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19/01/14 1 Thème : Vêtement et revêtement Chimie Organique

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Thème : Vêtement et revêtement

Chimie Organique

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CHIMIE ORGANIQUE

Une molécule organique possède un squelette carboné, c'est à dire un enchaînement d'atomes de carbone. Ce squelette est entouré d'atomes d'hydrogènes et pour certaines molécules, de groupes comportant des atomes d'oxygène, d'azote, de chlore...

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CHIMIE ORGANIQUE

Une molécule organique possède un squelette carboné, c'est à dire un enchaînement d'atomes de carbone.

L'élément CARBONE

612C

Structure électronique ?Valence ?

Ce squelette est entouré d'atomes d'hydrogènes et pour certaines molécules, de groupes comportant des atomes d'oxygène, d'azote, de chlore...

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CHIMIE ORGANIQUE

Une molécule organique possède un squelette carboné, c'est à dire un enchaînement d'atomes de carbone. Ce squelette est entouré d'atomes d'hydrogènes et pour certaines molécules, de groupes comportant des atomes d'oxygène, d'azote, de chlore... L'élément CARBONE

612C

Structure électronique : (K)2(L)4Valence : 4Règle de l'octet : Il constitue 4 liaisons avec d'autres atomes...

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Les ALCANES

Un alcane est une molécule organique composée exclusivement d'atomes de carbone et d'hydrogène :C'est un hydrocarbure.

Exemple du propane : C3H

8

Nomenclature des Alcanes

Formule brute :

CnH2n+2

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A vous de jouer....

Écrire la formule semi-développée puis la formule brute du

3-éthylpentane

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A vous de jouer....

C7H

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Les ALCENES

Exemple du 1-butène : C4H

8

Un alcène est un hydrocarbure insaturé qui possède une double liaison carbone-carbone

Formule brute :

CnH

2n

Quelques molécules en 3D

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A vous de jouer....

Comment appelleriez-vous cette molécule ?

Donner sa formule brute.

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A vous de jouer....

pent-2-ène

C5H

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Les hydrocarbures cycliques

http://www.asoc-geneve.ch/Organique/Hydrocarbures_cycliques.htm

Cyclobutane

Cyclopropène

CyclopentèneBenzène

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Groupe caractéristique

Un groupe caractéristique (ou groupe fonctionnel) est un groupement d'atomes qui confère à la molécule qui le contient des propriétés chimiques.Les molécules portant ce groupement forment une famille.

- Alcools - Amines- Acides carboxyliques- Esters- Amides

Nous allons passer en revu les familles suivantes :

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Les alcools

Quelques molécules en 3D

Groupe caractéristique :Exemple :

Butan-1-ol

R OH

Groupe fonctionnel ALCOOL

Chaine hydrogénocarbonée

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Les aminesExemples :

Ethanamine

N-Ethyl-N-Methylethanamine

Groupe caractéristique :

R1

N

Groupe fonctionnel AMINE

R2ou H

R3ou H

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Les acides carboxyliques

Quelques molécules en 3D

Exemples :Acide pentanoïque :

Groupe caractéristique :

R C

Groupe fonctionnel ACIDE CARBOXYLIQUE

O

OHAcide formique ou methanoïque :

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Les esters

Quelques molécules en 3D

Exemple :

Butanoate de méthyle

Groupe caractéristique :

R1

C

Groupe fonctionnel ESTER

O

O R2

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Les amides

Exemple :

Propanamide

Groupe caractéristique :

R1

C

Groupe fonctionnel AMIDE

O

NR

2

R3