدير معادالت االنحدار املتعدد بني تكاليف اجلودة الكلية املعدلة : )28(جدول
272...)5معادلة رقم (ومتغريات النموذج باستخدام طريقة احلذف األمامي
لة تقدير معادالت االنحدار املتعدد بني تكاليف اجلودة الكلية املعد: (29)جدول
273...)6معادلة رقم (ومتغريات النموذج باستخدام طريقة احلذف األمامي
64........................................... اجلودة لنظام املستمر التحسني: (1) شكل
95.......................................النموذج التقليدي لتكاليف اجلودة: (2)شكل
96..................)املواصفة الربيطانية(النموذج احلديث لتكاليف اجلودة : (3)شكل
احلالةاالجتاه العام والتغريات املوسمية لتكاليف التقييم بمصنع دراسة : (4)شكل
237.....الدليل املوسمي) أ (2012 حتى أكتوبر 2011خالل الفرتة من يناير
240..................................................................)ب : ((4)شكل
15
ياقتصاد حقل اجلودة، وسالمة الغذاء من جهة، وباحث يف كأحد العاملني يشغلن القارئ الكريم، يدي حتول فيام بعد عنوانا هلذا الكتاب بني الذيمن جهة أخرى التساؤل
!.كاليفها؟ت هي كذلك فام توإن كان ..عوائد؟هل للجودة : أال وهو
البداية، فكيف يمكن قياس تكاليف وعوائد يف يل كان التساؤل مثريا للحرية وقد ثابتا أو جاريا أصال تعدالالتي غري ملموس كاجلودة يشء ليس هذا فحسب، فاجلودة . يف العلامء اختلف يراد قياس تكاليفها وعوائدها ال يمكن اإلمجاع عليها، حيث التي
. إمجاعبمحل ومل تكن وما زالت مبادئها األساسية ليست تعريف مفهومها،
ليس تكاليف وعوائد اجلودةيف يبحث الذييات اجلودة اقتصاد تبني أن علم وبالبحث يف بداية اخلمسيناتيف أرمند فيجنباوم إىل هذا املفهوم أشارفقد . أدبيات اجلودةيفباجلديد
روسبى عىل تضمني ما يعرف بتكاليف اجلودة، كام عمل ك"مراقبة اجلودة الشاملة"كتابه
اجلودة جمانية "، وتبعها بمقال 1979 طبعته األوىل عام يف "اجلودة جمانية" كتابه يفالروتينية ."Quality is Free if you understand it! فهمتهاإذا
يمكن اجلودة توكيد أنشطة يتم إنفاقها عىل التي كروسبى إال أن التكاليف فأشار
16
"ال عيوب" يعرف بمبدأ اوهذا م. ض معدالت املنتجات املعيبةانخفا يف يضها متمثلة تعو
تبناه كروسبى كمديرا ملراقبة اجلودة برشكة مارتني األمريكية الذي "اجلودة من املنبع" أو
ة مجالي املرفوضات اإلتكاليف ختفيض يف ونجح من خالل هذا املبدأ ،لصناعة الطائراتعن طريق زيادة % 30 الناجتة عن التصنيع بنسبة دةيض كميات اخلر، وختف%25بنسبة
.اإلنفاق عىل تكاليف املنع والتقييم
أرساها كروسبى أصدرت هيئة املواصفات الربيطانية عام التي املبادئ من اانطالقو التكاليفاستخدامدليل إىل حتديد و" اسم حتت1981 : 1- 6143 املواصفة الربيطانية 1981
. "A Guide to the determination and use quality related costsلقة باجلودة املتع
"يات اجلودةاقتصاددليل إىل "اسم للمواصفة حتت الثاين صدار تم نرش اإل1990وىف عام
Aنموذج تكلفة العمليات : اجلزء األول-يات اجلودةاقتصاددليل إىل " جزأين، األول يف
Quide to economics of quality-part 1: Process cost model".
نموذج : الثاين اجلزء - يات اجلودةاقتصاددليل إىل " اسم فكان حتت الثاين اجلزء أما ,A Quide to economics of quality-part 2: Preventionتكاليف املنع والتقييم والفشل
appraisal and failure model" .املواصفة منالثاينء من اجلزالثاين صداروقد تم نرش اإل . 1992عام
كوهنا تضع فرقانا واضحا يف اجلودة ياتقتصاد أمهية املواصفة الربيطانية الوتكمن
قسمني، إىل تنقسم تقليديا صنيعيةفالتكاليف الت. بني تكاليف اجلودة، والتكاليف التصنيعية ،) العامةلتكاليفاملبارشة، ا اخلام املبارشة، العاملة املواد(تكاليف السلع املباعة : األول سوى هذا التقسيميفومل تكن تكاليف اجلودة متثل ). دارةالبيع، اإل(نفقات التشغيل : وثانيا
أمهية هل العديد من املديرين إىل جتاي دعالذيأحد مكونات التكاليف العامة، وهو األمر . زء الضئيل من تكلفة العمليات ال متثل إال هذا اجلوالتيات املتعلقة بتحسني اجلودة، جراءاإل
للجدل الدائر حول التكاليف املتعلقة باجلودة، ولكنها جزءا من نققات وعالجا
بأهنا جمموع ) فقد اجلودة( جوران وجراينا تكاليف اجلودة الرديئة عرفالتشغيل املعتادة طرح العاملان جودة املنتج، واقرتحيف مل حتدث مشاكل إذا ختتفي يمكن أن التيالتكاليف
17
العيوب فلنفرتض أن مجيع: للتفريق بني التكاليف التصنيعية وتكاليف اجلودةالتايلالسؤال ، فيعنى "نعم" تلك التكاليف أم ال؟ فإن كانت اإلجابة ختتفياختفت، هل من املمكن أن
تكاليف يف أن يتم تضمينها بالتايلذلك أن هذه التكاليف ترتبط بمشاكل اجلودة، وجيب فيعنى ذلك أنه ال جيب أن يتم تضمني هذه التكاليف "ال" كانت اإلجابة بـ إذاأما . اجلودة
. تكاليف اجلودةيف
املحاسبية برشكاهتم نظمة املديرون عىل األاعتامد يف اخلطورة من هذا اجلدل وتكمن ةداري بناء قراراهتم اإلعون حتى يستطيتصنيعيللحصول عىل صورة حقيقية عن األداء ال
املحاسبية التقليدية املديرين بمعلومات نظمة الواقع ال متد هذه األيف بناءا عليها، إال إنه متثل التي( أثر تكاليف اجلودة القتفاء يعتمد عليها عن تكاليف اجلودة ألهنا غري مصممة
تعطل املاكينات، واملخزون،،)1(اجلزئي نتظارأو اال، )من التكاليف التصنيعية% 35- 25نحو
)2( تعترب مجيعها مقاييسا جلودة التصنيعوالتي.
املجال حلساب العديد من األنشطة غري هلا يتسع ال. للرشكات املحاسبية نظمةفاأل املنطقة الرمادية، غري واضح إىل يف التصنيعية، فتصبح العديد من األنشطة املتعلقة باجلودة
. تنتمي الفئات أي
تكاليفيات اجلودة عند حساب قتصادفة الربيطانية ال املواصتقوم سبيل املثال فعىل
الوقت تكاليف بتضمني - املنتج غري املطابق إىل العميلانتقال - الفشل بعد تغيري امللكية إىل تلك التكاليف ضافةباإل. بحث أسباب تلك املشاكليفاملبذول من أقسام اجلودة
ونادرا ما يتم . عمالء، واملحاسباتاملجلوبة من األقسام األخرى مثل التسويق، وخدمة ال
. املحاسبية املعتادةنظمة األيفتعريف تلك التكاليف
الشاملة، اجلودة مبادئ فهم يف عليها استندت التي العملية للامدة إعدادي وعند
األول منها يتناول فصال عرش أثنى إىل الكتاب هذا بتقسيم قمت املختلفة وفلسفياهتا
)1( Part waiting
)2( Ibid, P. 999–1014
18
اجلودة الشاملة املستمدةإدارة ملبادئ الثاين ويعرض الفصل ،ة الشاملة اجلودإدارةتعريفات
مبعث هيمن رواد اجلودة ديمنج، وجوران، وكروسبى، وإيشيكاوا الذين كانت أفكارهم
. تتمحور حوهلا فكرة الكتابالتييات اجلودة اقتصاد
جلوائز اجلودة العاملية فقد تم إفراده ملقارنة معايري أداء اجلودة وفقا الثالث أما الفصل الواليات املتحدة األمريكية، يف بولدريدج كومل اليابان، وماليفاألكثر شهرة مثل ديمنج
، والفروق بني جوائز اجلودة الدولية األسرتاليةوجائزة اجلودة األوروبية، وجائزة اجلودة .العامل فهم مبادئ اجلودة عرب يف ختالف أو االتفاقاألخرى للوقوف عىل مدى اال
تأليف فلسفيات حماولة اجلودة، وأنظمة تم إلقاء الضوء عىل الرابع الفصل وىف نموذج للتنفيذ الفعال، ويستلزم ذلك رشحتكوين يفتساعد اجلودةدارةإلومكونات
. القيم الرؤية، املهمة، اإلسرتاتيجية،مثل اجلودة أنظمة يف هااستخدامللمصطلحات املعتاد
يف يمكن تطبيقها عموما أو التي اجلودة املختلفة أنظمة مقارن ملتطلبات رشحإجراءكام تم سالمة إدارة، نظام 2008: 9001 اجلودة أيزو إدارةنظام : مصانع األغذية حتديدا مثل
، نظام "اهلاسب"، حتليل املخاطر وحتديد نقاط التحكم احلرجة 2013: 22000الغذاء أيزو ضافةباإل. 200: 14000 البيئة إدارة، نظام 2007: 18000 "سأوسا"السالمة والصحة املهنية
. اجلودةأنظمة بني تفاقإىل توضيح أوجه التكامل واال
املختلفة، توضيح مفاهيم ومبادئ اجلودة، وإلقاء الضوء عىل جوائزها، وأنظمتهاوبعد للوقوف عىل املعوقاتاخلامسيات اجلودة تم إفراد الفصل اقتصادوقبل احلديث عن
من املمكن أن حتول دون تنفيذ ناجح لتلك املبادئ واملفاهيم األساسية إلالتي
اجلودة دارة برنامج لتحسني تكاليف أي تصميم أو تنفيذ جيدي إن مل يتم تطبيقها فلن التيالشاملة .اجلودة
يعنى أساسا الذييات اجلودة اقتصاد يعرض الكتاب ملفهوم السادس الفصل وىف
قة بني تكاليف وعوائد اجلودة، وكذا التفريق بني تكاليف اجلودة والتكاليف بتوضيح العال تكاليف توضح العالقة بني فئاتالتي ويرشح هذا الفصل أيضا النامذج املختلفة . الصناعية
ورشح .ارجي، والفشل اخلداخيلاجلودة املختلفة، وهى تكاليف املنع، والتقييم، والفشل ال
19
وكذا رشح املة، لتأثر عوائد الرشكات بتطبيق مبادئ اجلودة الشالسيناريوهات املختلفة
يف السياسية السائدة، ومستوى الدخل السائد نظمةدور املنافسة السوقية ونوعها، واأل جيب أن تتبناه الرشكات الصناعية دون إفراط أو تفريط الذيحتديد مستوى اجلودة األمثل
. اجلودةيف
Hidden Quality Costاء الضوء عىل التكاليف اخلفية يتم إلقالسابع الفصل وىف
حال وصول يف املبيعات يف تكاليف اخلسارة املحتملة ثال تتضمن عىل سبيل املالتي
املخازن ملنتجات غري مطابقة، يفاملنتجات غري املطابقة إىل املستهلكني، أو شغل مساحات سبية املعتادة رصدها عىل الرغم من املحانظمةومثل هذه التكاليف ال تستطيع األ. وغريها
حلساب تكاليف "تاجوشى" جتاوزها لثالث أو أربع أضعاف تكاليف الفشل وفقا ملعادلة
غري الكفء للموارد ستخدامويرشح هذا الفصل كيفية تقدير تكلفة اال. اجلودة املخفية
،Manufacturing Loss تصنيعيعن طريق تقدير أنواع جديدة من الفقد مثل الفقد ال Idle وفاقد األعطال ،Operational Loss تشغييل والفقد ال،Design Lossوفقد التصميم
Loss،ومجيعها تكاليف غري مرئية للجودة يتم رشح الفروق بينها، وكيفية حساهبا .
: 6143يات اجلودة قتصاد وفقا للمواصفة الربيطانية الودة بنود تكاليف اجلأما
الثامن، الفصل يف فتمت ترمجتها ورشحها تفصيليا 2007 عام تهامراجع تم التي 2- 1990
احلساب الدقيق لبنود يف نصت عليها املواصفة للراغبني التيمع رشح للخطوات اخلمس .تكاليف اجلودة األربع
لعرض التاسع لرشح كيفية حساب تكاليف اجلودة تم إفراد الفصل واستكامال ورشح لكيفية وخطوات تصميم وتنفيذ برنامج تكاليف اجلودة،استخدامإسرتاتيجية
ة ا عىل التقدير الفعال لتكاليف اجلودة احلقيقية املعلناعتامد تكاليف اجلودة إدارةلرصد و Cause and والعمل عىل ختفيضها من خالل التحليل املناسب للسبب واألثر ،واخلفية
Effect . تكاليف اجلودة من واقع دارة تنفيذ برنامج إليفوخيتتم الفصل بنصائح للراغبني .اخلربات الرتاكمية لعلامء ورواد اجلودة
بنود تكاليف فئات اجلودة املختلفة عمد الفصل حساب كيفية رشح تعريف، ووبعد
20
هااستخدام يمكن التي إىل إلقاء الضوء عىل املزيد من مقاييس وموازين اجلودة العارش
ت أو مواصفات اجلودة سواء الداخلية منها مقابل متطلباBenchmarkingملقارنة األداء والفاعلية، ويتطرق هذا الفصل ملقاييس األداء املختلفة، والتفريق بني الكفاءة،. أو اخلارجية
مؤرشات كام يتم تفصيليا رشح كيفية حساب بعض املقاييس املستخدمة ك. يةنتاجواإل
كل كفاءةاس قيكمقاييسة، بالرشكات الصناعينسايناإل خمتلف مناطق النشاط يفللجودة
السالمة ، البحوث والتطوير، دورة الوقت،بتكار اإلبداع واالويقية،اإلسرتاتيجية التس: منمع . والصحة املهنية، إسرتاتيجية التصنيع، اإلسرتاتيجية التكنولوجية، الصيانة، وغريها
.ا القياس، والوسائل املمكنة لتالفيهأنظمة إىل أسباب فشل نتباهااللفت
ملصنع يةقتصاد عرش فيستعرض املعامل الفنية واملؤرشات الفنية واالاحلادي الفصل أماويتضمن هذا الفصل . لتكاليف اجلودةتطبيقي بياناته للتقدير الاستخدام تمألبان معقمة
توصيفا شامال موضع الترتاباك مصنع يف اجلودة وتوكيد مراقبة ألنشطة الفنية للجوانب
ملنهجية ورشحا احلالة، دراسة ملصنع يةقتصاداال للجوانب وافيا رشحا وكذا. احلالة دراسة
وتقنيات الدراسة، هذه يف املستخدم بحثيال سلوبلأل ووصفا اجلودة، تكاليف بنود حساب
. املستخدمة البيانات حتليل
ملصنع اجلودة تكاليف فئات تكاليف حساب نتائج عرض تم عرش الثاين الفصل أما
يف تتمثل التي) امليزانية (اجلودة وخمصصات ة،مجالياإل اجلودة تكاليف وهى احلالة، سةدرا التي) اجلودة فقد (الرديئة اجلودة تكاليف حساب وكذا التقييم، وتكاليف املنع، تكاليف
الفصل هذا يف تم كام. ارجياخل الفشل وتكاليف ،داخيلال الفشل تكاليف عىل تشتمل
الكفء غري ستخداماال تكاليف يف متمثلة اخلفية اجلودة اليفلتك تطبيقيال احلساب
العوامل بحث تم كام.تشغييلال والفقد ،Design Loss التصميم فقد تضمنت والتي للموارد
لفئات العام جتاهاال معادالت تقدير تم حيث املختلفة اجلودة تكاليف فئات عىل املؤثرة
اجلودة تكاليف متغريات بني رتباطاال عامالتم مصفوفة وتقدير املختلفة، اجلودة تكاليف
سلوك لرشح نامذج ستنباطال واملتعدد البسيط نحداراال حتليل إجراء تم كام املختلفة،
.الدراسة فرتة خالل احلالة دراسة مصنع يف اجلودة تكاليف
21
هذا يف املتضمنة العلمية املادة مجع يف التوفيق عىل سبحانه اهللا يشكر إذ والباحث
حرف بكل جيعل أن اهللا يرجو وحتليلها وتبويبها، املتواضع، كتابال
الباحث به ابتغى
به يلقى صاحلا وعلام عمال وجيعله سيئة، وزره من عنه به ويضع درجة، به يرفعه أن رضاه
.سليم بقلب اهللا أتى من إال بنون وال مال ينفع ال يوم الكريم وجهه
بعد،،، ومن قبل من هللا واحلمد
2015
304
from an aeronautical firm, Total Quality Management, VOL.11, No.2,
pp. 227-234. (Turkey)
Souard, G. (1996) A total quality management approach to appropriate clinical
laboratory test utilization in acute Myocardial Infarction, Doctorate
thesis, faculty of health, The university of western Sydney MacArthur
(Australia).
Wang, G., Gao, Z. & Lin, T. (2007) Integrating the quality cost report and
TQM tools to achieve competitive advantage, Cost Management, vol.
21, 1; ABI/INFORM Global, p. 42. (China)
Zhang, Z. (2001) Implementation of Total Quality Management (An Empirical
Study of Chinese Manufacturing Firms, Doctorate thesis, the faculty of
Management and Organization, Groningen (China).
305
جامعة من الزراعية العلوم يف ه دكتورا عىل حاصل الكاتب •
منـشورة أبحاث وله اجلودة، اقتصاديات جمال يف الزقازيق
. واجلودة التصنيع اقتصاديات يف
األلبـان مـصانع بأحـد ي وكيميـائ جـودة كمراقـب عمل •
. مرص ربى يف الك والعصائر
بـوزارة اجلـودة ونظـم الغـذاء وسـالمة األلبـان صـناعة ي كاستـشار للعمل نتقل ا و •
م ونظـ ي الفنـ الـدعم مـدير احلاليـة ووظيفته ، 2008 عام اخلارجية والتجارة الصناعة
. ي الزراع والتصنيع الغذائية الصناعات تكنولوجيا مركز مدير ونائب اجلودة،
يف متدرب 6000و رشكة، 500 من أكثر يتضمن يواستشار يتدريب سجل للكاتب •
اإلحصائية، اجلودة ومراقبة الغذاء، سالمة جماالت يف مرص يف يالغذائ التصنيع جمال
الغذاء سالمة إدارة ونظام ،9000 أيزو ةاجلود إدارة ونظام الشاملة، اجلودة وإدارة
أيزو البيئة إدارة ونظام ،18000 أوساس املهنية والصحة والسالمة ،22000 أيزو
14000.
Emails:
Ali ZeinElabdeen Linkedin
00201208468230-00201285803485-00201225272798 Mobile:
12916 Orman P.O. Box
