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Año II – Nº 31 - Semana del 15 al 20 de octubre de 2012 – San Isidro – LIMA. PERU

Cinco empresas productoras de café selecto participan en Expocafé 2012 en stand de Sierra Exportadora

Lanzan café marca “Tunkimayo”

Presidente de SE, Alfonso Velásquez, habla en la inauguración de Expocafé 2012, en el Jockey Club. Al costado, stand de Sierra Exportadora con 5 empresas productoras del grano y dos bellas anfitrionas.

Sierra Exportadora fomenta la asociatividad entre productores cafetaleros para impulsar una oferta de alta calidad y volumen suficiente que consolide la inclusión social y productiva. Por eso presenta en la feria Expo Café, que empezó el jueves 18 y va hasta el sábado 20, cafés nacionales de calidad gourmet, seleccionados, cuya producción cumple buenas prácticas agrícolas. Esos cafés son: el Café Femenino, Café Kuntu, Café Finca Santa Rosa, Café Alto Palomar y el Café orgánico Coprocaf. El Café Femenino, es cultivado solo por 450 mujeres que pertenecen a PROASSA, Promotora de la Agricultura Sustentable S.A. Sus campos están en Cajamarca, Amazonas, San Martín y la sierra de Lambayeque. Los productores de APROECO, Asociación de Productores Ecológicos, ofrecen el café, Kuntu, y tienen la certificación orgánica. Gracias a la idea de asociarse, unos 50 productores de Chanchamayo dieron el paso a la producción formal hace 11 años. Hoy los miembros de la Cooperativa Agraria Cafetalera Ecológica Alto Palomar suman 80 y producen alrededor de 5,000 quintales de café por campaña. A solo dos meses de haberse formado el Consorcio de Productores Cafetaleros de los Valles de Ocobamba de La Convención, Cusco (COPROCAF), que reúne a tres asociaciones que ya vienen trabajando desde hace dos años y que están integradas por más de 600 productores; ha logrado una producción de café orgánico gourmet notable: 21,000 quintales por campaña.

Boletín Informativo de Sierra Exportadora

OFICINA DE COMUNICACIONES

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Los propietarios de Finca Santa Rosa, producen el café del mismo nombre. La finca fue construida en 1927 por colonos austro-alemanes y ahora es sede de la empresa. Ofrecen a los visitantes un tour por las plantaciones, por el área de reforestación y por la comunidad de Oxapampa. En la feria, el Presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez, dijo que su gestión apoya a los productores cafetaleros de la zona andina del país, especialmente a quienes se asocian para fortalecer su trabajo, de modo que mejoren su productividad con mayor valor agregado post cosecha y obtengan mayor rentabilidad por su trabajo. Café Tunkimayo Velásquez Tuesta, junto con Wilson Sucaticona, productor del mejor café orgánico del mundo 2010, presentó la nueva marca de café, “Tunkimayo”. En torno a la marca se asociarán unos 30 productores de la zona de Bajo Tunkimayo, en Sandia, Puno, para mejorar y aumentar su producción con el apoyo de Sierra Exportadora. La nueva marca de café fue presentada en el stand de este productor y con asistencia del viceministro de Agricultura, Juan Rheineck Piccardo, quien felicitó a Sucaticona por haber registrado su nueva marca en Indecopi, avanzando así en la formalización de su trabajo.

En Arequipa, para impulsar el consumo de trucha

SIERRA EXPORTADORA PRESENTE EN FESTISABORES 2012

Firmamos convenios con AGAR y con la Municipalidad Provincial de Arequipa.

En pro del consumo de trucha en Arequipa y continuando con la campaña “Consume Trucha, Consume Perú” Sierra Exportadora participa en el “VI Festival Gastronómico de Arequipa - Festisabores 2012” que se desarrolla en el Centro de Convenciones Cerro Juli, del 17 al 21 de octubre. Día de la Trucha El viernes 19 es la presentación especial de Sierra Exportadora con “El Día de la Trucha” Además, firmaremos convenios con la Asociación Gastronómica de Arequipa (AGAR), y con la Municipalidad Provincial de Arequipa para que todos los comensales de los comedores populares y albergues de Arequipa consuman trucha. En el acto de apertura del “Día de la Trucha” hablarán el Sr. Alfonso Eguiluz, Presidente de la Asociación Gastronómica de Arequipa (AGAR), organizadora del festival, el alcalde provincial de Arequipa, Dr. Alfredo Zegarra Tejada, el Presidente Regional de Arequipa, Dr. Juan Manuel Guillén Benavides y el Presidente Ejecutivo de Sierra Exportadora, Ing. Alfonso Velásquez Tuesta. Después se procederá a la firma de convenios entre Sierra Exportadora con la Asociación Gastronómica de Arequipa y con la Municipalidad Provincial, orientados a incluir el consumo de trucha en las raciones que se consumen en los comedores populares de la región. Luego los participantes e invitados degustarán los diferentes platos de trucha. FESTIPLATO También se realizará un concurso de destreza entre estudiantes de gastronomía, quienes deberán preparar platos con base en la carne de trucha. El concurso se realizara los días 17, 18, 19 y 20. La entrega de premios otorgados por Sierra Exportadora, se llevará a cabo el día 21. Sabores del Terruño

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El festival ofrece un área especial llamada “Sabores del Terruño” para la exhibición y venta de productos regionales, generando posibilidades de negocio en un mercado equitativo. En este espacio se presentan productos de las asociaciones a las cuales Sierra Exportadora brinda asistencia técnica, entre las que destacan la Asociación Comunal Piscícola de Misapuquio y la Asociación de Productores de Trucha de Caylloma (APROTRUC) con la trucha eviscerada; Santísima Trinidad de Chuquibamba con quesos paria, tilsit, fresco, ligth, andino y otros; la Asociación de Productores de Cultivos Orgánicos Cotahuasi con la kiwicha y la quinua; la Asociación de Productores de Orégano y Plantas Aromáticas de Chinini y la Agroprocesadora Industrial Rendón con orégano.

Más alimento para Arequipa,

Siembran 41 mil alevinos de trucha para aumentar producción comunal en Caylloma

Técnicos de Sierra Exportadora y la Asociación de Productores de Trucha de Caylloma (APROTRUC) iniciaron la siembra de 41 mil alevinos de trucha en la laguna Carhualaca, ubicada en el límite distrital de Caylloma, en Arequipa y Espinar, en Cusco, gracias a un convenio tripartido con Minera Bateas SAC y la Municipalidad de Caylloma. El proyecto beneficiará a seis comunidades campesinas de la zona.

Primera campaña para aumentar la producción de truchas en Arequipa

Los alevinos (crías) corresponden a la primera campaña productiva escalonada de truchas en el lugar, destinada a producir más de once toneladas entre abril y julio del 2013. Ello permitirá aumentar la producción de truchas de Arequipa, que actualmente no sobrepasa las 50 toneladas anuales. Se ha previsto que esta producción escalonada de Caylloma aumente con la segunda campaña, que se realizará el próximo año, al sembrarse otros 26 mil alevinos. De esta manera, inicialmente la producción mensual (en época de extracción) será entre 5 y 6 toneladas y posteriormente llegará a las 7 toneladas.

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En Apurímac preparan proyecto de centro de producción de ovas y alevinos de trucha.

Estaría ubicado en Toraya, Aymaraes. El viernes 19 de octubre, junto con el Gobierno Regional de Apurímac Sierra Exportadora realizará el taller de diagnóstico del proyecto que pretende la creación de un centro de producción de ovas y alevinos de trucha con alta calidad genética. El centro estaría ubicado en el distrito de Toraya, provincia de Aymaraes, departamento de Apurímac. El taller se realiza en la Casa de la Cultura (Jr. Cusco Nº 300), en Abancay con la participación de productores, empresas e instituciones públicas y privadas. El taller interviene el jefe regional de Sierra Exportadora ingeniero José Laos, el Ing. Zenon Warthon Campana, gerente de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Apurímac y el Ing. Miguel Ponce Herrera, consultor especializado, quien expondrá los “Alcances del Proyecto”, tras lo cual se procederá al debate de las condiciones del proyecto y los detalles de su ejecución.

En Arequipa avanza producción de quinua orgánica de gran demanda en EEUU y Europa

A través de la agencia de noticias Andina el jefe de la Sede de Sierra Exportadora en Arequipa, ingeniero Aníbal Vásquez Chicata informó que en cuanto a granos andinos, se concretó la siembra de 40 hectáreas de quinua orgánica en el Valle del Colca por parte de productores asociados que desean incursionar en el creciente mercado internacional de este importante alimento con una primera cosecha que se realizará en marzo próximo en Yanque, Achoma, Coporaque, y Chivay, distritos de la provincia de Caylloma. El ingeniero Vásquez declaró que la quinua orgánica tiene gran demanda en los mercados de Europa y Estados Unidos y explicó que este es el primer año que Sierra Exportadora se hace presente en el Valle del Colca prestando asesoramiento y asistencia técnica a productores de este grano andino, como una extensión del apoyo que reciben los productores de plantas aromáticas de exportación con muy buenos resultados.

Promisoria alianza entre la Sociedad Nacional de Industrias y Sierra Exportadora para producción andina con valor agregado

Durante una visita del Presidente de la Sociedad de Industrias, Luis Salazar Steiger al Presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez se estableció una alianza institucional para promover un mayor dinamismo a la producción andina de alimentos, confecciones, artesanía, joyería, minería no metálica y alimentos. Especial apoyo recibirá el desarrollo de la oferta andina de quesos madurados mediante su distribución en el mercado interno.

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Firmamos alianza para generar mayor dinamismo en la producción andina de alimentos,

confecciones, artesanía, joyería y minería no metálica.

En la reunión, realizada el martes 16 de octubre, se definieron puntos de convergencia en favor de la inclusión productiva de los productores de la Sierra que desarrollan negocios vinculados a la Sociedad de Industrias, sobre cuya base se adoptaran acuerdos específicos para acciones comunes en el futuro cercano. El Presidente de la SNI expresó que su organismo gremial percibe que Sierra Exportadora se ha posicionado como una entidad pública eficiente que promueve emprendimientos en los Andes mostrando al empresariado nacional las oportunidades de inversión y de negocios de productos altamente competitivos orientados al mercado interno y a las exportaciones. A su vez, el Presidente de Sierra Exportadora, Velásquez Tuesta expresó su reconocimiento al liderazgo nacional de la entidad gremial empresarial en el campo del desarrollo industrial nacional para la inclusión social y productiva y resaltó la buena disposición de su Presidente, Salazar Steiger, de avanzar hacia acuerdos específicos para acciones comunes en el futuro cercano.

En Condoroma, Cusco.

Capacitan a 60 técnicos alpaqueros en esquila y manejo de fibra para lograr mejor rendimiento

Próximo taller se dictará en Puquio, Ayacucho.

Sesenta comuneros alpaqueros fueron capacitados como esquiladores, categorizadores y clasificadores de fibra de alpaca, en el distrito altoandino cusqueño de Condorma, provincia de Espinar a través del “Taller de Gestión de Negocios Rurales y de Aplicación de Normas Técnicas Peruanas de Esquila, Categorizado y Clasificado de Fibra de Alpaca” realizado el sábado 13 y domingo 14 de octubre.

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Clases de esquila moderna mecanizada Categorizado

Actividades de aprendizaje de clasificado final de la fibra de alpaca en Condoroma

La actividad estuvo a cargo del especialista de Sierra Exportadora, Ing. Renán Alfaro. Es una acción conjunta entre esta institución y Agrobanco en apoyo a los criadores de alpaca de nuestros Andes. El taller fue dictado por el Ing. Juan David Escobar, profesor de la Universidad ESAN y por los zootecnistas de la Universidad Nacional Agraria de la Molina, ingenieros Gustavo Gutiérrez y Ángel Zárate. Con parte de los nuevos técnicos, Sierra Exportadora constituirá un grupo de tarea que, en el contexto de su acción de apoyo a los productores de fibra de alpaca del país, difundirá los conocimientos adquiridos entre los criadores de cinco comunidades alpaqueras de Condoroma, las cuales están compuestas por un total de 350 familias. Esta iniciativa tendrá el apoyo de de la Municipalidad Distrital de Condoroma. Con la Municipalidad Distrital de Condoroma, dirigida por el Lic. Alirio Aqqueoucho, se desarrollará un plan de negocio alpaquero distrital, se fortalecerá a la cooperativa alpaquera local Coproalco, articulándola a la mayor productora de fibra de alpaca, la Cooperativa de Producción y Servicios Especiales de Productores de Camélidos Andinos Ltda. (COOPECAN), con el soporte financiero del Agrobanco. Existe el compromiso de apoyo de parte de la Fundación Tintaya-Espinar.

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En Piura, Cacao blanco de la Quemazón (Piura) recibe en Londres

reconocimiento como el mejor cacao del mundo

Por Ing. Oswaldo Sandoval Requena Jefe de la Sede Piura -Sierra Exportadora La Quemazón es un centro poblado ubicado en el distrito San Juan de Bigote, de la Provincia de Morropón, Piura. Es una zona eminentemente agrícola y pecuaria, siendo el arroz el principal cultivo. El segundo en importancia económica es el cacao, que se cultiva hace más de cien años. Actualmente existen 36.10 hectáreas sembradas, que producen un total de 17 toneladas de cacao seco y 42 toneladas de semilla fresca al año. En esta zona florece el cacao blanco (grano blanco), pero no se conoció su gran calidad sino hasta hace poco, gracias a la iniciativa de los productores y a la intervención de entidades públicas y privadas. Así se pudo fortalecer esta cadena productiva convirtiéndola actualmente en una de las más exitosas. En la región Piura, en el año 2006, con la intervención de CEPICAFE (Central Piurana de Cafetaleros) y la ONG Progreso el cacao blanco adquirió importancia, iniciandose un proceso de recuperación de las plantaciones de este cacao en el Valle de La Quemazón. Es así que en toda la zona cacaotera de Piura se formaron organizaciones de base pertenecientes a CEPICAFE, denominadas asociaciones de productores agropecuarios que actualmente tienen como presidente al Sr. Dionicio Moreno Reyes y cuenta con 26 socios. Sierra Exportadora por su parte inició un proceso de apoyo con asistencia técnica especializada, para mejorar la calidad del cacao, a través de gestores de campo que orientan a los productores de La Quemazón a mejorar sus procesos de acopio, fermentación y secado del producto. Asimismo, Sierra Exportadora promueve el fortalecimiento organizativo logrando el incremento de la productividad, gracias a que los productores hacen un mejor manejo del cultivo y control de enfermedades. Esto ha permitido que los cacaoteros de la zona y de todo el corredor cacaoteros incursionen en las ventas a nuevos importadores como Atlantic Cocoa Company de EE.UU, Dutch Cocoa B.V de Holanda, Ethiquable de Francia, Valrhona de EE.UU, Walter Matter S.A de Suiza y Marcolini Les Chocolats Deliris de Bélgica, entre otros. Esta vinculación ha posibilitado que el articulador comercial venda en algunos casos al doble de precio de bolsa por tonelada de cacao. En el mercado internacional este tipo de cacao es escaso y representa el 0.25% de la producción total mundial. Se encuentra también en Venezuela y México, pero la introducción de tecnología genética, lo ha hecho más productivo, pero de menor calidad. La calidad del cacao está determinada por los atributos organolépticos (olor, sabor, color, textura), su calidad genética natural y, además, por los factores naturales como el medio ambiente y el proceso de transformación (fermentado, secado y almacenado). En este contexto, que ha involucrado la gran iniciativa de los cacaoteros de fortalecer sus organizaciones, ha sumado al apoyo de las instituciones públicas, como Sierra Exportadora y las privadas como CEPICAFE, Progreso, entre otras, así como el respaldo de las autoridades locales y regionales, el cacao que se produce en La Quemazón ha obtenido importantes reconocimientos en los principales concursos de cacao, como “el cacao de oro” realizado en la ciudad de lima. Recientemente ha recibido el premio de oro como el “mejor cacao del mundo” realizado en Londres por The International Chocolate Awards 2012.

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Técnicos de campo comprueban alta calidad de cacao blanco de La Quemazón

Los atributos evaluados para la obtención de los premios recibidos por la finca perteneciente a Eduardo Espinoza Tamariz, oriundo de La Quemazón, son: sabor básico: amargor, astringencia, sabor a cacao, acidez, mientras más amargo y/o acido es un cacao, se utilizará en menos cantidad en un chocolate. El cacao de La Quemazón es un cacao dulce con poco amargor. Por eso se puede utilizar en altas concentraciones. Otro de los atributos destacables son: aroma específico pronunciado a frutal, malta y panela, considerados como de los cacaos de fino aroma.

“El Perú come peruano” con trucha, quinua, haba y sauco

La innovadora Pachamanca de trucha

La bebida “Quinua Zana” y el seco de trucha en conserva son los productos que destacaron en en la primera feria ‘El Perú come peruano’, que se realizó el sábado 13 y domingo 14 de octubre en la Plaza Bolívar de Lima, organizada por Ministerio de Agricultura, el Ministerio de la Producción, el Gobierno Regional de Huancavelica y la Oficina General de Comunicación

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Social de la Presidencia del Consejo de Ministros. La Feria mostró laoferta alimenticia de Huancavelica. La finalidad de esta feria es ofrecer a la población productos alimenticios a precios más bajos que el mercado, trabajando directamente con los productores, contribuyendo así a la economía familiar. El stand de Sierra Exportadora presentó la bebida Quinua Zana (quinua y manzana) , crema de habas, mermelada de sauco (berrie), pachamanca de trucha a la caja china, cebiche de trucha y distintas presentaciones de trucha en conserva. La feria fue inaugurada por el presidente regional de Huancavelica, Maciste Díaz, y por el representante de Sierra Exportadora, Edgar Miranda. Hubo degustación de la pachamanca de trucha a la caja china. El chef Javier Vargas explicó que por las características de la trucha solo son necesarias dos horas al carbón para que esté lista la pachamanca. La trucha, humitas y habas se sazonan con hierbas aromáticas, que le dan el típico sabor a esta pachamanca. El cocinero señaló que este plato se está promoviendo como parte de la Semana Nacional de la Trucha, llevada a cabo por Sierra Exportadora. De postre, se ofrecieron en este stand deliciosos picarones de quinua.

En Pasco

Exitosa rueda de negocios en Centro Exporta 2012 En la actividad Centro Exporta, organizada por PromPerú en La Merced los días 11 y 12 del presente, se desarrollaron ruedas de negocios en las que Sierra Exportadora apoyó vinculaciones de nuestros aliados en el rubro del café: el Centro de Producción CEPRO Yanesha y Allpa Ccocha, CUNAVIR, Kaffe con K de Villa Rica, Fundos Dos Quebradas, la Municipalidad Distrital de Huancabamba y EMAB Inversiones SAT con el representante de Katz Coffee de USA, Avi Katz y con otras empresas cafetaleras. Los representantes de CUNAVIR y Cepro Yanesha consideraron que las ruedas de negocios fueron provechosas ya que pudieron concretar envíos de muestras y propuestas de visitas de campo a la zona de producción para Katz Coffe. Se logró que las organizaciones participantes se contacten directamente. Aquellas que no lograron transacciones pudieron conocer las especificaciones técnicas de cada empresa importadora, lo cual es muy valioso para que definan el mercado al que deben enfocarse. Centro Exporta 2012 convocó la oferta productiva de Huancavelica, Huánuco, Junín y Pasco. Hubo talleres de servicio integrado de logística de información, estrategias para posicionar los cafés especiales en el mercado, costos logísticos y envíos internacionales.

Para planes de negocio de nuevos productos

Concurso Emprendeandes 2012 llegó a Áncash El martes 16 de octubre , la Sede de Sierra Exportadora de Ancash lanzó el concurso de planes de negocios “EMPRENDE ANDES 2012” en el Auditorio de la Cámara de Comercio de Industria y Turismo de Huaraz. La presentación de la actividad estuvo a cargo del Ing. Jesús Guerra, jefe de la Sede Ancash, continuando los expositores Econ. Carlos Reyes de la Sede Central de Sierra Exportadora y la representante de CAPLAB, Lic. Cintia Soto. Al certamen asistieron un gran número de alumnos y docentes de la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, de la Universidad Católica los Ángeles de Chimbote-Huaraz y del Instituto Tecnológico Eleazar Guzmán Barrón.

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Docentes y estudiantes mostraron mucho interés en el concurso “EMPRENDE ANDES 2012”, mediante el cual se seleccionarán planes de negocios con productos andinos. Los proyectos que sean seleccionados recibirán financiamiento hasta por 10 mil soles y asesoramiento especializado para su ejecución.

En Huánuco dictan curso para mejorar cultivo de palta con fines de exportación

Promoviendo nuevas alternativas productivas y comerciales, Sierra Exportadora en alianza con Agrobanco, la Escuela de Administración de Negocios (ESAN) y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional Hermilio Valdizán de Huánuco, UNHEVAL, desarrolla el curso: “Gestión de Negocios Rurales en Palta” los días 18, 19 y 20 de octubre en el auditorio de posgrado de la universidad huanuquense. El curso está dirigido a profesionales y productores para fortalecer sus capacidades en el manejo técnico del cultivo y su comercialización. Los participantes serán certificados por ESAN. La oficina de Sierra Exportadora en Huánuco trabaja con las Municipalidades de Umari, Santa María del Valle y Churubamba, para desarrollar un corredor económico de palta. Inicialmente se establecerán 150 Ha. Para avanzar a 300 de la variedad Hass. Los municipios aportarán 400 mil soles y el Gobierno Regional 800 mil mediante Proyectos ProCompite para el 2013, a través de los cuales aportarán plantones, insumos, sistemas de riego. Sierra Exportadora suministrará asistencia técnica y articulación al mercado.

Prosigue instalación de segunda parcela demostrativa de arándano en Sierra Norte de Lima

Con los representantes de la comunidad campesina de Ayaranga, de la Sierra Norte de Lima, quedó acordado que se procederá a instalar una nueva parcela demostrativa de arándano en el lote ubicado a la vera de la carretera; de acceso a la Costa, a fin de aprovechar eficientemente las fuentes de agua existentes.

El Presidente de SE, Alfonso Velásquez (Izq.) , recibe a los comuneros de Ayaranga (centro),

Junto con el jefe de presupuesto, Luis Vera (Der.)

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El acuerdo fue tomado el martes 16 de octubre en las instalaciones de Sierra Exportadora con la participación de los representantes de la comunidad de Ayaranga, Sr. Adolfo Serna Bustamante, Presidente; Sr. Gilver Artemio Candelario Mejía, Tesorero y el Sr. Edwin Adolfo Serna Guerrero, representante de la comunidad en Lima, los funcionarios de Sierra Exportadora, Ing. Ángel Manero Campos, Director de Promoción de Negocios, Econ. Rocío Fernández de Paredes Chan, Jefa de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto y el Lic. Luis Vera Tafur, Jefe de la Unidad de Presupuesto. El compromiso asegura la continuidad de la instalación y desarrollo de la parcela demostrativa que forma parte del Programa Perú Berries.

Promocionan cultivo de Berries en Tacna.

Una conferencia magistral sobre berries se realizó el viernes 5 de octubre en la ciudad de Tacna con el objetivo de difundir las ventajas de la producción de arándano en los Andes con fines de exportación. Estos son conocidos en el mercado mundial como las “frutas del siglo”, por su creciente demanda y sus atractivos precios y mostrar la excelente oportunidad para producir arándanos en los meses de setiembre y octubre y convertirse en proveedores de las empresas del sector. Al evento asistieron más de 80 personas entre empresarios, profesionales, productores y funcionarios de entidades públicas. La Inauguración del evento estuvo a cargo del Gerente Regional de Desarrollo Económico, ingeniero Raul Yufra Carita, y expreso durante la inauguración que, no obstante a la alta inversión, este producto tiene un mercado asegurado por lo cual ya varias empresas en el país están cultivando el arándano, y a su vez manifestó que la demanda crece y la oferta completa el hemisferio sur, con Nueva Zelanda, Chile, Argentina, todos los cuales juntos apenas satisfacen el 2% de la demanda mundial. El Consultor Internacional de Sierra Exportadora Sr. Felipe Rosas, por su parte expuso sobre los mercados, aspectos técnicos de la producción, costos, rentabilidad y el plan de acción del Programa “Perú Berries” que Sierra Exportadora viene impulsando en nuestros Andes. La Director Regional de Agricultura, ingeniero Alejandro Estrada Andrade, dio por clausurado el evento.

Abarcará Apurímac, Ayacucho y Huancavelica Alcalde de Huanta coordina primer Foro de Desarrollo Macro Regional

El alcalde de Huanta y vicepresidente de la Unión de Mancomunidades Municipales del Perú, Carlos Alberto Rúa visitó la sede principal de Sierra Exportadora en Lima para coordinar la realización del Primer Foro de Desarrollo Macro Regional, organizado por Sierra Exportadora, el cual involucrará a Apurímac, Ayacucho y Huancavelica y se realizará el 15 de noviembre de la ciudad de Huanta.

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David Salazar Morote, director de Desarrollo Productivo Territorial; Carlos Alberto Rúa, alcalde de Huanta; y

Amparo Miranda Dueñas, coordinadora de Desarrollo Productivo Territorial, artífices de próximo foro.

El foro será parte de las actividades de la aplicación del eje estratégico Municipio Productivo y del programa de Desarrollo de Corredores Productivos Andinos. Su organización está a cargo de la Dirección de Desarrollo Productivo Territorial con un temario que considera asuntos conceptuales, técnico- operativos y políticos. El certamen culminará con la firma del “Acta de Huanta”, sobre inclusión productiva rentable en la Sierra. Comprenderá también visitas de los concurrentes a las instalaciones de Agrícola Ayacucho de JJC, para ver Palta Hass y a las de Productos El País en Huanta, de la planta de quinua de Wiracocha para ver Quinua en Huamanga y Ganadería en Río Cachi- Huamanga. Participarán el Presidente Ejecutivo de Sierra Exportadora, alcaldes, presidentes regionales, el presidente de la Comisión de Descentralización del Congreso, representantes de la secretaría de descentralización, de la dirección ejecutiva de FONCODES, funcionarios Municipales y regionales y productores de las cadenas priorizadas.

En Huancayo estudian alternativas tecnológicas para la producción ovina

Con la participación de la Jefa de la Sede de Junín, ingeniera Raquel Sedano, del 15 al 17 de octubre se realizó el I Simposium Internacional:< “Alternativas Tecnológicas para la Producción Ovina” en el auditorio de la Universidad Nacional del Centro del Perú, en el distrito de tambo, provincia de Huancayo, en Junín. Asistieron 221 participantes. Los temas tratados despertaron bastante atención. Destacaron “Reconversión Genética Ovina en el Perú”, “Análisis del mercado internacional de la lana y de la carne de ovino, su influencia en determinar los objetivos de crianza ovina” ; “ Evaluación genética y sistemas de selección de ovinos en Nueva Zelandia”; “Experiencia en reconversión genética hacia ovinos raza Dohne para producción de lana fina y corderos para beneficio”; y “Experiencia en producción ovina lechera en zona alto andina del Perú”. alternativa para mejorar la nutrición infantil. El evento reunió a expositores extranjeros como el Dr. Roberto Cardellino, Uruguay; Dr. Tim Byrne y Dr. Tom Fraser, Nueva Zelandia; Sr. Hugo Vera, Chile; y Dr. Oscar Ospina, Colombia. La clausura estuvo a cargo de Sierra Exportadora.

Editor: Elmer Olortegui Ramírez Reporteros: José Mondragon Guerrero y Shirley Requejo Ramos

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