รายงานการวจยในชนเรยน เรอง

การพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรโดยการจดการเรยนร ดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6

โดย มสวนด จเปยม

ครผสอนวชาวทยาศาสตร ชนป.๖

น าเสนอ

โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม ปการศกษา ๒๕๕๗

ผลการตรวจสอบรายงานการวจย..........................................

การพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรโดยการจดการเรยนร ดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6

บทคดยอ ของ

วนด จเปยม

งานวจยนเปนสวนหนงของการวจยในชนเรยน โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม

มนาคม 2558

วนด จเปยม. (2558). การพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรโดยการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6

การวจยครงนมจดมงหมายเพอศกษาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนระดบชน

ประถมศกษาปท 6 เมอใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E และเพอเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 กอนและหลงการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E

กลมตวอยางทใชในการศกษาครงนเปนนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2557 โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม แขวงยานนาวา เขตสาทร กรงเทพมหานคร จ านวน 42 คน

เครองมอทใชในการศกษา ไดแก แผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E และแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรชนดเลอกตอบ 4 ตวเลอก สถตทใชในการวเคราะหขอมลโดยใชสถต t-test แบบ Dependent Sample

ผลการศกษาพบวานกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 มผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรสงขน

มากกวารอยละ 80 หลงการใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E อยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .001

สารบญ

บทท หนา 1 บทน า……………………………………………………………………………….. 1 ภมหลง……………………………………………………………………............... 1 ความมงหมายของการวจย…………………………………………………………… 3

ความส าคญของการวจย…………………………………………………………….. 3 ขอบเขตของการวจย…………………………………………………………………. 3 นยามศพทเฉพาะ…………………………………………………………............... 4

กรอบแนวคดในการวจย……………………………………………………………… 5 สมมตฐานของการวจย………………………………………………………………. 5

2 เอกสารและงานวจยทเกยวของ…………………………………………………… 6 เอกสารและงานวจยทเกยวของกบการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหา ความรแบบ 5E……………………………………………………………………….. 6

ความเปนมาของรปแบบการสบเสาะหาความร…………………………………. 6 ทฤษฎทสนบสนนรปแบบการสบเสาะหาความรแบบ 5E………………………. 9 ความหมายของการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E… 11 ประเภทของรปแบบกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E…………………… 12 บทบาทครและนกเรยนในการเรยนรดวยกระบวนการเรยนการสอน 5E………. 14 การจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ5Eส าหรบครในชนเรยน 17 ลกษณะค าถามทดของการสบเสาะหาความรแบบ 5E………………………….. 17 ขอดและขอจ ากดของวธการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความร แบบ 5E………………………………………………………………………….. 18

งานวจยทเกยวของกบการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความร แบบ 5E………………………………………………………………………….. 18 เอกสารและงานวจยทเกยวของกบการวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร……… 20

ความหมายของผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร………………………….. 20 กระบวนการแสวงหาความรทางวทยาศาสตร…………………………………… 21 ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร……………………………………………... 21 งานวจยทเกยวของกบผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร…………………….. 27

สารบญ (ตอ) บทท หนา 3 วธการด าเนนการวจย…………………………………………..………………… 28

ประชากรและกลมตวอยางทใชในการวจย..………………………………………… 28 เครองมอทใชในการวจย…………………………………………………………….. 28 การสรางและหาคณภาพเครองมอทใชในการวจย......………………………..……. 28 วธด าเนนการวจย…………………………………………………………………… 36

การเกบรวบรวมขอมล………………………………………………………………. 38 สถตทใชในการวเคราะหขอมล……………….……………………………………. 38 4 ผลการวเคราะหขอมล……………………………………………………………… 40 สญลกษณและอกษรยอทใชในการวเคราะหขอมล……………………….…………. 40 ผลการวเคราะหขอมล………………………………………………………….……. 40

5 สรปผลการวจย อภปรายผล และขอเสนอแนะ…………………………..…… 42 ความมงหมายของการวจย…………………………………………………………… 42 สมมตฐานของการวจย…………………..…………………………………………… 42

ขอบเขตของการวจย………………………………………………………………….. 42 เครองมอทใชในการวจย………..………………………………………………………43

วธด าเนนการวจย………………………………………………….………………….. 43 การวเคราะหขอมล………………………….…………………………………………. 44 สรปผลการวจย………………………………………………………………………… 44 การอภปรายผลการวเคราะหขอมล…………………………………………………… 44 ขอเสนอแนะ…………………………………………………………………………... 46 บรรณานกรม…………………………………………………………………………………. 47 ภาคผนวก……………………………………………………………………………..……… 50 ภาคผนวก ก………………………………………………………………………… 51 รายนามผ เชยวชาญตรวจสอบเครองมอวจย………………………………. 52

ภาคผนวก ข………………………………………………………………………… 53

สารบญ (ตอ) หนา

ตารางแสดงผลการหาคณภาพเครองมอวจย……………………………… 54 ภาคผนวก ค………………………………………………………………………… 56

เครองมอทใชในการวจย……………………………………………………. 57 ภาคผนวก ง………………………………………………………………………… 121

ตารางแสดงคะแนนการท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนกอนและ หลงการจดการเรยนรแบบสบเสาะหาความรแบบ 5E…………………….. 122

ประวตยอของผวจย……………………………………………………………………….. 124

บญชตาราง ตาราง หนา

1 บทบาทของครและบทบาทนกเรยนในการเรยนการสอนโดยใชรปแบบการเรยนการสอน 5E……………………………………………………………………………………………. 14 2 แผนการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร……………………………………….. 37

3 เปรยบเทยบผลการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนระดบชน ประถมศกษาปท 6 กอนและหลงการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ

5E……………………………………………………………………………………………. 41 4 แสดงคาดชนความสอดคลอง (IOC) ของแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ส าหรบนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6………………………………………………….. 54 5 แสดงคะแนนการท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนกอนและหลงการใชการจดการเรยนรดวย กระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E………………………………….…………………… 122

บทท 1 บทน า

ภมหลง วทยาศาสตรมบทบาทส าคญและเกยวของกบทกคนทงในชวตประจ าวน และการท างานอาชพตางๆ ตลอดจนเทคโนโลย เครองมอ เครองใชและผลผลตตาง ๆ ทมนษยไดใชเพออ านวยความสะดวกในชวตและการท างานลวนเปนผลของการน าความรผสมผสานกบความคดสรางสรรคและศาสตรอนๆ วทยาศาสตรชวยใหมนษยไดพฒนาวธคด ทงความคดเปนเหตเปนผล คดสรางสรรค คดวเคราะหวจารณ มทกษะส าคญในการคนควาหาความร มความสามารถในการแกปญหาอยางเปนระบบ สามารถตดสนใจโดยใชขอมลทหลากหลาย และมประจกษพยานทตรวจสอบได วทยาศาสตรเปนวฒนธรรมของโลกสมยใหมซงเปนสงคมแหงการเรยนร ดงนนทกคนจงจ าเปนตองไดรบการพฒนาใหรวทยาศาสตร เพอทจะมความร ความเขาใจในธรรมชาตและเทคโนโลยทมนษยสรางสรรคขน สามารถน าความรไปใชอยางมเหตผล สรางสรรค และมคณธรรม ความกาวหนาทางวทยาศาสตรมบทบาทตอการเปลยนแปลงสงคมและเศรษฐกจของประเทศ เหนไดวาประเทศทเจรญแลวมการพฒนาความรทางวทยาศาสตรอยางตอเนอง โดยมบทเรมตนของการพฒนานมาจากการศกษา (กณฑร เพชรทวพรเดช. 2550: 20 ) ประเทศไทยก าลงอยในยคของการปฏรปการศกษาซงถอเปนการเปลยนแปลงครงส าคญของประเทศและประชาชนคนไทย การเปลยนแปลงของยคสมยกอใหเกดแรงกดดนในทกๆดานของสงคมไทย ทงนเพราะปญหาในอดตทสงสมมาอยางยาวนานลวนมตนเหตมาจากความลาหลงในเรองการศกษา (ถวลย มาศจรส. 2544: ค าน า) การปฏรปการเรยนรใหมจะชวยพฒนาคนไทยใหเปนคน ทมความรคคณธรรม ตระหนกในคณคาของตนเอง ผ อน และสรรพสงทงหลาย (คณะอนกรรมการปฏรปการเรยนร. 2544: 6) อนาคตของประเทศไทยขนอยกบเดกและเยาวชน เพราะในโลกยคใหม การแขงขนขนอยกบความรและความสามารถของคนในชาต จงจ าเปนตองปฏรปการเรยนร เพอเสรมสรางศกยภาพของเยาวชนใหสามารถคดเปน ท าเปน มทกษะในการจดการ มคณธรรมและคานยมทดงาม และรกการแสวงหาความรอยางตอเนอง (รง แกวแดง. 2544: 11) หวใจของการปฏรปการศกษาคอ การปฏรปการเรยนร หวใจของการปฏรปการเรยนรคอการปฏรปจากการยดเนอหาวชา มายดนกเรยนเปนตวตงหรอ ทเรยกวา นกเรยนส าคญทสด (ประเวศ วะส. 2544: 5) ซงสอดคลองกบพระราชบญญตการศกษาแหงชาต พทธศกราช 2542 หมวดท 4 มาตราท 2 ทระบวา การจดการศกษาตองยดหลกวา นกเรยนทกคนมความสามารถเรยนร และพฒนาตนเองได และถอวานกเรยนส าคญทสด กระบวนการจดการศกษา ตองสงเสรมใหนกเรยนสามารถพฒนาตามธรรมชาตและเตมศกยภาพและมาตรา 24 กระบวนการจดการเรยนร กลาววา ใหสถานศกษาและหนวยงานทเกยวของด าเนนการจดการศกษาโดยจดเนอหาสาระและกจกรรมใหสอดคลองกบความสนใจและความถนดของผ เรยนโดยค านงถงความแตกตางระหวางบคคล ฝกทกษะกระบวนการคด การจดการ การเผชญสถานการณ และการประยกตความรมาใชเพอปองกนและแกไขปญหา (ส านกงานคณะกรรมการการศกษาแหงชาต. 2545:13)

หลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พ.ศ. 2551 เปนหลกสตรทมงพฒนาผ เรยนใหเปนคนด มปญญา มความสข มศกยภาพในการศกษาตอและประกอบอาชพ จงก าหนดความสามารถในการคดเปนหนงในจดมงหมายเพอใหเกดกบผ เรยน เมอจบการศกษาขนพนฐาน คอ มความร ความสามารถในการสอสาร การคดการแกปญหา การใชเทคโนโลย และมทกษะชวต และหลกสตรการศกษาขนพนฐาน พ.ศ. 2551 ของกลมสาระการเรยนรวทยาศาสตรไดก าหนดคณลกษณะของผ เรยนในรายวชาวทยาศาสตรโดยใชกรอบความคดในเรองการพฒนาการศกษาเพอเตรยมคนในสงคมแหงความรและสอดคลองกบพระราชบญญตการศกษาแหงชาต พ.ศ. 2542 คอ ผ เรยนควรสามารถน าความรและกระบวนการทางวทยาศาสตรไปใชในการศกษา คนควาหาความรและแกปญหาอยางเปนระบบ การคดอยางเปนเหตเปนผล คดวเคราะห คดสรางสรรค และมจตวทยาศาสตร (กระทรวงศกษาธการ.2551) ประชาชนตองไดรบการศกษาดานความรทางวทยาศาสตรในโรงเรยนเปนอยางด รวมทงไดมโอกาสศกษาหาความรเพมเตมจากแหลงการเรยนรตางๆนอกหองเรยน

ในปจจบนการจดการเรยนการสอนวทยาศาสตรไมวาจะเปนระดบใดกตามครผสอนยงคงใหความส าคญกบเนอหามากกวากระบวนการใหผ เรยนไดแสวงหาความร ฝกการคดเปน ท าเปนและแกปญหาเปน เนองจากตองเตรยมนกเรยนใหมความพรอมทางดานเนอหาเพอรองรบการประเมนมาตรฐานการเรยนรจากหนวยงานตางๆ ท าใหนกเรยนไมสามารถน าความรทไดจากการเรยนไปใชในการประยกตแกปญหาทเกดขนในชวตประจ าของตนเองไดสงผลใหมผลสมฤทธทางการเรยนต า และไมเกดความคงทนในการเรยนร การจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E เปนรปแบบการจดการเรยนรทเนนการสบสอบหาความรไดพฒนาขนมาจากกจกรรมการสอนวทยาศาสตร ชาตร เกดธรรม (2545: 36) ไดใหความหมายของการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรวา เปนการจดการเรยนรทฝกใหผ เรยนรจกคนควาหาความร โดยใชกระบวนการทางความคด หาเหตผล ท าใหคนพบความร หรอแนวทางแกปญหาดวยตนเอง กระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ประกอบดวย 5 ขนตอน (Bybee.1990; citing Lawson. 1995: 164 – 164) คอ การสรางความสนใจ (Engagement) การส ารวจและคนหา(Exploration) การอธบายและลงขอสรป (Explanation) การขยายความร (Elaboration) และการประเมน(Evaluation) จากล าดบขนตอนดงกลาวผ เรยนสามารถสรางความรโดยผานกระบวนการคดดวยตนเอง มการก าหนดประเดนปญหาหรอตงสมมตฐานขนตามวธการทางวทยาศาสตร แลวทดลองเพอตรวจสอบหรอสบคนหาค าตอบตามสมมตฐานนน ซงจากความหมายและล าดบขนตอนขางตนกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E เปนรปแบบหนงซงผ เรยนสามารถเปนศนยกลางของการเรยนร ไดใชกระบวนการคดอยางเปนระบบ มเหตผล มงใหผ เรยน รจกคดวเคราะห สงเคราะห แสวงหาความจรงจากการสบเสาะหาขอมล รจกการแกปญหาดวยตวเอง ซงเปนวธการสอนทเหมาะแกการน ามาพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนใหแกนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 เพอใหนกเรยนมผลสมฤทธทางการเรยนทดขน เปนผ ทคดอยางมระบบ แกปญหาทเกดขนโดยใชหลกการของเหตและผล ซงจะชวยสงเสรมใหนกเรยนมคณลกษณะอนพงประสงคตามพระราชบญญตการศกษาแหงชาต พ.ศ.2542 คาดหวงไว

ความมงหมายของการวจย 1. เพอศกษาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 เมอใชการจดการ

เรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E 2. เพอเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 กอนและ

หลงการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E

ความส าคญของการวจย ผลของการวจยในครงน เปนประโยชนแกคร ผ ทเกยวของกบการจดกจกรรมการเรยนการสอนใหแกนกเรยน

เพอน าไปใชในการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของผ เรยนใหดขน รวมทงผ ทสนใจสามารถน าไปประยกตใชในการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนในรายวชาอนๆทตองการจะใหเกดแกผ เรยนได

ขอบเขตของการวจย

ประชากรทใชในการวจย ประชากรทใชในการวจยครงนเปนนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม

แขวงยานนาวา เขตสาทร กรงเทพมหานคร ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2557 จ านวน 10 หองเรยน รวม 430 คน

กลมตวอยางทใชในการวจย กลมตวอยางทใชในการวจยครงนเปนนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม แขวงยานนาวา เขตสาทร กรงเทพมหานคร ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2557 จ านวน 1 หองเรยน รวม 42 คน โดยใชการสมอยางงาย

ระยะเวลาทใชในการวจย ผวจยด าเนนการทดลองในภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2557 ใชเวลาในการทดลอง 15 คาบ คาบละ 50

นาท สปดาหละ 2 คาบ รวมทงสน 8 สปดาห ด าเนนการทดลองในชวโมงเรยนวชาวทยาศาสตรของนกเรยนกลมตวอยาง

เนอหาทใชในการวจย เนอหาทใชในการวจยเปนเนอหากลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ระดบชนประถมศกษาปท 6 ตามหลกสตร

แกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551 เรอง สารและสมบตของสาร

ตวแปรทใชในการวจย 1. ตวแปรอสระ ไดแก การจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E 2. ตวแปรตาม ไดแก ผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6

นยามศพทเฉพาะ 1. ผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร หมายถง ความสามารถในการเรยนรวชาวทยาศาสตรของ

นกเรยนชนประถมศกษาปท 6 เรอง สารและสมบตของสาร โดยพจารณาจากคะแนนทไดจากการท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรทผ วจยสรางขน โดยวดความสามารถดานตาง ๆ ดาน คอ

1.1 ดานความร ความจ า หมายถง ความสามารถในการระลกสงทเคยเรยนมาแลวเกยวกบขอเทจจรง ขอตกลง ค าศพท หลกการ และทฤษฎทางวทยาศาสตร

1.2 ดานความเขาใจ หมายถง ความสามารถในการอธบายความหมาย ขยายความและแปลความรโดยอาศยขอเทจจรง ขอตกลง ค าศพท หลกการ และทฤษฎทางวทยาศาสตร

1.3 ดานการน าไปใช หมายถง ความสามารถในการน าความร วธการทางวทยาศาสตร ไปใชในสถานการณใหมทแตกตางกนออกไป หรอสถานการณใหมทแตกตางออกไป หรอสถานการณ ทคลายคลงกนโดยเฉพาะอยางยงการน าไปใชในชวตประจ าวน

1.4 ดานทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร หมายถง ความสามารถของบคคลในการ สบเสาะหา ความรโดยผานการปฏบตและฝกฝนความคดอยางมระบบจนเกดความคลองแคลว ช านาญ สามารถเลอกใชกจกรรมตาง ๆ ไดอยางเหมาะสม ส าหรบทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรประกอบดวยทกษะการสงเกต ทกษะการค านวณ ทกษะการจ าแนกประเภท ทกษะการลงความเหน จากขอมล ทกษะการจดกระท าสอความหมายขอมล ทกษะการก าหนดและควบคมตวแปร ทกษะการตงสมมตฐาน ทกษะการทดลอง และทกษะการตความหมายขอมลและลงขอสรป

2. แบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร หมายถง ชดของขอค าถามทผวจยสรางขนเพอใชวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 ลกษณะของแบบทดสอบเปนแบบปรนยชนดเลอกตอบ 4 ตวเลอก จ านวน 40 ขอ ซงมวตถประสงคเพอวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 หลงไดรบการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E โดยแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรกอนการทดลองและหลงการทดลองจะเปนชดเดยวกนเพยงแตเรยงขอสลบกน

3. แผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E หมายถง แผนการจดการ เรยนรทผวจยสรางขนเพอใชพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 โดยในการแผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ประกอบดวย 5 ขนตอน คอ ขนสรางความสนใจ ขนส ารวจและคนหา ขนอธบายและลงขอสรป ขนขยายความร และขนประเมนผล

4. การจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E หมายถง การจดการเรยนรทเนนใหผ เรยนเปนศนยกลางของการปฏบตกจกรรม สงเสรมใหผ เรยนศกษาคนควาสบหาความรทางวทยาศาสตร อยางมเหตผลดวยตนเอง ผสอนมหนาทจดบรรยากาศการสอนใหเออตอการเรยนร ผ เรยนน าองคความรใหมเชอมโยงสงทเรยนรเขากบประสบการณหรอความรเดม โดยผานการอภปรายและประเมนผลรวมกน ประกอบดวย

4.1 ขนสรางความสนใจ หมายถง ผสอนตงค าถามกระตนใหผ เรยนเกดความสนใจ อยากรอยากเหนสงท จะเรยนรในหวขอใหม โดยผ เรยนและผสอนรวมกนศกษาหวขอเรอง หรอประเดนปญหาจากเหตการณ สถานการณตางๆซงมรายละเอยดอยในเนอหาของบทเรยน ผ เรยนแบงกลมศกษาแนวทางของปญหาดวยการตงสมมตฐานหรอคาดคะเนค าตอบลวงหนา

4.2 ขนส ารวจและคนหา หมายถง ผสอนใหขอมลเกยวกบสงทผ เรยนควรทราบจากแหลงการเรยนรตางๆ ตอจากนนใหผ เรยนไดลงมอปฏบตกจกรรมเพอใหเกดการเรยนรดวยตนเอง พรอมบนทกผลการท ากจกรรมลงในใบงานหรอแบบฝกทผสอนแจกให

4.3 ขนอธบายและลงขอสรป หมายถง การทผ เรยนน าเสนอผลหรอความรทไดรบจากการท ากจกรรมฝกทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรทผสอนจดขน อธบายเนอหาสาระส าคญ ผ เรยนสรปความสมพนธของสงตางๆ ในรปของแนวคดรวบยอดหรอมโนทศน(Concept) โดยการกลาวน าเสนอในชนเรยน

4.4 ขนขยายความร หมายถง ผ เรยนน าความรทไดจากการเรยนและการท ากจกรรมฝกทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรมาดดแปลงหรอคดตอยอดจากสงทตนเองไดเรยนรเปนสงใหมเพอพฒนาทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร

4.5 ขนประเมนผล หมายถง ผสอนและผ เรยนประเมนผลการสบเสาะหาความรจากหวขอทผ เรยน คนพบจากการท ากจกรรมเพอฝกทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร ผ เรยนประเมนผลการน าเสนอแนวคดรวบยอดของกลมตนเองใหแกผสอนและผ เรยนกลมอนทราบในรปแบบตางๆเพอใหเกดการแลกเปลยนเรยนรกบผ เรยนกลมอนเพอชวยใหเกดความคงทนในการเรยนร กรอบแนวคดในการท าวจย สมมตฐานของการวจย นกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 มผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรสงขนมากกวารอยละ 80 เมอใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E

ผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยน

ระดบชนประถมศกษาปท 6

การจดการเรยนรดวยกระบวนการ สบเสาะหาความรแบบ 5E

บทท 2 เอกสารและงานวจยทเกยวของ

ในการวจยครงน ผวจยไดศกษาเอกสารและงานวจยทเกยวของ และไดน าเสนอตามหวขอ

ตอไปน 1. เอกสารและงานวจยทเกยวของกบการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E

1.1 ความเปนมาของรปแบบการสบเสาะหาความร 1.2 ทฤษฎทสนบสนนรปแบบการสบเสาะหาความรแบบ 5E 1.3 ความหมายของการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E 1.4 ประเภทของรปแบบกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E

1.5 บทบาทครและนกเรยนในการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E 1.6 การจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ส าหรบครในชนเรยน 1.7 ขอด และขอจ ากด ของวธจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E

1.8 งานวจยทเกยวของกบการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E 2. เอกสารและงานวจยทเกยวของกบทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร

2.1 ความหมายของทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร 2.2 ประเภทและลกษณะของทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร 2.3 การประเมนผลทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร 2.4 การสรางขอสอบเพอวดทกษะกระบวนการทางวทยาสาสตร 2.5 งานวจยทเกยวของกบทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร

1. เอกสารและงานวจยทเกยวของกบการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหา ความรแบบ 5E

1.1 ความเปนมาของรปแบบการสบเสาะหาความร คารพส (Lawson. 1995: 134 – 139; citing Karpus. 1967) ซงน าเสนอรปแบบวงจร

การเรยนร เพอใชปรบปรงหลกสตรในการจดการเรยนการสอนในสหรฐอเมรกา (Science Curriculum improvement study program : SCIS) มกจกรรม 3 ขนตอน ดงน

1. ขนส ารวจ (Exploration) 2. ขนสราง (Invention) 3. ขนคนพบ (Discovery)

วงจรการเรยนรทกลาวมาทง 3 ขนตอนม 2 ขนตอนเทานนทมชอแตกตางกน แตค าอธบายใกลเคยงกน ในแตละขนตอนมสาระส าคญ ดงน (Lawson. 1995: 134 – 139)

1. ขนส ารวจ (Exploration phase) เปนขนทนกเรยนเปนผปฏบตกจกรรมโดยการสงเกต ตง ค าถามและคดวเคราะห ส ารวจหรอทดลอง เกบรวบรวมขอมล จดบนทก โดยอาจปฏบตกจกรรมเปนรายบคคลหรอเปนกลมเลก ครมบทบาทเปนผอ านวยความสะดวก คอ สงเกต ตงค าถามเพอกระตนและชแนะการเรยนรของนกเรยน เพอใหนกเรยนคนพบหรอสรางมโนทศนดวยตนเอง

2. ขนแนะน าค าส าคญ/ขนสรางมโนทศน/ขนไดมาซงมโนทศน (Term introduction/concept formation / concept acquisition) เปนขนทครมบทบาทสงโดยตงค าถามกระตนและชแนะใหนกเรยนคดเชอมโยงสงทไดปฏบตในขนส ารวจ โดยครแนะน าและอธบายค าศพททส าคญของมโนทศนนนๆ เพอใหนกเรยนจดเรยบเรยงความคดใหม ขนนครและนกเรยนมปฏสมพนธกนเพอคนหามโนทศนจากขอมลและการสงเกตในขนส ารวจ

3. ขนประยกตใชมโนทศน (Concept application phase) เปนขนทครกระตนใหนกเรยนน า มโนทศนทคนพบ หรอเกดการเรยนรแลวมาประยกตใชในสถานการณใหมหรอปญหาใหมอนจะท าใหนกเรยนขยายความเขาใจมโนทศนนนๆ มากยงขน

เบอรแมน (Abruscato. 1996: 37; citing Barman. 1989) ไดดดแปลงและพฒนาวงจรการเรยนรออกเปน 4 ขนตอน ไดแก

1. ขนส ารวจ (Exploration phase) 2. ขนแนะน ามโนทศน (Concept introduction phase) 3. ขนประยกตใชมโนทศน (Concept application phase) 4. ขนประเมนผลและอภปราย (evaluation and discussion phase)

มาตน และคณะ (Martin. 1994: 193) ไดปรบปรงวงจรการเรยนรของบารแมน ไดแก 1. ขนส ารวจ (Exploration phase) 2. ขนอธบาย (Explanation phase) 3. ขนขยายมโนทศน (Expansion phase) 4. ขนประเมนผล (Evaluation phase)

บบ และคณะ (Bybee. 1990; citing Lawson. 1995: 164 – 164) นกพฒนาหลกสตรจากหนวยงานทเกยวของกบการศกษาของประเทศสหรฐอเมรกา ไดเสนอรปแบบของวงจรการเรยนรแบบ 5E ซงม 5 ขนตอน ดงน

1. ขนสรางความสนใจ (Engagement) เปนขนตอนสรางความสนใจ ใหนกเรยนเกดความอยากร อยากเหน กระตนใหนกเรยนตงค าถาม ก าหนดประเดนปญหาทจะศกษา

2. ขนส ารวจคนหา (Exploration) เปนขนตอนในการตรวจสอบปญหา ด าเนนการส ารวจสอบ สบคนและรวบรวมขอมล โดยการวางแผนการส ารวจตรวจสอบ ลงมอปฏบต เชน การสงเกตการวด ทดลอง และรวบรวมขอมล

3. ขนอธบายและลงขอสรป (Explanation) เปนขนตอนในการวเคราะห และจดกระท าขอมลใน รปตาราง กราฟ แผนภาพ เปนตน สรปผลและอภปรายผลการทดลอง

4. ขนขยายความร (Elaboration) เปนขนตอนในการประยกตใชสญลกษณ นยามค าอธบายและ ทกษะไปสสถานการณใหม

5. ขนประเมนผล (Evaluation) เปนขนตอนในการประเมนผลการเรยนรของนกเรยนโดยครและ นกเรยนมสวนรวมในการประเมน

จากนนสถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย (2546: 44 – 45) ไดด าเนนการพฒนาหลกสตรการเรยนการสอน โดยใชพฒนากระบวนการเรยนรมาตามล าดบ ในระยะแรกเนนการใชกระบวนการสบเสาะหาความร แตก าหนดแนวการท ากจกรรมคอนขางมาก ใหนกเรยนไดมโอกาสฝกคดตาม ระยะตอมาพฒนาใหมปญหาปลายเปด ใหนกเรยนไดคดวางแผนออกแบบการทดลอง และลงมอปฏบต ฝกคนควาตรวจสอบดวยความคดของตนเองมากขน การพฒนากระบวนการเรยนรในระยะตอมาคอ กจกรรมโครงงานวทยาศาสตรและเทคโนโลย ซงเปนกจกรรมขนสดยอดทนกเรยนเปนผระบปญหาหรอค าถาม ตามความสนใจของตนเองหรอของกลม แลววางแผนวธการทจะแกปญหาดวยการสรางทางเลอกทหลากหลายโดยใชความร และกระบวนการทางวทยาศาสตรทเรยนรมา มการตดสนใจเลอกทางเลอกทเหมาะสมในการแกปญหา ลงมอปฏบต และประเมนผลการแกปญหา สรปเปนความรใหมและไดพฒนาตอมา เพอใชในการจดการเรยนรวทยาศาสตร ส าหรบหลกสตรการศกษาขนพนฐาน ซงประกอบดวย 5 ขนตอน คอ

1. การสรางความสนใจ (Engagement) เปนการน าเขาสบทเรยนหรอเรองทสนใจ ซงอาจเกดขน เองจากเรองทสงสย จากความสนใจของตวนกเรยนเอง หรอเกดจากการอภปรายภายในกลมเรองทนาสนใจอาจมาจากเหตการณทก าลงเกดขนในชวงเวลานน หรอเปนเรองทเชอมโยงกบความรเดมทเพงเรยนมาแลว เปนตวกระตนใหนกเรยนสรางค าถาม ก าหนดประเดนทจะศกษา ในกรณทยงไมมประเดนทนาสนใจ ครอาจใหศกษาจากสอตางๆ หรอเปนผกระตนดวยการเสนอประเดนขนมากอน แตไมควรบงคบใหนกเรยนยอมรบประเดนทครก าลงสนใจเปนเรองทจะใชศกษา เมอมค าถามทนาสนใจและนกเรยนสวนใหญยอมรบใหเปนประเดนทตองการศกษา จงรวมกนก าหนดขอบเขตและแจกแจงรายละเอยดของเรองทศกษาใหมความชดเจนยงขน อาจรวมทงการรวบรวมความร ประสบการณเดมหรอความรจากแหลงตางๆ ทจะชวยใหน าไปสความเขาใจเรอง หรอประเดนทจะศกษามากขน และมแนวทางในการส ารวจตรวจสอบอยางหลากหลาย

2. การส ารวจและคนหา (Exploration) เมอท าความเขาใจในประเดนหรอค าถามทสนใจศกษา อยางถองแทแลวใหมการวางแผนก าหนดแนวทางในการส ารวจตรวจสอบตงสมมตฐาน ก าหนดทางเลอกทเปนไปได ลงมอปฏบต เพอรวบรวมขอมล ขอสนเทศ หรอปรากฏการณตางๆ วธการตรวจสอบท าไดหลายวธ เชน ท าการทดลอง ท ากจกรรมภาคสนาม การใชคอมพวเตอร เพอชวยในการสรางสถานการณจ าลอง การศกษาหาขอมลจากเอกสารอางองหรอแหลงขอมลตางๆ เพอใหไดมาซงขอมลอยางเพยงพอทจะน าไปใชในขนตอไป

3. การอธบายและลงขอสรป (Explanation) เมอไดขอมลอยางเพยงพอตอการส ารวจตรวจสอบ

แลว จงน าขอสนเทศทไดมาวเคราะห แปลผล สรปผล และน าเสนอผลทไดในรปตางๆ เชน บรรยายสรป สรางแบบจ าลองทางคณตศาสตร หรอวาดรป สรางตาราง ฯลฯ การคนพบในขนนเปนไปไดหลายทาง เชน สนบสนนสมมตฐานทตงไว โตแยงกบสมมตฐานทตงไวหรอไมเกยวของกบประเดนทก าหนดไว แตผลทไดจะอยในรปแบบใดกสามารถสรางความรและชวยใหเกดการเรยนรได

4. การขยายความร (Elaboration) เปนการน าความรทสรางขนไปเชอมโยงกบความรเดมหรอ แนวคดทไดคนควาเพมเตมหรอน าแบบจ าลองหรอขอสรปทไดไปใชอธบายสถานการณหรอเหตการณอนๆ ถาใชอธบายเรองตางๆ ไดมากแสดงวาขอจ ากดนอย ซงจะชวย เชอมโยงกบเรองตางๆ ท าใหเกดความรกวางขวางขน

5. การประเมนผล (Evaluation) เปนการประเมนการเรยนรดวยกระบวนการตางๆ วานกเรยนม ความรอะไรบาง อยางไร มากนอยเพยงใด จากนนจงน าความรไปประยกตใชในเรองอนๆ การน าความรและแบบจ าลองไปใชอธบายหรอประยกตใชกบเหตการณหรอเรองอนๆ จะน าไปสขอโตแยงหรอขอจ ากด ซงจะกอใหเกดประเดนหรอค าถาม หรอปญหาทตองการส ารวจตรวจสอบตอไป ท าใหเกดกระบวนการทตอเนองกนไปเรอยๆ จงเรยกวา Inquiry cycle กระบวนการสบเสาะหาความร จงชวยใหผ เรยนเกดการเรยนรทงเนอหา หลกการ และทฤษฎ ตลอดจนการลงมอปฏบต เพอใหไดความรซงจะเปนพนฐานในการเรยนรตอไป

จากทกลาวมาขางตนสรปไดวา ในการจดการเรยนรโดยวงจรการเรยนร 5E เปนรปแบบการเรยนการสอน หนงทผ เรยนไดสมผสและมปฏสมพนธกบสงแวดลอม เพอน าประสบการณใหม ปรบใหเขากบประสบการณเดม หรอสรางองคความรใหมดวยตนเอง โดยมครคอยชวยเหลอ และอ านวยความสะดวก ซงในการท าวจยครงนผวจยไดใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ซงประกอบดวย 5 ขนตอน คอ ขนน า ขนจดกจกรรมใหผ เรยนเขาถงความร ขนตรวจสอบความเขาใจของผ เรยน ขนประยกตใชความรและขนสรปแลกเปลยนเรยนร 1.2 ทฤษฎทสนบสนนรปแบบการสบเสาะหาความรแบบ 5E

รปแบบการเรยนการสอน 5E เปนการจดการเรยนร เพอใหนกเรยนสรางความรดวยตนเองมพนฐานมาจากทฤษฎคอนสตรคตวสต (Constructivism) โดยมรากฐานส าคญมาจากทฤษฎพฒนาการทางสตปญญาของเพยเจต (Piaget’s Theory of Cognitive Development) ซงอธบายวา พฒนาการทางเชาวปญญาของบคคลมการปรบตวทางกระบวนการดดซม (Assimilation) และกระบวนการปรบโครงสรางทางปญญา (Accommodation)พฒนาการเกดขนเมอบคคลรบและซมทราบขอมลหรอประสบการณเขาไปสมพนธกบความรหรอโครงสรางทางปญญาทมอยเดมหากไมสามารถสมพนธกนไดจะเกดภาวะไมสมดลขน (Disequilibrium) บคคลจะพยายามปรบสภาพใหอยในสภาวะสมดล (Equilibrium) โดยใชกระบวนการปรบโครงสรางทางปญญา เพยเจต เชอวา คนทกคนจะมพฒนาเชาวปญญาเปนล าดบขนจากการมปฏสมพนธและประสบการณกบสงแวดลอมตามธรรมชาต และประสบการณทเกยวกบการคดเชงตรรกะ และคณตศาสตร รวมทงการถายทอดความรทางสงคม วฒภาวะและกระบวนการพฒนาความสมดลของบคคลนน (ทศนา แขมณ. 2545: 90 – 91)

การจดการเรยนการสอนตามแนวคอนสตรคตวสตใหผ เรยนสรางความรโดยผานกระบวนการคด ดวยตนเอง โดยผสอนไมสามารถปรบเปลยนโครงสรางทางปญญาของผ เรยนได แตผสอนสามารถชวยผ เรยนปรบเปลยนโครงสรางทางปญญาได โดยจดสภาพการณใหผ เรยนเกดความขดแยงทางปญญาหรอเกดภาวะไมสมดล ซงเปนภาวะทประสบการณใหมไมสอดคลองกบประสบการณเดม ผ เรยนตองพยายามขอมลใหมกบประสบการณเดมทมอยเดม แลวสรางเปนความรใหม (พมพนธ เดชะคปต; และพเยาว ยนดสข. 2548: 24) ทกลาววา แนวคดคอนตรคตวสต เปนกระบวนการพฒนาสตปญญาทผ เรยนมบทบาทในการเรยนรของตนเอง โดยพยายามคนพบความรจากการตรวจสอบขอมลทขดแยงกบความรเดม กระบวนการสรางความรเปนไปอยางตอเนอง ทงการดดซมและการปรบขยายขอมลกลายเปนความรใหมทมความซบซอนขน

การสรางความรเปนกระบวนการเชอมโยงขอมลใหมกบโครงสรางความรเดม ซง อทคนสนและ ชฟฟน (Mintzes; et al. 1977: 421; citing Atkinson Shiffrin. 1968) เสนอขนตอนของการสรางความรไว ดงน

1. เรมจาการการรบรผานประสามสมผสทงหา ไดแก การสมผส การไดยน การมองเหนการดม กลน และการชมรส ขอมลตางๆ ทผ เรยนใสใจจะเคลอนยายเขาสความจ าระยะสน ม 2 อยาง คอ การรจก และการใสใจ

2. การเรยกคนความรทจดเกบอยในความจ าระยะยาว การจดเกบความรเกยวของกบการกระตน มโนทศนทเกยวของกบความจ าระยะยาวและมโนทศนทถกกระตนนจะลดความยาวของเครอขายมโนทศนทเกยวของลงมโนทศนทถกกระตนกจะถกเรยกเขาสความจ าระยะสน

3. การเชอมโยงระหวางขอมลทไดจากการรบรผานประสาทสมผสกบขอมลทเปนความรเดม ใน การเชอมโยงขอมลนนเปนการอธบาย การแปลความหมาย การประเมน การเปรยบเทยบและการโตแยงขอมลใหมกบความรเดมท าใหเกดการดดซมและการปรบโครงสรางทางความคด

จากทกลาวมาขางตนสรปไดวา การจดกจกรรมการเรยนรโดยใชรปแบบการเรยนการสอน 5E นน มพนฐานมาจากทฤษฎคอนสตรคตวสต (Constructivism) ซงมรากฐานมาจากทฤษฎพฒนาการทางสตปญญาของเพยเจต โดยมผ เรยนไดรบขอมลหรอประสบการณใหมๆ จะเกดการซมซบเขาสโครงสรางทางความคดทมอย แตถาโครงสรางทางความคดทมอยไมสอดคลองกบประสบการณ หรอขอมลนนๆ จะท าใหเกดภาวะไมสมดล จากนนผ เรยนจะคอยๆ ปรบเปลยนโครงสรางทางความคดเขาสสภาวะสมดลอกครง

รปแบบการเรยนการสอน 5E เปนรปแบบการเรยนการสอนทมพนฐานมาจากทฤษฎคอนสตรคตวสต (Constructivism) ซงมรากฐานมาจากทฤษฎพฒนาการทางสตปญญาของ เพยเจต จงเปนรปแบบการเรยนการสอนทเนนการสบสอบ ประกอบไปดวย 5 ขนตอนตามล าดบ ซงนกการศกษาและองคกรทางการศกษาไดอธบายขนตอนการสอนตามรปแบบการเรยนการสอน 5 E ไว ดงน

ลอรสน (Bybee. 1999; citing Lawson. 1995: 164 – 165) นกพฒนาหลกสตรจากหนวยงานทเกยวของกบการศกษาและการจดท าหลกสตรชววทยา (Biological Science CurriculumStudy : BSCS) ของประเทศสหรฐอเมรกา ไดอธบายขนตอนการสอนตามรปแบบการเรยนการสอน 5E ซงม 5 ขนตอน ไวดงน

1. การสรางความสนใจ (Engagement) เปนขนตอนสรางความสนใจ ใหนกเรยนอยากรอยาก เหน กระตนใหนกเรยนตงค าถาม ก าหนดประเดนปญหาทจะศกษา

2. การส ารวจและคนหา (Exploration) เปนขนตอนในการตรวจสอบปญหาด าเนนการส ารวจ ตรวจสอบสบคนและรวบรวมขอมล โดยการวางแผนการส ารวจตรวจสอบ ลงมอปฏบต เชน การสงเกต การวด ทดลอง และการรวบรวมขอมล

3. การอธบายและลงขอสรป (Explanation) เปนขนตอนในการวเคราะห และจดกระท าขอมลใน รปตาราง กราฟ แผนภาพ เปนตน สรปผลและอภปราบผลการทดลอง

4. การขยายความร (Elaboration) เปนขนตอนในการประยกตใชสญลกษณ นยามค าอธบายและ ทกษะ ไปสสถานการณใหม

5. การประเมนผล (Evaluation) เปนขนตอนในการประเมนผลการเรยนรของนกเรยน โดยครและ นกเรยนมสวนรวมในการประเมน

1.3 ความหมายของการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E กระทรวงศกษาธการ ส านกงานคณะกรรมการการศกษาแหงชาต (2545: 37) ไดใหความหมายของการสอน

แบบสบเสาะหาความรไววา เปนวธสอนทเนนความส าคญทผ เรยนเปนส าคญวธการสอนน เปนการใหผ เรยนเปนศนยกลางของการปฏบตกจกรรมการเรยนการสอนอยางแทจรงโดยผ เรยนคนควาใชความสามารถในการเรยนรดวยตนเอง ใหเปนคนชางสงเกต ชางสงสย และพยามยามหาขอสรปจนในทสดจะเกดความคดรวบยอดในเรองทศกษานน การสอนแบบสบเสาะหาความรน ครผสอนมหนาทเปนผสนบสนน ชแนะ ชวยเหลอ ตลอดจนแกปญหาทอาจเกดขนระหวางการเรยนการสอน

ชาตร เกดธรรม (2545: 36) ไดใหความหมายของการจดการเรยนรแบบสบเสาะหาความรไววา เปนการ จดการเรยนรทฝกใหนกเรยนรจกคนควาหาความร โดยใชกระบวนการทางความคดหาเหตผล ท าใหคนพบความร หรอแนวทางแกปญหาทถกตองดวยตนเอง โดยผสอนตงค าถามประเภทกระตนใหนกเรยนใชความคด หาวธการแกปญหาไดเอง สามารถน าการแกปญหามาใชประโยชน ในชวตประจ าวนได

สวทย มลค า และ อรทย มลค า (2545: 57) ใหความหมายของการจดการเรยนรแบบสบเสาะหาความรวา หมายถง การจดการเรยนรแบบสบเสาะหาความร หมายถง กระบวนการเรยนรทเนนการพฒนาความสามารถในการแกปญหาดวยวธการฝกใหผ เรยนรจกศกษาคนควาหาความร โดยผสอนตงค าถามกระตนใหผ เรยนใชกระบวนการทางความคด หาเหตผลจนคนพบความรหรอแนวทางในการแกไขปญหาทถกตองดวยตนเอง สรปเปนหลกการ กฏเกณฑหรอสามารถน าไปประยกตใชประโยชนในการควบคมปรบปรงเปลยนแปลงหรอสรางสรรคสงแวดลอมในสภาพการณตางๆ ไดอยางกวางขวาง

การจดกจกรรมการเรยนรแบบ 5E เปนการจดกจกรรมทจะท าใหผ เรยนพยายามสรางความรใหม โดยอาศยฐานความรเดมเปนการฝกใหนกเรยนเรยนร โดยการสรางองคความรดวยตนเองเพราะการทผ เรยนสรางความรดวย

ตนเอง จะท าใหผ เรยนเหนความส าคญและเขาใจความรนนดยงขนมากกวาทครจะเปนเพยงผบอกและบรรยาย เพราะผ เรยนไมไดลงมอปฏบตเอง

1.4 ประเภทของรปแบบกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E คารน และ ซนด (พมพนธ เดชะคปต. 2544: 58 – 59; อางองจาก Carin; & Sund. 1980) ไดแบงประเภท

การจดการเรยนรแบบสบเสาะหาความร 3 ประเภท โดยใชบทบาทของครและนกเรยนเปนเกณฑดงนคอ 1. วธใหนกเรยนท างานหรอปฏบตการทดลอง/ปฏบตกจกรรม (Student Exercise) หรอ (Guided

Discovery) เปนการจดการเรยนรทครเปนผก าหนดปญหา วางแผนการทดลองเกบรวบรวมขอมล เตรยมอปกรณ เครองมอไวเรยบรอย นกเรยนมหนาทปฏบตการทดลองท ากจกรรมตามแนวทางทก าหนดไว ซงอาจเรยกวาเปนวธสบสอบทมค าแนะน าปฏบตการหรอกจกรรมส าเรจรป (Structured Laboratory) ล าดบขนตอนการจดการเรยนรของวธน คอ

1.1 ขนน าเขาสบทเรยน ครเปนผอภปรายโดยตงปญหาเปนอนดบแรก 1.2 ขนอภปรายกอนท ากจกรรมการทดลอง อาจจะเปนการตงสมมตฐานครอธบายหรอให

ค าแนะน าเกยวกบอปกรณทจะใชในการทดลองวามวธการอยางไร จงจะไมเกดอนตรายและมขอควรระวงในการทดลองแตละครงอยางไรบาง

1.3 ขนท าการทดลองเกบรวบรวมขอมล นกเรยนเปนผลงมอกระท าการทดลองเองท ากจกรรม พรอมทงบนทกผลการทดลอง

1.4 ขนอภปรายหลงการทดลอง เปนขนของการน าเสนอขอมล และสรปผลการทดลอง ในตอนนคร ตองน าการอภปรายโดยใชค าถาม เพอน านกเรยนไปสขอสรป เพอใหไดแนวคดหรอหลกเกณฑทส าคญของบทเรยน

2. วธสบสอบทครเปนผวางแผน (Teacher Planned Investigation) หรอ (Less Guided Discovery) เปนวธสบสวนทครเปนผก าหนดปญหาแตใหนกเรยนหาวธการแกปญหาดวยตนเอง โดยเรมตงแตการตงสมมตฐาน วางแผนการทดลอง ท าการทดลองจนถงสรปผลการทดลอง โดยมครเปนผอ านวยความสะดวก ซงอาจเรยกวธนวา การจดการเรยนรแบบไมก าหนดแนวทาง (Unstructured Laboratory) ล าดบขนตอนของการจดการเรยนรวธนคอ

2.1 สรางสถานการณหรอปญหา ซงอาจท าโดยการใชค าถาม ใชสถานการณจรงโดยการสาธตเพอ เสนอปญหา ใชภาพปรศนา หรอภาพยนตรเพอเสนอปญหา

2.2 นกเรยนนกวางแผนแกปญหา โดยครเปนผแนะแนวทาง ระบแหลงความร 2.3 นกเรยนด าเนนการแกปญหาตามแผนทวางไว 2.4 รวบรวมขอมล วเคราะหขอมล และสรปผลการแกปญหาดวยตนเอง โดยมครเปนผดแลรวม

การอภปรายเพอใหไดความรทถกตองสมบรณ 3. วธสบสอบทนกเรยนเปนผวางแผนเอง (Student planned Investigation) หรอ(Free Discovery) เปน

วธการทนกเรยนเปนผก าหนดปญหาเอง วางแผนการทดลองเอง เกบขอมลด าเนนการทดลองเกบขอมล ตลอดจน

สรปผลดวยตวนกเรยนเอง วธนนกเรยนมอสระเตมทในการศกษาความสนใจ ครเปนเพยงผกระตนเทานน ซงอาจเรยกวา วธสบเสาะแบบอสระ (Free Discovery) วธนครอาจใชค าถามเพอกระตนใหนกเรยนก าหนดปญหาดวยตวเอง ดงท คารน และ ซนด ไดยกตวอยางปญหาทครถามนกเรยน เชน

3.1 ถานกเรยนเปนครและก าลงสนใจเลอกหาขอทจะศกษาในภาคเรยนน นกเรยนคดวาจะศกษา เรองอะไร

3.2 ปญหาส าคญของชมชนเราทนกเรยนสนใจศกษามอะไรบาง 3.3 เมอนกเรยนประสบปญหาในชมชนของเรา เชน ปญหามลพษ นกเรยนตองการอภปราย

เกยวกบอะไร ลองสใหเพอนฟงบาง 3.4 นกเรยนไดเรยนเรองของเกลอ แสง ความรอน รงส พฤตกรรมของสตวแลวมปญหาใดเกยวกบ

เรองเหลานทนกเรยนสนใจจะศกษา อาจศกษาเปนรายบคคล หรอเปนกลมกได วรยทธ วเชยรโชต (สวทย มลค า; และ อรทย มลค า. 2545: 137; อางองจาก วรยทธ วเชยรโชต. 2524) ได

อธบายการสอนแบบสบเสาะหาความร โดยแบงออกเปน 3 ประเภท คอ 1. Passive Inquiry การสอนแบบนผสอนจะเปนผถามน า โดยมผ เรยนเปนฝายตอบเปนสวนใหญ

แตผสอนกจะพยามยามกระตนเตอนใหผ เรยนไดตงค าถามอยเสมอสรป คอ ผสอนจะเปนผตงค าถาม 90% ผ เรยนจะเปนผตงค าถาม 10% การสอนประเภทนเหมาะส าหรบการเรมสอนแบบสบสวนเปนครงแรก หรอในชวง 3 เดอนแรก เพราะผ เรยนในระบบการศกษาไทยยงไมคนเคยกบการเปนผซกถามผสอน

2. Combined Inquiry การสอนแบบนทงผสอนและผ เรยนเปนผถามค าถาม คอ ผสอนจะเปนผ ตงค าถาม 50% และผ เรยนจะเปนผตงค าถาม 50% การสอนชนดนใชในโอกาสทผ เรยนเรมคนเคยกบการซกถามผสอนมากขน ซงจะเปนชวงทผสอนไดฝกผ เรยนใหตงค าถามแบบสบสวนมานานประมาณ 3 เดอน ขอควรระวงในการสงเสรมใหผ เรยนตงค าถามคอใหผ เรยนคดกอนการถามผสอนและหลกส าคญคอ ผสอนพยายามไมใหค าตอบแตจะสงเสรมหรอถามตอ เพอใหผ เรยนคนพบค าตอบดวยตนเองเปนสวนใหญ

3. Active Inquiry การสอนแบบนผ เรยนจะเปนผถามและตอบเปนสวนใหญ ผสอนมหนามแนะ แนว หรอเนนจดส าคญทผ เรยนมองขามไปโดยไมไดอภบายอยางเพยงพอสรปกคอผสอนจะเปนผตงค าถามเพยง 10% และผ เรยนจะเปนผตงค าถาม 90% การสอนชนดนผ เรยนมความช านาญในการใชค าถามแบบสบสวนสอบสวนแลว ผ เรยนจงสามารถตงค าถามและหาค าตอบดวยตนเอง เปนสวนใหญ

ส าล ทองธว (2545: 143 – 145) กลาวถงการจดการเรยนรแบบสบเสาะหาความร โดยสามารถแบงเปน 3 ระดบ คอ ระดบทหนง วธการจดการเรยนรแบบสบเสาะหาความรในระดบทหนง พบวา ใชมากในโรงเรยนระดบประถมศกษาทวไปในชนบท เปนการเรยนการสอนทครเปนผตงปญหาและก าหนดแนวทางการศกษาคนควาอยางเปนขนตอน และอยางมระบบระเบยบใหกบนกเรยน ปญหาหรอโจทยสวนใหญครน ามาจากสาระความรทระบไวในหลกสตรสวนกลาง สงทนกเรยนจะตองท า คอ ลงมอท ากจกรรมตางๆ ตามทครจดให ซงในสวนนครใชวธการตางๆ ภายใตสงทครเรยกวา ” วธสอนหรอแนวการจดการเรยนการสอน” มตงแตการใชวธอธบาย สาธตวธการใหด จดให

นกเรยนไดอภปรายกนในเรองทครก าหนดและชแนะใหอยางเปนขนตอน เพอควบคมใหนกเรยนเดนไปสจดหมายปลายทาง ซงในทน คอ ขอคนพบทครไดก าหนดไวเรยบรอยแลวเชนกน ซงโดยมากจะมค าตอบทถกตอง เพยงค าตอบเดยวและถานกเรยนยงไมสามารถไปถงจดหมายนน ครจะใหนกเรยนทบทวนกระบวนการทนกเรยนใช เพอ หาขอบกพรอง พยายามปรบปรงแกไขด าเนนงานตามขนตอน เพอใหสามารถคนพบสงทครก าหนดไวใหในทสด ระดบทสอง วธการจดการเรยนรแบบสบเสาะหาความรในระดบนนบไดวา เปนวธทครใช เพอสงเสรมใหนกเรยนเขาถงวธการแสวงหาความรทใกลเคยงกบวธการของนกวทยาศาสตรในขนนคร ไดเปนผตงปญหาหรอก าหนดแนวทางการด าเนนการแสวงหาค าตอบอยางเขมงวดเหมอนขนทหนง แตจะคอยใหค าแนะน าอยใกลๆ และทส าคญคอ ครจะใหแนวค าตอบทมความเปนไปไดไวหลายๆ แนว นกเรยนเปนผลงมอตงค าถาม และเลอกกจกรรมทจะท าเอง ทงยงสามารถปรบเปลยนกจกรรมหรอแนวด าเนนการไดหลงจากทลงมอท าไปแลว และพบวายงไมใชทางออกทตองการหรอไดขอมลใหมทท าใหตองทบทวนขนตอนการด าเนนงานของตน ระดบทสาม วธการจดการเรยนรแบบสบเสาะหาความรในระดบสดทาย มลกษณะเหมอนกบวธการจดการเรยนรแบบสบเสาะหาความรแบบทสองทกประการ เพยงแตวธน นกเรยนจะเปนผก าหนดปญหา เลอกวธและออกแบบขนการแสวงหาค าตอบ ตลอดจนเลอกเครองมอส าหรบเกบขอมลดวยตนเอง เปนผวเคราะหประเมนตดสนขอคนพบจากหลกฐานและขอมลตางๆ เอง บทบาทของครในขนนคอเปนทปรกษา แนะน าแหลงขอมลส าหรบการคนควา และแหลงทรพยากรทสนบสนนการ ด าเนนงานใหนกเรยน ใหค าปรกษาเรองการสรางเครองมอ เรองการบรหารเวลาใหกบนกเรยนจดสภาพบรบทในหองเรยนใหเออตอการท างานอยางอสระของนกเรยน ตลอดจนจดโอกาสใหนกเรยนไดน าเสนอผลการคนควาเพอแลกเปลยนขอคนพบและเรยนรซงกนและกน

1.5 บทบาทครและนกเรยนในการเรยนรดวยกระบวนการเรยนการสอน 5E การน ารปแบบการเรยนการสอน 5 E ไปใชครควรจดกจกรรมใหเหมาะสมกบความรความสามารถของผ เรยน

จงจ าเปนอยางยงทครควรมความรเกยวกบบทบาทครและบทบาทนกเรยนเพอชวยใหกจกรรมการเรยนการสอนเปนไปอยางมประสทธภาพ บทบาทของครและนกเรยนในการเรยน การสอนโดยใชรปแบบการเรยนการสอน 5E สรปไดดง ตาราง 1 ตาราง 1 บทบาทของครและบทบาทนกเรยนในการเรยนการสอนโดยใชรปแบบการเรยนการสอน5E ขนตอนการจดการเรยนร บทบาทคร บทบาทนกเรยน 1. ขนสรางความสนใจ(Engagement) 1. สรางความสนใจ 1. ถามค าถาม เชน ท าไมสงนนจง 2. สรางความอยากรอยากเหน เกดขน ฉนไดเรยนรอะไรบาง 3. ตงค าถามกระตนใหนกเรยนคด ฉนไดเรยนรอะไรบางเกยวกบ 4. ดงเอาค าตอบทยงไมครอบคลม สงน สงทนกเรยนหรอความคด 2. แสดงความสนใจ รวบยอดหรอเนอหาสาระเกดขน

ขนตอนการจดการเรยนร บทบาทคร บทบาทนกเรยน 2. ขนส ารวจและ 1. สงเสรมใหนกเรยนท างาน 1. คดอยางอสระแตอยในขอบเขต คนหา (Exploration) รวมกนในการส ารวจค าตอบ 2. ทดสอบการคาดคะเนและตง 2. สงเกตและฟงค าโตตอบกน สมมตฐาน ระหวางนกเรยนกบนกเรยน 3. พยายามหาทางเลอกในการ 3. ซกถามเพอน าไปสการส ารวจ แกปญหาและอภปรายทางเลอก ตรวจสอบของนกเรยน เหลานนกบคนอน 4. ใหเวลานกเรยนในการคดขอ 4. บนทกการสงเกตและให สงสยตลอดจนปญหาตางๆ ขอคดเหน 5. ท าหนาทใหค าปรกษาแก 5. ลงขอสรป นกเรยน

3. ขนอธบายและลง 1. สงเสรมใหนกเรยนอธบาย 1. อธบายการแกปญหาหรอค าตอบ ขอสรป (Explanation) ความคดรวบยอดหรอแนวคด ทเปนไปได หรอใหค าจ ากดความดวยค าพด 2. ฟงค าอธบายของคนอนอยางคด ของนกเรยนเอง วเคราะห 2. ใหนกเรยนแสดงหลกฐาน ให 3. ถามค าถามเกยวกบสงทคนอน เหตผลและอธบายใหกระจาง ไดอธบาย 3. ใหนกเรยนอธบาย ใหค าจ ากด 4. ฟงและพยายามท าความเขาใจ ความและชบอกสวนประกอบ เกยวกบสงทครอธบาย ตางๆทไดจากขอมลหรอ 5. อางองกจกรรมทไดปฏบตมาแลว หลกฐาน

4. ขนขยายความร 1. คาดหวงใหนกเรยนไดใช 1. ชบอกสวนประกอบตางๆ ทได (Elaboration) ประโยชนจากการชบอก จากขอมลหรอหลกฐาน ค าจ ากด สวนประกอบตางๆในแผนภาพ ความค าอธบาย และทกษะไป ค าจ ากดความและการอธบาย ประยกตใชในสถานการณใหมท สงทเรยนรมาแลว คลายกบสถานการณเดม 2. สงเสรมสงทนกเรยนไดเรยนร 2. ใชขอมลเดมในการถามค าถาม ไปประยกตใชหรอขยายความร ก าหนดจดประสงคในการแกปญหา

ขนตอนการจดการเรยนร บทบาทคร บทบาทนกเรยน และทกษะในสถานการณใหม ตดสนใจ และออกแบบการทดลอง 3. ใหนกเรยนอธบายอยาง 3. ลงขอสรปอยางสมเหตสมผลจาก หลากหลาย หลกฐานทปรากฏ 4. ใหนกเรยนอางองขอมลทมอย 4. บนทกการสงเกตและอธบาย พรอมทงแสดงหลกฐานและถาม 5. ตรวจสอบความเขาใจกบเพอนๆ ค าถามนกเรยนไดเรยนรอะไรบาง หรอไดแนวคดอะไร (ทจะน ากลวธ จากการส ารวจตรวจสอบครงนไป ประยกตใช) 5. ขนประเมนผล 1. สงเกตนกเรยนในการน า 1. ตอบค าถามโดยใชการสงเกต (Evaluation) ความคดรวบยอดและทกษะ หลกฐานและค าอธบายทยอมรบ ใหมไปประยกตใช มาแลว 2. ประเมนความรและทกษะของ 2. แสดงออกถงความรความเขาใจ นกเรยน เกยวกบความคดรวบยอดหรอทกษะ 3. หาหลกฐานทแสดงวานกเรยน 3. ประเมนความกาวหนาหรอ ไดเปลยนความคดหรอพฤตกรรม ความรดวยตนเอง 4. ใหนกเรยนประเมนตนเอง 4. ถามค าถามทเกยวของเพอ เกยวกบการเรยนรและทกษะ สงเสรมใหมการส ารวจตรวจสอบ กระบวนการกลม ตอไป 5. ถามค าถามปลายเปด เชน ท าไมนกเรยนคดเชนนน ม หลกฐานอะไรเกยวกบสงนน และจะอธบายกบสงนนอยางไร ทมา : Montgomery County Public Schools. 2001: Online; citing Bybee; et al. 1990.

อยางไรกตามการทเรยกการจดกจกรรมการเรยนรแบบ 5E หรอวธการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E เปนภาษาองกฤษวา Inquiry Cycle หรอวฏจกรการสบเสาะหาความรนนสบเนองมาจากในการจดกจกรรมการเรยนรแบบ 5E เมอสนสดการประเมนแลว ครและนกเรยนกสามารถเขาสวฏจกรการสบเสาะหาความรใหมไดตอไป เหตผล เพราะในชวตจรงมเรองราวหรอสงทชวนสงสย นาศกษาตอเนองตลอดเวลาไมมทสนสด หากทงครและนกเรยนมความใฝรใฝเรยนตลอดเวลา การจดการเรยนรแบบ 5E จงเปนวฏจกรตอเนองไป

1.6 การจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ส าหรบครในชนเรยน ในการสอนแบบนครคอผแนะแนวทาง คอยชวยเหลอนกเรยน และสรางสถานการณ เพอใหเกดการเรยนร

ฉะนนครควรมบทบาท 3 ประการ คอ (ชาตร เกดธรรม. 2545: 36) 1. ปอนค าถามใหนกเรยนเพอน าไปสการคนควา ครจะตองรจกปอนค าถาม จะตองรวา ถาม

อยางไรนกเรยนจงจะเกดความคด 2. เมอไดปญหาแลวใหนกเรยน ทงขนอภปรายวางแผนแกปญหา ก าหนดวธการแกปญหาเอง 3. ถาปญหาใดยากเกนไป นกเรยนไมสามารถวางแผนแกปญหาได ครกบนกเรยนอาจรวมกน

หาทางแกปญหาตอไป นอกจากน กระทรวงศกษาธการ. ส านกงานคณะกรรการประถมศกษาแหงชาต (2545:38) กลาววา บทบาท

ของคร ในการสอนแบบสบเสาะ หาความร มดงน 1. การวางแผนเตรยมการลวงหนา เพอความสนใจในบทเรยน และกจกรรมทจะปฏบต 2. ในการจดกจกรรมตองกระตน ใหผ เรยนคด มสวนรวมในกจกรรม มการสรางแรงจงใจและ

เสรมแรงอยางตอเนอง สม าเสมอ 3. ควรเลอกใชค าถามทมความยากงาย พอเหมาะกบความสามารถของนกเรยนไมควรบอก

ค าตอบทนท ควรแนะน าใหผ เรยนหาค าตอบไดเอง 4. ควรน าวธการสอนอนๆ เชน การสาธต การใชค าอธบายมาใชเพมเตมในกจกรรมสบเสาะหา

ความร ลกษณะค าถามทดของการสบเสาะหาความรแบบ 5E วลสน (สากยา แกวนมต. 2548: 65; อางองจาก Willson. 2005) กลาวถง ลกษณะของค าถามทดในการ

จดการเรยนรแบบสบเสาะหาความร ไวดงน 1. ค าถามควรจะมลกษณะเปดเพอการคนควา อยในขอบเขตเนอเรองทศกษา 2. จะสามารถตอบค าถามไดเมอมการคนควา 3. ค าถามสามารถตอบไดหลายทางเลอก 4. ค าถามมความชดเจน มเหตผล

5. พยายามหลกเลยงค าบางค าทมความหมายเฉพาะทอยในค าถาม 6. ควรใหค าจ ากดความในค าบางค าทมความหมายเฉพาะทอยในค าถาม 7. ค าถามทสามารถถามเพยงครงเดยวกสามารถท าใหรถงขอมลทไปศกษาคนความา

1.7 ขอด และขอจ ากดของวธจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E พนธ ทองชมนม (2544: 57) กลาวถง ขอด ขอจ ากดของวธจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความร

แบบ 5E ดงน ขอด

1. นกเรยนสามารถพฒนาความคดไดอยางเตมท รจกใชเหตผลมาวเคราะหบทเรยน 2. นกเรยนสามารถคดเรองอยางเปนระบบมขนตอนในการคด อนจะสงผลตอนกเรยนในการ

พฒนาตวเองเพอน าไปประยกตใชกบ อนจะสงผลตอนกเรยนในการพฒนาตวเอง เพอน าไปประยกตใชกบวชาอนๆ 3. การเรยนการสอนใหความส าคญกบนกเรยนหรอผ เรยนเปนศนยกลาง

ขอจ ากด 1. ในการสอนแตละครงใชเวลาคอนขางจะมาก 2. หากสถานการณทผสอนสรางขนไมเราใจผ เรยน อาจจะท าใหผ เรยนใหความรวมมอในกจกรรม

การเรยนการสอนนอยลง มผลท าใหบรรยากาศการเรยนการสอนไมเราใจเทาทควร ดงนนผสอนตองเตรยมยกสถานการณทสามารถท าใหผ เรยนอยากมสวนรวมมากทสด

3. ส าหรบเนอหาวชาทมความซบซอน และคอนขางยาก จะท าใหนกเรยนทสตปญญาต าอาจม ปญหาในการเรยนรดวยตนเอง

4. นกเรยนทมวฒภาวะทยงไมเปนผใหญพอ อาจไมมแรงจงใจพยงพอทจะท าใหนกเรยนไดเรยนร ครบตามกระบวนการ สงผลใหไมบรรลวตถประสงคตามทวางไว

ในการสอนวธน ใชเวลามากในการสอนแตละครง ถาครสรางสถานการณไมนาพอใจ จะท าใหผ เรยนเกดความเบอหนาย นกเรยนทมสตปญญาต า เนอหาวชาคอนขางยาก ผ เรยนอาจจะไมสามารถศกษาหาความรดวยตนเอง นอกจากจากนถาใชวธสอนแบบนอยเสมออาจท าใหความสนใจของผ เรยนในการศกษา คนควาลดลง (กระทรวงศกษาธการ ส านกงานคณะกรรมการการประถมศกษาแหงชาต.2545: 38)

1.8 งานวจยทเกยวของกบการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E งานวจยทเกยวของกบ กระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E การวจยสรปได ดงน เยาวลกษณ ชนอารมณ (2549) ไดศกษาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนชนมธยมศกษาปท

1 ทไดรบการสอนโดยใชชดกจกรรมวฏจกรการเรยนร 5 E หลงเรยนพบวาผลสมฤทธทางการเรยนสงกวากอนเรยนอยางมนยส าคญทางสถตท .01 ซงเปนไปตามสมมตฐานการวจยและการจดการเรยนการสอนทเนนใหผ เรยนปฏบต

ดวยตนเอง มการวางแผน น าเสนอสรปผล โดยใชทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรชวยพฒนาเจตคตทางวทยาศาสตรทแสดงใหเหนเปนพฤตกรรมตอผ เรยน เชน ความสนใจใฝร คอนกเรยนมความตงใจทจะศกษา คนควาหาความรเพมเตม ความอดทนมงมน การมใจกวางยอมรบความคดเหน ความคดสรางสรรค ความสงสยและกระตอรอรนทจะหาค าตอบสงขน นอกจากนน ผลจากการเรยนการสอนโดยใชชดกจกรรมวฏจกรการเรยนร 5E นกเรยนยงมผลสมฤทธทางการเรยนสงขนตามล าดบ

สมบต กาญจนารกพงค (2549) รวมกบคณะไดศกษา เทคนคการจดกจกรรมการเรยนรแบบ 5E ทเนนพฒนาทกษะการคดขนสง : กลมสาระสงคมศกษา ศาสนา และวฒนธรรม พบวา ครเครอขายทไดรบการขยายผลพฒนา สามารถเขยนแผนจดการเรยนรแบบ 5E ไดดวยตนเอง และมความเหมาะสมตามเนอหา อกทงนกเรยนทเรยนดวยกจกรรมการเรยนรแบบ 5E มทกษะการคดขนสงอยในระดบดทงภาพรวม นอกจากนการจดการเรยนรกบกลมสาระสงคมศกษา ศาสนาและวฒนธรรมนกเรยนมความพงพอใจมากเฉลยสงสด 2 อนดบแรก คอ การท างานและเรยนเปนกลม มโอกาสใหความรแกเพอนและไดรบความรจากเพอนเชนกน

ธนพล กลนเมอง (2550) ไดวจย เรองผลของการใชรปแบบการเรยนการสอน 5E ในหนวยการเรยนรวทยาศาสตร โดยบรณาการภมปญญาทองถนทมตอความสามารถในการท าโครงงานและเจตคตตอภมปญญาทองถนของนกเรยนมธยมศกษาตอนตน ผลการวจยพบวา นกเรยนทเรยนโดยใชรปแบบการเรยนการสอน 5E ในหนวยการเรยนรวทยาศาสตรโดยการบรณาการภมปญญาทองถนไดคะแนนเฉลยรอยละความสามารถในการท าโครงงานสงกวาเกณฑทก าหนด คอ สงกวารอยละ 70 และนกเรยนทเรยนโดยใชรปแบบการเรยนการสอน 5E ในหนวยการเรยนรวทยาศาสตรโดยการบรณาการภมปญญาทองถนไดคะแนนเฉลยเจตคตตอภมปญญาทองถนอยในระดบด

อาภา ธญญะศรกล (2552) ไดศกษาความสามารถในการอานภาษาองกฤษอยางมวจารณญาณและความพงพอใจตอวธจดการเรยนรแบบ 5E รวมกบเทคนคผงกราฟกของนกเรยนชนมธยมศกษาปท 5 ผลการวจยพบวา นกเรยนทไดรบการสอนดวยวธจดการเรยนรแบบ 5E ความสามารถในการอานภาษาองกฤษอยางมวจารณญาณ สงขน อยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .05 และมการสรปตอไปวา นกเรยนความพงพอใจตอวธจดการเรยนรแบบ 5E ของนกเรยนในการจดการเรยนการสอนสงขนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .05

2. เอกสารและงานวจยทเกยวของกบการวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร 2.1 ความหมายของผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร

ส านกงานคณะกรรมการการศกษาแหงชาต กาญจนา กาฬภกด. 2550: 11; อางองจาก ส านกงาน คณะกรรมการการศกษาแหงชาต. 2527: 7) ใหนยามค าวา ผลสมฤทธ (Achievement) หมายถง ผลส าเรจทเกดจากการปฏบตงานอยางใดอยางหนง ทตองอาศยความพยายามทางรางกาย ทางสมอง ซงถอไดวาเปนความสามารถเฉพาะตวของแตละบคคล

อจฉรา สขารมณ และ อรพนทร ชชม กาญจนา กาฬภกด. 2550: ; อางองจาก อจฉรา สขารมณ; และ อรพนทร ชชม2530: 10) ไดใหความหมายผลสมฤทธหมายถง ความส าเรจทไดจากการท างานทตองอาศยความพยายามจ านวนหนง ซงมผลมาจากการกระท าทอาศยความสามารถทางรางกายหรอสมอง ดงนน ผลสมฤทธทางการเรยนจงเปนขนาดของความส าเรจทไดจากการเรยนทอาศยการทดสอบ เชน จากการสงเกตหรอการตรวจการบาน หรออาจอยในรปของเกรดทไดมาจากโรงเรยน ซงอาศยกรรมวธทซบซอนและชวงเวลาในการประเมนอนยาวนาน หรออกวธหนงอาจวดผลสมฤทธทางการเรยนดวยแบบวดผลสมฤทธทางการเรยนทวไป

พวงรตน ทวรตน (2540: 19) ไดใหความหมาย ผลสมฤทธทางการเรยน หมายถงเปน การทดสอบทมงทดสอบความร ทกษะ และสมรรถของสมองในดานตางๆ ของผ เรยนวา หลงเรยนรเรองนนๆแลวผ เรยนมความรความสามารถในวชาทเรยนมากนอยเพยงใด มพฤตกรรมปลยนแปลงไป จากพฤตกรรมเดมตามความมงหมายของหลกสตรในวชานนเพยงใด

ศภพงศ คลายคลง กาญจนา กาฬภกด. 2550: 1011; อางองจาก ศภพงศ คลายคลง2548: 27) ไดกลาวไววา ผลสมฤทธทางการเรยน หมายถง ผลส าเรจทเกดจากพฤตกรรมการกระท ากจกรรมของแตละบคคล ทตองอาศยความพยายามอยางมาก ทงองคประกอบทเกยวของกบสตปญญาและองคประกอบทไมใชสตปญญา ซงสามารถสงเกตและวดไดดวยเครองมอทางจตวทยา หรอแบบทดสอบวดผลสมฤทธดานตางๆ ประเภทของความรทางวทยาศาสตรสถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย สสวท.) ไดก าหนดความมงหมายของการสอนวทยาศาสตรไว ดงน

1. เพอใหเกดความเขาใจในหลกการและทฤษฎขนพนฐานของวชาวทยาศาสตร 2. เพอใหเกดความเขาใจในลกษณะ ขอบเขต และวงจ ากดของวทยาศาสตร 3. เพอเกดทกษะทส าคญในการศกษาคนควา และคดคนทางวทยาศาสตร 4. เพอใหเกดเจตคตทางวทยาศาสตร 5. เพอใหเกดความเขาใจในความสมพนธระหวางวทยาศาสตร และเทคโนโลยอทธพลของ

วทยาศาสตร และเทคโนโลย ทมตอมวลมนษยและสภาพแวดลอม

2.2 กระบวนการแสวงหาความรทางวทยาศาสตร สมจต สวธนไพบลย 101103) ไดกลาวไววา กระบวนการแสวงหาความรทางวทยาศาสตร เปน

กระบวนการคดและการกระท าอยางมระบบในการคนหาขอเทจจรงหาความรตางๆ จากประสบการณ และสถานการณทอยรอบตวเราดวยวธการทางวทยาศาสตรซงประกอบดวยขนตอนดงนคอ ระบปญหา ตงสมมตฐาน พสจนหรอทดลอง สรปผลและการน าไปใชการแสวงหาความรทางวทยาศาสตรนอกจากจะใชวธการทางวทยาศาสตรแลว ผลของการศกษาคนควาจงมประสทธภาพเพยงใดนน ขนอยกบลกษณะนสยของบคคลผนนเปนองคประกอบอกดวย คณลกษณะทกอใหเกดประโยชนในการแสวงหาความร เรยกวาเจตคตทางวทยาศาสตรประกอบดวยคณลกษณะดงตอไปน

1. มความละเอยดถถวน อตสาหะ 2. มความอดทน 3. มเหตผลไมเชอสงใดงายๆ โดยปราศจากขอเทจจรงมาสนบสนนเพยงพอ 4. มใจกวางยอมรบฟงความคดเหนของผ อน ไมยดมนในความคดเหนของตนฝายเดยว 5. สามารท างานรวมกบผ อนได 6. มความกระตอรอรนทจะคนหาความร 7. มความซอสตยสจรต 8. ยอมรบการเปลยนแปลงและความกาวหนาใหม

2.3 ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร สมาคมอเมรกนเพอความกาวหนาทางวทยาศาสตร American Association for the

Advancement of Science AAAS) ไดพฒนาโครงการปรบปรงการสอนวทยาศาสตรในระดบอนบาลถงระดบประถมศกษา โดยเนนการใชกระบวนการทางวทยาศาสตร โครงการนแลวเสรจในป คศ.1970 และตงชอโครงการนวา วทยาศาสตรกบการใชกระบวนการ (Science: A Process Approach) หรอเรยกชอยอวา โครงการซาปา (SAPA) โครงการนไดก าหนดทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรไว 13 ทกษะ ประกอบดวยทกษะพนฐาน (Basic Science Process Skills) 8 ทกษะ และทกษะพนฐานผสมผสาน (Integrated Science Process Skills) 5 ทกษะ ดงน ภพ เลาหไพบลย. 253729)

ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรขนพนฐาน 1 ทกษะการสงเกต 2. ทกษะการวด 3. ทกษะการค านวณหรอการใชตวเลข 4. ทกษะการจ าแนกประเภท 5. ทกษะการหาความสมพนธระหวางสเปสกบสเปสและสเปสกบเวลา 6. ทกษะการจดกระท า และสอความหมายขอมล

7. ทกษะการลงความคดเหนจากขอมล 8. ทกษะการพยากรณ

ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรขนบรณาการ 9. ทกษะการตงสมมตฐาน 10. ทกษะการก าหนดนยามเชงปฏบตการ 11. ทกษะการก าหนดและควบคมตวแปร 12. ทกษะการทดลอง 13. ทกษะการตความหมายขอมลและการลงสรปขอมล

1. ทกษะการสงเกต (Observation) การสงเกต หมายถง การใชประสาทสมผสอยางใดอยางหนงหรอหลายอยางรวมกนไดแก ตา

ห จมก ลน และผวกาย เขาไปสมผสวตถหรอเหตการณ โดยมจดประสงคทจะหาขอมลซงเปนรายละเอยดของสงนนๆ โดยไมใสความคดเหนของผสงเกตลงไป

2. ทกษะการวด (Measurement) การวด หมายถง การเลอกและการใชเครองมอท าการวดหาปรมาณของสงตางๆ

ออกมาเปนตวเลขทแนนอนไดอยางเหมาะสมและถกตองโดยมหนวยก ากบเสมอความสามารถทแสดงวาเกดทกษะแลว

2.1 เลอกเครองมอไดเหมาะสมกบสงทวดได 2.2 บอกเหตผลในการเลอกเครองมอวดได 2.3 บอกวธวดและวธใชเครองมอไดถกตอง 2.4 ท าการวดความกวาง ความยาว ความสง อณหภม ปรมาตร น าหนก และอนๆ ไดถกตอง 2.5 ระบหนวยของตวเลขทไดจากการวดได

3. ทกษะการค านวณหรอการใชตวเลข (Using number) การค านวณ หมายถง การนบจ านวนของวตถและการนบตวเลข แสดงจ านวนทนบไดมาคด

ค านวณ โดยการบวก ลบ คณ หาร หรอหาคาเฉลยความสามารถทแสดงวาเกดทกษะแลว คอ 3.1 การนบ ไดแก

3.1.1 การนบจ านวนสงของไดถกตอง 3.1.2 ใชตวเลขแสดงจ านวนทนบได 3.1.3 ตดสนวาสงของในแตละกลมมจ านวนเทากนหรอตางกน 3.1.4 ตดสนวาของในกลมใดมจ านวนเทากนหรอตางกน

3.2 การหาคาเฉลย ไดแก 3.2.1 บอกวธหาคาเฉลย 3.2.2 หาคาเฉลย 3.2.3 แสดงวธการหาคาเฉลย

4. ทกษะการจ าแนกประเภท (Classification) การจ าแนกประเภท หมายถง การแบงพวกหรอเรยงล าดบวตถหรอสงของ ทอยใน

ปรากฏการณ โดยทเกณฑดงกลาวอาจจะใชความเหมอน ความแตกตางหรอความสมพนธอยางใด อยางหนงกไดความสามารถทแสดงวาเกดทกษะแลว คอ

4.1 เรยงล าดบหรอแบงพวกสงตางๆ โดยใชเกณฑทผ อนก าหนดใหได 4.2 เรยงล าดบหรอแบงพวกสงตางๆ โดยใชเกณฑของตนเองได 4.3 เรยงล าดบหรอแบงพวกสงตางๆ โดยใชเกณฑทผ อนใชเรยงล าดบหรอ แบงพวกได

5. ทกษะการหาความสมพนธระหวางสเปสกบสเปสและสเปสกบเวลา (Space / Space Relationship and Space time Relationship)

สเปสของวตถ หมายถง ทวางของวตถนนครองท ซงจะมรปรางลกษณะเชนเดยวกบวตถนน โดยทวไปแลวสเปสของวตถ ม 3 มต คอ ความกวาง ความยาว และความสง ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะแลว คอ

5.1 ชบงรป 2 มตและรป 3 มตทก าหนดใหได 5.2 วาดรป 2 มตจากวตถหรอรป 3 มตทก าหนดให 5.3 บอกชอของรปทรงและรปทรงเรขาคณตได 5.4 บอกความสมพนธของรป 2 มต ได เชน ระบรป 3 มตทเหนเนองจากการ

หมนรป 2 มต เมอเหนเงา (2 มต) ของวตถ สามารถบอกรปทรงของวตถ (2 มต) ทเปน ตนก าเนดเงา

5.5 บอกรปกรวยรอยตด (2 มต) ทเกดจากการตดวตถ (3 มต) ออกเปน 2 สวน 5.6 บอกต าแหนงหรอทศของวตถได 5.7 บอกไดวาวตถหนงอยในต าแหนงหรอทศใดของอกวตถหนง 5.8 บอกความสมพนธของสงทอยหนากระจกและภาพทปรากฏในกระจกวาเปนซายหรอเปน

ขวาของกนและกน ความสมพนธระหวางสเปสของวตถกบเวลา ไดแก ความสมพนธระหวางการเปลยนแปลง

ต าแหนงทอยของวตถกบเวลา หรอความสมพนธระหวางสเปสของวตถทเปลยนไป กบเวลาความสามารถทแสดงวาเกดทกษะแลว คอ

5.9 บอกความสมพนธระหวางการเปลยนแปลงต าแหนงทอยของวตถกบเวลาได 5.10 บอกความสมพนธระหวางการเปลยนแปลงขนาดหรอปรมาณของสงตางๆ กบเวลาได

6. ทกษะการจดกระท าและสอความหมายขอมล (Organizing Data and Communication)

การจดกระท าและสอความหมายขอมล หมายถง การน าขอมลทไดจากการสงเกต การวด การทดลอง และจากแหลงอนๆ มาจดกระท าเสยใหม เพอใหผ อนเขาใจความหมายของขอมลชดนดขน โดยอาจเสนอในรปของตาราง แผนภม แผนภาพ ไดอะแกรม วงจร กราฟ สมการ เขยน บรรยาย เปนตน ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะแลว คอ

6.1 เลอกรปแบบทจะใชในการเสนอขอมลใหเหมาะสม 6.2 บอกเหตผลในการเลอกรปแบบทจะใชในการน าเสนอขอมลได 6.3 ออกแบบการน าเสนอขอมลตามรปแบบทเลอกไว 6.4 เปลยนแปลงขอมลใหอยในรปใหมทเขาใจดขนได 6.5 บรรยายลกษณะของสงใดสงหนงดวยขอความทเหมาะสม กะทดรดจนสอความหมายให

ผ อนเขาใจได 6.6 บรรยายหรอวาดแผนผงแสดงต าแหนงของสภาพทตนสอความหมายใหผ อนเขาใจได

7. ทกษะการลงความคดเหนจากขอมล (Inferring) การลงความคดเหนจากขอมล หมายถง การเพมความคดเหนใหกบขอมลทไดจากการสงเกต

อยางมเหตผล โดยอาศยความรหรอประสบการณเดมมาชวยความสามารถทแสดงวา เกดทกษะแลว คอ สามารถอธบายหรอสรปโดยเพมความคดเหนใหกบขอมลทไดจากการสงเกตโดยใชความรหรอประสบการณมาชวย

8. ทกษะการพยากรณ (Prediction) การพยากรณ หมายถง การสรปค าตอบลวงหนากอนจะทดลอง โดยอาศย

ปรากฏการณทเกดซ าๆ หลกการ กฎ ทฤษฎทมอยกบการพยากรณภายนอกขอบเขตของขอมล ทมอยความสามารถทแสดงวาเกดทกษะแลว คอ

8.1 การท านายทวไป เชน ท านายผลทเกดขนจากขอมลทเปนหลกการ กฎ หรอทฤษฎทมอยได 8.2 การพยากรณจากขอมลเชงปรมาณ เชน

8.2.1 ท านายผลทจะเกดภายในขอบเขตของขอมลเชงปรมาณทมอยได 8.2.2 ท านายผลทจะเกดภายนอกขอบเขตของขอมลเชงปรมาณทมอยได 50

9. ทกษะการตงสมมตฐาน (Formulation Hypothesis) การตงสมมตฐาน คอ ค าตอบทคดไวลวงหนา มกกลาวเปนขอความทบอก

ความสมพนธ ระหวาง ตวแปรตน ตวแปรอสระ) กบตวแปรตาม สมมตฐานทตงไว อาจถกหรอผด กได ซงทราบไดภายหลงการทดลองหาค าตอบเพอสนบสนนหรอคดคานสมมตฐานทตงไวความสามารถทแสดงวาเกดทกษะแลว คอ สามารถหาค าตอบลวงหนากอนการทดลองโดยอาศยการสงเกต ความร และประสบการณเสรม

10. ทกษะการก าหนดนยามเชงปฏบตการ ning Operationally) การก าหนดนยามเชงปฏบตการ หมายถง การก าหนดความหมายหรอขอบเขต

ของค าตางๆ ทอยในสมมตฐานทตองการทดลอง) ใหเขาใจตรงกนและสามารถสงเกตหรอวดได 11. ทกษะการก าหนดและควบคมตวแปร (Identifying and controlling Variables)

การก าหนดตวแปร หมายถง การชบงตวแปรตน ตวแปรตาม และตวแปรทตองควบคมในสมมตฐานหนงๆ ตวแปรตน คอ สงทเปนผลเนองมาจากตวแปรตน เมอตวแปรตนหรอสงทเปนสาเหตเปลยนไป

ตวแปรตามหรอสงทเปนผลจะเปลยนตามไปดวย การควบคมตวแปร หมายถง การควบคมสงอนๆ นอกเหนอจากตวแปรทท าให

ผลการทดลองคลาดเคลอน ถาหากวาไมสามารถควบคมใหเหมอนกน ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะแลว คอ ชบงและก าหนดตวแปรตน ตวแปรตามและตวแปร

ทตองควบคมได 12. ทกษะการทดลอง (Experimenting)

การทดลอง หมายถง กระบวนการปฏบตการเพอหาค าตอบ หรอสมมตฐานทตงไว การทดลองประกอบดวยกจกรรม 3 ขนตอน คอ

12.1 การออกแบบการทดลอง หมายถง การวางแผนการทดลองกอนลงมอ ทดลองเพอก าหนด

12.1.1 วธการทดลอง ซงเกยวกบการก าหนดและควบคมตวแปร 12.1.2 อปกรณ หรอสารเคมทจะตองใชในการทดลอง

12.2 การปฏบตการทดลอง หมายถง การลงมอปฏบตการทดลองจรง 12.3 การบนทกการทดลอง หมายถง การจดบนทกขอมลทไดจากการทดลอง ซงอาจเปนผล

จากการสงเกต การวด และอนๆ 12.4 การออกแบบการทดลอง โดยก าหนดวธการทดลองไดถกตองเหมาะสม โดยค านงถงตว

แปรตน ตวแปรตาม และตวแปรทตองควบคมดวย 12.5 ปฏบตการทดลองและใชอปกรณไดถกตองเหมาะสม 12.6 บนทกผลการทดลองไดคลองแคลวและถกตอง

13. ทกษะการตความหมายขอมลและการลงขอสรปขอมล (Interpreting data and Conclusion)

การตความหมายขอมล หมายถง การแปลความหมายหรอบรรยายคณลกษณะและสมบตของขอมลทมอยการตความหมายในบางครง อาจตองใชทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรอนๆ ดวยเชน ทกษะการสงเกต ทกษะการค านวณ เปนตนการลงขอสรปขอมล หมายถง การสรปความสมพนธของขอมลทงหมดความสามารถทแสดงวาเกดทกษะแลว คอ

13.1 แปลความหมายหรอบรรยายลกษณะ และสมบตของขอมลทมอยได การตความหมายขอมลทตองอาศยทกษะการค านวณ)

13.2 บอกความสมพนธของขอมลทมอยได ทกษะดงกลาวเปนทกษะทใชในการแสวงหาความรทางวทยาศาสตร ในการศกษาวทยาศาสตร

จะตองใหนกเรยนไดทงความรและมทกษะในการแสวงหาความรซง สมจต สวธนไพบลย 103) ไดสรปความสมพนธระหวางความรทางวทยาศาสตรและกระบวนการทางวทยาศาสตร ไวดงภาพประกอบ ภาพประกอบ 6 ความสมพนธระหวางความรทางวทยาศาสตรและกระบวนการทางวทยาศาสตร

ดงนนการวดผลสมฤทธทางการเรยนวชาวทยาศาสตรเพอใหนกเรยนไดรบเนอหาความรทางวทยาศาสตรและกระบวนการแสวงหาความรทางวทยาศาสตร จะตองวดผลทงสองลกษณะและเพอความสะดวกในการประเมนผล ผ วจยไดน าการจ าแนกพฤตกรรมในการวดผลวชาวทยาศาสตรในการสรางแบบทดสอบผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรส าหรบเปนเกณฑวดผลวานกเรยนไดเรยนรไปมากนอยเพยงใดจาก 4 พฤตกรรม ดงน

1. ความร ความจ า หมายถง ความสามารถในการระลกถงสงทเคยเรยนรมาเกยวกบขอเทจจรง ความคดรวบยอด หลกการ กฎ และทฤษฎ

2. ความเขาใจ หมายถง ความสามารถในการจ าแนกความรไดเมอปรากฏอยในรปใหมและความสามารถในการแปลความรจากสญลกษณหนงไปอกสญลกษณหนง

3. การน าความรไปใช หมายถง ความสามารถในการน าความรและวธการตางๆ ทางวทยาศาสตรไปใชในสถานการณใหมๆ หรอจากทแตกตางไปจากทเคยเรยนรมาแลว โดยเฉพาะอยางยง คอ การน าไปใชในชวตประจ าวน

4. ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร หมายถง ความสามารถในการสบเสาะหาความรทางวทยาศาสตร ดานการสงเกต การค านวณ การจดกระท าและสอความหมายขอมล การตงสมมตฐานการก าหนดและการควบคมตวแปร การทดลอง การตความหมายขอมลและการลงขอสรป

งานวจยทเกยวกบผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร งานวจยในประเทศ

อรวรรณ พลายละหาร : บทคดยอ) ไดศกษาเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยน และความสนใจในการเรยนวชาวทยาศาสตร ของนกเรยนชนประถมศกษาปท 3 ทไดรบการสอนโดยการจดกจกรรมการเรยนการสอนแบบ 4 MAT กบการสอนแบบปกต ผลการวจยพบวา ผลสมฤทธทางการเรยนวชาวทยาศาสตรแตกตางกนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .05 โดยนกเรยนทไดรบการจดกจกรรมแบบ 4 MAT มผลสมฤทธทางการเรยนสงกวานกเรยนทไดรบการสอนแบบปกต ความสนใจในการเรยนวชาวทยาศาสตรระหวางนกเรยนทไดรบการจดกจกรรมการสอนแบบ 4 MAT กบการสอนปกตแตกตางกนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .01 โดยนกเรยนทไดรบการจดกจกรรมการสอนแบบ 4 MAT มความสนใจการในการเรยนรสงกวานกเรยนทไดรบการสอนแบบปกต และความสมพนธระหวางความสนใจในการเรยน และผลสมฤทธทางการเรยนวชาวทยาศาสตรมความสมพนธกนอยางมนยส าคญทระดบ .05 แสดงวาความสนใจในการเรยนกบผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรมความสมพนธกนทางบวก หรอกลาวไดวา ถาคะแนนความสนใจในการเรยนด คะแนนผลสมฤทธทางการเรยนกมแนวโนมทจะดดวย

ทศนภรณ แสงศรเรอง 2548: บทคดยอ) ไดศกษาผลของกจกรรมคายวทยาศาสตรตอทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร และจตวทยาศาสตร ผลการศกษาพบวา นกเรยนทเขารวมกจกรรมคายวทยาศาสตรมคะแนนผลสมฤทธดานทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร คดเปนรอยละ 71.72 และมจ านวนนกเรยนทผานเกณฑรอยละ 70 จ านวน 31 คน คดเปนรอยละ 1 และคะแนนผลสมฤทธดานจตวทยาศาสตร คดเปนรอยละ 85.53 มจ านวนนกเรยนทผานเกณฑรอยละ 70 จ านวน 30 คน คดเปนรอยละ

อรอมา กาญจน 2549: บทคดยอ) ไดศกษาผลสมฤทธทางการเรยนและจตวทยาศาสตรของนกเรยนชนมธยมศกษาปท 1 ทไดรบการจดกจกรรมการเรยนรตามแนวทาง PDCA และแบบสบเสาะหาความร ผลการศกษาพบวา ผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนและจตวทยาศาสตรของนกเรยนแตกตางกนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .05

งานวจยตางประเทศ

วอลเตอร อรอมา กาญจน. 2549: 44; อางองจาก Walter. 1966: 994A A) ไดศกษาเปรยบเทยบเจตคตทางวทยาศาสตรและผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนทเรยนโดยวธตางกน นกเรยนกลมทดลองจะเรยนวทยาศาสตรโดยไดรบเอกสารค าแนะน าในวธการมองปญหา แกปญหา แตไมมการบรรยาย ไมใชต าราเรยน ไมมการก าหนดงานเปนการบาน สวนนกเรยนกลมควบคมจะเรยนโดยวธบรรยาย การก าหนดงานมการบาน มการใหท าปฏบตการบาง กลมตวอยางเปนนกเรยนเกรด 8 จ านวน 112 คน จดกลมโดยการจดคตามเพศ คะแนนเฉลย ความถนดทางการเรยน ความสามารถในการอาน ผลการวจยกลมทดลองมเจตคตทางวทยาศาสตรในดานมเหตผล ไมเชอถอโชคลางสงกวากลมควบคม กลมทดลองมทกษะในการเรยน การแกปญหาและการใชความคดเชงวเคราะหสงกวากลมควบคม แตมผลสมฤทธดานเนอหาวชาต ากวากลมควบคมอยางมนยส าคญทางสถต

บทท 3 วธการด าเนนการวจย

ในการศกษาคนควาในครงน ผวจยไดด าเนนการตามขนตอนดงน

1. ประชากรและกลมตวอยางทใชในการวจย 2. เครองมอทใชในการวจย 3. การสรางและหาคณภาพเครองมอทใชในการวจย 4. วธด าเนนการวจย 5. การเกบรวบรวมขอมล 6. สถตทใชในการวเคราะหขอมล

1. ประชากรและกลมตวอยางทใชในการวจย

ประชากรทใชในการวจย ประชากรทใชในการวจยครงนเปนนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม

แขวงยานนาวา เขตสาทร กรงเทพมหานคร ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2557 จ านวน 10 หองเรยน รวม 430 คน

กลมตวอยางทใชในการวจย กลมตวอยางทใชในการวจยครงนเปนนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม แขวงยานนาวา เขตสาทร กรงเทพมหานคร ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2557 จ านวน 1 หองเรยน รวม 42 คน โดยใชการสมอยางงาย 2. เครองมอทใชในการวจย 2.1 แผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E 2.2 แบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร 3. การสรางและหาคณภาพเครองมอทใชในการวจย 3.1 แผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E 3.1.1 ผวจยศกษาเอกสาร แนวคด ทฤษฎและงานวจยทเกยวของกบการเขยนแผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E เพอพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร

3.1.2 ผวจยเขยนแผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E เพอพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร จ านวน 13 แผนการจดการเรยนร ซงประกอบดวย 5 ขนตอน คอ ขนสรางความสนใจ ขนส ารวจและคนหา ขนอธบายและลงขอสรป ขนขยายความร และขนประเมนผล 3.1.3 น าแผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E เพอพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ทผวจยสรางขนไปใหผ เชยวชาญตรวจสอบความเหมาะสมของขอมลทใชในการพฒนาพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร 3.1.4 น าแผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E เพอพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ไปปรบปรงแกไขตามค าแนะน าของผ เชยวชาญ

จากขนตอนการสรางและหาคณภาพแผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ทกลาวมาขางตน สามารถสรปและน าเสนอในรปแผนภมไดดงน

ก าหนดจดมงหมายในการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรโดยศกษาขอมลเกยวกบการจดกจกรรมการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E เพอพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรจากเอกสาร

บทความและงานวจยทเกยวของ

จดท าแผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E จ านวน 13 แผนการสอน

ตรวจสอบคณภาพของแผนการจดการเรยนรโดยผ เชยวชาญ 3 ทาน (IOC)

รบฟงค าแนะน าเพมเตมแลวน ามาปรบปรงแกไข

ศกษารายละเอยดของเนอหาตามหลกสตรกลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ระดบชนประถมศกษาปท 6 หลกสตรการศกษาขนพนฐาน พ.ศ. 2551 ของสถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย กระทรวงศกษาธการ

เรองสารและสมบตของสาร

ตวอยางแผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E

แผนการจดการเรยนรตามหนวยการเรยนร

หนวยการเรยนรท (Unit).........5....เรอง (Topic)........สารและสมบตของสารรอบตวเรา....................................... กลมสาระการเรยนร (Subject Group)...........วทยาศาสตร.....รายวชา(Subject).......วทยาศาสตร..................... จ านวน (Time Allotted) ..........1.....คาบ (Period) สปดาหท (Week).............23............................................ ระหวางวนท(Date / Month / Year)..........3 - 7พ.ย. 57…....ชน (Grade) .....ป.6.....ภาคเรยนท (Semester)...2.. ปการศกษา (Academic Year) .....2557.........ครผสอน(Teacher) ............มสวนด จเปยม............................... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. มาตรฐานการเรยนร

ว 3.1 เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร น าความรไปใชประโยชน 2. ตวชวด

ว 3.1 ป.6/1ทดลองและอธบายสมบตของของแขง ของเหลว และกาซ 3.สาระการเรยนรแกนกลาง

สารอาจปรากฏในสถานะของของแขง ของเหลวหรอกาซ สารทงสามสถานะ มสมบตบางประการทเหมอนกนหรอแตกตางกน 4. สาระการเรยนร (Content )

* สมบตและสถานะของสาร(ของแขง) 5. สาระส าคญ ( Concept ) ของแขงมรปรางและปรมาตรคงท มแรงยดเหนยวระหวางโมเลกลสง ไมเปลยนตามภาชนะทบรรจ สารสถานะของแขง เชน กอนหน ดน แปงมน เปนตน การศกษาเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขงจะชวยใหเราสามารถน าสารไปใชประโยชนไดอยางถกตอง เหมาะสม 6. จดประสงคการเรยนร(ดานความร / ดานทกษะ / ดานคณลกษณะ) เมอนกเรยนไดศกษาเรองสมบตของสารสถานะของแขงแลว นกเรยนสามารถ 6.1 บอกสมบตของสารสถานะของแขงได 6.2 ยกตวอยางสารทอยในสถานะของแขงได 6.3 ปฏบตการทดลองเพอพสจนเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขงได 6.4 มความมงมนในการปฏบตการทดลองใหส าเรจตามเวลาทก าหนด 6.5 สามารถใชอปกรณการทดลองไดอยางถกตองและเกบอปกรณเขาทหลงจากทดลองเสรจแลว 7. สมรรถนะส าคญของผเรยน 7.1 ความสามารถในการสอสาร

7.2 ความสามารถในการคด 7.3 ความสามารถในการใชทกษะชวต 7.4 ความสามารถในการแกปญหา 8. คณลกษณะอนพงประสงค 8.1 ใฝร ใฝเรยน 8.2 มวนย 8.3 มงมนในการท างาน

8.4อยอยางพอเพยง 8.5 ซอสตยสจรต 9. กระบวนการจดการเรยนร / กจกรรม ขนสรางความสนใจ ( Engage) 1. ครน ากอนหนบรรจลงในถงพลาสตกใสแลวมดปากถงใหสนทแลวน ามาใหนกเรยนดแลวถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน

- มสงใดอยภายในถงพลาสตก - สงทอยภายในถงพลาสตกมสถานะอะไร - สงทอยในถงพลาสตกมสมบตอยางไรบาง

2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน ขนส ารวจและคนหา ( Explor)

1. ครน าเสนอขอมลเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขงผานสอPowerpoint 2. ครตงค าถามวา “ ถานกเรยนตองการปฏบตการทดลองเพอทดสอบสมบตของสารสถานะของแขง

นกเรยนจะมวธการอยางไร ” 3. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน

4. ครใหนกเรยนแตละกลมศกษาวธการทดลองจากเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตร ชนป.6 กจกรรมท 1 ตอนท 1 สมบตของสารสถานะของแขง หนา 37 พรอมตงสมมตฐานและตอบค าถามกอนการทดลอง

5. ตวแทนนกเรยนมารบอปกรณการทดลองและท าการทดลองตามขนตอนทไดศกษานกเรยนแตละกลมบนทกผลการทดลอง

ขนอธบายและลงขอสรป (Explain) 1. ครคดเลอกตวแทนนกเรยนแตละกลมเพอรายงานผลการทดลองของกลมตนเอง โดยครบนทกผลการ

ทดลองทถกตองลงบนกระดาน

2. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนโดยใชขอมลจากการทดลองและตอบค าถามหลงการทดลองเพอน ามาใชเปนขอมลในการสรปผลการทดลอง

3. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขง ขนขยายความร (Elaborate) 1. ครถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน - นอกจากตวอยางสารทน ามาท าการทดลองแลว สารใดอกบางทมสถานะของแขง - นกเรยนสามารถน าสารสถานะของแขงมาใชประโยชนในชวตประจ าวนไดอยางไรบาง 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนแสดงความคดเหนจากค าถามขางตน ขนประเมนผล ( Evaluate) 1. ครใหนกเรยนท าแบบทดสอบเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขงแบบปรนยเลอกตอบ 5 ขอโดย

เขยนค าตอบลงในสมดวทยาศาสตร 2. ครและนกเรยนสรปรวมกนเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขง 10. วธการสอน แบบบรรยาย แบบทดลอง แบบมสวนรวม แบบสบสวนสอบสวน แบบ 4 MAT แบบ 5 E แบบโครงงาน แบบ 3 P แบบบรณาการ แบบ Storyline สอนแบบสาธต อนๆ (ระบ) ........................ 11. สอและแหลงการเรยนร 11.1 บทปฏบตการทดลองเรอง สมบตของของแขง หนา 37 จากเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตร ชน ป.6 11.2 อปกรณการทดลอง ไดแก เครองชงน าหนก กระบอกตวงเชอก ถวยยเรกา กอนหน น า กะละมงพลาสตก แกวพลาสตก ถงพลาสตกใส 11.3 สอ Powerpoint เรอง สมบตของสารสถานะของแขง 11.4 แบบทดสอบเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขง 12. วธการประเมน / การวดประเมนผล สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน 1.ปฏบตการทดลองเพอพสจนเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขงได

การสงเกต – แบบสงเกตการปฏบตการทดลอง (ประเมนรายกลม)

ผาน : ปฏบตการทดลองไดถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการครบถวน ไมผาน :ปฏบตการทดลองไมถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการไมครบถวน

2. สามารถตอบค าถามไดถกตอง การตรวจแบบทดสอบ -แบบทดสอบ ด : ตอบค าถามไดถกตอง 5 ขอ

สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน พอใช :ตอบค าถามไดถกตอง3-4 ขอ

ปรบปรง : ตอบค าถามไดถกตองนอยกวา 3ขอ

13. ประเมนผลหลงการจดกระบวนการเรยนร 13.1 จดประสงคการเรยนร/ ความร / กระบวนการเรยนร .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.2 สมรรถนะผเรยน .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.3 คณลกษณะอนพงประสงค .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.4 ปญหา / ขอเสนอแนะ .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

3.2 แบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ( แบบทดสอบกอนการทดลองและหลงการทดลอง)

3.2.1 ศกษาเอกสาร แนวคด ทฤษฎและงานวจยทเกยวของกบการสรางแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร

3.2.2 สรางแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ประกอบดวยขอค าถามทเกยวของกบเนอหาในระดบชนประถมศกษาปท 6 เรอง สารและสมบตของสาร แบบปรนยชนดเลอกตอบ 4 ตวเลอก รวมจ านวน 40 ขอ 3.2.3 น าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ทผวจยสรางขนไปใหผ เชยวชาญตรวจสอบความเหมาะสมของขอมลทใชในการวดวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร 3.2.4 น าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ไปปรบปรงแกไขตามค าแนะน าของผ เชยวชาญ

การใหคะแนน ผวจยจะตรวจใหคะแนนแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร แบบปรนยชนดเลอกตอบ

4 ตวเลอก จ านวน 40 ขอ โดยใหคะแนนขอละ 1 คะแนน จากขนตอนการสรางและหาคณภาพของแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรทกลาวมา

ขางตน สามารถสรปและน าเสนอในรปแผนภมไดดงน

ศกษาเอกสาร แนวคด ทฤษฎและงานวจยทเกยวของกบการวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร

สรางแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ประกอบดวยขอค าถาม แบบปรนยชนดเลอกตอบ 4 ตวเลอก รวมจ านวน 40 ขอ เรอง สารและสมบตของสาร

ตรวจสอบคณภาพของแบบทดสอบโดยผ เชยวชาญ 3 ทาน (IOC ) รบฟงค าแนะน าเพมเตมแลวน ามาปรบปรงแกไข

น าแบบทดสอบไปใชกบนกเรยนกลมตวอยางตอไป

ตวอยางแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร

ชอ ............................................... นามสกล....................................................................ชน ป.6/.... เลขท ..........

แบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร เรอง สารและสมบตของสาร ค าชแจง : ใหนกเรยนเลอกค าตอบทถกตองทสดเพยงตวเลอกเดยว 1. ตวเลอกใดมสมบต แตกตาง จากสสาร 1. อากาศ 2. เสยงเพลง 3. น าแขง 4. นมสด 2. ตวเลอกใดกลาวถกตองเกยวกบสสารสถานะของเหลว 1. ของเหลวมรปรางแนนอน 2. ของเหลวสามารถระเหดได 3. ของเหลวเปลยนรปรางตามภาชนะบรรจ 4. ของเหลวมปรมาตรไมคงท 3.

รปรางคงท ปรมาตรคงท

สสารในตวเลอกใดทมสมบตตามตารางน 1. น าอดลม ทองแดง 2. ปรอท กาซออกซเจน 3. น ามนพช เงน 4. ควนธป กาซหงตม 4. น าทอยในสถานะของแขง ของเหลว และกาซมตวเลอกใดทแตกตางกน

1. การไหลของอนภาค 2. การถายเทของอนภาค 3. การเรยงตวของอนภาค 4. การเคลอนทของอนภาค

5. ตวเลอกใดกลาวถงสมบตของสสารในสถานะตางๆ ไม ถกตอง 1. ของแขงมรปรางคงท 2. ของเหลวมรปรางไมคงท 3. กาซมปรมาตรคงท 4. สสารทกสถานะมมวล มตวตน 6. สสารชนดหนงมสมบตดงน - มรปรางไมคงท - มปรมาตรคงท - บบอดไดยาก จากขอมลขางตนเปนสมบตของสสารดงตอไปน ยกเวน ตวเลอกใด

1. สารละลายน าตาล น าสม น ากลน 2. แอลกอฮอล น าโคลน น าแปง 3. ปรอท น ามนพช สทาบาน 4. ถานไม กอนหน เกลอปน 7. สารในตวเลอกใดมลกษณะเนอสารเหมอนกบ “ น าตาลทราย ” 1. แปงมนและ เกลอแกง 2. น าหวาน และ สมต า 3. พรกเกลอ และ ทองค า 4. น าทะเล และ แกงสม

4. วธด าเนนการวจย ผวจยด าเนนการวจยในชวโมงเรยนวชาวทยาศาสตรของนกเรยนกลมตวอยาง ระดบชน

ประถมศกษาปท 6 แบงเปน 2 ขน คอ ขนเตรยมการทดลอง และขนการทดลอง 1.1 ขนเตรยมการทดลอง ใชเวลาทงสน 2 สปดาห โดยผวจยไดด าเนนการ ดงตอไปน 1.1 ผวจยด าเนนการคดเลอกกลมตวอยางซงเปนนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6/1 โรงเรยน

อสสมชญแผนกประถม จ านวน 42 คน โดยใชวธการจบฉลากสมอยางงาย 1.2 สรางเครองมอทใชในการวจย ไดแก แผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E และแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร

1.3 ชแจงใหนกเรยนกลมตวอยางเขาใจถงวตถประสงคและรายละเอยดของการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 โดยการใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E 4.2 ขนการทดลอง

ขนการทดลองเพอเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรกอนและหลงการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2557 จ านวน 42 คน มขนตอนการด าเนนการ ดงน

1.2.1 ผวจยใหนกเรยนท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ซงมขอ ค าถามทเกยวของกบเรองสารและสมบตของสาร แบบปรนยชนดเลอกตอบ 4 ตวเลอก รวมจ านวน ทงหมด 40 ขอ ( เปนแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรชดเดยวกบทใชทดสอบหลงการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรดวยการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E แลว แตเรยงสลบกน) เพอน าคะแนนทไดเกบไวเปนคะแนนกอนการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร

1.2.2 ผวจยท าการจดการเรยนรโดยใชแผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบ เสาะหาความรแบบ 5E เพอพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรใหแกนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 จ านวน 13 แผนการจดการเรยนร แผนการจดการเรยนรละ 50 นาท โดยท าการสอนสปดาหละ 2 วน วนละ 1 แผน ด าเนนการจดการเรยนรตงแตแผนการจดการเรยนรท 1-13 ตามล าดบ ซงแผนการจดการเรยนรแตละแผน ประกอบดวย 5 ขนตอน คอ ขนสรางความสนใจ ขนส ารวจและคนหา ขนอธบายและลงขอสรป ขนขยายความร และขนประเมนผล ท าการสอนตามรายละเอยดของการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ดงตารางท 2

1.2.3 หลงการทดลองผวจยด าเนนการวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยน ระดบชนประถมศกษาปท 6 ดวยแบบทดสอบทผวจยสรางขนและผานการหาคณภาพแลว ซงมขอค าถามทเกยวของกบเรองสารและสมบตของสาร แบบปรนยชนดเลอกตอบ 4 ตวเลอก รวมจ านวน ทงหมด 40 ขอ เพอน าผลการทดสอบทไดมาท าการศกษาผลการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนหลงทดลอง และน าผลน ไปเปรยบเทยบกบคะแนนทนกเรยนท าแบบทดสอบกอนการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรดวยการ

จดการเรยนรโดยใชแผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E เพอศกษาผลการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรหลงการจดการเรยนร ตาราง 2 แผนการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ครงท

วน/เดอน/ป

กจกรรม จ านวน(ขอ)

คะแนน เวลา (นาท)

1 24ต.ค.57 ปฐมนเทศและท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรกอนทดลอง

40 40 50

2 30 ต.ค.57 แผนการจดการเรยนรท 1 - - 50 3 31 ต.ค.57 แผนการจดการเรยนรท 2 - - 50 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

6 พ.ย.57 7 พ.ย.57 13 พ.ย.57 14 พ.ย.57 20พ.ย.57 21พ.ย.57 27พ.ย.57 28พ.ย.57 4 ธ.ค.57 11 ธ.ค.57 12 ธ.ค.57 18 ธ.ค.57

แผนการจดการเรยนรท 3 แผนการจดการเรยนรท 4 แผนการจดการเรยนรท 5 แผนการจดการเรยนรท 6 แผนการจดการเรยนรท 7 แผนการจดการเรยนรท 8 แผนการจดการเรยนรท 9 แผนการจดการเรยนรท 10 แผนการจดการเรยนรท 11 แผนการจดการเรยนรท 12 แผนการจดการเรยนรท 13 ท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร

- - - - - - - - - - -

40

- - - - - - - - - - -

40

50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50

5. การเกบรวบรวมขอมล ในการวจยครงน ผวจยมการเกบรวบรวมขอมลดงน

5.1 ใหนกเรยนกลมตวอยางท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรกอนไดรบการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E น าแบบทดสอบมาตรวจใหคะแนนขอละ 1 คะแนนแลวน าคะแนนสอบทนกเรยนแตละคนท าไดเกบไว รวม 40 คะแนน

5.2 วเคราะหหาคาเฉลย คาสวนเบยงเบนมาตรฐานจากคะแนนการท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรส าหรบนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 กอนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E

5.3 ด าเนนการจดการเรยนรดวยแผนกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ใหแกนกเรยนโดยใชแผนการจดการเรยนรจ านวน 13 แผน 5.4 ใหนกเรยนกลมตวอยางท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรหลงด าเนนการจดการเรยนรดวยแผนกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ซงมขอค าถามทเกยวของกบเรอง สารและสมบตของสาร แบบปรนยชนดเลอกตอบ 4 ตวเลอก รวมจ านวน ทงหมด 40 ขอ (เปนแบบทดสอบชดเดยวกบกอนการทดลองแตเรยงขอสลบกน ) 5.6 วเคราะหหาคาเฉลย คาสวนเบยงเบนมาตรฐานจากคะแนนการท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ระดบชนประถมศกษาปท 6 หลงการจดการเรยนรดวยแผนกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E 6. สถตทใชในการวเคราะหขอมล 1. สถตพนฐาน 1.1 คารอยละ 1.2 คาเฉลย (Mean) ค านวณจากสตร เมอ X แทน คะแนนเฉลย X แทน ผลรวมของคะแนนทงหมด N แทน จ านวนนกเรยนทงหมดในกลมตวอยาง 1.3 สวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation) ค านวณไดจากสตร

1

22

NN

XNS X

เมอ SD แทน สวนเบยงเบนมาตรฐานของคะแนน X แทน คะแนนแตละตว X แทน ผลรวมของคะแนนทงหมด

N แทน จ านวนนกเรยนทงหมดในกลมตวอยาง N-1 แทน จ านวนตวแปรอสระ (Degree of freedom) 2. สถตเพอหาคณภาพเครองมอ 2.1 หาดชนความสอดคลองของเนอหากบจดประสงคของแบบทดสอบ โดยค านวณจากสตร

n

RIOC

เมอ IOC แทน ดชนความสอดคลองระหวางขอค าถามกบลกษณะพฤตกรรม R แทน ผลรวมของคะแนนความคดเหนของผ เชยวชาญ n แทน จ านวนผ เชยวชาญ

3. สถตทใชทดสอบสมมตฐาน ค านวณจากสตร t-test แบบ Dependent simple ตามสตรของพวงรตน ทวรตน (2543 : 165-167) t = Σ D N Σ D2 - (Σ D) N – 1

df = n -1 เมอ t แทน คาทใชพจารณาแจกแจงแบบท

D แทน ความแตกตางของคะแนนแตละค ΣD แทน ผลรวมของความแตกตางระหวางคะแนนการสอบกอน-หลงเรยน Σ D2 แทน ผลรวมยกก าลงสองความแตกตางระหวางคะแนนการสอบกอนเรยน

และหลงเรยน n แทน จ านวนนกเรยนกลมตวอยาง

บทท 4

ผลการวเคราะหขอมล ในการเสนอผลการวเคราะหขอมล ผวจยขอเสนอผลการวเคราะหขอมล ดงน

1. สญลกษณและอกษรยอทใชในการวเคราะหขอมล 2. ผลการวเคราะหขอมล

สญลกษณและอกษรยอทใชในการวเคราะหขอมล

ในการเสนอผลการวเคราะหขอมลเพอใหเกดความเขาใจในการแปลความหมายของผลการวเคราะหขอมล ผวจยจงไดก าหนดสญลกษณยอทใชในการวเคราะหขอมล ดงน

N = จ านวนของนกเรยนกลมตวอยาง

ΣD = ผลรวมความแตกตางคะแนนการท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ของนกเรยนกลมตวอยาง

Σ D2 = ผลรวมความแตกตางคะแนนการท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร

ของนกเรยนกลมตวอยางยกก าลงสอง t = คาสถตทใชพจารณา t-distribution X = คะแนนเฉลยการท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนกลม

ตวอยาง A = รอยละคะแนนเฉลยการท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยน กลมตวอยาง

SD. = ความเบยงเบนมาตรฐานของคะแนนการท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยน วทยาศาสตรของนกเรยนกลมตวอยาง P = นยส าคญทางสถต ผลการวเคราะหขอมล

การน าเสนอผลการวเคราะหขอมล ผวจยจะน าเสนอขอมลเกยวกบผลการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยน วทยาศาสตรโดยการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 โดยพจารณาจากคะแนนเฉลยการท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนกลมตวอยางกอนและหลงการใชจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E รอยละคะแนนเฉลยและสวนเบยงเบนมาตรฐานของคะแนนการท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนกลมตวอยางกอนและหลงการใชจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E

ในการวจยครงนผวจยตองการศกษาวาการใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ม ผลตอการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรหรอไม โดยท าการทดลองกบนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม จ านวน 42 คน รายละเอยดผลการวเคราะหขอมลปรากฏดงตาราง 3 ตาราง 3 เปรยบเทยบผลการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 กอนและหลงการใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E

การทดลอง N X A SD. ∑ D ∑ D2 t P

กอนใชการสอนแบบ 5E

42 23.095 57.737 4.736

388 4158 16.091*** .000 หลงใชการสอน

แบบ 5E 42 32.428 81.070 3.535

*** มนยส าคญทางสถตทระดบ .001 จากตาราง 3 พบวาคะแนนเฉลย รอยละคะแนนเฉลยและสวนเบยงเบนมาตรฐานของผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนกลมตวอยางกอนการใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E มคาเทากบ 23.095 57.737 และ 4.736 ตามล าดบ และหลงจากใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E มคะแนนเฉลย รอยละคะแนนเฉลยและสวนเบยงเบนมาตรฐานของผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรเทากบ 32.428 81.070 และ 3.535 ตามล าดบ เมอเปรยบเทยบคะแนนเฉลยของผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนกลมตวอยางกอนและหลงการทดลองพบวา นกเรยนทไดรบการสอนโดยการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E มผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรสงขนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .001 เมอพจารณารอยละคะแนนเฉลยพบวามคาสงขนมากกวารอยละ 80 และเมอพจารณาสวนเบยงเบนมาตรฐานพบวามคาลดลงจาก 4.736 เปน 3.535 แสดงวาการกระจายของคะแนนมคาลดลง นกเรยนกลมตวอยางมความแตกตางระหวางบคคลเกยวกบผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรนอยลง

บทท 5 สรปผลการวจย อภปรายผล และขอเสนอแนะ

ในการการวจยครงนเปนศกษาการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรโดยการจดการเรยนร

ดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 ซงสามารถสรปผล อภปรายผลและมขอเสนอแนะ ดงน

ความมงหมายของการวจย 1. เพอศกษาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 เมอใชการจดการ

เรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E 2. เพอเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6

กอนและหลงการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E

สมมตฐานของการวจย นกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 มผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรสงขนมากกวารอยละ 80 เมอใช

การจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ขอบเขตของการวจย

ประชากรทใชในการวจย ประชากรทใชในการวจยครงนเปนนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม

แขวงยานนาวา เขตสาทร กรงเทพมหานคร ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2557 จ านวน 10 หองเรยน รวม 430 คน

กลมตวอยางทใชในการวจย กลมตวอยางทใชในการวจยครงนเปนนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม แขวงยานนาวา เขตสาทร กรงเทพมหานคร ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2557 จ านวน 1 หองเรยน รวม 42 คน โดยใชการสมอยางงาย

ระยะเวลาทใชในการวจย ผวจยด าเนนการทดลองในภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2557 ใชเวลาในการทดลอง 15 คาบ คาบละ 50

นาท สปดาหละ 2 คาบ รวมทงสน 8 สปดาห ด าเนนการทดลองในชวโมงเรยนวชาวทยาศาสตรของนกเรยนกลมตวอยาง

เนอหาทใชในการวจย เนอหาทใชในการวจยเปนเนอหากลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร ระดบชนประถมศกษาปท 6 ตามหลกสตร

แกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551 เรอง สารและสมบตของสาร

ตวแปรทใชในการวจย 1. ตวแปรอสระ ไดแก การจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E 2. ตวแปรตาม ไดแก ผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6

เครองมอทใชในการวจย

เครองมอทใชในการวจยครงน ประกอบดวย 1. แผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E 2. แบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร วธด าเนนการวจย

ผวจยด าเนนการวจยในชวโมงเรยนวชาวทยาศาสตรของนกเรยนกลมตวอยาง ระดบชนประถมศกษาปท 6 แบงเปน 2 ขน คอ ขนเตรยมการทดลองและขนการทดลอง

1. ขนเตรยมการทดลอง ใชเวลาทงสน 2 สปดาห โดยผวจยไดด าเนนการ ดงตอไปน 1.1 ผวจยด าเนนการคดเลอกกลมตวอยางซงเปนนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6/1 โรงเรยน

อสสมชญแผนกประถม จ านวน 42 คน โดยใชวธการจบฉลากสมอยางงาย 1.2 สรางเครองมอทใชในการวจย ไดแก แผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E และแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร

1.3 ชแจงใหนกเรยนกลมตวอยางเขาใจถงวตถประสงคและรายละเอยดของการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 โดยการใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E 2. ขนการทดลอง

ขนการทดลองเพอเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรกอนและหลงการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม ภาคเรยนท 2 ปการศกษา 2557 จ านวน 42 คน มขนตอนการด าเนนการ ดงน

2.1 ผวจยใหนกเรยนท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ซงมขอ ค าถามทเกยวของกบเรองสารและสมบตของสาร แบบปรนยชนดเลอกตอบ 4 ตวเลอก รวมจ านวนทงหมด 40 ขอ

(เปนแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรชดเดยวกบทใชทดสอบหลงการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรดวยการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E แลว แตเรยงสลบกน) เพอน าคะแนนทไดเกบไวเปนคะแนนกอนการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร

2.2 ผวจยท าการจดการเรยนรโดยใชแผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบ เสาะหาความรแบบ 5E เพอพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรใหแกนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6จ านวน 13 แผนการจดการเรยนร แผนการจดการเรยนรละ 50 นาท โดยท าการสอนสปดาหละ 2 วน วนละ 1 แผน ด าเนนการจดการเรยนรตงแตแผนการจดการเรยนรท 1-13 ตามล าดบ ซงแผนการจดการเรยนรแตละแผน ประกอบดวย 5 ขนตอน คอ ขนสรางความสนใจ ขนส ารวจและคนหา ขนอธบายและลงขอสรป ขนขยายความร และขนประเมนผล ท าการสอนตามรายละเอยดของการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ดงตารางท 2

2.3 หลงการทดลองผวจยด าเนนการวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยน ระดบชนประถมศกษาปท 6 ดวยแบบทดสอบทผวจยสรางขนและผานการหาคณภาพแลว ซงมขอค าถามทเกยวของกบเรองสารและสมบตของสาร แบบปรนยชนดเลอกตอบ 4 ตวเลอก รวมจ านวน ทงหมด 40 ขอ เพอน าผลการทดสอบทไดมาท าการศกษาผลการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนหลงทดลอง และน าผลน ไปเปรยบเทยบกบคะแนนทนกเรยนท าแบบทดสอบกอนการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรดวยการจดการเรยนรโดยใชแผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E เพอหาผลการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรหลงการจดการเรยนร การวเคราะหขอมล

การวจยครงนผวจยท าการวเคราะหขอมลเพอศกษาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 เมอใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E โดยใชสถต t-test แบบ Dependent Sample สรปผลการวจย

นกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 มผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรสงขนมากกวารอยละ 80 หลงการใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E อยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .001 การอภปรายผลการวเคราะหขอมล

การศกษาการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรโดยการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ของนกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6 ผลการศกษาวจยพบวา นกเรยนกลมตวอยางทกคนมผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรสงขน ซงสงเกตไดจากนกเรยนทกคนมผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรหลงการใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E สงขนกวากอนการใชการจดการเรยนรดวย

กระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E อยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .001 รอยละคะแนนเฉลยการท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรสงขนมากกวารอยละ 80 ซงเปนไปตามสมมตฐานทตงไว โดยนกเรยนทไดรบการสอนโดยใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E มคาเฉลยของผลตางของคะแนนผลสมฤทธทางการเรยนหลงเรยนสงกวากอนเรยน ทงนอาจเปนเพราะในการจดกจกรรมการเรยนการสอนวทยาศาสตร ระดบชนประถมศกษาปท 6 ครไดการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ทเปนการจดการเรยนรทฝกใหผ เรยนรจกคนควาหาความร โดยใชกระบวนการทางความคด หาเหตผล ท าใหคนพบความร หรอแนวทางแกปญหาดวยตนเอง จงสงผลใหผ เรยนเกดการเรยนรมากขน สามารถจดจ าไดนาน และเชอมโยงความรทมอยเดมเขากบเรองทเรยนตอไปไดและกอนทจะท าการทดลองพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร ครไดจดกจกรรมการเรยนการสอนโดยเนนผ เรยนเปนส าคญอยแลว เรยนรผานการปฏบตการทดลอง สบคนขอมลตางๆดวยตนเอง ประกอบกบวานกเรยนกลมนมความตงใจในการเรยนในระดบด ถงแมบางคนจะมผลสมฤทธทางการเรยนทไมดแตเปนคนทมความพยายามทจะเรยนรสงตางๆ นอกจากนยงมการใหแรงเสรมทางบวกดวยการชมในเบองตนเมอนกเรยนมการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนดขนหลงไดรบการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E ซงสอดคลองกบงานวจยของเยาวลกษณ ชนอารมณ (2549) ไดศกษาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนชนมธยมศกษาปท 1 ทไดรบการสอนโดยใชชดกจกรรมวฏจกรการเรยนร 5 E หลงเรยนพบวาผลสมฤทธทางการเรยนสงกวากอนเรยนอยางมนยส าคญทางสถตท .01 ซงเปนไปตามสมมตฐานการวจยและการจดการเรยนการสอนทเนนใหผ เรยนปฏบตดวยตนเอง ธนพล กลนเมอง (2550) ไดวจย เรองผลของการใชรปแบบการเรยนการสอน 5E ในหนวยการเรยนรวทยาศาสตร โดยบรณาการภมปญญาทองถนทมตอความสามารถในการท าโครงงานและเจตคตตอภมปญญาทองถนของนกเรยนมธยมศกษาตอนตน ผลการวจยพบวา นกเรยนทเรยนโดยใชรปแบบการเรยนการสอน 5E ในหนวยการเรยนรวทยาศาสตรโดยการบรณาการภมปญญาทองถนไดคะแนนเฉลยรอยละความสามารถในการท าโครงงานสงกวาเกณฑทก าหนด คอ สงกวารอยละ 70 และนกเรยนทเรยนโดยใชรปแบบการเรยนการสอน 5E ในหนวยการเรยนรวทยาศาสตรโดยการบรณาการภมปญญาทองถนไดคะแนนเฉลยเจตคตตอภมปญญาทองถนอยในระดบด และงานวจยของอาภา ธญญะศรกล (2552) ไดศกษาความสามารถในการอานภาษาองกฤษอยางมวจารณญาณและความพงพอใจตอวธจดการเรยนรแบบ 5E รวมกบเทคนคผงกราฟกของนกเรยนชนมธยมศกษาปท 5 ผลการวจยพบวา นกเรยนทไดรบการสอนดวยวธจดการเรยนรแบบ 5E มความสามารถในการอานภาษาองกฤษอยางมวจารณญาณสงขน อยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .05 และมการสรปตอไปวา นกเรยนความพงพอใจตอวธจดการเรยนรแบบ 5E ของนกเรยนในการจดการเรยนการสอนสงขนอยางมนยส าคญทางสถตทระดบ .05

จากการวจยครงนแสดงใหเหนวาการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรโดยใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E มผลตอผลสมฤทธทางการเรยนของนกเรยน เพราะเปนวธการสอนทมระบบ สามารถพฒนาความคดของผ เรยนไดอยางเตมท รจกใชเหตผลมาวเคราะหบทเรยน เนนการคดอยางเปนระบบซงจะสงผลตอผ เรยนในการพฒนาตวเองเพอน าไปประยกตใชกบวชาอนๆ เปนการเรยนการสอนทให

ความส าคญกบผ เรยน ท าใหสามารถเกดการเรยนรไดอยางแทจรงถงแมจะไมเคยเรยนเรองนนๆมากอนกตาม นอกจากนผ เรยนจะเรยนรดวยวธการคนควาหาความรดวยตนเองซงจะชวยปลกฝงใหรจกแหลงเรยนรทจะตองรและวธศกษาหาความรจากแหลงวชาการตางๆ ยอมรบการเปลยนแปลงใหมๆ ทจะเกดขนในอนาคต ขอเสนอแนะ ขอเสนอแนะส าหรบการน าผลการวจยไปใช 1. ครผสอนรายวชาวทยาศาสตรสามารถน าผลการวจยครงนไปใชเปนแนวทางในการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรทตองการใหเกดขนแกผ เรยนในระดบชนตางๆได

2. ครผสอนหรอครประจ าชนสามารถน าผลจากการวจยนไปประยกตใชในการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนทตองการใหเกดขนแกผ เรยน ฝกใหนกเรยนรจกการคนควาหาความร การคดอยางเปนระบบเพอน าไปใชในชวตประจ าวนซงจะชวยสงเสรมใหผ เรยนเปนผใหญทมคณภาพในอนาคต 3. ผบรหารสถานศกษาสามารถน าแนวคดทไดจากงานวจยนไปใชในการวางแผนการบรหารงานสถานศกษาเพอพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนของผ เรยนในรายวชาตางๆ ผลสมฤทธในการสอบวดคณภาพการศกษาระดบชาต(O-NET) ซงจะชวยสงผลใหคะแนนผลสมฤทธทางการเรยนของโรงเรยนสงขน 4. ผปกครองหรอผ ทสนใจสามารถน าผลการวจยนไปใชส าหรบพฒนาของเดกในความดแลของตนเองใหเปนผ ทมคณลกษณะตามทตองการได ขอเสนอแนะส าหรบการวจยครงตอไป

1. ควรท าการศกษาปจจยทมผลตอการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรในตวแปรอน ๆ เชน เจตคตในการเรยนวชาวทยาศาสตร จ านวนชวโมงเรยนวทยาศาสตร เปนตน 2. ควรชแจงใหนกเรยนทราบและมความเขาใจเกยวกบความจ าเปนทตองมการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรตงแตระดบชนประถมศกษาตอนตนเพอสรางพนฐานทดใหแกนกเรยนในการเรยนระดบสงตอไป 3. ควรศกษาผลการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนกลมทมความสนใจในวชาวทยาศาสตรกบกลมนกเรยนทวไป

4. ท าการศกษาผลการพฒนาผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรในรปแบบอนทนอกเหนอจากการใชการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E

บรรณานกรม

บรรณานกรม กระทรวงศกษาธการ. (2546). พระราชบญญตการศกษาแหงชาต พ.ศ.2542 และแกไขเพมเตม (ฉบบท 2)

พ.ศ.2545 พรอมกฎกระทรวงทเกยวของและพระราชบญญตการศกษาบงคบ พ.ศ.2545. กรงเทพฯ: โรงพมพองคการรบสงสนคาและพสดภณฑ.

กาญจนา กาฬภกด. (2550). การศกษาผลสมฤทธทางการเรยน และคานยมทางวทยาศาสตรดานการมเหตผลของ นกเรยนชนมธยมศกษาปท 2 ดวยกระบวนการจดการเรยนรตามรปแบบซปปา. สาระนพนธ กศ.ม. (การ มธยมศกษา). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลย ศรนครนทรวโรฒ. ถายเอกสาร.

ชาตร เกดธรรม. (2545). เทคนคการสอนทเนนผเรยนเปนส าคญ. กรงเทพฯ: โรงพมพไทยวฒนาพานช ทศนภรณ แสงศรเมอง. (2548). ผลของกจกรรมคายวทยาศาสตรตอทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรและ

จตวทยาศาสตรวทยานพนธ ศษ.ม. ขอนแกน: บณฑตวทยาลยมหาวทยาลยขอนแกน. ถายเอกสาร. ทศนา แขมมณและคณะ. (2545). การคดและการสอนเพอพฒนากระบวนการคด. กรงเทพฯ: ส านกงานพฒนา

คณภาพวชาการ (พว.)กรงเทพฯ: ส านกพมพเดอะมาสเตอรกรป แมเนจเมนท. ธนพล กลนเมอง. (2550). ผลของการใชรปแบบการเรยนการสอน5Eในหนวยการเรยนรวทยาศาสตรโดยบรณาการ

ภมปญญาทองถนทมตอความสามารถในการท าโครงงานและเจตคตตอภมปญญาทองถนของนกเรยน มธยมศกษาตอนตน. กรงเทพฯ: วทยานพนธปรญญามหาบณฑต คณะครศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย.

พวงรตน ทวรตน. (2540). วธการวจยทางพฤตกรรมศาสตรและสงคม. พมพครงท 7. กรงเทพฯ: ส านกทดสอบทาง การศกษาและจตวทยา มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ.

พนธ ทองชม. (2544). การสอนวทยาศาสตรระดบประถมศกษา. ปตตาน: คณะศกษาศาสตร มหาวทยาลย สงขลานครนทร.

เยาวลกษณ ชนอารมณ. (2549). ผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรของนกเรยนชนมธยมศกษาปท 1ทไดรบการ สอนโดยใชชดกจกรรมวฏจกรการเรยนร 5E. ปรญญานพนธ กศ.ม. (การมธยมศกษา).กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ. ถายเอกสาร.

สมจต สวธนไพบลย. (2535). การประมวลการพฒนาการสอนวทยาศาสตรกรงเทพฯ: มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ. -------------. (2546). รายงานการวจย การวจย และพฒนาชดกจกรรมการจดกระบวนการเรยนรทเนนผเรยนเปน

ส าคญดวยกจกรรมหลากหลายกรงเทพฯ: ศนยวทยาศาสตรศกษา มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ. สมบต กาญจนรกพงค; และคณะ. (2549). เทคนคการจดกจกรรมการเรยนรแบบ 5 E ทเนนพฒนาทกษะการคดขน

สง : กลมสาระสงคมศกษา ศาสนา และวฒนธรรม. กรงเทพฯ: ส านกพมพธารอกษร. สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย. (2525). การเสาะแสวงหาพฒนาและสงเสรมปรชาญาณทาง

วทยาศาสตร. กรงเทพฯ: ม.ป.พ. สวทย มลค า; และ อรทย มลค า. (2545). 21 วธจดการเรยนรเพอพฒนากระบวนการคด. กรงเทพฯ:

โรงพมพภาพพมพ.

ส าล ทองทว. (2545). หลกและแนวปฏบตในการพฒนาหลกสตรสถานศกษา : กรณวทยาศาสตรระดบ สถานศกษา. กรงเทพฯ: โรงพมพแหงจฬาลงกรณวทยาลย.

อรวรรณ พลายละหาร. (2545). การเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยน และความสนใจในการเรยนวชา วทยาศาสตรของนกเรยนชนประถมศกษาปท ทไดรบการสอนโดยการจดกจกรรมการสอนแบบ 4 MAT กบ การสอนแบบปกตปรญญานพนธ กศ.ม. (เอกประถมศกษา). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศร นครนทรวโรฒ. ถายเอกสาร.

อรอมา กาญจน. (2549). การเปรยบเทยบผลสมฤทธทางการเรยนและจตวทยาศาสตรของนกเรยนชนมธยมศกษาป ท 1 ทไดรบการจดกจกรรมการเรยนรตามแนวทางPDCAและแบบสบเสาะหาความรปรญญานพนธกศ.ม. (การมธยมศกษา). กรงเทพฯ: บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ. ถายเอกสาร.

Barman, C.R.; & Koter, M. (1989, Apirl). The Learning Cycle. Science and Children. 26(7):30 – 32.116 Company. Inc.

Lawson, A.E. (1994). Science Teaching and Development of Thinking. California: Allyn and Bacon,

Martin; & et al. (1994). Teaching Science for All Children. Boston: Allyn and Bacon. Sund, R.B. and L.W. Trowbridge. Teaching Science by Inquiry in the Secondary School.

Ohio,Charles and Merrill Publishing. Co,1973:631p. Walter, Johns Kenneth. (1966, October). A Comparison of Two Methods of Teaching

Eighth Grade General Science – Traditional and Structured Problem-Solving. Dissertation Abstracts. 27: 994-A – 995-A.

ภาคผนวก

ภาคผนวก ก

รายนามผ เชยวชาญตรวจสอบเครองมอวจย

รายนามผเชยวชาญ

ผเชยวชาญดานการสอนวทยาศาสตร 1. นางวราภรณ แสงพลสทธ หวหนางานหลกสตรการเรยนการสอนและนเทศ โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม 2.นางสาวปยะนช ยตยาจาร หวหนากลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม 3. นางอรทย นอยญาโณ ครผสอนวชาวทยาศาสตร ระดบชนประถมศกษาปท 3 โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม

ภาคผนวก ข ตารางแสดงผลการหาคณภาพเครองมอวจย

ตาราง 4 แสดงคาดชนความสอดคลอง (IOC) ของแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร

ตาราง 4 แสดงคาดชนความสอดคลอง (IOC) ของแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรส าหรบ นกเรยนระดบชนประถมศกษาปท 6

ขอ ผลการพจารณาของผเชยวชาญคนท

รวม เฉลย 1 2 1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1 1 3 1.00 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 0 1 1

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3

1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 0.7 1.00 1.00 1.00 0.7 1.00 1.00 1.00 0.7 1.00 1.00 1.00 0.7 1.00 1.00

ขอ ผลการพจารณาของผเชยวชาญคนท

รวม เฉลย 1 2 3

28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1

1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3

1.00 0.7 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 0.7 1.00

ภาคผนวก ค เครองมอทใชในการวจย

1. แผนการจดการเรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E 2. แบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร

แผนการจดการเรยนรตามหนวยการเรยนร

หนวยการเรยนรท (Unit).........5....เรอง (Topic)........สารและสมบตของสารรอบตวเรา....................................... กลมสาระการเรยนร (Subject Group)...........วทยาศาสตร.....รายวชา(Subject).......วทยาศาสตร..................... จ านวน (Time Allotted) ..........1.....คาบ (Period) สปดาหท (Week).............23............................................ ระหวางวนท(Date / Month / Year)..........3 - 7พ.ย. 57…....ชน (Grade) .....ป.6.....ภาคเรยนท (Semester)...2.. ปการศกษา (Academic Year) .....2557.........ครผสอน(Teacher) ............มสวนด จเปยม............................... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. มาตรฐานการเรยนร

ว 3.1 เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร น าความรไปใชประโยชน 2. ตวชวด

ว 3.1 ป.6/1ทดลองและอธบายสมบตของของแขง ของเหลว และกาซ 3.สาระการเรยนรแกนกลาง

สารอาจปรากฏในสถานะของของแขง ของเหลวหรอกาซ สารทงสามสถานะ มสมบตบางประการทเหมอนกนหรอแตกตางกน 4. สาระการเรยนร (Content )

* สมบตและสถานะของสาร(ของแขง) 5. สาระส าคญ ( Concept ) ของแขงมรปรางและปรมาตรคงท มแรงยดเหนยวระหวางโมเลกลสง ไมเปลยนตามภาชนะทบรรจ สารสถานะของแขง เชน กอนหน ดน แปงมน เปนตน การศกษาเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขงจะชวยใหเราสามารถน าสารไปใชประโยชนไดอยางถกตอง เหมาะสม 6. จดประสงคการเรยนร(ดานความร / ดานทกษะ / ดานคณลกษณะ) เมอนกเรยนไดศกษาเรองสมบตของสารสถานะของแขงแลว นกเรยนสามารถ 6.1 บอกสมบตของสารสถานะของแขงได 6.2 ยกตวอยางสารทอยในสถานะของแขงได 6.3 ปฏบตการทดลองเพอพสจนเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขงได 6.4 มความมงมนในการปฏบตการทดลองใหส าเรจตามเวลาทก าหนด 6.5 สามารถใชอปกรณการทดลองไดอยางถกตองและเกบอปกรณเขาทหลงจากทดลองเสรจแลว 7. สมรรถนะส าคญของผเรยน 7.1 ความสามารถในการสอสาร 7.2 ความสามารถในการคด

7.3 ความสามารถในการใชทกษะชวต 7.4 ความสามารถในการแกปญหา 8. คณลกษณะอนพงประสงค 8.1 ใฝร ใฝเรยน 8.2 มวนย 8.3 มงมนในการท างาน

8.4อยอยางพอเพยง 8.5 ซอสตยสจรต 9. กระบวนการจดการเรยนร / กจกรรม ขนสรางความสนใจ ( Engage) 1. ครน ากอนหนบรรจลงในถงพลาสตกใสแลวมดปากถงใหสนทแลวน ามาใหนกเรยนดแลวถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน

- มสงใดอยภายในถงพลาสตก - สงทอยภายในถงพลาสตกมสถานะอะไร - สงทอยในถงพลาสตกมสมบตอยางไรบาง

2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน ขนส ารวจและคนหา ( Explor)

1. ครน าเสนอขอมลเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขงผานสอPowerpoint 2. ครตงค าถามวา “ ถานกเรยนตองการปฏบตการทดลองเพอทดสอบสมบตของสารสถานะของแขง

นกเรยนจะมวธการอยางไร ” 3. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน

4. ครใหนกเรยนแตละกลมศกษาวธการทดลองจากเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตร ชนป.6 กจกรรมท 1 ตอนท 1 สมบตของสารสถานะของแขง หนา 37 พรอมตงสมมตฐานและตอบค าถามกอนการทดลอง

5. ตวแทนนกเรยนมารบอปกรณการทดลองและท าการทดลองตามขนตอนทไดศกษานกเรยนแตละกลมบนทกผลการทดลอง

ขนอธบายและลงขอสรป (Explain) 1. ครคดเลอกตวแทนนกเรยนแตละกลมเพอรายงานผลการทดลองของกลมตนเอง โดยครบนทกผลการ

ทดลองทถกตองลงบนกระดาน

2. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนโดยใชขอมลจากการทดลองและตอบค าถามหลงการทดลองเพอน ามาใชเปนขอมลในการสรปผลการทดลอง

3. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขง ขนขยายความร (Elaborate) 1. ครถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน - นอกจากตวอยางสารทน ามาท าการทดลองแลว สารใดอกบางทมสถานะของแขง - นกเรยนสามารถน าสารสถานะของแขงมาใชประโยชนในชวตประจ าวนไดอยางไรบาง 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนแสดงความคดเหนจากค าถามขางตน ขนประเมนผล ( Evaluate) 1. ครใหนกเรยนท าแบบทดสอบเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขงแบบปรนยเลอกตอบ 5 ขอโดย

เขยนค าตอบลงในสมดวทยาศาสตร 2. ครและนกเรยนสรปรวมกนเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขง 10. วธการสอน แบบบรรยาย แบบทดลอง แบบมสวนรวม แบบสบสวนสอบสวน แบบ 4 MAT แบบ 5 E แบบโครงงาน แบบ 3 P แบบบรณาการ แบบ Storyline สอนแบบสาธต อนๆ (ระบ) ........................ 11. สอและแหลงการเรยนร 11.1 บทปฏบตการทดลองเรอง สมบตของของแขง หนา 37 จากเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตร ชน ป.6 11.2 อปกรณการทดลอง ไดแก เครองชงน าหนก กระบอกตวงเชอก ถวยยเรกา กอนหน น า กะละมงพลาสตก แกวพลาสตก ถงพลาสตกใส 11.3 สอ Powerpoint เรอง สมบตของสารสถานะของแขง 11.4 แบบทดสอบเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขง 12. วธการประเมน / การวดประเมนผล สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน 1.ปฏบตการทดลองเพอพสจนเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขงได

การสงเกต – แบบสงเกตการปฏบตการทดลอง (ประเมนรายกลม)

ผาน : ปฏบตการทดลองไดถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการครบถวน ไมผาน :ปฏบตการทดลองไมถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการไมครบถวน

2. สามารถตอบค าถามไดถกตอง การตรวจแบบทดสอบ -แบบทดสอบ ด : ตอบค าถามไดถกตอง 5 ขอ

สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน พอใช: ตอบค าถามไดถกตอง3-4 ขอ

ปรบปรง : ตอบค าถามไดถกตองนอยกวา 3 ขอ

13. ประเมนผลหลงการจดกระบวนการเรยนร 13.1 จดประสงคการเรยนร/ ความร / กระบวนการเรยนร .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.2 สมรรถนะผเรยน .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.3 คณลกษณะอนพงประสงค .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.4 ปญหา / ขอเสนอแนะ .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

แผนการจดการเรยนรตามหนวยการเรยนร หนวยการเรยนรท (Unit).........3..........เรอง (Topic).................สารและสมบตของสารรอบตวเรา....................... กลมสาระการเรยนร (Subject Group).......วทยาศาสตร..........รายวชา(Subject).......วทยาศาสตร..................... จ านวน (Time Allotted) ..........1............คาบ (Period) สปดาหท (Week)....................23............................. ระหวางวนท(Date / Month / Year)......3 – 7 พ.ย. 57….ชน (Grade) .....ป.6..ภาคเรยนท (Semester)...2.......... ปการศกษา (Academic Year) .............2557.........ครผสอน(Teacher) ............มสวนด จเปยม...................... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. มาตรฐานการเรยนร

ว 3.1 เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร น าความรไปใชประโยชน 2. ตวชวด ว3.1 ป.6/1ทดลองและอธบายสมบตของของแขง ของเหลว และกาซ 3.สาระการเรยนรแกนกลาง

สารอาจปรากฏในสถานะของของแขง ของเหลวหรอกาซ สารทงสามสถานะ มสมบตบางประการทเหมอนกนหรอแตกตางกน 4. สาระการเรยนร (Content )

* สมบตและสถานะของสาร(ของเหลว) 5. สาระส าคญ ( Concept ) ของเหลวมรปรางไมแนนอนแตปรมาตรคงท มแรงยดเหนยวระหวางโมเลกลนอยกวาของแขง เปลยนตามภาชนะทบรรจ สารสถานะของเหลว เชน แอลกอฮอล ปรอท หมอก เปนตน การศกษาเกยวกบสมบตของสารสถานะของเหลวจะชวยใหเราสามารถน าสารไปใชประโยชนไดอยางถกตอง เหมาะสม 6. จดประสงคการเรยนร(ดานความร / ดานทกษะ / ดานคณลกษณะ) เมอนกเรยนไดศกษาเรองสมบตของสารสถานะของเหลวแลว นกเรยนสามารถ 6.1 บอกสมบตของสารสถานะของเหลวได 6.2 ยกตวอยางสารทอยในสถานะของเหลวได 6.3 ปฏบตการทดลองเพอพสจนเกยวกบสมบตของสารสถานะของเหลวได 6.4 มความมงมนในการปฏบตการทดลองใหส าเรจตามเวลาทก าหนด 6.5 สามารถใชอปกรณการทดลองไดอยางถกตองและเกบอปกรณเขาทหลงจากทดลองเสรจแลว 7. สมรรถนะส าคญของผเรยน 7.1 ความสามารถในการสอสาร 7.2 ความสามารถในการคด 7.3 ความสามารถในการใชทกษะชวต

7.4 ความสามารถในการแกปญหา 8. คณลกษณะอนพงประสงค 8.1 ใฝร ใฝเรยน 8.2 มวนย 8.3 มงมนในการท างาน 8.4 อยอยางพอเพยง 8.5 ซอสตยสจรต 9. กระบวนการจดการเรยนร / กจกรรม

ขนสรางความสนใจ ( Engage) 1. ครน าน าประปาบรรจลงในขวดพลาสตกใสแลวน ามาใหนกเรยนดแลวถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน - มสงใดอยภายในขวดพลาสตก

- สงทอยภายในขวดพลาสตกมสถานะอะไร - สงทอยในขวดพลาสตกมสมบตอยางไรบาง 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถาม

ค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน ขนส ารวจและคนหา ( Explor)

1. ครน าเสนอขอมลเกยวกบสมบตของสารสถานะของเหลวผานสอPower point 2. ครตงค าถามวา “ ถานกเรยนตองการปฏบตการทดลองเพอทดสอบสมบตของสารสถานะ

ของเหลวนกเรยนจะมวธการอยางไร ” 3. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถาม

ค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน 4. ครใหนกเรยนแตละกลมศกษาวธการทดลองจากเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตร ชน ป.6 กจกรรม

ท 1 ตอนท 2 สมบตของสารสถานะของเหลว หนา 38 พรอมตงสมมตฐานและตอบค าถามกอนการทดลอง 5. ตวแทนนกเรยนมารบอปกรณการทดลองและท าการทดลองตามขนตอนทไดศกษานกเรยนแตละกลม

บนทกผลการทดลอง ขนอธบายและลงขอสรป (Explain) 1. ครคดเลอกตวแทนนกเรยนแตละกลมเพอรายงานผลการทดลองของกลมตนเอง โดยครบนทกผลการ

ทดลองทถกตองลงบนกระดาน 2. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนโดยใชขอมลจากการทดลองและตอบค าถามหลงการทดลองเพอน ามาใช

เปนขอมลในการสรปผลการทดลอง 3. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนเกยวกบสมบตของสารสถานะของเหลว

ขนขยายความร (Elaborate) 1. ครถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน - นอกจากตวอยางสารทน ามาท าการทดลองแลว สารใดอกบางทมสถานะของเหลว - นกเรยนสามารถน าสารสถานะของเหลวมาใชประโยชนในชวตประจ าวนไดอยางไรบาง 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนแสดงความคดเหนจากค าถามขางตน ขนประเมนผล ( Evaluate) 1. ครใหนกเรยนท าแบบทดสอบเกยวกบสมบตของสารสถานะของเหลวแบบปรนยเลอกตอบ 5 ขอโดย

เขยนค าตอบลงในสมดวทยาศาสตร 2. ครและนกเรยนสรปรวมกนเกยวกบสมบตของสารสถานะของเหลว 10. วธการสอน แบบบรรยาย แบบทดลอง แบบมสวนรวม แบบสบสวนสอบสวน แบบ 4 MAT แบบ 5 E แบบโครงงาน แบบ 3 P แบบบรณาการ แบบ Storyline สอนแบบสาธต อนๆ (ระบ) ........................ 11. สอและแหลงการเรยนร 11.1 บทปฏบตการทดลองเรอง สมบตของของเหลว หนา 38 จากเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตร ชน ป.6 11.2 อปกรณการทดลอง ไดแก เครองชงน าหนก กระบอกตวง น า กะละมงพลาสตก แกวพลาสตกขวดน าพลาสตก 11.3 สอ Power point เรอง สมบตของสารสถานะของเหลว 11.4 แบบทดสอบเกยวกบสมบตของสารสถานะของเหลว 12. วธการประเมน / การวดประเมนผล สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน 1.ปฏบตการทดลองเพอพสจนเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขงได

การสงเกต – แบบสงเกตการปฏบตการทดลอง (ประเมนรายกลม)

ผาน : ปฏบตการทดลองไดถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการครบถวน ไมผาน :ปฏบตการทดลองไมถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการไมครบถวน

2. สามารถตอบค าถามไดถกตอง การตรวจแบบทดสอบ -แบบทดสอบ ด : ตอบค าถามไดถกตอง 5 ขอ พอใช :ตอบค าถามไดถกตอง3-4 ขอ ปรบปรง : ตอบค าถามไดถกตองนอยกวา 3ขอ

13. ประเมนผลหลงการจดกระบวนการเรยนร 13.1 จดประสงคการเรยนร/ ความร / กระบวนการเรยนร .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.2 สมรรถนะผเรยน .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.3 คณลกษณะอนพงประสงค .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

13.4 ปญหา / ขอเสนอแนะ .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

แผนการจดการเรยนรตามหนวยการเรยนร หนวยการเรยนรท (Unit).........3..........เรอง (Topic).................สารและสมบตของสารรอบตวเรา....................... กลมสาระการเรยนร (Subject Group).......วทยาศาสตร..........รายวชา(Subject).......วทยาศาสตร..................... จ านวน (Time Allotted) ..........1............คาบ (Period) สปดาหท (Week)....................24............................... ระหวางวนท(Date / Month / Year).....10 – 14 พ.ย. 57…...ชน (Grade) ..ป.6...ภาคเรยนท (Semester )....2..... ปการศกษา (Academic Year) .........2557....ครผสอน(Teacher) .......มสวนด จเปยม..................................... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. มาตรฐานการเรยนร ว 3.1เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร น าความรไปใชประโยชน 2. ตวชวด ว3.1 ป.6/1 ทดลองและอธบายสมบตของของแขง ของเหลว และกาซ 3.สาระการเรยนรแกนกลาง

สารอาจปรากฏในสถานะของของแขง ของเหลวหรอกาซ สารทงสามสถานะ มสมบตบางประการทเหมอนกนหรอแตกตางกน 4. สาระการเรยนร (Content ) * สมบตและสถานะของสาร(กาซ) 5. สาระส าคญ ( Concept ) กาซมรปรางไมแนนอน ปรมาตรไมคงท มแรงยดเหนยวระหวางโมเลกลนอยกวาสารสถานะของแขงและของเหลว เปลยนตามภาชนะทบรรจ สารสถานะกาซ เชน อากาศ ควนธป กาซออกซเจน เปนตน การศกษาเกยวกบสมบตของสารสถานะกาซจะชวยใหเราสามารถน าสารไปใชประโยชนไดอยางถกตอง เหมาะสม 6. จดประสงคการเรยนร(ดานความร / ดานทกษะ / ดานคณลกษณะ) เมอนกเรยนไดศกษาเรองสมบตของสารสถานะกาซแลว นกเรยนสามารถ 6.1 บอกสมบตของสารสถานะกาซได 6.2 ยกตวอยางสารทอยในสถานะกาซได 6.3 ปฏบตการทดลองเพอพสจนเกยวกบสมบตของสารสถานะกาซได 6.4 ท าแผนผงมโนทศนเพอสรปเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขง ของเหลว กาซได 6.4 มความมงมนในการปฏบตการทดลองใหส าเรจตามเวลาทก าหนด 6.5 สามารถใชอปกรณการทดลองไดอยางถกตองและเกบอปกรณเขาทหลงจากทดลองเสรจแลว 7. สมรรถนะส าคญของผเรยน 7.1 ความสามารถในการสอสาร 7.2 ความสามารถในการคด

7.3 ความสามารถในการใชทกษะชวต 7.4 ความสามารถในการแกปญหา 8. คณลกษณะอนพงประสงค 8.1 ใฝร ใฝเรยน 8.2 มวนย 8.3 มงมนในการท างาน 9. กระบวนการจดการเรยนร / กจกรรม ขนสรางความสนใจ ( Engage) 1. ครคดเลอกตวแทนนกเรยน 1 คน มาเปาลกโปงใหพองออกแลวใชหนงยางมดใหแนน น าลกโปงมาใหนกเรยนดแลวถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน

- มสงใดอยภายในลกโปง - สงทอยภายในลกโปงมสถานะอะไร - สงทอยในลกโปงมสมบตอยางไรบาง 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถาม

ค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน ขนส ารวจและคนหา ( Explor) 1. ครน าเสนอขอมลเกยวกบสมบตของสารสถานะกาซผานสอPower point 2. ครตงค าถามวา “ ถานกเรยนตองการปฏบตการทดลองเพอทดสอบสมบตของสารสถานะกาซนกเรยน

จะมวธการอยางไร ” 3. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถาม

ค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน 4. ครใหนกเรยนแตละกลมศกษาวธการทดลองจากเอกสารประกอบการเรยนระดบชน ป.6กจกรรมท 1

ตอนท 3 สมบตของสารสถานะกาซ หนา 39 พรอมตงสมมตฐานและตอบค าถามกอนการทดลอง 5. ตวแทนนกเรยนมารบอปกรณการทดลองและท าการทดลองตามขนตอนทไดศกษานกเรยนแตละกลม

บนทกผลการทดลอง ขนอธบายและลงขอสรป (Explain) 1. ครคดเลอกตวแทนนกเรยนแตละกลมเพอรายงานผลการทดลองของกลมตนเอง โดยครบนทกผลการ

ทดลองทถกตองลงบนกระดาน 2. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนโดยใชขอมลจากการทดลองและตอบค าถามหลงการทดลองเพอน ามาใช

เปนขอมลในการสรปผลการทดลอง 3. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนเกยวกบสมบตของสารสถานะกาซ

ขนขยายความร (Elaborate) 1. ครถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน - นอกจากตวอยางสารทน ามาท าการทดลองแลว สารใดอกบางทมสถานะกาซ - นกเรยนสามารถน าสารสถานะกาซมาใชประโยชนในชวตประจ าวนไดอยางไรบาง 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนตอบค าถามขางตน ขนประเมนผล ( Evaluate)

1. ครใหนกเรยนท าแผงผงมโนทศนเพอสรปเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขง ของเหลว กาซลงในเอกสารประกอบการเรยนหนา 40 พรอมตกแตงใหสวยงามแลวน างานมาสงครในคาบเรยนตอไป

2. ครและนกเรยนสรปรวมกนเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขง ของเหลว และกาซ 10. วธการสอน แบบบรรยาย แบบทดลอง แบบมสวนรวม แบบสบสวนสอบสวน แบบ 4 MAT แบบ 5 E แบบโครงงาน แบบ 3 P แบบบรณาการ แบบ Storyline สอนแบบสาธต อนๆ (ระบ) ........................ 11. สอและแหลงการเรยนร 11.1 บทปฏบตการทดลองเรอง สมบตของกาซ หนา 39จากเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตร ชน ป.6 11.2 อปกรณการทดลอง ไดแก ลกโปงทมรปรางตางกน 11.3 สอ Power point เรอง สมบตของสารสถานะกาซ 11.4 เอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตร ชน ป.6 หนา 40 12. วธการประเมน / การวดประเมนผล

สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน 1.ปฏบตการทดลองเพอพสจนเกยวกบสมบตของสารสถานะกาซได

การสงเกต – แบบสงเกตการปฏบตการทดลอง (ประเมนรายกลม)

ผาน : ปฏบตการทดลองไดถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการครบถวน ไมผาน :ปฏบตการทดลองไมถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการไมครบถวน

2. ท าแผนผงมโนทศนเพอสรปเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขง ของเหลว กาซได

การตรวจแผนผงมโนทศน -ใบงานท าแผนผงมโนทศน

ด : ท าแผนผงมโนทศนไดขอมลครบถวนและถกตองทงหมด พอใช : ท าแผนผงมโนทศนไดขอมลไมครบถวนแตถกตองทงหมด ปรบปรง : ท าแผนผงมโนทศนไดขอมลไม

ครบถวนและบางสวนถกตอง

13. ประเมนผลหลงการจดกระบวนการเรยนร 13.1 จดประสงคการเรยนร/ ความร / กระบวนการเรยนร .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.2 สมรรถนะผเรยน .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.3 คณลกษณะอนพงประสงค .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.4 ปญหา / ขอเสนอแนะ .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

แผนการจดการเรยนรตามหนวยการเรยนร หนวยการเรยนรท (Unit).........3..........เรอง (Topic)..................สารและสมบตของสารรอบตวเรา....................... กลมสาระการเรยนร (Subject Group)..........วทยาศาสตร.......รายวชา(Subject).......วทยาศาสตร..................... จ านวน (Time Allotted) ..........1............คาบ (Period) สปดาหท (Week)............24........................................ ระหวางวนท(Date / Month / Year)........10–14 พ.ย. 57..ชน (Grade) ...ป.6.....ภาคเรยนท (Semester)...2........ ปการศกษา (Academic Year) ........2557......ครผสอน(Teacher) .......มสวนด จเปยม..................................... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. มาตรฐานการเรยนร

ว 3.1เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร น าความรไปใชประโยชน 2. ตวชวด ว 3.1 ป.6/2 จ าแนกสารเปนกลมโดยใชสถานะหรอเกณฑอนทก าหนดเอง 3.สาระการเรยนรแกนกลาง การจ าแนกสารอาจจ าแนกโดยใชสถานะ การน าไฟฟา การน าความรอนหรอสมบตอนเปนเกณฑได 4. สาระการเรยนร (Content ) * การจ าแนกประเภทของสาร - สถานะของสาร - การน าไฟฟาของวตถ - การน าความรอนของวตถ - ความสามารถในการละลายน าของสาร 5. สาระส าคญ ( Concept ) การจ าแนกสารอาจจ าแนกโดยใชสถานะ การน าไฟฟา การน าความรอน ความสามารถในการละลายน า ซงสารกลมเดยวกนสามารถใชเกณฑทแตกตางกนมาจ าแนกได การจ าแนกประเภทของสารจะชวยใหเกดความสะดวกในการศกษาและการน าสารมาใชประโยชนในดานตางๆไดอยางเหมาะสม 6. จดประสงคการเรยนร(ดานความร / ดานทกษะ / ดานคณลกษณะ) เมอนกเรยนไดศกษาเรองการจ าแนกประเภทของสารแลว นกเรยนสามารถ 6.1 ยกตวอยางเกณฑทใชในการจ าแนกประเภทของสารได 6.2 จ าแนกประเภทของสารโดยใชเกณฑสถานะ การน าไฟฟา การน าความรอนและความสามารถในการละลาย น าได 6.3 ปฏบตการทดลองเกยวกบความสามารถในการละลายน าของสารได

6.4 อธบายประโยชนและโทษทไดรบจากการทน าสามารถละลายสารบางชนดได 6.5มความมงมนในการปฏบตการทดลองใหส าเรจตามเวลาทก าหนด 6.6 สามารถใชอปกรณการทดลองไดอยางถกตองและเกบอปกรณเขาทหลงจากทดลองเสรจแลว 7. สมรรถนะส าคญของผเรยน 7.1 ความสามารถในการสอสาร 7.2 ความสามารถในการคด 7.3 ความสามารถในการใชทกษะชวต 7.4 ความสามารถในการแกปญหา 8. คณลกษณะอนพงประสงค 8.1 ใฝร ใฝเรยน 8.2 มวนย 8.3 มงมนในการท างาน 8.4 ซอสตยสจรต 9. กระบวนการจดการเรยนร / กจกรรม ขนสรางความสนใจ ( Engage)

1. ครทบทวนความรเดมของนกเรยนเกยวกบสมบตของสารสถานะของแขง ของเหลวและกาซโดยการน าสารทมสถานะตางกนจ านวน 10 ชนดมาวางหนาชนเรยน แลวถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน - สารเหลานมอะไรบาง และสารแตละชนดมสถานะอะไร - ถานกเรยนจะแบงสารออกเปนกลมๆ สามารถใชเกณฑใดบางและแบงไดอยางไร

2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลม

ขนส ารวจและคนหา ( Explor) 1. ครใหนกเรยนศกษาขอมลเกยวกบเกณฑการจ าแนกประเภทของสารโดยใชเกณฑสถานะ การน าไฟฟา การน าความรอนและความสามารถในการละลายน าของสารจากเอกสารประกอบการเรยนหนา 3-7 เพอเปนการตรวจสอบค าตอบของนกเรยนทไดตอบมาแลวขางตน

2. ครน าตวอยางสารหลายชนดมาใหนกเรยนดตงค าถามวา “ ถานกเรยนตองการปฏบตการทดลองเพอทดสอบวาสารชนดใดบางทสามารถละลายน าไดนกเรยนจะมวธการทดลองอยางไร ”

3. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน

4. ครใหนกเรยนแตละกลมศกษาวธการทดลองจากสออเลกทรอนกส เรอง ความสามารถในการละลายน าของสาร พรอมตงสมมตฐานและตอบค าถามกอนการทดลองลงในสมดวทยาศาสตร

5. ตวแทนนกเรยนมารบอปกรณการทดลองและท าการทดลองตามขนตอนทไดศกษานกเรยนแตละกลมบนทกผลการทดลอง

ขนอธบายและลงขอสรป (Explain) 1. ครคดเลอกตวแทนนกเรยนแตละกลมเพอรายงานผลการทดลองของกลมตนเอง โดยครบนทกผลการ

ทดลองทถกตองลงบนกระดาน 2. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนโดยใชขอมลจากการทดลองและตอบค าถามหลงการทดลองเพอน ามาใช

เปนขอมลในการสรปผลการทดลอง 3. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนเกยวกบความสามารถในการละลายน าของสารและใหยกตวอยางสารท

สามารถละลายน าและสารทไมสามารถละลายน าได ขนขยายความร (Elaborate) 1. ครตงค าถามวา “ การทสารบางชนดสามารถละลายน าไดมประโยชนและโทษในชวตประจ าวนอยางไร

บาง ” 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนแสดงความคดเหนจากค าถามขางตน ขนประเมนผล ( Evaluate) 1. ครน าแบบทดสอบเกยวกบการจ าแนกประเภทของสารแจกใหนกเรยนกลมละ 1 ชด จ านวน 5 ขอแลว

ใหนกเรยนแตละกลมคดเกณฑทใชในการจ าแนกประเภทของสารพรอมจ าแนกประเภทของสารตามเกณฑทก าหนดใหถกตอง

2. ตวแทนกลมรายงานผลการจ าแนกประเภทของสารโดยใชเกณฑตางๆกลมละ 1 ขอ ครและนกเรยนรวมกนพจารณาความถกตองของค าตอบ

3. ครใหนกเรยนแตละกลมสรปรวมกนเกยวกบเกยวกบการจ าแนกประเภทของสารโดยใชเกณฑสถานะ การ น าไฟฟา การน าความรอนและความสามารถในการละลายน า 10. วธการสอน แบบบรรยาย แบบทดลอง แบบมสวนรวม แบบสบสวนสอบสวน แบบ 4 MAT แบบ 5 E แบบโครงงาน แบบ 3 P แบบบรณาการ แบบ Storyline สอนแบบสาธต อนๆ (ระบ) ........................ 11. สอและแหลงการเรยนร 11.1 ใบงานการทดลองเรอง ความสามารถในการละลายน าของสาร จากสออเลกทรอนกส 11.2 อปกรณการทดลอง ไดแก หลอดทดลองขนาดใหญ ชอนตกสารเบอร2 ทวางหลอดทดลอง สผสมอาหาร ผงซกฟอก เกลอปนแปงมน น ามนพชหลอดฉดยา น า 11.3 แบบทดสอบเกยวกบการจ าแนกประเภทของสาร 11.4 เอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตรชน ป.6 หนา 3-7

11.5 สารทมสถานะตางกนจ านวน 10 ชนด 12. วธการประเมน / การวดประเมนผล

สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน 1.ปฏบตการทดลองเกยวกบความสามารถในการละลายน าของสารได

การสงเกต – แบบสงเกตการปฏบตการทดลอง

ผาน : ปฏบตการทดลองไดถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการครบถวน ไมผาน :ปฏบตการทดลองไมถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการไมครบถวน

2. จ าแนกประเภทของสารโดยใชเกณฑสถานะ การน าไฟฟา การน าความรอนและความสามารถในการละลายน าได

การตรวจแบบทดสอบ -แบบทดสอบ ด : ตอบค าถามไดถกตอง 2 ขอ พอใช : ตอบค าถามไดถกตอง 3-4 ขอ ปรบปรง : ตอบค าถามไดถกตองนอยกวา 3 ขอ

13. ประเมนผลหลงการจดกระบวนการเรยนร 13.1 จดประสงคการเรยนร/ ความร / กระบวนการเรยนร .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.2 สมรรถนะผเรยน .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.3 คณลกษณะอนพงประสงค .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.4 ปญหา / ขอเสนอแนะ ..........................................................................................................................................................................

ใบงานการทดลอง เรอง ความสามารถในการละลายน าของสาร

***********************************************************************************************************

อปกรณ 1. หลอดทดลองขนาดใหญ 2. ชอนตกสารเบอร 2 3. หลอดฉดยา 4. สารชนดตางๆ ไดแก สผสมอาหาร ผงซกฟอก เกลอปนแปงมน น ามนพช 5. น า วธการทดลอง

1. ใชหลอดฉดยาสบน าใสลงในหลอดทดลองขนาดใหญทง 5 หลอด ในปรมาณหลอดละ 10 ลบ.ซม. 2. ใชชอนตกสารเบอร 2 ตกสผสมอาหาร 1 ชอน ใสลงในหลอดทดลองหลอดท 1 เขยาสารในหลอดทดลอง

บนทกผล 3. ท าการทดลองซ าในขอ 2 แตเปลยนเปนใสผงซกฟอก เกลอปนแปงมน น ามนพช ลงในหลอดทดลอง

หลอดท 2 3 4 และ 5 ตามล าดบ บนทกผล ค าถามกอนการทดลอง 1. การทดลองนมวตถประสงคเพออะไร .......................................................................................................................................................................... 2. นกเรยนคดวาสารใดบางสามารถละลายน าและสารใดทไมสามารถละลายน า .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... ตารางบนทกผลการทดลองความสามารถในการละลายน าของสาร

ชนดของสาร ความสามารถในการละลายน า ลกษณะของสาร หลอดท 1: สผสมอาหาร+น า หลอดท 2: ผงซกฟอก+น า หลอดท 3: เกลอปน+น า หลอดท 4: แปงมน+น า หลอดท 5: น ามนพช+น า

.....................................................

.....................................................

.....................................................

.....................................................

.....................................................

.............................................................

.............................................................

.............................................................

.............................................................

............................................................. ค าถามหลงการทดลอง 1. ใหยกตวอยางสารทสามารถละลายน าไดและละลายน าไมได นอกเหนอจากการทดลองนมาอยางละ 5 ชนด สารทละลายน า : ........................................................................................................................................ สารทไมละลายน า : .................................................................................................................................... 2. การทดลองนสามารถสรปผลการทดลองไดอยางไร ..........................................................................................................................................................................

แผนการจดการเรยนรตามหนวยการเรยนร หนวยการเรยนรท (Unit).........3..........เรอง (Topic)................สารและสมบตของสาร....................................... กลมสาระการเรยนร (Subject Group)..........วทยาศาสตร.......รายวชา(Subject).......วทยาศาสตร..................... จ านวน (Time Allotted) ..........1............คาบ (Period) สปดาหท (Week).......25.......................................... ระหวางวนท(Date / Month / Year)........17–21 พ.ย. 57..ชน (Grade) .....ป.6.....ภาคเรยนท (Semester)...2... ปการศกษา (Academic Year) .............2557.........ครผสอน(Teacher) ............มสวนด จเปยม........................ ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. มาตรฐานการเรยนร

ว 3.1เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร น าความรไปใชประโยชน 2. ตวชวด ว3.1 ป.6/2 จ าแนกสารเปนกลมโดยใชสถานะหรอเกณฑอนทก าหนดเอง 3.สาระการเรยนรแกนกลาง การจ าแนกสารอาจจ าแนกโดยใชสถานะ การน าไฟฟา การน าความรอนหรอสมบตอนเปนเกณฑได 4. สาระการเรยนร (Content ) * การจ าแนกประเภทของสาร - ลกษณะเนอสาร(สารเนอเดยว สารเนอผสม ) - ประเภทของสารเนอเดยว (สารบรสทธและสารละลาย) - ประเภทของสารเนอผสม (สารแขวนลอยและคอลลอยด) 5. สาระส าคญ ( Concept ) การจ าแนกสารโดยใชลกษณะเนอสารจะแบงสารได 2 ประเภท คอ สารเนอเดยวเปนสารทมองเหนเปนเนอเดยวกนตลอดทงสารไมสามารถแยกเปนสวนตางๆได สวนสารเนอผสมเปนสารทมเนอสารไมกลมกลนเปนเนอเดยวกนสามารถแยกออกเปนสวนตางๆไดชดเจน การศกษาลกษณะของเนอสารจะชวยใหสามารถทราบวธการแยกสารไดอยางเหมาะสมและสามารถน าสารเหลานนมาใชประโยชนได 6. จดประสงคการเรยนร(ดานความร / ดานทกษะ / ดานคณลกษณะ) เมอนกเรยนไดศกษาเรองการจ าแนกประเภทของสารโดยใชลกษณะเนอสารแลว นกเรยนสามารถ 6.1 จ าแนกประเภทของสารโดยใชเกณฑลกษณะเนอสารได 6.2 ปฏบตการทดลองเกยวกบการจ าแนกประเภทของสารโดยใชลกษณะเนอสารได 6.3 อธบายลกษณะของสารเนอเดยวและสารเนอผสมได 6.4 ยกตวอยางสงทเปนสารเนอเดยวและสารเนอผสมได 6.5 บอกความแตกตางของสารบรสทธและสารละลายพรอมยกตวอยางประกอบไดอยางถกตอง 6.6 บอกความแตกตางของสารแขวนลอยและคอลลอยดพรอมยกตวอยางประกอบไดอยางถกตอง

6.7 ท าแผนผงมโนทศนเพอสรปเกยวกบการจ าแนกประเภทของสารโดยใชเกณฑตางๆได 6.8 มความมงมนในการปฏบตการทดลองใหส าเรจตามเวลาทก าหนด 6.9 สามารถใชอปกรณการทดลองไดอยางถกตองและเกบอปกรณเขาทหลงจากทดลองเสรจแลว 7. สมรรถนะส าคญของผเรยน 7.1 ความสามารถในการสอสาร 7.2 ความสามารถในการคด 7.3 ความสามารถในการใชทกษะชวต 7.4 ความสามารถในการแกปญหา 8. คณลกษณะอนพงประสงค 8.1 ใฝร ใฝเรยน 8.2 มวนย 8.3 มงมนในการท างาน 8.4 ซอสตยสจรต 9. กระบวนการจดการเรยนร / กจกรรม ขนสรางความสนใจ ( Engage)

1. ครน าน าประปาและน าผสมดนใสลงแกวพลาสตกใสแลวน ามาวางบนโตะหนาชนเรยน ใหนกเรยนสงเกตลกษณะของสารในแกวทง 2 ใบ แลวถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน

2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลม

ขนส ารวจและคนหา ( Explor) 1. ครใหนกเรยนศกษาขอมลเกยวกบเกณฑการจ าแนกประเภทของสารโดยใชเกณฑลกษณะเนอสาร(สารเนอเดยว สารเนอผสม ) จากสอPower pointเพอเปนการตรวจสอบค าตอบของนกเรยนทไดตอบมาแลวขางตน

2.ครตงค าถามวา “นกเรยนจะมวธการทดลองอยางไรเพอจ าแนกประเภทของสารโดยใชลกษณะเนอสารเปนเกณฑ ”

3. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน

4. ครใหนกเรยนแตละกลมศกษาวธการทดลองจากเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตร ชนป.6 กจกรรมท 2 การจ าแนกประเภทของสารโดยใชลกษณะเนอสารเปนเกณฑ หนา 40-41พรอมตงสมมตฐานและตอบค าถามกอนการทดลอง

5. นกเรยนท ากจกรรม “ สารเนอเดยว สารเนอผสม ” โดยใหนกเรยนสงเกตลกษณะเนอสารทครเตรยมไวในแตละฐานกจกรรม แลวใหนกเรยนสงเกตลกษณะเนอสารโดยการท าการทดลองแบบเวยนฐานกจกรรมใหครบทง 9

ฐานแลวบนทกผลการสงเกตลกษณะเนอสารลงในตารางบนทกผลการทดลองในเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตรชน ป.6 หนา 41

ขนอธบายและลงขอสรป (Explain) 1. ครคดเลอกตวแทนนกเรยนแตละกลมเพอรายงานผลการทดลองของกลมตนเอง โดยครบนทกผลการ

ทดลองทถกตองลงบนกระดาน 2. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนโดยใชขอมลจากการทดลองและตอบค าถามหลงการทดลองเพอน ามาใช

เปนขอมลในการสรปผลการทดลอง 3. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนเกยวกบการจ าแนกประเภทของสารโดยใชลกษณะเนอสารเปนเกณฑและ

ใหยกตวอยางสารเนอเดยวและสารเนอผสมเพมเตมจากกจกรรมการทดลอง 4. ครใหความรเสรมนกเรยนเกยวกบประเภทของสารเนอเดยว (สารบรสทธและสารละลาย) ประเภทของ

สารเนอผสม (สารแขวนลอยและคอลลอยด) พรอมใหนกเรยนยกตวอยางสารแตละประเภทเพมเตม ขนขยายความร (Elaborate) 1. ครถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน - การทสารแตละชนดมลกษณะเนอสารตางกนแสดงใหเหนความจรงเกยวกบสงใด

- ความรทไดจากการศกษาลกษณะเนอสารสามารถน ามาใชประโยชนในชวตประจ าวนไดอยางไรบาง 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนแสดงความคดเหนจากค าถามขางตน ขนประเมนผล ( Evaluate) 1. ครใหนกเรยนเขยนแผนผงมโนทศนเกยวกบการจ าแนกประเภทของสารโดยใชเกณฑตางๆลงในสมด

วทยาศาสตรพรอมระบายสและตกแตงใหสวยงามเพอเปนการทบทวนและสรปเกยวกบสงทไดเรยนผานมาพรอมนดหมายใหนกเรยนน าผลงานมาสงครในคาบเรยนตอไป

2. ครตรวจผลงานและน าผลงานของนกเรยนแลวคดเลอกตวแทนนกเรยนทเขยนแผนผงมโนทศนเกยวกบ การจ าแนกประเภทของสารไดดมาน าเสนอผลงานหนาชนเรยนเพอเปนการแลกเปลยนเรยนรขอมลกบเพอนนกเรยนคนอน 10. วธการสอน แบบบรรยาย แบบทดลอง แบบมสวนรวม แบบสบสวนสอบสวน แบบ 4 MAT แบบ 5 E แบบโครงงาน แบบ 3 P แบบบรณาการ แบบ Storyline สอนแบบสาธต อนๆ (ระบ) ........................ 11. สอและแหลงการเรยนร 11.1 บทปฏบตการทดลองเรอง การจ าแนกประเภทของสารโดยใชลกษณะเนอสารเปนเกณฑ จากเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตร ชนป.6 หนา 40 -41

11.2 อปกรณการทดลอง ไดแก น าประปา น าผสมดน แกวพลาสตก น าเกลอ น าตาลทราย นมสด พรกผสมเกลอ เกลอปน น าจมไก แปงมน น าหวานสแดง ยาสฟนชนดครม 11.3 สอPower point เรองการจ าแนกประเภทของสารโดยใชลกษณะเนอสารเปนเกณฑ 12. วธการประเมน / การวดประเมนผล

สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน 1.ปฏบตการทดลองเกยวกบการจ าแนกประเภทของสารโดยใชลกษณะเนอสารได

การสงเกต – แบบสงเกตการปฏบตการทดลอง (ประเมนรายกลม)

ผาน : ปฏบตการทดลองไดถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการครบถวน ไมผาน :ปฏบตการทดลองไมถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการไม ครบถวน

2. ท าแผนผงมโนทศนเพอสรปเกยวกบการจ าแนกประเภทของสารโดยใชเกณฑตางๆได

การตรวจแผนผงมโนทศน -ใบงานท าแผนผงมโนทศน

ด : ท าแผนผงมโนทศนไดขอมลครบถวนและถกตองทงหมด พอใช : ท าแผนผงมโนทศนไดขอมลไมครบถวนแตถกตองทงหมด ปรบปรง : ท าแผนผงมโนทศนไดขอมลไมครบถวนและบางสวนถกตองครบถวน

13. ประเมนผลหลงการจดกระบวนการเรยนร 13.1 จดประสงคการเรยนร/ ความร / กระบวนการเรยนร .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.2 สมรรถนะผเรยน .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.3 คณลกษณะอนพงประสงค

..........................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................... 13.4 ปญหา / ขอเสนอแนะ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

แผนการจดการเรยนรตามหนวยการเรยนร หนวยการเรยนรท (Unit).........1..........เรอง (Topic).................สารและสมบตของสาร....................................... กลมสาระการเรยนร (Subject Group)..........วทยาศาสตร..........รายวชา(Subject).......วทยาศาสตร.................. จ านวน (Time Allotted) ..........1............คาบ (Period) สปดาหท (Week).............25..................................... ระหวางวนท(Date / Month / Year)........17–21 พ.ย. 57....ชน (Grade) .....ป.6.....ภาคเรยนท (Semester)...2.. ปการศกษา (Academic Year) ........2557.........ครผสอน(Teacher) ......มสวนด จเปยม................................... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. มาตรฐานการเรยนร

ว 3.1เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร น าความรไปใชประโยชน 2. ตวชวด ว 3.1 ป.6/3 ทดลองและอธบายวธการแยกสารบางชนดทผสมกนโดยการรอน การตะกอน การกรอง การระเหด การระเหยแหง 3.สาระการเรยนรแกนกลาง ในการแยกสารบางชนดทผสมกนออกจากกนตองใชวธการตางๆทเหมาะสม ซงอาจจะท าไดโดยการรอน การตกตะกอน การกรอง การระเหด การระเหยแหงทงนขนอยกบสมบตของสารทเปนทเปนสวนผสมในสารผสมนนๆ 4. สาระการเรยนร (Content ) * การแยกสาร - การรอน - การตกตะกอน - การระเหด - การหยบออก 5. สาระส าคญ ( Concept ) การรอน การตกตะกอน การระเหด การหยบออกเปนวธการแยกสารเนอผสมออกจากกนโดยการรอนใชในการแยกของแขงทมขนาดตางกนออกจากกน การตกตะกอนใชในการแยกของแขงทไมละลายน าออกจากของเหลว การระเหดใชในการแยกของแขงทระเหดไดออกจากของแขงทระเหดไมได และการหยบออกใชในการแยกของแขงทมลกษณะตางกนอยางชดเจน ซงการเลอกใชวธในการแยกสารนนจะตองค านงถงสมบตของสารทเปนองคประกอบเพอทจะสามารถท าใหสารบรสทธและน ามาใชประโยชนได 6. จดประสงคการเรยนร(ดานความร / ดานทกษะ / ดานคณลกษณะ) เมอนกเรยนไดศกษาเรองการแยกสารแลว นกเรยนสามารถ 6.1 บอกวธการแยกสารไดอยางเหมาะสมกบลกษณะของสารได 6.2 อธบายวธการแยกสารดวยวธการรอน การตกตะกอน การระเหดและการหยบออกได

6.3 อธบายผลทเกดจากการแยกสารดวยวธการรอน การตกตะกอน การระเหดและการหยบออกได 6.4 ปฏบตการทดลองเพอแยกสารดวยวธการระเหดได 6.5 มความมงมนในการปฏบตการทดลองใหส าเรจตามเวลาทก าหนด 6.6 สามารถใชอปกรณการทดลองไดอยางถกตองและเกบอปกรณเขาทหลงจากทดลองเสรจแลว 7. สมรรถนะส าคญของผเรยน 7.1 ความสามารถในการสอสาร 7.2 ความสามารถในการคด 7.3 ความสามารถในการใชทกษะชวต 7.4 ความสามารถในการแกปญหา 8. คณลกษณะอนพงประสงค 8.1 ใฝร ใฝเรยน 8.2 มวนย 8.3 มงมนในการท างาน 8.4อยอยางพอเพยง 9. กระบวนการจดการเรยนร / กจกรรม ขนสรางความสนใจ ( Engage) 1. ครน าน าทมลกษณะขนและด ามาใหนกเรยนดแลวถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน

- น าทอยในขวดพลาสตกใบนมลกษณะอยางไร - นกเรยนสามารถน าน าในขวดพลาสตกใบนมาใชประโยชนไดหรอไม เพราะเหตใด

-นกเรยนจะมวธการอยางไรบางเพอแยกสารทเจอปนอยในน าออกจากน าเพอใหสามารถน าน าในขวดพลาสตกใบนมาใชประโยชนได

2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน

ขนส ารวจและคนหา (Explor) 1. ครน าเสนอขอมลเกยวกบการแยกสารดวยวธการรอนการตกตะกอนการระเหดและการหยบออกผานสอ

Power point 2. ครน าเกลอปนและการบรใสลงบกเกอรแลวใชแทงแกวคนสารคนสารทง 2 ชนดใหเขากน น าสารผสมมา

ใหนกเรยนดตอจากนนครตงค าถามวา “ในบกเกอรนมสารทผสมกนอย 2 ชนด นกเรยนทราบหรอไมวาเปนสารชนดใดบาง และถาตองการแยกสารทง 2 ชนดนออกจากกนนกเรยนควรใชวธการใด”

3. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตนและสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน

4. ครใหนกเรยนแตละกลมศกษาวธการทดลองจากเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตรชน ป.6 หนา 42กจกรรมท 3 การระเหดพรอมตงสมมตฐานและตอบค าถามกอนการทดลอง

5. ตวแทนนกเรยนมารบอปกรณการทดลองและท าการทดลองตามขนตอนทไดศกษานกเรยนแตละกลมบนทกผลการทดลองลงในเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตรชน ป.6 หนา 43

ขนอธบายและลงขอสรป (Explain) 1. ครคดเลอกตวแทนนกเรยนแตละกลมเพอรายงานผลการทดลองของกลมตนเอง โดยครบนทกผลการ

ทดลองทถกตองลงบนกระดาน 2.ครและนกเรยนอภปรายรวมกนโดยใชขอมลจากการทดลองและตอบค าถามหลงการทดลองเพอน ามาใช

เปนขอมลในการสรปผลการทดลอง 3. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนเกยวกบการแยกสารดวยวธการระเหด พรอมใหนกเรยนอธบายลกษณะ

เนอสารทเหมาะแกการแยกดวยวธการรอนการตกตะกอนการระเหดและการหยบออก ขนขยายความร (Elaborate) 1. ครน าสารละลายทเกดจากจากการน าสผสมอาหารลงในน า ใสทราย ผงตะไบเหลก น ามนพชลงไปมาให

นกเรยนด ตอจากนนครตงค าถามวา “นกเรยนจะใชวธการใดบางในการแยกน ามนพช ทราย สผสมอาหารและผงตะไบเหลกออกจากน าและควรใชวธการใดตามล าดบ ”

2. นกเรยนแตละกลมรวมกนแสดงความคดเหนและตอบค าถามจากค าถามขางตน ขนประเมนผล ( Evaluate)

1. ครน าชดค าถามเกยวกบการแยกสารมาใหนกเรยนท ากลมละ 1 ชด จ านวน 5 ขอ โดยใหนกเรยนเลอกวธการแยกสารใหเหมาะสมกบของผสมทก าหนดให 2. ครสอบถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมละรวมกนพจารณาความถกตองของค าตอบ 10. วธการสอน แบบบรรยาย แบบทดลอง แบบมสวนรวม แบบสบสวนสอบสวน แบบ 4 MAT แบบ 5 E แบบโครงงาน แบบ 3 P แบบบรณาการ แบบ Storyline สอนแบบสาธต อนๆ (ระบ) ........................ 11. สอและแหลงการเรยนร 11.1 บทปฏบตการทดลองเรอง การระเหดหนา 42 -43 จากเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตร ชน ป.6 11.2 อปกรณการทดลอง ไดแก น าทมลกษณะขนและด าทราย เกลอปนแกวบรรจน า ตะเกยงแอลกอฮอล ไมขดไฟ การบร กระดาษแขงเจาะร บกเกอรถวยกระเบอง 11.3 สอPower point เรองการแยกสารดวยวธการรอนการตกตะกอน การระเหดและการหยบออก 11.4 ชดค าถามเกยวกบการแยกสาร

12. วธการประเมน / การวดประเมนผล สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน

1.ปฏบตการทดลองเพอแยกสารดวยวธการระเหดได

การสงเกต – แบบสงเกตการปฏบตการทดลอง

ผาน : ปฏบตการทดลองไดถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการครบถวน ไมผาน :ปฏบตการทดลองไมถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการไมครบถวน

2. บอกวธการแยกสารไดอยางเหมาะสมกบลกษณะของสารได

การตรวจแบบทดสอบ -แบบทดสอบ ด : ตอบค าถามไดถกตอง 2 ขอ พอใช : ตอบค าถามไดถกตอง 3-4 ขอ ปรบปรง : ตอบค าถามไดถกตองนอยกวา 3 ขอ

13. ประเมนผลหลงการจดกระบวนการเรยนร 13.1 จดประสงคการเรยนร/ ความร / กระบวนการเรยนร .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.2 สมรรถนะผเรยน .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.3 คณลกษณะอนพงประสงค .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.4 ปญหา / ขอเสนอแนะ ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

แผนการจดการเรยนรตามหนวยการเรยนร หนวยการเรยนรท (Unit).........3..........เรอง (Topic).................สารและสมบตของสาร....................................... กลมสาระการเรยนร (Subject Group)..........วทยาศาสตร..........รายวชา(Subject).......วทยาศาสตร.................. จ านวน (Time Allotted) ..........1............คาบ (Period) สปดาหท (Week).............26..................................... ระหวางวนท(Date / Month / Year)...... 24 - 28 พ.ย. 57......ชน (Grade) .....ป.6.....ภาคเรยนท (Semester)...2.. ปการศกษา (Academic Year) ........2557.........ครผสอน(Teacher) ......มสวนด จเปยม................................... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. มาตรฐานการเรยนร ว 3.1เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร น าความรไปใชประโยชน 2. ตวชวด ว 3.1 ป.6/3 ทดลองและอธบายวธการแยกสารบางชนดทผสมกนโดยการรอน การตะกอน การกรอง การระเหด การระเหยแหง 3.สาระการเรยนรแกนกลาง ในการแยกสารบางชนดทผสมกนออกจากกนตองใชวธการตางๆทเหมาะสม ซงอาจจะท าไดโดยการรอน การตกตะกอน การกรอง การระเหด การระเหยแหงทงนขนอยกบสมบตของสารทเปนทเปนสวนผสมในสารผสมนนๆ 4. สาระการเรยนร (Content ) * การแยกสาร - การกรอง - การระเหยแหง 5. สาระส าคญ ( Concept ) การกรองเปนการแยกของแขงทไมละลายน าออกจากของเหลวโดยใชวสดกรอง สวนการระเหยแหงเปนการแยกของแขงทละลายเปนเนอเดยวกบของเหลวออกจากของเหลว ซงการเลอกใชวธในการแยกสารนนจะตองค านงถงสมบตของสารทเปนองคประกอบเพอทจะสามารถท าใหสารบรสทธและน ามาใชประโยชนได 6. จดประสงคการเรยนร(ดานความร / ดานทกษะ / ดานคณลกษณะ) เมอนกเรยนไดศกษาเรองการแยกสารแลว นกเรยนสามารถ 6.1 อธบายวธการแยกสารดวยวธการกรองและการระเหยแหงได 6.2 ปฏบตการทดลองเพอแยกสารดวยวธการกรองและการระเหยแหงได 6.3 อธบายผลทเกดจากการแยกสารดวยวธการกรองและการระเหยแหงได 6.4 มความมงมนในการปฏบตการทดลองใหส าเรจตามเวลาทก าหนด 6.5ใชอปกรณการทดลองไดอยางถกตองและเกบอปกรณเขาทหลงจากทดลองเสรจแลว

7. สมรรถนะส าคญของผเรยน 7.1 ความสามารถในการสอสาร 7.2 ความสามารถในการคด 7.3 ความสามารถในการใชทกษะชวต 7.4 ความสามารถในการแกปญหา 8. คณลกษณะอนพงประสงค 8.1 ใฝร ใฝเรยน 8.2 มวนย 8.3 มงมนในการท างาน 8.4 อยอยางพอเพยง 9. กระบวนการจดการเรยนร / กจกรรม ขนสรางความสนใจ ( Engage)

1. ครทบทวนความรเดมของนกเรยนเกยวกบวธการแยกสารดวยวธการรอน การตกตะกอน ระเหดดวยการถาม – ตอบ ตอจากนนครน าทรายและเกลอปนใสลงในแกวบรรจน าแลวใชแทงแกวคนสารคนใหเกลอปนละลายน าแลวถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน

- น าทอยในแกวใบนมลกษณะอยางไร - นกเรยนจะมวธการอยางไรบางทจะแยกทรายและเกลอปนทเจอปนอยในน าออกจากน าเพอท าใหน ามสใส

ไดอยางไร 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตนและสรปเปนความคดของกลมครถามค าตอบ

จากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน ขนส ารวจและคนหา ( Explor) 1. ครน าเสนอขอมลเกยวกบการแยกสารดวยวธการกรองและการระเหยแหงผานสอ Power pointพรอมให

ความรเพมเตมเกยวกบวสดทใชกรองชนดตางๆ 2. ครใหนกเรยนแตละกลมศกษาวธการทดลองจากเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตร ชนป.6หนา 44 –

47 กจกรรมท 4 การกรองและการระเหยแหงพรอมตงสมมตฐานและตอบค าถามกอนการทดลอง 3. ตวแทนนกเรยนมารบอปกรณการทดลองและท าการทดลองตามขนตอนทไดศกษานกเรยนแตละกลม

บนทกผลการทดลอง ขนอธบายและลงขอสรป (Explain) 1. ครคดเลอกตวแทนนกเรยนแตละกลมเพอรายงานผลการทดลองของกลมตนเอง โดยครบนทกผลการ

ทดลองทถกตองลงบนกระดาน 2.ครและนกเรยนอภปรายรวมกนโดยใชขอมลจากการทดลองและตอบค าถามหลงการทดลองเพอน ามาใช

เปนขอมลในการสรปผลการทดลอง

3. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนเกยวกบการแยกสารดวยวธการกรองและการระเหยแหง พรอมใหนกเรยนอธบายลกษณะเนอสารทเหมาะแกการแยกดวยวธการกรองและการระเหยแหง

ขนขยายความร (Elaborate) 1. ครถามนกเรยนวา “นกเรยนสามารถน าการแยกสารดวยวธการกรองและการระเหยแหงมาใน

ชวตประจ าวนไดหรอไม อยางไร” 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนแสดงความคดเหนจากค าถามขางตน ขนประเมนผล ( Evaluate) 1. ครน าชดค าถามเกยวกบการแยกสารมาใหนกเรยนท ากลมละ 1 ชด จ านวน 5 ขอ โดยใหนกเรยนเลอก

วธการแยกสารใหเหมาะสมกบของผสมทก าหนดให 2. ครสอบถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมละรวมกนพจารณาความถกตองของค าตอบ 10. วธการสอน แบบบรรยาย แบบทดลอง แบบมสวนรวม แบบสบสวนสอบสวน แบบ 4 MAT แบบ 5 E แบบโครงงาน แบบ 3 P แบบบรณาการ แบบ Storyline สอนแบบสาธต อนๆ (ระบ) ........................ 11. สอและแหลงการเรยนร 11.1 บทปฏบตการทดลองเรอง การกรองและการระเหยแหง หนา 44 – 47 จากเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตร ชน ป.6 11.2 อปกรณการทดลอง ไดแก ตะเกยงแอลกอฮอล ไมขดไฟขวดบรรจทราย ทราย เกลอปน น า บกเกอร จานหลมโลหะ ผงตะไบเหลก ถวยพลาสตก กระดาษกรอง หลอดฉดยา กรวยพลาสตก 11.3 สอPower point เรอง การแยกสารดวยวธการกรองการระเหยแหง 11.4 ชดค าถามเกยวกบการแยกสาร 12. วธการประเมน / การวดประเมนผล

สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน 1.ปฏบตการทดลองเพอแยกสารดวยวธการกรองและการระเหยแหงได

การสงเกต – แบบสงเกตการปฏบตการทดลอง(ประเมนรายกลม)

ผาน : ปฏบตการทดลองไดถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการครบถวน ไมผาน :ปฏบตการทดลองไมถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการไมครบถวน

2. บอกวธการแยกสารไดอยางเหมาะสมกบลกษณะของสารได

การตรวจแบบทดสอบ -แบบทดสอบ ด : ตอบค าถามไดถกตอง 5 ขอ พอใช : ตอบค าถามไดถกตอง 3-4 ขอ ปรบปรง : ตอบค าถามไดถกตองนอย กวา 3 ขอ

13. ประเมนผลหลงการจดกระบวนการเรยนร 13.1 จดประสงคการเรยนร/ ความร / กระบวนการเรยนร .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.2 สมรรถนะผเรยน .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.3 คณลกษณะอนพงประสงค .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.4 ปญหา / ขอเสนอแนะ .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

แผนการจดการเรยนรตามหนวยการเรยนร หนวยการเรยนรท (Unit).........3..........เรอง (Topic).................สารและสมบตของสาร....................................... กลมสาระการเรยนร (Subject Group)..........วทยาศาสตร..........รายวชา(Subject).......วทยาศาสตร.................. จ านวน (Time Allotted) ..........1............คาบ (Period) สปดาหท (Week).............26..................................... ระหวางวนท(Date / Month / Year)...... 24 - 28 พ.ย. 57......ชน (Grade) .....ป.6.....ภาคเรยนท (Semester)...2.. ปการศกษา (Academic Year) ........2557.........ครผสอน(Teacher) ......มสวนด จเปยม................................... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. มาตรฐานการเรยนร ว 3.1เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร น าความรไปใชประโยชน 2. ตวชวด ว 3.1 ป.6/3 ทดลองและอธบายวธการแยกสารบางชนดทผสมกนโดยการรอน การตะกอน การกรอง การระเหด การระเหยแหง 3.สาระการเรยนรแกนกลาง ในการแยกสารบางชนดทผสมกนออกจากกนตองใชวธการตางๆทเหมาะสม ซงอาจจะท าไดโดยการรอน การตกตะกอน การกรอง การระเหด การระเหยแหงทงนขนอยกบสมบตของสารทเปนทเปนสวนผสมในสารผสมนนๆ 4. สาระการเรยนร (Content ) * การแยกสาร - การกลน - โครมาโตกราฟ - การใชอ านาจแมเหลก 5. สาระส าคญ ( Concept ) การกลนเปนการแยกของแขงทละลายน าออกจากของเหลวโดยท าใหของเหลวกลายเปนไอแลวควบแนนเปนน าอกครง โครมาโตกราฟเปนการแยกสารเนอเดยวออกจากกนใหเปนสารบรสทธโดยอาศยหลกทวา “สารแตละชนดสามารถละลายในตวท าละลายตางกนและถกดดซบไดตางกน” สวนการใชอ านาจแมเหลกเปนการแยกสารเนอผสมทมโลหะเจอปนอย ซงการเลอกใชวธในการแยกสารนนจะตองค านงถงสมบตของสารทเปนองคประกอบเพอทจะสามารถท าใหสารบรสทธและน ามาใชประโยชนได 6. จดประสงคการเรยนร(ดานความร / ดานทกษะ / ดานคณลกษณะ) เมอนกเรยนไดศกษาเรองการแยกสารแลว นกเรยนสามารถ 6.1 อธบายวธการแยกสารดวยวธการกลน โครมาโตกราฟและการใชอ านาจแมเหลกได 6.2 ปฏบตการทดลองเพอแยกสารดวยวธการกลน โครมาโตกราฟและการใชอ านาจแมเหลกได 6.3 อธบายผลทเกดจากการแยกสารดวยวธการกลน โครมาโตกราฟและการใชอ านาจแมเหลกได

6.4 ยกตวอยางสารทมลกษณะเหมาะสมกบการแยกดวยวธการกลน โครมาโตกราฟและการใชอ านาจแมเหลก 6.5 มความมงมนในการปฏบตการทดลองใหส าเรจตามเวลาทก าหนด 6.6 สามารถใชอปกรณการทดลองไดอยางถกตองและเกบอปกรณเขาทหลงจากทดลองเสรจแลว 7. สมรรถนะส าคญของผเรยน 7.1 ความสามารถในการสอสาร 7.2 ความสามารถในการคด 7.3 ความสามารถในการใชทกษะชวต 7.4 ความสามารถในการแกปญหา 8. คณลกษณะอนพงประสงค 8.1 ใฝร ใฝเรยน 8.2 มวนย 8.3 มงมนในการท างาน 8.4อยอยางพอเพยง 9. กระบวนการจดการเรยนร / กจกรรม ขนสรางความสนใจ ( Engage)

1. ครทบทวนความรเดมของนกเรยนเกยวกบวธการแยกสารดวยวธการกรองและการระเหยแหงดวยการถาม-ตอบตอจากนนครน าสผสมอาหารสแดงมาใสลงในแกวบรรจน าแลวใชแทงแกวคนสารคนใหสผสมอาหารละลายเปนเนอเดยวกบน า น าแกวบรรจน านนมาใหนกเรยนดหลงจากนนครถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน

- น าทอยในแกวใบนมลกษณะอยางไร - นกเรยนจะมวธการอยางไรบางทจะแยกสผสมอาหารทเจอปนอยในน าออกจากน าเพอท าใหน ามสใส 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถาม

ค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน ขนส ารวจและคนหา ( Explor) 1. ครน าเสนอขอมลเกยวกบการแยกสารดวยวธการกลน โครมาโตกราฟและการใชอ านาจแมเหลกผานสอ

Power pointพรอมใหความรเพมเตมเกยวกบขอควรระวงในการกลน 2. ครใหนกเรยนแตละกลมศกษาวธการทดลองจากเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตร ชนป.6 กจกรรม

ท 5 การกลนหนา 47-49 พรอมตงสมมตฐานและตอบค าถามกอนการทดลอง 3. ตวแทนนกเรยนมารบอปกรณการทดลองและท าการทดลองตามขนตอนทไดศกษานกเรยนแตละกลม

บนทกผลการทดลอง ขนอธบายและลงขอสรป (Explain) 1. ครคดเลอกตวแทนนกเรยนแตละกลมเพอรายงานผลการทดลองของกลมตนเอง โดยครบนทกผลการ

ทดลองทถกตองลงบนกระดาน

2. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนโดยใชขอมลจากการทดลองและตอบค าถามหลงการทดลองเพอน ามาใชเปนขอมลในการสรปผลการทดลอง

3. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนเกยวกบการแยกสารดวยวธการกลน โครมาโตกราฟและการใชอ านาจแมเหลก พรอมใหนกเรยนอธบายลกษณะเนอสารทเหมาะแกการแยกดวยวธการวธการกลน โครมาโตกราฟและการใชอ านาจแมเหลก

ขนขยายความร (Elaborate) 1. ครถามนกเรยนวา “ นกเรยนสามารถใชการแยกสารดวยวธการกลน โครมาโตกราฟและการใชอ านาจ

แมเหลกมาใชในชวตประจ าวนของตนเองไดอยางไรบาง ” 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนแสดงความคดเหนจากค าถามขางตน ขนประเมนผล ( Evaluate) 1. ครใหนกเรยนเลนเกม “ จบคใหฉนท ” โดยแจกบตรค าวธการแยกสาร และของผสมใหนกเรยนกลมละ 1

ชดแลวใหนกเรยนจบควธการแยกสารใหเหมาะสมกบของผสมแตละชนด กลมใดเสรจกอนและถกตองมากทสดเปนผชนะ 2. ครและนกเรยนสรปรวมกนเกยวกบวธการแยกสารอกครง 10. วธการสอน แบบบรรยาย แบบทดลอง แบบมสวนรวม แบบสบสวนสอบสวน แบบ 4 MAT แบบ 5 E แบบโครงงาน แบบ 3 P แบบบรณาการ แบบ Storyline สอนแบบสาธต อนๆ (ระบ) ........................ 11. สอและแหลงการเรยนร 11. บทปฏบตการทดลองเรอง การกลน หนา 47 – 49 จากเอกสารประกอบการเรยนวทยาศาสตร ชน ป.6 11.2 อปกรณการทดลอง ไดแก ตะเกยงแอลกอฮอล ไมขดไฟขวดบรรจทรายหลอดทดลองขนาดใหญ หลอดทดลองขนาดกลาง น า บกเกอร หลอดน ากาซ ขาตงพรอมทจบหลอดทดลอง สายยางพลาสตก เศษกระเบองแตกแผนเลกๆ สผสมอาหารสแดง เกลอปน 11.3 สอPower point เรอง การแยกสารดวยวธการกลน โครมาโตกราฟและการใชอ านาจแมเหลก 11.4 เกม “ จบคใหฉนท ” 12. วธการประเมน / การวดประเมนผล

สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน 1.ปฏบตการทดลองเพอแยกสารดวยวธการกรองและการระเหยแหงได

การสงเกต – แบบสงเกตการปฏบตการทดลอง(ประเมนรายกลม)

ผาน : ปฏบตการทดลองไดถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการครบถวน ไมผาน :ปฏบตการทดลองไมถกตอง

สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน

และบนทกขอมลในบทปฏบตการไมครบถวน

2. บอกวธการแยกสารไดอยางเหมาะสมกบลกษณะของสารได

การตรวจค าตอบ-เกม“จบคใหฉนท”

ด : ตอบค าถามไดถกตอง 8-10 ขอ พอใช: ตอบค าถามไดถกตอง5-7 ขอ ปรบปรง : ตอบค าถามไดถกตองนอยกวา 4 ขอ

13. ประเมนผลหลงการจดกระบวนการเรยนร 13.1 จดประสงคการเรยนร/ ความร / กระบวนการเรยนร .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.2 สมรรถนะผเรยน .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.3 คณลกษณะอนพงประสงค .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.4 ปญหา / ขอเสนอแนะ .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

แผนการจดการเรยนรตามหนวยการเรยนร หนวยการเรยนรท (Unit).........1..........เรอง (Topic).................สารและสมบตของสาร....................................... กลมสาระการเรยนร (Subject Group)..........วทยาศาสตร..........รายวชา(Subject).......วทยาศาสตร.................. จ านวน (Time Allotted) ..........1............คาบ (Period) สปดาหท (Week).............27..................................... ระหวางวนท(Date / Month / Year).......... 1-5 ธ.ค. 57........ชน (Grade) .....ป.6.....ภาคเรยนท (Semester)...2.. ปการศกษา (Academic Year) ........2557.........ครผสอน(Teacher) ......มสวนด จเปยม................................... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. มาตรฐานการเรยนร ว 3.1เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร น าความรไปใชประโยชน 2. ตวชวด ว3.1 ป.6/4 ส ารวจและจ าแนกประเภทของสารตางๆทใชในชวตประจ าวน โดยใชสมบตและการใชประโยชนของสารเปนเกณฑ 3.สาระการเรยนรแกนกลาง จ าแนกประเภทของสารตางๆทใชในชวตประจ าวนตามการใชประโยชนแบงเปนสารปรงรสอาหาร สารแตงสอาหาร สารแตงกลน สารท าความสะอาด สารก าจดแมลงและศตรพชซงสารแตละประเภทมความเปนกรด-เบสตางกน 4. สาระการเรยนร (Content ) * ประเภทของสารตาง ๆ ทใชในชวตประจ าวน

- สารปรงอาหาร - สารแตงสอาหารและแตงกลนอาหาร - สารท าความสะอาด - สารก าจดแมลงและศตรพช

5. สาระส าคญ ( Concept ) เมอจ าแนกประเภทของสารตางๆทใชในชวตประจ าวนตามการใชประโยชนสามารถแบงเปน 5 ประเภท ไดแก

สารปรงรสอาหาร สารแตงสอาหาร สารแตงกลน สารท าความสะอาด สารก าจดแมลงและศตรพชซงสารแตละประเภทมประโยชนการใชงานทแตกตางกนเราจงควรใชสารแตละประเภทอยางเหมาะสมเพอใหไดรบประโยชนและความปลอดภยในการด ารงชวต 6. จดประสงคการเรยนร(ดานความร / ดานทกษะ / ดานคณลกษณะ) เมอนกเรยนไดศกษาเรองประเภทของสารตาง ๆ ทใชในชวตประจ าวนแลว นกเรยนสามารถ 6.1 จ าแนกประเภทของสารตางๆทใชในชวตประจ าวนได 6.2 ยกตวอยางสารทใชในชวตประจ าวนประเภทตางๆได 6.3 บอกประโยชนการใชงานของสารทใชในชวตประจ าวนประเภทตางๆได

6.4 ปฏบตกจกรรมเพอส ารวจขอมลเกยวกบสารทใชในชวตประจ าวนประเภทตางๆได 6.5 มความมงมนในการปฏบตกจกรรมใหส าเรจตามเวลาทก าหนด 7. สมรรถนะส าคญของผเรยน 7.1 ความสามารถในการสอสาร 7.2 ความสามารถในการคด 7.3 ความสามารถในการใชทกษะชวต 7.4 ความสามารถในการแกปญหา 8. คณลกษณะอนพงประสงค 8.1 ใฝร ใฝเรยน 8.2 มวนย 8.3 มงมนในการท างาน 9. กระบวนการจดการเรยนร / กจกรรม ขนสรางความสนใจ ( Engage)

1.ครน าสารเคมชนดตางๆทใชในชวตประจ าวนมาใหนกเรยนดไดแก น าปลา น าสมสายช ยาสระผม น ายาลางจาน น ายาลางหองน า เกลอ ซอสมะเขอเทศสผสมอาหาร สเปรยก าจดแมลง แปงฝ น แลวถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน

- ในชวตประจ าวนของนกเรยนมความจ าเปนตองใชสารเคมเหลานหรอไม - สารเคมเหลานมประโยชนตอการด ารงชวตของนกเรยนหรอไม อยางไร

- นกเรยนสามารถจ าแนกประเภทสารเคมเหลานไดกประเภท อะไรบาง 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบ

จากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน ขนส ารวจและคนหา ( Explor) 1. ครใหนกเรยนศกษาขอมลเกยวกบการจ าแนกประเภทของสารตางๆและประโยชนของสารเคมทใชใน

ชวตประจ าวนในเอกสารประกอบการเรยนหนา 24-26 2. ครแจกใบงาน “ ส ารวจสารในชวตประจ าวน ” ใหนกเรยนกลมละ 1 แผน ใหนกเรยนไปสงเกตลกษณะของ

สารในชวตประจ าวนชอทางการคา ประโยชนในการใชงานโดยการท ากจกรรมแบบเวยนฐานใหครบทง 9 ฐานแลวบนทกขอมลของสารในชวตประจ าวนลงในตารางบนทกผลการท ากจกรรม

ขนอธบายและลงขอสรป (Explain) 1. ครคดเลอกตวแทนนกเรยนแตละกลมเพอรายงานผลการท ากจกรรมของกลมละ 1 สาร โดยครบนทกผล

การท ากจกรรมทถกตองลงบนกระดาน 2. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนโดยใชขอมลจากการท ากจกรรมและตอบค าถามหลงการท ากจกรรมเพอ

น ามาใชเปนขอมลในการสรปผลการท ากจกรรมการส ารวจขอมลสารในชวตประจ าวน

3. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนเกยวกบการจ าแนกประเภทของสารตางๆทใชในชวตประจ าวนและใหนกเรยนยกตวอยางสารในชวตประจ าวนประเภทตางๆเพมเตมจากการท ากจกรรม

ขนขยายความร (Elaborate) 1. ครก าหนดสถานการณวา “ ถาในชวตประจ าวนของนกเรยนไมไดใชสารเคมเหลาน นกเรยนสามารถ

ด ารงชวตอยไดหรอไม และถาไมไดนกเรยนจะแกไขปญหาทเกดขนนอยางไร ” 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบ

จากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน ขนประเมนผล ( Evaluate) 1. ครใหนกเรยนทกคนท าแบบทดสอบแบบปรนยเลอกตอบจ านวน 5 ขอ เรอง สารในชวตประจ าวน โดย

เขยนค าตอบลงในสมดวทยาศาสตร 2. ครคดเลอกตวแทนนกเรยนเพอตอบค าถามโดยใหนกเรยนสวนทเหลอมสวนรวมในการพจารณาความ

ถกตองของค าตอบ 10. วธการสอน แบบบรรยาย แบบทดลอง แบบมสวนรวม แบบสบสวนสอบสวน แบบ 4 MAT แบบ 5 E แบบโครงงาน แบบ 3 P แบบบรณาการ แบบ Storyline สอนแบบสาธต อนๆ (ระบ) ........................ 11. สอและแหลงการเรยนร 11.1 ขอมลการจ าแนกประเภทของสารตางๆและประโยชนของสารเคมทใชในชวตประจ าวนในเอกสารประกอบการเรยนหนา 24-26 11.2 อปกรณการทดลอง ไดแก น าปลา น าสมสายช ยาสระผม น ายาลางจาน น ายาลางหองน า เกลอ ซอสมะเขอเทศสผสมอาหาร สเปรยก าจดแมลง แปงฝ น 11.3 ใบงาน เรองการส ารวจสารในชวตประจ าวน 11.4 แบบทดสอบแบบปรนยเลอกตอบ เรอง สารในชวตประจ าวน 11.5 สมดวทยาศาสตร 12. วธการประเมน / การวดประเมนผล

สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน 1. ปฏบตกจกรรมเพอส ารวจขอมลเกยวกบสารทใชในชวตประจ าวนประเภทตางๆได

การสงเกต – แบบสงเกตการปฏบตกจกรรม (ประเมนรายกลม)

ผานดเยยม : ปฏบตกจกรรมดวยความตงใจบนทกขอมลในใบงานครบถวนและถกตอง ผาน: ปฏบตกจกรรมดวยความตงใจบนทกขอมลในใบงานไมครบถวน

สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน

และมบางสวนไมถกตอง ไมผาน :ไมปฏบตกจกรรมดวยความตงใจบนทกขอมลในใบงานไมครบถวนและมบางสวนไมถกตอง

2. จ าแนกประเภทของสารตางๆและบอกประโยชนการใชงานของสารทใชในชวตประจ าวนประเภทตางๆได

การตรวจแบบทดสอบ -แบบทดสอบ ด : ตอบค าถามไดถกตอง 5 ขอ พอใช:ตอบค าถามไดถกตอง 3-4 ขอ ปรบปรง: ตอบค าถามไดถกตองนอยกวา 3 ขอ

13. ประเมนผลหลงการจดกระบวนการเรยนร 13.1 จดประสงคการเรยนร/ ความร / กระบวนการเรยนร .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.2 สมรรถนะผเรยน .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.3 คณลกษณะอนพงประสงค .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.4 ปญหา / ขอเสนอแนะ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

ชอกลม............................................... ชนป.6/....... เลขท .............................................................................. ใบงาน เรอง การส ารวจสารในชวตประจ าวน ค าชแจง : ใหนกเรยนสงเกตลกษณะของสารในชวตประจ าวนชอทางการคา ประโยชนในการใชงานโดยการท ากจกรรมแบบเวยนฐานใหครบทง 9 ฐานแลวบนทกขอมลของสารในชวตประจ าวนลงในตารางบนทกผลการท ากจกรรม ชนดของสาร ลกษณะของสาร ชอทางการคา ประโยชนในการใชงาน

1. น าปลา

.........................................

........................................ ......................................... ........................................

..................................................

.................................................. 2. น าลางหองน า

.........................................

........................................ ......................................... ........................................

..................................................

.................................................. 3. ซอสมะเขอเทศ

.........................................

........................................ ......................................... ........................................

..................................................

.................................................. 4. ยาสระผม

.........................................

........................................ ......................................... ........................................

..................................................

.................................................. 5.น ายาลางจาน

.........................................

........................................ ......................................... ........................................

..................................................

.................................................. 6. เกลอ

.........................................

........................................ ......................................... ........................................

..................................................

.................................................. 7.สผสมอาหาร

.........................................

........................................ ......................................... ........................................

..................................................

.................................................. 8.สเปรยก าจดแมลง

.........................................

........................................ ......................................... ........................................

..................................................

..................................................

9.กลนวานลลา ......................................... ........................................

.........................................

........................................ .................................................. ..................................................

ค าถามหลงกจกรรม 1. ใหยกตวอยางสารในชวตประจ าวนแตละประเภทนอกเหนอจากการทดลองน สารปรงรสอาหาร:…………………………………………………………………………………………………… สารแตงสและกลนอาหาร: ........................................................................................................................... สารท าความสะอาด: ..................................................................................................................................... สารก าจดแมลงและศตรพช: ..........................................................................................................................

2. นกเรยนสามารถสรปผลการท ากจกรรมนไดอยางไร .......................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................

แผนการจดการเรยนรตามหนวยการเรยนร หนวยการเรยนรท (Unit).........3..........เรอง (Topic).................สารและสมบตของสาร....................................... กลมสาระการเรยนร (Subject Group)..........วทยาศาสตร..........รายวชา(Subject).......วทยาศาสตร.................. จ านวน (Time Allotted) ..........1............คาบ (Period) สปดาหท (Week).............27..................................... ระหวางวนท(Date / Month / Year).......... 1-5 ธ.ค. 57........ชน (Grade) .....ป.6.....ภาคเรยนท (Semester)...2.. ปการศกษา (Academic Year) ........2557.........ครผสอน(Teacher) ......มสวนด จเปยม................................... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. มาตรฐานการเรยนร ว 3.1เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร น าความรไปใชประโยชน 2. ตวชวด ว 3.1 ป.6/4 ส ารวจและจ าแนกประเภทของสารตางๆทใชในชวตประจ าวน โดยใชสมบตและการใชประโยชนของสารเปนเกณฑ 3.สาระการเรยนรแกนกลาง

จ าแนกประเภทของสารตางๆทใชในชวตประจ าวนตามการใชประโยชนแบงเปนสารปรงรสอาหาร สารแตงสอาหาร สารแตงกลน สารท าความสะอาด สารก าจดแมลงและศตรพชซงสารแตละประเภทมความเปนกรด-เบสตางกน 4. สาระการเรยนร (Content ) * การทดสอบความเปนกรด - เบสของสาร

- อนดเคเตอรทใชทดสอบความเปนกรด – เบสของสารเคม - สมบตของสารละลายกรด - สมบตของสารละลายเบส

5. สาระส าคญ ( Concept ) อนดเคเตอรเปนสงทใชในการทดสอบความปนกรด-เบสของสารซงนยมใชมากทสดคอ กระดาษลตมสโดยสารแตละประเภทมความเปนกรด-เบสตางกน สารทเปนกรดเปลยนสกระดาษลตมสสน าเงนเปนสแดง มคา pHนอยกวา 7 มรสเปรยว มฤทธกดกรอน สารทเปนเบสเปลยนสกระดาษลตมสสแดงเปนสน าเงน มคา pHมากกวา 7 มรสขมหรอฝาด มลกษณะลนมอ การทดสอบความเปนกรด-เบสของสารจะชวยใหทราบสมบตทางเคมของสาร น าสารนนมาใชประโยชนไดอยางเหมาะสมและสามารถปองกนอนตรายทเกดขนจากสารได 6. จดประสงคการเรยนร(ดานความร / ดานทกษะ / ดานคณลกษณะ) เมอนกเรยนไดศกษาเรองประเภทของสารตาง ๆ ทใชในชวตประจ าวนแลว นกเรยนสามารถ 6.1 อธบายขอมลเกยวกบอนดเคเตอรทใชทดสอบความเปนกรด – เบสได 6.2 ปฏบตการทดลองเพอทดสอบความเปนกรด – เบสของสารเคมโดยใชกระดาษยนเวอรซลอนดเคเตอรได

6.3 ยกตวอยางสารทมคณสมบตเปนกรด เบสและกลางได 6.4 อธบายคณสมบตของสารทเปนกรด เบสและกลางได 6.5 มความมงมนในการปฏบตการทดลองใหส าเรจตามเวลาทก าหนด 6.6 สามารถใชอปกรณการทดลองไดอยางถกตองและเกบอปกรณเขาทหลงจากทดลองเสรจแลว 7. สมรรถนะส าคญของผเรยน 7.1 ความสามารถในการสอสาร 7.2 ความสามารถในการคด 7.3 ความสามารถในการใชทกษะชวต 7.4 ความสามารถในการแกปญหา 8. คณลกษณะอนพงประสงค 8.1 ใฝร ใฝเรยน 8.2 มวนย 8.3 มงมนในการท างาน 8.4อยอยางพอเพยง 9. กระบวนการจดการเรยนร / กจกรรม ขนสรางความสนใจ ( Engage) 1.ครน าสารตางๆทใชในชวตประจ าวนทจะท าการทดลองมาวางไวบนโตะหนาชนเรยนแลวทบทวนความรเดมของนกเรยนเกยวกบสารในชวตประจ าวนโดยใชวธการถาม – ตอบ หลงจากนนครถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน

- นกเรยนคดวาสารทใชในชวตประจ าวนตอไปนมความเปนกรด-เบสเหมอนกนหรอไม - ถานกเรยนตองการปฏบตการทดลองเพอทดสอบสมบตความเปนกรด-เบสของสารเคมของสารทใชใน

ชวตประจ าวนนกเรยนจะมวธการอยางไร 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน

ขนส ารวจและคนหา ( Explor) 1. ครน าเสนอขอมลเกยวกบการทดสอบความเปนกรด–เบสของสารตางๆทใชในชวตประจ าวนผานสอ

power point 2. ครใหนกเรยนแตละกลมศกษาวธการทดลองจากเอกสารประกอบการเรยนกจกรรมท 6 การทดสอบความ

เปนกรด เบสของสาร หนา 50-51 พรอมตงสมมตฐานและตอบค าถามกอนการทดลอง 3. ตวแทนนกเรยนมารบอปกรณการทดลองและท าการทดลองตามขนตอนทไดศกษานกเรยนแตละกลม

บนทกผลการทดลอง ขนอธบายและลงขอสรป (Explain)

1. ครคดเลอกตวแทนนกเรยนแตละกลมเพอรายงานผลการทดลองของกลมตนเอง โดยครบนทกผลการทดลองทถกตองลงบนกระดาน

2. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนโดยใชขอมลจากการทดลองและตอบค าถามหลงการทดลองเพอน ามาใชเปนขอมลในการสรปผลการทดลอง

3. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนเกยวกบการทดสอบความเปนกรด เบสของสารเคมและสมบตของสารละลายกรด-เบส

ขนขยายความร (Elaborate) 1. ครก าหนดสถานการณวา “ ถานกเรยนไมมกระดาษยนเวอรซลอนดเคเตอรหรอกระดาษลตมส นกเรยน

ควรใชวธการใดในการทดสอบความเปนกรด เบสของสารเคม ” 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถาม

ค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน 3. ครสาธตวธการท ากระดาษลตมสจากกะหล าปลสมวง และดอกเฟองฟาสแดงเพอน ามาใชในการทดสอบความเปนกรด เบสของสารเคมแทนกระดาษลตมสสน าเงนและกระดาษลตมสสแดง

4. ครใหนกเรยนยกตวอยางสารในชวตประจ าวนทมคณสมบตเปนกรด เบส กลางเพมเตมนอกเหนอจากการทดลองนมาใหไดมากทสด

ขนประเมนผล ( Evaluate) 1. ครจบสลากเลอกตวแทนนกเรยนจ านวน 25 คน แจกบตรค าชอสารชนดตางๆใหนกเรยนคนละ 1 แผน

แลวใหนกเรยนน าบตรค าชอสารมาตดใหตรงกบประเภทของสาร (กรด เบส กลาง) 2. ครและนกเรยนรวมกนพจารณาความถกตองของค าตอบและแกไขขอมลใหมความสมบรณเพมขน

10. วธการสอน แบบบรรยาย แบบทดลอง แบบมสวนรวม แบบสบสวนสอบสวน แบบ 4 MAT แบบ 5 E แบบโครงงาน แบบ 3 P แบบบรณาการ แบบ Storyline สอนแบบสาธต อนๆ (ระบ) ........................ 11. สอและแหลงการเรยนร 11.1 บทปฏบตการทดลองเรอง การทดสอบความเปนกรดเบสของสาร หนา 50-51 11.2 อปกรณการทดลอง ไดแก สารเคมชนดตางๆ กระดาษยนเวอรซลอนดเคเตอร แทงแกวคนสาร จานส ดอกเฟองฟาสแดง กะหล าปลสมวง น าสะอาด บกเกอร ตะเกยงแอลกอฮอล ทกนลม ขวดบรรจทราย กระดาษกรอง กรรไกร 11.3 สอPower point เรอง การทดสอบความเปนกรด เบสของสาร 11.4 บตรค าชอสารชนดตางๆ

12. วธการประเมน / การวดประเมนผล สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน

1.ปฏบตการทดลองเพอทดสอบความเปนกรด เบสของสารได

การสงเกต – แบบสงเกตการปฏบตการทดลอง

ผาน : ปฏบตการทดลองไดถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการครบถวน ไมผาน :ปฏบตการทดลองไมถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการไมครบถวน

2. ยกตวอยางสารทมคณสมบตเปนกรด เบสและกลางได

การตรวจค าตอบ-บตรค าชอสาร

ด : จดประเภทของสารไดถกตอง 20ชนดขนไป พอใช : จดประเภทของสารไดถกตอง 15-19 ชนด ปรบปรง : จดประเภทของสารไดถกตองนอยกวา 15 ชนด

13. ประเมนผลหลงการจดกระบวนการเรยนร 13.1 จดประสงคการเรยนร/ ความร / กระบวนการเรยนร .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.2 สมรรถนะผเรยน .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.3 คณลกษณะอนพงประสงค .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

13.4 ปญหา / ขอเสนอแนะ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

แผนการจดการเรยนรตามหนวยการเรยนร หนวยการเรยนรท (Unit).........3..........เรอง (Topic).................สารและสมบตของสาร....................................... กลมสาระการเรยนร (Subject Group)..........วทยาศาสตร..........รายวชา(Subject).......วทยาศาสตร.................. จ านวน (Time Allotted) ..........1............คาบ (Period) สปดาหท (Week).............28..................................... ระหวางวนท(Date / Month / Year)..... 8 -12 ธ.ค. 57..........ชน (Grade) .....ป.6.....ภาคเรยนท (Semester)...2.. ปการศกษา (Academic Year) ........2557.........ครผสอน(Teacher) ......มสวนด จเปยม................................... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. มาตรฐานการเรยนร ว 3.1เขาใจสมบตของสาร ความสมพนธระหวางสมบตของสารกบโครงสรางและแรงยดเหนยวระหวางอนภาค มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนร น าความรไปใชประโยชน 2. ตวชวด ว 3.1 ป.6/5 อภปรายการเลอกใชสารแตละประเภทไดอยางถกตองและปลอดภย 3.สาระการเรยนรแกนกลาง การใชสารตางๆในชวตประจ าวนตองเลอกใชใหถกตองตามวตถประสงคของการใชงาน ปลอดภยตอสงมชวตและสงแวดลอม 4. สาระการเรยนร (Content ) * แนวทางการใชสารเคมอยางถกตองและปลอดภย 5. สาระส าคญ ( Concept )

สารในชวตประจ าวนถงแมจะมประโยชน หากเราใชไมถกตองกอาจไมไดรบประโยชนจากสารนนหรอกอใหเกดโทษตอตวเราได ดงนน เราจงควรเลอกใชสารใหถกตองตามวตถประสงคของการใชงาน เพอใหเกดประโยชนมความปลอดภยตอสงมชวตและสงแวดลอม 6. จดประสงคการเรยนร(ดานความร / ดานทกษะ / ดานคณลกษณะ) เมอนกเรยนไดศกษาเรองแนวทางการใชสารเคมอยางถกตองและปลอดภยแลว นกเรยนสามารถ 6.1 เสนอแนะแนวทางในการเลอกใชสารเคมอยางถกตองและปลอดภยได 6.2 อธบายลกษณะของสารเคมทเหมาะแกการเลอกมาใชงานไดอยางถกตอง 6.3 ปฏบตกจกรรมศกษาขอมลสารเคมทเหมาะแกการน ามาใชในชวตประจ าวนได 6.4 มความมงมนในการท างานทไดรบมอบหมายใหส าเรจตามเวลาทก าหนด 7. สมรรถนะส าคญของผเรยน 7.1 ความสามารถในการสอสาร 7.2 ความสามารถในการคด 7.3 ความสามารถในการใชทกษะชวต 7.4 ความสามารถในการแกปญหา

8. คณลกษณะอนพงประสงค 8.1 ใฝร ใฝเรยน 8.2 มวนย 8.3 มงมนในการท างาน 8.4อยอยางพอเพยง 9. กระบวนการจดการเรยนร / กจกรรม

ขนสรางความสนใจ ( Engage) 1. ครทบทวนความรเดมของนกเรยนเกยวกบการทดสอบความเปนกรด – เบสของสารในชวตประจ าวนโดย

ใชวธการถาม- ตอบ หลงจากนนครน าภาพของบคคลทไดรบอนตรายจากการใชสารเคมมาใหนกเรยนดแลวถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน - เพราะเหตใดบคคลในภาพจงมลกษณะเชนน

- นกเรยนตองการไดรบอนตรายจากการเคมเหมอนกบคนในภาพนหรอไม - ถาไมตองการเปนเชนคนดงภาพน นกเรยนจะมแนวทางในการใชสารเคมอยางถกตองและปลอดภย

2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน

ขนส ารวจและคนหา ( Explor) 1. ครน าเสนอขอมลเกยวกบการแนวทางในการใชสารเคมอยางถกตองและปลอดภยโดยใหนกเรยนศกษา

ขอมลจาก www.youtube.com 2. ครใหนกเรยนท ากจกรรม “ สารเคมทควรเลอกใช ” โดยใหนกเรยนไดสงเกตทฉลากของสารเคมหรอ

ผลตภณฑชนดตางๆทใชในชวตประจ าวนท ากจกรรมแบบเวยนฐานใหครบทง 9 ฐานแลวบนทกผลขอมลของสารทไดจากการศกษารายละเอยดทฉลากเกยวกบวนผลต วนหมดอาย เครองหมายรบรองคณภาพ สวนประกอบของสารเคม พรอมระบวาสารเคมชนดนเหมาะแกการน ามาใชในชวตประจ าวนหรอไมลงใบงานทแจกใหกลมละ 1 ใบ

ขนอธบายและลงขอสรป (Explain) 1. ครคดเลอกตวแทนนกเรยนแตละกลมเพอรายงานผลการท ากจกรรมของกลมตนเองกลมละ 1 สาร โดย

ครและนกเรยนกลมอนรวมกนตรวจสอบความถกตองของขอมลและเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากขน 2. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนโดยใชขอมลจากการท ากจกรรมเพอน ามาใชเปนขอมลในการสรปผลการ

ท ากจกรรมเกยวกบแนวทางในการเลอกใชสารเคมอยางถกตองและปลอดภย ขนขยายความร (Elaborate) 1. ครก าหนดสถานการณวา “ ถานกเรยนจะเลอกซอสารเคมชนดหนงแตทสารเคมชนดนนไมมฉลากแสดง

ขอมลใดๆปรากฏเลยและนกเรยนกมความจ าเปนตองใชสารเคมชนดนมาก นกเรยนจะท าอยางไรเพอใหเกดความมนใจวาสามารถใชสารเคมชนดนไดอยางถกตองและปลอดภย ”

2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน

ขนประเมนผล ( Evaluate) 1. ครใหนกเรยนแตละกลมแขงขนกนเขยนแนวทางในการใชสารเคมอยางถกตองและปลอดภยมาใหไดมาก

ทสดภายในเวลา 2 นาท 2. นกเรยนแตละกลมรวมกนแบงปนความรเกยวกบแนวทางในการใชสารเคมอยางถกตองและปลอดภยท

กลมตนเองเขยนไดกลมอนโดยใหตวแทนนกเรยนแตละกลมรายงานผลการอภปรายของกลมทไมซ ากบทกลมอนรายงานแลวกลมละ 1 ขอ

3. ครและนกเรยนสรปรวมกนเกยวกบแนวทางในการใชสารเคมอยางถกตองและปลอดภย 10. วธการสอน แบบบรรยาย แบบทดลอง แบบมสวนรวม แบบสบสวนสอบสวน แบบ 4 MAT แบบ 5 E แบบโครงงาน แบบ 3 P แบบบรณาการ แบบ Storyline สอนแบบสาธต อนๆ (ระบ) ........................ 11. สอและแหลงการเรยนร 11.1 ใบงานเรอง สารเคมทควรเลอกใช 11.2 อปกรณการทดลอง ไดแก สารเคมชนดตางๆ 11.3 ขอมลใน www.youtube.comเรอง แนวทางในการใชสารเคมอยางถกตองและปลอดภย 11.4 ภาพบคคลทไดรบอนตรายจากการใชสารเคม 12. วธการประเมน / การวดประเมนผล

สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน 1. ปฏบตกจกรรมศกษาขอมลสารเคมทเหมาะแกการน ามาใชในชวตประจ าวนได

การสงเกต – แบบสงเกตการปฏบตกจกรรม

ผานดเยยม: ปฏบตกจกรรมดวยความตงใจและบนทกขอมลในใบงานครบถวน ถกตอง ผาน : ปฏบตกจกรรมดวยความตงใจและบนทกขอมลในใบงานไมครบถวน ไมถกตองบางสวน ไมผาน :ไมตงใจปฏบตกจกรรม และบนทกขอมลในใบงานไมครบถวน ไมถกตองเปนสวนใหญ

2. เสนอแนะแนวทางในการเลอกใชสารเคมอยางถกตองและปลอดภยได

การตรวจค าตอบ-กระดาษเขยนตอบ

ด : เขยนแนวทางในการใชสารเคมอยางถกตองและปลอดภยได

สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน

มากกวา 5 ขอขนไป พอใช : เขยนแนวทางในการใชสารเคมอยางถกตองและปลอดภยได3-4 ขอ ปรบปรง : เขยนแนวทางในการใชสารเคมอยางถกตองและปลอดภยไดนอยกวา 3ขอ

13. ประเมนผลหลงการจดกระบวนการเรยนร 13.1 จดประสงคการเรยนร/ ความร / กระบวนการเรยนร .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.2 สมรรถนะผเรยน .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.3 คณลกษณะอนพงประสงค .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.4 ปญหา / ขอเสนอแนะ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

ชอกลม.................................................. ชนป.6/....... เลขท ........................................................................ ใบงาน เรอง สารเคมทควรเลอกใช ค าชแจง : ใหนกเรยนสงเกตฉลากของสารเคมหรอผลตภณฑชนดตางๆทใชในชวตประจ าวนท ากจกรรมแบบเวยนฐานใหครบทง 9 ฐานแลวบนทกผลขอมลของสารลงในตารางบนทกผล ชนดของสาร วนผลต วนหมดอาย เครองหมายรบรอง

คณภาพ เหตผลในการเลอกใช

1.ยาสระผม ......................... ........................... ................................... ............................................... ...............................................

2.ซอสมะเขอเทศ ......................... ........................... ................................... ............................................... ...............................................

3. ผงซกฟอก ......................... ........................... ................................... ............................................... ...............................................

4. น าปลา ......................... ........................... ................................... ............................................... ...............................................

5. เกลอปน ......................... ........................... ................................... ............................................... ...............................................

6. สผสมอาหารชนดน า

......................... ........................... ................................... ............................................... ...............................................

7. น ายาซกผา ......................... ........................... ................................... ............................................... ...............................................

8. ชอลกไลมด ......................... ........................... ................................... ............................................... ...............................................

9. โลชนกนยง ......................... ........................... ................................... ............................................... ...............................................

ค าถามหลงกจกรรม 1. ใชการเลอกใชสารเคมแตละชนดนกเรยนควรพจารณาจากสงใดบาง .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... 2. นกเรยนจะมแนวทางในการใชสารเคมอยางถกตองและปลอดภยอยางไรบาง .........................................................................................................................................................................

แผนการจดการเรยนรตามหนวยการเรยนร หนวยการเรยนรท (Unit).........3..........เรอง (Topic).................สารและสมบตของสาร....................................... กลมสาระการเรยนร (Subject Group)..........วทยาศาสตร..........รายวชา(Subject).......วทยาศาสตร.................. จ านวน (Time Allotted) ..........1............คาบ (Period) สปดาหท (Week).............28..................................... ระหวางวนท(Date / Month / Year)..... 8 -12 ธ.ค. 57..........ชน (Grade) .....ป.6.....ภาคเรยนท (Semester)...2.. ปการศกษา (Academic Year) ........2557.........ครผสอน(Teacher) ......มสวนด จเปยม................................... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. มาตรฐานการเรยนร ว 3.2 เขาใจหลกการและธรรมชาตของการเปลยนแปลงสถานะของสาร การเกดการละลาย การเกดปฏกรยา มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนรและน าความรไปใชประโยชน 2. ตวชวด ว 3.2 ป.6/1 ทดลองและอธบายสมบตของสารเมอเกดการละลายและเปลยนสถานะ

ว 3.2 ป.6/3 อภปรายการเปลยนแปลงทกอใหเกดผลตอสงมชวตและสงแวดลอม 3.สาระการเรยนรแกนกลาง - เมอสารเกดการเปลยนแปลงเปนสารละลายหรอเปลยนสถานะสารแตละชนดยงคงแสดงสมบตของสารเดม - การเปลยนแปลงของสารทงการละลาย การเปลยนสถานะและการเกดสารใหมตางมผลตอสงมชวตและสงแวดลอม 4. สาระการเรยนร (Content ) * การเปลยนแปลงของสาร - การเปลยนแปลงทางกายภาพ - การเปลยนสถานะของสาร -ผลของการเปลยนสถานะของสารตอสงมชวตและสงแวดลอม 5. สาระส าคญ ( Concept ) การเพมหรอลดอณหภมของสารจนถงระดบหนงจะท าใหสารเปลยนสถานะ ซงอาจท าใหรปรางและขนาดเปลยนแปลงไปแตยงคงเปนสารเดมและสามารถกลบสสถานะเดมได การเปลยนสถานะจดเปนการเปลยนแปลงทางกายภาพ ควรเขาใจเกยวกบหลกการและธรรมชาตของการเปลยนแปลงสถานะของสารเพอทจะสามารถน าไปเปนแนวทางปองกนผลกระทบทอาจเกดขนตอสงมชวตและสงแวดลอมไดยางเหมาะสม 6. จดประสงคการเรยนร(ดานความร / ดานทกษะ / ดานคณลกษณะ) เมอนกเรยนไดศกษาเรองการเปลยนสถานะของสารแลว นกเรยนสามารถ 6.1 อธบายการเปลยนสถานะของสารเมอมการเพมหรอลดอณหภมไดอยางถกตอง 6.2 ยกตวอยางการเปลยนสถานะของสารเมอมการเพมหรอลดอณหภมไดอยางถกตอง 6.3 ปฏบตการทดลองเกยวการเปลยนสถานะของสารได

6.4 อธบายเกยวกบลกษณะการเปลยนแปลงทางกายภาพได 6.5 บอกผลของการเปลยนสถานะของสารตอสงมชวตและสงแวดลอม 6.6 มความมงมนในการปฏบตการทดลองใหส าเรจตามเวลาทก าหนด 6.7 สามารถใชอปกรณการทดลองไดอยางถกตองและเกบอปกรณเขาทหลงจากทดลองเสรจแลว 7. สมรรถนะส าคญของผเรยน 7.1 ความสามารถในการสอสาร 7.2 ความสามารถในการคด 7.3 ความสามารถในการใชทกษะชวต 7.4 ความสามารถในการแกปญหา 8. คณลกษณะอนพงประสงค 8.1 ใฝร ใฝเรยน 8.2 มวนย 8.3 มงมนในการท างาน 9. กระบวนการจดการเรยนร / กจกรรม

ขนสรางความสนใจ ( Engage) 1. ครน าขวดพลาสตกมา 3 ใบ ใบท 1 ใสน าแขง ใบท 3 ใสน าและใบท 3 เปนขวดเปลา ปดฝาขวดพลาสตกใหสนท น ามาวางไวทโตะหนาหองเรยน แลวถามนกเรยนดวยค าถามตอไปน - ในขวดพลาสตกแตละใบมสงใดอยบางและสงเหลานมสถานะอะไร - เวลา 2-3 นาทตอไปน นกเรยนคดวาสารในขวดใบใดจะเกดการเปลยนแปลงและสารในขวดใบใดไมเกดการเปลยนแปลง - สงใดทมผลตอการเปลยนแปลงของสารในขวดนน

2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน

ขนส ารวจและคนหา ( Explor) 1. ครน าเสนอขอมลเกยวกบการเปลยนสถานะของสารและการเปลยนแปลงทางกายภาพโดยใหนกเรยน

ศกษาขอมลจาก www.youtube.com 2. ครใหนกเรยนแตละกลมศกษาวธการทดลองจากใบงานการทดลอง เรอง การเปลยนสถานะของสาร

พรอมตงสมมตฐานและตอบค าถามกอนการทดลอง 3. ตวแทนนกเรยนมารบอปกรณการทดลองและท าการทดลองตามขนตอนทไดศกษานกเรยนแตละกลม

บนทกผลการทดลอง ขนอธบายและลงขอสรป (Explain)

1. ครคดเลอกตวแทนนกเรยนเพอรายงานผลการท ากจกรรมของกลมตนเอง โดยครและนกเรยนสวนทเหลอรวมกนตรวจสอบความถกตองของขอมลและเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากขน 2. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนโดยใชขอมลจากการท ากจกรรมเพอน ามาใชเปนขอมลในการสรปผลการท ากจกรรมเกยวกบการเปลยนสถานะของสาร

ขนขยายความร (Elaborate) 1. ครแจกภาพการเปลยนสถานะของสาร ไดแก การตากผาใหแหง การหลอเทยนพรรษา การท าไอศกรม

การท าน าแขงแหง แมคะนงปกคลมยอดหญา พนดนแตกระแหง การหลอมเหลวของน าแขงขวโลก ลกเหบ การเกดฝนใหนกเรยนกลมละ 1 ภาพแลวใหนกเรยนอภปรายรวมกนเกยวกบหวขอดงน - การเปลยนสถานะของสารในภาพ พรอมเขยนแผนผงแสดงการเปลยนสถานะ - ประโยชนหรอโทษของการเปลยนสถานะของสารตอสงมชวตและสงแวดลอม

2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน

ขนประเมนผล ( Evaluate) 1. ครใหนกเรยนท าแบบทดสอบเกยวกบการเปลยนสถานะของสารแบบปรนยเลอกตอบ 5 ขอ โดยเขยน

ค าตอบลงในสมดวทยาศาสตร 2. ครและนกเรยนสรปรวมกนเกยวกบการเปลยนสถานะของสารและการเปลยนแปลงทางกายภาพ 10. วธการสอน แบบบรรยาย แบบทดลอง แบบมสวนรวม แบบสบสวนสอบสวน แบบ 4 MAT แบบ 5 E แบบโครงงาน แบบ 3 P แบบบรณาการ แบบ Storyline สอนแบบสาธต อนๆ (ระบ) ........................ 11. สอและแหลงการเรยนร 11.1 ใบงานการทดลอง เรอง การเปลยนสถานะของสาร 11.2 อปกรณการทดลอง ไดแก ขวดพลาสตก น าแขง น าประปา เทยนไข ไมขดไฟ แกวใส ขวดบรรจทราย 11.3 ขอมลใน www.youtube.comเรอง การเปลยนสถานะของสารและการเปลยนแปลงทางกายภาพ 11.4 ภาพการเปลยนสถานะของสาร ไดแก การตากผาใหแหง การหลอเทยนพรรษา การท าไอศกรม การท าน าแขงแหง แมคะนงปกคลมยอดหญา พนดนแตกระแหง การหลอมเหลวของน าแขงขวโลก ลกเหบ การเกดฝน 12. วธการประเมน / การวดประเมนผล

สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน 1.ปฏบตการทดลองเกยวกบการเปลยนสถานะของสารได

การสงเกต – แบบสงเกตการปฏบตการทดลอง

ผาน : ปฏบตการทดลองไดถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการครบถวน

สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน

ไมผาน :ปฏบตการทดลองไมถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการไมครบถวน

2. อธบายการเปลยนสถานะของสารเมอมการเพมหรอลดอณหภมไดอยางถกตอง

การตรวจแบบทดสอบ-แบบทดสอบ ด : ตอบค าถามไดถกตอง 5 ขอ พอใช : ตอบค าถามไดถกตอ 3-4 ขอ ปรบปรง : ตอบค าถามไดถกตองนอยกวา 3 ขอ

13. ประเมนผลหลงการจดกระบวนการเรยนร 13.1 จดประสงคการเรยนร/ ความร / กระบวนการเรยนร .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.2 สมรรถนะผเรยน .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.3 คณลกษณะอนพงประสงค .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.4 ปญหา / ขอเสนอแนะ ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

ใบงานการทดลอง เรอง การเปลยนสถานะของสาร

อปกรณ 1. เทยนไข 2. ไมขดไฟ 3. แกวใส 4. ขวดบรรจทราย 5. น าประปา วธการทดลอง 1. ใหนกเรยนสงเกตลกษณะของเทยนไข พรอมบนทกลกษณะทสงเกตไดในตารางบนทกผล 2. จดเทยนไขแลวสงเกตการเปลยนแปลงทเกดขนกบเทยนไข บนทกผล 3. เทน าประปาใสลงในแกวใส 1/2 ของแกว แลวเอยงแทงเทยนไขทลกไหมเหนอแกวใสน า โดยใหน าตาเทยนหยดลงในน า สงเกตการเปลยนแปลงทเกดขนกบเทยนไข บนทกผล ค าถามกอนการทดลอง 1. การทดลองนมวตถประสงคเพออะไร .......................................................................................................................................................................... 2. นกเรยนจะตงสมมตฐานของการทดลองนวาอยางไร .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... ตารางบนทกผลการทดลองการเปลยนสถานะของสาร

วธการทดลอง ผลการสงเกต 1. ลกษณะของเทยนไขกอนจด ...........................................................................................

........................................................................................... 2. ลกษณะของเทยนไขขณะจด ...........................................................................................

........................................................................................... 3. เอยงแทงเทยนไขทลกไหมเหนอแกวใสน า ...........................................................................................

........................................................................................... ค าถามหลงการทดลอง 1. เทยนไขมการเปลยนสถานะหรอไม เพราะเหตใด .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... 2. เพราะเหตใดเทยนไขทหลอมเหลวจงเปลยนสถานะเปนของแขงได .......................................................................................................................................................................... 3. การทดลองนสามารถสรปผลไดอยางไร ..........................................................................................................................................................................

แผนการจดการเรยนรตามหนวยการเรยนร หนวยการเรยนรท (Unit).........3..........เรอง (Topic).................สารและสมบตของสาร....................................... กลมสาระการเรยนร (Subject Group)..........วทยาศาสตร..........รายวชา(Subject).......วทยาศาสตร.................. จ านวน (Time Allotted) ..........1............คาบ (Period) สปดาหท (Week).............29..................................... ระหวางวนท(Date / Month / Year)..... 15 - 19 ธ.ค. 57.......ชน (Grade) .....ป.6.....ภาคเรยนท (Semester)...2.. ปการศกษา (Academic Year) ........2557.........ครผสอน(Teacher) ......มสวนด จเปยม................................... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. มาตรฐานการเรยนร ว 3.2 เขาใจหลกการและธรรมชาตของการเปลยนแปลงสถานะของสาร การเกดการละลาย การเกดปฏกรยา มกระบวนการสบเสาะหาความรและจตวทยาศาสตร สอสารสงทเรยนรและน าความรไปใชประโยชน 2. ตวชวด ว 3.2ป.6/2 วเคราะหและอธบายการเปลยนแปลงทท าใหเกดสารใหมและมสมบตเปลยนแปลงไป

ว 3.2 ป.6/3 อภปรายการเปลยนแปลงทกอใหเกดผลตอสงมชวตและสงแวดลอม 3. สาระการเรยนรแกนกลาง - การเปลยนแปลงทางเคมหรอการเกดปฏกรยาเคม ท าใหมสารใหมเกดขนและสมบตของสารจะเปลยนแปลงไปจากเดม - การเปลยนแปลงของสารทงการละลาย การเปลยนสถานะและการเกดสารใหมตางมผลตอสงมชวตและสงแวดลอม 4. สาระการเรยนร (Content ) * การเปลยนแปลงของสาร - การเปลยนแปลงทางเคม - การเกดสารใหม - ผลของการเปลยนสถานะของสารตอสงมชวตและสงแวดลอม 5. สาระส าคญ ( Concept ) การเปลยนแปลงทางเคมหรอการเกดปฏกรยาเคม ท าใหมสารใหมเกดขนและสมบตของสารจะเปลยนแปลงไปจากเดม ควรเขาใจเกยวกบหลกการและธรรมชาตของการเกดปฏกรยาเคมของสารเพอทจะสามารถน าไปเปนแนวทางปองกนผลกระทบทอาจเกดขนกบสงมชวตและสงแวดลอมไดยางเหมาะสม 6. จดประสงคการเรยนร(ดานความร / ดานทกษะ / ดานคณลกษณะ) เมอนกเรยนไดศกษาเรองการเกดสารใหมแลว นกเรยนสามารถ 6.1 เปรยบเทยบความแตกตางของการเปลยนแปลงทางเคมและการเปลยนแปลงทางกายภาพได 6.2 ยกตวอยางการเปลยนแปลงทางเคมของสารได 6.3 ปฏบตการทดลองเพอทดสอบเกยวกบการเกดสารใหมได

6.4 อธบายเกยวกบลกษณะของการเกดสารใหมได 6.5 บอกผลของการเกดสารใหมตอสงมชวตและสงแวดลอม 6.6 มความมงมนในการปฏบตการทดลองใหส าเรจตามเวลาทก าหนด 6.7 สามารถใชอปกรณการทดลองไดอยางถกตองและเกบอปกรณเขาทหลงจากทดลองเสรจแลว 7. สมรรถนะส าคญของผเรยน 7.1 ความสามารถในการสอสาร 7.2 ความสามารถในการคด 7.3 ความสามารถในการใชทกษะชวต 7.4 ความสามารถในการแกปญหา 8. คณลกษณะอนพงประสงค 8.1 ใฝร ใฝเรยน 8.2 มวนย 8.3 มงมนในการท างาน 9. กระบวนการจดการเรยนร / กจกรรม

ขนสรางความสนใจ ( Engage) 1.ครน าดนน ามนและเทยนไขมาใหนกเรยนดแลวท าการทดลองงายๆใหนกเรยนดโดยการปนดนน ามนใหเปน

รปทรงตางๆ แลวใชไมขดไฟจดเทยนไขใหเกดการลกไหม หลงจากนนครถามนกเรยนวา - เกดการเปลยนแปลงใดขนกบดนน ามนและเทยนไข - นกเรยนสามารถท าใหดนน ามนและเทยนไขทเกดการลกไหมกลบสสภาพเดมไดหรอไม อยางไร

- การเปลยนแปลงทเกดขนกบดนน ามนทถกปนและเทยนไขทถกจดดวยไมขดไฟมความแตกตางกนอยางไร - เรยกการเปลยนแปลงทเกดขนกบดนน ามนและเทยนไขวาอยางไร

2. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถามค าตอบจากนกเรยนแตละกลมและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน

ขนส ารวจและคนหา ( Explor) 1. ครน าเสนอขอมลเกยวกบการเปลยนแปลงทางเคมและการเกดสารใหมผานสอ power point พรอมให

นกเรยนยกตวอยางการเปลยนแปลงทางเคมของสารเพมเตม 2. ครตงค าถามวา “ในขณะทเทยนไขเกดการลกไหม นกเรยนคดวาสมบตของสารเกดการเปลยนแปลง

อยางไร มสารใหมเกดขนหรอไม ” 3. นกเรยนแตละกลมรวมกนคดหาค าตอบจากค าถามขางตน และสรปเปนความคดของกลม ครถาม

ค าตอบจากตวแทนนกเรยนและชวยกนเพมเตมขอมลใหมความสมบรณมากยงขน

4. ครใหนกเรยนแตละกลมศกษาวธการทดลอง เรอง การเกดสารใหมจากใบงานการทดลองทแจกใหกลมละ 1 ชดพรอมตงสมมตฐานและตอบค าถามกอนการทดลอง

5. ตวแทนนกเรยนมารบอปกรณการทดลองและท าการทดลองตามขนตอนทไดศกษานกเรยนแตละกลมบนทกผลการทดลองในใบงาน

ขนอธบายและลงขอสรป (Explain) 1. ครคดเลอกตวแทนนกเรยนแตละกลมเพอรายงานผลการทดลองของกลมตนเอง โดยครบนทกผลการ

ทดลองทถกตองลงบนกระดาน 2. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนโดยใชขอมลจากการทดลองและตอบค าถามหลงการทดลองเพอน ามาใช

เปนขอมลในการสรปผลการทดลอง 3. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนเกยวกบการเปลยนแปลงทางเคม และการเกดสารใหมพรอมใหนกเรยน

ยกตวอยางการเกดปฏกรยาเคม ท าใหเกดสารใหมทเคยพบเหนในชวตประจ าวน ขนขยายความร (Elaborate) 1. ครและนกเรยนอภปรายรวมกนเกยวกบผลจากการเกดปฏกรยาเคม หรอผลจากการเกดสารใหมทสามารถ

น าไปใชประโยชนและเปนอนตรายตอสงมชวตและสงแวดลอมรวมทงวธการปองกนไมใหเกดการเปลยนแปลงดงกลาว

ขนประเมนผล ( Evaluate) 1. ครใหตวแทนนกเรยนมาจบฉลากเพอเลอกหวขอการเปลยนแปลงของสาร(การเปลยนแปลงทางเคมและ

การเปลยนแปลงทางกายภาพ) 2. ครแจกกระดานไวทบอรดและปากกาเคมใหนกเรยนกลมละ 1 ชดและใหเขยนอธบายลกษณะการ

เปลยนแปลงของสารตามหวขอทจบฉลากเปนขอๆไดใหมากทสดภายในเวลา 2 นาท 3. เมอครบเวลาทก าหนดครใหนกเรยนน าขอมลทเขยนสลบตรวจสอบความถกตองกบกลมทอยใกลเคยงกน

10. วธการสอน แบบบรรยาย แบบทดลอง แบบมสวนรวม แบบสบสวนสอบสวน แบบ 4 MAT แบบ 5 E แบบโครงงาน แบบ 3 P แบบบรณาการ แบบ Storyline สอนแบบสาธต อนๆ (ระบ) ........................ 11. สอและแหลงการเรยนร 11.1 ใบงานการทดลอง เรอง การเกดสารใหม 11.2 อปกรณการทดลอง ไดแก ดนน ามน เทยนไข ไมขดไฟ ขวดบรรจทราย ตะเกยงแอลกอฮอล หลอดกาแฟ น าปนใส สารละลายผงฟ หลอดทดลองขนาดกลางปนขาว แกวใส ชอนตกสารเบอร 2 11.3 ขอมลใน www.youtube.comเรอง การเปลยนแปลงทางเคมและการเกดสารใหม 11.4 ฉลากหวขอ 11.5 กระดานไวทบอรด 11.6 ปากกาไวทบอรด

12. วธการประเมน / การวดประเมนผล สงทวด/พฤตกรรม วธการ-เครองมอ เกณฑการประเมน

1. ปฏบตการทดลองเพอทดสอบเกยวกบการเกดสารใหมได

การสงเกต – แบบสงเกตการปฏบตการทดลอง

ผาน : ปฏบตการทดลองไดถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการครบถวน ไมผาน : ปฏบตการทดลองไมถกตองและบนทกขอมลในบทปฏบตการไมครบถวน

2. เปรยบเทยบความแตกตางของการ เปลยนแปลงทางเคมและการเปลยนแปลงทางกายภาพได

การตรวจแบบทดสอบ-แบบทดสอบ ด : ตอบค าถามไดถกตอง 5 ขอ พอใช :ตอบค าถามไดถกตอง3-4 ขอ ปรบปรง : ตอบค าถามไดถกตองนอยกวา 3 ขอ

13. ประเมนผลหลงการจดกระบวนการเรยนร 13.1 จดประสงคการเรยนร/ ความร / กระบวนการเรยนร .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.2 สมรรถนะผเรยน .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.3 คณลกษณะอนพงประสงค .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 13.4 ปญหา / ขอเสนอแนะ ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

ใบงานการทดลอง เรอง การเกดสารใหม

อปกรณ 1. น าปนใส 2. หลอดทดลองขนาดกลาง 3. สารละลายผงฟ 4. หลอดหยด 5. หลอดฉดยา 6. น า 7. ปนขาว 8. แกวใส 9. ชอนตกสารเบอร 2 วธการทดลอง ตอนท 1 1. ใสสารละลายผงฟลงในหลอดทดลองขนาดกลาง 5 มล. 2. คอยๆหยดน าปนใสลงในหลอดทดลองทมสารละลายผงฟ สงเกตการเปลยนแปลง บนทกผล 3. หยดน าปนใสลงในหลอดทดลองตอไปจนหมดหลอด สงเกตการเปลยนแปลง บนทกผล ตารางบนทกผลการทดลองการเกดสารใหม ตอนท 1

วธการทดลอง การเปลยนแปลงทสงเกตได 1.คอยๆหยดน าปนใสลงในหลอดทดลองทมสารละลายผงฟ

...............................................................................................................

2.หยดน าปนใสลงในหลอดทดลองตอไปจนหมดหลอด

...............................................................................................................

ตอนท 2 1. ตกปนขาว 2 ชอนเบอร 2 ใสลงในแกวใส ใชมอสมผสกนแกว สงเกตการเปลยนแปลงทเกดขนบนทกผล 2. เตมน าใสลงในแกวใส 20 มล. ลงในแกวใส ใชมอสมผสกนแกว สงเกตการเปลยนแปลงทเกดขนบนทกผล ตารางบนทกผลการทดลองการเกดสารใหม ตอนท 2

วธการทดลอง การเปลยนแปลงทสงเกตได 1.ตกปนขาวใสลงในแกวใส ใชมอสมผสกนแกว

........................................................................................................

2.เตมน าใสลงในแกวใสทมปนขาว ใชมอสมผสกนแกว

.......................................................................................................

ค าถามหลงการทดลอง 1. การเปลยนแปลงทสงเกตไดมอะไรบาง .......................................................................................................................................................................... 2. มสารใหมเกดขนหรอไม ทราบไดอยางไร .......................................................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................................................

ชอ ............................................... นามสกล....................................................................ชน ป.6/.... เลขท ..........

แบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตร เรอง สารและสมบตของสาร ค าชแจง : ใหนกเรยนเลอกค าตอบทถกตองทสดเพยงตวเลอกเดยว 1. ตวเลอกใดมสมบต แตกตาง จากสสาร 1. อากาศ 2. เสยงเพลง 3. น าแขง 4. นมสด 2. ตวเลอกใดกลาวถกตองเกยวกบสสารสถานะของเหลว 1. ของเหลวมรปรางแนนอน 2. ของเหลวสามารถระเหดได 3. ของเหลวเปลยนรปรางตามภาชนะบรรจ 4. ของเหลวมปรมาตรไมคงท 3.

รปรางคงท ปรมาตรคงท

สสารในตวเลอกใดทมสมบตตามตารางน 1. น าอดลม ทองแดง 2. ปรอท กาซออกซเจน 3. น ามนพช เงน 4. ควนธป กาซหงตม 4. น าทอยในสถานะของแขง ของเหลว และกาซมตวเลอกใดทแตกตางกน

2. การไหลของอนภาค 2. การถายเทของอนภาค 3. การเรยงตวของอนภาค 4. การเคลอนทของอนภาค

5. ตวเลอกใดกลาวถงสมบตของสสารในสถานะตางๆ ไม ถกตอง 1. ของแขงมรปรางคงท 2. ของเหลวมรปรางไมคงท 3. กาซมปรมาตรคงท 4. สสารทกสถานะมมวล มตวตน 6. สสารชนดหนงมสมบตดงน - มรปรางไมคงท - มปรมาตรคงท - บบอดไดยาก จากขอมลขางตนเปนสมบตของสสารดงตอไปน ยกเวน ตวเลอกใด

1. สารละลายน าตาล น าสม น ากลน 2. แอลกอฮอล น าโคลน น าแปง 3. ปรอท น ามนพช สทาบาน 4. ถานไม กอนหน เกลอปน 7. สารในตวเลอกใดมลกษณะเนอสารเหมอนกบ “ น าตาลทราย ” 1. แปงมนและ เกลอแกง 2. น าหวาน และ สมต า 3. พรกเกลอ และ ทองค า 4. น าทะเล และ แกงสม 8. เมอใชสถานะของสารเปนเกณฑในการจ าแนกประเภท สารในตวเลอกใดอยกลมเดยวกน 1. น าตาล น าสม น ากลน 2. ดนน ามน น าโคลน น าแปง 3. อากาศ ก ามะถน ทองแดง 4. ถานไม กอนหน เกลอปน

9. สารในตวเลอกใดเปนสารเนอเดยวทงหมด 1. น ากะท ถาน น าโคลน 2. ดนเหนยว พลาสตก ชอลก 3. น าเชอม น าตาลทราย ชอลก 4. น าโคลน น าเชอม น ากะท 10. สารในตวเลอกใดเปนสารเนอผสมทงหมด 1. แอมโมเนย น าเกลอ น ากะท 3. น ากลน น าโคลน น ากะท 3. น าพรก น ามนพช น าอดลม 4. น าพรก ดน น ากะท 11. สารในขอใดมสมบตในการน าไฟฟา 1. ทองแดง เงน ยาง 2. เหลก ทองแดง เงน 3. น ามนพช น ากลน น าแขงแหง 4. แอลกอฮอล ไสดนสอ ลกเหมน 12. ดนย จ าแนกสารดงตาราง

สารกลมท ชนดของสาร 1 แอลกอฮอล เบนซน น าเชอม 2 ไฮโดรเจน ออกซเจน มเทน 3 น าตาล ถานไม ผงชรส

ดนย จ าแนกสารโดยใชเกณฑในตวเลอกใด 1. การน าไฟฟา 2. การน าความรอน 3. สถานะของสาร 4. ความเปนกรดเบสของสาร

13. สารในตวเลอกใดมครบทง 3 สถานะ 1. ชอลก น าเกลอ ไอน า 2. น ามนพช น าตาลทราย น าเชอม 3. น าเกลอ ยางลบ น าแขง 4. กอนหน ทราย น าปลา 14. ถาใชการน าความรอนเปนเกณฑในการจ าแนกสาร ตวเลอกใด ตาง จากพวก

1. เงน 2. พลาสตก 3. ทองแดง 4. อะลมเนยม 15. ตวเลอกใดเปนสงทตองพจารณาเปนอนดบแรก เมอจะแยกสารออกจากกน 1. จดเดอดหรอจดเยอกแขงของสาร 2. ความสามารถในการละลายของสารแตละชนด 3. การเปนสารเนอเดยวหรอสารเนอผสม 4. สมบตขอทแตกตางกนมากทสดของสาร 16. วธการในตวเลอกใดใชแยกสารเนอเดยวไมได 1. การกลน 2.การกรอง 3.การตกผลก 4.โครมาโทกราฟ

17. ถามผงถานปนอยในน าตาลทราย จะแยกสารทงสองออกจากกนดวยวธใด 1. ละลายน าแลวกลน 2.ละลายน า กรองแลวตมดวยถวยกระเบอง 3. ใชตะแกรงรอนออก 4. ละลายน าเเลวท าโครมาโทกราฟ 18. สารในตวเลอกใดสามารถแยกจากกนไดดวยวธการใชอ านาจแมเหลก 1. การบรปนอยกบกอนดบกลน 2. เทยนไขกบถาน

3. น าตาลทรายกบผงชรส 4. เกลอแกงกบผงตะไบเหลก 19. สารในตวเลอกใดทแยกออกจากกนไดโดยวธการเขยหรอหยบออกได 1. พมเสนกบเกลอแกง 2. ก ามะถนกบผงตะไบเหลก 3. แปงมนกบทราย 4. ลกเหมนกบผงถาน 20. สารในตวเลอกใดสามารถแยกออกจากกนไดเมอน าไปใหความรอน 1. การบรกบทรายละเอยด 2. น าตาลทรายกบเกลอแกง 3. แปงสาลกบดนเหนยวบดละเอยด 4. น ามนพชกบน า 21. การแยกเกลอออกจากดน จะใชวธใดจงจะเหมาะสม 1. การกลน 2. การกรอง 3. การละลายน าแลวกรอง 4. การระเหด 22. การแยกสารโดยวธใดเหมาะส าหรบใชแยกของแขงออกจากของเหลว โดยทของแขงนนไมละลายในของเหลว 1. การกรอง 2. การกลน 3. การตกผลก 4. โครมาโทกราฟ 23. สารในตวเลอกใดเมอทดสอบดวยกระดาษลตมสแลวท าใหกระดาษลตมสเปลยนจากสน าเงนเปนสแดง 1. น าอดลม น ายาลางหองน า 2. น ามะนาว สารละลายน าตาล 3. น าผงซกฟอก น าปนใส 4. น าขเถา น ามะขาม 24. เมอใชความเปนกรด-เบสเปนเกณฑ สารในตวเลอกใดสามารถอยกลมเดยวกนได 1. น ามะดน น าโซดา น าหวาน 2. น ายาลางจาน น าสบ น าผงฟ 3. น าเกลอ น าปนใส น ามะนาว 4. น าขเถา น าผงซกฟอก น าสมสายช 25. ถาตองการทราบวาสาร A เปนกรดหรอเบส ควรออกแบบการทดลองตามตวเลอกใด 1. น าสาร A ไปตมใหเดอด 2. ดดสาร A ไปหยดบนกระดาษลตมส 3. ใสสาร A ลงในบกเกอรแลวเตมน าเลกนอย 4. ใชส าลพนปลายไมแลวไปแตะสาร A แลวจมลงในน าเดอด 26. ตวเลอกใดเปนสมบตทางกายภาพของสาร 1. การเกดสนมเหลก 2. การเผาไหมของขยะ 3. การตดไฟของกระดาษ 4. การละลายน าของน าตาลทราย 27. “ วางลกเหมนไวในตเสอผา 1 สปดาห ผานไปลกเหมนมขนาดเลกลงมาก ” การเปลยนแปลงในขอความนตรงกบ ตวเลอกใด 1. การระเหย 2. การกลายเปนไอ 3. การระเหด 4. การหลอมเหลว 28. ตวเลอกใดกลาว ไม ถกตองเกยวกบการเปลยนสถานะของสาร 1. ของแขงเปลยนเปนของเหลว เรยกวา การหลอมเหลว 2. ของเหลวเปลยนเปนกาซ เรยกวา การระเหด 3. กาซเปลยนเปนของเหลว เรยกวา การควบแนน 4. ของเหลวเปลยนเปนของแขง เรยกวา การแขงตว 29. “ การเกดฝน ” เกยวของกบการเปลยนสถานะของสารตามตวเลอกใด 1. การหลอมเหลว การควบแนน 2. การแขงตว การระเหด

3. การกลายเปนไอ การควบแนน 4. การควบแนน การระเหด 30. ตวเลอกใดเกดจากกาซเปลยนสถานะเปนของเหลวเมอคายความรอน 1. การตมน าในกาใหเดอดเพอชงกาแฟ 2. ลกเหบตกลงมาขณะฝนตกหนกฟาคะนอง 3. แกวใสน าแขงมหยดน าเกาะอยขางแกว 4. กอนดบกลนในต เสอผามขนาดเลกลง 31. ตวเลอกใดปนการเปลยนแปลงทโครงสรางภายในสารเกดการเปลยนแปลง 1. การระเหดของลกเหมน การหลอมเหลวของน าแขง 2. การยอยอาหารในกระเพาะ การสกของผลไม 3. การลกไหมของเทยนไข การเกดหมอกตอนเชา 4. การเปลยนสของกระดาษลตมส การละลายของน าตาลในน า 32. ตวเลอกใด ไมใช การเปลยนแปลงทางกายภาพ 1. แกวแตก 2. สบหมใหละเอยด 3. ตะปเกดสนม 4. ตดกระดาษเปนรปทรงตางๆ 33. ตวเลอกใดเปนการท าใหเกดสารใหมและมสมบตเปลยนแปลงไป 1. การเกดขเถาเมอเผากระดาษ 2. การระเหดของพมเสน 3. การเกดหมะเมอถงฤดหนาว 4. การละลายของสผสมอาหารในน า 34. การปองกนอนตรายทเกดจากการเปลยนแปลงของสาร ไม ควรปฏบตตามตวเลอกใด 1. จดเกบสารเคมหางจากเปลวไฟและความรอน 2. เกบอาหารสดไวในบรเวณทมอณหภมต า 3. เกบสารเคมไวบรเวณเดยวกบอาหารและเครองดม 4. งดการน าขวดแกวแชในชองแชแขง 35. สารในตวเลอกใดมประโยชนในการใชงาน แตกตาง จากตวเลอกอน 1. ยาสระผม 2. น ายาเชดกระจก 3. ผงซกฟอก 4. สผสมอาหาร 36. “ ปรงรสชาตอาหารใหดขนตามความตองการ ” จากขอความน ไม เกยวของกบสารในตวเลอกใด 1. ซอสมะเขอเทศ 2. สารแตงกลน 3. ซอวขาว 4. น าสมสายช 37. การส ารวจสารเคมทใชในชวตประจ าวน พบวามการรบรองคณภาพวาปลอดภยโดยดไดจากขอมลในตวเลอกใด 1. ชอทางการคา 2. สถานทผลต 3. สวนประกอบส าคญ 4. เครองหมายทะเบยนอาหารและยา 38. ฉลากทตดขางขวดยาชนดหนง มขอความวา “ ยาแกอกเสบ รบประทานกอนอาหารครงละ 1 เมด เชา กลางวน เยน กอนนอน ควรรบประทานยานเวลาใด จงจะไดประโยชนมากทสด ” 1. รบประทานยาเสรจ รบประทานอาหารทนท 2. รบประทานอาหารเสรจ รบประทานยาทนท 3. รบประทานยาพรอมกบอาหาร 4. รบประทานยากอนรบประทานอาหารสก 1 ชวโมง 39. เมอใชสารเคมควรปฏบตตามตวเลอกใดกอนเปนอนดบแรก 1. สวมถงมอ 2. อานฉลากใหเขาใจ 3. เปดฝาแลวเทใสภาชนะ 4. เขยาขวดกอนใช 40. การปฏบตตามตวเลอกใดอาจไดรบอนตรายจากสารเคมมากทสด 1. การสด ดมสารเคมโดยตรง 2. ใชสารเคมทไมเคยใชงานมากอน 3. การใชสารเคมทไมบอกสวนประกอบ 4. การไมเขยาขวดกอนการใชสารเคม

ภาคผนวก ง ตารางแสดงผลการวจย

ตาราง 5 แสดงคะแนนการท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรกอนและหลงการใชการจดการ เรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E

ตาราง 5 แสดงคะแนนการท าแบบทดสอบวดผลสมฤทธทางการเรยนวทยาศาสตรกอนและหลงการใชการจดการ เรยนรดวยกระบวนการสบเสาะหาความรแบบ 5E นกเรยนคนท คะแนนกอนใชการสอน 5E คะแนนหลงใชการสอน 5E D D2

1 26 37 9 81 2 24 31 7 49 3 28 40 12 144 4 24 40 16 256 5 21 30 9 81 6 26 37 9 81 7 23 28 5 25 8 29 30 1 1 9 22 29 7 49 10 22 32 10 100 11 26 38 12 144 12 19 30 11 121 13 26 35 9 81 14 24 30 6 36 15 27 36 9 81 16 26 31 5 25 17 28 37 9 81 18 17 30 13 169 19 22 30 8 64 20 28 36 8 64 21 15 29 14 196 22 10 28 18 324 23 14 28 14 196 24 22 28 6 36 25 29 34 5 25 26 28 37 9 81 27 26 34 8 64 28 29 34 5 25 29 28 32 4 16 30 18 30 12 144 31 17 30 13 169

นกเรยนคนท คะแนนกอนใชการสอน 5E คะแนนหลงใชการสอน 5E D D2 32 17 28 11 121 33 28 32 4 16 34 21 30 9 81 35 26 33 7 49 36 16 29 13 169 37 26 34 8 64 38 17 35 18 324 39 23 32 9 81 40 24 30 6 36 41 22 30 8 64 42 26 38 12 144

X 970 1362 388 4158 SD. 4.736 3.535

X 23.095 32.428 9.238 99.00

ประวตยอของผวจย

ชอ ชอสกล นางวนด จเปยม วน เดอน ป เกด 18 มถนายน 2520 สถานทเกด เขตหนองจอก กรงเทพมหานคร สถานทอยปจจบน 53 ซอยอยวทยา 7 ถนนสงฆสนตสข แขวงกระทมราย เขตหนองจอก กรงเทพฯ 10530 ต าแหนงในปจจบน ครผสอนวทยาศาสตร ระดบชนประถมศกษาปท 6 สถานทท างานในปจจบน โรงเรยนอสสมชญแผนกประถม ประวตการศกษา พ.ศ. 2536 มธยมศกษาตอนปลาย โรงเรยนมธยมวดหนองจอก พ.ศ. 2538 ครศาสตรบณฑต (เกยรตนยมอนดบ 1) สถาบนราชภฏสวนดสต พ.ศ. 2553 การศกษามหาบณฑต (กศ.ม.) สาขาวชาการประถมศกษา มหาวทยาลยศรนครนทรวโรฒ