Revista Enero-Febrero 2016

levante interactivaEnero-Febrero | 2016 GRATIS / FREE ISSUE

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SALUD AUDITIVAPRIMEROS SIGNOS DE PÉRDIDA DE AUDICIÓN

RELACIONADA CON EL ENVEJECIMIENTO

DECORACIÓN¿CONOCES LAS VENTAJAS DEL SUELO LAMINADO?

STEAK N SHAKECUANDO EL FAST FOOD SE HACE

CON CALIDAD

GASTRONOMÍACÓMO PREPARAR UNA CENA

“QUESERA” Y CASERA

GRUPO BURKEEL MUNDO DE LOS EVENTOS

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1levante interactiva CONSTRUCCIÓN...

Construcciones Francisco Roca Sán-chez, S.L. desarrolla sus labores den-tro de la actividad de la construcción,

contando para ello con personal y maquinaria adecuada para cumplir con las especificaciones técnicas requeridas por nuestros clientes.

La política de la empresa se ha basado en la detección de las necesidades de nuestros clien-tes, cumplimiento de los requisitos establecidos tanto en calidad como en plazos de entrega y satisfacción de nuestros clientes para conseguir su fidelización.

Construcciones Francisco Roca Sánchez, S.L. Ha adoptado como herramienta de gestión la aportada por la norma ISO 9001:2008, ISO 14001:2004 y OHSAS 18001:2007 estando certi-ficadas en la empresa por la entidad BUREAU VERITAS con nº de certificado ES038203-1, ES038204-1 Y ES038205-1.

La implantación en la empresa de esta exi-

gente y reconocida internacionalmente herra-mienta de gestión ha supuesto para nosotros el establecimiento de objetivos de calidad así como la procedimentación de todas nuestras actividades, incluyendo la preparación de Pla-nes de Calidad, mediante los cuales aplicamos nuestro Sistema de Calidad a ejecuciones con-cretas.

Áreas de Actuación:

Obras Civiles y Públicas - Tratamiento de Superficies - Impermeabilización - Cubiertas - Fachadas - Terrazas - Pavimentos y Alicatados - Restauración y Mantenimiento de Fachadas - Revestidos - Mantenimiento de Instalaciones - Restauración de Bienes Inmuebles Históricos- Artísticos - Electricidad. - Pintura y Decoración. - Falso Techo Escayola y Pladur - Carpintería Metálica, Aluminio y Madera. - Climatización.

CONSTRUCCIONESFRANCISCO ROCA SANCHEZ, S.L.C/. Del Huerto, 1 - 30369 ROCHE (La Unión - Murcia) - www.construccionesfranciscoroca.comTel. 968 54 85 57 - Fax: 968 54 85 04 - E-mail: [email protected]

2 levante interactivaEVENTOS...

FIESTAS DE CARNAVAL DE CARTAGENA 2016

Día: Del 30 de Enero al 09 de Febrero 2016.Población: Cartagena.

Las Fiestas de Carnaval de Cartagena han sido declaradas de interés turístico regional. Se celebran el fin de semana anterior al Miér-coles de Ceniza y los días previos. Hay actua-ción de chirigotas, pasacalles, concursos de

comparsas, desfiles de máscaras y conciertos en distintos puntos de la ciudad.El Sábado 6 de Febrero por la tarde tiene lu-gar el GRAN DESFILE con atracciones, reco-rriendo los principales puntos de la ciudad. Sobre las 22:00 se celebra el Gran Baile de Carnaval.

Más información: www.carnavalcartagena.es

3levante interactiva

CABO DE PALOS• Calle Amoladeras, 1

LA MANGA DEL MAR MENOR• Puerto Tomás Maestre

CARTAGENA• Centro Comercial Espacio Mediterráneo• Carrefour - Paseo de Alfonso XIII, s/n

SÓLO EN LOS SIGUIENTES ESTABLECIMIENTOS:


THE HOLE2El cabaret, el circo y el humor de ‘The Hole2’ llegan a Cartagena

Día: Del 27 al 31 de enero de 2016 Duración: 120 minutos con des-cansoEntradas: Desde 19 a 36 euros.

Miércoles 27 - 20,30 h. Jueves 28 - 20,30 h. Viernes 29 - 19,30 y 23 h. Sábado 30 - 19,30 y 23 h. Domingo 31 - 18,00 y 21,30 h.Lugar: Teatro Circo de MurciaPoblación: Cartagena

SI TE GUSTÓ EL PRIMER AGUJERO, PRUEBA CON EL SEGUNDO

La obra dirigida por Víctor Conde recala en el Auditorio y Palacio de Congresos El

Batel de CartagenaTHE HOLE 2 mantiene el espíritu del exitoso formato de su hermano mayor, con circo, hu-mor, copas, cenas y mucho canalleo. La nove-dad es que esta vez asistiremos a una fusión

del cabaret con un género muy nuestro y que ha proporcionado a Madrid muchas alegrías y noches antológicas: La Revista.Un triángulo amoroso, música en directo, circo, burlesque, revista, copas, risas, una rata y mu-cho arte te esperan en THE HOLE 2.THE HOLE 2 empieza dos años después de donde nos dejó el primero. La vida ha cambiado para el antiguo Maestro de Ceremonias (MC) de The Hole. En una época donde la cultura, la música y la diversión están en crisis, él se pre-gunta hasta qué punto es necesario divertirse.Tras una horrorosa depresión post-party, deci-dió salir del Agujero, sentar la cabeza y casarse con una abogada de bien, dejando de lado el desenfreno y la diversión para llevar una vida “normal”. Claro, que no contaba con que en su despedida de soltero lo iban a llevar de vuelta al Agujero donde se reencuentra con su pasado. Y con María del Mar.No hace falta que hayas visto The Hole para que puedas, estupendamente, seguir el hilo de The Hole 2 con la diversión, la risa y la excitación aseguradas.

CLIENTINMIND, LAS EMOCIONES MANDAN

Día: 11 y 12 de Febrero de 2016.Lugar: Auditorio y Pa-lacio de Congresos El Batel.Población: Cartagena.

El Auditorio y Palacio de Congresos El Batel, junto a Bonillas Coaching, llevará a cabo los días 11 y 12 de febrero de 2016 un evento único de neuromarketing. “ClientinMIND, las emocio-nes mandan”, son sesiones formativas de alto rendimiento, una jornada de relación y apren-dizaje, en el que se producirá un antes y un después en cada uno de los asistentes. Será una jornada de relevancia nacional, que cuenta con ponentes excepcionales y nace para

convertirse en un evento de referencia en la ma-teria. Entre sus objetivos está estimular el lide-razgo a través de las emociones, incrementar el rendimiento a través de la creatividad o maxi-mizar el retorno de las inversiones en RRHH a través de la ciencia.Se pondrá de manifiesto la verdadera revolu-ción en gestión empresarial que está teniendo lugar en estos momentos, basada en el desa-rrollo científico en técnicas del funcionamien-to del comportamiento humano y los mecanis-mos del cerebro, dirigido hacia las estrategias de marketing, creatividad, liderazgo y recursos humanos. Contará con ponentes de fama nacional e inter-nacional como son Emilio Duró, Néstor Braidot, Peter Jordan Consultores, Lofti El-Ghandouri o Francisco Reyes, entre otros. Programa oficial e inscripciones en esta web: www.lasemocionesmandan.com

5levante interactiva Electricidad gratisAutoconsumo

968 135 390LUNARENOVABLES.COM

FINÁNCIELO A CRÉDITO


OBJETIVOS:

- Fomentar y promover las iniciativas innovado-ras desde el ámbito educativo.- Apoyar y difundir la cultura emprendedora en-tre los miembros de los centros educativos de la Región de Murcia.- Favorecer la aplicación de los conocimientos adquiridos en la creación de nuevas empresas.- Motivar a los jóvenes en la generación de ideas innovadoras que caminen hacia un futuro de oportunidades.

FASES:

Fase Inicial: Presentación de los proyectos. Fe-cha máx: 5 de Febrero 2016. Selección de los 5 mejores proyectos por moda-lidad. Fecha: 12 de Febrero 2016.Fase Final: Presentación presencial. Fecha: 3 de Marzo 2016.Este concurso premia las propuestas de ideas, reales o potenciales, que solucionen alguna ne-cesidad, modificando algo que ya existe, aña-diéndole valor o creando algo nuevo que no está en el mercado y que, por tanto, puedan tener una demanda potencial.Los proyectos se podrán presentar hasta el 5 de febrero telemáticamente rellenando el modelo de negocio denominado ‘Can-vas’ a través de la plataforma de ‘Planpres-to’ que se puede encontrar en la web del concurso www.imaginaunaempresa.esEl sistema ‘Canvas’ permite rellenar en un solo folio cuál es el modelo de negocio, estructu-rándolo en nueve elementos: aliados clave, ac-tividades clave, proposición de valor, relaciones con los clientes, segmento de clientes, recursos clave, canales de distribución, estructura de costes y flujo de ingresos.

Concurso 8ª edición del ‘’Imagina una Empresa Diferente’’

Cuando: Del 11 de diciembre de 2015 al 05 de febrero de 2016 Población: Murcia

La Comunidad pone en marcha la octava edi-ción del concurso para mentes emprendedoras ‘Imagina una empresa diferente’.Docentes de distintos centros de la Región ya han recibido formación para ayudar a sus alum-nos a participar en esta iniciativa para educar en la escuela con valores emprendedores.Este certamen, que se enmarca en el Plan Em-prendemos que coordina el Info, busca motivar a los estudiantes para despertar talentos inna-tos.La octava edición del concurso para mentes em-prendedoras ‘Imagina una empresa diferente’, está destinada a alumnos de los últimos cursos de Enseñanza Secundaria Obligatoria, Bachille-rato y Formación Profesional.Durante los últimos meses, Educación ha for-mado a docentes dotándoles de las herramien-tas para ayudar a sus alumnos a participar en esta iniciativa para educar en la escuela en va-lores empresariales.


02 EVENTOS02 Fiestas de Carnaval de Cartagena 201606 Concurso 8ª edición del ‘’Imagina una Empre-

sa Diferente’’

08 SALUD08 ASSSA - Your health insurance provider in

Spain www.asssa.es10 Tuttiscooter, empresa líder en el sector de la

movilidad12 Centro Auditivo FonoAudio. Salud auditiva.

Pérdida de audición relacionada con el enve-jecimiento (presbiacusia)

14 Víctor Serrano (dietista-nutricionista). ¿Es aconsejable restringir los hidratos de carbono para bajar de peso?

16 PSICOLOGÍA16 Psicoformación. “Todas las experiencias de tu

vida son importantes”

20 DECORACIÓN20 Küchennova, Cocinas y Diseño. ¿Está pensan-

do adquirir una nueva cocina?22 Cheysan cortinas y hogar. ¿Conoces las venta-

jas del suelo laminado?

30 CONSTRUCCIÓN Y REFORMAS30 7 Changes to Make in Your Home Before You

Age

38 GASTRONOMÍA38 Restaurante El Mosqui40 Alberto Hernández. Cómo preparar una cena

“quesera” y casera de la mano de La Lechera de Burdeos

Dirección:Sepideh Dadgar

Diseño y Maquetación:Página MaestraMiguel Ángel Sánchez Hernández

iMpresión:Gráficas Piquer

SUMARIO...

44 SAN JAVIER44 Mercadillos. La Ribera. Mercado Artesano del

Mar Menor 2015-16

47 EVENTOS47 El mundo de los eventos

48 NEGOCIOS EN INTERNET48 Ginés Morales. Comunica y vencerás (Final)

52 FERIAS52 Feria Hábitat Valencia 2016

54 INFORMÁTICA54 Algunos consejos de mantenimiento preventi-

vo para tu PC o red

56 SOCIOLOGÍA56 José Peláez. “Compras para todos”, una idea

de laboratorio

58 DEPORTE58 Manuel Muiña. Varices y ejercicio físico60 Golf … Golf Club Maintenance62 Patinaje... ¿Por qué elegir el patinaje?

66 DISFRUTA LA CIENCIA66 Cayetano Gutiérrez Pérez. Adivinanzas para

desarrollar la inteligencia y comenzar bien el año 2016

68 MOTOR68 Diez trucos sencillos para ahorrar combustible

70 MASCOTAS70 Centro Veterinario Cabomanga. La dieta para

cada edad y estado (Parte II)

80 DÓNDE ENCONTRARNOS

EN ESTE Nº

Esta publicación no se responsabiliza de las opiniones y trabajos realizados por sus colaboradores y redactores.

Quedan reservados todos los derechos.

Depósito LegaL: Mu 778-2014

DepartaMento De pubLiciDaD: [email protected]

coLaboraDores

(por orden alfabético):Elia ArcasGuillermo Gómez GraneroCayetano Gutiérrez PérezAlberto HernándezGinés MoralesManuel MuiñaDiane NolanJosé PeláezNeil RobinsonVictor Serrano

8 levante interactivaSALUD...

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12 levante interactiva

SALUD AUDITIVA Pérdida de audición relacionada con el

envejecimiento (presbiacusia)

SALUD...

¿Cuáles son los primeros signos de pérdida de audición relacionada con el envejecimiento (presbiacusia)?

En las fases iniciales, una persona con pér-dida de audición puede tener dificultades para comprender las palabras. Generalmente puede oír los sonidos, pero no puede distinguir las pa-labras. Esto puede ser más evidente cuando el ruido de fondo es elevado (por ejemplo en un restaurante).

Dicha persona también puede comenzar a hablar más alto de lo normal sin ser consciente de ello.

Un zumbido en los oídos (tinnitus) y la in-capacidad de oír los sonidos agudos también pueden ser síntomas de presbiacusia.

¿Cuándo debo hacerme una prueba de audición?

Debería hacerse una prueba de audición si: • a menudo tiene que pedir a las personas

que repitan lo que han dicho • tiene que subir el volumen de la televisión

más de lo normal • suele perderse parte de las conversaciones • oye una especie de zumbido en el oído

(tinnitus).

• los demás le dicen que habla alto.

¿Puede revertirse la pérdida de audición relacionada con el envejecimiento? ¿Puede tratarse?

La pérdida de audición relacionada con el envejecimiento no puede revertirse, ya que está causada por la degeneración de las células sensoriales propia del envejecimiento. Sin em-bargo, puede tratarse de forma eficaz mediante audífonos y otros dispositivos de comunicación.

¿Qué medidas puedo tomar para prevenir o retrasar el inicio de la pérdida auditiva en la vejez?

Cuidar adecuadamente sus oídos y adoptar prácticas apropiadas para preservar sus oídos y su audición, como:

• proteger sus oídos de los sonidos altos; • no insertar nunca objeto alguno en

sus oídos ni introducir en ellos líquidos, a excepción de los medicamentos prescritos por un profesional sanitario cualificado;

• en caso de dolor o supuración del oído, solicitar tratamiento médico urgentemente;

• llevar una dieta saludable y hacer ejercicio con asiduidad para evitar enfermedades como la hipertensión y la diabetes, las cuales predis-ponen al desarrollo de la pérdida de audición; y no fumar.

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¿Es aconsejable restringir los hidratos de carbono para bajar de peso?

Alimentos como el pan, pasta, arroz, patata y harinas están presen-

tes en el día a día de nuestra alimentación actual.

Una dieta equilibrada se compone de un 50-55% de hi-dratos de carbono un 12-15% de proteínas y un 30-35 % de grasa pero para un paciente que quiera reducir sus niveles de grasa corporal, no practi-

que una actividad física muy intensa y no pre-sente problemas renales podría ser interesante la restricción de hidratos de carbono a cambio de aumentar la proteína en la dieta.

• Las proteínas:1) Son saciantes.2) Para digerirlas nuestro cuerpo consume

mas energía por lo que nos podría ayudar a que-mar más grasa.

3) El exceso de proteína es más difícil que se acumule en forma de grasa.

• Los hidratos de carbono de alto índice glucé-mico (Arroz, pasta, patata, pan de trigo, azúcar):

1) Estimulan el apetito. Por ejemplo: Prueba a tomarte un pequeño bombón o un trozo pe-queño de tarta cuando tengas hambre y notarás que al poco tiempo tu cuerpo te pide más.

2) Inhiben la quema de grasa: Ya que esti-mulan una hormona llamada insulina que im-pide que los ácidos grasos se liberen al torrente sanguíneo para ser oxidados.

Víctor Serrano(Dietista-nutricionista)

3) Favorecen la acumulación de grasa proce-dente de la dieta en nuestro organismo.

Pero no debemos suprimir los hidratos de carbono por completo ya que nuestro cerebro necesita al día al menos 90-100 gr de hidratos de carbono para funcionar correctamente aunque estos pueden proceder de un par de piezas de fruta diarias y algo de verdura o ensalada.

Si tenemos un poco mas de hambre sería más interesante consumir alimentos proteicos bajos en grasa que galletas, pan y cereales.

Alimentos proteicos bajos en grasa po-drían ser los lácteos desnatados (leche, quesos, yogures, requesón…), carnes bajas en grasa (po-llo, pavo, conejo, solomillo de cerdo), pescado blanco (merluza, lubina, lenguado…), marisco.

Otros nutriente muy saciante sería la fibra, la cual podemos encontrarla en alimentos como frutas, verduras, salvado de avena... Por ello sería interesante añadir un par de cucharadas de sal-vado de avena a la leche o yogures desnatados sin azúcar, consumir verduras y ensaladas dos veces al día en las comidas y cenas e ingerir alguna pieza de fruta en el almuerzo y merienda.

CONSULTA DE NUTRICIÓN Y METABOLISMO CLUB DEPORTIVO SANTA ANA

Victor Serrano LópezDietista-nutricionistaColegiado nº 00054

Graduado en nutrición humana y dietéticaMaster en nutrición clínica por la UCM

Doctorando en nutrición deportivo por la UCAMAntropómetra nivel II ISAK

Telf: 691 464 787

16 levante interactivaPSICOLOGÍA...

Hace unos días re-flexionábamos en un grupo de trabajo,

sobre una escena de la pelí-cula Blade Ranner. https://w w w. y o u t u b e . c o m /watch?v=qKpMFMiRkBI

En ella, un replicante, una máquina con forma humana y de cuatro años de duración, se encuentra ante el final de su existen-cia, ante su muerte. En ese momento se cuestiona el sentido de su existencia

y donde irían todas las intensas y maravillosas experiencias vividas.

Cada uno de esos momentos se perderá para siempre, nadie más las experimentará ni ha-blará de ellas aunque se repita una actividad parecida. La experiencia de ese momento mue-re nada mas nacer, es un fugaz destello en el tiempo que se desvanece nada más ser vivida.

PSICOFORMACIÓN“Todas las experiencias de tu vida son importantes”

Reflexionábamos que todos somos como el replicante. Todos tenemos historias y vivencias únicas y maravillosas, en nuestra retina y en nuestro corazón. Momentos especiales, pero también cotidianos únicos e irrepetibles, subli-mes, duros, impactantes, felices…que no solo hemos experimentado, sino que se van dando continuamente en el incesante devenir de la vida.

Si prestamos atención es como un rio que no deja de fluir, pero es imposible atraparlo con las manos. Una vez vivido es imposible que esa experiencia se vuelva a repetir tal y como se dio y ahí precisamente radica su espectacular be-lleza.

Cuando los amigos me enseñan las 3.500 fotos de su último viaje, solo las veo por com-promiso y buscando atrapar algún momento de genial belleza, pero realmente, esa experiencia no se puede atrapar, yo no puedo vivir lo que esa persona vivió, ni el fotógrafo podrá jamás expe-rimentar ese momento, solo queda una huella en la memoria que se diluirá entre las 30.000

imágenes del disco duro.La experiencia solo es

importante para el que las vive en este momen-to, y todas son impor-tantes, todas son vitales. Todas y cada una de esas experiencias que vivimos son lo que da sentido, lo que forma nuestra vida, lo que nos acerca a la belleza de vivir. Son la auténtica y brutal sen-sación de estar vivo y se dan continuamente, de forma gratuita, en este preciso momento.

En estos días una buena amiga nos está de-

Guillermo Gómez GraneroPsicólogo - Consultor

www.stimulo.info


jando por el cáncer. Se apaga y sin embargo pide no ser sedada ante los dolores y otras compli-caciones, para “poder hablar un poco más con la gente”. Cada minuto más encierra toda una vida. Cada momento, cada caricia son todo. Son la razón para aguantar.

Las prisas y los quehaceres hacen que gran parte de las experiencias pasen inadvertidas y sin embargo no paran de producirse. Quizá no son lo que esperábamos o lo que nos gustaría, pero inevitablemente se da una consecución de momentos especiales, donde muchas veces los más sublimes son los menos importantes. El viento en las ramas, quizá un pequeño roce que a duras penas llega a ser caricia, una pequeña mirada de agradecimiento donde no surgen las palabras, observa a tu alrededor, escoge tu mo-mento y solo vívelo. No etiquetes la experiencia, no la pongas nombre, no decidas si te gusta o te disgusta, solo mira y escucha.

PSICOLOGÍA...

El continuo ruido de los pensamientos hace que lo que vivimos pase a algún tipo de catego-ría y deje de ser experimentado para ser concep-tualizado. De esta forma el pensamiento deja de ser práctico y nos separa de nuestra propia existencia.

Este artículo es un invitación para agradecer todos y cada uno de los momentos que cada uno hemos vivido y para parar a observar y poner en valor cada experiencia que rodea tu vida. Cada instante está cargado de una fuerza y una be-lleza brutal, aún en situaciones difíciles. Todos son momentos importantes para el que expe-rimenta. No solo son parte de la vida, son la vida misma en una danza sin fin de maravillosos acontecimientos.

Todo esto no espero que te lo creas, prué-balo, experiméntalo, para y observa. https://www.youtube.com/watch?v=jNVPalNZD_I


Pica … pica … pica … ¿te pica muchísimo

la cabeza? ¿Serán piojos?

Si es así, no eres el único. Cada año entre 6 y 12 millones de personas en todo el mun-do se infectan con piojos de la cabeza.

La mayoría de esos millones de personas son niños. Probablemente, cualquier niño que vaya a la escuela ha oído hablar de piojos. Se pueden propagar fácilmente en las escuelas así que si un niño se infecta, puede que el resto de la clase también se infecte. ¿Qué puedes hacer? Vamos a averiguarlo.

LOS PIOJOS QUIEREN A TODO EL MUNDO

Como los piojos son parásitos, ponen la casa en la cabeza de cualquiera, tanto si la persona es limpia o sucia, está en segundo o en quinto grado o es de color blanco o negro. ¡Quién diga que los que contraen piojos son sucios, no sabe que los piojos nos quieren a todos y eso incluye al niño más limpio de la clase! Los piojos se pro-pagan por las clases y escuelas porque los niños se acercan mucho unos a otros cuando juegan y suelen compartir más cosas que los adultos.

Los piojos no pueden saltar ni volar. Se pro-pagan cuando las cabezas de las personas es-tán en contacto o cuando se comparten gorros, ropa, peines, cepillos, cintas del pelo, pasadores y ropa de cama (como sábanas, cobijas, almo-hadones y bolsas de dormir). Si los piojos es-tán pegados a alguna de estas cosas y esa cosa entra en contacto con la cabeza de otra per-sona, esa persona también puede infectarse.

DI ADIÓS A LOS PIOJOS

Si te pica mucho la cabeza, díselo a un adulto lo antes posible y déjate asesorar por un profesional.

If so, you’re not alone. Every year, between 6 and 12 million people worldwide get head lice. Most of those millions are kids. Any kid

who goes to school has probably already heard about lice. They can spread easily at schools, so if one kid gets them, the rest of the class might get them, too. What can you do? Let’s find out.

LICE LOVE EVERYONE

Because lice are parasites, they will set up house on anyone’s head, whether that person is clean, dirty, in second grade, in fifth grade, black, or white. Anyone who says that people who get lice are dirty doesn›t know that lice love everyone and that includes the cleanest kid in the class! Lice spread in classrooms and schools because kids play together closely and often share more stuff than adults do.

Lice cannot jump or fly. They spread when people›s heads touch or when they share hats and other clothing, combs, brushes, headbands, barrettes, and bedding (like sheets, blankets, pillowcases, and sleeping bags). If lice are stuck on any of these things and that thing touches another person›s head, that person may also get lice.

SAYING GOODBYE TO LICE

If your head feels very itchy, tell an adult as soon as possible and let yourself be advised by a professional.

Scratch … scratch … Scratch … Your head is feeling really itchy?

Could it be lice?

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DECORACIÓN...

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tramos diferentes tipos de cocinas, bonitas de-coraciones y superficies, soluciones arquitectó-nicas especiales, tecnología de cocinas de gran calidad y un gran número de accesorios. Para contar con la mejor información de antemano antes de entrar en la planificación de los de-talles.

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Una cocina planificada de forma inteligente es la condición básica para llevar a cabo proce-sos de trabajo ideales y contar con un espacio de uso y almacenamiento claramente organizado.

Hasta la cocina más pequeña ofrece espa-cio para todo, si se usa de manera adecuada. No importa si la cocina es grande o peque-ña: todas necesitan un espacio de almacena-miento suficiente y funciones ideales.

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SAN JAVIER (Murcia)Avda. de la Unión, 8 (Manzana 18)

In KÜCHENNOVA we provide you with plenty of suggestions and ideas to help you to plan and realize your dream kitchen.

We will show you different types of kitchens, superb décor and finishes, special architectural solutions, high quality kitchen technology and versatile accessories. This way, you will be well-informed in advance, before you begin planning the details of your kitchen. Discover the variety and the design possibilities contained in our latest kitchen collection.

Are you considering buying a new kitchen?

Then you need the right inspiration and reliable information for planning your fitted kitchen in advance.

Whether designer kitchens in a mix of materials, modern classics or kitchens with a modern cottage style – you are sure to find your favourite here.

A well-planned kitchen is the basis for ideal workflows and clearly arranged usable space and storage space.

Space can be found in even the smallest kitchen. Assuming it is used correctly. Because it doesn’t matter whether a kitchen is large or small in size: both require sufficient storage space and optimum kitchen convenience.

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22 levante interactivaDECORACIÓN...

de gran dureza que extrema su durabilidad y lo protege de las agresiones de modo que el suelo no sufrirá alteraciones que debamos subsanar con algún mantenimiento especí-fico.

Además es importante destacar que, en el caso de que tuviéramos algún problema, el sue-lo laminado permite la sustitución de lamas sueltas de forma sencilla. Al realizar esta susti-tución en otros tipos de suelos normalmente es necesario efectuar un lijado y barnizado de toda la superficie para igualar el acabado.

En Cheysan decoradores, ubicado en Car-tagena desde 1970, prestamos un servicio de calidad, analizamos su problema y realizamos un presupuesto gratuito a su medida, incluyen-do todas las alternativas que se ajusten a sus necesidades, ofreciendo los mejores productos y materiales del mercado con marcas de pro-veedores de primera línea.

¿Conoces las ventajas del suelo laminado?

El suelo laminado se ha convertido en una de las alternativas preferidas para reno-var el suelo de nuestra casa entre los

amantes del parquet que no quiere realizar un gran desembolso.

Entre las ventajas de los suelos laminados es su impermeabilidad y capacidad ignífuga, ya que han demostrado una mayor resistencia tanto a las manchas de humedad como a los incendios caseros provocados, por ejemplo, por la caída de una colilla encendida.

Además, los suelos laminados son general-mente de alta resistencia a golpes, araña-zos o incluso a la luz del sol, lo que hace que no pierdan su coloración y aparezcan marcas si cambias la disposición de los muebles.

Otra ventaja es su fácil mantenimiento. El suelo laminado no requiere ningún man-tenimiento específico. El producto se carac-teriza por poseer un tratamiento superficial

Suelo laminado AC 5 de 8 mmdesde 21,90 H + IVA /m2

23levante interactiva DECORACIÓN...

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Instalado completo incluido rodapié, aislante, materiales e instalación.

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Dirección: C/. Mayor, 55 bajo Los Belones 30385 Cartagena Murcia Office 968 137 372 - [email protected]

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26 levante interactivaPANADERÍA Y CONFITERÍA...

Un nuevo proyecto ha empezado y la panadería EL GUITARRILLA

está dentro. Muy pronto comenzaremos


Panadería artesana Panes: alemán, soja, cereales,

todo tipo de integral Repostería artesana

Tartas, pasteles y bollería Fabricación propia

PANADERÍA Y CONFITERÍA...

28 levante interactivaALIMENTACIÓN...

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Bellaluz Supermarket is based in the Plaza Mayor of Bellaluz at La Manga Club, whe-re you can find a great range of Spanish

and English brands. Fresh food and groceries, cheese, hams, frozen, chilled, packaged, tinned food, sauces, herbs, spices, wines and spirits. You also have a good selection of English Books.

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29levante interactiva ALIMENTACIÓN...

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Open from Monday to Sunday 08:30 to 21:00

La Manga ClubPlaza Mayor Bellaluz

30389 Los Belones (Murcia) Telf: 968 175 000 Ext. 2226

ó 968 175 059

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Gluten free selection

30 levante interactivaCONSTRUCCIÓN Y REFORMAS...

The possibility of remaining at home while you age is an exciting prospect to many people. Not only does it give you the

freedom to live on your own terms, but it also comes with a share of dignity and comfort that does not come from anywhere else. However, most homes do not adhere to universal design, and are not equipped with the necessary tools to enable people to remain at home while they age. With that in mind, there are a few things you can do to make your home more accommodating to all.

1. LightingIn addition to adding more contrast to the

colors in your home, consider installing more light fixtures to brighten specific areas.

2. Contrasting ColorsAlong with aging comes a decline in

our ability to see things clearly in low light, including steps and varying surfaces. An easy way to remedy this is to infuse the rooms in your home with light and contrasting colors.

3. Outdoor RampAnother big problem area in most homes

is the front door. More specifically, it can be difficult getting up and down stairs, especially when the weather turns bad. A good solution to this problem is to build a ramp at the entry.

7 Changes to Make in Your Home Before You Age

4. Shower ImprovementsThe shower is often a major accessibility

problem in most houses. Luckily, there are many ways to make getting in and out of a shower a breeze. This includes installing a walk-in shower complete with a glass door.

5. WalkwaysSpeaking of outdoor accessibility, walkways

are another potential source of accessibility problems. In order to address this, create as smooth a walkway as possible with plenty of space and rails.

6. Laundry RoomIt may not be at the forefront of many

minds, but laundry can often be a difficult task to accomplish as you age.

7. DoorsWidening the doors in your home is a great

way to accommodate for the extra space that is needed for both wheelchairs and walkers.

by Suzy Kerr


WORKS DIRECT is based on La Manga Club, in Los Belones. Specialized in construction solutions for both your home and business, we are a hard working company that is committed to providing you with guaranteed satisfaction on any project undertaken.Our team consists of professional tradesmen who are fully qualified and experienced in their given trades to help make your dream a reality.If you have a specific requirement that is not listed above, please do not hesitate to contact us and we will give you a free no obligation quotation.

CONSTRUCCIÓN Y REFORMAS...


Cuando el fast food se hace con calidadRestaurante Steak n Shake

C.C. THADERMurcia


Cuando el fast food se hace con calidad

Las deliciosas hamburguesas de Steak ‘n Shake aparecen por primera vez en 1934 en Illinois. A partir de ese momento han

demostrado que valen gracias a su manera ar-tesanal de realizar el producto al momento. Ese es el motivo de su expansión por varios países hasta llegar al nuestro.

Ahora estamos en un boom de la moda de las hamburguesas y cada día nacen nuevos si-tios de hamburguesas en todos lados pero en Steak n Shake han decidido apostar por la calidad, así que nos ofrecen hamburguesas premium, las patatas cortadas a mano y con diferentes condimentos, y su especiali-dad: los batidos. Muchos dicen que se trata del mejor batido del mundo, hechos manual-mente y en el momento en sus instalaciones.

A parte de la comida hay que destacar la decoración del sitio, como un bar típico ame-ricano y el excelente trato de los camareros.

Restaurante Steak n Shake

C.C. THADERMurcia

34 levante interactiva34 levante interactivaRESTAURANTE PARAS INDIO...

C/Mayor,38(LOSBELONES)Tel:968137450-Móvil:639946996

Restaurante IndioIndian food - Take away

Free delivery

Platos elaborados por el chef Har Davinder Singh (David), dueño del Restaurante Paras, ubicado en la Calle Mayor, 38 - Los Belones (Cartagena)

Free delivery (min. 30 €) for La Manga Club, Los Belones, Los Nietos, Mar de Cristal, Islas Menores, Playa Paraíso, Playa Honda, Cala Reona, Cabo de Palos, Cala Flores and Portman

35levante interactiva 35levante interactiva RESTAURANTE PARAS INDIO...

TODOS LOS DÍASMENÚ DIARIO 2 PERSONAS

ONION BHAJICebollas frescas con especias en un rebozado de harina de garbanzos.

Fresh onions marinated in spices and Golden fried in a light chick pea butter.

+CHICKEN TIKKA MASALA

Pollo tikka en rica salsa de curry con nata y diversas especias.

Chicken tikka pieces in a rich creamy and spiced curry sauce.

+LAMB KORMA

Curry de cordero suave y cremoso con coco y pasas.

Lamb cooked in a rich, creamy and mid coconut sauce with raisins.

+ARROZ BASMATI

Arroz blancoPlain rice.

PAN CON AJO O NORMAL+

POSTRE DE LA CASA+

2 BEBIDASVino o refresco, agua o cerveza

19,90 €

MENÚ DIARIO 4 PERSONAS

ONION BHAJICebollas frescas con especias en un rebozado de harina de garbanzos.

Fresh onions marinated in spices and Golden fried in a light chick pea batter.

+VEGETABLE PAKORA

Vegetales variados condimentados y rebozados con harina de garbanzos.

Seasoned mixed vegetables Golden fried in a light chick pea batter

+BUTTER CHICKEN

Pollo al estilo norte de India, en una salsa muy suave y aromática con mantequilla y

nata.North Indian style chicken cooked in a smooth

and aromatic sauce with butter and cream.+

LAMB ROGAN JOSHCordero con pimientos rojos y verdes,

cebolla y canela en salsa curry.Lamb curry cooked with onion, tomato, cinnamon

and red and green peppers.+

GAMBA AL CURRYCurry de gambas suave cocinado con

especias e hierbasMild prawn curry in aromatic gravy of spices and

herbs.+

MIX VEGETABLEVerduras frescas cocinadas en salsa de

curry Fresh vegetables cooked with spices and herbs

+2 ARROZ BASMATIArroz blanco - Plain rice.

+2 NAN

Pan indú - Traditional leavened bread+

POSTRE DE LA CASA+

4 BEBIDASVino o refresco, agua o cerveza

39,90 €

38 levante interactivaGASTRONOMÍA...

Subida al Faro, nº 5030370 Cabo de Palos (Murcia)

Telf: 968 564 563www.restauranteelmosqui.com

Restaurante El Mosqui

En Cabo de Palos, al lado del Mar Mediterrá-neo, se encuentra el restaurante El Mosqui. Un restaurante clásico que se renueva cada

año. Dispone de terraza con vistas al Mar Me-diterráneo, zona de tapeo y copas por la noche.

Su plato más emblemático es El Caldero, pero no es lo único extraordinario. Existe una gran variedad en arroces, pescados y mariscos, carnes, raciones y ensaladas. Una carta muy completa para todos los bolsillos.

El Mosqui is located in Cabo de Palos, next to the Mar Mediterraneo. A classic restaurant that is renewed each year. It has

terrace with views over the Mar Mediterraneo, a zone for tapas and drinks in the evening.

Its most special dish is El Caldero, but it is not the only extraordinary. There is a wide variety in rice, fish and seafood, meat, and salads.

RestauranteEl Mosqui

Menú Número 1

EntrantesChopitos a la AndaluzaCroquetas con Ali-Oli

Plato principal a elegirArroz Caldero

Medallón de Solomillo de Cerdo Frito con Ajetes y Guarnición

Bacalao al Estilo Mosqui

Postre Casero a Elegir

Bebida a ElegirVino de la Casa

Jarra de Cerveza o Sangría

Café no incluido

Precio por Persona 14,00 EurosTodos los precios de esta carta incluyen el IVA

Menú Número 2Entrantes

Tosta de Sardina en Salazón con Tomate RalladoCamembert con Mermelada de Frutas

Huevos Rotos con Pimientos y Morcilla

Plato principal a elegirPaella Marinera (2 personas)

Fideua (2 personas)Arroz Caldero

Escalope de Cerdo con GuarniciónBacalao al Estilo Mosqui

Lenguado a la Plancha con Guarnición

Postre Casero a ElegirPan de Calatrava - Leche Frita - Flan - Natillas

Bebida a Elegir (Una botella o jarra cada 2 personas)Vino Blanco, Tinto o Rosado de la casa

Jarra de Cerveza o Sangría (Café Incluido)

Precio por Persona 20,00 Euros(este menú es mínimo para 2 personas)

Todos los precios de esta carta incluyen el IVA


Restaurante El Mosqui

“de la mar el mero y del Mosqui el caldero”

GASTRONOMÍA...

Menú Número 3Entrantes

Ensalada de Rucola con Chips y FrutaCroquetas de Boletus y Gamba (2 unidades por persona)

Cazón con Ali-Oli

Plato principal a elegirArroz con Carabineros (2 personas)

CalderoArroz Nicolás (2 personas)

Solomillo de Buey con Salsa de Chocolate y Papas PajaBacalao Gratinado al Ali-Oli

Postre Casero a ElegirPan de Calatrava - Leche Frita - Piña Natural - Natillas

Bebida a Elegir (Una botella o jarra cada 2 personas)Vino Blanco Marqués de Cáceres o Verdejo de la Casa

Vino Tinto Crianza 2011 de la CasaJarra de Cerveza o Sangría (Café Incluido)



Menú Número 4

EntrantesTosta de Anchoa del Cantábrico

Chipirones a la PlanchaParrillada de Marisco

Plato principal a elegirArroz con Carabineros

Churrasco de Buey

Postre Casero a Elegir

Bebida a Elegir (Una botella o jarra cada 2 personas)Vino de la Casa (Albariño, Jumilla o Verdejo)

Jarra de Cerveza o SangríaAgua Mineral o Refresco

Café Incluido



40 levante interactivaGASTRONOMÍA...

Cómo preparar una cena “quesera” y casera de la mano de La Lechera de Burdeos

Alberto HernándezEl Coordinador de la Lechera de Burdeos

únicas y variadas para conquistar a todos y cada uno de los paladares. Pero está claro que co-mer queso marida perfectamente con el buen ambiente, la camaradería y lo artesano. De este modo, cambiamos la fórmula clásica de cena a base de aperitivos, entrantes, plato principal y postre.

Y es que el queso es el mejor precocinado del mundo, listo en todo momento para su con-sumo. Si eres un amante de las tablas de queso artesano de leche cruda, muestro consejo es que optes por el punto medio, como obran en los hogares franceses. En Francia suelen componer tablas de 10 a 15 quesos de una media de 80 a 100 gramos por pieza.

Para nosotros, en La Lechera de Burdeos lo ideal es una tabla de un mínimo de 12 quesos, que represente la mayor parte de las opciones a tener en cuenta, es decir, países y regiones, tipos de animales –cabra, oveja y vaca–. Que te pongan delante una tabla repleta de quesos variados –algunos más suaves, otros tan fuertes que pican, unos blandos y otros prensados, to-dos diferentes entre ellos, pero iguales en su de-liciosidad– preparada por profesionales es uno de los mayores placeres de la vida.

Ese fantástico momento en el que seleccio-nas el queso, cortas un trocito, lo pones en otro trocito de pan, añades algún aderezo, te lo lle-

UNA TABLA COMPUESTA POR UN MÍNIMO DE 12 QUESOS ARTESANOS ES LA MEJOR OPCIÓN PARA UNA CENA “QUESERA” Y CASERA PARA EMO-CIONAR A TUS INVITADOS ESTE INVIERNO DE LA MANO DE LA LECHERA DE BURDEOS.COMO SIEMPRE, EN LA VARIEDAD ESTÁ EL GUSTO, ASÍ QUE APOSTAD POR PIEZAS ELABORADAS CON LECHE DE VACA, CABRA Y OVEJA, DISTINTAS TEXTURAS Y DISTINTAS CREMOSIDADES.EN ESTA TIENDA DE MURCIA PODRÁS ELEGIR ENTRE 100 VARIEDADES PROCEDENTES DE TODA EUROPA, TODAS ÚNICAS Y DE PEQUEÑO PRO-DUCTOR.

Una cena a base de piezas de queso arte-sano es una idea simple y original para sorprender a tus invitados y compartir

un momento de convivencia alrededor de va-lores como la artesanía, la curación, el sabor original de la leche cruda, el saber hacer de los ganaderos o el ‘terroir’ del apasionante mundo del queso. Lo que en Francia se conoce como un “repas fromage”.

Ser invitado a una cena 100% “quesera” siempre es motivo de felicidad para un ‘gour-mand’, pero debes apostar por piezas distintas,

41levante interactiva GASTRONOMÍA...

vas a la boca y, con un poco de suerte, consigues la combinación que llevará a tus papilas gusta-tivas hasta el paraíso perdido. Entonces, si este invierno vas a invitar una noche a cenar a unos amigos di que vas a preparar “cuatro cositas”. Una de esas cuatro cositas será una tabla de La Lechera de Burdeos, claro.

Toda la cena girará en torno a un tema que tiene mil y una ramificaciones, pues po-drás combinar: Reblochon, Comté, Roquefort, Manchego, Queso al Vino, Pata de Mulo, Ca-brales, Brie de Meaux, Camembert, St Nectaire, Banon, Beaufort, Valençay, Munster, Livarot, Bleu de Gex, Bleu des Causses, Langres, Epois-ses, Ossau-Iraty, Pont l ‘Eveque, Rocamadour, Morbier, Chaource Maroilles, Sainte-Maure-de-Touraine, Brie de Melun, Chabichou, Abondan-ce, Bleu d ‘ Auvergne, Salers, Gorgonzola, Par-migiano Reggiano, Cheddar, Stilton, Shropshire Blue… y así hasta llegar a las 100 variedades con las que cuentan en Lechera de Burdeos.

Cómo superar el pánico de la tabla en blanco

Para superar el pánico de la tabla en blanco ponte en nuestras manos. Te recomendaremos comenzar por unos lácticos de corta madura-ción, que pueden ser de vaca, cabra u oveja, tipo Rocamadour, Valençay o Perail con los que co-menzar la degustación. Pastas blandas con cor-tezas enmohecidas naturales, del estilo al Brie, Camembert o Coulommiers. Pastas cocidas tipo

Comté o Beaufort. Azul del estilo al Roquefort o Fourme d’Ambert. Gran formato del tipo Salers y una corteza lavada del tipo Munster o Reblo-chon.

A su vez, recomendamos una cuajada lác-tica, o mixta con predominio láctico, con cor-teza enmohecida, o enmohecida y añadida con ceniza por ejemplo, una pasta cocida -Comté, Gruyeres, Emmentaler-, una corteza lavada –Reblochon es una buena opción-, una prensada de oveja, cabra o mezcla, o un queso azul como cierre -Picón de Vejes-Tresviso o Cabrales-.

Frutos secos y hierbas aromáticas

Los frutos secos constituyen un motivo de-corativo adecuado y, además, pueden tomarse entre queso y queso, especialmente si se trata de las nueces y las avellanas. Otros frutos como dátiles, higos, pasas, castañas son también muy idóneos para acompañar una tabla de quesos.


Potencian, además, el sabor de los quesos cu-rados.

La mezcla con hierbas aromáticas, -romero, tomillo, orégano-, les va muy bien tanto a los quesos tipo fresco como a los curados, siendo tanto mejor el resultado si se les adereza con un poco de aceite de oliva virgen extra.

El sabor de la fruta fresca se complementa con el del queso

La presentación de una tabla de queso con un acompañamiento de frutas frescas como hi-gos, peras, manzanas y uvas no es sólo cuestión estética. Los sabores de estas frutas se comple-mentan con los del queso y las más ácidas, como la manzana, sirven para limpiar el paladar entre queso y queso. Las fresas, grosellas, frambuesas, -los frutos del bosque-, encajan sobre todo con los quesos de cabra tipo láctico.

Panes variados

El otro acompañamiento más adecuado es el pan. En cuanto al pan, lo mejor es poner el que se corresponda con el queso. El pan de cen-teno encaja con quesos tipo rollito de cabra, los picones y los ahumados; el de nueces acompaña a quesos curados y azules; el de pasas, a quesos

muy curados y azules; el pan vienés, a todo tipo de quesos y el pan blanco tostado a las tortas extremeñas. Por tanto, lo más conveniente es disponer de un mínimo de tres panes, blanco o baguette, tostado y de cereales. Si se consumen bajo el formato de tabla, el orden de degusta-ción más sensato de los quesos debe ser de los de menor sabor a los más fuertes.

Quesos y vinos

Hay que esmerarse también en elegir el vino adecuado. A este respecto, se puede optar por un vino blanco, fresco, afrutado y ácido, o por un tinto joven, sin olvidar un cava, que siempre va muy bien con el queso. Siempre bien fríos y refrescantes para que limpien el paso en boca de queso a queso. También se pueden servir con cervezas tipo lager o fermentadas, pero no tos-tadas ni demasiado amargas. Y para los abste-mios, zumos de frutas ácidas como la manzana o dulces como el mosto.

Cada tipo de queso se corta y se presenta de diferente manera

El corte de los quesos es un tema de gran importancia, tanto por lo que tiene que ver con las cuestiones estéticas, como por lo relaciona-do con la mejor conservación y con el disfrute al máximo de sus aromas y sabores. Cada tipo de queso se corta y se presenta de diferente manera. Los curados como el Manchego o el Idiazábal se cortan en forma de cuña y después triangular. Los duros como el Parmesano o el Mahón muy curado se rompen en trozos o en lascas. Los de poco volumen o untables se sue-len presentar enteros para que cada comensal se sirva la porción que desee, lo mismo ocurre con los cremosos como el Brie o el Camembert que se acompañar de pequeñas rebanadas.

Y… ¿el orden?

Posiblemente este sea uno de los puntos clave de dificultad para los queseros, ya sean

GASTRONOMÍA...


aficionados o profesionales. A nuestro juicio, simplemente hay que tener en cuenta las inten-sidades y asegurarnos de que el que comemos no nos anule las posibilidades de disfrutar del siguiente en su plenitud organoléptica.

Entonces, ¿qué tomamos primero, un Brie, un Manchego o un Comté? Siempre conviene empezar con los más tiernos y dejar los quesos azules y ahumados para el final, en el caso del azul sólo por su intensidad, sino por su tipo de sabor, suele cerrar genial las selecciones.

Otra duda que me surge es si ubicar el ‘mo-mento tabla’ al principio de la comida, como entrante, o al final, a la manera francesa. Noso-tros os animamos a jugar con la versatilidad del queso y, dependiendo lo que vayamos a comer o hayamos comido, seleccionar unos u otros que-sos que funcionen a la perfección como entran-te, postre, o por supuesto, como plato principal. ¡Y a disfrutar!

Ven a por tu tabla de quesos artesanos a Lechera de Burdeos:

Somos un establecimiento especializado en quesos de autor y nos encontramos en la Plaza Romea, número 6, de Murcia. Justo en los bajos del Palacio Vinader. Tlf. 968 210 500. Abierto

de lunes a sábados de 10.30-14.30 y de 17-30 a 21 horas. Más información en www.lalecherade-burdeos.com y en nuestras redes sociales.

GASTRONOMÍA...


Organiza: Concejalía de Artesanía y Comercio del ayuntamiento de San Ja-vier y el Gremio Regional de Artesanías Varias

Lugar: Explanada de Barnuevo, jun-to a la playa de Santiago de la Ribera, San Javier

El Mercado Artesano lo organiza la Concejalía de Artesanía y Comercio del ayuntamiento de San Javier y el Gre-mio Regional de Artesanías Varias, en él habrá puestos de todo tipo de oficios y productos artesanos: bordados, cristal, quesos, dulcería, turrones, embutidos, juguetería, madera, hiervas medicina-les, cerería, juguetería, bolsos, bisutería, muñequería, pintura, belenes, cerámica, objetos todos hechos a mano.

Junto a los puestos, cada mes hay una demostración de oficios tradiciona-les murcianos, algunos ya desaparecidos,

como el de hojalatero. Los artesanos, entre los que se busca la variedad de productos, se ins-talan en espacios independientes, de estética uniformada.

Durante la jornada habrá además activida-des para niños.

Fuente: www.regmurcia.com

SAN JAVIER...

Mercadillos. La Ribera. Mercado Artesano del Mar Menor 2015-16

DEL 08 DE NOVIEMBRE DE 2015 AL 11 DE DICIEMBRE DE 2016

Cada segundo domingo de mes de 10 a 14 horas

Lugar: Explanada de Barnuevo, Santiago de la Ribera

Población: San Javier


El Ferry Mar Menor comenzó hace 10 años como Línea Regular, Saliendo del puerto Tomas Maestre en La Manga del Mar Me-

nor a Santiago de la Ribera,

Horarios de Lunes a Domingo

Salidas desde LA MANGA DEL MAR MENOR● 10:30 - 12:30 - 15:00 (Solo miércoles) - 16:30

Salidas desde EXPLANADA BARNUEVO (SANTIAGO DE LA RIBERA)● 11:30 - 13:30 - 15:30 (Solo miércoles) - 17:30

– Los niños hasta 6 años no pagan.– PRECIO DEL FERRY: 5 euros el recorrido,

(1 euro más si lleváis bicicleta).– Los carritos, maletas y mascotas (no peli-

grosas) gratis.– Si vais un grupo de + de 15 personas, tenéis

descuentos interesantes... pero hay que llamar por teléfono para coordinar tf. 649201610.

Ferry Mar Menor

SAN JAVIER...


una boda, pero ¿a cuantas bodas hemos asistido en la que se nota que ha habido un auténtico despilfarro y que ha sido monótona, repetiti-va, sin imaginación y con gastronomía medio-cre? ¿cuántos eventos deportivos se desarrollan prácticamente sin pena ni gloria porque no han tenido una promoción previa apropiada? ¿cuántas celebraciones populares o conciertos acaban en desastre por no cuidar la seguridad activa y pasiva en su desarrollo?

Obviamente las empresas de eventos ganan dinero con su gestión, pero no lo ganan a costa del cliente, que gastará más dinero si contrata directamente con los proveedores. Las empre-sas de eventos tienen, o bien su propio personal, o sus propios proveedores que, naturalmente, ceden una parte de su beneficio y cuidan con esmero la calidad de su producto para no per-der la continuidad de su cliente. Cuanta más experiencia tenga la empresa de eventos, mejor habrá seleccionado a sus proveedores y obten-drá mayor calidad en su servicio global.

Por todo lo anterior, si el amable lector está pensando en promover un evento de cualquier tipo, no dude en buscar empresas con un currí-culo importante y así tendrá la seguridad de que su evento estará hecho a la medida de lo que espera, por un precio menor de lo que creía, con una calidad contrastable y con un resultado de satisfacción óptimo de los participantes.

El mundo de los eventos

Siempre ha habido organizaciones de even-tos: actos sociales, deportivos, celebracio-nes, fiestas y hasta manifestaciones políti-

cas de toda índole, pero hace unos cuantos años empezaron a surgir empresas, especialmente en Estados Unidos que se profesionalizaron en la creación y desarrollo de aquellos eventos que, por su volumen, superaban el normal empeño y la buena fe de quienes lo hacían de modo amateur.

Naturalmente, esto llega a Europa, a Espa-ña y a nuestra comunidad, especialmente en aquellos momentos en que nos damos cuen-ta de que los eventos son, por una parte, un método fantástico de promocionar un lugar (léase turismo), una marca o un deporte, o lo que aún es mejor, todo lo anterior junto. De aquí se deduce que la celebración de eventos, pese a sus costes, tiene un retorno económico importantísimo, y la profesionalización de las empresas de eventos, no solo contribuyen a ello, sino que llevan a abaratar los costes, cuando son eficientes y dirigen todos los esfuerzos al mejor resultado, que no es otro que la satisfacción del promotor y de los participantes. Naturalmente, dentro de este tipo de empresas se encuentran muchas que, con mayor o menor buena volun-tad, realizan producciones desastrosas, porque no todas están formadas por profesionales ínte-gros y eficaces.

Una empresa de eventos tiene que contar con expertos en marketing, en estadística en comunicación, en la legislación administrativa, en seguridad y con técnicos de todo tipo, desde diseñadores a electricistas, desde carpinteros a pirotécnicos, desde expertos en logística a gas-tronomía. Solamente las empresas con estas condiciones son capaces de realizar un even-to en el que salga satisfecho no solo el cliente, da igual que sea el promotor, ya un estado, un ayuntamiento, un partido político o una pare-ja que va a contraer matrimonio, sino también todo aquel que participa. Y, esto no se improvi-sa. Cualquier aficionado es capaz de organizar

grupoburke www.burke-eventos.com

organización de eventos, bodas, congresos y exposiciones

[email protected] 626494950


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48 levante interactivaNEGOCIOS EN INTERNET...

Ginés MoralesConsultor de negocios en internet

Director de ProyectoIP.com

Comunica y vencerás (Final)

En el número ante-rior hicimos una introducción a las

newsletters o boletines electrónicos y de como pueden ayudarnos a mejorar la comunica-ción con nuestros clien-tes, proveedores o con-tactos de cualquier tipo. Dimos también algunas indicaciones sobre las funcionalidades básicas

que debería reunir una buena herramienta de envío automatizado de boletines.

Hoy vamos a fijarnos en mencionar algunas reglas importantes que toda empresa debe tener en cuenta para hacer de los boletines una herra-mienta limpia y efectiva.

Haga siempre envíos consentidos. No es buena idea meter en destinatarios a personas que no guardan una relación comercial directa con nosotros o incluso que ni saben que existi-mos. Es recomendable informar siempre a los destinatarios antes del primer envío. El envío indiscriminado puede ser fuente de problemas técnicos e incluso legales.

Con la frecuencia justa. Hay que ser pru-dentes y realizar los envíos con un espacio de tiempo razonable entre cada remesa. Un envío quincenal o mensual no suele molestar a nadie.

Siempre contenidos interesantes. Debemos plantear un boletín como un resumen, compen-dio de noticias o algo importante que siempre debe interesar al que la recibe, porque esté re-lacionado con sus intereses directos o porque tiene que ver con productos o servicios que le son afines.

Mantenga “limpia” su agenda. Es importan-te ir dando de baja aquellos destinatarios que generen envíos fallidos por dirección incorrec-ta, rechazos por filtros antispam o cualquier otro motivo. Es preferible mantener solo a los destinatarios con altas garantías de recepción.

Atención al formato. Actualmente casi to-dos leemos el correo primero en el móvil. Evite contenidos incrustados, imágenes muy grandes y en general, contenidos que sean complejos, pesados o imposibles de leer en dispositivos pequeños.

Facilite siempre las bajas. Es primordial que cuando un usuario decida dejar de recibir los boletines, se lo pongamos muy fácil para darse de baja. Como mínimo igual de fácil que para registrarse.

Para terminar solo podemos reafirmarnos en la importancia de que las comunicaciones entre la empresa y sus contactos fluyan de forma natural y que sean efectivas y amiga-bles.

50 levante interactivaCONSULTORA

CARLOS ANDREU AUDITORES - ECO-NOMISTAS, es una Consultora de so-ciedades mercantiles, autónomos y

profesionales, con más de veinticinco años de experiencia en el asesoramiento y un reconoci-do prestigio gracias a su trayectoria.

El despacho también presta sus servicios de Auditoría a grandes, medianas y pequeñas em-presas de cualquier sector de actividad.

Los servicios han ido evolucionando a lo lar-go del tiempo adaptándose continuamente a los nuevos requerimientos y tendencias contables y fiscales.

EQUIPO DE TRABAJO

El factor humano es el pilar clave y funda-mental del despacho y todo el trabajo diario gira en torno a nuestros clientes que constituyen el eje central sobre el que gira toda la actividad.

Los profesionales que integran el despacho se caracterizan por su responsabilidad, inte-gridad personal, honestidad y gran expe-riencia. Estas cualidades, junto con la capaci-dad de trabajo en equipo, son esenciales para ofrecer servicios de gran calidad. Cumpliendo además, con las normas deontológicas que im-plica la profesión y el Código de Ética y Confi-dencialidad del despacho.

El nivel de formación, alta cualificación, es-pecialización y capacitación de nuestros profe-sionales asegura dar la respuesta adecuada a las consultas o necesidades de los clientes de forma práctica y eficaz, así como anticiparse a posibles circunstancias evitando futuros problemas.

Los profesionales actualizan continuamente sus conocimientos mediante cursos de forma-ción con respecto a novedades legales y dispo-nen de una importante base de datos actuali-zada diariamente para realizar las consultas pertinentes.

En la actualidad todo el equipo del despa-cho mira hacia el futuro con ilusión, dedicación, trabajo en equipo y nuevos proyectos, ofrecien-do servicios de alta calidad a sus clientes.

COLABORACIONES Y ASOCIACIONES

El despacho forma parte de varias institu-ciones profesionales, recibiendo su apoyo, en ocasiones formación y garantizando de esta forma la calidad de sus servicios:

• Miembro del REA, Registro de Economis-tas Auditores.

Carlos Andreu Auditores - Economistas

51levante interactiva CONSULTORA

• Miembro del REAF, Registro de economistas asesores fiscales.

• Miembro del Colegio de Eco-nomistas de la Región de Murcia.

ÁMBITO DE ACTUACIÓN:

Tradicionalmente el despacho le ha dado servicio a todo tipo de clientes de la Región de Murcia, por ser su zona geográfica de ubicación.

No obstante, con la incorpora-ción progresiva de las nuevas tecno-logías, actualmente el despacho dis-pone de las herramientas necesarias para ofrecer sus servicios a clientes potenciales ubicados en todo el te-rritorio nacional.

IDIOMAS:

Castellano e inglés.

Calle Jara, 36. Entresuelo. 30201 Cartagena (Murcia)Tel.: 968 52 12 13Fax: 968 50 22 33

E-mail: [email protected]: www.candreu.es

CA carlos andreuauditores - economistas

52 levante interactivaFERIAS...

Fechas: 01.02.2016 - 05.02.2016Localización: Valencia, España.Hoteles para ferias y congresos en: Valencia,

España.Sector: HogarTags: Electrodomésticos, Lámparas, Decoración,

Hogar.Recinto: Feria de ValenciaPágina web: www.feriahabitatvalencia.comNos vemos en Valencia es la gran cita internacional

de interiorismo, la arquitectura y el diseño que aglutinará la celebración de las ferias Cevisama, Hábitat y Fimma-Maderalia junto a una propuesta cultural amplia y de vanguardia. Hábitat Valencia 2016, celebrará este año una nueva edición entre los próximos días 1 al 5 de febrero en las instalaciones del recinto ferial de la Feria de Valencia, mostrándonos las últimas novedades e innovaciones relacionadas con el sector en sus diferentes vertientes.

Hábitat Valencia 2016, será una feria en la cual debido a su importancia, se den cita los mejores profesionales y empresas relacionadas con el sector, siendo para todas ellas un evento de casi inexcusable asistencia, tanto por las novedades que en ella se po-drán observar como por los contactos que se podrán establecer.

En su edición del 2016, Feria Hábitat Valencia se celebrará de forma simultánea con otras grandes citas españolas relacionadas con el hábitat: CEVISAMA y FIMMA-MADERALIA. Este proyecto, que cuenta con el apoyo de todos los sectores implicados, pretende generar sinergias entre los certámenes, de forma que el profesional tenga una visión global de todos los segmentos que conforman el hogar.

La oferta de estas ferias suma y posibilita un es-caparate inédito hasta la fecha dedicado al interio-rismo, la decoración, la arquitectura y el hogar, con presencia de mobiliario, iluminación, textiles para el hogar, revestimientos cerámicos, mármol, cocina, baño, puertas, ventanas, parquet, suelos laminados…

Feria Hábitat Valencia 2016En definitiva, todo lo necesario para diseñar un pro-yecto integral de un espacio habitable.

Además, el atractivo que despierta la oferta de cada certamen entre los profesionales nacionales e internacionales se verá acrecentado por los intereses que comparten sus clientes en el cada vez más pre-sente mercado del contract (equipamiento e instala-ciones para colectividades).

En Hábitat Valencia 2016 nos podemos encontrar con una amplia oferta que incluye muebles, cocina, iluminación, complementos de decoración, textiles para el hogar, mueble de jardín y arte, agrupándose estos sectores “Espacios de Vida” y las “Plataformas de Producto”.

El atractivo de la celebración conjunta de las tres ferias puede suponer la visita de más 130.000 profe-sionales. Ello conlleva una oportunidad única para los expositores a la hora de mostrar sus colecciones, novedades y productos a un público más amplio y más global.

Dentro de este evento internacional, la oferta está dirigida y pensada para profesionales relaciona-dos con los sectores del interiorismo, la arquitec-tura, la decoración y el diseño y para todos los profesionales que, a través de los distintos canales de distribución y del contract, juegan un papel fun-damental en el funcionamiento de los sectores de la cerámica, el mueble, la iluminación, los textiles para el hogar, la maquinaria y los componentes para la industria de la madera.

Nos vemos en Valencia, aglutina un programa de actividades global y de vanguardia, en el que la ciudad de Valencia tiene un papel destacado. Este programa incluye exposiciones, showrooms, con-ferencias, ponencias, recorridos arquitectónicos, encuentros B2B, presentaciones de producto, talleres y eventos en los que se maridan algunos de los principales valores de la cultura española: la arquitectura, el cine, la música, la gastronomía y el arte.

Feria Hábitat Valencia seguirá distribuida por estilos y se verá reforzada por un proyecto de seña-lética que facilitará el flujo de los visitantes por todo el recinto ferial.

Fuente: www.portalferias.com Ferretería

Somos una empresa creada a finales de los años 70, por profesionales altamente cua-lificados. Nuestro personal a fin de satisfa-

cer sus necesidades está sometido a un progra-ma de formación continuada. Y todo ello, solo para conseguir que nuestros clientes obtengan la máxima satisfacción en sus compras.

Nuestra finalidad principal dado nuestro abanico de negocios, todos ellos relacionados y enfocados al servicio del hogar, (INMOBI-LIARIA, FERRETERIA, BRICOLAJE). Nuestra empresa se preocupa mucho de que nuestros clientes, más que clientes sean amigos o vecinos (ya que de ellos vivimos) y todos los problemas que puedan surgirle, nuestra empresa va a in-tentar solucionarlos.

Somos una empresa española, por lo que conocemos todos los pros y los contras de la región y a la hora de aconsejarles, y lo vamos a hacer como si nosotros fuésemos los comprado-res, porque lo que no queremos para nosotros tampoco lo queremos para nuestros clientes que a la vez son nuestros amigos, que como an-teriormente hemos dicho de ellos vivimos.

Por nuestra parte nos gustaría si conocen al-gún amigo que suela vivir o venir de vacaciones, a nuestra región Los Alcázares - Los Narejos, (Costa Cálida-Mar Menor), le pidan referencias sobre nuestra empresa y la profesionalidad de nuestro personal. De manera que cuando ven-gan a solicitar nuestros servicios en cualquiera

Grupo Juangalo Inmobiliaria, Ferretería y Bricolaje

de nuestras empresas, tengan la confianza, de que le vamos a atender de una manera profe-sional y personalizada para que tengan la con-fianza en nosotros y puedan estar relajados y protegidos, porque le vamos a ofrecer todos los servicios que necesiten.

Nuestra meta es que Vds. no se sientan ex-tranjeros en nuestro país y no duden en depo-sitar toda su confianza en nuestras empresas, pues nuestro lema es ganar clientes pero por encima de todo amigos.

Avda. de la Constitución, 37 30710 Los Alcázares, Murcia

Telf: 968 170 534

Ferretería Inmobiliaria Bricolaje

54 levante interactivaINFORMÁTICA...

ya existente) más que “preventivo”, pero sigue siendo muy importante. Un antivirus actuali-zado, configurado para hacer scans periódicos y con un escaneo activo de la información que gestiona el usuario en ese momento nos puede evitar muchos quebraderos de cabeza. Ten muy en cuenta el tipo de antivirus y las prestaciones de hardware de la máquina, o la medicina será peor que la enfermedad.

5. Haz backupsIndependientemente del cariño con el que

trates tu máquina o tu red, hay cosas que jamás podrás controlar. Un disco duro que se estropea o una máquina robada no entiende de antivirus al día o logs de eventos impecables. Si dispones de información importante, deberías hacer un backup para que se encuentre en otro disposi-tivo (ya sea otro PC, un disco duro o incluso un USB si fuese lo único a mano).

6. Utiliza SAIsUn corte de luz puede dañar nuestra máqui-

na. El SAI no sólo nos puede salvar de peque-ños microcortes o darnos el tiempo suficiente para ir al servidor y apagarlo correctamente en caso de corte de luz, sino que controla subidas de tensión que puedan quemar literalmente la máquina.

7. Limpia físicamente la máquinaEsto en grandes empresas quizá es compli-

cado, y posiblemente vaya más enfocado a usua-rio doméstico, pero algo tan mundano como el polvo, puede ser devastador para nuestro equi-po. Limpiar de polvo el interior de nuestra má-quina puede ser la diferencia entre funcionar o no funcionar, e incluso podemos llegar a ver mejoras de rendimiento en ésta.

Fuente: www.totemguard.com

Algunos consejos de mantenimiento preventivo para tu PC o red

1. Actualiza tu sistema operativoMuy importante. Tu sistema operativo es la

base en la que corren todas tus aplicaciones. Si éste tiene problemas, ten por seguro que tus aplicaciones las tendrán. Problemas de incom-patibilidad o infecciones de virus pueden evitar-se teniendo un sistema operativo actualizado.

2. Actualiza tu software útilSi tu software no está actualizado, te puedes

encontrar con bugs ya solventados en la última versión, incompatibilidades con otros produc-tos ya soportadas o problemas de seguridad ya parcheados que pueden poner en compromiso una estación de trabajo o toda la red.

3. Elimina el software innecesarioDisponer de programas que ya no se utilizan

en las máquinas pueden implicar un problema, ya no sólo por el espacio en disco innecesario que consumen, sino porque debido a su desuso, probablemente no nos estemos preocupando de actualizarlo y puedan llegar a dar los problemas comentados en el anterior punto, especialmen-te si es software que se ejecuta automáticamen-te al inicio.

4. Antivirus actualizado y configuradoDependiendo de la situación, se podría

definir esto como “activo” (eliminar un virus

ASISTENCIA TÉCNICA A DOMICILIO

C.C. UPPER EL PASOCtra. Cabo de Palos, km 25 - Cabo De Palos, Murcia, Spain

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solas.● Liberación de móviles.

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56 levante interactivaSOCIOLOGÍA...

“Compras para todos”, una idea de laboratorio

Jose PeláezSociólogo

www.facebook.com/jose4g

Desde el comienzo de la revolución indus-trial y hasta finales

del siglo XIX, inversores y empresarios habían visto crecer de manera considera-ble sus fortunas a partir de un modelo productivo basa-do en la máquina de vapor, los bajos salarios y un siste-ma colonial que garantizaba la salida de todo el exceden-

te producido, obteniendo de este modo cuan-tiosos beneficios.

El número de empresas era cada vez más concentrado y comenzaron a surgir los prime-ros oligopolios. La riqueza se situaba en manos de una reducida élite económica la cual dedica-ba una parte de sus dividendos al consumo de bienes de lujo, gasto insuficiente para activar una economía nacional. Un exceso de ganancias acumuladas y una demanda limitada por parte de la población, fueron los factores determi-nantes que obligaron a estas fortunas, a viajar a miles de kilómetros en busca de mercados que le ofrecieran beneficios, usando como canales las estructuras militares y las conquistas.

Fue entonces cuando uno de los precurso-res de la economía moderna, John Atkinson Hobson, en 1902 formuló una curiosa pregun-ta; ¿Para qué correr tantos riesgos en busca de

nuevos mercados, cuando la demanda de los mercados nacionales podía crecer de mane-ra ilimitada? La cuestión era fácil, habría que derivar ciertas ganancias hacia los salarios de los trabajadores o a la renta publica y presionar al total de la sociedad hacia un consumo de bienes de todo tipo, en una especie de circulo vicioso retroalimentado que teóricamente nun-ca tendría fin. Definitivamente, se podría dejar de invertir en la construcción de ferrocarriles y en su defecto producir todo tipo de objetos en serie. La producción en cadena, el abarata-miento de los costes y la subida de salarios a la clase trabajadora, sentaron las bases del nuevo modelo. De este modo, la producción comenzó a crecer en un formato de libre comercio que cada vez utilizaba menos mano de obra y que saturaba el mercado con unos bienes de con-sumo a un ritmo que la demanda era incapaz de absorber, un fenómeno que en la actualidad todavía conocemos. Varias décadas después el experimento mostró su cara más desagradable, materializándose en el crack bursátil de 1929, situación por la cual el presidente Roosevelt y su equipo deciden tomar medidas. Había que pulir el modelo diseñado. Se utilizaría el dinero público para corregir ciertas distorsiones y crear un sistema en el cual la circulación de mercan-cías, la producción, el consumo, la participa-ción de trabajadores y campesinos, la interven-ción del Estado en la economía y la canalización

57levante interactiva SOCIOLOGÍA...

del descontento de la mano de obra hacia la sindicalización confluyeran en un sistema más sofisticado y “estable”. Las bases de la “norma de consumo de masas” estaban establecidas.

Así pues en los países más industrializados emerge una clase obrera que dispone de una jor-nada laboral más corta que en épocas anteriores pero mucho más intensiva en el sentido pro-ductivo. Los centros de trabajo se encontraban a enormes distancias y la necesidad de descanso era tal que no quedaban muchas ganas de salir a las avenidas a gastar el salario, entonces surge la necesidad de incorporar unos elementos que casi cien años después seguimos conociendo; se ofrecería a estos trabajadores la posibilidad de adquirir una vivienda donde reponer las fuerzas y activar el consumo en el ámbito privado y un automóvil para poder acceder a lugares labora-les remotos. ¿Pero cómo un trabajador en una época en la cual la mujer todavía no había ac-cedido al mercado laboral, podría disfrutar de todos estos bienes…? Muy fácil, existían grandes empresas deseosas de prestar dinero al mayor número de personas posibles a cambio de un “pequeño interés”, fue como se diseñó el “cré-dito para todos” y comenzó la euforia bancaria

y de este modo se canalizó, propulsado por el poder de persuasión de potentes campañas de publicidad, el descontento producido por una sociedad altamente industrializada que no daba todo lo que prometía, hacia un consumo sin límites. No se deprima, diviértase comprando, no se aburra, cambie lo que no le guste, no espere a mañana, hágalo hoy. Financiaciones, refinanciaciones, pagarés, cheques, créditos, cuotas, tarjetas, demoras…compras para todos, una idea de laboratorio.

Fuente: VV.AA (2013): Sociología del consumo e investigación de mercados. Madrid: UNED

José Peláez, Sociólogo@jr_pelaez

[email protected] Todos los jueves a las 17.00 h estaré im-partiendo unas charlas gratuitas para padres sobre “nuevas tecnologías y me-nores de edad” en la asociación de mu-jeres “Virgen del mar” en Cabo de Palos. Están todos invitados.

58 levante interactivaDEPORTE...

Manuel MuiñaGraduado en Educación Física

Varices y ejercicio físico

Para intentar entender en qué consisten

y cómo se producen las varices, vamos a explicarlo brevemen-te. En primer lugar, decir que las varices se producen común-mente en las extre-midades y de forma más habitual en las piernas. En ellas de-bemos diferenciar el sistema venoso pro-fundo y el sistema venoso superficial,

pues bien, las varices tienen lugar en éste últi-mo. Estas se forman a partir de la debilidad del tejido conjuntivo (venas), esta debilidad favore-ce que la presión sanguínea dilate las venas, esto hace que el sistema valvular falle (este sistema se encarga de dirigir la sangre hacia el corazón, venciendo la fuerza de la gravedad debido a nuestra posición bípeda) y a consecuencia de esto la sangre tiene a acumularse en los tejidos.

Además, la pared de los vasos cede, deformán-dose y adquiriendo un aspecto serpenteante tan característico de las varices.

Además de este aspecto tan poco estético que presentan las varices, debemos tener en cuenta que existen otros síntomas como dolor, hinchazón (edemas), calambres, piernas can-sadas y pesadas. Si esta situación se alarga en el tiempo puede existir riesgo de coagulación sanguínea donde ésta se encuentra retenida, y que sea transportada por la sangre hasta el corazón o los pulmones. Decir que no siempre es posible observar externamente las varices, ya que estas pueden situarse en zonas más profundas. Si se da esta situación, podemos experimentar hinchazón en la pierna, lo cual es signo de alarma.

Suelen padecer esta patología: personas que pasan mucho tiempo de pie o sentadas, es más frecuente en mujeres, sobre todo embarazadas (debido a que el peso añadido del feto dificulta el reflujo venoso) este hecho hace que también sea algo habitual entre personas obesas.

En cuanto al tratamiento se refiere, pode-mos optar por el tratamiento quirúrgico o téc-nicas como la escleroterapia (inyección de una sustancia irritante en el interior de la vena da-ñada) entre otras. Sin embargo, a pesar de estar opciones, decir que no existe ninguna solución definitiva y realmente eficaz para este proble-ma. Por lo tanto, el aspecto preventivo adquiere una gran relevancia. Por ello debemos tener en cuenta lo siguiente:

• Evitar estar durante mucho tiempo de pie.• Sí tienes sobrepeso, debes reducirlo.• Al igual que estar de pie, debes evitar per-

manecer sentado largos periodos de tiempo, así como mantener las piernas cruzadas.

• Si tu profesión te obliga a esta sentado, trata de ponerte de pie y cambia de posición frecuentemente.

• Es muy recomendable poner las piernas en alto cuando permanecemos sentados, para favorecer la circulación sanguínea.

59levante interactiva DEPORTE...

• No estar cerca de fuentes de calor (radia-dores, braseros…)

• No utilizar ropa muy ajustada para evitar cortar la circulación.

• Chorros de agua fría en las piernas (las ve-nas se encogen y esto facilita el reflujo venoso).

• Masajes friccionando suavemente de for-ma ascendente desde el tobillo al muslo.

• Por último y fundamental, incluye el ejer-cicio físico como un hábito diario.

EJERCICIO FÍSICO MÁS ADECUADO

La práctica de ejercicio físico tiene aquí un papel importante tanto desde el punto de vista preventivo como para los individuos que ya presenten varices. Antes de nada, decir que siempre es recomendable acudir a un médico antes de iniciar cualquier actividad física. Un entrenamiento adecuado y constante va a me-jorar todos los síntomas de las personas que padecen insuficiencia venosa crónica (dolores, retención de líquido, limitación de la movilidad y formación de úlceras).

En relación con las actividades físicas y de-portivas más adecuadas, ejercicio físico de ca-rácter monótono y repetitivo como correr de forma suave o el ciclismo pueden ser perfecta-mente válidos, pero debemos tener cuidado en hacerlo de forma excesiva y siempre intentando que las actividades deportivas sean lo más va-riadas posible. Una práctica de estas activida-

des de media hora a una hora, tres veces por semana sería correcto. También se recomienda actividades como bailar descalzo, esto favorece la circulación sanguínea.

Sin lugar a dudas, el deporte más adecua-do es la natación. La posición horizontal que mantenemos en el agua mientras nadamos, así como el “masaje” que ejerce la presión del agua favorece el reflujo venoso. Además, el aumento de la presión sanguínea sobre las venas facili-ta el empuje de la sangre hacia el corazón con ayuda de las válvulas venosas. En relación con el agua fría, existen las denominadas curas de Kneipp con chorros fríos o pedaleo en agua fría.

Las mujeres con varices leves que planean tener más hijos, individuos que desempeñan su trabajo de pie, personas mayores y aquellas que quieren posponer la cirugía, se recomienda el uso de medias compresivas. Éstas proporcionan un gran alivio, facilitando el retorno venoso, al existir diferentes modelos con distintos grados de presión, es importante consultar con un es-pecialista qué tipo de media debemos usar.

Por último, decir que el inicio a tiempo de una terapia combinando lo dicho hasta ahora, conseguiremos retrasar o detener la progresión de las varices.

60 levante interactivaGOLF...

mud and grass. If the clubs are very dirty you may have to repeat this several times. When the clubs are clean dry them well and if you wish spray the heads with light oil and wipe this off and this will prevent the heads going rusty. If your clubs are old you can have the face re-finished by having them re-grooved and sprayed with aluminum oxide which will give you more spin on the ball. Washing the grips with soapy water will also prolong your grips life and prevent them becoming shiny.

Checking your ferrules is important because if you have graphite shafts and the ferrule is broken or moved up the shaft the shaft may break as the ferrule acts as a shock absorber. If your shafts are steel and the ferrule has moved or broken this will allow moisture in and the shaft will rust. Putting the ferrule back in position is simple to do by pushing them back down to the head and gluing into position, however in some cases it may not be the ferrule that has moved it is the head coming off the shaft so that is more reason to check your clubs regularly.

Golf Club Maintenance

One of the most important things in Golf is to maintain your golf equipment. There are two small things you can do

on a regular basis that will keep your clubs in good condition 1: clean your clubs after every game and 2: check your ferrules.

To clean your clubs after every game is simple. First put some warm water in a bucket, just enough to cover the heads and a little washing-up liquid and soak the clubs for about an hour. After an hour brush the face of the clubs along the grooves with a soft brush, e.g. nail brush or toothbrush, removing all the

Neil Robinson.WGTF TEACHING PROFESSIONAL.Golfworks Qualified Golf club Maker.

Robbo´s Golf Workshop and Coaching Center

San Javier, MurciaTel: 968193627 / 666766600

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NIKE HOVELL(Robbo´sGolfWorkshopandCoachingCenter)

Robbo´sGolfWorkshopandCoachingCenter

NIKE HOVELL(Robbo´sGolfWorkshopandCoachingCenter)SanJavier,Murcia

Tel: 968193627 / [email protected]:Robbo´sGolf

Establecida en 2004 para beneficiar a todos los golfistas y ofrecer el mis-mo servicio que la requerida por el golfista profesional.• Club de golf tradicional y artesa-

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62 levante interactivaPATINAJE...

Son muchos los expertos que están a favor de la práctica de este deporte para mantener nuestro cuerpo fuerte y en buena forma, ade-más de aprovechar los beneficios del patinaje para embellecer las piernas.

Algunos de los beneficios del patinaje son:

• Al patinar no solo cuidamos y embellece-mos las piernas también están trabajando nues-tra cintura, el abdomen yt los glúteos.

• Patinando se queman muchas calorías, tantas como montando en bicicleta o corrien-do y se consigue un gran fortalecimiento de los pulmones y el corazón.

• Es un ejercicio aeróbico estupendo.• Otro de los beneficios del patinaje es el

fortalecimiento de caderas, muslos y piernas pero también los hombros y los brazos trabajan cuando patinamos.

• Patinar también nos ayudará a perder peso.• Se mejora el equilibrio.• Se fortalece el sistema cardiovascular.

Patina sí, pero seguro

Es conveniente a la hora de practicar cual-quier deporte observar las recomendaciones de seguridad para evitar posibles accidentes, en el caso del patinaje sigue estos consejos:

• Utilizar casco.• No olvidar las rodilleras y coderas.• Usar muñequeras de plástico duro para

proteger mejor las articulaciones.• No debemos olvidarnos de usar proteccio-

nes para las manos pues en caso de caída pue-den sufrir un gran daño.

• Si decidimos patinar de noche nunca de-bemos olvidar usar reflectores.

• Es aconsejable patinar por zonas expresa-mente creadas para ello.

Fuente: www.enbuenasmanos.com

¿Por qué elegir el patinaje?

Patinar puede ser una actividad divertida y agradable, pero además es una forma muy aconsejable de mejorar nuestro estado fí-

sico en general y, sobre todo, cuidar y embelle-cer las piernas.

Como veremos los beneficios del patinaje para embellecer las piernas son muchos, pero al practicar este deporte no solo estamos cui-dando nuestras piernas también estamos forta-leciendo el sistema cardiovascular, eliminando estrés y quemando calorías.

Beneficios del patinaje

Nunca es tarde para iniciar una nueva acti-vidad sobre todo si esta actividad nos ha de pro-porcionar tantos beneficios como el patinaje.

Elia Arcas


¿QUIÉNES SOMOS?

En PRM tenemos un equipo cualificado,del cual nos avalan muchos años al frente de esta actividad, dispuestos a enseñar de la manera mas sencilla, practica y entretenida a todo tipo de personas dispuestas a disfrutar con el pati-naje.

Además en PRM somos como una gran fa-milia, y para nuestros mayores y pequeños que poseen un nivel adecuado de patinaje organi-zamos rutas por la ciudad, carreras benéficas, y muchos eventos que nos hacen no perder esa ilusión por este deporte.

BENEFICIOS DEL PATINAJE PARA LA SALUD

Patinar es una gran opción para aquellos que quieren hacer hincapié en mejorar la coor-dinación, el equilibrio y la concentración.

Patinar no sólo contribuye a mejorar el esta-do físico de una persona, ya que aumenta la re-sistencia aeróbica, sino que también ayuda a desarrollar el sentido del equilibrio, sobre todo en el caso de niños que comienzan a practicarlo desde un edad temprana

Otro beneficio asociado a esta actividad es que, cuanto más se practica, más se afinan nuestros reflejos, ya que no sólo requiere una alta concentración para detectar los obstáculos en el camino, sino también para predecir posi-bles cambios de rumbo en coches, viandantes u otros patinadores.

¿QUÉ OFRECEMOS?

• Clases de Iniciación al patinaje en línea• Clases de Patinaje avanzado en linea• Hockey

• Patinaje Artístico• Roller derby

¿DÓNDE NOS ENCONTRAMOS?

Puedes encontrarnos en www.murciapa-tina.com, en facebook como “Patinadores re-gión de murcia”, y al teléfono, 630104661 o al 629636566.

PATINAJE...

64 levante interactivaJURÍDICO LEGAL...

internationallaw Solicitors

Spanish Solicitors affiliated to the

International Division

WHAT WE DO

Put simply, we deal with international legal problems. This means problems experienced by a person or company based in one country but which involve the law, legal system or tax sys-tem of one or more other countries. This is what we do. It is all we do and our team has been doing it for many years.

We specialize in providing detailed and jargon-free advice on how your situation is af-fected by not only the ‘local’ law but also the often complex ways in which that law interacts with the law and tax systems of other countries.

OUR EXPERTISE

We have a broad range of professional expe-rience and qualification across our three offices and are confident that whatever your legal or tax issue, we can help.

English speaking Spanish lawyers, Tax advisors, Costa Cálida - Region of Murcia

Interlaw is a mem-ber of a number of professional organi-

zations and is recom-mended by the British Embassy as a reputable and trustworthy firm.

At Interlaw, our success is built not only on our legal ex-pertise but also on the value we place on you, the customer. We know that whatever legal ex-pertise and experience you require, it must be

tailored to your particular circumstances. This bespoke approach is fundamental to our un-derstanding of clients’ problems and being able to anticipate their needs. Also, as you would expect from a firm specializing in inter-country legal matters, we provide our services in Eng-lish.

Each member of our 12-strong professional team (lawyers, tax advisors and specialist sup-port staff) bring their legal training, skills in management and negotiation, and knowledge of the broader international picture to their work. Add to this the customer focus that is at the heart of everything they do and the result is an enthusiastic commitment to the matters we undertake on your behalf. It’s no coincidence that Interlaw is a well-established operation, ut-terly trusted by our client base.


Office: Calle de Las Solanas - C.C. BellavistaLa Manga Club Resort - 30389 Los Belones – CartagenaPlease call us on +34 968 838 505www.mylawyers.es – email: [email protected]

JURÍDICO LEGAL...

• Spanish Chamber of Commerce in Great Britain

• British Embassy and British Consulate in Alicante.

• British Spanish Law Association• Ilustre Colegio de Abogados de Murcia• Ilustre Colegio de Abogados de Almería• Royal Institute of Chartered Surveyors

(RISC) (incorporation pending)• British Hispanic Foundation• PenalNet European Union

OUR FEES

Charges for Interlaw’s services are dictated by the legal and professional obligations cur-rent in Spain and will depend on the specific nature of your legal or tax issue.

Our promise to you is that we will always: Give you a written estimate of our charges;

Be as open and clear as possible in our esti-mates; Change our estimates only if it is abso-lutely necessary to do so due to an unexpected development or the nature of the work chang-ing.

So, if you need legal or tax advice from a well-established, English-speaking and long-trusted firm of professionals, look no further than Interlaw.

In particular, our expertise includes:• Banking – we understand the Spanish and

international banking systems and are able to negotiate with financial entities on your behalf in matters relating to debt, properties received by way of payment of debts or properties that are mortgaged or in the process of mortgage foreclosure.

• Spanish legal system – compared to other countries, the Spanish arrangement of Notaries Public and Registries can be confus-ing. One of our lawyers has worked as senior counsel for various Spanish notaries’ offices in the provinces of Murcia, Alicante and Almeria since 1998.

• Tax – in the ever-changing Spanish tax system it is not unusual to need specialist help with calculations and declarations; our tax ex-pert has long experience and a master’s degree specializing in tax law.

• Urban Planning – for all property matters, including advice on purchases, sales, building and alterations, our expert surveyor has all the necessary professional qualifications to advise you, including being a real estate appraiser.

OUR OFFICES & AFFILIATIONS

With four offices across two regions, our ‘headquarters’ are based in the north of Murcia city in a simple-to-find location with plenty of parking. We also have an office in Los Belones, Mar Menor, close to the La Manga Club.

Our focus is international and to ensure that we have the best possible network for our clients’ benefit, we are endorsed by, or mem-bers of the following institutions:

• Law Society of England and Wales - Inter-national Division.

• British Chamber of Commerce in Spain.

66 levante interactivaDISFRUTA LA CIENCIA...

Adivinanzas para desarrollar la inteligencia y comenzar bien el año 2016

Cayetano Gutiérrez Pérez(Catedrático de Física y Química, Divulgador Científico,

Escritor y Conferenciante)

¿CÓMO ADIVINAR EL DÍA Y MES QUE NACIÓ USTED?

Estamos ante un sencillo problema mate-mático, que nos permitirá divertirnos, haciendo ciencia, en las reuniones con nuestros amigos, y que es muy fácil de memorizar. El procedi-miento es el siguiente:

Pídale a cualquier persona que se vaya a so-meter a la prueba que haga las operaciones que le pide, con una calculadora, y con mucho cui-dado para no equivocarse, y, por supuesto, sin que usted las vea:

1. Escriba el día que nació (Ej. 16).2. Multiplíquelo por 2 (Ej. 32).3. El resultado multiplíquelo por 10 (Ej.

320).4. Súmele 73 (Ej. 320 + 73 = 393).5. Multiplique el resultado por 5 (Ej.

1965).6. Súmele el número del mes en que na-

ció (Ej. 1965 + 11 = 1976).7. Al resultado réstele 365 y el número

que da nos indica el día y mes de nacimien-to (Ej. 1976 - 365= 1611, es decir el 16 del 11).

La fundamentación científica del pro-blema es muy sencilla. Cualquier número

de dos cifras (xy), se puede representar matemáticamente como xy = 10.x + y. Por lo que, el día y el mes quedarían expre-sados así:

DÍA xy = 10.x + y MES ab = 10.a + b

Por tanto, nuestro planteamiento ini-cial, para adivinar el día y mes de naci-miento, expresado matemáticamente, quedaría de la siguiente forma:

1. Escriba el día que nació è xy = 10.x + y

2. Multiplíquelo por 2 è 2.(10.x + y) = 20.x + 2.y

3. Multiplíquelo por 10 è 10 (20.x +2.y) = 200.x + 20.y

4. Súmele 73 è 200.x + 20.y + 73

5. Multiplique por 5 è 5.(200.x+20.y+73)=1000.x+100.y+365

6. Súmele el mes que nació è 1000.x +100.y + 365 +10.a + b

7. Réstele 365 è 1000.x +100.y + 365 +10.a + b - 365

Queda è 1000.x +100.y + 10.a + b = xyab

Es decir è xyab, el día y mes de nacimiento.

¿CÓMO ADIVINAR SU NÚMERO DE CALZADO Y SU EDAD?

Se trata de otro sencillo problema matemá-tico, que igualmente nos permitirá divertirnos, haciendo ciencia, en las reuniones con nuestros amigos, y que es fácil de memorizar. El procedi-miento es el siguiente:


1. Escriba el número de calzado que use (Ej. 42).

67levante interactiva DISFRUTA LA CIENCIA...

2. Multiplíquelo por 5 (Ej. 210).3. El resultado súmele 50 (Ej. 260).4. Multiplíquelo por 20 (Ej. 260 . 20 = 5200).5. Súmele 1012 (Ej. 6212).6. Al resultado réstele el año en que nació

(Ej. 6212 – 1954 = 4258).La fundamentación científica del problema

es muy sencilla. Cualquier número de dos cifras (xy), se puede representar matemáticamente como xy = 10.x + y. Por lo que, el número de zapato quedaría expresado así:

Nº ZAPATO xy = 10.x + y

Por tanto, nuestro planteamiento inicial, para adivinar el número de zapato y la edad, expresado matemáticamente, quedaría de la si-guiente forma:

1. Escriba el número de zapato è

xy = 10.x + y


3. Súmele 50 è 50.x + 5.y + 50

4. Multiplique por 20 è 20.(50.x+5.y+50)=1000.x+100.y+1000

5. Súmele 1012 è 1000.x + 100.y + 1000 + 1012 =1000.x + 100.y + 2012

6. Réstele el año en que nació 1954 è

1000.x + 100.y + 2012 – 1954 =1000.x + 100.y + 58

Queda è 1000.x + 100.y + 58= xy58

Es decir è xyab, el número de zapato y la edad.

¿CÓMO ADIVINAR LA EDAD QUE TIENE USTED?

Otro sencillo problema matemático, que igualmente nos permitirá divertirnos, haciendo ciencia, en las reuniones con nuestros amigos, y que es fácil de memorizar. El procedimiento es el siguiente:


1. Escriba la edad que tiene (Ej. 25).2. Multiplíquelo por 7 (Ej. 175).3. El resultado multiplíquelo por 1443 (Ej.

252525).Como vemos aparecerá repetida 3 veces la

edad de la persona.La fundamentación científica del problema

es muy sencilla. Cualquier número de dos cifras (xy), se puede representar matemáticamente como xy = 10.x + y. Por lo que, el día y el mes quedarían expresados así:

EDAD xy = 10.x + y

Por tanto, nuestro planteamiento inicial, para adivinar edad, expresado matemáticamen-te, quedaría de la siguiente forma:

1. Escriba su edad è xy = 10.x + y


1. Multiplíquelo por 1443 è1000+400+40+3

1443 (70.x +7.y) = (1000+400+40+3) (70.x +7.y) = 101010.x + 10101.y = x0x0x0 + y0y0y = xyxyxy

Es decir è xy, es la edad que tiene esa persona

Referencia bibliográfica: Extraído de mi libro “Fisiquotidianía, la física de la vida co-tidiana”, que figura al pie de página. Editado por la Academia de Ciencias de la Región de Murcia. 2007. Autor: Gutiérrez Pérez, C.

Más información en: www.disfrutala-ciencia.es, www.cayetanogutierrez.net. ¡Sígueme en Twitter!: @disfrutalacienc).

68 levante interactivaMOTOR...

1. Al arrancar, no pises el acelerador.

No es necesario pisar el acelerador al arrancar. Aunque lleves un tiempo sin mover el coche, desde que los automóviles montan moto-res de inyección, la tecnología permite arrancar el automóvil con simplemente activar el contacto.

2. Utiliza sólo la primera al arrancar.

3. Cambios de marcha en bajas revoluciones.Entre 2.000 y 2.500 rpm en los coches con

motor de gasolina; y entre 1.500 y 2.000 rpm en los Diesel. Si tu coche no tiene cuentarrevolucio-nes, puedes tomar como referencia la velocidad. La tercera a partir de 30 km/h, la cuarta a partir de los 40 km/h, la quinta a partir de los 50 km/h y la sexta —si la tiene— a partir de los 60 km/h.

4. Velocidad uniforme.Evita acelerones y

frenazos en la medida de lo posible. Utiliza la marcha más larga a bajas revoluciones del motor y con el pedal del acelerador pisando en torno a 3/4 partes de su recorrido (no es recomendable circular con el acelerador ‘a tabla’, es decir, hasta el fondo).

5. Anticípate al tráfico.Observa todo lo que sucede por delante

y evalúa la situación para actuar de maneraefi-ciente. Adáptate a las circunstancias para evitar acelerones y frenazos innecesarios. Cuando tengas que reducir la velocidad o detenerlo por completo, hazlo de manera progresiva.

6. Cambios de marcha en subidas.Retrasa lo máximo posible las reduccio-

nes de marcha cuando estés atravesando un tramo de subida, incrementando la presión sobre

Diez trucos sencillos para ahorrar combustibleel acelerador pero sin llegar a pisarlo a fondo.

7. En bajadas, la marcha más larga.Adelanta el cambio de marchas a

revoluciones algo menores a las recomendadas anteriormente y circula en la marcha más larga posible, utilizando el rodaje por inercia.

8. Cómo tomar las curvas.Cuando te aproximes a una curva, no frenes

bruscamente. Reduce la velocidad levantando el pie del acelerador y deja rodar el coche con la inercia de la marcha engranada. Sólo si lo nece-sitas, frena de forma suave y con anticipación, reduciendo de marcha únicamente cuando sea necesario. Dentro de la curva mantén una ace-leración uniforme acorde al trazado y nunca frenes en mitad de la misma y con las ruedas

giradas (frenar si procede y la reducción de velocidad, siempre con bastantes me-tros de antelación, de aquí la importancia a la antici-pación visual en la circula-ción).

9. En paradas prolongadas...

... es recomendable apagar el motor. El con-sumo de combustible con un motor al ralen-tí es de 0,5-0,7 litros por hora. Cuando estimes que vas a parar durante más de un minuto —por ejemplo, en un paso a nivel o estás en un gran atasco—, lo mejor es apagar el motor.

10. Presión de los neumáticos y carga.Circular con la presión de los neumáti-

cos recomendada por el fabricante, no sólo te ayudará a evitar pinchazos y reventones, sino que también contribuirás a reducir el gasto de combustible.

Fuente: www.autopista.es

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LANCIA

70 levante interactivaMASCOTAS...

LAS DIETAS PARA CADA EDAD, ACTIVIDAD Y ESTADO

El perro adulto; una mascota adulta debe ser alimentada de forma exclusiva con un buen alimento para su edad y características. El alimento seco (pienso) reduce el costo dia-rio de la alimentación, ayuda a mantener los dientes en perfecto estado y en las razas gran-des ayuda a prevenir la obesidad.

La comida húmeda tiene mayor porcen-taje en grasas, originando una mayor densi-dad calórica, dando lugar a animales obesos, además estos últimos son más caros que los piensos convencionales.

La etapa de adulto empieza a partir de los ocho a diez meses de edad en razas pequeñas y desde los catorce a los dieciocho en razas gigantes. Esta fase dura hasta los siete años de edad aproximadamente.

Existen razas que tienen marcada predis-posición a ser obesos, como son el Labrador Retriever, el Cocker Spaniel, Beagle entre otros, con estas razas el dueño debería plan-tearse el uso de alimentos light, o ser muy es-trictos en el racionamiento diario del pienso.

Si la dieta de nuestro animal tuviera que ser modificada por enfermedad, cambio de estado, actividad física… debemos hacer de forma gradual y durante varios días para pre-venir vómitos y diarreas que aparecen con los cambios bruscos de comida.

La dieta para cada edad y estado (Parte II)En cuanto a la perra adulta gestante o lac-

tante, debemos señalar que una incorrecta ali-mentación antes, durante y tras la gestación es, sin duda una de las principales causas del 30% de la mortalidad de los cachorros recién nacidos. En estas fases de la vida de nuestra perro o gata una mala alimentación puede dar lugar a complicaciones en el parto, disminu-ción de la producción de leche, alteraciones en la fertilidad, mamitis, anemias, etc… Por otro lado los cachorros recién nacidos de madres mal alimentadas lloran continuamente, están hipotermos, no ganan peso incluso la madre puede llegar a desatenderlos. Es importante desparasitar tanto al macho como a la hembra antes de la monta y una vez que la hembra está preñada darle pienso de cachorro e incluso su-plementar con calcio y vitamina D para el de-sarrollo óseo y la producción láctea y un buen aporte de agua fresca y limpia. La cantidad de comida habrá que incrementarla en función del número de cachorros (aproximadamente un 15-20% más por cada cachorro ).

Los perros “senior” o ancianos, en este gru-po incluimos a todos aquellos mayores de 7 años, estos animales sufre cambios corporales que originan nuevas necesidades nutriciona-les, con lo que implica la administración de piensos bajos en proteína, pero de mayor cali-dad y controlan más los niveles de sodio y fós-foro para evitar problemas renales. Igualmente podemos encontrarnos problemas bucodenta-les, (sobre todo en las razas “toy”), problemas de digestión, hormonales, etc. Según estudios recientes el primer año de nuestro animal co-rresponde a 15 nuestros, el segundo año unos 9 de una persona y los siguientes posteriores a 4 años de una persona. En las razas grandes el primer año son 12 de una persona y cada uno de los siguientes 7 años.

Fuente: www.cabomanga.es


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Revista Enero-Febrero 2016